飲食科學雜志是省級期刊， 被知網收錄(中)、等數據庫收錄。
飲食科學是一本工業類省級期刊， 雜志創刊于1972年， 主辦單位：遼寧利盟國有資產經營有限公司； 主管單位：遼寧省人民政府;國有資產監督管理委員會； 主要發文方向： 食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康、等。
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