中外酒業雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為半月刊。
中外酒業雜志于1994年正式創刊， 國內統一刊號：10-1355/TS， 是一本由中國酒業協會主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
①作者姓名及單位。多位作者的署名之間應以逗號隔開，不同工作單位的作者，應在姓名右上角加注不同的阿拉伯數字序號，并在其工作單位名稱前加與作者姓名序號相同的數字。
②正文中表示標題級別的序號形式，一般從大到小依次為：“一”“（一）”“1”“（1）”“①”等?？梢愿鶕祟}的實有級別，跳過某些形式的序號。
③參考文獻：（1）正文格式：作者，發表年（多版次文獻請同時提供第 1 版的發表時間），頁碼，外加圓括號。（2）文末格式：中、外文獻分開，各按音序排列。
④來稿摘要從文章正文提煉，盡量使用原文字句，體現文章特色或重點。字數在200字左右為宜，關鍵詞3-5個。
⑤來稿文責自負，所有作者應對稿件內容和署名無異議，稿件內容不得抄襲或重復發表。
⑥學術內容：應具有真實性、科學性、導向性、實用性、創新性。由于編校人員有限，所提交論文務請符合本輯刊稿件體例格式。
⑦圖、表要能適應數字網絡環境的識別、傳輸、顯示，完整清晰、有自明性，要求黑白圖表，應標明圖序、表序，以阿拉伯數字連續標號；圖題居中置于圖下方，表題居中置于表上方。
⑧文章的摘要要反映文章的主要內容及其結論。公式中第一次出現的符號要給出其含義,符號必須分清大、小寫,正、斜體;上、下腳標的位置高低應有明顯區別,文中圖表須用中文明確標注。來稿要用計算機排版,文稿用字規范,量和單位符號要符合國家標準。
⑨強調基金項目的創新性和學術意義。指出該項目在當前領域的突破點、理論貢獻或對實踐的影響等。
⑩全文注釋采用當頁腳注模式，用規范的中文或外文標點符號。編碼用①、②、③……之類排序，每頁重新編碼。
中外酒業雜志收錄與榮譽
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