中國食品學報雜志論文投稿方向： 名家論壇、研究報告、政策法規、科技動態、市場動態、國外資訊、學會工作、等。
雜志往期文章摘錄
天然植物精油對枯草芽孢桿菌的抑制作用
中國食品科學技術學會第十六屆年會時間調整
基于分子模擬的殼寡糖-金屬配合物的結合模式分析
堿性條件下大豆11S球蛋白溶液的性質和分子結構
科學家完成普通小麥精細表觀組圖譜繪制及全基因組順式作用元件鑒定
巰基、二硫鍵變化對小麥面筋蛋白性質的影響
氣候變化影響未來30年全球糧食作物營養價值
蕓豆蛋白與糖基化蕓豆蛋白結構與功能特性研究
俄科學家將開發一款添加中草藥的防宿醉啤酒
超聲波輔助堿法提取雞副產物和大豆粕混合蛋白工藝優化
雜志發文量及期刊他引率統計分析
雜志平均引文率統計分析
