農產品加工雜志屬于農業類期刊， 目前刊期為半月刊。
農產品加工雜志于2002年正式創刊， 國內統一刊號：14-1310/S， 郵發代號：22-19， 是一本由山西現代農業工程出版傳媒中心主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
①修回稿的撤稿須提出申請，如該文主要內容在他刊發表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內將不再接受第一作者和責任作者的文章。
②注釋是對論文某一特定內容的解釋或補充說明。文內注釋應按正文中的先后次序集中列于文末，用帶圓圈的阿拉伯數序號標注。
③正文內標題力求簡短、明確，一般不超過五級。層次序號可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以與注號區別。
④凡屬國家、省部級以上科學基金資助項目和重點攻關課題項目文稿，請提供基金名稱和編號，附在文題后。
⑤文稿應具有科學性、新穎性和實用性，要求數據可靠、觀點明確、文字簡練。
農產品加工雜志收錄與榮譽
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維普收錄(中)
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