時間:2024-03-05 14:48:13
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關鍵詞:旅游營銷;課程改革;校企合作
作者:吳旭云,龍睿(上海旅游高等??茖W校,上海201418)
引言
基于校企合作實踐的教學模式要求課程教學中根據專業培養目標,配備明確的實踐教學內容,按計劃組織學生進行校企合作的實踐技能相關訓練,通過課程實踐有效增強學生動手能力,為最終的獨立工作打下良好的基礎。在深化專業教學改革的過程中,我校通過基于校企合作實踐的旅游市場營銷課程改革探索,較好地構建了一個市場營銷崗位與課程對接融合的實踐性課程體系,在實踐產教融合和提高課程質量方面邁出了可喜的一步。
一、課程教學改革的背景
目前,我國旅游產業新的發展階段已經到來。在移動互聯網的大背景下,通訊與信息技術的融合以及以游客互動體驗為主的智慧旅游營銷模式成為今后發展的大方向,旅游產品需求逐漸轉向“定制化”和“多樣化”,旅游產品在線銷售成為旅游營銷的重要構成。面對旅游信息的爆炸式增長,旅游行業競爭進一步加劇,精通互聯網應用、熟悉旅游者網絡消費行為與心理的營銷人員成為旅游企業競相爭奪的對象。傳統旅游營銷模式正經歷著前所未有的變化。以上變化都對旅游市場營銷課程教學提出了新的挑戰。
作為國家旅游局旅游職業教育校企合作示范基地之一,結合旅游產業的變化,按照現代職業教育產教融合的發展方向,我校開展了基于校企合作實踐的旅游營銷實訓課程開發,優化教學內容,重構課程模塊,將基于互聯網的各種真實性旅游實踐任務引入課程體系,探索培育既符合高職學生特點又較好融合營銷理論知識的應用型專業實踐課程。
二、課程教學改革的具體嘗試
在以往辦學實踐中,我校的旅游市場營銷教學依托在滬旅游企業一直以行業要求為導向調整教學內容,但囿于教學條件限制,課程教學仍存在教學設計實踐性不足、教學方法過于單一、教學效果注重書面評價等一系列問題。
針對行業變化和課程教學現狀,我們明確了此次課程教學改革的方向:按照應用型旅游人才培養目標,在課程開發中積極獲取行業、企業等社會資源,通過構建校企雙主體教學團隊并共同設計課程教學方案,將相關營銷專業知識有機地嵌入到基于互聯網的各種具有真實性的旅游實踐任務中,在課程中融入互聯網調研、營銷情境實戰、定制旅游、新媒體營銷等符合當前行業動態的實踐內容,形成自身特有的實踐課程體系。具體做法如下:
1.教學設計
(1)課程內容重構
根據行業變化和自身辦學積淀,通過對原有的高職旅游營銷課程知識的梳理和企業調研,在營銷理論知識學習的基礎上開展專業實踐,按營銷知識的縱向鋪墊為經線,按業務實踐的橫向穿插為緯線,從抽象到具體對課程學習進行統一歸類布局,設置為若干項目,并針對每一項目分別設計三個模塊的具體內容,分層次遞進開展基本理論學習、案例和相關知識拓展、核心實戰技能訓練,構建專業理論知識與課堂實踐、社會實踐、專業實習等環節一體化、互相支撐的課程開發模式。目前設計的六大項目為:
①旅游營銷認知:在學習市場營銷的核心概念和各種企業經營哲學的基礎上探討旅游市場及相關營銷的特征,了解旅游市場營銷策劃書的基本寫作方式,掌握旅游企業營銷崗位的設置構成。
②旅游營銷調研:明確市場調研的常用方法、優缺點、適用情景,掌握旅游企業微觀和宏觀環境包含的各種要素。對具體旅游企業開展網上調研,嘗試利用問卷星網站設計和收集互聯網調查問卷,并撰寫相應的調研報告,運用SWOT分析法對其優勢與劣勢、機會與威脅進行分析。
③旅游營銷STP分析:掌握營銷戰略分析與策劃中市場細分、目標市場選擇和市場定位的基本流程,在前期調研的基礎上探索完成旅游企業具體項目的目標市場細分分析、市場選擇和定位,學習利用中教暢享系列企業營銷軟件開展營銷情境實戰。
④旅游營銷組合:學習旅游產品開發及組合、定價、分銷渠道及促銷的相關知識,掌握新產品開發程序、品牌和包裝策略,利用互聯網搜索旅游企業相關案例,并嘗試進行具體在線旅游產品的開發策劃、品牌設計、定價、渠道選擇及促銷活動籌劃等。
⑤旅游新媒體營銷:學習新媒體營銷的基本理念和常用手段,掌握微信、微博、APP等互聯網新媒體營銷的單項操作技巧,并通過開設微信公眾號推送產品和網絡直播短視頻等形式實踐訓練鞏固相關技能,在掌握單項操作技巧的基礎上完成具體旅游產品的新媒體營銷策劃方案和新媒體官方平臺的運營策劃書。
⑥旅游定制化營銷:了解定制化旅游營銷的基本概念和一般流程,掌握旅游消費者網絡數據庫維護的一般方法和定制系統內旅游企業資源共享的常用模式,并通過實踐嘗試在線旅游顧客數據庫的建立和在線旅游產品定制的具體步驟。
(2)教學目標調整
在確定基本課程模塊構成基礎上,課程教學和實踐目標也進行了相應調整,以旅游營銷崗位勝任力培養為出發點,分別設立了知識、素養和能力三大目標。課程教學除了營銷知識目標外,注重對學生專業能力和通用職業能力的培養,并在課程中側重職業素養的養成。具體如表1所示。
表1課程教學目標構成
pagenumber_ebook=37,pagenumber_book=36
(3)實踐環節滲透
課程實踐分為三類:①課內實踐教學:在營銷課內引入企業講師,通過行業真實案例導入討論和面談銷售、客戶拜訪、客戶管理、電話銷售、網絡營銷等真實崗位場景模擬教學,讓學生主動參與課堂,并引入一定課時的營銷軟件操作讓學生通過親自上機模擬提高對營銷實踐的認知。②校園實踐教學:包括校園調研、第二課堂活動和學校實踐活動等,充分利用校園實訓室及學校實訓周活動,把教學計劃中的校內生產性實訓環節與營銷課程內容融合,通過進一步的崗位實踐提高學生的營銷策劃能力。③校外實踐實習,包括營銷課程專業認知見習、專業跟崗實習、畢業頂崗實習等,利用目前簽訂深度合作協議的幾大旅行社、景區、旅游電子商務企業,使校外合作企業為學生提供真實的實習實訓場所和指導評價,讓企業以“校企共建”的方式參與校外實習基地的建設,加大實踐教學的比例。
2.教學方法
本課程的教學方法主要分為三種形式:
(1)基于課程基本理論的以案例討論為核心的教師主導授課
課程內容的六大項目均以旅游營銷基本理論和知識點為邏輯,設立課程情境和教學知識模塊,以案例為載體由專業教師展開授課。課程相關案例主要介紹展示最新的行業案例或經典案例,案例庫由企業人員提供,課程知識框架和具體案例編寫由專業教師為主編撰完成并由合作企業審定,以貼合行業實踐。
(2)基于能力培養遞進的教師指導下學生主導的項目實踐技能訓練
合作企業分工參與布置各項目具體實踐任務,學生在專業教師和企業人員的聯合指導下分組以任務為導向分工協作完成課程教學計劃中的各類實踐模塊,并按不同實踐內容分別計分納入考核評價,以此達到課程能力培養與企業需求、市場發展緊密結合的目標,使專業人才培養緊跟行業熱點。
(3)基于鼓勵自主學習、創新發展的學生主導課外拓展提升
在校園實踐周和專業生產性實訓環節,利用學校已有的中教暢享系列企業營銷軟件開展營銷模擬實戰操作,并與旅行社、景區、旅游電子商務企業等采取多種形式合作,學生以微信營銷、直播視頻等活動開展綜合實踐,并鼓勵學生通過學校部委及行業參賽等活動進一步提高能力。
在此教學模式下,課堂的中心從教師逐漸轉移到學生,學生從參與實際的實踐技能活動開始過渡到獨立開展相應的綜合實踐任務,而教師的角色和職能也逐漸從“臺前”退居到“幕后”,成為教學活動的設計者、組織者以及學生學習的指導者。
3.教學評價
在考核形式上,課程教學不再以一元性的評價和唯一正確答案為依據,構建了由專業教師、企業導師與學生共同參與的多樣化考評體系,強調質化評價,著重記錄學生成長轉變的軌跡。
考核由平時成績和期末成績兩部分構成,采用結果性評價和過程性評價相結合方式。
平時成績注重對學生學習過程和日常表現的評價,結合學生自評和同學間互評,主要考察學生及學習小組的學習態度、課堂表現及每次任務的完成質量,遲到、曠課、上課回答問題的情況、小組討論、任務完成度等都納入考核評價范圍。
期末考核注重對學生知識掌握運用、綜合能力和整體的評價,分為理論考核和綜合考核兩部分。理論考核由學校教師進行,綜合考核由企業導師根據學生的實踐學習過程做出考核和評價,包括人文素養、溝通能力、職業素養、學習能力以及實踐操作能力等,并且將相關課程內容的實踐、實習、考證、競賽等環節表現納入考核中,注重調動學生平時實踐學習和參與考證競賽的積極性。
三、課程教學改革的總結
本課程開發以學生營銷技能的獲得和綜合素質的養成為根本,通過在具體教學內容和實訓項目設置方面的調整創新,打破原來的課程教學時間界限,把課程開發融入整個專業人才培養體系,除課內實踐教學外,還在校園實踐周、生產性實訓等環節進一步開展營銷軟件操作、旅游企業社會調研、微信營銷等活動,并鼓勵學生開展校外實踐,通過專業實習、學校部委及行業參賽等活動進一步鞏固相關實訓項目的成果,讓學生多環節多層次利用多種平臺開展營銷實踐,更好地融會貫通所學專業知識。
關鍵詞:天然氣;銷售企業;營銷策略
隨著人們經濟收入的不斷提高,對生活水平也有了新的要求,對節省能源又能降低污染的天然氣能源有了更高的需求。銷售企業在制定合理營銷策略的同時,還需要了解天然氣的特點及用戶的需求,這樣才能掌握一定的經營策略,才能使得我國的天然氣市場更加繁華。雖然這一切都在向更好的方向發展,但是在發展的同時,也衍生出了許多新的問題,都需要提高重視程度并且一一解決。
一、天然氣營銷的基本條件
與普通的銷售商品相比較,天然氣的生產、運輸、使用等都是較為特殊的,營銷過程中使用運營方式也比較特殊。從天然氣的生產到銷售來看,這是一條銜接的比較封閉的營銷鏈條。從根本上來看,天然氣開采出來之后會通過輸氣管道實現運輸,最終到達使用者終端。這個過程中的生產、銷售、運輸等環節是緊密相連的,整體的壟斷性比較強,政府在這方面的管制也比較嚴格,基于這些外界因素,對天然氣企業的定價及營銷渠道都產生了一定的影響。面對天然氣的這種特殊性,在營銷方面應該以穩定為主要目標,在利用其它客觀條件為前提的基礎上,還要注重以下幾方面的內容,才能真正實現天然氣企業穩定營銷的目的。第一,天然氣市場穩定的前提是有充足的天然氣可以供應,天然氣銷售過程中,基礎的相關設備,長期穩定的客戶,天然氣的資源,這三者是緊密相關缺一不可的,保障了充足的天然氣,才能促使企業營銷可持續發展下去。第二,天然氣市場需要合理的定價,只有合理的定價才能維護市場的穩定,促使越來越多的人受益。第三,天然氣市場營銷需要依賴健全的法律法規,以此來保障市場的規范,進行市場營銷時,可以把競爭機制引入進來,保障市場的活力與不斷拓展未來可以發展空間。
二、目前天然氣銷售企業營銷存在的問題
(一)天然氣銷售的定價問題天然氣銷售企業營銷過程中定價問題是較為明顯的問題,與企業銷售業績息息相關。天然氣的定價與其他能源定價相比較是偏低的,尤其是居民使用的天然氣,價格控制得更低。在初期定價時沒有規范的定價階梯,未能采取合理的價格調節機制,對日后的使用情況進行調控就非常困難,這些原因都導致天然氣企業成本的墊付不斷增高。由此看出,我國的天然氣定價方面存在一定的漏洞,定價策略也需要進行改善。有部分企業儲氣庫建設的比較慢,沒有健全合理的谷峰差價調節機制,調峰的困難性就增加了,日后天然氣的價格想要得到調節就尤為困難。天然氣的價格無論是偏高還是偏低,都會使天然氣企業增產的積極性遭受打擊,正常的市場營銷也會受到阻礙。一部分地區并不存在定價問題,但是對于問題的存在,還是要提高重視程度,必須根據實際情況應用合適策略加以解決。
(二)天然氣市場壟斷問題在天然氣營銷市場中,除了定價問題會引起較大的影響,市場壟斷問題也不容小覷。壟斷問題極大的影響著天然氣企業的經濟效益,在天然氣銷售過程中,每個區域的天然氣接收站面積都是非常大的,但不能重復的建設天然氣設備是我國的基本要求,也就是說,同一個區域只能允許一家企業進行天然氣銷售和建設天然氣設備。這就是營銷過程中存在的壟斷問題,這么強烈的壟斷性,增加了天然氣企業營銷的困難性,消費者在進行天然氣企業選擇時,也處于一個被動地位,對自身的利益沒有辦法進行維護,市場壟斷問題與企業和用戶的利益有很大的關聯,所以在面對這些問題時,需要積極的想辦法進行解決,讓兩方都能受益,才能使得市場穩定,進行持續性銷售。
(三)市場管理人員缺乏專業意識不管是什么行業都需要有一個合理的營銷管理方式,天然氣營銷也不例外。如果管理方式上出現了問題,會直接影響企業的銷售。但是現在很多企業在進行員工培訓時,只是按照普通的銷售方式進行培訓,內容與技巧都較形式化,沒有具體的針對到天然氣這方面,許多企業從業人員缺乏營銷理論基礎,面對天然氣有關的法律法規及其與天然氣銷售有關行業的一些規范都沒有了解清楚。一些企業針對天然氣這方面的專業知識缺乏針對性培訓,導致營銷過程中,銷售問題逐漸顯現出來。除了銷售人員缺乏專業意識之外,還有很多天然氣企業在營銷過程中對人才的培訓沒有系統化進行,導致銷售人員水平參差不齊,進而為天然氣企業銷售帶來影響。市場銷售人員的管理方式還存在一些漏洞,缺乏合理的管理方式,只會給銷售市場帶來混亂,造成企業經濟效益損失。
(四)企業營銷理念問題天然氣企業在不斷發展中,大部分都會按照經濟模式來進行,受到社會的限制比較大,從而導致部分企業對市場營銷認知度較低,忽略了營銷的重要性。在實際銷售過程中,企業營銷理念沒有深入企業中心,造成用戶對企業沒有更深的認識與了解,做選擇時就會比較困難。營銷理念可以反應出企業的銷售模式與服務,缺乏好的營銷理念,市場競爭力就下降了。營銷理念對營銷手段也產生了一定的影響,目前天然氣企業的營銷手段比較單一,營銷市場上沒有強勁的競爭力度。
三、提高天然氣銷售企業營銷基本策略研究
(一)制定合理的天然氣營銷價格天然氣的價格應該根據市場需求不同有相應的調整,過于固定銷售價格,不利于日后靈活變通。天然氣在使用過程中會受到季節的影響,為了應對天然氣使用的低峰期和高峰期,不同時節中,企業需要使用不同的營銷方案,這樣才能符合市場需求,從而更加靈活的開展天然氣銷售。在營銷過程中,如果營銷時間段是處于天然氣的高峰期,這樣天然氣就會出現供不應求的現象,這種情況下,在規定范圍內天然氣可以采取正常售價的方式,而對超出的部分可以提高費用。這樣即使以市場為導向,還能夠不斷擴大市場需求,價格調高以后還會降低天然氣的浪費。從市場現況上看,采取合理的定價策略,把定價變得更加活泛是非常有必要的。
(二)塑造天然氣企業的固有形象天然氣本身就具備非常多的優點,能在生活中帶給人們方便,使用時比較高效。但是因為公司的宣傳力度等原因,很多人并沒有深入了解天然氣,導致天然氣企業在營銷過程中失去了很多潛在客戶。面對這種問題,企業應該有相關的制度體系,以此來塑造天然氣企業的固有形象。站在天然氣銷售的角度上,銷售人員應該增強宣傳力度,改善單一的銷售方式,應用更多新的銷售模式進行宣傳。比如可以把現在很火的新媒體運用到宣傳中,讓更多的人了解天然氣,利用短視頻等創立天然氣行業的口碑。通過這樣的方式,不僅能為企業塑造形象,還能得到用戶的信任度。天然氣企業有很多,為了在市場上能夠占得一席之地,還可以連接其他產品,增強廣告宣傳,樹立企業的獨有形象,提高本企業的知名度,從而促進企業在天然氣行業市場中穩定發展,也為企業的更好發展打好基礎。
(三)構建專業的銷售隊伍企業構建專業的銷售隊伍,對提升企業印象有很重要的作用,有助于促進企業天然氣銷售,讓更多的人了解企業,讓天然氣覆蓋的范圍變得更大。構建專業的銷售隊伍,首先要做的就是重視人員培訓,從銷售人員入職開始,就讓他們接受到專業的銷售培訓,在工作中綜合實力就能變得更強一點。從企業銷售人員中選擇能力強的人,打造出一支專業的市場營銷隊,從而提高天然氣的銷售業績。一個專業的銷售團隊,可以影響人們對企業的第一印象,對于企業而言,想要有好的銷售業績,專業的銷售隊伍是必不可少的。在企業發展過程中,除了入職人員的培訓,也要注重企業內部人員的培訓,定期培訓、定期檢驗人員的實際能力是維護專業銷售隊伍的基礎,除了企業內部人員,還可以招賢納士,讓更多專業人士參與到企業專業隊伍的構建中。
(四)完善天然氣企業營銷理念天然氣企業想要把營銷變得更加科學合理,首先要有一個科學的營銷理念,這樣才能永遠存在市場之上。科學的市場營銷,要把市場的發展和天然氣企業的營銷相結合,兩者形成相輔相成的關系,這樣才能讓企業符合市場。結合之后就要做好相應的調研工作,把握市場中天然氣行業的真實行情,隨后對企業進行定位,提出更加合理的營銷理念。營銷策略在制定時需要充分考慮當前的企業現況,在日后推行營銷策略時能夠根據市場的變化,有適當的改變。營銷理念要以用戶為中心,最大程度的符合用戶的需求,以顧客需求為導向,銷售業績才能不斷提升。企業的營銷理念深入人心,有助于增強市場影響力。
(五)不斷提高服務與競爭意識天然氣的普及,讓市場的競爭越來越激烈,企業在營銷時,如果不改變傳統的營銷方式,就會落后同行,若是執意執行以往的營銷策略,就會逐漸喪失市場影響力。面對這些問題,天然氣企業不僅需要認清大市場,更要認清買方市場。在營銷策略制定的同時,不僅是要符合企業與市場需求,還要不斷提高服務與競爭意識,經濟的提升讓天然氣可以拓展的市場變得越來越大,為了增強企業在市場上的競爭力,除了需要維護原有的市場,還要不斷拓展新的市場,以高品質的服務增強企業的銷售效益。在面對競爭時,要全面考慮市場環境,面對企業的瓶頸期冷靜處理,強化市場競爭意識,全面提升天然氣企業服務意識與水平。