中國食品雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為半月刊。
中國食品雜志于1972年正式創刊， 國內統一刊號：11-1498/TS， 郵發代號：2-441， 是一本由北京食品科學研究院主辦的學術刊物。
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②來稿寫明稿件聯系人詳細通訊地址、電話。第一作者簡介置首頁左下地腳處［姓名（出生年-），性別，籍貫，職稱，學位，研究方向，E-mail地址］。
③屬于基金項目資助的論文應注明項目名稱和編號。
④關鍵詞：表述論文中心內容具有實質性意義的術語，具有檢索價值。每篇文章可選出3—5個關鍵調。
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