食品文摘雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為雙月刊。
食品文摘雜志于1983年正式創刊， 國內統一刊號：11-2099/TS， 是一本由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
①題名：力求簡明、醒目、反映文章的主題。中文文題一般不超過 20 個漢字,英文題名不宜超過 15個實詞。
②執行GB/T7714—2005《文后參考文獻著錄規則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現的先后順序用阿拉伯數字標出，并將序號置于方括號中，排列于文后。
③提供關鍵詞5～8個，中、英文關鍵詞要對應，分別置于中、英文摘要之后。
④文中如需插圖，請提供清晰的照片，或繪制精確的圖、表等，并在稿中相應位置留出空白（或用文字注明）。圖、表編號以全文為序。
⑤作者需對稿件內容的真實性及思想觀點負責，來稿不得侵犯他人的著作權和其他合法權利，如發生侵權情形，作者須對由此而造成的一切后果負責。
食品文摘雜志收錄與榮譽
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