時間:2022-02-16 19:02:04
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇項目設計論文范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
1.1項目實施期間的設計工作。項目實施階段的設計工作,直接關系到整個項目的費用、質量與進度:
1.1.1設計工作對項目成本的影響。EPC總承包項目的成本控制,在項目的不同階段,應該嚴格的按照費用估算標準,編制不同準確度與深度的項目費用概算,這也是控制整個項能否成功的保障條件。EPC總承包項目運行的各個階段中,設計階段對項目的成本影響最顯著,根據相關項目成本影響統計顯示,在初步設計低額度按對項目成本造成的影響為65%-75%,項目的施工階段對項目成本的影響僅僅只有4%-9%,因此,EPC總承包項目的最佳經濟效益的控制階段應該在項目的設計階段,也就是說強化設計階段的管理工作,在整個項目的成本控制中具有十分重要的意義。
1.1.2設計工作對項目質量的影響。由于EPC總承包項目的實施復雜,具有眾多的環節,任何一個環節出現問題,都會對整個項目的質量造成一定程度的影響,而設計階段包括的內容有采購、施工、檢查、驗收等方面,其質量的好壞直接關系到項目質量的好壞,因此重視設計階段的質量管理,不但能夠節約施工成本,還能保證項目的施工質量。
1.1.3設計工作對項目進程的影響。由于EPC總承包模式自身的特殊性,致使項目具有設計周期長、工藝復雜、技術含量高、工程量大、投資高等特點,施工圖設計的設計時間占整個項目總工期的40%-60%的時間,但是通過合理的設計,能夠保證項目在實施的過程中,不會出現影響施工進度的問題,并且設計工作還能根據具體的施工進度進行動態的調整,盡可能降低施工事故的發生,保證施工進度的同時,還能有效的節約工程投資。因此重視設計階段的管理工作,協調好采購、施工、檢查等各方面的工作,能夠為項目以后的工作奠定堅實的基礎。
1.2設計執行階段。在設計執行階段,應該組建一支設計團隊,建設和管理好團隊是項目執行的必要工作。在項目施工現場應該安排相關的設計人員進行現場技術服務,為項目的執行提供各種技術服務,并且在實施過程中,應該根據現場的具體狀況,決定現場施工計劃,并解決聯絡變更以等問題,再結合施工難度,安排施工技術服務代表與項目設計聯絡人走進施工現場,根據相關的施工狀況,為施工現場配備專業的技術人員,保證項目的設計執行工作能夠順利的進行。
1.3設計監控階段?;贓PC總承包模式的項目設計監控階段,應該從兩方面進行考慮:一方面是業主對承包單位的監控,承包單位將與項目有關的設計文件提交給業主與有資格的第三方咨詢機構進行審批,業主根據相關的規定進行審批,發現問題后應該交給承包單位進行修正,承包單位有責任和義務在規定的時間內進行修改,直至業主審批滿意;另一方面是總承包單位度分包單位進行監控,根據相關的設計要求與標準,根據相關的設計計劃進行進度控制,根據風險計劃表進行風險控制。
1.4設計收尾階段。工程設計后期的設計收尾工作,也是EPC項目設計管理的重要環節,通過審批的項目設計,在實施的過程中,應該將施工圖紙改過的內容進行記錄,并將修改后的圖紙放入竣工圖中,將其存檔當做項目的歷史信息,然后整理項目組織過程資產,組織過程資產主要有共享知識庫、程序和流程,是一個學習型組織在項目操作過程中積累的無形資產。
2結語
[關鍵詞]開放教育 英語專業 實踐環節 商務項目設計 “三學+QC” 模式
[中圖分類號]G64[文獻標識碼]A[文章編號]1009-5349(2010)04-0200-03
引言
畢業論文教學是實現本科培養目標的重要環節,其質量高低是衡量學校和專業教學水平以及學生畢業和學位資格認證的重要依據。目前,就國內不少普通高校而言,本科英語畢業論文存在的共性問題可歸納為“教”與“學”兩個方面。“教”的方面體現在畢業論文課程考核形式單一,與專業培養定位有偏離;提供的選題范圍狹窄,多半限于文學、語言、文化等幾大類,與多數學生畢業后的工作趨向脫節;論文格式有失規范;教學組織管理不到位;指導教師數量不足,個別教師指導能力差,責任心缺乏;論文考核及成績評定標準不一,把關不嚴,走過場?!皩W”的方面存在的問題在于選題缺乏新意,過大過虛,有脫離實際的傾向;寫作粗糙,拼湊組裝,更有通過刊物、網絡抄襲他人成果和弄虛作假的現象;畢業生就業的沖擊造成學生投入論文寫作的時間、精力不充分,態度不端正①②。
針對“教”與“學”環節中出現的種種問題,本科畢業論文存在的必要性受到質疑,爭議有三。第一種觀點認為取消本科畢業論文是大勢所趨。理由是以培養學生研究能力為重要目的的畢業論文與大眾化人才培養目標不相適應。第二種觀點提出論文取消與否取決于不同學校不同專業。應用型人才培養為主的專業、學??梢匀∠究飘厴I論文,而研究型人才培養為主的學校及相關專業則不宜取消。第三種觀點反對取消畢業論文,但建議改進。持這種觀點的人士認為撰寫論文是培養學生研究、創新能力的重要環節,不該輕言放棄而應該加以改進③。
筆者同意第三種觀點,認為無論是何種定位的學?;驅I,本科畢業論文教學環節不能輕易取消,改進的關鍵是考核的形式與實踐教學模式的改革上。
一、開放教育本科英語專業商務方向集中實踐環節――“商務項目設計”
廣播電視大學于1999年開始實施人才培養模式與開放教育試點項目。該項目以培養應用型專門人才為目標,所以,在知識、能力結構或培養規格方面會更加注重知識、能力素質的協調發展?,F代遠程開放教育的實踐教學環節就是為配合理論教學,培養學生分析問題、解決問題能力,加強專業實踐能力訓練而設置的,包括課程性實踐教學與集中性實踐教學兩方面。集中性實踐教學環節包含社會調查、實習見習、畢業論文(設計)等。
鑒于開放教育的培養對象是身份復雜、身兼數職的成人在職學生,而且遠程教育下的師生又經常處在準永久性分離的狀態,集中實踐環節畢業論文(設計)的教學必須有別于一般的普通高校,這樣一方面可以避免上文中所提到的本科畢業論文教學中存在的種種問題,另一方面可以更加符合應用型專門人才的培養方向。
作為參與試點的首批專業,開放教育本科英語專業分商務與教育兩個方向。商務方向集中實踐環節課程是“商務項目設計”。該課程通過引導學生選擇一個合適的商務項目,對項目的可行性進行調查研究與分析,并予以確定實施,旨在使學生了解并體驗一般工商組織經常進行的商務活動全過程。幾年的教學實踐使筆者體會到該課程教學內容設計新穎實用,教學目標定位明確,與商務方向英語專業的應用型實用型人才培養目標一致,對檢驗學生的總體專業學習效果,培養學生進行初步的商務項目設計的能力,加強學以致用,有著重要的意義和作用??梢哉f,項目設計的這種形式是國內商務類本科英語專業畢業教學環節中的一種創新,具有科學性與先進性,值得相似專業借鑒。
二、“商務項目設計”的“三學+QC”實踐教學模式
由于“商務項目設計”課程與一般的本科英語專業畢業論文課程存在著教學目標、內容、手段與考核形式的不同,因此如何有效地組織課程實踐教學,探索適合成人在職學生的實踐課程教學模式是擺在英語教育工作者面前的一項重要而艱巨的任務。筆者經過幾年的不斷努力與探索,在課程教學上形成了獨特有效的“三學+QC”教學模式,該模式具有以學生為中心,以實踐為中心,以服務為中心,以規范為中心等特點,其基本框架如圖所示:
“三學+QC”是“導學自學助學+Quality Control(質量控制)”的縮略形式。在“商務項目設計”課程教學中,導學、自學、助學三者之間相輔相成,互動交融,貫穿于實踐教學全過程,其中自學是核心,導學、助學圍繞著學習者自主學習而展開;導學是基礎,對開放教育學員開展自主學習具有引導性;助學是后盾,學生對助學的各項支持服務具有選擇性;而QC則是保證課程教學與實踐活動正常開展的關鍵。
(一)導學 (Guided Learning)
在遠程開放教育中,導學是學生學習準備階段的重要環節,教師的主導作用不容忽視。通常情況下,教師的導學體現在“導方向”“導內容”“導方法”“導情感”等幾方面④。
由于“商務項目設計”是集中實踐環節的重要課程,難度大、周期長、實踐性強,實踐準備階段的導學意義重大。首先,教師要幫助學生了解“商務項目設計”的目的與意義(為什么要做?做后有什么收獲?……)。其次,教師要引領學生明確商務項目的概念、要素與任務(項目是什么?什么樣的項目才稱為商務項目?學生需要做什么項目?……)。再次,教師要示范項目設計的操作技巧與步驟(項目設計包含哪些環節?如何進行成本核算?如何預測風險?……)。最后,教師要對學生表現出來的畏難與急躁情緒予以情感上的關懷與安撫(怎樣克服心理障礙?如何得到教師、學友及同事朋友的幫助?……)。
在對課程開展導學時,“導內容”“導方法”至關重要。學生應該選擇什么樣的項目,是新建、拓展還是改進?是一般性的零售行業還是培訓機構、外貿公司、物流公司或生產流水線的配置與安裝?教師在初步選題階段都應該加以引導,幫助學生開展項目可行性與可操作性分析。這樣,學生在物色商機時就可以少走彎路。至于方法上的指導則更加必要,比如如何開展市場調研,是采用實地考察、現場咨詢還是網上調查等形式?是收集第一手真實數據還是編制可信數據?怎樣預測主流客戶與潛在客戶?方法上的有效指導可以使學生在設計之初就心知肚明,摸得著東西南北。
(二)自學 (Automatic Learning )
遠程開放教育環境下的自學意指自主學習。自主學習貫穿于課程學習的全過程,通常由進入狀態、主動預習、學后實踐、選擇助學等幾個環節組成⑤。
參加“商務項目設計”課程學習的學生要主動進入到良性學習狀態并不難。筆者在教學實踐中,體會到讓學生進入課程學習良好狀態的內外環境十分有利,原因有三:一是所有有資格參加項目設計課程學習的學生學習動機與目標十分明確(向畢業環節沖刺)。二是經過前幾年專業課程學習的熏陶,學生自主學習的習慣已經養成,對他們而言,以積極的態度、飽滿的熱情進入課程學習是順理成章的事情。三是課程教學的導學機制十分健全,上下年級學員間的溝通與交流使學生早就了解到該課程是一門集趣味性、實用性、可操作性與能力培養型于一體的課程,值得嘗試。多數學生有躍躍欲試的沖動。
課程集中面授輔導前的文字教材預習與網上相關導學材料的瀏覽是學生開展自主學習的必要環節。學生在面授輔導中了解學習目標、任務、方法與進度后就進入到付諸實踐階段。首先制訂個性化項目設計工作計劃以保證在規定時段內完成項目設計各項任務,同時利用工作之便或業余時間展開社會調查,物色合適商機,完成項目設計初步選題與項目要達到的具體目標。在項目設計選題得到指導教師確認后,學生就可以分析客戶狀況,組織核心小組并收集客戶代表的意見與建議,開展項目的SWOT分析,并在數據分析基礎上撰寫項目過程論證報告。前期的論證報告經過指導教師評閱確認后,學生就進入到項目實施的計劃安排階段。在這階段,有關必須完成的大小事宜都通過行動計劃與流程加以細化。商務項目中的成本分析與風險分析及對策對同學們來說是務必攻克的難關,需要掌握一定的財務專業知識,了解當前的市場行情與相關的行業特征。最后,學生通過項目框架圖對前期項目細節內容進行有序盤點,為商務計劃書的撰寫做好素材的匯總與整理。可以說,學生在順利完成八份項目過程論證報告的基礎上,撰寫商務計劃書是水到渠成之舉了。
(三)助學 (Supported Learning)
在“商務項目設計”課程教學中,學生是學習的主體,是學習的第一責任人,而教師主導作用的發揮優勢也十分明顯。那么,為課程學習提供支持服務的則是教學實施部門與各級教師提供的各類助學服務,它們借助于多種教學媒體優化組合和多種教學手段綜合使用來實現,具體包括:開辟“商務項目設計”課程網上教學平臺;建立課程電子信息庫;整合課程多種媒體教學資源;選擇并建立校外實習基地;利用集中面授輔導課,提供案例示范與討論;優化教學內容,增設當前商務分析與成本分析過程論證報告,幫助學生理清項目設計思路,把握財務分析難關;利用全程跟蹤法,指導學生商務項目設計全過程;創設多種交互渠道(Email,QQ,BBS,TEL,語音答疑)為學員尋求幫助提供便利。
(四)Quality Control (簡稱QC,表“質量控制”)
有一點毋庸置疑,要保證導學、自主學習與助學工作的順利進行,QC必須貫穿始終。在“商務項目設計”課程教學實踐中,QC體系的建立取決于把好以下六個關:
1.把好課程組織管理關
完善機構設置,加強師資配備是落實“商務項目設計”課程有效組織與管理的重要舉措。在筆者的牽頭下,成立專門的工作小組,以確保該項工作順利、高效、科學、公正地進行。同時,加強課程責任教師、輔導教師、指導教師和答辯組成員的師資配備。由系主任親自擔任課程責任教師和輔導教師,由擁有指導教師資格證書的具有中、高級專業技術職稱或雙師型的英語教師擔任指導教師,而答辯組成員則由來自普通高校的外聘專家、教授和本校經濟類、外語類專業具有中、高級職稱的教師組成。在整個課程組織教學環節中,為了保證質量,師資的配備是關注的重心。
建立一整套的“工作規范及操作流程”,不僅對下屬電大教學點該課程的教學組織予以指導與監控,而且明確規定了各類相關教師與課程學習者的職責與任務,以及項目操作工作流程、文本格式、評分標準等各個細項,做到教學環節有法可依,有章可循。
2.把好課程面授輔導關
“商務項目設計”的集中面授輔導與一般意義上的畢業論文工作動員和布置有很大的區別。作為最重要的導學形式,筆者在面授教學中采用師生共同研討與教師示范演練的方法,效果十分顯著。師生共同研討活動的開展是為了讓學生對擬設計的項目有一個正確的認識,主題可圍繞商務項目的概念與特征、要素構成、SMART設計原則、案例分析等內容。而教師的以身示范(專門設計了一個將食品連鎖店擴展為中型超市的項目)可以讓學生領略從發現問題到物色商機、了解市場行情、確定項目目標與實施計劃的商務項目設計全過程。此外,利用往屆優秀學員的項目設計方案,為學生提供幾種類型的項目設計思路,更使學員能夠克服心理上的畏難情緒,調動自己的主動性和積極性去完成過程環節上的各項任務。
3.把好項目設計選題關
選題是做好商務項目設計的開端,是項目設計成功的一半。筆者在輔導學生考慮選題時,提出幾條原則:一是要選擇有應用價值與現實意義的項目。二是要選擇自己感興趣的、能力范圍所及的或與自身工作相關的項目。三是要選擇大小適中的可操作性強的項目,四是要回避校園或書店拓展項目,以避免過分模仿教材范例。
在對項目選題加以引導的基礎上,指導教師與學員之間就初步選題的交流與溝通是把好這道關的關鍵所在。在指導教師與學生首次見面時,教師就要了解學生選題的背景與目的,還要掌握擬選定項目所要達到的規模以及前期調查數據的真實性與可利用率的問題。對于龐大復雜的、可行性不強的、缺乏特色的、脫離實際的項目,師生要展開細致的討論,必要的話,學生要重新做出選擇。總之,在畢業項目的選題上,師生雙方要盡量達到默契,以求最佳選擇。
4.把好項目設計過程跟蹤關
“商務項目設計”是一門實踐性很強的課程,某種意義上而言,過程環節重于結果,所以,牢牢把住實踐與寫作過程關是輔導教師與指導教師的主要職責?!吧虅枕椖吭O計”工作分六個階段。第一階段是準備階段:學生通過面授輔導、網上課堂與文本材料等導學手段,領會項目設計精神。第二階段是調查研究階段:學生結合自身工作環境或實地考察等途徑,發現問題,物色商機,做出初步的項目選題,同時擬定出個性化的工作計劃。第三階段是項目可行性論證及分報告撰寫階段:學生分析當前商務狀況、客戶與核心小組的需求與建議、項目的SWOT等要素,確定項目SMART原則。第四階段是制訂項目實施計劃和分報告修改撰寫階段:學生制訂項目實施計劃表、做出財務預算、提出風險預防方案,擬定項目實施框架圖。第五階段是起草計劃書階段:學生在修改論證報告基礎上,匯總數據,擬定適合真實環境的商務計劃書。第六階段是定稿階段:學生完成各類報告與計劃書的終稿,上交評審表、過程記錄本、答辯申報表等材料。
由于成人在職學生工學矛盾十分突出,設計過程各個環節的跟蹤指導與監控必須加以落實。跟蹤的形式以面對面個別化指導為主、網絡交互為輔,而輔導教師、指導教師與班主任三管齊下,階段性分工合作的跟蹤方式在實際操作中十分奏效。只要把住各個階段關,學生就能過關斬將,堅持到最后。
5.把好商務設計報告寫作關
分報告與計劃書的寫作是對整個商務項目設計工作的“物化”,也是反映設計工作質量的重要環節,因此,把好英文報告與計劃書寫作關,對提高商務項目設計的質量意義重大。首先,我們要對商務設計整套文檔的封面、目錄、內容、字體、字號、字數、版面格式、打印實行規范化要求。項目設計終稿的內容要求齊全,必須包含設計書文檔封頁、計劃書封頁、目錄、實施要領、計劃書、分報告正文和附錄等各項。報告與計劃書用英文書寫,要求體裁正確,脈絡清晰,語言流暢,無明顯語法錯誤,而且,各類表式與數據要表達正確,排版美觀。此外,指導教師不僅要對學生報告中出現的語言問題提出修改意見,而且要考慮到商務計劃書的文體特征與應用價值,注重論證報告的科學性、邏輯性與可行性,把好寫作質量關。
6.把好課程成績評審關
成績評審是整個項目設計工作中的最后環節,也是需要各方嚴格把關的環節,可細化為以下幾步:(1)明確各階段成績評分標準。成績評定采用百分制,過程論證報告占40%,項目計劃書占60%。過程報告占課程總成績的40%,能夠充分體現重視實踐過程的教學目標,符合開放教育教學理念,也符合項目設計的普遍規律。(2)劃定成績評審的三個步驟:初審、中審/答辯與終審。指導教師予以初審,給出初評成績,交“成績中審工作小組”核查。中審工作小組根據評審標準,通過交叉檢查與實施口頭答辯的方法,給出中審/答辯成績與意見,交“成績終審工作小組”最后審核。終審小組根據初審與中審/答辯小組意見與建議給出終審成績。(3)為了以示公平、公正,杜絕人情分,中審/答辯和終審環節采取相關人員回避原則。而且,答辯與終審工作小組的成員組成以外校、外部門的專家、教授、主任為主。(4)保存商務項目設計文本資料與電子文檔以備查。
三、結語
筆者認為,“三學+QC”實踐教學模式應用于開放教育本科英語專業商務方向集中實踐環節取得顯著成效,商務項目設計的親身體驗使許多學員受益匪淺。
本科畢業論文實踐教學是衡量高校教學質量的一項系統工程,也是一項艱巨工程,它更是一項利在當代、功在千秋的工程。筆者相信,無論我們采用何種實踐教學模式,只要我們的教學對象通過這個環節而學有所獲,寫有所新,專業綜合素質與能力得到切實提高,那就是成功的。
注釋:
①陸玉梅,唐世學.畢業論文寫作教學中存在的問題及改進措施.常州技術師范學院學報,2002(1):32-35.
②陳家新.高校本科生畢業論文中存在的問題及對策.教育科學,2002(2):43-44.
③黃春梅.本科畢業論文不宜取消――對武漢四所高校本科畢業論文撰寫現狀的調查.株洲師范高等??茖W校學報,2007(l):80-83.
關鍵詞:藝術設計;項目化教學;改革與創新
作者簡介:明蘭(1978-),女,湖北赤壁人,南華大學設計與藝術學院,副教授;廖建軍(1965-),女,湖南寧鄉人,南華大學設計與藝術學院院長,教授。(湖南 衡陽 421001)
基金項目:本文系2013年湖南省普通高校教學改革研究項目立項課題“設計藝術類專業實踐教學模式的改革與創新研究”(批準號:湘教通〔2013〕223號)、2013年南華大學教學研究與改革立項課題“基于學科競賽平臺的藝術設計專業三位一體人才培養模式研究與實踐”(項目編號:2013XJG27)的階段性研究成果之一。
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2014)02-0075-02
項目化教學是“以項目為載體,以工作任務為驅動,將理論與實踐有機結合,使學生在完成任務的過程中掌握知識和技能”的教學活動,[1]屬于“行為導向”教學法的一種。在近幾年藝術設計專業的實踐教學改革中,項目化教學一直是大家探討的熱點問題。該教學方法所具有的實踐性、自主性、開放性等優勢使得其被很多院校大力推廣,但是在具體實施過程中仍有許多問題有待于解決。
一、藝術設計專業項目化教學存在的問題
藝術設計專業項目化教學的項目來源基本上分為三種形式:一是模擬項目,即由教師模擬企業真實工作過程,結合課程所學專業知識設計項目選題。二是企業真實項目,又可分為兩種形式:通過與企業建立合作關系,引進企業實際項目,目前很多高校都是通過“工作室制”和“校企合作”的方式開展項目教學;企業通過媒介平臺的企業征集項目。三是設計競賽項目。競賽項目具有“真題真做”的實踐性、學科前沿的創新性、有償獎勵制等特征,對學生實踐能力、創新能力、綜合能力的培養具有極大的促進作用??傮w上看,國內藝術設計專業項目化教學存在以下問題:
1.項目設計形式大于內容
在針對實施項目化教學重要條件的調研中,學生們將項目設計排在首位,說明項目設計水平是項目化教學改革能否成功的重要因素之一。企業真實項目是由教師和企業共同研制與開發的,項目設計貼近生產與生活實際,往往具有良好的可操作性。但目前國內企業參與高校的教育教學管理、課程建設并不充分,使得模擬項目在眾多高校的項目化教學中占有極大比重。對于模擬項目而言,教師成為項目設計的主體,很多教師由于自身專業知識結構和實踐經驗的不足使得項目設計形式大于內容,缺乏典型性、真實性、完整性,使得高校藝術設計專業在實施項目化教學中面臨困境和質疑。
2.項目化教學重授之以漁,輕授之以魚
項目化教學在提高藝術設計專業學生創造力以及解決實際問題的綜合能力方面確實及時、有效,但是需要思考兩個方面的問題:一是項目化教學法是否具有普適性,并不是全部課程都適應于項目化教學模式。二是項目化教學和傳統教學的關系問題?,F在有的教師形成了一種誤區,認為項目化教學旨在提高學生技能,對傳統的理論知識的教學內容蜻蜓點水般一帶而過,或者“由于開發技術的不完善,任務系列化、項目系列化問題沒解決好,導致項目中知識的消失”。[2]理論雖源于實踐,但理論也指導實踐,理論知識的欠缺勢必會造成學生可持續發展能力的不足。
3.項目化教學考核評價體系尚未形成
如何建立科學的項目化教學考核評價體系是項目化教學改革的重要內容之一。盡管“過程評價+效果評價”是目前項目化教學考核的普遍方法,但仍存在種種問題。如:有的教師將考核細則設計的過于瑣碎,考核過程復雜;藝術設計專業課程的復雜性和項目類型的差異性,使得單一化的項目教學考核評價體系難以滿足要求。
二、藝術設計專業項目化教學改革與創新
1.根據課程性質合理選擇項目類型
目前我國多數高校藝術設計專業教學,其課程體系由“基礎課程”+“專業課程”+“實踐課程”三大模塊構成。面向大一、大二學生開設的基礎課程解決的是設計學學科領域的基礎理論和基本技能,因此并不適合采用具有實際工作性質的項目化教學。面向大三學生開設的專業課程,其學習是循序漸進式的,既有理論知識的講授也有技能的進階訓練,而企業實際項目往往是要求較高的生產性綜合項目,很難在課程一開始就導入。此外,大多院校目前的教學管理模式很難滿足企業實際項目的需求,僅以專業課程的排課來看,時間安排往往不能按項目任務完成情況進行靈活處理。加上教學資源不平衡,很多地方院校很難引入能夠滿足教學需求的合適的企業實際項目。因此,專業課程的項目化教學應當以系列化的模擬項目為主,輔以競賽項目和企業征集項目,以保證理論課時的講授和技能的全面訓練,打好堅實基礎。進入大三下學年和大四學年,隨著課程設計和快題訓練之類的實踐課程增多,課時安排自由度較大,可以依托工作室或校企合作基地將企業實際項目納入教學,并以競賽項目和企業征集項目加以輔助,提高實戰經驗。
2.專業課程項目設計應體現出進階性、真實性、完整性和典型性
根據課程目標和教學內容進行課程分析是順利開展項目化教學的基礎,可以保證項目開發的系統性、目的性和有效性。尤其是對于專業課程的模擬項目,項目設計顯得尤為重要。
(1)進階性。打好基礎,循序漸進。項目設計初始難度不宜太大,以免超出學生的能力范圍,應根據課程知識體系以及學生的認知和技能水平做到由易到難、由單一到綜合的進階。
以筆者所講授的“包裝設計”課程為例:從教學內容上看,在72學時內需要講授包裝設計的歷史以及基本概念、包裝的創意及設計、紙盒結構設計、容器造型設計、品牌商品系列化包裝設計、包裝材料以及印刷工藝等諸多知識點;從商品分類上看,包括了日用品類、食品類、化妝品類、醫藥類、五金家電類、兒童玩具類等;從包裝材料上看,包括了紙、塑料、金屬、玻璃、木、陶瓷等。應該說涉及到的知識和技能相當繁雜,為了實現教學目標,考慮前后遞進關系,筆者設計了三個難度相對較低的單一性項目和一個難度較高的綜合性項目,以逐步提高學生的能力。講授完包裝設計的歷史以及基本概念、包裝的創意及視覺設計、紙盒結構設計的知識點后導入第一個和第二個單一性項目:基于紙張材質的××商品的包裝設計(兩個項目要求商品類別不同);講授完容器造型設計的理論之后,導入第三個單一性項目:基于非紙張材質的××商品的包裝設計;講授完系列化包裝、包裝材料以及印刷工藝后,導入第四個綜合性項目——完成××品牌商品的系列化包裝設計。
(2)真實性。很多教師進行模擬項目設計時傾向于自由命題,學生自行選擇具體選題。事實是,學生不是客戶,對市場需求缺乏了解,很難達到項目真實性要求。也有教師重創新,輕微創新,動不動就要求“學院派”的大創意設計,忽視商業設計的實際需求,似乎讓學生完成項目的難度越大,項目化教學就越成功,導致學生進入社會實際工作往往無所適從。項目化教學的著眼點應該是務實的,在真實的平臺上提供學生創意想象的空間。項目設計的真實性應通過項目內容、項目要求、項目目標三個方面來實現(見表1)。
筆者在“包裝設計”課程的前兩個單一性項目設計中采用了既定命題,即教師就是客戶,要向學生介紹該商品,并提供給學生真實可信的商品圖文信息。在后兩個項目設計中則采用自由命題,讓學生自行選擇探索內容,只提出項目要求和項目目標作為引導,凸顯學生“主體性”,激發學習興趣。如果有合適的企業征集項目和競賽項目,就將其納入項目選題。例如筆者在“項目一”中曾設置過“北歐歐慕多士爐包裝設計”這一選題,向學生介紹了商品的基本情況并提供該商品的基本圖文信息(包括產品尺寸規格、品牌標志、產品文字信息、產品攝影圖片等),要求學生設計出至少三種風格完全不同的包裝方案。學生們在此基礎上自由發揮創意,從紙盒結構到文字、圖形、色彩搭配以及紙張材質進行多方位的思考和探索,最終設計出了各具特色的包裝作品。
(3)典型性和完整性。項目設計的典型性是指項目要具有普適性。完整性既指每一個項目的完整性(真實再現實際工作流程),又包括對教學內容和教學重點的完整體現。在經濟和科技迅速發展的今天,人們的生活已被設計滲透,對設計的要求越來越高,導致藝術設計類專業課程教學內容日益豐富繁雜。
以包裝設計為例,商品種類繁多,食品包裝和醫藥品包裝無論是在創意構思、視覺元素表現還是在包裝材質上的要求都截然不同。隨著時代的進步,社會對商品包裝提出了人性化包裝設計、綠色包裝設計、民族化包裝設計等新觀念、新要求,需要教師通過科學的項目設計有意識地加以引導。在“包裝設計”課程中,筆者會在前兩個單一性項目設計中有意識地選擇兩種不同的商品類型,如食品、日化品、五金家電等較為大眾化的商品。而在后兩個項目設計中則要求小組選題時在商品類型和包裝材質上要有區別,這樣學生可以通過小組間的不同項目相互學習,引發思考,盡可能達到教學的完整性。此外,在最后一個綜合性項目設計中對學生的知識和技能提出了更高要求,要求學生從項目選題到完成的設計作品能夠體現人性化包裝、綠色包裝、民族化包裝等設計理念,鼓勵設計創新(見表1)。
任何形式的學習都應該是反思性的,鼓勵回顧和批評以前的學習以及新近構建的觀點。因此,項目化教學應當遵循設計教育“實踐—認知—再實踐—再認知”的基本認知規律,既要授之以漁,也要授之以魚,只是授之以魚中“授”的方式必須改革:一是由“主導式”轉向“引導式”。專業課程項目化教學初始理論教學仍需要以教師為主導,導入設計項目后則轉向引導式,實踐課程的項目化教學則以引導式為主,以提高學生自我學習能力。二是由“單一化”轉向“多元化、互動化”。教師不再完全以自己的意愿進行授課,而是根據學生在完成項目過程中出現的問題,傳授知識與觀念,與學生交流,引導學生進行一定的文獻閱讀,既達到了因材施教的效果又拓展了學生的知識面。還可以在項目結束后要求學生進行設計提案,并以提交總結報告或小論文的形式進行歸納總結,培養學生的參與意識、口述表達能力、邏輯思考與寫作能力等綜合素質,實現高素質、可持續發展人才的培養目標。
4.考核評價體系應為多元化和多維度、多層次的體系
不同的項目類型應采取不同的考核方法,建立多元化的評價體系:一是模擬項目采用學生自評、學生互評和教師評價,以激發學生參與項目的積極性;二是企業真實項目采用教師評價、企業方評價(設計師或項目經理等),以企業的要求檢驗學生的學習效果,促使學生認清自己與實際工作的差距;三是企業征集項目和競賽項目除了教師評價、企業方評價外,還應將評選結果加入到考核之中。項目化教學是為了更好地培養學生的綜合實踐能力,因此對于學生的學習效果評價需要建立多維度、多層次的評價體系??己藘热菀环矫姘▽椖客瓿蛇M度、項目完成質量(表現多樣性、設計原創性、設計制作與實施效果等)、項目設計提案、項目總結報告或小論文等整個過程的考核,另一方面也要考核在這個過程中每個學生的綜合能力,如自我學習的能力、解決問題的能力、團隊協作情況(具體比例分配情況見表2)。
參考文獻:
【關鍵詞】商務英語;實訓;校企合作;師資
【中圖分類號】G640
近年來,我國高職院校不斷探索新的教學理念及辦學模式,研究新的人才培養模式,為社會輸送應用型、技能型的高級實用人才,而進行專業實訓,是高職院校培養高級實用人才的重要途徑。高職院校不斷重視專業項目實訓模式,并投入大量資金物力發展專業實訓模式,許多理工科的專業項目實訓模式成效顯著。在這個形勢下,諸如商務英語等文科專業的項目實訓模式也得到相應發展,然而相比理工科專業實訓模式的發展,仍稍顯薄弱。我們只有認識到高職商務英語專業項目設計實訓模式存在的不足,針對性地加強相關策略地實施,完善高職商務英語專業項目設計實訓模式,使高職商務英語專業人才的培養真正實現與社會接軌。
一、高職商務英語專業項目設計實訓模式的現狀
高職商務英語專業項目設計實訓模式以項目設計為主要形式,以目標及成就為導向,以勞動過程系統化為教學理念,涵蓋了項目確定、項目分析、項目策劃、項目管理和評估等內容。高職商務英語專業學生通過在校內校外共同相結合的方式,完成項目任務,進行項目報告及演示。高職商務英語專業開展項目設計實訓模式,能有效將培養高職商務英語專業學生的英語語言能力及其商務能力結合起來,實現對學生綜合技能的全面培養,對培養應用型、復合型的商務英語專業人才具有重要的意義。諸如德國、澳大利亞等高職教育發達的國家,慣用校企合作的形式實施實訓項目,且非常注重對高職師資隊伍建設,能有效將項目設計引入實訓,構建了較為成熟完整的實訓體系,有效地培養出社會需要的職業人才。我國許多高職院校受到經費等方面的影響,難以建設專門的商務英語技能實訓基地,缺乏適當的實訓模式,而這個專業受到專業性質的影響,學生難以被公司大批同時接受,就算是得到了實習的機會,學生所擔任的實習工作也較為單一,主要偏向文秘性質的工作,學生的商務綜合技能得不到有效地鍛煉。目前我國許多高職院校的商務英語專業項目設計實訓未能有效地以行業為依托,實現校企合作共同參與,沒有集體的實訓目標及規劃,主要依靠學生個人到企事業單位實習,以實習心得、論文等報告形式匯報實訓效果,商務英語專業學生的國際商務活動操作能力得不到有效培訓,人才培養模式達不到市場的需要。此外,高職院校的師資隊伍建設仍是實施商務英語專業項目設計實訓模式的薄弱環節,沒有充分認識到實踐教學師資隊伍的重要性與特殊性,對商務英語師資隊伍培養的重視與投入不足,在很大程度上影響了實訓的效果,大大降低了商務英語人才培養的質量。
二、相關對策
(一)深化校企合作
深化校企合作,做好企業崗位調研工作,對商務英語專業方向的對應工作崗位及相關工作要求,工作流程及行為體系展開調研及分析,分解并組合相關工作崗位所需的職業能力,然后準確地定位實訓的目標,制定有效的高職商務英語專業項目設計實訓及人才培養方案,充分體現實訓內容與行業掛鉤。校方充分吸收企業的優秀資源,搭建一座連接校企共同利益的橋梁,可指派實訓教師深入企業,為企業開展員工培訓、研究企業專項課題等需要解決的實際問題,實訓教師參與企業實際工作、為企業解決問題的過程,自身的專業實踐技能也得以提升,有助于將知識運用與項目設計實訓中,以提高學生的實踐動手能力。校方可廣泛聯系各企業,建立相對穩定的校外實訓實訓基地,為學生提供外出實踐實習的機會,學生通過開展實習活動,將校內所學知識運用于實踐中,不僅增強了自己的專業知識,還積累了較為豐富地社會工作經驗。此外,校方還可與企業合作,聘請企業行業內的專家參與到校內專業實訓中,給專業項目設計實訓注入活力,與校方共同制定人才培養方案、編寫實用教材、開發實訓項目,為商務英語專業項目設計實訓及課程的開發設置提高指導。
(二)建立開放性的綜合實訓模式
高職商務英語專業項目設計實訓以商務工作的過程作為載體,以培養商務應用能力和職業基本素質為核心,依照職業崗位的要求制定項目設計。實訓教師引導學生學生展開市場調研活動,主動發現市場的需求,并提出針對性的措施,幫助學生盡快的開始實踐于社會。還可構建開放性的商務英語工作室,工作室真實模擬日常商務活動中的接待、參觀、洽談、宴會等各項環節,教師可給學生指派報盤、支付、保險、運輸等各個環節的各項任務,學生運用所學的相關課程知識,進行商務活動模擬實踐,完成指派的工作任務,最后由老師及行業專家進行把關評價。教師可通過網絡形式與學生保持溝通,及時了解學生的項目進度及存在的問題,及時交流解決,幫助學生樹立信心。建立商務英語工作室,能將理論學習與實踐融合在一起,有效增強學生的語言水平及商務實踐能力。
(三)加強師資培養
商務英語師資隊伍是高職院校開展項目設計實訓模式成功與否的關鍵所在。作為一項融合了商務能力及英語語言能力的綜合性技能實訓,高職商務英語專業項目設計實訓對教師的素質及技能有了更高的要求。校方應充分認識到實訓實訓師資隊伍建設對高職人才培養的重要性,并將培養師資隊伍納入到學校的整體規劃建設中,制定系統地師資培訓計劃,循序漸進加以實施,系統地規劃教師的職業發展??赏ㄟ^校內培訓、學歷進修等方式,聘請企業專家對校內教師開展業務培訓,提高教師的專業水準,鼓勵教師定期到企業頂崗鍛煉,在實踐中了解行業內最新的發展資訊,提升自身的專業實踐技能。商務英語教師自身除了參加學習組織的培訓,到企業鍛煉之外,還需不斷加強學習相關專業知識,并考取外貿跟單員、電子商務師、翻譯資格證等相關職業資格證書,做到教學相長、考學相長。以扎實的語言教學能力和商務知識應用技能為社會培養出高級商務英語人才。
參考文獻
[1]薛超.高職高專商務英語專業項目設計實訓模式研究[D].華東師范大學,2007
【關鍵詞】基于項目的學習;信息技術;工作過程導向
【中圖分類號】G434 【文獻標識碼】A
【論文編號】1671-7384(2017)05-0063-03
基于項目的學習(PBL)與工作過程導向
我國信息技術課程經歷了多次體系轉型:從知識點主線到工具主線,再到主題活動主線,現在逐漸過渡到以工作過程為主線。引入工作過程導向課程設計新理念,使得中小學信息技術課程的項目和基于項目的學習(PBL)有了新的研究課題和實踐領域。
工作過程導向的課程設計觀,主要應用于職業教育課程設計中。根據德國職業教育專家勞耐爾教授的觀點,工作過程指“在企業里為完成一件工作任務并獲得勞動成果而進行的一個完整的工作程序”,比如,制作旅游計劃,編輯電子報刊或者編寫程序等。一個典型的工作任務經過提煉加工轉化成學習領域,也就是對應的一門課程,并表現為一個或者若干項目的方式。每門課程再由若干個“學習情境”組成,學習情境是學習的情形和環境,往往以任務的方式出現,構成整個項目的組成部分。這種課程設計理念和流程同樣適用于中小學信息技術課程。
以初中信息技術“一起來攢機――電腦組裝工作過程”為例,在計算機系統認知部分,項目定為“一起來攢電腦”。由學生三四人組成一個虛擬電腦公司,學生根據客戶的需求和報價(由教師提供,分為辦公電腦、商務電腦、游戲電腦等幾個類別和低中高幾個價位),通過并列式的知識章節學習,并配合對應的小項目和任務,結合網絡查詢,電子市場實地考察,分門別類對各個軟硬件有了比較清楚的認識,并最終提供一份電腦組裝清單或者品牌機建議,還要包括操作系統和常用軟件建議清單和說明,最后各電腦公司進行匯報展示,由教師及其他同學模擬客戶進行驗收。
存在的問題
1. 信息技術項目課程的研究現狀
(1)主要在職業教育和大專院校,中小學應用的研究還比較少,小學階段的信息技術課程是否適合開展基于項目的學習還存在爭議。
(2)PBL教學實踐應用案例較少,配套的項目課程等資源,還需要進一步研究和開發,尤其是小學。
2. 信息技術課程項目設計實踐的困難
(1)課程理念難以改變
知識點主線、工具論和主題活動主線的課程觀依然占據主流,彼此獨立、互相缺少內在聯系的序列“活動”,還頑強地占領著課程內容,嚴重削弱了信息技術的課程地位,甚至有人提出信息技術課程有無獨立的不可替代的內涵,以及信息技術課程是否有獨立存在的必要。
(2)實踐中,很多教師將項目和問題、案例、任務、主題活動等相混淆
基于問題的學習和基于項目的學習,這兩種教學模式目前應用都比較廣泛。二者的英文縮寫都是PBL,都以建構主義為理論基礎,都屬于探究式學習。但是項目和問題還是有著明顯的區別:“項目”是基于工作過程且來自真實世界中的綜合的跨學科的學習內容,它更加重視學生綜合能力的培養?!皢栴}”更加側重于促進學生對所學知識的理解和建構,是基于學科的。
以廣東省小學課本信息技術第一冊(上)第5課《我畫我家》為例。掌握畫圖軟件的“直線”工具、“顏色填充”工具以及相關技巧。問題設計:引入神筆馬良的故事,引出課題――我畫我家。再以孩子們熟知的貝貝拜訪馬良為引子,出示各種造型的房子。發出質疑:同學們想不想和馬良一樣具有這樣神奇的本領呢?通過闖關游戲,掌握相關工具和技能。項目設計:設計“植物大戰僵尸”情境,用畫圖軟件畫出的柵欄來保護好葵花。學生需要進行思考,通過增加柵欄、警示牌及上色等操作來阻止入侵者,最終完成作品。不同點:前者以問題為出發點,幫助學生掌握知識和技能,多以游戲或者案例方式呈現;后者以作品為出發點,通過作品制作來培養分析與解決問題的能力。
項目和“活動”“主題活動”“任務”也有明顯區別,后者概念側重于表達任務或活動設計的本身,“項目”的內涵顯然要豐富得多,超越了“為任務而任務”或“為活動而活動”的簡單思維,上升到課程建設的層次。
(3)教學項目設計能力不足,優質師資缺乏
課程設計與開發是個系統工程,信息技術課程的項目開發更是如此,需要融會貫通教育學、心理學、信息技術應用等各個領域。
項目設計三原則
設計一個科學、有趣并易于教學實施及評價的信息技術課程項目并不容易,需要遵循一些基本的原則。
1. 項目內容的真實性――源于生活
按照工作過程導向的課程設計理念,信息技術課程的項目應該來源于生活或者工作中的真實過程。但在實際項目設計中,圍繞知識技能點的傳授而杜撰出來的項目比比皆是。
比如,信息技術第二冊(下)第3課《計算旅游城市的平均氣溫》,主要學習Excel計算平均值。教師的教學情境是這樣設計的:貝貝一家的旅游計劃是下周去北京游玩,于是用了Excel表格統計了北京最近五年來三月份的平均氣溫,然后求平均值。這個子項目的設計明顯脫離生活實際,因為旅游者只關心后面幾天的溫度,最近五年三月份的平均氣溫只對氣象學家有統計意義。
2. 項目內容的典型性――高于生活
項目的設計與選取要能體現課程教學的基本要求,反映同類事物的一般特性和工作過程,讓學生能夠舉一反三,觸類旁通,應具備真正的從事某項“工作”的能力,而不僅僅是某次“工作”的能力。
3. 項目實施的可行性――適用于教育教學及生活
中小學信息技術課程的項目要關注熱點和學生興趣,宜小不宜大;同一項目學生以小組為單位,可以選擇不同主題;項目設計要適當留白,可分為封閉項目、半開放項目和開放項目,供不同層次的同學進階使用。
項目設計三策略
除了原則,項目設計還需要掌握一定的策略和方法。
1. 學科整合策略
(1)整合其他學科:把其他學科的知識融入信息技術的項目和任務中,而不是只是把信息技術作為工具,以保持學科的獨立內涵。比如用Word來制作電子報刊,就需要語文的寫作、美術的美工、音視頻剪輯等其他學科知識;LOGO、Scratch、GOC等程序設計課程與數學相結合等。
(2)整合社會問題:將科技、環保、旅游、自然、人文等問題,通過設計適當的情境來融入整個項目,引導學生關注社會,熱愛生活。信息技術課程的項目要緊密關注學生的興趣,但不媚俗;要關注社會熱點問題,但不拔高,在現有的課程體系下將每門課程O計為一個整體項目。例如:廣東省小學信息技術第一冊(上):我愛我家,繪制美好家園;第二冊(上):環保你我他,制作電子小報;第三冊(下):小貓歷險記――益智游戲制作;七年級上:小小分析家,數據來說話,做理財記錄和分析;八年級上:校園主題海報等。
(3)整合內部模塊:按照目前的課程體系,將所有知識和技能綜合運用。
比如,深圳市龍華區每年開展的中小學生信息技術技能現場比賽,就要求學生每組三人,分工協作,根據主題(一般是科技、環保、人文等學生關心的話題),綜合運用文字錄入與圖文混排、繪畫繪圖、圖形圖像處理、音視頻處理等各類軟件,參照電子出版物的有關標準,在一個半小時內根據現場指定的主題,利用網絡搜索和提供的電子素材,合作完成一份電子報刊的設計制作,通過比賽引導項目設計及教學。
2. 結構化策略
項目課程一般采用積木式結構。項目名稱確定后,就需要進行分解,細化成一個個項目單元(子項目),以便組織教學。子項目之間有二種基本關系:遞進式與并列式。
遞進式是各個子項目有前后順序,只有完成了前面的子項目,才能進入下一個子項目的學習,重在流程的設計與管理。
以廣東省小學信息技術第三冊(下)“小貓奇遇記――益智游戲或益智故事制作工作過程”為例,本冊主要學習Scratch軟件。項目定為“小貓奇遇記”,并提供一些學生制作的Scratch項目作品;在教學實施中組織學生們以小組為單位,在教師的啟發下先自定主題,形式可以是益智闖關游戲,也可以是童話故事。小組成員根據游戲或者故事腳本,通過遞進式的多個小項目或任務,最終制作出一個相對完整的作品,并進行集中的展示和評比。
并列式指的是各個子項目是并行關系,相互之間沒有前后邏輯,但共同作為項目的有機組成部分。項目課程之間也可以采用類似的結構。
3. 統籌考慮的彈性策略
(1)處理好與其他課程模式的關系。項目課程存在“泛化”現象,并不是所有課程內容都適合設計成項目。
(2)教學實施與評價保障情況。項目教學需要較長的連續的時間,需要考慮學校是否開展翻轉課堂等新的課堂教學方式;考慮學校能否開展單雙周連堂上課,兩周集中一次較長時間完成子項目;考慮學校是否具備開展項目教學和小組教學的設備設施,尤其是使用了島狀或者內U型的實訓室布局;考慮學校是否有能力對項目進行檢測;考慮該內容是否設計前置知識,在項目前是否學習了基礎的知識和技能。綜合考慮后再進行項目設計,并有足夠的彈性建議。
信息技術課程的項目設計是一個跨學科的復雜的研究課題,本文嘗試把職業教育中以工作過程為導向的課程理念引入中小學信息技術課程設計,并提供了一些設計原則與策略。我們認為項目課程和項目教學法同樣適合于中小學信息技術課程及教學,目前碰到的困難主要是開發技術上的問題。因此制定出有整體設計的中小學信息技術系列項目課程,并進行實踐檢驗與效果分析,這些還需要去做進一步的實踐和研究。
參考文獻
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《中國地質大學學報(社會科學版)》在經過了十年的快速發展之后,2011年繼續保持良好的發展勢頭。這主要表現在三個方面:一是明確提出了綠色文科、綠色學報的辦刊理念,期刊定位更加清晰,學報定位為“多學科研究資源環境問題的國內高端學術平臺,廣受學界尊敬的新銳文科學報”。二是相關期刊數據繼續前移,權威文摘轉載量穩中有升。學報再次入選全國中文核心期刊(北大2011版)和CSSCI來源刊(2012-2013),其中在CSSCI同類期刊排名由2008-2009年版的第65位、2010-2011年的第42位提升到第27位。三是特色欄目“資源環境研究”榮膺教育部“名欄工程”建設欄目。
為感謝海內外專家學者的支持與厚愛,進一步提高期刊質量和學術影響力,本刊編輯部決定從2011年起,開展年度優秀論文評選活動。現將具體事宜通知如下:
一、評選范圍
《中國地質大學學報(社會科學版)》2011年刊發的全部論文(共計119篇)。
二、評選數量
共評選10篇優秀論文。
三、評選標準
1.論文選題探討的是本學科的前沿、難點問題,或在研究方法上有新穎獨到之處。
2.有較高的影響因子。
3.被權威文摘全文轉載。
4.適當考慮是否為重要基金項目。
四、評選方式
1.初選階段。在初選階段,作者可以自薦,讀者可以推薦,但需要提供推薦理由或證明材料;同時,編輯部也將對所刊發的論文進行挑選。自薦或推薦截止日期:2012年3月31日。
2.專家評議階段。成立由校內外知名教授組成的評審專家小組。編輯部將組織專家進行同行評議,確定擬入選的優秀論文并在中國地質大學學報網站(省略)上進行公示。
3.省略.
中國地質大學學報(社會科學版)編輯部
我校首個國家社科基金重大項目開題論證會召開
關鍵詞:導游項目;課程設計;能力目標
課程設計的意義與價值不言而喻,正如戴士弘先生強調那樣,不少課程理論分量過重,內容抽象難懂,加上“一言堂”的教學方法,[1]任課老師如不對其進行精心改造,設計行之有效的訓練項目,其教學效果則可想而知,更遑論凸顯“以學生為主體”的教學理念。
那么,應該如何開展教學項目設計呢?
十多年來,我們一面參研教改理念,圍繞“能力目標、項目載體和能力實訓”原則,一面借鑒同行寶貴經驗,對原有《導游業務》教材體例進行大量刪改,精選導游案例、設計應變項目,補充接待技巧,通過“學中做”與“做中學”等手段,不斷提高教學質量[2]。
一、“四部七階轉進式”的項目設計思路
與一般的各班分組教學不同的是,在設計課程子項目時,我們注重將有關導游理論分別拓展為問題呈現與小組解析、分工合作與資料查詢、成員答疑與相互討論、課件制作與課堂答辯四個部分,在陳健平等老師的教改方法基礎上[3],將子項目拓展為多個層次遞進的單元設計階段,往往采用“七階轉進”法,引導學生主動學習,潛移默化地培養其能力。下面以校園地陪接待為例,看看我們的子項目是如何設計的:
階段一,創設地陪接待情境。我們先讓學生了解有關要求,以便學生積極參與,提高探究興趣。
階段二,地陪接待任務分工。放手讓各組自定組長1-2人,小組內部明確個人任務:要求作到“人人有事做,事事有人做”。
階段三,限時讓大家分頭查找資料、形成基本觀點。
階段四,小組頭腦風暴。各組通過交流討論,相互啟迪,逐漸達成共識,確定小組課件報告思路。
階段五,草擬匯報課件。課件制作要求結構合理,條分縷析,圖文并茂,論點鮮明,言必有據。
階段六,潤色完善提高。提煉深化小組思路、修改美化課件,穿插多種工具,極盡各組才干,如既可以制作電影解說視頻,也可設計為微課形式或網絡主播等多種手段進行呈現,盡顯各組風采。
階段七,課堂交流匯報。各組至少安排五個同學上臺匯報,可由一人負責小組任務與組織安排介紹,一人主講,一人補充,一人計時,一人協助播放課件,要求小組成員密切合作,彰顯團隊精神。
各組匯報時要求扼要地闡明基本思路、基本觀點、遇到的困難與解決方法等,匯報時間限定為3-5分鐘,然后,答疑時間可安排在5-7分鐘之內;針對匯報中存在的疑點,老師可以邊引導其它同學自由發問,邊總結點評。
這種層層推進的教學子項目設計思路,要求老師一是熟悉崗位技能,二是富有創新能力,三是善于項目設計。力求精心設計的各子項目,既能涵蓋重點、切中難點,又要角度新穎、難易適中;既有學術性和趣味性[4],又能激發學生的探索欲望;既有可操作性和代表性,又可綱舉目張,讓同學們受益匪淺,“學了還想再學”。
二、集貫穿性與持續性為一身的項目設計思路
本課程整合成“經營模擬公司、邀請高管講座、剖析導游案例、開展主題辯論、組織小品表演、景點采線考察、假日兼職講解、組織參加各類技能大賽等7個訓練項目,融教材理論與實訓內容于一體,使之具有貫穿性、覆蓋性、持續性和綜合性的“一體化”特點,下面選取五類項目略加闡析。
(一)輪班經營模擬公司。與當地旅游企業合作共建的校企共育人才培養平臺,攜手共建校內模擬旅游公司,安排學生輪流在這個真實的校內基地實訓,可由企業負責監督、老師負責指導,校企共同評估考核,以期錘煉學生的導游技能。
(二)每三周組織一次辯論。結合所學內容,由老師設計如“導游小費,受之無愧”;“導游講解,能吹是金”;“山河美不美,全靠導游一張嘴”;“導游宰客,實屬無奈”;“導游生活,光輝短暫”等6個辯題,然后圍繞其中一個辯題,組織學生搜集材料,寫出辯稿,遵循辯論程序,在課堂上分大組交鋒。辯論時,老師引導辯論方向,避免偏袒,但可為劣勢方加油打氣,以免出現一邊倒的困局,影響論辯效果。
(三)組織導游小品表演。作為模擬崗位現場情景,腳本由師生共同創作,小組抽簽分別扮演導游、游客等角色,圍繞某個主題展開小品表演。情節設計時盡量曲折,篇幅短小精悍,綜合運用寫實、夸張和幽默等多種手法來褒貶導游行為。高職學生不少同學性格外向,課前如能加以必要彩排準備,一般均能收到較好的效果。
(四)景點采線與現場講解。這兩個項目可同時進行,一般是提前設計線路,課后申請校車,老師帶隊指導,學生輪流訓練的教學方式,它能讓學生一面體會接送團隊、模擬路途講解,感受景觀之美,一面實地觀摩導游團隊接送程序技巧。
(五)組織導游技能大賽。學然后知不足,“賽然后方知攻”。近年來,導游競賽越趨激烈,選手們如能在限定的幾分鐘內,歷經自選和抽簽景點講解、導游知識測試、才藝評比等多個環節,并可脫穎而出,其綜合素養與表達能力,確實非同凡響。分班組織技能競賽,既考驗同學們的組織能力,也是提升能力的一個難得機會。
上述綜合性項目設計不僅能使學生身臨其境,樂于參與,而且如組織得當的話,既能提高師生自身能力,又能讓同學們滿懷期待,“練了還想再練”。
三、融參與性與體驗性一體的項目設計思路
按照戴士弘老師的觀點,任何教學設計都要首先確認能力目標,才能圍繞目標來開展相關的教學設計。參考趙愛華老師的研究成果[5],導游業務課程項目設計中將著重圍繞以下幾個能力目標來展開深化。
一名稱職導游,除了職業操守好、法制意識強、具備出色的控團應變能力,既能獨當一面地處理各種導游事故,也還要善于從工作發現行業趨勢,并能通過論文報告的形式表達出來。
由于生源背景不一,多年教改項目設計經驗表明,課程項目開發亟需因地制宜,將導游知識分析與模擬項目訓練有機結合,力求以職業能力為核心,注重激發學生的參與興趣,進而突出學生為主體的教改理念。
還是以“地陪程序”為例,老師大都圍繞“迎送”環節來展開模擬導游練習,有的老師也會挑選本地景點作為講解對象,也有的以新生作為對象,將課改與新生教育結合起來,這些項目都不錯,但距離現實畢竟遠了一點。而有些老師,如高洪濤[6]和趙立民[7]等人的教改實踐就挺有意思,值得我們借鑒拓展:
首先,就地取材。結合校園環境,趙老師選取了如教學樓臺階、行政樓噴泉,運動場和教學樓等12個校園景點。
其次,命名詩意化。師生一起來給校園景觀起一個好名字,如“111級臺階、五彩噴泉、民族情調的辦公樓、精巧別致的運動場、傲然聳立的教學樓、窗明幾凈的餐廳、錯落有致的學生宿舍區、百米綠墻、融和溫馨的老師宿舍區、別墅小院、民族賓館、寧靜心怡的松樹林”等,要求具有一定的文學色彩。
然后,分組創作。介紹完如何撰寫導游詞后,老師要求每組同學就其中2個景點自擬“標題”并撰寫講解詞,要求各組選題不能重復。
接著,修改潤色。任課老師除了自己對學生的習作進行修改、整理,綜合成一份較為完善的導游講解詞,還請其它老師甚至是中文高手加以潤色,使之成為一份規范成型的景點解說詞。
最后,示范解說。選出數位口才較好的同學,輪流為全班同學導游講解,深得好評。借助手機、DV、相機,還可將此制成視頻,這既是份獨特的學院宣傳資料,也是課改產品的成果。
上述項目設計,無疑會增大教學難度。但在此模式下,學生主體性通過“參與”過程得到了充分發揮,就地取材,直觀可行,成就感快,容易激發“試一試”的學習興趣,讓同學們欲罷難收,往往“試了還想再試”。
參考文獻:
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[4]戎麗平.“任務型教學法”在《導游業務》教學中的運用[J],科教導刊,2010(5):23-24.
[5]趙愛華.導游業務課程教學改革初探[J].遼寧高職學報,2004(5):78.