成本管理與控制培訓精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇成本管理與控制培訓范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：教育培訓機構 成本性態模型 成本控制

在現代社會知識更新換代很快的形勢下，各行業的從業人員對職業教育的要求越來越高，教育培訓機構的發展越來越快，培訓手段和方式、培訓內容和范圍都在迅速拓展，競爭也尤為激烈。在激烈的競爭中，如何不斷加強培訓成本管理，提高培訓質量和效果成為所有教育培訓機構面臨的突出問題，本課題從會計成本視角，在教育培訓機構加強成本管理方面做以探索。

一、教育培訓機構成本管理性態分析

（一）教育培訓機構建設成本 教育培訓機構建設成本包括教育培訓機構建設初期一次性發生的硬件設施建設支出，如教育培訓設施建設成本，不以管理者增減培訓數量而改變的成本，是約束性成本，屬于基本建設成本管理范疇。為實現教育培訓總體目標和功能定位而打造具有核心競爭力的教育培訓內容，并根據培訓目標和功能需求的階段性變化不斷調整和完善的教育培訓體系建設支出，屬于酌量性成本，是戰略性長期支出，可分解在不同階段、不同子項目中管理和控制，應按照作業成本管理模式進行管理。

（二）教育培訓機構運營成本 教育培訓機構運營成本包括：（1）學員培訓活動成本。主要為開展日常培訓活動學員直接消耗的各類資源支出，該項成本是以培訓學員和培訓時間為動因的變動成本，成本模型為以學員數量和培訓時間為變量的二元函數，FC=QX+TY（Q為單位學員支出，T為單位培訓日支出，X為學員數，Y為培訓時間），在該成本模型中，培訓數量函數QX和培訓時間函數TY是動態關系，他們之間也互為變量，具有一定的函數關系，以培訓數量X為主要變量時，培訓時間Y即成為單位學員支出Q的自變量，反之，培訓數量X為單位培訓日支出T的自變量。這種互為變量的動態特點在學員餐飲住宿及外出調研成本支出方面體現的很突出。學員資料成本支出則主要為培訓數量函數QX模型。分析這兩者變量之間關系的現實意義在于分析具體的支出環境下成本變動的主要動因是單位學員數量Q還是培訓時間T，明確成本管理和控制的重點是單位學員支出X還是單位培訓日支出Y，以避免將不相關動因作為成本計算的變量，使成本劃分和管理的口徑更具相關性、科學性。（2）后勤運行及服務成本。主要為保障教育培訓機構正常運轉和教育培訓活動正常進行的水電、車輛、燃氣、設施維護、物業服務等支出。該項成本為階梯式成本，在零培訓保持基本運行的狀態下支出固定，在一定學員數量的范圍，這項成本穩定在一定范圍內，隨著學員數量上升這項成本就上升。該項成本與培訓時間相關性較低，其模型是一個關于學員數量Q的一元函數，在一定區間內成本隨學員數量變化。但從總體上，階梯式成本實質上是半變動成本。建立一個以Q為自變量關于階梯式成本F'C的一元線性函數。A為固定成本系數，B為變動成本系數，F'C=A+BQ 。通過收集近幾年培訓學員數量及后勤運行及服務總成本規模的歷史數據，利用線性回歸方程法或者高低點法計算系數A和B的數值，可以確定培訓學員數量和后勤運行及服務成本總額之間的線性關系。分析該模型的現實意義在于根據學員培訓計劃預測后勤運行及服務成本總規模，確定后勤運行及服務成本總控制目標。（3）行政及人力資源管理成本。主要由教育培訓機構日常行政辦公開支和培訓組織管理人員及師資隊伍所耗費資源和薪酬構成。培訓組織管理人員及師資隊伍規模，是根據教育培訓機構實現教育培訓目標和功能需要確定的最大容量決定，在一定階段保持較為穩定的支出規模，這部分成本屬于固定成本。其模型為TVC=A1+A2+……An，由不同的支出內容構成。在企業類教育培訓機構主要為管理費用，在行政事業性教育培訓機構為人員及公用經費，主要通過預算和制定開支標準，費用定額包干等方式進行管理和控制。綜上所述，教育培訓機構成本管理總體模型為TC= QX+TY+A+BQ+A1+A2+……An.即為：y=a+bx模型，符合成本性態一般模型，即符合成本管理的一般模式和規律。

二、教育培訓機構成本管理原則、方法及難點

篇(2)

經營成本管理作為酒店管理中的重要內容和關鍵環節，是酒店提高競爭力和經營戰略的重要組成部分。加強酒店經營成本管理能夠降低企業的經營成本，提高酒店的經營利潤，使企業的資源得到充分合理利用，有利于提高酒店的競爭力。本文通過分析當代酒店經營成本管理的現狀和酒店經營成本管理中遇到的問題，在互聯網時代背景下提出有效的解決方案，為酒店行業的可持續發展提供參考性建議。

關鍵詞：

互聯網時代；酒店行業；經營成本管理

傳統的酒店經營成本管理主要針對消耗費用和產品成本進行核算。隨著互聯網時代的到來，現代酒店要想得到可持續發展就必須改變傳統的成本管理理念。成本控制是現代酒店管理的核心內容，建立有效的成本管理體系對提高酒店盈利和競爭力有著重要意義。利用互聯網技術對酒店實施科學有效的管理，有利于不斷提升酒店自身的競爭力和經濟效益。

1目前酒店成本管理的現狀

當前我國的酒店數量呈現逐年增長的趨勢。如今的酒店數量是改革開放之初的100多倍，世界排名前10的國際酒店管理集團早已經進入了我國市場。截止2015年1月1日，我國有限服務酒店總數已達到16375家，同比增加了3648家，客房總數為1525471間，同比增加了289638間，增長幅度為23.44%。隨著我國消費市場和互聯網的不斷發展，酒店行業面臨產品老化、成本上升的發展瓶頸。人員流失、盈利模式、競爭激烈等因素仍考驗著我國酒店的生存能力，制約行業的健康發展。

2酒店經營成本管理中遇到的問題

2.1酒店缺乏成本管理的意識

我國的酒店管理者普遍缺乏對于成本管理的意識。在很多酒店，管理層不重視成本管理甚至完全沒有成本管理意識；酒店普通員工認為酒店成本管理只是酒店管理層或者是財務部門的工作，與自己毫無關系。因此，成本管理制度就很難在企業得到有效的貫徹和執行，這樣就會大大增加酒店成本管理的難度，會直接阻礙酒店的健康發展。

2.2酒店缺乏成本管理的內容

目前我國很多酒店在成本管理的過程中主要重視材料的成本和員工的成本，而忽視了酒店的時間和信譽的成本，這樣直接導致了成本管理對象的片面化；此外，酒店管理中存在的一些問題，比如酒店員工的配置不合理、員工的薪酬制度不合理、員工的培訓不科學等，這些情況也會導致員工工作效率低下，影響酒店整體服務水平和服務質量，從而增加酒店經營成本。

2.3酒店缺乏成本管理機制

目前我國很多酒店都缺乏完善的酒店成本管理制度，有的酒店雖然制定的有相關的酒店成本管理制度，但因為缺乏健全的激勵和考核制度，相關條例在經營過程中不能嚴格按照制度進行執行，依然達不到有效控制經營酒店運營成本的效果。而缺乏合理、有效的成本管理機制則會嚴重影響酒店成本管理，使酒店無法達到預期的運營目標。因此，酒店要想不斷提高自身的競爭力，就需要制定一套完整、科學的成本管理機制。

2.4酒店員工流失率高

酒店高頻率的員工流失會直接影響酒店的運營成本和服務質量，這對于酒店的運營非常不利。在員工頻繁更換的情況下，酒店為了保持酒店日常運轉，只有通過不斷招聘新員工來填補空缺的服務崗位。酒店需再次投入大量的人力物力對新入員工進行培訓，而酒店培訓人員的大量重復工作將會不斷消耗酒店成本，造成酒店資源的重復浪費。據調查，造成酒店員工離職的主要原因有工作強度大，薪資沒有吸引力，職業發展空間有限。

3互聯網時代下加強酒店經營成本管理的有效措施

互聯網時代，酒店經營者不僅要關注酒店的日常運營，更要重視酒店運營成本的控制，酒店的管理者和經營者需改善管理，充分利用互聯網技術帶來的便利，降低酒店非必要項目的支出，減少資源的重復浪費，提高各部門人員的工作效率。

3.1優化薪酬管理的設計，降低酒店人力資源流失率

針對酒店員工流失率高的問題，酒店需傾聽多基層員工的心聲，關注員工的心理狀態；優化薪酬管理設計，建立、健全薪酬激勵機制；設計公平、有吸引力的晉升制度，在員工成長過程中為員工描畫清晰的職業發展路線；想方設法留住員工，鼓勵員工長期為酒店工作，這樣不僅能保證優質的服務質量，還能有效降低酒店人力資源成本。

3.2利用互聯網技術，降低酒店企業的推廣與培訓成本，實現更好的盈利

互聯網的廣泛應用，改變了信息傳播的方式。以往酒店運營中投入的大量廣告推廣費用在酒店成本中占據較大比例。通過利用微信公眾號、酒店官方網站、手機APP軟件，對已有會員和潛在消費者進行營銷信息推廣，成本低、推廣效果好。通過與各種在線旅游、酒店、餐飲營銷網站合作，實施跨界營銷整合，可以打破時空局限，為更多的顧客推薦企業的各種酒店產品，從而有效提高酒店的營業收入；通過設立酒店培訓網站，對在職員工進行長期、有計劃的培訓，有利于提高員工服務質量，幫助員工在職業道路上不斷成長，培養員工的職業成就感，減少員工流失；利用互聯網便捷的溝通方式，可實現酒店與顧客的實時溝通，更好的了解酒店客戶的各種需求，為顧客提供更具個性化的優質服務，從而提升顧客消費的滿意度，培養顧客的酒店忠誠度，提升酒店競爭力。

3.3引進成本管理軟件，加強酒店運營成本分析

引進專業酒店成本管理軟件，實現酒店運營成本的周期性分析，這將為管理層的日常酒店運營管理提供科學可靠的數據。通過數據分析，管理者可及時針對過高的不必要成本支出進行及時控制和調整，減少資源浪費，優化酒店財務狀況，減少成本壓力，為酒店節省大量資金。

3.4加強酒店經營成本的監督，提升員工節約意識

酒店的后臺運營每天都會產生大量的費用，成本管理涉及到酒店的每項業務、每個部門和每個員工。因此，建議酒店設立專門的監督團隊，協作各部門進行科學的成本、費用的預算；同時，加強員工的成本意識培訓，不浪費一滴水、一度電，實現無紙化辦公，提高舊物利用率，這些措施都將有效降低企業的運營成本。

4結語

互聯網為酒店發展提供了眾多有利條件，同時又加劇了酒店行業的激烈競爭。在競爭激烈的市場環境下，嚴格控制成本已成為酒店生存和發展必由之路。通過加強內部管理，建立有效的成本控制體系，從而提高酒店經濟效益，最終實現酒店的可持續性發展。

作者：郭文進 單位：河南工業貿易職業學院

參考文獻：

[1]何兵.對我國酒店業成本控制問題的探討[J].時代金融，2011(18).

[2]邵靜.論現代酒店企業的成本控制管理[J].現代經濟信息，2011(21).

篇(3)

關鍵詞：采油成本 管理 控制 分析 改進

1.采油成本分析

石油企業采油工程作為行業生產的重中之重，歷來受到業內的矚目。然而，采油成本作為節約支出的關鍵組成部分，也越來越受到有識之士的重視，因此探討相關問題，在當前能源緊張，成本消耗過高的現狀下，顯得尤為重要。

相對國外油田來說，中國油田一直處于高成本運作狀況之下，尤其是粗放式的成本管理模式帶來的損失更為巨大。這種管理不能及時準確地反映每一生產經營環節的成本耗費，因此很難及時、準確地控制成本支出和消耗。由于采油成本構成的特殊性，其結算往往滯后，造成成本運行局部失真，給成本核算和控制帶來一定的壓力。

采油的最終產品是原油，原材料投人后的效益通過原油產量間接地反映出來，一些成本也是無形中反映出來。諸如，事故損失、劣質原材料、報廢損失、為采用節能設備等造成的成本增大，對于產量影響不大的，經濟核算亦不能直接反映出來。因此只有通過精細管理，嚴格控制，才能將采油投入成本降至最低。

由于原油產量自然遞減，勢必造成原油成本的相對增大。同時由于保證原油高產、穩產和原油才出率提升所增加的成本日益加大，均給節約成本帶來嚴峻的挑戰。加之老井由于運行年限過長，出現老化現象，諸如，電機老化，不但費電，而且運行噪音大；管柱腐蝕、漏失、變形、斷裂等，使得油井故障頻現，不但增加維護成本，而且影響原油產量，這無形中又加大了采油投入成本。其中，用于彌補原油產量遞減追加的投資和井下事故維護的費用均是不小的開支。

采油質量成本通常是為保證原油生產，提高質量而支付的全部費用以及原油外輸、井下作業、測試等方面因不滿足質量標準而產生的一切損失費用的總和。對于多數制造業來說，發生質量問題，可以通過技術手段得以彌補。出現不合格品或廢品的情況，能夠立即解決，造成的成本損失與對質量處理的及時與否關系密切。采油的生產過程卻截然不同，發生質量問題的影響是深遠而沉重的。往往事故處理后，若要復到原有的生產水平則需較長的時間過程，無形中又加大了生產成本，造成不必要的損失。且造成質量成本后，相應的設備及元件、材料等，很難再次利用，往往作為廢品處理。

2.改進建議

2.1針對不同成本消耗，選擇合適的控制措施

了解生產全過程，研究采油成本消耗動因，從源頭上控制成本支出，是實現降耗的有效手段。資源狀況是影響采油成本的自然因素，不同區塊、不同地理位置需要投入的采油成本都會不同，因此要根據具體資源狀況，爭取做到以最低投入獲得最大產能，減少不必要的浪費。產能設計是針對生產能力進行的設計。以產能設計為基礎進行開發方案、開發工藝、生產組織、生產方式的選擇等，以及確定固定資產和員工規模。通過折舊等形式對資產和設備等進行必要的評估，及時了解采油成本損耗情況，對于指導日后成本支出將具有重要意義。同時，要根據生產條件、成本投入等的變化及時進行決策，合理進行適度調節和變更。采油、驅油、油氣處理、油氣輸送及儲運的每一環節，均要消耗成本，其數額不僅受生產工藝、生產方式的影響，也要受到技術及管理因素的影響。尤其要做好單井成本目標責任管理，實現具體工作責任落實，解決人控制成本的技術問題，使采油成本管理工作逐步優化、深化和細化。

2.2定期開展采油成本管理創優活動，強化成本管理意識

采油成本管理事關采油企業成本管理的大事，只有常抓不懈并不斷創新才能真正達到節約成本，提高效益的目的。只有這樣才可激發員工工作的主動性，并不斷探索新的采油成本管理模式，提高管理和實際運行的實效性。同時，可以成立采油成本管理小組，開展專項治理工作，并不斷督促和激勵各項工作的開展。另一方面，要不斷細化管理工作，實現精細化管理。針對采油成本管理特點和現狀，做到具體問題具體分析，針對現實問題開展創優活動。并根據本單位軟硬件條件，通過建立和完善管理機制和與之相配套的信息系統、管理系統、服務系統等，真正實現全過程的采油成本控制。

2.3加強培訓工作，提高全員成本控制和管理水平

要想不斷提高采油成本控制的管理水平，就需要在不斷提高人的素質方面下功夫。重點應放在培訓內容、培訓實效性和培訓方式等。培訓內容應該針對當前采油成本控制迫切需要解決的問題來開展，并結合現場采用課堂培訓和現場指導相結合的方式。培訓教師可以從外面聘請相關專家或充分開發企業內部資源，利用本企業內部現有人力資源來進行培訓。并不斷反饋培訓成果，檢驗培訓是否達到預期的效果，從而不斷強化相關人員的業務水平。尤其是對于新員工必須進行崗前技術教育和實際操作基本功的培訓，重點從節約采油成本入手，從入職第一天起就樹立牢固的成本意識。另外，培訓絕不能走過場，培訓后可針對一些重點內容通過提問、書面考查等方式檢驗培訓效果。

2.4完善機制、體制建設，做好激勵和調控措施

改革采油成本管理體制，就要調整人員和部門的權、責關系，做到權責對等，實現權力和責任、義務的統一，才能取得理想的成本控制效果。壓縮管理層級，實現扁平化管理，實現政令暢通，減少中間環節。合并職能科室，重組業務流程，本著高效精簡的原則，降低采油成本管理中的人力成本支出。通過精細化、專業化管理，實現成本控制的協調發展。同時，可通過利潤提成、模范獎勵、有薪事假等方式進行激勵。同時要加強人事、勞動和分配制度的改革，并不斷強化企業內控管理。

參考文獻：

篇(4)

關鍵詞：新會計制度；企業集團；成本管理；建議

1新會計制度

在新會計制度下，加強對固定資產、無等資產數據的核實和歸類，為準確提供基礎會計信息作保證，科學規范數據。清理基本建設會計賬務，為進行會計核算做好準備，保證會計核算工作的科學進行。進一步明晰資產占有、使用和維護管理的責任主體，按規定將單位控制的公共基礎設施等資產以及單位受托管理的資產登記入賬，確保國有資產信息全面完整，財務信息更加健全。有關行業主管部門要加強對核算工作的指導，保證核算流程的準確；各級財政部門要加強監督檢查，落實會計準則制度。新會計制度，對會計核算范圍進行了規定，未納入年初批復的預算但納入決算報表編制范圍的非財政撥款收支，應當進行預算會計核算。關于尚未入賬的存量公共基礎設施，也規定了按照“誰承擔管理維護職責、由誰入賬”的原則確定公共基礎設施的記賬主體。單位應當在對公共基礎設施進行分級分類的基礎上，按照合適的計量單元將存量公共基礎設施分門別類登記入賬。在公共基礎設施首次入賬時暫不考慮補提折舊（攤銷），初始入賬后也暫不計提折舊（攤銷）。

2新會計制度下集團成本管理現狀

傳統會計制度存在的種種弊端逐漸顯露，伴隨著會計制度的不斷更新換代，傳統會計制度逐漸暴露出效率低下、制度性差等弊端。新會計制度的彌補了原有會計制度的弊端，充分發揮高效率的特點，為集團的更好更快發展做出貢獻。

2.1缺乏有效的成本管理制度

（1）忽視產前成本。忽視產品設計的成本，造成產品功能過剩；對生產要素的組織不合理造成了經濟要素的浪費。盲目擴大生產，使投入與產出比例不相符。（2）忽視采購和銷售等過程的成本管理。企業集團過于注重生產過程的成本規模的壓縮，而忽視了銷售等服務上的成本管理，造成企業缺乏競爭力。（3）孤立分析成本效益。大多數企業，僅僅孤立地關注成本的升降，忽視了投入與產出比重的聯系。片面要求降低成本，容易將成本高低作為企業管理的唯一標準，降低企業成本管理積極性。

2.2缺乏配套的成本管理實施體系

（1）成本管理的方法老化，成本的事前管理薄弱，對成本的預算管理缺乏監督，未能形成制度化的管理體系。成本計劃不科學、不嚴謹，造成成本管理的盲目性和隨意性。（2）在成本核算時，未能兼顧到市場的需求。當前的成本管理現狀中，缺乏對市場信息的全面掌握，沒有應對市場經濟需要的成本管理規范準則?，F有的大部分企業注重生產過程的成本核算，忽視銷售以及宣傳時的成本核算，忽視管理成本的核算，未能形成系統的全面的成本管理控制體系。（3）成本管理信息系統不普及。大中型企業雖然能夠使用信息化服務為成本管理作為技術依托，但掌握技術的人員較少，并且存在不熟練的使用情況；小型企業資金緊張，難以購進相關技術，人工進行成本管理情況普遍，存在成本管理風險。

3新會計制度下優化集團成本管理模式的建議

新會計制度能夠優化成本管理模式，提高集團的成本管理效率，通過健全內部溝通渠道、開展專項業務培訓來加強對成本的管控。加強成本監控力度，建立健全成本核算監督體系，通過設置一些具體的獎懲措施來落實成本管理制度的實施?？梢詮奶岣叱杀竟芾硇?、組織相關專業人員培訓等方法來貫徹執行成本管理制度，對于集團內部的員工也要進行激勵和溝通。

3.1完善成本管理制度

（1）全面分析集團成本。對企業經營的整個生產過程中所耗用的全部成本進行控制。如料、工、費等各支出項目進行監管并嚴格限制，要對變動成本進行控制，也要對固定成本進行嚴格把控。對企業經營的生產全過程進行成本控制，對產品的設計研發、材料采購、加工制造、生產之后的銷售以及使用的整個過程發生的成本進行監管控制。對企業生產人員、銷售人員、管理人員以及財務人員，使他們意識到成本管控的重要性，從而充分調動企業員工的積極性、創造性，達到降低成本的舉措。（2）建立健全集團內部溝通渠道。組織機構復雜，管理層多，信息從最高決策到達基層，一步步的信息傳達浪費了寶貴時間，影響信息傳遞的及時性，降低工作效率。因此建立定期的“內部”市場調研，了解內部人員對公司政策以及工作條件的需求和想法；建立內部投訴制度，上層管理部門積極了解并處理內部員工的投訴情況，建立良好的公司工作氛圍；改善溝通渠道，建立跨級別跨部門的溝通，上級要重視與下級的交流，同部門不同工作人員建立平行溝通渠道，不同部門建立交叉溝通渠道，真正達到上下溝通，平行溝通，交叉溝通，建立完善的溝通體系。

3.2健全實施體系

（1）加強成本的監控，嚴格責任追究制度。對成本進行監控，建立健全內部監控機制，并深入落實到企業日常工作中。在對成本進行把控的同時并完善落實公司內部的工作監督機制，整頓組織各部門的濫用公費、貪贓枉法等現象，營造良好的工作環境。（2）定期開展培訓活動，形成良好的業務能力。事業單位建立培訓課程，提升培訓效率，在基于對員工調查的基礎上，深入了解企業發展情況，開展良好有效的培訓。通過演示法、內行傳授法以及小組學習法等培訓方式對員工進行業務能力的提升，提升員工工作積極性，培養有素質、有專業技術的員工，促進集團向好向優發展。

參考文獻

篇(5)

關鍵詞：工程項目；成本管理；路徑

1建筑工程成本管理現狀

目前，在我們國家的工程項目成本管理中，還存在很多需要改進的地方。例如，管理體制不完善，沒有健全、完善的責任、權利結合的機制。同時部分企業切實發現意識和認知的問題，亟需轉變。同時，施工單位對于應有的成本管理掌握未能加以重視，對這方面均比較忽視，且有關工作人員素質不高，特別是在責任心方面更是缺乏。且材料的整個采購流程也存在制度問題，在具體的材料應用中，未能結合具體情況制定適宜的限額，引起材料無功損耗嚴重。施工程序設置的缺少合理性，造成窩工浪費的現象，加大了人力和物料以及資金方面的投入。所有的這些問題都是要在未來工作中優化、改進的。

2工程項目成本管理路徑

2.1完善工程成本管理機制

（1）管理層：針對工程項目的基本內容，由成本管理的管理層，結合市場的基本情況，對項目成本展開適宜的預算，明確合同的真實價格，制定相關計劃，結合項目目標文件，實現對成本目標的建立。（2）項目管理層：結合制定目標成本，在授權范圍內，按照規范展開對項目的成本的提出項目成本，且制定相關管控策略。

2.2建設工程項目管理體系

項目管理需與市場經濟相結合，構建完善的管理體系。通過強化市場分析，明確市場基本需求和內容，結合生產經濟等內容，實現對項目管理的優化和改進，提高管理的有效性?？梢赃x取適宜的激勵積極，促使管理人員的利益與成本管控相結合，再根據項目的實施的需求，選擇適宜施工應用管理方式，綜合市場競爭力分析，構建適宜保障機制，保障企業項目成本管理的作用。結合經營目的和生產目標，重視技術發展和管。針對具體的工程項目分析工程中的重點難點任務，結合設計人員的具體方案，分析設計方案的合理性和可行，并完成對設計的優化和改進。另外，構建完善的質量審核指標，在保障質量的基礎上，合理控制減少成本，并將成本控制貫徹在整個項目實施過程中，將其作為項目的基礎，突出其重要性。

2.3員工管理掌控

針對人工費用控制方面中的消耗天數可能多出定額的天數，需結合工程設計內容，適當的對員工工資進行控制，避免拖工。并且還要針對項目，培養技術人員，給調節每個工序人數松緊情況要提供方便，不單可提升程度進度，還可最大限度縮減成本。

2.4材料管控

材料是工程項目成本主要構成，在具體材料成本控制，需結合具體的采購流程和采購分析流程，通過優化采購流程，縮減采購成本?？梢赃x擇具有高信用和價格適宜的供應商，結成戰略合作伙伴，達到降低采購成本的目的。另外，根據工程的材料預算和具體設計，必須要仔細的去分析，若有正式設計改變或者是口頭改變一定要及時的簽證補充預算，及時的計算進度款以及差價。

2.5加強財務人員綜合素養

財務人員的綜合素質對項目的成本的影響十分顯著。項目成本控制時，必須要結合先進的培訓理念和成本控制思想，展開對財務人員的培訓任務。培訓可以采取分批次培訓的方式，每次選取幾名財務人員，采用實操、模擬等方式，提高財務人員的綜合素質。另外，培訓中需重視對財務人員的職業道德進行培訓，保障財務人員具有極強的自我約束能力，并嚴格的遵守項目的規章制度。按照相關標準展開財務核算、成本管理等內容。根據工程的基本內容，構建與之相符的管理制度，合理監管，促使項目可以達到市場的高標準。并通過構建的良好的企業文化，保障員工的凝聚力，促進整體素質提升，為單位發展和贏取市場份額。

2.6工程成本科學預算

工程的整體成本預算，對后期成本控制的作用明顯，是推動項目收益增加的有效途徑。借由工程成本預算，解決之前成本管理方面太于過依賴財務的決算表格的情況，避免成本失控。工程在施工準備這個時期，應將定額要求當作依據，確保做好施工圖預算這項工作。

2.7改善施工組織設計

施工階段是根據圖紙投入人力、原材料的一個半成品，還包括機械設備、周轉材料優化工程的的流程。受到施工方案的影響，工期和設備需求均存在差異，最終產生的成本差異也明顯。針對這類情況，需要通過完善的施工組織設計，實現對施工方案成本的控制。施工編制時，需要結合相關指標和標準，結合原有工藝流程，擬定施工計劃，并采取適宜的優化方案，選擇最優的施工方案，達到控制施工成本，提高工程效率的目的。此外，具體的組織設計中，需要注意對新工藝、新技術的應用，重視其的適應性和價值性，保障工程項目順利完成，實現縮減成本，推動項目效益實現。

3結束語

工程項目管理是促使項目成本降低和提升施工效率的有效途徑?，F階段，受到緊縮貨幣政策和縮減基礎建設投入的影響，對施工單位的施工質量和施工安全均提出了更高的要求，文章通過分析現代建筑工程項目的成本管理現狀，明確具體存在問題，在提出符合背景的成本管理路徑，完成對的成本超限的得預防和控制。具體項目成本管理路基，主要通過機制、體系和人才培養、組織設計等內容，完成對項目的管理和控制，在保障項目整體安全的基礎上，擴大企業的效益。從而使得施工企業獲取更多的市場份額，獲取自身的核心競爭力。

參考文獻：

[1]向文武.談施工企業項目成本管理[J].現代管理科學,2013,(7):178-179.

[2]李慧民.建筑工程經濟與項目管理[M].北京:冶金工業出版社,2014.

[3]劉伊生.工程造價管理基礎理論與相關法規[M].北京:中國計劃出版社,2015.

篇(6)

1.長期性原則

酒店應將成本管理作為增強持久競爭優勢的有力保障，使成本管理立足于酒店長遠戰略發展目標，并結合酒店經營管理現狀確定成本管理規劃，確保成本管理規劃具備前瞻性和長期性。酒店成本管理要用戰略發展的眼光分析酒店經營狀況，制定長期的成本管理目標，為酒店經營管理明確方向。

2.全局性原則

由于酒店成本費用涉及到酒店經營管理活動的方方面面，關系到酒店經濟效益目標的實現，所以酒店成本費用管理應當從全局的角度出發進行謀劃，不僅要分析酒店內部價值，而且還要研究整個行業的價值，以此確保酒店實施的成本費用管理策略具備科學性、合理性，能夠完全適應行業的發展。

3.外延性原則

酒店成本管理應由財務部門延伸到所有部門，實施全方位管理。尤其要充分考慮市場環境因素，認真分析供應商和客戶資料，對供應商采取優勝劣汰的管理辦法，確保采購的物資質優價廉。同時，酒店還要與供應商建立長期合作關系，延伸成本管理價值鏈，為降低采購成本和庫存成本創造良好條件。

4.靈活性原則

酒店成本管理的手段和方法不是一沉不變的，而是要隨著酒店經營狀況和外部環境的變化進行改革和創新，不斷探尋降低成本的途徑，確保在滿足酒店發展需求的前提下，運用科學有效的成本管理策略提高經濟效益。

二、新時期酒店成本管理的創新改革建議

新時期下，酒店成本管理應當引入全面成本管理理念和戰略成本管理理念，對成本管理模式進行改革和創新，具體做法如下：

1.拓展成本管理范圍

在戰略管理理論指導下，酒店成本管理不僅要重視內部價值鏈管理，更要重視外部價值鏈管理，將外部價值鏈成本管理延伸至上游供應商和下游顧客層面，力求實現酒店零庫存管理，降低材料采購和倉儲成本，保證物資供應及時。酒店還應當積極開展顧客調查活動，了解顧客對酒店產品的滿意度，分析市場的潛在需求，為酒店制定戰略成本計劃提供可靠依據。在內部價值鏈成本管理方面，酒店要從產品服務的全過程入手，將產品研發設計、物資采購、產品銷售等環節作為成本管理重點，逐步消除非增值作業，提高酒店的成本管理效益。

2.創新人力成本管理

2.1實現全員參與管理

酒店成本管理應調動起全體員工參與管理的積極性，實現全員、全過程成本控制。如，在制定酒店目標成本時，財務人員要與銷售人員密切配合，分析與成本相關的信息，對酒店在未來的市場競爭中有利的銷售價格進行科學預測，并結合酒店經濟效益目標確定目標成本。酒店應建設勤儉節約的酒店文化，增強員工成本控制意識，讓管理決策層帶動一線員工共同參與成本管理，使員工對酒店產生歸屬感，引導員工將個人利益與酒店利益聯系起來，促進員工和酒店的共同發展。

2.2合理設置崗位

酒店應摒棄粗放式管理模式，根據自身經營規模和業務性質科學設置工作崗位，明確各崗位的職責，優化配置員工，避免出現用工成本浪費。此外，酒店還應當根據經營的淡旺季合理調整用工計劃，編制切實可行的用工成本預算，合理設定正式工與臨時工的比例，落實科學的彈性工作制，提高員工的工作效率。

2.3實施人性化管理

酒店在人力成本管理中應始終堅持人性化管理理念，防止因員工流失而造成人力成本增加。酒店管理者要主動關心、尊重員工，制定合理的薪酬制度，根據工作崗位設置效益工資、獎勵提成等。酒店人力資源管理應引入公平競爭機制和激勵機制，對工作態度好、工作業績佳的員工給予職位晉升的機會，對工作態度惡劣、影響酒店聲譽的員工予以降薪或辭退處理。同時，酒店還應當制定員工培訓計劃，控制好培訓費用支出，確保培訓內容符合實際工作需要。

3.建立成本控制系統

為了提高酒店成本管理效益，酒店應當成立成本控制部門，對產品服務質量成本進行定期核算，及時發現和解決酒店成本費用支出中存在的問題。首先，酒店應建立成本監控機制，重點對人工成本、采購成本、庫存成本、設備維護成本等進行監控。成本控制部門應定期編制成本費用分析報告，對重點監控對象的實際成本與標準成本進行對比分析，找尋產生偏差的原因，落實成本控制措施。其次，成本控制部門應運用標準成本法進行成本測算和分析，嚴格執行成本費用支出的事前計劃、事中控制和事后反饋。同時，酒店應當將成本控制目標落實到各部門、各崗位中，對各部門、各崗位的成本控制情況進行考核，并將考核結果與員工的薪酬掛鉤，從而強化成本控制的約束力和執行力。

4.提高成本管理信息化水平

現代酒店的成本管理應當充分利用先進的信息技術，提高成本管理的實效性。首先，酒店應利用辦公自動化系統，加強員工與員工、部門與員工、酒店與員工之間的溝通交流，實現經營活動信息的快速傳遞，提高部門協作效率。其次，酒店可充分利用互聯網平臺進行物資網絡采購，減少采購環節的費用支出。同時，酒店還可以開展網絡訂餐訂房、網絡營銷等業務，降低產品銷售中的人工成本支出，提高營銷成效。再次，酒店應建立信息化管理系統，集成前臺預訂、財務統計、會議管理、人力管理、公關銷售等模塊，使財會人員可利用先進的計算機軟件系統對成本信息數據進行分析，縮短成本核算時間，為酒店制定成本控制措施提供及時、全面的參考依據。

三、結語

篇(7)

隨著國家對城鎮化建設和“一帶一路”戰略的推進，將出現大規模的基礎建設，給建筑施工企業帶來了難得的發展機遇，同時，也使得了施工企業間競爭日趨激烈，工程項目的盈利水平越來越低，施工企業只有加強項目管理，降低成本，提高企業的經濟效益，才能提高競爭力，確保在激烈的市場競爭中生存和發展。如何加強企業項目管理，細節決定成敗，有效可行的辦法就是實行精細化管理，對施工中各個環節實行精細化管理，按照流程操作，不斷挖掘企業內部潛力，控制施工成本，追求目標利潤最大化，才是關鍵途徑。

2精細化管理概述

2．1精細化管理的概念

精細化管理是一種意識，一種文化，一種企業管理理念，一種管理方法和管理工程，是建立在日常管理的基礎上，通過管理的系統化、流程化、標準化、數據化和信息化的手段加強企業內部控制，通過各級各管理部門精確、高效、協同和持續運行，最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標的管理方式，從而提高企業的管理水平，提升企業經濟效益。精細化管理中的“精”就是在管理中求精、做精、追求最佳、最優，“細”就是把管理做細，流程管細。

2．2精細化管理在成本管理中的重要性

精細化管理是企業管理的一種趨勢，是未來企業發展的必經之路，對于施工企業來說，成本管理是企業管理的核心，成本管理精細化就是最有效的辦法，成本管理精細化具有十分重要的意義，體現在一下幾方面：

2．2．1精細化管理能夠提高成本管理意識過去傳統的的施工項目管理模式下，管理人員的成本管理意識低，大多數人員只管干活，不管成本，導致成本管理混亂，效率低。通過精細化管理能夠提高管理人員的項目管理水平和成本管理意識，形成良好的成本管理習慣，讓管理人員嚴格按照流程辦事，將成本管責任到崗位、責任人。

2．2．2精細化管理使成本管理流程化、標準化、明確化通過精細化管理，制定了項目成本管理的詳細實施辦法和標準化旳業務流程，建立了管理職責責任矩陣圖，明確了成本管理的必要工作事項，明確了部門的貴任，明確了成本管理過．程中各個事項的主責部門和輔責部門，明確了不同崗位的職責。

2．2．3精細化管理能推動企業不斷發展精細化管理是由過去的粗放型管理向集約化管理的轉變，由傳統經驗管理向科學化管理的轉變。通過精細化管理可以優化企業生產經營的管理方法、規范項目管理行為，健全項目管理體系，強化公司對項目的管控力度，全面提高企業管理的執行力，提高項目運行質量，提髙企業的經濟效益，提髙企業的競爭力，是企業能夠可持續化發展。

3精細化管理在成本管理中的存在問題

3．1對精細化成本管理的思想認識不強

盡管精細化管理對項目管理、成本管理有著十分重要的作用，也是企業全力推進的工作，是企業管理的首要任務，但是任然存在部分管理人員，職工在思想上不能夠深刻的認識到精細化管理工作的緊迫性和重要性，不能夠將思想統一到精細化管理的要求中去，沒有從過去傳統的粗放型的管理思維中轉變過來，對精細化管理的要求不能夠適應，存在著對工作不嚴、不細、不實的漂浮作風，甚至存在抵觸心理，認為精細化管理與施工現場的情況不切實際，影響了精細化管理工作的執行效率和執行質量。

3．2對精細化成本管理的內容學習不到位

精細化成本管理的執行力差，其中的重要原因是對精細化成本管理的內學習不夠。雖然公司進行了不少的教育培訓，但是基層絕多數的執行人員由于工作繁忙，沒有經過系統的、詳細的培學習。沒有熟悉掌握精細化管理的制度、實施辦法和業務流程，對精細化成本管理的處于半知半解的狀態，在執行精細化成本管理的過程中，困難重重，到處碰訂，沒有取得較好的成績，直接導致執行效率低。

3．3精細化成本管理執行力度不夠

在推行半年的精細化管理過程中，公司制定一系列的管理制度，制定了工程項精細化管理實施辦法和工程項目管理流程，在工程項目管理過程中，由于施工現場環境復雜多變、精細化管理繁瑣、管理人員成本管控意識淡薄，導致執行力度小。制定的制度、辦法再好，執行效率低、質量差，再好的制度，執行力差或不執行就是形同虛設，導致精細化成本管理難以落實到位，無法很好的實施精細化成本管理。

4精細化成本管理中的實施措施

成本管理指在保證工程工期和質量的前提下，通過組織措施、經濟措施、技術措施、合同措施等將工程成本控制在計劃成本在內。體現在一個項目的全過程階段，從項目投標、中標、施工準備、工程實施、竣工驗收都要進行相對性的成本管理工作。如何在成本管理中實施精細化管理，主要從以下幾個方面進行：

4．1組織學習培訓，提高精細化成本管理意識

首先，要以各種形式大力開展精細化管理大宣貫活動，促進精細化管理的開展，灌輸成本管理全過程化、全員化的理念，要求在對精細化管理全體員工中入腦入心，確保各項制度、流程、內容全面掌握。其次，要通過“集中培訓”、“網絡培訓”、“一對一培訓”、“視頻自學”等手段系統的、認真的學習《公司的工程項目管．理精細化實施細則》和《工程管理手冊》的內容，重點是培訓成本管理、成本管理信息系統軟件的操作人員等業務骨干人員做重點培訓，做到不留死角、全面覆蓋。培養成本管理的細節意識，服務意識，規則意識，系統意識。

4．2細化精細化成本管理的管理制度建設

在實施過程中總結經驗，進一步細化、完善成本合同管理、施工生產和安全質量管理等精細化管理制度，制定和完善各項工作的標準化工作文本，建立符合企業的實際情況的精細化成本管理體系，制定符合企業的實際情況的工程項目精細化管理辦法、工程項目績效考核辦法、項目管理獎罰辦法等基礎制度，保障精細化管理能夠有效長期的實施。

4．3深化精細化管理的組織實施，提高執行力度

影響項目成本的主要因素有：勞務分包模式與分包價格、材料采購價格與現場消耗、機械設備租賃單價與消耗、施工技術方案與資源配置、項目工期與進度安排、質量標準與施工控制水平、施工安全狀況、大小臨設置方案與標準、項目外部環境、項目資金支付情況、技術創新能力與應用、項目管理體制機制與管理水平等，要將其作為成本管控重點。如何在精細化成本管理過程中提高執行力，提高執行效率，對精細化成本管理措施進行深化，應當采取以下措施：

4．3．1做好成本預測，加強責任成本管理首先，在項目中標后，組織相關部門進行工地調查。調查的內容主要包含工程概況、工程地質水文自然條件、征地拆遷情況、施工現場勘察、當地造價信息、當地勞務資源情地政策法規、交通運輸費用、燃料、物資供應和運輸方式、當地的工程況和價格信息、當原材料價格、施工用水電費用、施工機具設備的配置方案、大型設備租賃價格，需要使用商口混凝土的，需對商砼供應廠家進行考查比選、工程施工對當地居民、交通、既有設施的影響，生活習慣和民風民情。其次，進行施工的方案經濟性比選。通過對圖紙的審核，對主要的工程數量認真做好合同、圖紙、現場實際的三量對比，編制臨時工程設置方案，對重點及難點等關鍵部位的施工方案。施工方案是施工生產的指導性文件，施工組方案的優劣，直接影響到施工成本的高低。施工方案的不同，工期就不同，投入也就不同，因此，優化施工方案是成本管理的有效途徑。編制施工方案時，要合理確定材料、機械、人工等因素，在保證安全、質量、工期的前提下，對不同方案進行經濟合理性比選，選擇費用最少的施工方案。再次，做好責任成本的編制和分解依據調查內容和批準的施工組織設計，按照業務流程和管理職能分工表，各部門要緊密配合。責任成本預算按單位工程編制，總價控制為：直接費＋施工措施費＋特殊施工措施費＋大臨及過渡費＋安全生產費＋風險包干費＋項目間接費＋稅金。具體編制的內容按照公司責任成本編制辦法進行。項目部根據公司下達的責任成本，橫向分解到要素管理責任部門，縱向分解到核算單元、架子隊和班組。

4．3．2施工過程成本控制①勞務費的管理首先，對勞務隊伍的選擇，要通過公開招標的方式確定，也可進行議標或競爭性談判確定，選擇信譽有保證、有施工經驗和能力勞務分包方。單價采用公司勞務限價，對于特殊的超過限價的，先進行超限價審批，通過后按批準的單價執行。合同采用清單單價和實際完成工作量計算合同總價的方式，嚴禁外部勞務隊伍進行二次分包和轉包。其次，在施工過程中，加強勞務分包隊伍管理，對合同進行交底，工地負責人、領工員、必須熟悉簽訂的勞務分包合同內容，分清雙方責任與義務。按時進行勞務費用的結算。在每月29日前完成勞務費用結算，7日內完成審批手續。結算嚴禁超合同結算，嚴禁預驗、超驗。最后，嚴格控制零用工的使用和結算。嚴格執行公司零用工管理辦法，零用工必須按照實際由領工員簽認，工經部審核，項目經理審批。零用工只能簽證合同外的工作項目，屬于合同范圍內的工作項目，不得出現零工。②材料費管理材料費占工程總造價的60－70％左右，因此材料費便成為生產成本控制的關鍵內容，必須加強材料在計劃一采購一驗收一保管一領料一使用一回收的各個環節中的控制。物資部門要嚴格按照物資管理流程進行物資控制，對大宗物資做到對合格的材料供應商以招標的形式進行采購，控制材料的采購成本。在材料進場后，辦理驗收移交手續，確保材料檢驗合格；加強材料的現場管理，妥善堆放保管，減少二次搬倒和損失浪費；建立材料管理臺賬，做和合同數量、計劃數量、實際采購數量的對比分析。按核算單元進行限額發料管控，加快周轉材料的周轉次數，降低周轉材料成本，按月對庫存物資和工地材料進行盤點，按規定對廢舊料進行回收和處置，并按核算單元進行盈虧分析。③機械費的管理項目部落實公司批準的機械設備配置方案，并將機械使用費歸集到各核算單元，加強機械設備維護和保養，提高機械設備的完好率和利用率，實行單機核算，降低燃油費、電費和維修費，對于分包限價已含的機械費不得另行支付。嚴格控制零星租賃機械的使用和結算，根據現場實際情況，及時進行清退，嚴禁機械設備閑置。

4．3．3成本歸集、核算與分析管理工程部每月統計實際完成的工程數量，工經部負責己完工程勞務分包結算，物機部門負責材料收支、機械費結算、運雜費結算及材料盤點，財務部提供其他直接費支出，綜合辦公室負責項目部間接費用支出。根據劃分的核算單元按月對成本進行歸集與核算，按月、季開展責任成本分析，主要分析實際成本與責任成本的偏差情況。責任成本分析應及時確認收入，正確歸集成本，真實反映項目成本狀況。堅持實際產值？與實際成本“同步”原則，嚴格劃清己完工程成本與未完工程成本的界限；堅持“六不放過”原則，S卩：工程數量超結不放過；分包單價超限不放過；機械費用超支不放過；單項物資超耗不放過；清單項目虧損不放過；單項管理費用虧損不放過。通過責任成本分析查找管理薄弱環節，制定整改措施并督導落實。

4．4加強安全質量精細化管理，降低施工成本

質量、安全成本之間是相互影響、緊密聯系的，只有保證安全、質量，才能防止事故發生產生的費用，減少返工引起的成本投入及后期的趕工增加成本。要確保安全、質量應采取以下措施：在安全方面，以精細化管理辦法為指導，建立安全“橫向到邊，縱向到底，責任到人，全面覆蓋”的監管網絡體系，形成安全層層負責的安全機制。通過教育培訓，提高安全意識，掌握安全操作規程。通過危險源的辨識、評價、公布、控制來防止事故的發生。強化要責任落實，通過項目稽查、定期檢査、日常巡查、突擊檢查、專項檢查、季節性及節假日檢查、特殊檢查等形式進行全過程安全檢查，對安全隱患，不分大小，及時處理，嚴格執行獎罰規定和分級責任追宄。在質量方面，以精細化管理辦法為指導，嚴把施工關鍵工序和特殊過程關，做到發現問題及時處理，跟蹤檢査落實，杜絕偷工減料，消滅質量通病。在質量檢查方面實行三檢制度和首件制度，從嚴從細把好質量關。

4．5加大責任考核和獎罰力度，提高執行力

在精細化成本管理的實施過程中，將精細化成本管理的責任落實到各個崗位。對考核辦法的進行細化，考核要以提高員工績效為導向，考核過程要公開、公平、公正，考核的結果與崗位績效工資掛鉤，以此提高精細化成本管理的積極性、主動性，提高員工的管理素質和能力，降低施工成本。同時，要加大獎罰力度，“重獎之下必有勇夫”，以激勵為動力，重獎之下也必然也能提高精細化成本管理的執行力度。

5結束語