食品界雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為月刊。
食品界雜志于2013年正式創刊， 國內統一刊號：10-1162/TS， 是一本由北京食品科學研究院主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
①圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數字順序編號，應有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數字應注明資料來源。
②本刊注釋和參考文獻采用作者—年份制。文內標注格式采用括注方式，通常為：（作者，年份：參考頁碼）。其中，作者、年份是必備項，頁碼根據需要進行標注。
③正文內連續敘述中的序號采用①……；②……；③……。分級超過3級后用網括號如：“①”，“②”表示，并采用連排。
④您的稿件除正文外還應包含如下內容：郵編、詳細通聯地址、聯系電話、電子郵箱、作者簡介。
⑤來稿應遵守學術道德和學術規范，文責自負。本刊所發表文章中的觀點均屬于作者個人，并不代表編輯部或主辦單位的立場和觀點，特此聲明。
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