時間:2023-10-05 10:38:51
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結合“新常態”的特征,以郴州市“三合村”旅游景觀規劃為例,從旅游景觀意象規劃、旅游產品的體驗性設計,旅游景觀基礎設施建設、景觀空間的概念規劃四個方面探討鄉村旅游景觀如何傳承歷史文脈,創造新的商業模式促進其可持續發展。
關鍵詞:
新常態 鄉村景觀 景觀規劃 傳承 創新
中圖分類號:TU986
文獻標識碼:A
文章編號:1003-0069(2015)07-0129-02
1 概念解讀
1.1 何謂“新常態”
新常態的“新”就是“有異于舊質”;“常態”就是時常發生的狀態。新常態就是不同以往的、相對穩定的狀態,這是一種趨勢性、不可逆的發展狀態。新常態的以下幾種特征與鄉村旅游景觀規劃密切相關:
1)“模仿型排浪式消費階段基本結束,個性化、多樣化消費漸成主流”。要求打造有地域特色的、個性化的鄉村旅游景觀。
2)“新技術、新產品、新商業模式的投資機會大量涌現”。提高新技術、創建新的鄉村旅游產品、新的鄉村旅游消費模式成為必需。
3)“市場競爭逐步轉向質量型、差異化為主的競爭”。建設差異化的鄉村旅游景觀、提高安全與衛生質量標準是提高競爭力的前提。
4)“環境承載能力已達到或接近上限,必須推動形成綠色低碳循環發展新方式”。生態性與景區承載量是保證鄉村旅游持續發展的基礎。
李迪華教授說,新常態下景觀設計學行業必須實施“反規劃”,保證城鄉建設項目的生態內涵和生態游憩功能。鄉村旅游行業可持續發展唯有主動轉型、繼承傳統并堅持創新,才能沖出傳統發展方式的“重圍”,實現提質增效的“新生”。
2 郴州市“三合村”旅游景觀規劃實踐
2.1 規劃背景
為深入貫徹黨的十精神,加快推進美麗鄉村建設,農業部辦公廳啟動了“美麗鄉村”創建活動。按照《農業部辦公廳關于組織開展“美麗鄉村”創建試點申報工作的通知》,最終確定了1100個鄉村為全國“美麗鄉村”創建試點鄉村,郴州市北湖區三合村有幸入圍“美麗鄉村”創建試點。2014年,三合村又被中國生態文化協會評為“中國生態文化村”。
在國家新農村建設背景下,在市統籌城鄉發展示范村的幫助下,三合村積極整治西河河堤,重點扶持農業產業合作社,建設綠色農莊等,村容村貌持續改善。目前,三合村正為創建4A級生態旅游名村做全面規劃。
2.2 三合村概況
北湖區華塘鎮三合村位于郴州城西北面,距市城區21公里,盛產糧食、烤煙、林果、瓜菜、煤炭等,是生產農業重村。三合村建于明清年間,具有深厚的歷史文化底蘊,風景秀麗,鳥語花香,西河兩岸古木參天,古橋古戲臺隱于青山綠水之間。近幾年,他們以新農村建設為契機,開發設計出集鄉村休閑、婚慶攝影、蔬菜觀光、古文化欣賞等為一體的農家樂旅游模式。建設標準化農家屋28家,完成了村內環境綠化美化、道路改造、供排水設施等基礎設施及服務配套設施建設。
但三合村離創建4A級生態旅游名村還有一定距離,留下了諸多問題使現在的評價標準大打折扣:
1)村莊雖有一定的歷史淵源,在景區中卻感受不到濃厚的文化氛圍。村中原有一排古老的大青石板臺階反映了村莊的歷史與滄桑,現已經被破壞殆盡,反映村莊文化的節點太少;
2)村民住房被“穿衣戴帽”,丟失了原有的古香古色的韻味,也可用“古韻新風”自圓其說;但部分住房被整體重建成安置房形式,“小洋房”代替了“炊煙裊裊”,缺少“鄉土氣息”;
3)基礎服務設施比較落后,加油站、診所等公共建筑缺失,環境衛生不達標;
4)旅游開發類型比較單一,仍然以觀光為主,游客在村中的滯留時間短消費水平低。目前為村民創收的途徑僅有現在的蔬菜主題餐廳。
以上所存問題直接影響了三合村旅游景觀的可持續發展,在經濟發展進入“新常態"下,三合村必須把握好現有資源,做出相應的規劃整改,打造新型鄉村旅游景觀。
2.3 三合村旅游景觀規劃策略
2.3.1 三合村旅游景觀意象規劃
意象是由“每一個感官產生反應,綜合之后形成的”,一個可加工的意象必須與周邊事物有可區別性和它作為獨立個體的可識別性。這與“新常態”下追求差異化、多樣化的特征相吻合。提起江西婺源的景觀意象,就會想到如詩如畫的田園風光以及粉墻黛瓦的徽派建筑;提起周莊便想到集駁岸、拱橋、水巷、古宅等水鄉之美于一身的“中國第一水鄉”。
筆者認為,三合村的鄉村意象應以本土自然風光為基礎,以鄉村文化為核心,使人們頭腦里形成整體感覺和印象,應從以下四點規劃:
(1)三合村村名的由來。三合村是由三條河匯聚在村前而得名,現今人們依然可以欣賞到汨汨的河流拍打撞擊,不得不對三合村的歷史產生漫無邊際的聯想。因此,可在村口立石注明三合村的由來,引導游客前去參觀,并把三河交匯處設計成特色景點。
(2)三合村的“五古”元素。三合村的“五古”是最為重要的文化資源。其一,古名人。據說歷史上這個小村莊曾出7位省部級干部,可以通過村中老人的敘述將名人故事記下,起到教育感化作用。其二,有三百年歷史的古戲臺(目前正在修葺)??蓪⒐艖蚺_作背景,在不影響古戲臺功能的情況下表演當地的昆曲,作為招牌節目。其三,樹齡達幾百年的古樹群,古樹多以側柏、楓楊居多,樹齡高的已達460年。古樹群的規劃已經較成熟,目前劃分出了愛之林、愛之路,并將兩樹相依的婆娑姿態定為“情投意合”、“珠聯璧合”、“百年好合”,成為戀人喜愛的婚紗攝影基地。其四,流淌在村頭的古西河。人們都有親水性,但目前的西河還屬于只可遠觀不可褻玩的姿態。沿著西河設一條健康步行小道是非常有可取的,適當點綴一些親水平臺。其五,建于清代的古花橋(如圖1)。古花橋用石木建造,橋亭相間,不僅可以過河通人,還可避風擋雨。橋身中軀設有觀音送子的神座。橋身由七個大石墩支撐著,在每個石墩上均雕刻有雅致的龍頭,其寓意為龍在風浪中追波逐浪的雄風壯態。走在古橋上可以感受到三合村前輩石藝家高深的文化和藝術水平,體會祖輩們勞動與智慧的結晶。
(3)三合村的村落建筑。鄉村建筑反映出鄉村居民生活的某一側面,是鄉村歷史發展的見證。三合村村落建筑因山就勢,建造隨意,不同于北方鄉村規劃整齊的布局形式。建筑青瓦屋頂,青磚砌墻白泥灰勾縫,馬頭墻頂上點綴著白色線條。部分建筑已被粉刷裝飾,暫且可當作是古村新貌。而被推倒重建的“小洋房”若布置成城里的小旅店,便會“農味不濃”,使得體驗鄉俗民情的成分降低,必將成為制約旅游發展的瓶頸之一。三合村不是浙江的諸葛村、不是皖南的宏村、西遞,新常態下必須塑造出典型的湘南民居特色,才能給游客留下鮮明印象。
(4)三合村的景點設計。三合村應該把反映傳統農耕文化、農村生產的典型景象提純、集粹,源于生活而又高于生活地再現于景區中。在民居建筑與道路之外的空間上,布置一些“軟組織”景物,如井臺、石碾、籬笆、菜園、水塘等,以過渡和緩解民居和道路之間的生硬沖突。景點的夜景照明宜突出明月的清輝、星光閃爍的夜幕掩映,正是時時處于光污染包圍中的城市游客所追求的新奇體驗。景區停車場的建設可對車位進行隱性處理:可設計成“稻谷堆”,使停車場呈現“稻谷場文化”;可設計成拱頂綠坡,使鄉野大地呈現起伏之美;也可蔭蔽于豆棚瓜架之下。
另外,三合村的產品體驗性設計也是形成鄉村意象的重要方法(將在下一節講述)。
2.3.2 三合村旅游產品的體驗性設計
經濟“新常態”下,要想在激烈的鄉村旅游市場中獲勝就必須創新,營造新奇的、具有濃厚地域文化背景的產品,形成主題明確、個性突出的風格。三合村的旅游產品設計應給游客帶來豐富的體驗性。例如,做豆腐是常見的農家活,但湖南南岳開辦“農家樂”的農民卻吸引游客參與豆腐的加工制作過程,讓游客一邊學習做豆腐,一邊品嘗鮮豆漿,引起游客的濃厚興趣。筆者認為三合村的旅游產品創新設計應從以下幾點著手:首先仍然以觀光性、體驗性較強的采摘柑橘、草莓、蛇瓜等蔬果活動為主;其次,依托烤煙生產基地,創造供游客參與熏烤農家烤煙的全過程,并讓吸煙人士品嘗鄉土氣息的香煙。也可以依托湖南傳統陶瓷產業的優勢,再現陶瓷制作活動。如收取合理費用讓游客動手制作自己想要的坯體形狀,并在坯體上繪制圖案,并參與燒制的過程,不僅可以體驗到無窮的樂趣,并能了解傳統陶瓷的生產工藝;最后,景區中再現村民制作本土特色清明糍粑的農家活動:古樸的農具,農家的稻米,充滿鄉野氣息的野菜,穿著整潔樸素的村民用精湛的手藝將這一活動不斷演示,將大大提高游客參與的積極性??傊?,村落中天人合一的環境,健康、樸素、簡單的生活,可以讀到的歷史,可以看見的美德,正是其獨有的魅力所在,形成了鄉村與現代化城市間的巨大差異,從而大大提高了鄉村的旅游吸引力。
2.3.3 三合村旅游景觀基礎設施建設
旅游地生命周期理論認為,旅游地的發展分為介入、探索、發展、穩定、滯長和衰弱(或復興)等六個不同的時期。三合村旅游還屬于探索、發展的起步階段,基礎設施由于經濟不發達,建設也比較落后。三合村應從以下三方面加強基礎設施建設:
(1)建設加油站、醫療所、商店等公共場所,外觀形象上維護和突出濃郁的鄉土氣息;路燈、垃圾桶、公廁的數量應適度增加,衛生情況需要定時檢查并設專門的監管室。
(2)村落內建設垃圾轉運場、集體沼氣池,進行環衛處理、污水處理。
(3)三合村旅游景觀的食宿設施建設雖然不能追求“原汁原味”,但也不能一味地追求高檔次,應與當地的民情風俗、鄉土特色相吻合,在保證安全、舒適、衛生的前提下,在“奇、野、土、特”等方面別具一格。提供給旅游者一種“完全的鄉村的生活”。
2.3.4 三合村景觀空間概念規劃
三合村擬規劃面積5520畝,總體規劃沿著西河布置成折線形狀(如圖2),三合村的主題定位為打造“唯美三合?森林濕地生態村”,“愛尚三合.婚紗攝影藝術村”,“和美三合?綠色發展特色村”。