茶文化的現狀精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇茶文化的現狀范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：茶文化；旅游產品；開發措施

近年來，文化旅游逐漸受到了眾多旅游者的追崇，越來越多的旅游者不再只滿足于單純的觀光游覽，深度體驗式的旅游產品對游客產生了極大的吸引力。茶文化旅游就是這樣一種具有深厚文化底蘊，同時兼有豐富的體驗參與方式，融合了文化旅游、自然景觀和衍生的購物游、養生游等內容的休閑旅游產品。目前，我國很多產茶區也認識到茶文化旅游的可行性，并對自身的茶區開展旅游開發，有較為成功的，也有效果平平的。本文就是針對與當前我國茶文化旅游發展的現狀及存在的一些問題，探討該類資源的深度開發，以期為我國茶文化旅游的長遠發展提供借鑒和參考。

1茶文化旅游的特點

談及茶文化旅游，其核心的內容就是將傳統的茶文化與現代旅游活動融合，從而形成一種帶有濃郁特色的文化體驗式的旅游產品。這種旅游產品帶有明顯的茶文化要素，包括：茶葉種植、茶葉生產、鑒茶品茶、茶藝表演和茶道精神。這些文化要素按照現代休閑旅游活動的特征可以開展諸如：茶園觀光、茶葉采摘、品茶、觀賞茶藝、購物等項目。這些旅游項目整體參與度較高，游客互動體驗性較強，是很好的休閑旅游形式。茶文化旅游通過這樣一些休閑、放松的旅游方式，讓游客細細體會茶的文化、內涵，體味茶的風俗、禮儀，鑒賞茶葉的品質，參與其間進而陶冶旅游者身心[1]。所以，茶文化旅游是以茶園生態環境、自然資源、茶葉生產、茶文化內涵等為基礎，結合當地的自然旅游資源、歷史文化，將茶業資源與旅游資源有機結合而展開的形式多樣、內容豐富的系列旅游活動[2]。

2我國茶文化旅游發展現狀

當代的茶文化旅游興起于20世紀90年代初，以中國茶葉博物館落戶杭州，并在1990年10月正式對外開放為代表，一批以茶文化展示、演繹、體驗等為特色的旅游項目先后落地，茶業與旅游業初步結合[3]。隨后，多個產茶區也都加入到茶文化旅游開發的隊伍中，并且也形成了一些知名度較高的茶文化旅游品牌。比如：福建安溪作為鐵觀音的故鄉，以打造“現代山水茶都”為目的，以“品茗+賞景”為特色，圍繞茶文化旅游推出了“安溪茶文化之旅”特色旅游項目；杭州梅家塢茶文化休閑旅游項目，整合了9個休閑文化景區，深度打造以鄉村旅游與茶文化旅游相結合的休閑旅游項目。當然也還有一些地區開發的一系列的旅游項目反響平平。當前我國茶文化旅游發展主要存在出以下幾方面的問題。

2.1茶文化的內涵還有待挖掘

首先茶文化的挖掘方面存在一些不足。很多地區的旅游開發，關注的是茶園景觀建設和一系列茶類商品的銷售；其次一些旅游項目與茶文化聯系不緊密，或流于形式。比如像四川樂山地區的花茶產區開展都是觀茉莉花等項目，與花茶文化聯系不夠，無法讓游客體驗其特有制作工藝及流程；此外還有一些地區的茶文化主題挖掘不清晰，與其他產茶區茶文化形式、內容上都存在雷同的情況，無法真正展現地域獨特的茶文化特征。這樣的茶文化旅游產品對于游客而言缺乏吸引力。因此，需要對茶文化開展深度分析，挖掘地區茶文化特色，只有這樣才能將茶文化與旅游體驗有機的融合起來，形成對游客的吸引力，產生良好的口碑和經濟效益。

2.2茶文化與其他資源的整合開發存在不足

我國產茶的區域眾多，形成的名茶種類也繁多，不同的類型的茶所產生的諸如種植、生產、品鑒等茶類文化也有所區別。當前很多茶文化旅游開發過程中，單純地考慮茶固有的文化，而忽視茶文化的地域特征，沒有將特定自然生態環境、歷史因素和民俗文化等要素結合起來，造成現有很多地區的茶文化旅游產品單一，旅游產品要素的附加值不能體現出來，這無疑對茶文化旅游產業的可持續發展帶來不利因素。

2.3茶文化旅游體驗性還有待深化

我國種茶、飲茶的歷史悠久，茶文化在長達幾千年的歷史過程中一直是中華文化中非常重要的構成部分。目前，我國對于茶文化旅游產品的開發還是以觀光類或靜態展示類為主，對于游客求新、求奇、求愉悅等參與性的體驗需求研究不夠深入，相關項目產品參與體驗性不強，游客對于茶文化只能流于形式地走馬觀花。如何將茶文化資源中深厚的歷史積淀向游客展示，從而讓游客感受茶文化有的制茶文化、茶俗文化和茶道精神，便成為當前開發的重點和難點。只有深度的體驗感受才能真正讓茶文化旅游具有強有力的吸引力，才能在如今的休閑旅游市場中占據一席之地。

2.4茶文化旅游品牌還有待強化

在主流旅游產品中，茶文化旅游只是一個冉冉升起的后起之星，所占比重較小。造成這種現狀不僅因為茶文化旅游開發較晚，還有一個非常重要的原因就是該類型旅游產品的品牌意識單薄，品牌效應不太明顯。現階段我國眾多茶區開展茶文化旅游，注重的是產品內容和旅游活動形式的開發，而對于茶文化旅游品牌的塑造還未提上日程，國內也缺乏此類明星產品，這也導致了產品內涵的普遍雷同。此外，對于茶文化旅游產品的宣傳力度也不夠，沒有積極的借鑒當前多種有效的營銷策劃，處于無人吆喝、獨處深閨的境地，游客多以本地區消費者為主，相對于外地游客而言由于宣傳的缺失游客感知度不夠，影響力較差，旅游客源市場還有待深入挖掘。

2.5人才儲備不足

茶文化歷史悠久、積淀深厚，茶文化旅游這種新型旅游產品的開發需要對其文化內涵展開深入挖掘，將一些傳統文化與游客體驗需求有機結合起來才能打造出優秀的旅游產品，進而產生良好的旅游經濟效益，而這一切都離不開相關專業人才的參與。當前，我國茶區的從業者多是種茶、制茶等方面的技術人員，而具備種植、生產和旅游等專業素養的復合型人才較為缺失，這一方面使得前期的景區開發可能存在技術風險，另一方面對于旅游活動的開展也容易造成體驗方面的缺失。

3體驗經濟視角下茶文化旅游深度開發的措施

針對當前我國茶文化旅游存在的問題，基于體驗旅游的特征，就深度開發茶文化旅游的問題，筆者認為可以從以下幾個方面著手。

3.1挖掘茶文化內涵，充分提升茶文化與旅游的結合度

茶文化內涵豐富，但與旅游業結合過程中不能簡單的“拿來主義”。需要對茶文化本身的文化內涵加以分析，摘取與旅游活動聯系度較好的要素（諸如采摘、品鑒和茶俗表演等文化要素），并依據現實情況需要加以提升文化內涵，以滿足傳統生產和旅游開發的需求。同時，還需要加強茶文化與旅游活動的結合度。比如，茶園建設除了考慮種植的要求外還需考慮游客游覽路徑和觀光節點的建設等；采茶、制茶可以開展體驗性較強的旅游項目，但又要注意采摘、制作的活動要求，避免對茶資源造成浪費和破壞；茶俗表演除了可以觀賞還可以開展學習體驗項目；茶道演藝活動可以結合禪茶養生體驗等等。

3.2打造多元茶文化旅游產品，提升游客的體驗參與度

產品單一對于旅游活動的開展是極為不利的，當前我國茶文化旅游就存在產品單一的問題。針對這一情況，對茶文化旅游產品開發時，一方面應繼續挖掘茶文化內涵，提升茶文化旅游產品品質，另一方面需要借鑒其他資源旅游開發的成功經驗，豐富茶文化旅游產品類型，提高茶文化旅游產品的體驗性，進而強化產品新穎性，增強對游客的吸引力。在產品類型方面，可以依托茶園生態環境開展茶鄉生態觀光園項目；依托地區悠久的種茶歷史建設茶文化博物館、茶文化體驗館等項目；依托種茶、制茶、販茶古遺址開發茶文化遺址遺跡園區項目；依托豐富的茶俗文化開展茶俗、茶藝表演項目；利用一些地區的禪茶文化開展禪茶養生體驗項目等。

3.3加大宣傳力度，塑造茶文化旅游品牌

茶文化旅游需要加大宣傳力度，除了利用傳統的媒介進行廣告宣傳外，要多借助新興的營銷手段，將傳統傳播模式如電視、報紙、雜志、廣播等形式與現如今的互聯網、展會、節慶活動、學術交流等形式進行良好互動和銜接，借助一些地區開展旅游交易博覽會等機遇，積極走出去，并依托現如今自媒體的宣傳形式，搭建茶文化自媒體平臺，將景區植入相關宣傳資料、旅游地圖等公眾信息中，從而擴大宣傳的效果。此外，對于茶文化旅游的品牌也需要著重打造，積極展開以茶文化節慶、茶文化遺跡遺址以及特有的茶民俗等為特征的產品開發，設計精品旅游線路，強化茶文化旅游的體驗參與度，只有獲得游客的認可，才能塑造出吸引力強的旅游品牌，帶來相應的品牌效應。

3.4加強政策扶持，關注專業人才培養

旅游資源的開發一般離不開政府政策的支持，各茶區也應積極爭取政府的統一規劃和指導，綜合協調各方面的資源，從而加快景區的建設。另外，對于專業人才的培養，一方面可以與相關研究機構和高校教育系統培養相關人員，另一方面也可以積極吸引外來專業人員快速補充人才梯隊，從而為茶文化旅游的健康發展保駕護航。總之，我國茶文化旅游經過多年的發展已經取得了一些成果，但也存在部分的不足。鑒于當前消費者不斷變化的旅游需求，強化茶文化的體驗性，設計參與度較高的旅游產品，將是茶文化旅游這類文化旅游的發展趨勢。我們有理由相信，隨著對茶文化旅游的進一步研究和開發，它也必將吸引更多的游客，在將我國傳統的茶文化發揚光大的同時，也會對茶區帶來經濟、社會、生態環境和地域文化等方面新的發展契機。

參考文獻

[1]李海平.浙江茶文化旅游開發對策研究[J].特區經濟,2007(2):55-57.

[2]吳倩.茶文化綠色生態旅游發展思考[J].貴州農業科學,2011,39(12):275-279.

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貴州茶文化生態博物館的介紹

貴州茶文化生態博物館坐落于湄潭縣中國茶城內，是貴州省關于茶文化主題的唯一展覽館，展館面積約2000平方米，共展陳了茶的起源、古代茶事、歷史名茶、民國中央實驗茶場、茶葉農墾、茶葉科研、茶葉供銷與外貿、當代茶葉、茶禮茶俗九部分，首次全面、系統、精辟展示了貴州茶文化從起源發展至現在的全過程。在國內，目前還沒有以“茶文化”為主題的“生態博物館”。而民國中央實驗茶場的較好保存，湄潭茶鄉的秀美風光，為“貴州省茶文化生態博物館”的建立提供了先天的“社會人文條件”、“自然生態條件”。這個博物館的建成開放，必將成為貴州茶文化的窗口、茶文化遺產保護的基地、貴州茶人的精神家園。

早在2011年，為紀念民國中央實驗茶場落戶湄潭72周年,湄潭開展了一系列茶文化調查，對貴州省茶科所陳列室、湄潭茶場老工廠、永興等地的茶文物進行了實地普查，發現這里集中了大量具有豐富文化內涵的茶文物，既有全世界唯一的茶籽化石、野生大茶樹標本，又有近現代科學研究成果的文獻，更有規模宏大的全木紅茶生產線等生產工具。尤其是1939年中央實驗茶場在湄潭建場后，其茶葉科研、種植推廣、生產生活的整套茶文化體系，在全省乃至全國都是保存得最完好的，也是全國少有的珍貴茶文物。這些文物，不僅見證了上個世紀我國茶葉的輝煌歷史，更是奠定了貴州在上世紀中國現當代茶業的地位。

貴州茶文化生態博物館的作用

2013年9月29日，貴州茶文化生態博物館落戶湄潭并正式向公眾開放。這是貴州省唯一的一家以茶文化為主題的生態博物館，目前已基本建成的有貴州茶文化生態博物館中心館、民國中央實驗茶場紀念館、貴州茶工業博物館、東方紅電站陳列館等專館，初步建成了一個內容豐富、內涵深刻的貴州茶文化生態博物館群。該館群的建成開館，不僅填補了貴州省茶文化主題博物館的空白，具有劃時代的意義，同時也將為充分挖掘貴州茶文化內涵、保護茶文化生態、發展茶文化產業、推廣茶文化旅游等都起到積極的推動和促進作用。

貴州是世界茶樹原產地和茶文化發祥地之一，茶文化歷史悠久，源遠流長。貴州茶文化生態博物館，是了解貴州茶文化的一個窗口，保護與傳承貴州茶文化遺產的基地，更是建設貴州茶葉品牌的重要平臺。我們堅信，高品質的貴州茶，高品位的貴州茶文化，將給世界帶來更加深厚的香醇!

 

貴州茶文化生態博物館的介紹相關文章：

1.貴州茶文化的歷史發展

2.貴州茶文化的發展歷史

3.貴州茶文化的現狀

4.茶文化產業園的規劃內容

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關鍵詞：高校；茶文化課程；文化素養；途徑

茶文化，是深刻扎根于我國本土的、歷史悠久、影響深遠的我國傳統文化之一，茶文化教學在高校中的開展對于高校學生傳統文化素養的提升可以起到突出的推動作用。當前，很多高校在意識到茶文化的重要價值后，掀起了高?！安栉幕睙岢保群箝_設了茶文化教學的相關課程?？梢哉f，在大學課程體系中將茶文化教學與素質教育結合起來，是一種非常積極的嘗試并且取得了良好的效果。在這樣的背景下，從理論層面挖掘和弘揚茶文化的精髓，推動茶文化課程的發展建設，進而提升大學生傳統文化素養，具有重要的現實意義。

1高校茶文化課程在提高學生文化素養方面的積極作用

大學生群體，是一個特殊的群體。大學生既處于學生時期，又處于學生向社會工作者的過渡時期，在這樣的時間段內，大學生群體具有思維活躍、參與感強、求知欲強、對客觀事物有一定判斷能力但又容易判斷失準等特點。大學生群體的特殊性，決定了大學生群體的社會閱歷不深，尤其表現在對傳統文化的理解存在欠缺，因此，提升大學生的傳統文化素養，就成為了培養當代大學生的一個重要的方向。我國茶文化有著悠久的歷史和深遠的影響，集中體現了很多我國傳統文化中的精髓，以茶文化為切入點對大學生的傳統文化素養進行塑造，不失為一個非常良好的嘗試。具體來說，高校茶文化課程的開設，可以在提高大學生文化素養方面至少可起到這么幾方面的作用：一是完善大學生自身知識結構。大學生雖然具備了一定的知識儲備，但在知識結構方面仍然較為單一，基本以書本知識、理論知識為主，對于傳統文化方面的知識所知甚少，而茶文化課程的開設，可以對大學生的知識結構進行一定的完善，在傳統文化方面為大學生注入更多的營養，間接完善大學生的思維能力和判斷能力，為大學生走入社會做好準備。二是提高大學生在人文方面的思維能力。人文學科是一個看似簡單實則復雜的學科，涉及到多個社會領域和科學領域，以茶文化為切入點帶領學生深入淺出地理解當代社會的人文內涵，掌握基本的人文價值觀念，透過我國茶文化實現傳統文化和潮流文化的融會貫通，以“隨風潛入夜，潤物細無聲”的方式潛移默化地提升學生的人文科學素養和思維能力，非常有助于大學生的成長、成才。三是增加大學生對我國傳統文化的熱愛。我國傳統文化可謂博大精深，茶文化就是其中一個典型的代表，我國茶文化在當代被漠視甚至丟棄，很大一部分原因不是傳統文化失去了魅力和價值，而是傳統文化沒有被很好地發揚和傳承，以茶文化課程的開設為切入點，向學生傳授我國傳統茶文化的深刻內涵和其中蘊含的人文智慧、道德情操，可以使學生真正體驗到茶文化的魅力所在，進而對我國傳統茶文化產生熱愛之情，并有效增加大學生對我國傳統文化的熱愛之情。

2高校茶文化課程開設現狀與存在的突出問題

基于茶文化的諸多積極意義，高校在茶文化課程的開設方面投入的精力較多，也取得了明顯的效果，但客觀來看，我國高校茶文化教學仍然存在一些突出的問題：一是對茶文化深刻內涵的傳授方式存在缺陷，導致大學生對茶文化內涵的理解不夠深刻、不夠全面，甚至無法準確領會茶文化中的基本內涵，這對茶文化的傳承、傳播不利，也對大學生人文素養的培養不利。二是茶文化課程的教學內容過于陳舊、老套，缺乏具有現代氣息的內容載體，在依托歷史、偏重茶史的教學方法下，學生對茶文化課程的學習興趣不高，并在一定程度上降低了茶文化在學生心中的實用性和魅力，這對茶文化在當代的繼續發展不利。三是茶文化課程教學過于重視理論教學，而缺乏學生實踐環節，在有理論、無實踐的教學模式下，學生對茶文化的理解成了“紙上談兵”，在連泡茶、飲茶、品茶都沒有接觸過，連茶具、茶服、茶室都沒有見識過的情況下，學生對茶文化的理解就很難深入，偏重理論的教學方式也很難充分調動學生的學習積極性和學習熱情。四是茶文化課程教學的目標不夠明確和細化，雖然一直在強調通過茶文化課程教學提升學生的基礎文化素養，但這樣的目標僅僅是泛泛而談，并未進行進一步的細化規定，這也間接導致不少茶文化課程教師缺乏授課動力，甚至在授課中存在應付了事的情況。

3高校茶文化課程提升學生文化素養的途徑分析

從理論角度進行分析，茶文化課程的開設，有助于提升大學生的文化素養，有助于幫助大學生形成基于良好文化素養的更加完善的思維方式和判斷能力?；诋斍案咝２栉幕n程客觀存在的缺點和不足，有必要對高校茶文化課程提升學生文化素養的途徑進行客觀分析，以幫助高校通過茶文化教學將茶文化的魅力和茶文化對學生的積極影響效果充分發揮出來。

3.1理論教學和充分的實踐教學相結合

眾所周知，茶文化雖然體系龐大、內涵豐富，但卻是從基本的飲茶活動中發展起來的。因此，在高校茶文化課程教學中，為向學生充分傳授茶文化的內涵，就必須首先讓學生親身體驗飲茶活動的魅力，這即是茶文化課程的實踐環節，也是茶文化課程教學中基礎性的內容。實現茶文化課程理論教學和實踐教學的良好結合，應當做到以下幾點：一是通過基礎性的茶文化理論講授，帶領學生初窺茶文化的內涵和魅力，基礎性的茶文化理論講授應當涉及茶文化的來源與定義、茶之道、茶之善、茶之美等，使學生對茶文化產生求知欲和喜愛感，在奠定了這樣的茶文化教學基礎和教學基調后，茶文化的深入教學將會更加容易開展，學生對茶文化也更容易由淺入深地深入理解；二是開展茶文化實踐活動，包括飲茶和品茶，參觀茶藝博物館，感悟茶藝館，品味茶藝精神等，在實踐教學中，通過充分調動學生的實踐能力，帶領學生親身體驗茶藝文化的魅力，感悟茶藝精神內涵，體會茶文化內在精髓，逐步形成對茶文化的深刻理解，并最終通過茶文化的學習實現個人文化素養的提升和知識結構的完善。

3.2茶文化教學的層次性和階段性劃分

茶文化的內容是非常豐富的，如果向學生全盤傳授茶文化內容，相對難以做到，而且耗時耗力，因此需要根據授課對象的不同和培養目標的不同，對茶文化的教學劃分層次性和階段性。從茶文化教學的層次性來說，對于非茶葉專業的學生，應當重視茶文化基礎應用知識的講授，將茶文化的通俗內容和精髓表現教授給學生，使學生對傳統茶文化形成初步的、正確的理解，對于深入的茶文化內容，應當有選擇性地決定是否以授課的形式進行教授；而對于茶葉?？频膶W生，茶文化教學則應當適當深入，不僅要幫助學生充分掌握基礎性的茶文化內容，也要幫助學生拓寬對茶文化的理解，以茶文化為工具實現學生人文思考能力的提升，以茶文化授課為切入點塑造學生的人文價值觀，幫助學生形成基礎扎實的、以茶文化為支撐的文化理論體系和文化理論能力。從茶文化教學的階段性來說，茶文化教學應當由淺入深、層層推進，以階段性、銜接性的教學方式，帶領學生一層一層地品味、掌握茶文化的內涵，形成基礎牢固的茶文化知識理解和理論能力。

3.3對于茶文化中“真、善、美”的教學主線的把握

我國傳統茶文化中，“真、善、美”是茶文化的主線，在高校茶文化課程中，“真、善、美”也是教學的主線。茶文化中“真、善、美”三者相互獨立又緊密聯系，“真”所體現的是茶葉之真，指的是茶葉來自自然、清新脫俗的本性、本質，“善”所體現的是茶文化內在的和諧、包容的精神，是我國民族性的象征，“美”所體現的是茶文化中追求美好、熱愛美好的精神，對人的精神形成良好的啟發。在茶文化教學中，把握“真、善、美”的主線，要做到以茶葉發展史實為依據，傳達茶文化的精神實質，上升茶文化的內涵和本真，展示茶文化在調節社會生活、人與人的關系乃至國家、民族關系中的積極作用，探索茶文化中蘊含的人們對于美好生活、美好未來的向往。為幫助學生理解茶文化中蘊含的“真、善、美”，必須通過良好的、富有情感的教學，讓茶文化真正以民族精神代表的姿態走進學生的心中，讓學生在學習茶文化的過程中，真正領略到我國土生土長的、老祖宗流傳下來的茶文化中蘊含的深刻意義和文化魅力，感受茶文化在當代的魅力所在，并以此為契機完善自身的價值觀、文化觀。

3.4對于茶文化課程授課者能力的較高要求

基于茶文化所蘊含的深刻內涵以及傳授茶文化內涵的較高難度，在高校茶文化課程的開設過程中，必須為其配備教學能力突出并且對茶文化乃至我國傳統文化理解深刻的教師。具體來說，高校茶文化課程對于授課教師能力的要求包括：一是必須深刻理解茶文化的內涵和外延，對于茶文化的淵源、定義、發展以及茶文化中蘊含的道德品質、人文精神、時代精神等要有深入的理解，并能以此形成茶文化的完善理論體系；二是茶文化授課教師必須本身是愛茶、敬茶的，這是茶文化課程老師應當具備的文化價值取向，在愛茶、敬茶的基礎上，教師才會產生傳播茶文化的熱情，對于茶文化的教授才會更加一針見血、有理有據；三是茶文化授課教師應當能夠做到將茶文化和其他學科的文化知識融會貫通，這將幫助學生在已經掌握的知識的基礎上，更加順暢地理解茶文化內涵、掌握茶文化精髓，提升授課的效率，優化授課的方式；四是茶文化授課教師本身必須具備足夠的授課能力和表達、溝通能力，在有限的課時內，要通過良好的、高效的授課，將茶文化內涵有效傳授給學生，幫助學生形成對茶文化內涵的深入理解。

4結語

實踐已經充分證明，高校茶文化課程的開設，的的確確可以在提升學生的文化素養方面起到良好的推動作用。為進一步提升茶文化課程的開設效果，以此實現大學生自身文化底蘊和文化素養的繼續提升，必須深入挖掘茶文化的優秀品質內涵，深入探索茶文化課程的開設方式，在此基礎上進一步發揮茶文化教學在提升大學生文化素養方面的積極作用，推動大學生的全面成長、成才，助力我國高校文化素質教育的發展。

參考文獻

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[3]張玥娟.基于提升大學生素質教育的茶文化課程建設研究———以沈陽師范大學為例[J].遼寧經濟管理干部學院,遼寧經濟職業技術學院學報,201(6):108-110.

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閩茶文化產業園在近年來給福建省帶來了較大的收益。但事實上，閩茶文化產業園在發展過程中會遇到一定的困難，這也在某種意義上阻礙了其更深層次的發展。本文首先對福建茶文化和茶文化產業園進行了簡要的說明，然后分別探討了閩茶文化產業園的發展意義和所存在的問題，并在此基礎上就閩茶文化產業園的建造方法提出了自己的看法，希望能夠對國內茶文化產業園的發展起到一定的幫助。

關鍵詞：

閩茶文化；產業園；功能分區；選址

市場經濟風起云涌，一成不變的產業發展模式會成為阻礙企業發展壯大的隱患。在這種形勢下，文化創意產業進入大眾的視線。從字面上來看，文化創意產業指的是運用創意能力開發文化資源的產業模式。閩茶文化產業園屬于福建地區的文化創意產業，對于推動茶文化產業的發展有著重要的作用。

1閩茶文化產業園概述

1.1閩茶文化

閩茶文化指的是我國福建地區的茶文化。福建地區不僅有著豐富的茶葉品種，同時還有著引人驚嘆的品茶方式。當代歷史資料就對福建地區的茶文化進行了記載，足以證明閩茶文化的悠久歷史。在諸多品茶習俗中，斗茶習俗發源于唐代，但興于宋代，給當地的飲茶歷史增添了濃墨重彩的一筆。明清時期，福建地區茶葉出口到歐洲，從而促進了該地區茶產業的發展。閩茶文化在我國歷史上散發著耀眼的光芒，茶產業應該汲取茶文化的重要成分，從而促進自身發展。

1.2茶文化產業園概述

茶文化產業園是基于茶文化產業的經濟園地。一般來說，茶文化產業園更加注重知識產權在產業發展中的作用。和傳統茶產業園相比，茶文化產業園有著更豐富的內涵，其不僅包括茶文化旅游業和茶文化休閑產業，同時還涉及到茶文化景觀等多個方面。當然，茶文化產業園有多種劃分方式。其既可以根據茶葉品種和功能屬性進行劃分，也能夠按照文化主題和發展模式進行區分。茶文化產業園是茶文化發展的產物，要想推動茶文化產業園的發展，開發者就需要重視茶文化因素的作用。

2閩茶文化產業園的發展意義

閩茶文化產業園是茶文化產業的聚集區，雖然閩茶文化產業園還處于發展的初期，但是閩茶文化產業園的發展有著重要的意義。

2.1有利于產業結構的完善

在福建地區，茶文化產業往往因為組織機構上的問題，導致其所收到的規模效益較低。相比之下，茶文化產業園的發展則可以使茶文化產業能夠更好地實現重組，這樣就有利于大型企業的形成。此外，閩茶文化產業的經營方式較為單一，這種經營方式不足以應對市場風險。相比之下，茶文化產業園則可以使各個茶文化產業相互聯合，有利于規模效益的形成。閩茶文化產業園有利于推動企業之間聯動發展。換句話說，大型閩茶文化企業在帶領中小企業發展的過程中可以成為中小企業的榜樣，這樣中小企業就可以更好地實現自身的發展。

2.2有利于產業布局的優化

茶文化產業園可以按照“產業聚集群”加以理解。在產業園內，各個茶文化企業既相互競爭，又相互依賴。茶文化產業集合在一起，不僅有利于加快資源的整合，同時還有利于生產力的提升。茶文化產業園的形成使得園區內的企業可以相互合作，通過取長補短來優化自身的產業布局。比如說，有的企業在市場營銷方面很擅長，但是產品創意性的組織卻是其短板，這樣的企業就可以尋求創造力較強的企業合作，從而實現資源的優化配置。

2.3推動福建地區經濟社會發展

茶文化產業是新興產業，是我國經濟發展的主要方向之一。茶文化產業園的發展可以給福建人增加更多的經濟收入，改善當地居民的生活條件。除此之外，茶文化產業園可以緩解社會就業問題，有利于社會主義精神文明的構建。除此之外，茶文化產業園還將茶文化特色產業聚集起來，成為城市的特色景觀。從這一層面出發，茶文化產業園可以改善城市人文環境，并在此基礎上為當地文化旅游業帶來新的旅游資源。

3閩茶文化產業園的問題分析

福建地區的茶文化產業園依托當地的茶文化產業實現自身的發展，調查統計，閩茶文化產業園在近年來給福建省帶來較大的收益。但事實上，由于閩茶文化產業園是新生事物，其在發展過程中會遇到一定的困難，這也在某種意義上阻礙了其更深層次的發展。閩茶文化產業園在發展過程中所出現的四大主要問題，值得我們探究。其一，當地政府過分干涉產業園的發展。事實上，閩茶文化產業園是在福建政府的幫扶下形成的，所以產業園的發展自然會受到政府部門的干預。一定程度的政府干預可以規范產業園的發展，因此是可取的。但是，過多的政府干預則可能出現“政企不分”的現象，從而嚴重阻礙茶產業的發展。其二，茶文化產業園存在重復建設的問題。由于茶文化產業園的發展前景較好，所以越來越多的投資者對該領域進行投資。投資者想通過投資茶文化產業園來推動茶文化產業的發展，事實上應該予以鼓勵。但是，投資者的盲目投資行為不僅無法促進福建經濟的發展，同時還可能會造成茶文化資源的嚴重浪費。由于市場空間是有限的，過多的茶文化產業只會引起惡性競爭的問題。其三，茶文化產業園的產業化水平較低。雖然茶文化產業園在發展過程中獲得了一定的收益，但是其過低的產業化程度實在令人堪憂。很多茶文化產業只是徒有其表，產業園管理者全然忽視了茶文化的重要性，長此以往，茶文化產業必定難以為繼。其四，茶文化產業園還存在定位錯誤的問題。茶文化產業園對于園區選址和定位有著較高的要求，很多商家往往不管三七二十一就將資金投入進去，卻由于種種因素而無法獲得收益。俗話說：“天時地利人和。”選址就是“地利”因素，要是選址不好，產業園的發展情況可想而知。

4建造閩茶文化產業園的方式

閩茶文化產業園的發展對于福建地區的經濟文化發展的重要性不可言喻。近年來，閩茶文化產業園在福建地區興起，但是其存在著諸多問題，這些問題是產業園發展的潛在隱患。開發者在建造閩茶文化產業園的過程中應該注意這些問題，并按照“科學發展觀”的理念開發產業園。

4.1注重科學選址，增加開發潛力

選址并不是簡簡單單的地址選擇，其還涉及到諸多因素，比如交通和待開發資源等。對于茶文化產業園而言，開發者不僅應該考慮園區面積，同時其還應該注重茶區的交通便利性、資源可開發程度和茶文化產業的發展情況等。比如說，茶文化產業園的定位如果是演藝產業，那么開發者就應該將產業園設置在城市演藝產業聚集區，這樣可以使茶文化產業園實現更進一步的發展。不同的產業發展需要決定著產業群的選址，開發者需要在產業園建造前就注意選址的科學性。

4.2完善功能分區，提高生產效率

茶文化產業園是茶文化產業的集聚，對于企業的發展十分重要。功能分區相當于產業園的骨骼，要是功能分區設置不當，就意味著產業園出現“骨骼錯位”的問題，從而影響到茶文化企業的發展。很多開發者只是簡簡單單將所有企業聚集在一起，而不按照功能分區對其進行分類，這樣就影響到了產業內部的工作效率。在這種情況下，開發者對功能分區進行完善，將其分成生產區和營銷區，從而可以使不同的產業之間實現更好的互動和合作。

4.3融合文化主題，增加園區特色

福建地區的茶文化產業園的數量雖多，但是其創意程度卻不高。很多茶文化產業園對于入駐產業園的企業沒有嚴格要求，這就使得各類企業出現在茶文化產業園內。雖然看上去一片欣欣向榮，但事實上茶文化產業園一旦運行起來，就會陷入創意缺失的境地。針對這一問題，茶文化產業園開發者應該在開發產業園的過程中融入文化主題因素，賦予產業園更加鮮明的特色。比如說，根據古人將茶作為婚姻聘禮的習俗，開發者可以按照婚慶主題進行產業園設計，并吸引那些與之相關的茶文化企業。根據婚慶主題，開發者可以聚集閩茶企業、茶包裝設計企業和茶聯開發企業等，使茶文化產業園的特色更加鮮明。再比如，開發者還可以以茶文化生態旅游為主題建造產業園。在這種情況下，開發者可以聚集茶文化生態旅游企業、茶館設計公司以及茶事活動策劃公司等，提升產業園的生態旅游特色。

4.4構建產業鏈條，優化合作機制

產業鏈條的構建是茶文化產業園建造過程中所需注意的重要因素之一。當今產業的發展在較大程度上受到產業鏈的影響，要是產業鏈存在問題，那么企業的發展就難以維系。同樣，對于茶文化產業而言，開發者應該在園內建立一套完整的產業鏈體系，幫助企業實現更大程度的發展。除此之外，由于茶文化人才的缺乏，開發者還應該注重人才培養，這樣才可以改變茶文化發展過程中動力不足的情況。通過對人才培養的重視，可以有效優化產業園各個產業之間的合作機制。

5結語

閩茶文化產業園對于福建當地的經濟文化發展有著十分重要的意義。近年來，閩茶文化產業園的發展的同時還伴隨著諸多問題，這些問題是產業園發展的潛在隱患。開發者不僅應該注意產業園的選址和功能分區的優化，同時還應該在產業園的發展過程中融入文化主題因素。除此之外，開發者還應該重視產業鏈對于產業園發展的重要性。

作者：余瑛 單位：武漢科技大學城市學院

參考文獻

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[3]張京成，劉光宇.我國創意產業發展現狀與趨勢[J].北京聯合大學學報（人文社會科學版），2011（9）：78-83.

篇(5)

關鍵詞：茶文化；教學改革；素質教育

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）09-0173-02

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茶文化是人們通過對茶的自然屬性的認識和利用所產生的全部社會、文化現象的總和，包括茶從自然狀態進入社會和人文序列的全部過程及其結果[1]。茶文化源遠流長，內容豐富，形式多樣，有助于弘揚民族傳統文化，拓寬知識結構，引導學生樹立正確的人生觀，在當代大學生綜合素質培養中起到了積極作用[2-5]。近年來，很多高校開設了《茶文化》、《中國茶文化》、《茶藝與茶道》、《中國茶藝》等相關課程，深受學生喜歡。自2003年秋季以來，筆者面向我校全體本科生開設了公共選修課《茶文化》，旨在通過茶文化學習，使學生了解茶的基本知識和茶文化的豐富內涵，拓展學生的知識面；引導學生以茶悅己悅人，豐富生活；弘揚我國傳統的茶文化及其精神?！恫栉幕氛n程自開設以來，已有6000多名學生選修，學生對本課程表現出極大的興趣。通過學習，學生對茶文化有了不同程度的了解。但是，在課程開設過程中，也呈現出一些問題，如教學方法較單一、理論與實踐脫節、以茶育人力度不足等，在一定程度上影響了教學效果。因此，筆者結合課程實際，探索和實踐了如下教學改革，從而明顯提高了本課程教學質量，同時真正實現了課程目標。

一、調整教學內容，兼具科學性、文化性和藝術性

在《茶文化》開課之初，課時為30學時，課程內容較多，包括科學性（茶葉分類及其特點，茶的特征特性，茶葉沖泡與品飲，茶葉加工與審評等）和文化性（茶葉歷史與現狀，國內外飲茶習俗，飲茶藝術等）的知識。根據課后了解，多數學生認為在參加該課程學習后，自己對茶的特征特性有了一些了解，開始嘗試科學泡茶飲茶和品味一些茶文化，但是，課程內容設置存在一些不足，例如，偏重于茶文化的科學內容，而未充分體現茶的藝術和文化特色，并且茶文化可以修身怡情，陶冶情操，提高審美情趣，促進社會精神文明建設的素質教育功能沒有很好實現。后來，隨著學校公共選修課改革，該課程課時調整為20學時，加之選修該課程的學生來源廣泛，包括文、理、農、工、經、法等不同的專業，學生學科差異大，基礎知識有別，因此，非植物學科的同學往往對茶學專業知識理解較困難，而通常情況下，公共選修課選課學生的學習自覺性、興趣感與課程內容是否具有實用性、趣味性和時代性密切相關。鑒于此，筆者結合課程要求和學生反饋的信息，及時對授課內容作了調整，既能包含本課程的基本內容，又能在有限的課時內突出茶文化的核心，尤其是融入了茶文化的修身養性、提升素質的相關內容，以使學生能夠“以茶修德、以茶立美”。目前，已經形成茶史（茶的起源與傳播，國內外茶葉產銷和應用現狀）、茶類（茶葉種類及其特點，名茶，茶葉的選擇）、茶葉泡飲（泡茶用水與茶具的種類、特點及其選擇，茶葉沖泡與品飲方法）、茶與文化（國內外飲茶習俗，茶藝，茶文化作品賞析，茶之名人、掌故與傳說）等相對獨立又相互聯系的四大主題內容。經過實踐表明，該教學內容兼具科學性和文化性，又不乏藝術性和實用性，因而很受學生喜歡，教學效果也得到顯著提升。

二、改革教學方法，課堂氛圍活躍，吸引力更強

教學方法與教學目的、教學任務相聯系，是實現教學目的和完成教學任務不可或缺的工具，也是師生在教學活動中采用的方法[6]，在引導和激發學生有效學習方面，具有獨特的意義和作用。作為具有文化性、歷史性和藝術性的茶文化，教學方法的多樣化對于學生充分理解其博大精深的精神內涵具有重要意義。為此，筆者改變傳統的“教師講、學生聽、滿堂灌”的教學方法，而采用講授式、提問式、討論式、自講式等多種教學方法相結合，使學生在獲得知識的同時，又能鍛煉自己。在教學過程中，一方面，通過多媒體教學傳授茶文化基本知識；另一方面，注重師生間、學生間的互動、交流與溝通。例如，在講到茶葉分類的時候，先說出幾個茶葉名稱，讓學生回答這些茶分別屬于哪一類茶葉，并簡單說明依據，之后帶著這個問題，講授茶葉的分類情況及其特點，并對這幾個茶葉類別逐一確認。這樣，學生就會在疑問中認真學習茶葉的分類知識，從而加強了對茶葉類別及其特征特性等知識的理解和記憶，并且可以做到學以致用。每次上課時，首先針對上次課內容提一兩個問題，抽點學生回答，既加強了課程內容的上下連貫，又幫助學生實現了對知識的鞏固和加深；上課過程中，也偶爾提出一些小問題，可以督促學生集中注意力，積極思考，這在一定程度上也調動了學生學習興趣。此外，設立一些相對獨立的小主題，讓學生利用課外時間，查閱收集相關資料、圖片或視頻，制作成一個講課式小課件，利用課堂幾分鐘時間讓學生自己講課，同學之間相互點評，一方面培養了學生主動尋求知識的習慣，又鍛煉了學生的資料歸類整理、語言表達和課件制作等能力。

三、優化教學手段，增強教學效果

與傳統的依賴于黑板、板擦、粉筆等這些簡單教學工具的傳統教學手段相比，多媒體教學信息量大，可以節約時間和空間，大大增加講授效率，而且“圖、文、聲”并茂，形象生動，能使學生提高學習熱情并加深對知識的理解，從而提高教學效率和效果。因此，多媒體教學被各高校教師廣泛應用，改變了單一的“粉筆加黑板”的傳統方法，提高了工作效率，增加了教師單位時間傳遞的信息量[7]。筆者在《茶文化》課程實踐中，也制作了多媒體課件并運用于課堂教學，取得了非常不錯的效果；同時，采用VCD播放、網絡視頻資料播放、影視剪輯等多種形式，向學生展示茶文化的相關信息，從而讓學生對茶文化產生清晰的感性認識，并實現一定程度上的精神升華；此外，關于茶葉分類、名茶、茶葉沖泡等內容，授課時以實物進行展示或演示，形象又直觀，生動又富有藝術性和美感，使學生記憶更加深刻，也培養了審美情趣。因此，電化多媒體教學、實物演示、視頻播放等多種教學手段的有機結合，充分激發了學生學習興趣，提高了教學效果，也體現了本課程的藝術特色。

四、開展品茶論道活動，將知識溶于實踐，將理論得以升華

通過茶文化教學不但可以傳播茶文化知識，還可以修身養性，引導人們養成良好的行為習慣，提高審美情趣和創新思維，提升個人素養。因此，開設品茶會，在以茶營造的和諧安寧的意境中，將所學基本知識與實踐結合起來，充分認識不同茶類，鑒別不同茶葉的色、香、味、形等特征，有效地提高學生對茶知識的理解；品茶活動中，同學們參與備具、分茶、沖泡、品飲、討論等各種環節，既有分工又有合作，同學們既通過活動親自實踐了茶葉的沖泡與品飲，又有效地實施了自我參與、樂于奉獻、積極思考、相互配合、樂于交流等素質教育，同時還以茶聯誼，豐富人生。當代大學生受社會觀念的影響，有的思想迷茫，學習態度不端正，加上當前大學生多數是獨生子女，從小受到家長寵愛，勞動觀、節約觀念極為缺乏，人生觀、價值觀也十分模糊。然而，茶中寄寓了清淡平和、寧靜自然的人生態度，飽含無私奉獻、堅忍不拔的民族精神，勤奮節儉和相敬互讓等中華傳統美德[3]，突出了茶文化鮮明的育人作用，因而筆者結合講課內容，充分利用茶文化豐富的內涵倡導質樸、平和、奉獻的精神，尊敬他人，認真處世，樹立積極向上的人生觀。在“茶如人生”的專題討論活動中，讓學生以茶引言，以茶助興，暢談人生，通過表達與交流等探索活動發展情感與態度，將茶道精神得以理解和升華，使學生學會正確看待學習、生活、工作和人生，促進學生良好性格的形成和正確觀念的確立。

總之，茶文化作為我國歷史悠久、影響深遠的傳統文化之一，是校園文化的重要組成部分。因此，高校茶文化課程應該充分發掘有益資源，積極踐行其育人功能。茶文化課程教學改革之后，教學內容更符合時代需要和學生需求，兼具科學性和文化性，也注重實用性和藝術性，對學生更具有吸引力；教學方法和手段的多樣化，使得課堂形式更豐富，活躍了學習氣氛，又顯著增強了教學效果；茶德思想的有機融入和傳播，促進了大學生提升自身素養，樹立正確的人生觀，實現人生目標。課程結束后，對該課程學習前后的對比調查發現，大部分學生認為自己對茶文化有了更多了解和更深理解，尤其茶的保健功能和茶文化的素質教育功能，而且在思想上有了積極樂觀的變化，對人生也有了更多的思考，開始加強以茶“修身立德、悅己悅人”的熏陶。當然，充分發揮茶文化教學的素質教育功能依舊任重道遠，大學生綜合素質的提高、身心的健康發展、人生觀念的正確樹立也是多方面協同作用的結果，茶文化教育只是其一，雖能寓教于樂、以茶育人，在各種茶事活動和茶文化“沐浴”之中潛移默化地陶冶、教育學生，但仍需要結合其他思想教育。

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篇(6)

中國是茶的故鄉，幾千年來發展的優秀茶文化對于人們具有十分深遠的影響。作為純天然、無污染的飲品，茶的味道無可替代，品茶重在意境與情懷，休憩之時、會客之際，手中一杯茶，茶香四射、興趣盎然。如今，中國文化傳媒產業將目光投向茶文化，繼而一部部優秀的茶文化紀錄片誕生了，一個個不同種類的茶文化網站火了，茶文化搭載傳媒的班車離人們的生活更近了。本文主要從電視紀錄片和網絡媒體兩方面闡述了茶文化的傳播和影響力，并進一步探討了傳統茶文化對文化傳媒產業的意義，旨在說明茶文化與傳媒的有機融合可以迸發出更絢麗的火花，并通過茶文化促進中國文化傳媒產業的發展。

關鍵詞：

茶文化；傳統；文化傳媒產業；影響

茶文化在中國有著深厚的歷史淵源，也因此衍生出相關的茶道、茶藝，逐漸形成了中國傳統茶文化。茶蘊含天地之靈氣，與哲人之巧妙思想息息相通，與藝術水融。自古以來，有關茶的美詞佳句層出不窮，而有關茶的生活哲理亦是在茶香裊裊之間引人神思飄遠。茶文化博大精深，是精神文明與物質文明的高度融合。作為中國傳統優秀文化中重要的組成部分，茶文化對社會的進步與經濟的發展起到了重要的作用。因此，通過茶文化溝通中國文化傳媒產業，發揮茶文化的優勢，既可以豐富中國文化傳媒內涵，又可以進一步弘揚中國茶文化。本文從現代角度出發，圍繞茶文化對中國文化傳媒產業所帶來的影響，進一步闡述如何實現當代傳媒領域與傳統文化的有效溝通。旨在希望通過茶文化推動傳媒事業的發展，并通過現代傳媒真正實現我國茶文化的傳播與繼承。

1中國傳統茶文化在電視媒體中的傳播

茶在中國的歷史長達4700余年，與中國五千年文明歷史交相輝映，與當代人的生活息息相關，以其深厚的文化底蘊吸引著眾多熱愛文明、并擁有高尚審美情趣的人。與咖啡、可樂等飲品相比，茶絕不單單是一種飲品，作為一種持久而充滿生命力的中國文化，其深厚的內涵體現了人們的審美取向和精神追求。今天的茶文化儼然兼具歷史底蘊和時代標志的鮮明特征，茶文化的相關題材亦應運而生。關于茶文化的題材，在電視紀錄片上體現的最為突出。隨著時代的發展與社會的進步，中國的電視紀錄片也迎來了一次又一次蛻變。尋找歷史，深入挖掘文化根源，是如今紀錄片的主要訴求點。一方面把握時代脈搏，追求創新，另一方面要尋找與時俱進的文化，循著中國傳統茶文化一路向前，不難發現這其中所蘊含的豐厚土壤。于是，關于茶文化題材的電視紀錄片逐漸增多，如《茶，一片樹葉的故事》，該片在展現制作茶的工藝方面、不同國家茶人故事等方面精細錘煉，為觀眾展現了由中國而延伸至全世界的茶文化；《茶馬古道》則講述了云南香格里拉的原著民族故事，作為集文化、神秘、自然風光于一體的線路，這條路充滿了濃郁的民族風情，其所孕育的文化令人沉醉，其傳說悠久綿長，古老的馬幫與消失的部落成了令人神往的壯麗畫卷；紀錄片《茶》則是一次由中國走向世界的茶文化探索歷程，其中包括龍井、普洱、鐵觀音等茶葉的制作工藝和文化，取材源于自然，緊密圍繞茶的制作工藝和文化，又別出心裁地從市井街坊中尋找頗具地方特色的茶文化，將茶文化與地域文化巧妙結合，深入挖掘底蘊深厚的茶文化。從這些紀錄片中不難發現，中國茶文化紀錄片在尊重歷史的基礎上，進一步弘揚茶文化，并最大程度地將其精華進一步延伸。博大精深的茶文化為紀錄片提供了良好的素材，并成為現代精神文明建設中極其重要的一部分。隨著電視媒體的不斷發展，茶文化必將會有更大的生命力。同樣，茶文化將成為傳承中國傳統文化的最佳載體，在現代媒體的傳播與精心策劃下展現出更加豐富的內涵。

2中國傳統茶文化在網絡傳媒中的傳播

當前，互聯網在中國得到了空前的發展，不僅改變了人們的生活，也成為目前最為流行的信息傳播媒體。當極富時代氣息的互聯網與中國傳統茶文化碰撞時，必將擦出耀眼的火花。歷經數千年發展的中國茶文化，在時代的感召下已經被人們賦予新的意義和更加深刻的內涵，這不僅是中國傳統文化的瑰寶，也是世界文化中最為燦爛的篇章。利用先進的互聯網弘揚茶文化，使中國的茶文化迅速走向世界，使世界各地人民了解中國文化，是茶文化在網絡傳媒中傳播、發揚的意義所在。茶之所以能夠走向世界，不僅因其深厚的文化，還作為一種健康飲品而受到人們的歡迎。通過互聯網向全世界傳達健康觀念，通過品茶修身養性、延年益壽，既彰顯了和平時代中各國人民之間的友好，又可以充分吸引更多人關注中國文化。如此，茶文化在網絡傳媒中以資源共享的方式充分展現出文化無疆域，可以使不同膚色、不同背景、不同國家的人通過感悟茶文化進行溝通與交流，實現不同文化的融合。在新的時代弘揚茶文化，應具有創新精神，要調動社會各界人士的力量，締造屬于中國互聯網時代的茶文化，如建立各種各樣的網站、論壇，類型包括專業茶工藝、茶知識、休閑、娛樂、旅游等。建立相關網站后，要加強網站的管理與維護，豐富完善網站內容，增添實時資訊、茶文化答疑等欄目,實現專家與茶愛好者的交流與互動。關于茶文化的遠程教育亦可通過網絡實現，為茶文化的研究者和愛好者提供了更加方便的學習途徑，實現隨時隨地學習、交流的目的。此外，可開設微博和微信公眾平臺，向公眾提供有價值的茶文化信息。先進的網絡信息技術可以大大提升信息的傳播速度，解決了許多資料難以保存的問題。隨著網絡數字圖書館的建立，各種資料均可隨時共享，無論是文字資料，還是圖片、視頻資料，都可以為茶文化的傳播提供有力的保障。除了茶文化資料，利用虛擬顯示技術可以真實再現茶的制作、工藝流程?？傊W絡時代下的茶文化傳播速度更快，范圍更廣泛，不能忽略網絡傳播的影響。同時，中國茶文化通過網絡傳遞到世界各地，亦是牢牢抓住了機遇，實現了古老文化與新生代事物的水融。

3中國傳統茶文化對文體傳媒產業的意義

中國茶文化是一個復雜而龐大的文化，其中蘊含著豐富的歷史、深奧的哲學、高雅的藝術以及人類的智慧。茶作為一種飲品，健康，無污染，純天然，在制作方面有著極其講究的工藝。此外，茶擁有悠久的歷史、廣泛的民族風情和地域性、鮮明的時代特征，這些都成為茶文化中不可分割的部分。傳播中國茶文化，非傳媒莫屬，而茶文化對當今傳媒產業的影響無疑是深遠的。經典的文化需要傳承，中國傳媒亦需要文化去充盈內涵，從而獲得蓬勃旺盛的生命力。在傳媒領域中，電視紀錄片和網絡媒體對茶文化的傳播具有很大的優勢，在為人們帶來視聽一體的超級享受同時，還可以使人們感悟到茶文化深刻的內涵。在當今社會，茶文化的價值主要體現在傳播中華民族傳統文化，為建設文明社會做出貢獻。茶文化中所包含的以茶會友、修身養性等諸多內涵，完全與這個時代同步。在這個物欲橫流的社會，茶文化的傳播有助于人們學會平和，學會調節自我，以健康飽滿的精神狀態面對生活?；诓栉幕姆N種價值，通過傳媒體現茶文化，提升自身價值，則更具有現實意義。對于電視紀錄片而言，其重點在于寫實、引發人們思考。茶文化紀錄片從選材到策劃，都需要結合歷史源頭，把握時代脈搏，最終影響社會，填補人們生活中的空白。具有厚重底蘊而蕩氣回腸的茶文化，能夠為紀錄片提供豐富的創作靈感和源泉，同時，得益于制作人的深入挖掘與不懈努力，就會拍攝出優秀的電視紀錄片。而對于網絡時代的茶文化傳播，則更應該高度重視，利用網絡的優勢擴大茶文化的范圍。通過網絡凸顯茶文化的文化價值、社會價值和藝術價值，將中國優秀的文化精髓傳遍世界，彰顯茶文化的國際地位。

4結束語

綜上所述，為了更好地體現茶文化的價值，中國文體傳媒需要充分發揮作用，通過深入挖掘文化根源、文化特征，傳播博大精深的茶文化，引發人們思考與熱愛。茶文化作為我國傳統文化中最為優秀的一部分，在現代領域中若要進一步綻放魅力，則需要文體傳媒的力量。而文體傳媒若要得到進一步發展，茶文化則成為最佳素材之一，因其所具備的時代意義，可以充分實現傳媒的價值。在傳承與發揚的過程中，電視紀錄片功不可沒，通過鏡頭捕捉文化的剪影，在時間的涓涓細流中流淌著屬于茶文化的點點精彩。而作為未來時代最有發言權的網絡媒體，其與中國傳統茶文化的結合勢必會締造更加美好的明天?？傊诂F代傳媒領域中，中國茶文化必將以更加旺盛的生命力為更多人所知曉，成為與時間交相輝映的璀璨明珠。

作者：湯盈 單位：宿州學院體育學院

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篇(7)

中國的茶文化源遠流長，尤其是在經濟文化飛速發展的時代，茶文化與生態旅游融為一體，這是集文化、民俗、休閑、養生于一體的全新體驗，可以滿足游客人性化需求和審美情趣，因此受到游客的喜愛。而云南省的茶文化經過千年的沉淀和積累，已形成獨特而豐富的特色，這是得天獨厚的旅游優勢，其文化底蘊、民族特色以及內涵都極為深厚。本文在吳必虎RMP分析理論的指導下就云南茶文化旅游開發進行了探討。

關鍵詞：

RMP；分析理論；云南??；茶文化旅游

1云南茶文化旅游的RMP現狀

1.1云南茶文化旅游資源概況

隨著國民經濟的快速發展，人們的收入水平得以提高，人們的個人素養和審美情趣也隨之提升，對文化特色、文化內涵以及生活品質的個性化要求不斷提升，茶文化旅游也逐步被廣大游客所接受。云南省作為多民族聚集地，位于我國西南邊陲，濃郁的民族風情使這片土地充滿神秘色彩。由于地形復雜，氣候和生態系統具有多樣性特征，加之人文因素，云南茶文化資源極其豐富。云南是我國的茶葉大省，茶種分為野生、過渡、栽培等品種，目前被開發的已超過200種，滇紅、普洱等品牌名茶歷史悠久，新茶如女兒松、綠海雪松等品牌也早已被消費者認可，不論哪種品牌都散發展濃郁的清香，其茶韻悠悠，有著特殊的文化內涵，以此為主導所開發的旅游產品已成為游客的首選項目。追溯茶文化的歷史要從漢末開始，到了清代已進入到發展的鼎盛時期，云南省內遍布著無數的千年古茶樹與野生茶樹群，經過千百年的歷史積累和沉淀，云南茶葉的生產、加工、飲用，同時融入不同的民族特色，云南茶文化已自成一體，成為中華文明的奇葩。筆者經過實地調查，從茶樹的起源、馴化、栽培入手，對茶樹的自然傳播進行分析和研究，云南將成為研究的重點地區。

1.2云南茶文化旅游產品現狀

近幾年，云南省茶文化旅游依托其獨特的自然風光和人文景觀的基礎得到了不斷的發展，并且相繼開發了一系列初級茶文化旅游產品以及各種名茶文化節為主的節慶展游。但是由于云南茶文化一直處于小作坊生產，旅游發展起步的時間較短，項目開發和發展以及產業都沒有形成規模，發展速度較為緩慢，在旅游市場中還沒有形成高知名度和高影響力，在經營和管理方面沒有融入現代經營理念，市場開拓能力較，雖然以云南特色的茶文化旅游品牌已被開發，但知名度和品牌效應并不強。此外，云南茶文化旅游資源分布零散，整合度低，茶文化旅游產品多為以自然風光、人文景觀為依托的觀光型項目，具有局限性，而在體驗旅游文化修學、休養度假和民族風情游等方面卻出現空白，沒有融入現代意識，茶產業仍然以傳統產業為主，沒有開拓出新的項目和商機。“以旅促茶、以茶促貿、以貿帶旅、以茶興農”作為發展目標但還需要時間才能完成。值得注意的是，普洱茶雖然聞名于世，但茶產區經濟發展水平仍然較低，茶文化旅游項目沒有得到開發和利用，另外由于資金匱乏，旅游配套設施無法滿足需要，很難跟上形式的發展，這些因素制約了云南省茶文化旅游發展。

2云南茶文化旅游開發的問題分析

2.1資源（R）利用層面問題分析

首先，云南省茶文化旅游中遺產遺跡類資源的產品轉化度低。云南省擁有眾多與茶相關的文物古跡，但是由于種種原因古跡卻沒有得到很好的保護和充分的挖掘，雖然部分得到開發，但也僅限于初級觀光產品的表面形式，沒有深層次觸及內涵的開發，游客無法領會云南深厚的茶文化遺存。就拿茶馬古道來說，茶馬古道旅游熱點高度集中于部分熱點城市，與在大區域、大旅游、大市場的旅游目標存在較大差異，整條線路資源不但沒有得到很好的利用，還由于缺少整體規劃而處于無序狀態，重復建設造成資源浪費，惡性競爭導致市場混亂，無法形成合力，整體優勢更是無從談起。開發還停留在表面，產品單一，茶馬古道客棧和茶馬古道博物館是主要旅游產品，沒有形成品牌效應和文化內涵，難以引起高端游客。其次，普洱茶作為我國十大名茶之一，云南省是其唯一的產地。而云南省對普洱茶的文化挖掘不夠，旅游帶動力不強，對普洱茶文化研究不夠深入，導致經濟價值和文化價值不能齊頭并進，茶文化旅游的文化關聯性較弱，無論是宣傳、規模都處于初級階段，導致普洱茶文化旅游項目過于單一，游客僅作為旁觀者而無法深入其中，由此可見普洱茶文化旅游產品難以滿足需求，從外在形式到內在文化都很薄弱。

2.2市場（M）需求層面問題分析

云南省茶文化旅游產品的開發要面向市場，就必須要和市場的大趨勢一致，要盡量滿足市場和游客的需求。但是，云南省茶文化旅游仍存在一些不能充分順應市場潮流的問題。首先，云南省內都市休閑類的茶文化旅游產品開發不足，雖然云南省在興建很多旅游項目，但是現有茶文化旅游資源關注較少。云南省可以將重心放在開發城市茶藝館休閑游之類的產品上來。其次，云南雖擁有很多原生態的茶園和開發休閑度假游的良好基礎，但卻沒有真正意義上建一座規模化的生態化茶莊園，此類產品供應嚴重不足。最后，云南目前的茶文化旅游產品中體驗項目極少，缺乏有體驗深度的旅游產品?？梢远嘣O置些更深層次的體驗產品，比如參加茶藝館、茶道會所舉辦的茶藝培訓班等。

2.3產品（P）開發層面問題分析

云南擁有悠久的茶文化歷史，但從茶文化旅游角度看這種文化優勢卻沒有得到發揮，旅游景區文化氛圍并不濃郁，尤其是處于市場經濟之中過于看中眼前利益，開發者沒有認識到茶文化的深遠內涵。云南雖然是茶文化的發源地之一，但卻沒有品牌產品，茶文化旅游還處于低端，以模仿為主，品味難以提升，雖然遍布茶樓茶館，即使是開展茶文化節活動，其內容和形式也沒有突破看茶、喝茶、購茶的模式，雖然構建了茶文化街，但其產品也僅限于茶類，缺乏延伸產品，茶藝插花、茶席設計等帶有藝術韻味的高層次產品更是罕見。在這種情況下打造中國甚至世界一流的“茶都”構想很難實現。云南的特色在于少數民族的茶俗茶禮豐厚，茶藝也是流傳廣泛，但是卻缺少屬于自己的黃金產品，本是高雅脫俗的茶文化也通俗和大眾化。

3云南茶文化旅游開發對策建議

3.1構建便利的交通網絡

旅游地交通條件的好壞，會對旅游業發展產生顯著的影響。云南省內相對平緩的山區只占總面積10%，大面積土地高低差參，縱橫起伏，一定范圍又有和緩的高原面。外地游客進入云南的交通網絡一直沒有從根本上改觀，而茶文化的旅游景點多處于山區地帶，景區內交通狀態也較薄弱，針對這些缺陷，云南交通和旅游部門必須要加大治理力度，改善交通條件，使游客可以暢通無阻的進入景點中來，具體措施如下：（1）景區外部茶文化景點的交通條件要改善，與周邊主要城市開通公路、鐵路運輸專線，重點茶文化旅游景區可以開避專用公路，對主干線起到輔助作用，實現交通順暢。（2）景區內部首先要改善景區內交通不暢的缺陷，采用旅游車隊的做法，引入競爭機制，推動景區交通的良好發展。

3.2挖掘豐富的茶文化旅游產品

旅游產業發展的基礎是具有吸引力的旅游產品，福建茶文化旅游產品已占領市場，在國內外均享有盛名，云南發展茶文化，可以借鑒其先進經驗。云南境內多山，自然風景美不勝收，民俗民情豐富，多種文化相融合，呈現出多元化發展的格局，茶文化旅游也進行了十余年，但卻未能實現規模化與產業化的發展，和福建茶文化之間有著較大差別。究其主要原因在于產品結構過于簡單，停留在茶園觀光、采茶等基礎項目之中，缺少綜合性的、復合型的旅游產品，旅游行業要深入挖掘潛力，可以與其它旅游項目相結合，以組合型旅游產品吸引游客。例如德化制瓷歷史悠久，可以與之合作建立茶具研發機構，使茶具設計融入更多的文化因素，成為創業產業，同時提升茶文化的延伸產品，總而言之，需要以市場為導向，以游客的需求作為發展目標，開發具民族特色的茶文化旅游產品，弘揚中國博大精深的茶文化，從而使中國茶文化走出國門，走向世界。

3.3采取多元化聯合營銷策略

茶文化雖然具有深厚的底蘊，但也需要加強宣傳，向國內國外輻射，要制定出具體的營銷規劃，例如可以利用媒體優勢，通中央電視臺、科教頻道和地方衛視連續播放茶文化宣傳品，其次利用網絡優勢進行營銷活動，在搜狐或新浪等大型門戶網站更新茶文化消息，還可以與旅游網站進行合作，建立茶文化旅游網絡銷售途徑，最后舉辦具有濃郁民俗韻味和風情的節慶活動擴大影響力。以上方案堅持下去一定會取得良好效果，同時還要加強區域旅游營銷，與茶文化旅游發達地區進行交流，進行聯合營銷活動。

4結語

云南省茶文化旅游具有得天獨厚的優勢，只要規劃合理，經過科學的整合優化就會彰顯其優勢，并把這種文化優勢轉化為經濟效益，同時經濟效益促進茶文化發展，形成良性循環。當務之急是開發新型茶文化旅游產品，設計出具有云南特色的茶文化旅游項目，制定出“以茶促旅、以旅促茶”的長遠發展規劃。

作者：李如躍 董法堯 單位：西南民族大學 三亞學院

參考文獻

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