食品與發酵科技雜志期刊級別是統計源期刊。
食品與發酵科技雜志簡介
創刊時間：1973年
國內刊號：51-1713/TS
發行周期：雙月刊
主管單位：四川省經濟和信息化廳
主辦單位：四川省食品發酵工業研究設計院有限公司
郵編：611130
雜志榮譽包括： Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊、等。
主要收錄數據庫： 統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等。
雜志影響因子：0.77
以下是雜志往年影響因子數據統計表
