生態農業商業化模式精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇生態農業商業化模式范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

具有較高的綜合生產率，包括較高的土地產出率和勞動生產率。農業成為有較高經濟效益和市場競爭力的產業，這是衡量現代農業發展水平最重要的標志。

農業成為可持續發展的產業。農業發展本身是可持續的，而且具有良好的區域生態環境。廣泛采用生態農業、有機農業、綠色農業等生產技術和生產模式，實現水資源、土地等農業資源的可持續利用，達到區域生態的良性循環，農業本身成為一個良好的可循環生態系統。

農業成為高度商業化的產業。農業主要為市場生產，具有很高的商品率，通過市場機制來配置資源。商業化是以市場體系為基礎的，現代農業要求建立非常完善的市場體系，包括農產品現代流通體系。離開了發達的市場體系，就不可能有真正的現代農業。農業現代化水平較高的國家，農產品商品率一般都在90%以上，有的產業商品率可達到100%。

實施農業生產物質條件的現代化。一是比較完善的生產條件、基礎設施和現代化的物質裝備為基礎，集約化、高效率地使用各種現代化生產投入要素，包括水、電力、農膜、肥料、農藥、良種、農業機械等物質投入和農業勞動力投入，從而達到提高農業生產率的目的。

實施農業科學技術的現代化。廣泛采用先進適用的農業科學技術、生物技術和生產模式，改善農產品的品質、降低生產成本，以適應市場對農產品需求優質化、多樣化、標準化的發展趨勢?，F代農業的發展過程，實質上是先進科學技術在農業領域廣泛應用的過程，是現代科學技術改造傳統農業的過程。

實現管理方式的現代化。廣泛采用先進的經營方式、管理技術和管理手段，從農業生產的產前、產中、產后形成比較完整的緊密聯系、有機銜接的產業鏈條，具有很高的組織化程度。有相對穩定、高效的農產品銷售和加工轉化渠道，有高效率地把分散的農民組織起來的組織體系，有高效率的現代農業管理體系。

實現農民素質的現代化。具有較高素質的農業經營管理人才和勞動力，是建設現代農業的前提條件，也是現代農業的突出特征。

實現生產的規模化、專業化、區域化。通過實現農業生產經營的規模化、專業化、區域化，降低公共成本和外部成本，提高農業的效率和競爭力。

建立與現代農業相適應的政府宏觀調控機制。建立完善的農業支持保護體系，包括法律體系和政策體系。

總之，現代農業的產生和發展，大幅度地提高了農業勞動生產率、土地生產率和農產品商品率，使農業生產、農村面貌和農戶行為發生了重大變化。

二、現代農業的發展趨勢

從“平面化”向“立體化”發展。農業生產中巧用各種作物的“空間差”和“時間差”，進行錯落組合、綜合搭配，形成多層次、多功能、多途徑的高效生產系統，如華北平原“楊上糧下”的種植模式。

從“自然式”向“車間式”發展?，F在多數農業依自然條件，“靠天吃飯”。經常遭受自然災害襲擊，受自然變化干擾。未來農業生產多在“車間”中進行，由現代化設施來武裝，這些設施有玻璃溫室和日光溫室、植物工廠、氣候與灌溉自動測量裝備等。在這些設施中進行無土栽培、M織培養等?，F在已經有相當部分的農作物由田間移到溫室，再由溫室轉移到具有自控功能的環境室，這樣農業就可全年播種、全年收獲。

從“固定化”向“移動化”發展。在發達國家，有一種被稱為移動農業的“手提箱和人行道農業”的農業經營方式，形成農民居住地與耕地相分離的格局。人分別在幾個地方擁有土地，在耕地和收獲季節往往都是一處干完活，提上手提箱再到另一處去干活，以期最大限度地提高農具使用率，并不耽誤農時?！笆痔嵯浜腿诵械擂r業”基本上以栽培谷物類為主，谷類作物一般不需要經常性的管理，就能長得很好。再加上有便利的交通運輸工具，優良的農業機械促成了移動農業的發展。

從“石油型”向“生態型”發展。根據生態系統內物質循環各能量轉化規律建立起來的一個復合型生產結構。例如：匈牙利最大的“生態農業工廠”是一座玻璃屋頂的龐大建筑物，其地上的作物郁郁蔥蔥，收獲的產品被送進車間加工，其廢渣轉入飼料車間加工后再送到周圍的牛欄、羊舍、豬圈和雞棚，牲畜糞便則進入沼氣池。這家工廠的全部動力，都來自于沼氣和太陽能。它可為城鎮居民提供所需要的糧、禽、蛋、奶及蔬菜。

從“粗放式”向“精細化”發展。精細農業又叫數字農業或信息農業。就是指運用數字地球技術，包括各種分辨率的遙感、遙測技術、全球定位系統、計算機網絡技術、地球信息技術等結合高新技術系統。近年來，精細農業的范圍除了耕種，還包括精細園藝、精細養殖、精細加工、精細經營與管理，甚至涉及農、林、牧、養、加工、銷售等全部領域。

從“農場式”向“公園式”發展。農業將由單一經營第一產業到兼營第二產業和第三產業發展。農業將變為可供觀光的公園，呈現出一派優美的自然風光，農業種植布局美觀合理并富有藝術觀賞價值，有人漫步其間，品嘗果品的美味，趣在其中，心曠神怡，如旅游農業等。

從“機械化”向“自動化”發展。農業機械給農業注入了極大活力，帶來了巨大效益，大大節約了勞動力，推進了城市化進程，也促進了第二、第三產業的發展。隨著計算機的發展和廣泛應用，這些機械將要進一步發展為自動化。發達國家的農戶中廣泛擁有個人電腦，今后將會有更多智能化機器人參與農業管理。

從“陸路式”向“空運式”發展。所謂“空運農業”，就是利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉等從原產地源源不斷地空運到大工業城市，滿足市民的需要。例如，日本各地新建新機場，在機場附近建起“空運農業”園地，集中栽培并將產品空運到大城市銷售。目前，日本空運貨物中有30%是蔬菜、水果、花卉等，農產品如小蔥、蘆筍、草莓、鮮蘑菇、番茄等。

篇(2)

1.1基礎選址農家樂造林模式在荊州城市近郊農村，由于依托城市，交通方便，農產品商率較高，經濟較為發達。近年來，由于國家對“三農”問題的重視和關懷，新農村建設逐步加快，荊州市村灣綠化行動對改變農民居住環境和增加農民經濟收入起到了重要作用，尤其在荊州市的郊區。在郊區經濟效應的指導下，農民經濟狀況大大改善，普遍步入小康。在荊州的村灣綠化行動中，他們一戶或數戶聯合甚至整個村灣一致行動，充分利用立地條件較好的四旁隙地、村級公路兩旁、小廣場及公共場所等，利用檔次較高的園林綠化樹種進行綠化、美化；利用新開發出來坡地或低產田實行經濟果園建設，對現有農村水塘進行改造為養魚池；將居住的房屋改建為“農家樂”或“農耕年華”。形成房前屋后，大樹參天，夏日濃陰，整個村灣實現春有花、夏有蔭、秋有果、冬有青的四季美景。從景觀上構成春景桃花、夏日荷花、秋風丹桂、冬雪寒梅的布局。讓平日擁擠不堪的城市人民，在雙休日或節假日到這里來休閑度假，深深呼吸農村的新鮮空氣。春天踏青，夏日避暑，秋天摘果，冬天賞梅。這是一種新的城市農業模式，是城市人民迫切要求的休閑方式，也是荊州農村實現自我發展的重要途徑。

1.2設計思路依托農村現有山、水、渠、路進行植樹造林，在原有樹木的基礎上，進行補植，提高檔次。植樹時，既要考慮經濟效益，更要注重景觀效果和社會效益。用材林經濟林并重，經濟效益與景觀效益并重。農、林、牧、漁全面發展，各業都要辦出特色。

1.3主要技術措施規劃布局。按農家樂經營面積的大小，統一規劃、布局。規劃要從農村實際出發，一般要包涵優良品種農業區、果樹區、豐產林區、養殖區（包含水面養殖、家禽養殖）等。房間隙地營造竹園，竹類剛勁挺拔，枝葉滴翠，給人以優美之感，房屋左、右、前3方栽1排常綠樹，2排闊葉樹，形成林盤，房前栽兩株桂花和各種花卉，形成錯落有致、芳香四溢的環境。選擇3333.5～6667m2面積，集中栽植常綠樟樹和落葉樹楊樹形成片林，特別是夏季烈日酷暑時，形成濃陰，林下休閑娛樂。按6667～13334m2面積不等的地塊，栽植桃、李、梨、蘋果等，品種要優良，管理要精細，在果實成熟季節實現自采自摘，讓城市人特別是兒童享受大自然的樂趣。園內小道和步道兩邊建立木泥柱搭建葡萄架。家禽鵝、鴨、雞集中圈養，以供城市兒童喂食參觀。水面種植蓮藕、養魚，實現夏日荷花滿池和林蔭垂釣的樂趣。餐飲部要辦出農家特色，盡量做到粗菜細做，就地取材，粗茶淡飯，享受回歸自然純真年華。

2荊州市“農家樂”轉型升級對策

為了適應全球經濟的新變化及和人們旅游生活的新改變，荊州市“農家樂”發展秉承“以農為本，貼近生活，發展楚都文化”的新型旅游；以“戰國”為魂魄，突出特色，發展有特色的“農家樂”旅游；以“融合”為途徑，農、旅結合，發展產業化的”農家樂”旅游；以“環?！睘榍疤?，綠色低碳，發展低碳化的“農家樂”旅游。同時，在湖北構建世界現代衛生城市的背景下，“農家樂”的發展也必須體現“自然生態、城鄉一體”的概念，即實現促進農民就業增收和推進社會主義新農村建設的目標，體現促進農村發展、惠及農民生活、融通城鄉一體、服務大眾社會的核心理念。荊州市政府采取多種措施和手段推動荊州市“農家樂”的發展，為實現未來荊州市“農家樂”的轉型升級，應從以下3方面繼續深化改革創新：

2.1荊州市“農家樂”人才轉型培養升級方案

高素質人才是荊州市“農家樂”的升級的重要支撐，荊州市“農家樂”人才培養的轉型升級可以從以下幾方面開展：轉變觀念，積極引進人才。人才的教育與培訓需要得到政府部門的高度重視，通過人才的引進和培養，提高荊州市服務行業人員的素質，從而提升荊州郊區旅游農業服務業的整體行業素質?！稗r家樂”的經營者和企業也要摒棄傳統家庭經營觀念和守舊思想，加強自身學習和參觀培訓，從根本上提升“農家樂”整體行業的創新意識和學習意識；采取“先培訓、后上崗”和“持證上崗”制度，大力普及崗前培訓，使從業人員的專業素質大幅度提升；充分利用荊州市的人力資源，與大學城展開多層次、多渠道的人才合作。與大學展開“暑期實習合作”和“課余時間兼職培訓”等項目，盡量讓學習旅游專業和管理專業的人才深入到“農家樂”行業中來，將學習的理論知識轉化為實踐操作。

2.2荊州市“農家樂”市場轉型升級方案

鄉村生態農業已經成為市場經濟中不可或缺的一項產業。面對復雜的市場形勢和多元化的市場需求，荊州市“農家樂”市場的轉型升級主要側重于以下2個方面：

2.2.1市場的基礎性拓展目前荊州市“農家樂”的市場覆蓋程度低，產業規模較小，遠未不及成都市“中國農家樂發源地”的產業規模。在市場的基礎性拓展上，荊州市應該著重于營銷合作模式，推動荊州市乃至整個湖北省的鄉村生態農業市場由“區域化競爭”向“區化域合作”的轉型，從而實現市場資源共享、人才交流提升的共贏局面。

2.2.2深入和細分市場的營銷荊州市需要深入研究湖北省鄉村生態農業產業的市場需求，根據市場的不同需求設定不同的營銷方案。針對湖北省荊州市的楚都文化、關公祠堂、三國爭霸等歷史文化類旅游產品，著重擴展湖北省周邊的消費者，針對節假日休閑、旅游團等大型散客為主設置相應的與旅游風格結合的“農家樂”活動，積極發展營銷合作組織，形成統一協調的市場，順應信息化和網絡化的潮流，進行網站建設和在線服務。

2.3荊州市“農家樂”產業化轉型升級方案

荊州市“農家樂”的發展應置于湖北省“農家樂”發展的大背景下，實現湖北省旅游經濟的統籌發展，在實現湖北省產業的轉型升級的前提下，實現荊州市“農家樂”郊區生態農業的大發展。在發展荊州市“農家樂”郊區生態農業產業的同時，將旅游業、農業、飲食產業、交通業、房地產業、環保產業等產業融合貫通，形成共同良性發展的局面。在荊州市大力發展花園城市、黃花菜基地、鄂菜產業化基地、中部花鄉等現代農業產業化項目的同時，抓住荊州市的“農家樂”的發展機遇，借助其他產業發展的“東風”，使荊州市的郊區生態農業大力發展；在發展荊州市“農家樂”郊區生態農業產業的同時，重視產業鏈的強化發展上，大力大膽推廣創新思維，以生態農業產業為優先，合理配置其他相關資源，建立旅游——文化——娛樂完整的產業鏈，實現郊區生態農業在產業鏈上的完善和創新；將引進旅游和農業項目作為實現手段。荊州市引進了魚米之鄉、關公祠堂、中國戰國文化博覽園、楚都文化探秘之旅等大型推廣項目，應充分利用這些項目的帶動和示范作用，整合產業內要素資源。

3荊州市發展郊區生態農業的重大意義

大力發展城市郊區生態農業符合我國農業大國的基本國情，順應了現代農業的發展潮流，同時能夠滿足社會人群對農業現狀的需求?！稗r家樂”是我國城鄉協調發展過程中的農村經濟商業化社會化發展的獨特產物,對“城鄉一體化”發展有著十分重要的現實指導意義。就郊區生態農業——“農家樂”農業形式本身而言，它涵蓋了4大消費優勢：價格、區位、消費群體和文化特色，有成為大眾化消費首選的良好先天條件。對“農家樂”旅游經營者而言，經營城市郊區生態農業——“農家樂”并不需要大量的成本投入，而是可以作為農業的附屬產業來經營。而這也是“農家樂”產業的得以迅速開展的原因。

篇(3)

為進一步強調穩步調整放寬農村地區銀行業金融機構準入政策試點范圍，央行等四部門聯合下發的《關于金融支持服務業加快發展的若干意見》，旨在加快發展新型農村金融機構，全面推動小額貸款，大力扶持經營分散、資金需求的發展，將資金引向新農村地區、支持當地社會經濟發展。

一、農村金融服務的困境分析

1．農村資金供需缺口加劇。我國一直對農村金融機構的進行嚴格管制，與農村經濟主體對金融服務的需求不適應。特別是隨著金融體制改革的不斷深化，國有商業銀行市場化、商業化程度也在不斷加深, 逐步調整經營戰略和貸款投向，從農村地區撤離尤其從偏遠落后的農村地區撤離就成為追求利潤過程中的必然選擇。農村金融缺口形成以后，要想彌補這個缺口，就迫使經濟體內產生一種內在的自平衡機制加以解決，以滿足農村各類經濟實體的不同資金需要。

2．農戶是農村金融風險的主體。由于農業的弱勢性和高風險性，決定了對農業投資具有風險大、成本高、收益少、資金周轉慢等特點，加之農村城鎮化水平嚴重滯后和農村市場信息的不充分，使得農村地區的盈利性投資十分稀缺。

3．村級債務問題嚴重。二十世紀90年代后期，隨著農村稅費改革試點工作的推行，農業稅附加和農業特產稅附加，收入大幅度減少，盈利下降，進一步導致償債能力下降，債務問題突顯，債務問題已經成為制約農村經濟發展、影響農村金融穩定發展的重要誘因。按照農業部2006年上半年的抽樣調查，全國村級債務估計有4000億元。直接影響了農村經濟的健康發展?；鶎诱M織融資能力有限，必然嚴重干擾企業正常的生產經營。這樣，規模龐大的村級債務僅靠自身財力很難消化，大多數村委會采取擠占、挪用或攤派等方式用于借新還舊，勢必影響上級財政對地方經濟建設的正常投入。

4．農戶之間借貸平凡影響金現有融體系發展。目前我國的農村金融體系十分脆弱,農村金融服務的成本大、收益小,商業化的追求使得國有銀行的營業機構紛紛退出農村金融領域。特別是經濟不發達的農村地區就成了金融機構不愿光顧的空白地帶。而且，民間信用和融資多種多樣，如擔保抵押借貸、民間票據貼現、各種協會和互助會等。而正規金融機構組織體系不健全，農村資金外流嚴重，金融服務供給不足。正規金融機構的貸款數額和方式遠遠不能滿足農戶生產和生活對資金的需要，農戶不得不到民間金融市場去獲取。但民間借貸多數還是在血緣和地緣關系圈內，大多數的借款多是無息或低息的。主要以小額應急的借款為主，用于經商和農業投放的大額借款占了一定比例。事實上，農戶之間的相互借貸非常普遍，較少從信用社(銀行)獲得借款。

二、發展農村金融服務的新思路

1．重建農村金融機構。在長期的密切聯系和相互作用過程中，通過分工合作所形成具有一定結構特征，執行一定功能作用的動態平衡系統。而農村經濟的發展最終還是要靠自身內在的動力，因為它能夠通過農戶之間的互不吃虧的交易推導出一個穩定的制度結構，并供應可使交易費用更為節約的制度化的規則。所以，應進行農村金融體系自我平衡機制的建設。

篇(4)

趙辰

我做的事情，是鄉村復興，不是簡單的鄉村建設

屏南北村

北村位于福建省屏南縣雙溪鎮，2013年獲得“中國傳統村落”稱號，同年，鄉賢張本甫發起村民自主團體“農民專業合作社”，并邀請在當地做田野研究的趙辰教授參與他們家鄉的復興，以村民自主體系主導、走整體復興的道路為特點，渴望一種深度、可持續、人性化的，并能保護和發展并重，延續傳統鄉土聚落特點的復興。

在我看來，鄉村復興是一項社會運動。中國的鄉村問題在改革開放后加劇，不能再耽誤。曾經過度的消費、剝奪鄉村的資源，讓城市發展，如今鄉村問題很迫切。從中央到民間，大家都很關注，但也不是某個行業能夠解決的事情，全社會都應該參與。過分強調建筑師的作用是不客觀的，單靠建筑師，做不成復興鄉村的事情。

建筑師大多比較個性化，做出的東西有辨識力，這是建筑師追求的東西，也很正常。但當你做的事情是社會意義的，這就會產生矛盾。現在的建筑師，好像在鄉村里做一個建筑設計作品，就猛然到了一個道德制高點，這是很莫名其妙的。隨便用竹子蓋了個東西，就很高級了？這其實不算什么，農村隨便一個匠人都可以做到。我們不能把這個行為，放到一個那么高的位置。當然，這樣的建筑作品和鄉村復興工作中的建筑，是沒有可比性的，他們是不同的評價體系，好比小吃和星級酒店美食，都很好，但是評判標準不同。

建筑師在鄉村，不能只管專業內的事情，村落是一個有機整體，需要整體思考。我不贊成只提“鄉村建設”，“鄉村復興”才是真正的命題。鄉村是一個很大的社會工程，需要社會多方力量的協調，而且工程量大，見效慢，需要耐心。我們現在的問題是，七個部委都很有實力，但沒有一個統籌的操作模式，各自為政都來關注鄉村，就很令人擔憂了。鄉村不能這么做，它很脆弱，需要整體的長遠的規劃。所以，當建筑師來到村落，他應該統籌整個村落的發展規劃，就像我們在北村做的那樣，涵蓋農業規劃、旅游規劃、水利、資源統籌等。我們擁有一致的目標。

屏南北村是一個特殊的例子。在我接觸之前，他們的村民組織已經建立起來，并且在當地現代鄉紳的帶領下，做了很多前期工作，如整治溪流、田埂，修路、修橋等。我因為在閩北的木拱廊橋研究工作而接觸到北村，村民希望我去做村落建設的事情。一開始我就想，要做就做鄉村復興工作，不做單純的建筑。雖然我也算是古建筑專家，但我應該做更重要的事情――讓北村活起來，不談發展的保護是沒有意義的。北村被評上傳統保護村落后，政府的資金也到位了，我們需要協調官方目標和村民愿望。從2013年至今，北村還沒有大的改變，但是村民成立了很多組織，如村民合作社、古村落保護會、青年聯誼會等。目前主要精力放在基礎設施的改善上：首先是道路，然后是廊橋、河道、停車場、廢水處理、公共廁所等等，讓外來的人會方便些;同時也開始了樣板住宅改造，民宿的改造也正在設計。

我們對北村的理想是：常住人口能從戶籍人口的四分之一（以老人、小孩為主）達到戶籍的一半，中青年回鄉創業，帶來資金、技術、項目;擁有支柱產業;成為深度旅游休閑村落。而最最重要的是，北村要擁有復合型的產業結構――生態農業、農副產品、休閑度假，不能是單一的觀光型旅游產品。未來人們到北村過周末，村民和游客的狀態是這樣――村民像接待遠方的親戚一樣招待你，他可以賺你的錢，但是他不靠賺你的錢而活，因為，他們的生態農業或者其他產業也可以養活自己。我反對單一的經濟模式，它會導致極端的商業化。過分依賴單一的旅游產業，必然會由于市場的競爭而惡化鄉村的人際關系與自然環境，最終破壞鄉村的傳統文化形態，是殺雞取卵的行為。

謝英俊

農民蓋房子，是生產行為，不是消費行為

輕鋼生態房

輕鋼生態房，用輕鋼和本地隨處可見的竹子、木頭、泥土蓋房子，通風抗震，成本低，組裝簡易，所有銜接處均采用螺栓固定，村民不請專業施工隊也能夠把房子蓋起。謝英俊團隊用培訓、合作等手段鼓勵當地村民自己造屋。如當地政府的引導作用，建立示范村，充分和村民溝通，讓輕鋼結構的造屋方式，在當地變成一種產業鏈，從材料制作、運輸、搭建等工序中，為村民提供工作機會。

“上山下鄉”熱潮，過去是畸形發展，現在則比較有自覺性，回到了新的常態?？傮w而言，這次的“下鄉”會健康一點，沒有革命的激情，更加實事求是，但還是存在危機。鄉村復興是一個非常長的過程，長得超出了大家的想象，它比城市問題還要復雜、敏感，需要更細致的對待。目前，鄉村建筑的需求是每年800―1000萬戶，市場比城市還大。鄉村的熱潮現在遠遠還沒開始，好比只是聽到了樓梯的腳步聲，卻還沒有見到真人。各層預算還沒落實，接下來才是真正的火爆。所以，鄉村需要人才、資金，但最需要的是要有正確的認識和專業的知識，一窩蜂上得太快太猛太粗糙，會適得其反。

面對鄉村課題，很多建筑師的專業積累不夠。在建筑師的養成教育里，沒有針對農村的特殊訓練，強調的是個人的專業素質、強烈意志，甚至偏見。農村更多是需要農民的力量去解決問題，不是單向性的意志灌輸。很多年輕建筑師以為自己受過很好的教育，高人一等，在農村里要去教導、救助農民，這個觀念是完全錯誤的。其實，我們更多的是要向農民學習，他們的方式與你原先的知識體系不一樣。現在的房子，用的是新工法，新材料，不是三五百年積累下來的。不要看農村破敗，它卻是千百年的歷史積累，有自己的生存以及與自然共處的智慧。

建筑師的角色是，做局部的事情，做村民做不了的事情。村民是主體，他們解決自己的問題。到了鄉村，要多聽多問，分清什么是應該做的，什么是不應該做的，這是最難的。但凡是大包大攬的，下場都很慘，最最糟糕的是做什么“交鑰匙工程”。

農村蓋房，其實是很復雜的人際關系，他們需要親友資助，互相幫忙。我一直堅持一個觀點：農民蓋房子，是生產行為，不是消費行為。生產行為，意味著，蓋房子可能不是一次性投入，可以慢慢蓋，有多少錢蓋多少，扶貧款項省一省，說不定還能變成萬元戶。如果政府或企業包攬，很可能會越扶越貧。當它是生產行為的時候，你怎么設計他的房子？我們的方式就是，協助他們建造輕鋼生態房。提供他們輕鋼材料，他們可以自己掌控，自己設計。目前，我們在云南大理、四川涼山彝族自治區地區的扶貧項目，就是就地取材，運上小部分的鋼料，村民用泥土、石頭、木材自己建造。只有自己蓋的房子自己滿意，別人蓋的，永遠都會被埋怨，幫他蓋一個房子，一輩子都要接他們電話的。

我們不做古村落，針對的是鄉村新建筑的農房改造，幫助村民建造安全、廉價、美觀的房子，這種方式特別適合貧困地區。我們也認可做一些美麗的樣板示范，用正面的價值觀念去慢慢地傳達一個概念，從而影響村落。但我們農村的問題很尖銳，很急迫，中國農村需要的是大量的建造，傳達新的價值觀念也有相當的影響力，就是慢了點。我們追求的是可重復的、可廣泛推廣的、經世致用的解決問題的方法。

建筑是人類最大的積累。農村建筑對農村復興的作用是非常直觀的，是農村生活改善的硬指標。村落的整體改造，是當地的一件大事，對人際關系、村落組織都會產生很大的沖擊，是一個嚴酷的調整，是高強度的社區重整。當大家在齊心合力的造屋運動中，實現了住宅改善，環境改善，這個社區也就不一樣了。

張雷

鄉村不是實現建筑理想的實驗地

云夕深澳里

云夕深澳里書局，張雷團隊“莪山實踐”首個建成作品，位于杭州桐廬江南鎮深澳古村。深澳有著1900余年的悠久歷史，始于申屠家族的血緣脈絡。村中有獨一無二的地下引泉及排水暗渠（俗稱“澳”，深澳因以為名）和40多幢明、清樓堂古建筑目前仍保存完好。書局項目以村中清末古宅景松堂為主體，結合周邊民居改造更新。

云夕深澳里包含了“云書局”“云會”“云料理”“云咖啡”“云造”“云客?！钡葟秃蠘I態。其中，“云書局”為擁有8000冊圖書的社區，免費向村民和游客開放;“云會”將定期組織各類活動社區的沙龍，重建社區歸屬感;“云造”為項目建造過程和當地傳統手工藝及日常用品的展示空間;“云料理”為創意鄉土菜特色餐廳。

總體來說，建筑師下鄉是好事，會引起更多社會各界對鄉村的關注，我相信只要大家愿意對鄉村花時間，總能找到辦法，讓衰弱的老村子有再生的動力。鄉村的規劃不能重復城市的方式?，F在大家比較關注的鄉村案例，往往是有情懷的藝術家、建筑師長期深入當地生活，慢慢努力改變鄉村，如果是簡單規劃的話，還沒有看見有利的成效。鄉村的改變應該是循序漸進的，對鄉村應該抱有對文脈、歷史充分敬畏的態度來做事情，延續鄉村文脈的努力，要比改變鄉村現狀的意義要大得多。

“Less is more”， 少就是多，老房子的改造，動作要少。這是建筑師到鄉村后應該持有的原則。向沒有建筑師的建筑學習，向生活學習，而最好的載體在鄉村。到鄉村去做設計，不是去改變，去創造，而是去敬畏。鄉村蓋房子容易，在城市用地上施行的那些規范鄉村沒有。建筑師有更高創作的自由度，很容易將鄉村變成一個實驗場所，用城市的方式，去實現關于建筑的理想。這是錯誤的。建筑的理想要和鄉村的需要結合起來。不是建筑師想做什么，而是更多考慮，這塊土地需要什么，當地的村民需要什么，這比建筑師用建筑的方式表達自己的理念要重要得多。

現在我們提倡，建筑師到農村去要高暖，不要高冷，要給鄉村帶來有溫度的空間，有溫度就有動力。在鄉村做項目，有兩個評價標準：一是項目實施能否給當地老百姓帶來實在好處;二是能否引起對鄉村衰弱的關注，從而提供更多幫助，這比項目本身呈現的狀態更重要。鄉村建筑應該有內容，有持續性，為鄉村發展提供動力，讓村民和城市人都喜歡。我們的鄉土項目，更多關注建筑如何為重建社區發揮作用。莪山，通過我們的努力，受到關注，是一件驕傲的事情。城市旅游開始興起，周末度假，民宿經常爆滿，也有很多參觀學習的人。當地人對老房子可以改造成這樣美好的空間感到驚奇，大家現在已經不會輕易拆掉老房子了。

也有一些人擔心鄉村過分商業化的問題，但是我認為，鄉村面對的首先是一個衰弱的問題。如果真有幾個村落商業化，也不是太大的問題。我們想一想另一種極端，農村是商業化更能接受一點，還是全部衰敗好。中國目前的農村問題，不是過分商業化的問題，而是絕大部分村莊走向衰弱的現狀，年輕人都離開村莊，村莊面臨廢棄。鄉村的魅力不是原汁原味的破敗，而是營造一種“熟悉的陌生”，既是熟悉的老房子，又能驚奇于它的變化。外人能體會到老建筑的美，而村里人也能看見老房子新的價值。莪山是一個普通的鄉村，把他們的生活用這種方式展示出來，才更加有意義。

篇(5)

關鍵詞：西北地區；金融機構；改革

從根本上解決當前西北地區農村金融中的突出問題，不能局限于對當前農村金融體系的小修小補，必須從農村金融體系的整體著眼，重新對農村信用社、農業銀行、農業發展銀行進行功能定位和調整。推行全面的農村金融改革，完善西北地區農村金融服務體系。

一、農村信用社的改革與小額信貸

農村信用社是我國農村金融組織的主體，是農村金融的主力軍。所以，改革和完善農村金融服務體系，應該從農村信用社開始，使其成為真正的農村金融主力軍。

1．農村信用社的職能定位和產權制度改革

現有農村信用社的改革和發展，原則上應根據不同地區經濟發展水平和農村信用社自身的經濟實力考慮其可能的發展方式。為此，中央銀行應制定相關的轉制標準，以規范其改制。一般來說，在經濟發展水平較高的地區，如：西北各大城市郊區，農村信用社的勢力較強，對這些信用社的重組，取消兩級法人制度，將若干經濟、金融發展水平相近的信用社合并組建、轉變為地域性農村商業銀行，實行股份制改造，與目前西北地區城市商業銀行的改造類似，可能是一種可行的和合理的選擇。

對廣大經濟發展水平一般的農村地區而言，如果農村信用社實力較強，可參考上述經濟較發達地區的做法，按照自愿選擇的原則，重組為商業銀行。貧困地區信用社的業務主要應是支持農民的生產經營活動和脫貧工作，帶有政策性業務的成分。因此，它們的出路可以是：轉變成股份合作制信用社或互助式信用社，或轉制成國家政策性銀行即農業發展銀行的基層網點機構。當然，后一種做法的前提之一是農業發展銀行應將國家政策性長期融資、短期融資和扶貧等政策業務完全擔當起來。此外，可以考慮降低或者取消貧困地區農村信用社農戶儲蓄存款利息稅，減征或免征貧困地區農村信用社城建稅、房產稅和土地使用稅。人民銀行西安分行與陜西省政府在陜西省楊凌農業高新技術產業示范區進行了財政貼息政策的有益探索，三年來財政共為農戶小額信貸貼息1000萬元，帶動信用社小額信貸、聯戶擔保貸款、農民自身投入和龍頭企業投入的資金達1.88億元，使示范區62.8%的農民直接受惠。

2．以擴大農村信用社浮動利率改革試點為契機，加快農村利率市場化進程

鑒于農村地區資金短缺，儲蓄成本、貸款和管理成本都較高的情況，應擴大存貸款利率浮動范圍。2004年10月28日，央行取消貸款利率的上限，這是一個令人鼓舞的貨幣政策手段。根據世界銀行研究表明，要實現農村金融機構的可持續發展，利率就必須能夠覆蓋儲蓄和貸款的管理成本、行政成本、違約成本、機會成本等。如果不推行貸款利率市場化，各正式金融機構、非正式金融機構，相互之間就不能展開充分的競爭。另外，根據當前存款利率市場化試點經驗，小幅度放開存款利率是無風險的，因為金融機構的變相高息吸儲在許多地方已經是公開的做法，農戶和企業可以直接從中受益。據統計，到2004年9月末我國最早進行信用社改革試點的8個省市農村信用社的資本充足率為7.38%，比改革前大大提高。

3．大力推行小額農業貸款

小額農業貸款，大有可為，這是很多農村信用社用實踐得來的經驗。國家在農村最主要的兩項金融政策是信用社小額信貸和支農再貸款，這正是通過信用社來執行的。2002年初召開的中央農村工作會議提出必須高度重視農民增收問題，并要求農村金融部門要改善金融服務，要求信用社“積極推行農戶小額信用貸款和農戶聯保貸款方式”。農村信用社全面推行農戶小額信貸意義重大，它將促進信用社端正經營方向，轉換經營機制，豐富信用社的真正內涵和完善其體系，而且有利于緩解農戶貸款難問題，有利于抑制高利貸，促進農村金融發展和社會穩定?！督鹑跁r報》2002年1月22日報道，西北五省區農村信用社到2001年末，共發放給農戶貸款244億元，開辦小額信貸的農村信用社占五省區信用社總數的68%，開辦聯保小額信貸的占總數的39%，這兩種貸款合計余額為39億元，本息收回率平均在85%以上。加大對農戶小額信貸的支持和服務，是一個積極的、可喜的趨勢。

二、加強農業發展銀行政策性支農的作用

市場經濟并不是萬能的，市場機制下的“市場失靈”將使農業這個弱質產業和基礎產業處于十分不利的地位。因此，國家必須采取措施加以保護，其中利用政策性金融實施保護是重要舉措，是其它方式和渠道不能替代的。在目前西北農村經濟發展面臨極大困難的新形勢下，應該加快中國農業發展銀行的改革，充分發揮其作為發展農業和農村經濟的政策性金融的功能。

1．完善農業發展銀行的資金籌措渠道

中國農業發展銀行應逐步減少對中央銀行的依賴，改變目前資金來源渠道過窄且不穩定的現狀，逐步拓寬融資渠道。其一是增發農業金融債券，從金融市場籌集資金。發行金融債券是規定中農業發展銀行資金來源的主要部分。為了保證農業發展銀行債券的順利發行，可以考慮規定商業銀行存款增長的一定比例或者強制要求保險公司的一部分資金必須用于購買農業發展銀行的金融債券，并由中央銀行予以保證。其二是允許農業發展銀行公開向社會發行中長期農業開發建設債券，籌集個人、企業手中的大量社會資金。其三是將郵政儲蓄機構從農村吸收的存款通過中央銀行劃歸農業發展銀行使用。其四是把國際金融機構，特別是世界銀行、國際開發協會和亞洲開發銀行對我國的農業貸款項目和扶貧開發貸款，統一由農業發展銀行進行轉貸。其五是統一國家支農資金的管理，特別是國家預算撥款用于農業的資金和其他用于發展農業的專項基金，都必須存入農業發展銀行。

2．擴大農業發展銀行的業務范圍

目前，農業發展銀行應在繼續支持糧食企業按保護價收購糧棉油等主要農副產品的同時，通過農業政策性貸款的信貸投向，在農業產業布局和農業區域布局上對農業發展進行重新規劃與調整，達到幫助農業和農村經濟結構調整的目的。農業發展銀行尤其要擴大農業開發貸款，把主要力量放在增強農業發展后勁上，使農業發展銀行真正成為農業“發展”銀行。

第一，農業發展銀行的支持重點應從流通領域轉向生產領域，擴大對農業生產環節的貸款。一是支持以農田水利建設為中心的農業生產條件的改善。特別是西北農村干旱地帶的農田水利基礎建設。二是支持農業產業化和土地適度規模經營。注重支持西北各地有地方特色的農產品項目。三是作為信貸扶貧的主力軍，農業發展銀行應對西北貧困地區的各種扶貧經濟實體進行支持，特別是那些既和本地資源相結合，又能吸納大量勞動力就業的資源開發型和勞動密集型的企業。

第二，強化對農業服務領域的資金支持，尤其是對農業科技開發和推廣的資金支持，為農村經濟發展插上科技的翅膀。農業發展銀行首先應為發展農村職業技術教育、農業開發組織等提供資金支持。西北農村地區嚴重缺乏科技人才，通過科技教育投入，為西北地區農業和農村經濟的發展培養一大批科技帶頭人和合格勞動者。其次，根據市場需求信息，對具有比較優勢和發展前景的西北地區新、優、名、特產品的生產和銷售給予大力支持，并通過加大對農業科研經費與農業科研成果鑒定轉化的政策性信貸投入，提高農業科技進步在農業經濟增長中的貢獻率和農產品的科技含量，降低生產成本，提高農產品的品質和市場競爭力。

第三，支持農村生活基礎設施建設，提高農民生活質量。主要是以公路、電網、供水、通信為重點的農村生產生活設施的建設。農村基礎設施建設的發展，可以大大改善農民的生活環境，促進城鄉平衡發展，提高農民的生活質量，提高農村社會化、現代化建設水平，而這種環境的變化又可以吸引更多的人才、資金、項目，使農村的農業和非農業都得到迅速發展，農業發展銀行可以分享到農村發展帶來的好處。

第四，支持西北地區農村的生態建設。加大農村能源生態農業示范工程建設以及生態資源保護的投資力度，合理開發利用自然資源，保護生態環境，加快水土整治，退耕還林還草，防風固沙，促進農業的可持續發展。

三、中國農業銀行的改革要支持農業發展

中國農業銀行的改革應該著眼于支農，為了滿足西北農村地區的金融需要，就應該從三個方面加以改進：首先，由于西北地區農業的明顯弱質性和“三農”的特殊性，完全商業化的正式金融機構必然不能夠滿足農村的金融需求。因此，主要為“三農”服務的中國農業銀行的商業化改革就不應該與其他國有商業銀行采取相同的模式，必須是“有限度”的商業化，即中央銀行把中國農業銀行的贏利性指標壓低，以便于補貼其從事“三農”業務所帶來的必要虧損；另外，中央銀行還可以設立專項貸款，作為支持中國農業銀行的信貸資金。其次，中國農業銀行應該切實建立恰當的激勵約束機制，加強對農村經濟主體的信息掌握，增強對農村經濟主體的貸款力度。第三，要完善和規范中國農業銀行設在縣及縣以下農村經營網點的金融服務功能，取消單純吸儲的網點。

在農村金融與經濟的漸近式改革中，只有充分認識到農村金融在農村經濟發展中的重要地位，抓住我國市場化改革這條主線，才能使農村金融和西北農村各項改革更加有效。農村金融發展，需要社會方方面面按照統籌城鄉發展的要求，采取更直接、更有力的政策措施保護農業，發展農村，增加農民收入，才能夠共同建設一個全面小康的和諧社會。

參考文獻

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各種旨在消除現代農業弊端的新農業形態的共同特點，是重視資源和環境保護，減少或拒絕石化產品的投入 [1] 。但是這些農業形態中的大多數也存在著產出和效益低下的問題。與這些農業形態不同，生態農業在不斷提高生產率的同時，保障生物與環境的協調發展，是高效、穩定的新型農業生產體系 [2] 。

明清江南的生態農業，由于具有現代生態農業的主要優點，因而也具有較高的生產率。因此，較之傳統的經營方式，這種生態農業在經濟上也具有明顯的優勢。正是因為這一點，所以它才會在商業化水平很高的江南能夠逐漸推廣開來。

前面談到的譚氏的經營，傅衣凌認為其核心是“企圖把農業變成企業性的東西，并使用大量的雇傭勞動者”[3] 。企業式經營的核心是最大限度地牟取利潤，因此譚氏經營的最大特點是求利。這一點，李翊早已明白看到。他在寫了上引關于譚曉（談參）事跡的那段文字后發表感慨說：“昔馬遷論貨殖，謂巧者有余，拙者不足。噫！亦安所論巧拙哉？莫巧于參矣！……丁南湖奉常，為語嘲之曰：‘其取利也，窮天極地而盡人’”?？梢姡T氏之所以采用生態農業的經營方式，主要原因是這種方式可以帶來最大的利潤。

與譚氏不同，鄔行素只是一個貧窮小農。他死后，其家庭失去了最主要的勞動力，情況更為惡化。為了幫助老友遺屬生存下去，張履祥特為之做了上述策劃，目的自然是為了最大限度地增加收入。從本質上來說，張氏方案所體現的經營目標與譚氏的經營目標是一致的，即都是為了利益的最大化，而生態農業則是他們實現這一目標的手段。鑒于張氏方案具有更加廣泛的意義，同時也有更多資料可使用，因此下面我們就以此為對象，來對生態農業的生產率進行分析。

（一）土地生產率

不論在譚氏農場還是在張氏規劃的鄔氏農場上，新的經營方式都可取得良好的經濟效益。這表現在土地（以及池塘）生產率的明顯提高上。

在譚氏農場上，由于最低洼的水田已經改造為池塘，保留下來的水田地勢較高，并有高塍保護，因此生產率較一般水田高得多（收入“視平壤三倍”）。在池塘養魚，在塍岸、沼澤等處種植果樹、蔬菜，收入又較水田高得多（“視田之入復三倍”）。因此之故，譚氏也從他人“棄而弗辟”的“洼蕪”之田上發家致富，成為著名的富翁。

按照張氏方案，鄔氏農場也可以取得良好的經濟效益。由于有關記載較為豐富，同時小經營更加具有普遍性，因此我們對鄔氏農場的土地生產率進行一個比較詳細的分析。

鄔氏的耕地是10畝瘠田。這10畝瘠田若種水稻，能夠生產多少產品呢？可從《策鄔氏生業》中有關記述推考之?！榜ぬ锸€，自耕僅可足一家之食；若雇人代耕則與石田無異；若佃與人則計其租入，僅足供賦稅而已”[4] 。鄔氏遺屬5人，年食米14.4石 [5] ，而畝產大約在1.5石左右 [6] ，因此“瘠田十畝自耕僅可足一家之食”。雇工的開支，從《沈氏農書》“運田地法”中關于長工的費用可見。在稍前（明末）時期與鄔氏住地鄰近的漣川，經營地主沈氏雇長工，一人年支出為13石米[7] 。鄔氏所居之處的雇工價格茲以此數計 [8] 。據張氏“若雇人大耕則與石田無異”之語，可知鄔氏的10畝水田的收成，在支付長工費用（合米13石）以及肥料種籽等費用后已無剩余，亦即總產值應在15石左右[9] [9] 。張氏還談到了出租給他人耕種的情況。出租土地雖可有地租收入，但同時也必須交納賦稅。萬歷時歸安縣實征賦糧每畝0.5石 [10] ，或萬歷時烏程縣實征稅每畝0.6石[11] 。將此作為順治時這一帶實際賦糧征收量，應當不會過多[12] 。姑以此計，那么張氏所說“若佃于人，則計其租入，僅足供賦役而已”，可以理解為每畝收租只有0.5－0.6石，產量倍之，應為1石略多。水稻畝產量既如此之低下，因此扣除生產成本后，凈產值（不包括春花）幾近全無，乃屬必然?？偠灾?，鄔氏的田地如種水稻，總產值至多相當于15石米。

如果改變經營方式，按照張氏的策劃，那么同樣十畝瘠田的生產率即可大大提高。張氏說：種桑三畝，采葉養蠶，“一家衣食已不苦乏”；種豆三畝，豆起則種麥，“豆、麥登，計可足二人之食”；種竹與種果各二畝，“竹成，每畝可養一二人；果成，每畝可養二三人”；“然尚有未盡之利。若魚登，每畝可養二三人”。下面我們即以此為據對改造后的鄔氏農場的生產率進行分析。

鄔氏貧瘠的水田改造為桑園之后，3畝可養蠶20筐，得絲、棉30斤，“一家衣食已不苦乏”，即衣食已基本可以保證。鄔氏一家一年食米14.4石，已如前述；其衣服費用，依稍前湖州莊元臣家的標準，共合1.7兩銀 [13] ，茲姑以此計，可折米1.7石。因此衣食總費用當在16石米之譜。3畝豆、麥，“計可足二人之食”，亦即其產值相當于7.2石米。2畝竹可養活2－4人（姑以3人計）；2畝果可養活4－6人（姑以5人計）。即使這里所說的“養活”僅指保證吃飯一項而言，這4畝地的產值也相當于28.8石米。以上各項合計，總產值約為52石米，為種水稻產值的3.5倍。如果加上在桑地、果園中種植的間作作物（如菜、芋瓜、蔬）的收入，那么這個差距還會更大 [14] 。

此外，鄔氏農場還可有養羊和養魚的收入。養羊的收入包括兩部分，一是小羊，可以出售（“稚羊亦可易米”）；一是羊糞，可作桑樹的肥料（“以為樹桑之本”）。依照《沈氏農書》蠶務（六畜附）所言計算，養大羊5－6只，一年可產小羊5－6只，約價2兩，可折米2石；此外每年還可凈得肥壅150擔。養魚的收入亦然。一則魚可出售，二則魚糞可以作為肥料。就前項而言，鄔氏池塘面積不詳，即使僅以1畝計，經深浚后，“若魚登，每畝可養二三人”，若以2.5人計，產值相當于9石米[15] 。因此僅通過出售小羊和魚，即可收入11石米。

總之，按照張氏的策劃來經營，這個僅有瘠田十畝和池塘一方的小農場，可以獲得比原來高出數倍的總產值。

（二）勞動生產率

對于鄔氏農場來說，不僅所擁有的自然資源貧乏，而且人力資源也十分匱缺。鄔行素死后，遺下家屬5人，其中有勞動力3人（行素的遺孀及其尚未成年的長子、侄子），沒有勞動力的老幼2人（老母、幼子）。前者僅可勉強養活自己（“竭蹶自養”），后者則完全要靠人養活。對于這個農戶來說，如果最大限度地提高勞動生產率，乃是關系到其生死存亡的大事。

在明代后期的江南，提高勞動生產率的關鍵之一，是根據實際情況，合理選擇生產活動的種類，亦即張履祥說的“農事隨鄉”。張履祥又說：在桐鄉，由于“蠶桑利厚”，“（旱）地之利為博”，因此“多種田不如多治地”。而這又主要是因為“田不宜牛耕，用人力最難。又，田壅多，工亦多；地工省，壅亦省。田工俱忙，地工俱閑。田赴時急，地赴時緩。田憂水旱，地不憂水旱。俗云千日田頭，一日地頭是也”[16] 。簡言之，在這里，種桑比種稻有利，主要原因是前者在時間分配上不像后者那么集中于農忙時節，同時前者對水旱災害的抵御能力也相對較強。

種植不同的作物對勞動力的種類的要求也不同。從各種生產活動對勞動力的具體需要來看，水稻生產對農戶中的主要勞動力——成年男勞力——的需要最強。水稻種植中最主要工作——整地、插秧、車水、收獲等（特別是勞動強度最大的整地和車水），基本上只能由成年男勞力承擔。因此如果沒有成年男勞力，就很難進行水稻生產。而鄔氏家庭恰恰就是這樣一個缺乏主要男勞力的家庭。不僅如此，由于鄔氏之田“形勢俱高，種稻每艱于水”，因此其戶種稻所需人工，比普通情況下所需人工要大大增加 [17] 。因此如果按照一般的經營方法，鄔氏田地種稻的話，其家的勞動力無法勝任（“力不任耕”）。與此相反，如果改種桑等作物，情況即有頗大不同。“種桑、豆之類，則用力既省，可以勉而能，兼無水早之憂。竹、果之類雖非本務，一勞永逸，五年而享其成利矣”。換言之，除了少數工作外，旱地生產的大部分工作都可以由婦女和未成年人承擔，特別是蠶桑生產，更是向來以婦女和未成年人為主要勞動力。因此，依照張氏策劃，鄔氏農場不僅為鄔行素遺孀及其長子、侄子提供了充分的就業機會，而且甚至還可以使其老母與幼子也有一些輕活可做（例如看蠶、放羊、打綿線等）。這樣，由于實現了“充分就業”，原來閑置的勞動力得到充分利用，所以該戶的勞動生產率也有明顯的提高。

但是，要充分利用農家各種勞動力，選擇合適于這些勞動力的生產活動只是一個方面。農業生產有很強的季節性，各種生產活動對時間的要求通常都有頗大出入。因此，要使農家勞動力能夠得到充分的使用，還取決于農家選擇的各種生產活動在時間分布上是否協調。

根據張履祥《薦新蔬果》和《沈氏農書》中的《逐月事宜》，我們將張氏為鄔氏遺屬所作的策劃中的有關生產活動編成以下農作日歷（下畫橫線者出自張氏文，其余出自沈氏文）：

正月：種桑秧，敲麥溝，倒地，罱泥，下地壅，修桑刮蟥，澆麥，撒蠶草，編蠶簾蠶簀，收棗

二月：倒地，刮蟥，罱泥，修桑刮蟥，做塍修潑，鍬溝，罱泥，修圩岸，捆桑繩

三月：丕 地，沉梅豆、晚豆，澆桑秧，罱泥，削豆坂，刮二蟥，把桑繩

四月：丕 地（原注：白地、豆地），謝桑，壓桑秧，倒地，剪桑（原注：并修截），沉晚豆，看三蟥，收麥，拆麥棱，窖蠶沙梗，窖蠶豆拇，甩麥，收筍

五月：丕 地，澆桑秧，拔地草，斫地灘（原注：并塍腳），收豆，收梅

六月：丕 地，拔梅豆，收麥 [18] ，收李或蓮房

七月：丕 地，捏二蟥，修桑，把桑，下麥秧（原注：并胡蘿卜），合魚叢，收梅豆，收桃

八月：丕 地，倒地，下地壅，挑河泥，罱泥，沉蠶豆（原注：地灘），下寒豆（原注：田塍），收菱、芋

九月：墾地，沉蠶豆，墾麥棱，罱泥，勒葉，拔晚豆，捉蛀蟲，鋤竹地（原注：修竹），收耦

十月：墾麥棱（原注：沉麥），澆麥，墾地，罱泥，拔赤豆、晚豆，種芥菜、青菜，采菱，起魚叢，收桔

十一月：提麥溝，種大小麥，墾地，罱泥，截桑枝傀儡，刮蟥，

十二月：下地壅，刮頭蟥，罱泥，修桑，收梨、蓮實

由上可見，張氏方案中的各項生產活動，在時間分布上相當均衡。在水稻生產中，對勞動的需求高度集中于農歷四月下半月與五月上半月（收麥、種稻）和九月下半月與十月上半月（收稻、種麥）兩個時期，形成了農忙時節。而在上述農作日歷中，卻不存在這樣的農忙時節。水稻生產中的一項耗工甚多的工作——車水，也被省去。而在這個農作日歷所列的各項活動中，耗費人工最多的罱泥工作，一年中竟有八個月都有。由于可以工作的時期較長，不必急于一時完成，從而相對而言大大減輕了勞動強度，使得鄔氏家庭中的勞力也可完成此項工作。

因此，新的經營方式使得農家原有的閑置勞力得以盡可能多地參加生產活動，從而創造更多的財富。正如張履祥所言：“農桑之務，用田之道，資人之力，興地之利，最是至誠無偽。百谷草木，用一分心力，輒有一分成效；失一時栽培，即見一時荒落。我不能欺彼，彼亦不欺我”[19] 。今天流行的“農業過密化”（又稱“內卷化”）論者認為明清江南由于“人口壓力”不斷加劇，導致了農業中勞動的邊際產量不斷下降，進而迫使農家老幼也不得不工作，而他們之進入生產又增加了勞動的供給，從而進一步加劇了勞動生產率的下降。然而事實是，由于明代后期江南農業生產以農戶為基本生產單位，因此農民勞動生產率主要表現為一個農戶在一年內生產出來的產品的總量 [20] 。這個總產量與該農戶投入生產的勞動總量有密切關系，所以農戶內的勞動力使用越充分，創造出來的產品也就越多。在此意義上而言，該農戶的勞動生產率也就越高。如果農家有大量勞動力閑置，自然是勞動力資源的很大浪費，那么怎么能說農戶勞動生產率很高呢？張履祥說：“人只坐無所事事，閑蕩過日?！r功有時，多則半年，諺云：‘農夫半年閑’”。因此他提倡在“專勤農桑，以供賦役，給衣食”之余，利用閑散時間讀書，“開卷頌習，講求義理，不已多乎？”[21] 當然，對于農民來說，更現實的做法是利用閑散勞動力從事生產，以獲得更多的收入。

（三）農戶凈收入

依照一般情況，總產值的增加也常常意味著投資的增加。如果投資的增加超過總產值的增加，那么即使獲得較高的總產值，其凈產值也不會相應增加。因此張氏方案是否真的有利可圖，主要還要看其凈產值增加的情況。

對原有水土資源進行改造，需要進行頗大的投資。例如把水田改造為桑地，就需要投入大量人工 [22] 。陳恒力、王達按照張履祥《策溇上生業》中所說的情況，估計在明清之際的嘉湖一帶，要買十畝田地并對其進行改造（鑿池、培基等），一般大約需要100兩銀子 。對于一個農戶來說，這當然是一筆很大的基本建設投資。不過對于鄔氏而言，他們已有田地和池塘，不必再購買。在鄔行素生前，已進行了相當一部分改造工作 。余下的改造工作可以逐漸完成，不必一次性大量投資。由于這些緣故，此項投資雖然為數頗大，但在此姑不計。這里擬僅就主要農作活動中的投入與產出的大致情況進行討論。

首先，我們分別看看各種生產活動的投入－產出情況。據我過去的研究，在明代后期的江南，一畝水稻的生產費用（即工本）大體相當于0.8石米 [25] 。一畝麥的生產費用，明代沒有記載，按照清代的情況來看，一般生產1石麥的工本一般只有生產1石米的一半 [26] ，而當時麥的畝產量大約是1石，因此一畝麥的生產費用大約為1石米的生產費用的一半。然而按照江南民間的折算標準，1石麥通?？烧蹫?.7石米[27] ，因而清代前期江南麥的市價也通常為米的70％[28] 。由此可見，在畝產不很高的田地上種麥，比種稻要劃算。種植豆類作物（在江南主要是蠶豆和黃豆），不僅投工很少，而且基本上不用施肥，所以生產成本很低。張履祥說是“雖久荒之地，收梅豆一石，晚豆一石，近來豆貴，亦抵田息，而工費之省，不啻倍之，況又稍稍有葉乎！”[29] 換言之，一畝豆的產值大約等于一畝水稻，而凈產值則為水稻的一倍。種植竹、果，飼養魚、羊，由于投入較少而產出較高，因此凈產值也頗為可觀。

蠶桑的情況比較特殊。在明末湖州歸安沈氏農場上，一畝蠶桑的生產費用大約為7.5兩，而一畝水稻的生產費用僅為1.5兩；水稻的畝產值為3.6兩，蠶桑則為17.4兩；因此水稻的畝凈產值為2.1兩，蠶桑為8兩 [30] ?？梢姡c水稻生產相比，蠶桑生產無論是在投入還是產出方面都有明顯增加，增加幅度也大體相似。這里還要說明的是，在當時的江南，沈氏農場屬于上等的農場，特別是沈氏經營以水稻生產為第一要務 [31] ，因此其田地上的水稻畝產量大大高于一般農場 [32] 。若是自然條件對水稻生產較為不利的地方，蠶桑對水稻的優勢還要更明顯。例如在桐鄉，從張履祥所提供的數字來分析，在絲、米價格都比較正常的時候，一畝蠶桑的凈收入約相當于水稻凈收入的5倍以上 [33] 。若是連上水稻的后作（即春花）的收入一起算，那么蠶桑畝凈產值高出水田凈產值的倍數會略微下降一些。總的來說，萬歷四十四年桐鄉知縣胡舜允所言：“地收桑、豆，每四倍于田”[34] ，可以說是一個比較全面的概數。凈產值的絕對數量有如此大幅增加，表現了土地生產率的大幅提高。

從鄔氏農場的情況來看，情況更為明顯。如果種水稻，所得凈產值微乎其微，因此“自耕可足一家之食。若雇人代耕，則與石田無異。若佃于人，則計其租入，僅足供賦役而已。眾口嗷嗷，終將安籍”。但是種植桑、豆、麥、竹、果，都可分別獲得比種稻更高的凈產值。

這里我還要強調的是，以上這些活動結合起來，還可形成綜合優勢，進一步減少投入，從而增加凈產值。這種綜合優勢體現在：這種新的經營方式不僅使得原來閑置的勞動力得到充分使用，而且也使得農業生產所產生的廢物得到多次利用。廢物利用率的提高，不僅可以減少對環境的污染，而且也能夠減少對生產的物質投入。如果利用方法得當，將會減少生產開支，從而獲得更好的經濟效益。這一點，張履祥也已說得很清楚：“種田地利最薄，然能化無用為有用。不種田地力最省，然必至化有用為無用。何以言之？人畜之糞與灶灰腳泥，無用也，一入田地，便將化為布帛菽粟”[35] 。下面，我們仍以鄔氏農場上的肥料問題為例，對此進行分析。

農作物的產量取決于土壤的肥力及其補充情況。我曾對明清江南主要農作物每畝需要施肥的數量和農家肥料生產能力作過分析。這里依照我所作的計算，將與鄔氏經營有關的情況列出于下 [36] 。鄔氏養湖羊5－6只，產糞肥150擔上下，可供3畝桑地施肥之用 [37] 。鄔氏的3畝桑園可產蠶沙18擔 [38] ，再加上人糞便和塘泥，足敷鄔氏的麥、豆、竹、果對肥料的需求 [39] 。鄔氏農場肥料已可自給，不必去購買 [40] 。因此這種綜合經營，為鄔氏農場節約了購買肥料的開支。

不僅如此，由于廢物得到循環利用，又進一步減少了在購買肥料方面的支出。在當時的杭嘉湖一帶，羊的過冬飼料通常是蠶桑生產產生的廢物枯桑葉。養湖羊5、6只，每年大約需要枯桑葉3，500余斤，若是購買，要付出1.5兩銀 [41] 。鄔氏的3畝桑地可產多少枯葉不詳，但是連上其所種的2畝竹和2畝果樹所產生的枯葉，估計應當可以大致夠作這5、6只湖羊的過冬飼料[42] 。這些枯葉先經羊、后經魚食用，最后再轉化為肥料，不僅大大節省了在羊飼料和魚飼料方面的開支 [43] ，而且也大大節省了在肥料方面的開支[44] 。廢物的循環利用大大降低了生產成本，因此這種經營方式當然也就十分有利可圖了。

由于以上原因，依靠同樣的自然資源和人力資源，鄔氏家庭若按照一般的經營方式無法生存，但按照張氏的方案來利用這些資源，“勤力而節用，佐以女工，養生送死，可以無缺”。不僅如此，鄔氏子弟“治生余暇尚可讀書?！葔?，能勝稼事，累其嬴余，益市田數畝”。換言之，不僅安享溫飽，而且還可以讀書求學，日后更可達到小康。因此在這種經營方式下，這個農場的生產率無論從哪個角度來看，都比過去有顯著的提高。

四、生態農業在江南的普及歷史意義

首先，我們來看看這種生態農業在江南的普及情況。這一點十分重要，因為只有了解其普及情況后，才能判別它到底只是一種存在于個別地方、個別農戶中的經營方式，還是一種得到比較廣泛的采用的方式。如果是前者，那么對于江南農業就沒有很大的影響。相反如果是后者，那么我們就必須將其作為一種重要的現象而予以高度的重視。

需要指出的是，這種經營方式并非明代忽然出現的全新事物。事實上，早在南宋時，陳旉就已提出：在十畝地上鑿陂塘二三畝，以所起之土筑堤，堤上種桑。天野元之助認為此即近代珠江三角洲“四水六基制”的濫觴 [45] ，實則這也是后代江南水鄉改造稻田為桑園（即培基之法）的先聲。這種方法在元代繼續有所改進。一個明顯的證據是元代的《居家必用事類》中所記載的方法比陳旉所言又有改進[46] 。但是，上述挖塘蓄水的方法，主要著眼點還是解決灌溉用水問題，至于改良局部生態環境則在其次，因此我們還不能稱之為生態農業。其次，陳旉說此法僅適行之“高田”（即江南西部的寧鎮丘陵與浙西山區），可見尚未用于水鄉。以后的挖塘蓄水，也主要在江南的高田地帶 [47] 。而明清生態農業最發達的地區，卻是在杭嘉湖一帶。此外，宋元時期適于在江南水鄉密集種植的湖桑品系尚未育成，桑樹剪養技術也還比較落后，這也使太湖南部水鄉種桑受到很大制約。因此以稻、桑、魚、羊生產相結合為主要內容的生態農業，一直要到明代后期才出現。

這種生態農業出現后，在江南逐漸普及了開來，并在根據各地具體情況形成不同的模式。這種普及的結果，直至今日還可看到。陳恒力、王達于1950年代中期在江南各地作了實地調查后總結說：“浙西〔按：即明清的杭嘉湖三府及毗鄰地區〕的地形經過了長期的人工改造，在我們所看到的有三種：第一種是桐鄉型，人工溝洫（或人工河流）、人工池塘、人工桑地臺、人工塍岸的凸凹不平；第二種是金山型，從遠處望去，地形是平的，但到每個村去看，一塊平整的地段在大的河、塘包圍中，又有數不清的浜、港、涇、溝錯綜著，地形也不平整（比桐鄉好得多）；第三是新登型，半山區的田段很小，梯田與山溝相間，地形更為復雜。所以這些地區的地形是經過長期人工改造的，古代是為適應小生產的地形改造”[48] 。

陳、王二氏認為這種地貌的出現是因為“封建時代，以一家一戶為單位來進行基本建設，一家的水田十畝或二十畝與鄰家的十畝或二十畝隔絕了?！谛∞r業階段，這樣建設是必然的”，而且“由于封建小農業過渡到社會主義大農業，這種地形就有嚴重妨礙了，還必須進行由小地塊的凸凹不平再改造為平整的大地塊”[49] 。但是從上面的分析，我們可以看到這其實主要是生態農業發展所導致的后果。這也表明自明代后期以來的幾百年中，生態農業逐漸在杭嘉湖等地普及，以致使地貌發生了重大的改變。

其次，我們再來看看明清江南生態農業的歷史意義。

生態農業出現于1960年代的西方發達國家，近年來有迅速的發展。盡管目前在整個農業中所占比重還不大，但是發展前景十分廣闊[50] 。在我國，生態農業作為一種新農業理念，大約到1970年代末才被引入。1981年我國召開了生態工程學術討論會，會上提出生態農業就是農業生態工程。自此以后，經過20多年的發展，生態農業在理論和實踐上均取得較大進展。就實踐而言，在政府的主導和支持下，在全國開展了生態農業的建設，并取得了明顯的成效[51] 。

我國今天的生態農業，是科技和經濟專家參照國外先進經驗，按照生態學的原理，運用工程學的方法設計出來的。由于生態農業強調要根據生態環境的特點而因地制宜，因此出現了適應各地情況的生態農業的多種模式。依照我國農業部負責人路明的歸納，當前我國生態農業所采用的主要的模式有三種，即：（1）南方“豬－沼－果”模式，（2）北方“四位一體”模式，和（3）北京大興縣留民營模式。其中，運用最普及的是第1種模式，而最適應我國東部發達地區農村現今情況的是第3種模式。因此這里也對這兩種模式作一簡單介紹，然后比較其與明清江南情況的異同。

（1）南方“豬－沼－果”生態農業模式：以養殖業為龍頭，以沼氣建設為中心，聯動糧食、甘蔗、煙葉、果業、漁業等產業，在吸收傳統農業精華和現代農業先進技術的基礎上，廣泛開展農業生物綜合利用。具體地說，就是戶建一口沼氣池、人均出欄兩頭豬、人均種好一畝果，被稱為“121”工程。利用人畜糞便下池產生的沼氣做燃料和照明，利用沼渣、沼液種果、養魚、喂豬、種菜，從而多層次利用和開發自然資源，提高了經濟效益，改善了生態環境，增加了農民收入。

（2）北京大興縣留民營生態農業模式：改變過去以種植業為主的單一生產結構和生態循環關系，建立并優化農林牧復合生態系統，因地制宜地通過食物鏈和產品加工環節，提高物質循環、能量轉化效率以實現增值，逐步形成物質和能量多層次循環利用的結構。糧食加工的麩皮及農作物秸稈等農業廢棄物作為飼料送至畜牧場。牲畜糞便和部分作物秸稈進入沼氣池，產生的沼氣供農民作為生活燃料。沼渣和沼液，一部分送至魚塘養魚，一部分送至大棚溫室作為肥料，一部分沼渣經過加工成為飼料。魚塘的底泥又是農田、果園的肥料。這樣多層次循環利用，使廢物不廢，變廢為寶，整個農業生態系統成為一個相互依存、相互促進的良性循環的有機整體。每畝耕地化肥平均使用量也因此由125公斤降到30公斤以下，蔬菜生產更已做到基本上不使用化肥[52] 。

這兩種模式是今天我國生態農業比較成熟的模式，已在推廣并取得良好的效果。雖然這兩種模式是農業專家根據國外新的農業理念并運用最新科技設計出來的，但是如果與西方發達國家盛行的主要生態農業模式相比，顯然有頗大的不同。為什么會有不同？除了自然生態環境和社會、經濟、技術等條件的差別之外，我國傳統農業的影響也是一個不容忽視因素。如果把這兩種模式與譚氏和張氏的經營方式作仔細比較，我們可以看到主要的差異在于沼氣技術的運用，而在其他方面則頗多類似之處。因此，在這兩種模式中，可以清楚地看到譚氏和張氏的經營方式的影子。換言之，無論從工作機理來看，還是從實踐情況來看，都可以說十六、十七世紀江南的生態農業乃是今日的生態農業的先驅。這個情況提示我們：今天中國的生態農業并非純粹的舶來品。雖然今天的生態農業這一理念和許多相關技術確實是從國外引進的，但是如果不是中國的傳統農業自身已經包含有若干對于這種生態農業至為關鍵的積極因素，它是決不可能迅速在中國得到推廣并且演化出適合中國各地情況的不同模式的。政府的大力推動當然也是一個重要因素，但是正如1979年以前三十年的經驗教訓所示，政府的作為如果不符合中國的實情，肯定也不能有效地提高農業生產力。而構成中國農業的實際情況的基礎之一，就是中國的傳統農業。這個傳統農業包含著許多積極的因素，有待于我們去發掘利用。今天生態農業的發展，就為此提供了一個很好的機會。因此，以往學界盛行的那種將“傳統”等同于“落后”、“近代”（或者現代）等同于“進步”的做法，是非常不恰當的。

注釋

[1] 這些農業形態包括回歸型農業、替代型農業、持續型農業。詳見本文注2。

[2] 前引胡人榮、余長義：《我國生態農業發展現狀與展望》（轉載于agri.ac.cn/agri_net/02/2-08/）。阿爾鐵里的研究也證實：使用生態農業方式實際上比使用化肥農業方式產量要高。不僅是產量，而且它給環境帶來了一系列好處。例如，他在加利福尼亞做的有關蘋果的研究報告證明，從中長期來看，采用兩種方式生產的蘋果產量是一樣的。但是對環境的影響卻有巨大的差別。使用化肥農業方式比使用生態農業方式對環境的影響要大30倍（見前引《生態農業推動者》）。

[3] 傅衣凌：《明代江南市民經濟試探》，第63－64頁

[4] 前引《策鄔氏生業》。

[5] 張氏說：“凡人計腹而食，日米一升，能者倍之而已”（見陳恒力《補農書校釋》，第160頁）。鄔氏和張氏的友人海寧陳確也說富家仆人每人每日食米1升（《陳確集》文集卷一《寄祝二陶兄弟書》，第67頁）。鄔氏遺屬5人中，老弱2人，婦女1人，男性青年（未成年）2人，加上又貧窮，因此其食米量當比每人每日1的標準為少。茲以上述成人4人計，全家5人年食米14.4石。

[6] 在與鄔氏住地相距不遠的海寧，畝產量是“中田遇極豐之年，畝獲率不過二石”(《陳確集》文集卷十一《古農說》，第268頁)。鄔氏水田是“瘠田”，其畝產量肯定在2石以下，如果是畝產1.5石，那么10畝田生產的糧食總產量應當大約相當于15石米，恰夠一家之食。

[7] 據《沈氏農書》“運田地法”，長工一年的工食收入及主人付給長工的農具折舊費、盤費共可折米13石，見陳恒力：《補農書校釋》，第76頁）。

[8] 清初人口減少，雇工價格上漲。因此雇工價格不應低于此數?！堆a農書后》說：“近年人工既貴，偷惰復多”。見陳恒力：《補農書校釋》，第114頁

[9] 雇工種田，肥料由主人家提供，其費用，沈氏是每畝大約0.55兩銀，見李伯重：《明清江南水稻生產集約程度的提高》，刊于《中國農史》（南京）1984年第1期。鄔氏貧困，恐怕沒有那么多。若是以沈氏之半計，則為每畝0.28兩，10畝合2.8兩。

[10] 詳前引莊元臣言。

[11] 崇禎《烏程縣志》卷三賦役引沈演語。

[12] 順治時賦稅雖然號稱“悉復明萬歷間之舊”，“悉復萬歷間原額”，但明末不少加派（特別是最為沉重的遼餉加派），仍沿襲下來了，因此清初賦額雖輕于崇禎朝，但卻重于萬歷朝。特別是在桐鄉所在的浙江，情況更是如此。浙省順治十八年納稅田畝僅及萬歷六年的96％，而賦糧卻達155％，亦即畝均賦糧增加163％。參閱陳支平：《清代賦役制度演變新探》，廈門大學出版社（廈門）1988年，第1－3章。

[13] 據莊元臣《治家條約》（收于莊元臣：《莊忠甫雜著》，北京圖書館藏清初抄本，第二十七條“分衣銀”），莊氏家仆每年衣服費用為：“每家仆夫婦二人，夏衣分銀三錢，在五月初給；冬衣分銀四錢，在十月初給；其單頭則半之”。鄔氏遺屬5人，以成人4人計（稚子2人計1人）。

[14] 例如張履祥說：“園中菜、果、瓜、蒲，惟其所植。每地一畝，十口之家，四時之蔬，不出戶而皆給”《補農書》總論，見陳恒力《補農書校釋》，第126頁。

[15] 鄔氏原來肯定也養魚，但是一個池塘養魚的數量，取決于其水容量。池塘深浚之后，水容量擴大，養的魚更多，產量也當然更高。

[16] 《補農書后》，見陳恒力《補農書校釋》，第101頁。

[17] 陳確之母有田4畝，購置水車一部費1.2兩銀，遇天旱，其父家仆來幫助車水，一次即花費2兩銀。到處暑時，其父家仆8人來幫助車水，“行水竟日，水僅暨一田角”（《陳確集》別集卷十一《先世遺事紀略》祖理川公，第529頁）。由此可見車水開支之大。

[18] 《補農書后》：“（吾鄉）種麥多在立冬后，至夏至而收”。見陳恒力《補農書校釋》，第105頁。

[19] 《補農書》總論。見陳恒力《補農書校釋》，第152頁。

[20] 李伯重：《（清代前中期江南）農民勞動生產率的提高》，收于方行、經君健、魏金玉主編：《中國經濟通史》（清代卷），經濟日報出版社（北京）1999年。

[21] 《補農書》總論。見陳恒力《補農書校釋》，第154頁。

[22] 在1980年代的嘉興，新建一畝桑園，一般要投入200工左右。見李百冠：《論商品農產品基地的建設》，《農業經濟論叢》（北京）第4輯，1982年。

[23] 陳恒力《補農書校釋》，第179頁。

[24] 已種桑一畝余，種豆二三畝。換言之，已將大約四畝的水田改造成為適合桑、豆生長的旱地。

[25] 見李伯重：《明清江南蠶桑畝產考》。

[26] 據姜皋《浦泖農咨》，在1830年代初的松江，一石麥的生產成本與售價，“僅相抵也”，即1，000文錢左右。而一畝水稻的生產成本大約4，000文，其時水稻畝產量僅2石米略多。所以一石麥的生產成本約為一石米的一半。參閱李伯重：《（清代前中期江南）農民勞動生產率的提高》。

[27] 包世臣在《安吳四種》卷二十六《庚辰雜著》之二《為秦易里侍讀條白門荒政》中說：“大麥，……充口食，一石可抵米七斗”。在同書同卷《齊民四術》卷二農二中在計算畝產量時又說：“麥七斗抵米五斗”，也是麥一斗合米七斗。因此不論大小麥，作為食物消費，都大體上是一石麥抵七斗米。

[28] 麥價與米價的比率時有變化。有時較高，例如康熙50年（1711年）4月蘇州上米每石1兩銀以下，次米0. 8兩，麥則約0. 6兩；康熙52年（1713年）8月上米1. 05－1. 06兩，次米0. 94－0. 95兩，麥0. 6兩。有時則較低，例如康熙52年11月上米不到1兩，次米不到0.9兩，而麥0. 6兩。見《李熙奏折》，中華書局（北京）1976年，第92、143、149頁。據此，麥價約為次米價的63－75％。又，據鄭光祖：《醒世一斑錄》，青玉山房咸豐二年刻本，雜述卷六“麥價”條，自乾隆末年至道光后期，常熟的麥價通常為米價的70％?！读謩t徐集》公牘《諄勸殷富平糶并嚴禁牙行鋪戶屯米抬價告示》，也明示道光12年蘇州小麥價為中米價的70％左右。因此可以確信在清代前期大部分時間內，麥價通常為米價的70％左右。

[29] 《補農書后》，見陳恒力《補農書校釋》，第101頁。

[30] 李伯重：《明清江南蠶桑畝產考》。

[31] 陳恒力說：“沈氏以種水稻為第一，蠶桑為第二。張氏則專重蠶桑，把水稻生產放在附屬的次要地位”。見陳恒力：《補農書校釋》，第103頁。

[32] 李伯重：《明清江南蠶桑畝產考》。

[33] 李伯重：《明清江南蠶桑畝產考》。

[34] 光緒《桐鄉縣志》卷七。

[35] 《補農書》總論，見陳恒力：《補農書校釋》，第147頁。

[36] 參閱李伯重：《明清江南肥料需求的數量分析》，刊于《清史研究》（北京）1999年第1期。

[37] 參閱李伯重：《明清江南肥料需求的數量分析》。

[38] 明清江南每畝養蠶8筐的桑園可產蠶沙約8擔，參閱李伯重：《發展與制約》，聯經出版事業公司（臺北）2002年，第8章。鄔氏桑園畝養蠶6.3筐，按此比例，可產蠶沙6擔。

[39] 參閱李伯重：《發展與制約》，第8章。當時每畝麥大約需施肥2.4擔，豆則1擔。因此鄔氏的3畝麥和3畝豆，即共需施肥10擔。竹、果情況不詳，但是一般而言施肥數量不會很多。因此18擔蠶沙加上人糞便和塘泥，所需肥料大致夠了。

[40] 沈氏購買肥料，是一筆頗大的開支。

[41] 《沈氏農書》蠶務（六畜附）。陳恒力《補農書校釋》，第86頁。

[42] 由于鄔氏非常窮困，肯定不可能向沈氏那樣有錢去購買枯桑葉。張氏為其策劃種桑3畝，養羊5、6只，肯定是有深意的。

[43] 張履祥說：“若以湖州畜魚之法，而盡力于吾地之池，取草既便，魚價復高，又無潰溢之患，損脊之憂，為利不亦多乎！……嘗見其鄉一叟戒諸孫曰：‘豬買餅以喂，必須資本；魚取草于河，不須資本。然魚、肉價常等，肥壅上地矣等。奈何畜魚不力乎！’ ”（陳恒力《補農書校釋》，第132頁）。因此即使是撈取水草喂魚，也需要人工。

[44] 這些枯葉如果不作為飼料，只能焚燒后作為草木灰施用。草木灰缺乏氮和有機質，因此還需再使用含氮豐富的肥料如糞肥等。

[45] 《陳旉農書》地勢之宜篇。參閱天野元之助《中國農業研究》（增補版），禦茶の水書店（東京）1979年，第174頁。

[46] 陳旉的辦法是在“高田視其地勢高，水所會歸之處，量其所用而鑿為陂塘，約十畝田，即損二三畝以潴蓄水”，見《陳旉農書》，中華書局（北京）1956年排印本，地勢之宜篇第二）。而《居家必用事類》戍集九“蓄水法”卻說：“種田作池，蓄水深一丈，可以蔭二十種（引者案：‘種’字當為‘畝’字之誤）田，今江南多用筒水車以備之”。后一種方法不僅可以節省耕地，而且由于所挖池塘較深，蓄水較多，因此可養魚。由于這種方法比前一種方法顯然更為實用有效，一直延用到后代。

[47] 參閱李伯重：《明清江南農業資源的合理利用》，《Agricultural Development in Jiangnan， 1620-1850》，第3章。

[48] 陳恒力：《補農書校釋》，第180頁。

[49] 陳恒力：《補農書校釋》，第180頁。

[50] 例如，據法國全國生態農業觀察研究所公布的統計，目前在法國從事生態農業（指在農業生產中不使用任何化學合成品，包括化肥和化學農藥等）生產的農戶僅有10，400戶，所經營的農田和牧場等面積僅占全部農業生產面積的2％，但是最近幾年來，生態農業產品市場以每年20％的增速擴大。1997年，該國生態農產品的銷售額僅為6，000萬歐元，到2001年已猛增至17億歐元，并有著極大的發展余地。見新華社編發《法國生態農業市場前景廣闊》（轉載于中國農網2002年11月20日）。

[51] 經過10多年的發展，我國已有不同類型、不同規模的生態農業試點2，000多個，其中有160多個縣級規模、10多個地（市）級規模，另有幾個省逐步發展生態農業省。1994年國家7部委（局）聯合啟動的全國51個生態農業試點縣建設順利實施，均取得了巨大成效，并于1999年6－7月全部通過國家級驗收。北京市大興縣留民營村、浙江省蕭山市山一村、江蘇省泰縣沈高鄉河橫村等7單位先后被聯合國環境規劃署授予"全球500佳"稱號。各地開展生態農業建設后糧食總產量增幅15％以上，人均糧食占有量增長21．4％，農業總產值年均增長7．9％，農民純收入年均增長18．4％，生態環境狀況明顯改善，比1990年水土流失減少49％，土壤沙化面積減少21％，森林覆蓋率增加3.7％。見胡人榮、余長義：《我國生態農業發展現狀與展望》。

篇(7)

關鍵詞：藏區 經濟 金融 分析

2008年10月15日國務院第30次常務會議通過并下發了《關于支持青海等省藏區經濟社會發展的若干意見》（國發〔2008〕34號），圍繞經濟、民生、生態、穩定等方面明確提出支持青海等藏區經濟社會發展的基本原則和發展目標。作為該文的受文對象，青海等省藏區即以外的十個藏族自治州分別是位于四川省的甘孜和阿壩州；云南省的迪慶州；甘肅省的甘南州；青海省的海西、海南、海北、黃南、果洛、玉樹六個州，以下簡稱十大藏區。

一、十大藏區經濟比較分析

（一）經濟總量比較

2005年以來，十大藏區經濟總量呈現較大幅度增長。2009年末，海西、甘孜、迪慶、海北州四州的GDP總量較2005年翻了一番，增長幅度差距不大，分別為2.15、2.06、2.23、2.13倍。從絕對數量上看，2005到2009年海西、阿壩、甘孜仍然排列前三，增長數量較大。果洛由于2005年基數低，雖然5年間增長了69.2%，但是絕對數僅僅增長5.46億元。

按人均GDP計算，2009年海西州人均GDP達到65290元遠遠超過其余九個藏族自治州排列第一，是十大藏區里唯一超過全國人均GDP的自治州。海北、果洛、甘南、玉樹四州人均GDP沒有超過1萬元。甘孜10316元排列第六，玉樹7131元排在末位。

（二）經濟結構比較

2005年以來，十大藏區產業結構均有一個優化過程?？傮w上看，十大藏區第一產業增長不快，第二產業缺乏規模，第三產業的區域經濟支柱還很脆弱，三次產業結構呈現不發達情況下結構合理狀態。從2009年各州的一二三產業比來看，第一產業比重有所下降，第二產業，第三產業所比重有所上升，只有玉樹州第一產業比重超過50%。

就產業結構而言，第二產業發達是一個地區工業化、現代化程度的體現。2009年，海西州第二產業在GDP中占了絕對比重，其第二產業增加值就占GDP78.2%，高于阿壩州38.8個百分點，高于甘孜州的44.3個百分點。從第三產業所占比重來看，甘孜僅次于迪慶、果洛排列第三位，說明甘孜第三產業比較優勢突出，以服務業為主的第三產業將逐漸成為其地區產業發展方向之一。

二、十藏區金融比較分析

（一）總體情況比較

1、金融機構種類比較。截至2009年底，阿壩州以211個金融網點居十大藏區網點數之首。海西州有工、農、中、建四大國有商業銀行和農業發展銀行、農村信用社、郵政儲蓄、保險公司等13種金融機構是十大藏區中金融機構種類最多的自治州。

2、存貸總量和存貸結構比較?？偟膩砜矗?009年十州存款平均余額為106.9億元，貸款平均余額為51.3億元。阿壩州存款余額336.43億元，海西州貸款余額151.52億元分別是十大藏區存款貸款最高的自治州，果洛州存、貸款余額均為最低。甘孜州存、貸款余額低于阿壩、海西居于第三位，高于十州平均數41.57億元、30.47億元，是果洛州的8.46倍、26.9倍。存貸款居前三位的阿壩、海西、甘孜存款種類的共同特點在于企業存款和儲蓄存款占總存款的比重相差不到8%，而黃南、果洛兩者比重相差達2倍。

3、十大藏區存貸比比較。十大藏區存貸比差距較大，2009年存貸比最高的迪慶為81.8%，高于同期全國存貸比12.26個百分點，其次海西州為73.7%。甘孜以45.81%排名第四低于全國同期23.73個百分點，低于同期十大藏區存貸比平均值2.17個百分點。果洛存貸比最低14.4%，遠遠低于全國和十大藏區的平均值，排在末尾。

（二）存貸增長速度比較

1、2005-2009年，甘孜州人民幣存款平均增幅23.9%，排第9位，阿壩玉樹平均增幅分別為45.94%、33.97%分列一、二位。2009年人民幣各項存款余額與2005年相比，甘孜增長102.39億元，增1.35倍；阿壩增長255.56億元，增3.16倍；玉樹增長19.19億元，增2.13倍。其中阿壩州是在2008年災后重建后存款增長急劇上升，2008年增長幅度為91.98%。玉樹州增長較快在于基數較小。

2、2005-2009年，海西州人民幣貸款平均增幅35.96%，增幅列十大藏區首位，甘孜為31.65%緊隨其后排第二位。玉樹州貸款呈現負增長，較2005年下降2.88億元。2009年人民幣各項貸款余額與2005年相比，海西州增長106.3億元，增2.38倍；甘孜增長54.37億元，增1.98倍。

三、十大藏區經濟金融發展差異原因簡析

（一）不同的資源稟賦造成差異化的經濟發展模式

海西州有豐富的石油天然氣和鹽湖資源，是國內四大氣田之一,有“鹽的世界”之稱。因此海西州已基本形成以石油、天然氣開采為主的能源工業、以鹽湖開發為主的鹽化工業為主導產業。2009年工業總產值對GDP增量的貢獻率為達78.2%，居十大藏區之首。迪慶州地處“三江”并流世界自然遺產的核心區，旅游資源集雪山、峽谷、高山草甸、宗教和民族風情為一體，構成了人與自然和諧共生，多民族、多文化、多宗教和睦相處的“香格里拉”勝境，“香格里拉探秘游”曾被列為中國生態游的精品路線。由旅游業帶動的第三產業已經成為迪慶州的支柱產業，其增加值占迪慶州2009年GDP的50.53%，對GDP增量的貢獻率達到51.8%，是十大藏區中第三產業對GDP增量貢獻最大的。阿壩州水能資源豐富理論蘊藏量1933萬千萬，2008年地震前已建成的水電裝機容量為240萬千瓦。現在已經逐步形成以水電業為主導的經濟發展模式。2009年以水電開發為主的第二產業對經濟貢獻率達71.2%。

（二）不同的經濟發展策略導致經濟發展程度不同

雖然旅游、水能、礦產生物資源是十大藏區自然優勢資源，但由于早期各自經濟發展目標定位和優勢資源的開發利用程度不同，使其經濟結構轉變程度也各不一致。如甘孜和阿壩兩州，旅游和水電資源有很大的相似性。阿壩州早在上世紀90年代就逐漸將水電和旅游開發作為經濟發展的著力點，使其經濟結構逐漸轉向以水電為主的第二產業和以旅游業為主的第三產業，而甘孜早期經濟是以林業經濟為主，天然林禁伐后才逐漸轉向開發水電和旅游，起步較晚，經濟發展程度也低于阿壩州。

（三）不同的財政自給率導致支持經濟發展力度不同

經濟不發達地區，財政對經濟的支持力度在很大程度上影響該地區經濟發展情況?？偟目磥?，2009年十藏區無一實現財政自給，對經濟發展支持有限；但從各地區發展情況來看，財政自己率越高經濟發展越快。2009年海西州財政自給在十藏區中最高為62.5%，其GDP和全社會固定資產投資也居首位，而財政自己率僅為3%的果洛州在地方財政“保工資、保運轉、保穩定”的壓力下，很難拿出資金支持地方經濟發展。果洛州財政自給率最低，各項經濟指標也都排名靠后。

（四）產業結構不同導致信貸投放方向差異

以初級資源為主發展資源基礎型產業，如農業、采掘業及原材料工業構成其發展支柱產業的果洛州，信貸總量和存貸差最小。2009年農業貸款占短期貸款的57.75%，無工業貸款。以天然氣、鹽湖化工、有色金屬和煤炭為支柱產業的海西州，其工業貸款是短期貸款的主要投放對象，工業貸款占短期貸款的51.02%。以旅游業為支柱產業的迪慶州存貸差最大，短期貸款中的商業貸款增長最快。甘孜州在“木頭財政”之后，工業經濟新的增長點正在逐步形成，以水電開發為代表的第二產業和生態文化旅游為代表的第三產業正開始興起，短期貸款中的商業貸款工業貸款比重變化不大，而中長期貸款中的基本建設貸款增長很快。

（五）不同保障體系導致信貸資金投入力度差異

十大藏區縣域經濟不發達，小企業融資方式單一，逃廢債現象時有發生。在這種環境下，要發展壯大的小企業非常需要銀行的信貸支持，而銀行信貸必須遵守“安全性、流動性、效益型”原則，對高風險行業和企業的信貸投入有嚴格的限制政策和準入門檻。這就需要建立銀行信貸風險合理補償機制。2008年海西州作為全國最大的保險示范區啟動，通過建立中介機構擔保有針對性地開發適合海西州企業擔保的產品，使得企業從銀行獲得貸款難度降低，銀行對企業的信貸投入增大；迪慶州從2005年開始逐漸健全了旅游保險發展機制，分利用保險業這個經濟杠桿增強了旅游業抵御風險的能力，使得銀行在旅游業的信貸投入也是逐年增加；甘孜州目前尚無擔保機構對需要銀行投入的行業、產業建立風險補償機制，在一定程度上制約了信貸資金的投入。

四、加快甘孜州經濟金融發展的建議

（一）實施產業結構整合戰略，加快經濟發展步伐

“天保工程”、“退耕還林”、“退牧還草”等工程實施以來，甘孜州產業結構面臨重大調整，經濟增長方式由過去簡單粗放的森林采伐向可持續發展的生態能源開發轉變。甘孜州委、州政府制定了“生態農業、生態能源業、生態旅游業、生態藥業、優勢礦產業、民族文化產業”六大支柱產業的總體規劃。因此，甘孜州要抓住“結構調整，轉變思維方式”的機遇，加快項目建設步伐，以豐富的自然資源為依托，以環境保護為前提，大力發展生態旅游業、生態農業，讓農牧業逐步向“高效、生態、特色、觀光”型轉化。工業強州，以水電開發為重點，加大中藏藥加工、旅游商品制造來壯大經濟實力，以經濟總規模的提高促進金融信貸規模的提高。這樣以來，一是為金融機構提供資金來源；二是提高了經濟對資金的吸納能力；三是以產業結構不斷調整促進信貸結構的優化。

1、合理開發生態能源，打造水電強州。甘孜境內有金沙江干流、雅礱江支流和大渡河三條大江大河。年平均降水量814.71毫米，水源總量1397.83億立方米，其中可利用水資源總量881.8億立方米，占四川省河流徑流量地表水資源總量的1/3以上，水能理論蘊藏量4119萬千瓦，技術可開發量3658萬千瓦。一方面通過引進華能、國電、大唐國際等多家大型水電開發企業在做好生態保護的同時大力開發水電資源，另一方面通過科學、全面的規劃，整合現有小水電企業提高水電資源的綜合利用率。

2、加強區域協作，突出旅游資源優勢。生態旅游開發，是甘孜州“六大支柱產業”的重要組成部分，也是甘孜州經濟發展的一個大方向。甘孜與迪慶交界，兩州的自然景觀和人文傳承既有各自的獨特之處，又有相互交錯的地方。建議通過政府間的合作建立兩州的旅游聯盟，將特色旅游資源整合成具有系統性的旅游圈，以生態和環保宣傳為亮點，打造生態旅游項目。

（二）加大中央財政轉移支付力度，支持甘孜經濟發展

一是國家對涉及環境整治、生態建設及資源開發的關鍵性項目、控制性技術及重點企業應進行貼息補助或給予一定比例的國債資本金補助；當地政府也要從年度預算中拿出專項資金用于藏區基礎設施建設及教育、衛生等社會公共產品的供給。二是在稅收政策上對藏區有所區別，降低資源開發企業及金融企業的稅賦，吸引社會資金投入資源開發，鼓勵銀行、證券、保險等金融機構在設立分支機構或營業網點；同時，開征生態稅，實現生態和資源價值的合理補償，緩解資源開發與生態環境、保護和建設的矛盾。三是加大中央財政轉移支付，在“因素計算法”補助的基礎上，采用專項轉移支付追加的辦法給予照顧，逐步加大轉移支付比例，促進社會經濟發展。

（三）實施傾斜的金融政策

實行差別化的金融政策。國家應充分考慮少數民族和民族地區與相對較發達的地區在經濟金融發展方面的階段性差異，采取傾斜性貨幣信貸政策。一是對省級分行在系統資金往來利率和期限上實行比發達地區更加優惠的政策，降低少數民族和民族地區商業銀行省級分行的二級準備金率，滿足區域在開發中所需的合理流動資金的要求。二是實行較為寬松的資產負債比例管理，適當提高存貸款考核比例，加大授權授信力度，增強少數民族和民族地區商業銀行的信貸供給能力。三是實行較低的貼現率，增加少數民族和民族地區的貼現限額，增加少數民族地區的基礎貨幣供給。四是賦予人民銀行分行一定的準備金浮動權和再貸款權，對存貸款利率也可以允許有適當幅度的浮動。在利率尚未市場化的條件下，中央銀行的再貸款利率應有別于東部地區，使其與經濟效率和承受能力相適應。

（四）合理引導社會資本，增強自我發展能力

通過改善地區的投資環境并實施優惠的財政金融政策來吸引民間投資，變單純的“輸血”功能為“造血”功能，才能增強自我集聚、自我發展能力，減少對國家的依賴，從而為經濟騰飛奠定良好基礎。為此，要加快交通、通訊設施的建設，為商品和資本流通創造良好條件;要加大基礎教育和技術教育的投人，提高勞動者的素質，為企業提供廉價優質的勞動力;要加大環境治理力度，改善人居環境;此外，還必須制定一些優惠政策，如優惠稅率、優惠貸款利率或加大貸款貼息力度、提高固定資產貸款比例以及延長固定資產貸款期限等，以增強對民間資本的吸引力。

（五）完善擔保服務體系，分散融資風險