中外食品雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為月刊。
中外食品雜志于1994年正式創刊， 國內統一刊號：11-4823/TS， 郵發代號：82-968， 是一本由中國食品工業(集團)公司;中國食品科學技術學會主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
①文題力求簡明、醒目，反映出文章的主題。中文文題一般以20個漢字以內為宜。
②來稿務求論點明確，論據可靠，數字準確、文字精練。并具原創性，不侵犯他人著作權，稿件未投它刊，未在其它任何期刊(包括內部出版物)刊登或研討會上發表過(特約除外)。
③注釋，用于對文章正文加以補充、說明，一律采用“頁下注”的形式。注號用“①、②、③……”或 “（1）（2）（3）……”。
④前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的，說明論文研究的熱點及存在的問題，點明主題的理論依據、實驗基礎、研究方法及結果，應言簡意賅、重點突出。引言內容應避免與摘要和結論雷同。
⑤基金項目：所涉及的課題請在文中注明，如“基金項目：××基金資助項目 （注明基金編號）”，并附基金證書復印件（掃描件）。
中外食品雜志收錄與榮譽
知網收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
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