時間:2023-09-08 16:59:10
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇旅游企業管理方向范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
1 我國旅游管理體制中存在的主要問題
第一,產業結構失調問題開始逐漸突出。 旅游業中除了對景物的欣賞,人文的體會,還有對吃住條件的要求。吃的食物不好、住的條件不好會大大影響旅游人的心情,增加旅游的疲憊感。為了使游客的旅游更加舒適,吸引更多的游客,各大旅游景點漸漸將對景區的管理和建設的重點轉移到飯店和一些娛樂設施上。但是,過猶不及,一些景區只顧著追求奢華的享受,將過多的資金投入到飯店的建設中,卻忽視了最基本的交通設施建設,使產業結構失調。
第二,政策落實不到位。我國旅游業有一套較為完善的管理制度,其中有一項明確指出工作在第一線的中低層管理者的主要工作就是對旅游服務質量的管理。但是由于我國的旅游業涉及很多企業,不可避免地就會有很多企業私自制定旅游管理措施,將國家的規定置于一旁不去理會,更有甚者,鉆旅游規則的空子來為企業謀取利益。所以,即使有中下級旅游局在監督旅游的服務質量,但是依然難以制止這些行為。
第三,不良競爭現象嚴重。一些旅游業為了謀取更多的利益,將價格降低,破壞了市場的公平競爭,此外,還有一些服務不到位,虛假廣告,導致消費者白白遭受損失,在這些惡劣地影響之下,旅游管理無法正常發展。這些情況都是我國旅游業管理制度的不完善和不徹底造成的,既影響了同行業其他旅游產業的利益,影響自身的發展,還無法完成消費者旅游的初衷。
2 我國旅游管理體制的改革和創新措施
1.加強宏觀調控,控制好集權與分權的關系
我們國家的旅游管理體制不完整,地方旅游局權力較大,瓜分國家旅游局的權力,使得國家層面的旅游戰略難以實現,不利于國家的宏觀調控。集權和分權都是必要的,但是要適度,掌握好這個度,集權需要集中多少,分權要分到什么地步,這些才是難點。集權,國家應該將決策權集權到中央。例如對旅游策略、發展方向等宏觀層面的決策,國家旅游局統一制定政策,并由國家旅游局決策。分權,國家應該將發展策略的權力下發給地方旅游局,因為地方旅游局對和管理部門處于旅游業的第一線,相比于中央,地方旅游局和管理部門能更快更準確地了解到當地旅游管理中存在的問題,所以也能更快更有針對性地及時制定相應的解決方法。中央和地方相結合,宏觀上,中央負責旅游業的整體發展方向,保證發展方向準確;微觀上,地方負責解決旅游業發展中出現的問題,保證旅游業的正常發展。兩者相輔相成,共同發展,促進旅游業在正確的道路上,無礙地發展[2]。
2.加強行政監督力度
國家旅游局和地方旅游局共同協作,一個負責制定旅游管理措施和旅游業的發展方向,一個負責服務管理和行政監督,二者相輔相成,共同構成了旅游業繁榮昌盛的局面,促進國家旅游業的發展。為了更好地發展旅游業,改善我國現在旅游市場中的一些不良現狀,地方管理部門的行政監督功能必不可少。為了更好地貫徹國家旅游局制定的旅游管理策略,地方管理部門應當根據國家政策和相關規定,定期對旅游行業進行整頓,對政策和措施的落實情況進行檢查。適當增加監督部門的權力,將監督的力度深入到游客中,監督基層的不良競爭現象。將每個游客和每個團隊發展成為旅游管理中的監督者,從每個景點每條線路中進行監督,能更好的發現旅游業中的存在的不良現象,才能更好地發現問題改良亂象,從而收到成效。
3.處理好行政管理與企業管理的關系
旅游的行政管理是按照國家旅游局制定的旅游路線,依據相關的旅游法律法規制定的管理制度,而旅游的企業管理制度則是企業根據自身利益制定的旅游管理制度,主要是以營利為主。有時候,行政管理制度和企業管理制度會有相悖的現象。行政管理部門作為國家旅游局制定的管理政策,應該妥善處理好二者之間的關系,而旅游企業管理措施的制定必須符合國家和地方的相關行政規定,在滿足這一點的條件下,企業可以根據市場實際情況制定更加具體的管理措施,企業管理負責管理旅游體制方面的細節,進一步完善行政管理效果。行政管理為企業管理指明方向,企業管理使行政管理更為貼近游客,對行政管理中不合理的部分進行改革,補充了行政管理中不全的部分,更有利于我國旅游業的發展,提高旅游的經濟收益。
旅游業作為一款高度集成的工業,受到各種限制,并面臨著激烈的競爭,不僅是個別地區,個別企業、還有旅游產業鏈系統,只有在旅游企業的旅游產業鏈的基礎上進行行業合作,才會找到一個生存的席位。作為現代經濟重要組成部分,我國的旅游業雖然發展迅速,它也面臨著各種挑戰。經濟和文化和旅游企業的生存和發展密切相關,在網絡信息時代的今天,旅游管理的發展有了更高的要求,擺在旅游企業管理面前的是一個嚴峻的考驗。所以,在知識經濟大背景下,研究旅游企業管理的發展趨勢,對旅游企業管理發展創新水平提高,有著重大意義。
1.研究現狀
因為旅游學科是一門新的學科,雖然國內旅游企業在管理上做了許多創新,學科體系到目前為止還不成熟,因此,我國旅游企業管理創新的研究還處于起步階段。20世紀以來,針對此方面的國內研究才越來越多,而且越來越多的企業家認識到管理創新的重要性。但到目前為止,這方面的學術研究仍然是比較少,在目前的這些研究結果中,主要集中在研究的概念、理念研究較多,而在其他方面是明顯不足的,因此研究相對缺乏系統性。研究方法也主要是傳統的研究方法,現代科技管理創新模式研究是罕見的。定性研究一些問題,定量研究就相對較少,可操作性的評價指標體系也相對缺乏。具體到基于服務的旅游企業,如何激發創新的理念,如何克服管理創新過程中的各種障礙,旅游企業在管理創新中如何靈活地運用創新理念,這些問題都是值得好好的思考。
2.旅游企業發展創新趨勢
2.1實現信息化管理
信息化已經遍布社會的各個行業,隨著信息技術的發展,現代旅游企業的管理模型,管理思想以及管理方法都發生了巨大的變化,主要有以下幾個方面:
1 ) 信息社會該旅游企業帶來新的旅游競爭;
2 ) 要成功使用信息技術,管理和組織的創新是旅游企業必須做的改變;
3 )建立信息為中心的旅游企業,將是旅游企業管理創新的新模式。
2.2 實現人本管理
一人為本,人的創造力是無窮的,充分發揮的人的潛能為人服務是旅游企業的宗旨,旅游企業應該,充分發揮創造力和素質是提供優質旅游服務質量的保證。相對其他行業,旅游產品是無形的,以一種服務的形式體現出來,人的服務水平直接影響到旅游產品的好壞。因此,旅游企業應該注重人本管理,而人本管理應該注重有更多深刻的探索和更豐富的內容。人本管理應該注重和激勵理論對接,注重物質激勵和懲罰并重的方法,根據物質需求原理,物質是人生存最基本的保障,由于管理企業的特點,管理企業的管理者跟外界接觸的機會更過,因此,對物質的要求也就提高了,滿足他們的物質要求成了企業管理的最為有效的方式。然而獎勵能夠起到激勵作用,但也可能導致沒有獎金就不干的思想,因此,相應的懲罰措施也是必要的。賞罰并重才可以產生比較良好的激勵效果。其次還應該注重精神情感方面的鼓勵,當物質等到了滿足,人的精神需求就上來了。旅游企業和別的企業的員工一樣,都希望被尊重,被認可。對員工精神上的鼓勵,可以給員工帶來情緒上的好轉,而情緒的好轉可以對員工服務質量的提高起著直接的作用。情感方面,旅游企業應該關系員工的生活、教育、子女、家庭等等問題,一個不通人情的管理者絕對不是一個好的管理者。
2.3管理無形資產
以前我們專注于旅游企業內部的管理。降低成本,服務質量,改善設施是旅游企業長期應該注重的問題。但是隨著旅游業的不斷發展,給旅游企業贏得核心競爭力的已經不完全是完善的基礎設施及其他有形資產了。無形資產的管理成了,旅游企業凝聚長期核心競爭力的保障。旅游企業核心在于無形資產的管理和運營。旅游企業的無形資產管理包括人力資本管理、組織資本管理、關聯資本管理。人力資本管理是旅游企業能夠提供旅客滿意的產品的保障,組織資本管理是管理企業的學習、組織、產品和服務的傳遞能力。關系資本管理是管理旅游企業利益相關者的創造力。無形資產的管理將成為現代旅游企業管理的重要內容。
2.4旅游企業管理組織將網絡化、柔性化、扁平化
在旅游全球化、信息化、市場化的時代背景下,旅游企業的組織環境出現了復雜局面,旅客多樣化、個性化、旅游企業的社會環境也負責化,傳統的管理模式受到了極大的挑戰,網絡化、柔性化、扁平化成了旅游企業管理的趨勢。這種管理方式,一方面計算機將取代傳統管理中許多人工監督活動,加大管理層和執行層的直接溝通,另一方面,各管理小組將直接成為管理單位,變成了參與層。企業要促進旅游企業發展;面對專注于高等教育、個性化和靈活性較強的旅游接待任務時,傳統的管理方式顯示出它的弊端。只有減少管理層級,適應新的形勢,并實行綜合管理,才能夠實現管理組織的扁平化,體現出網上組織和協調部門之間的溝通。
3.小結
中國旅游企業的經營管理經過了一個長期發展的過程,管理水平也有了不斷地提高。和其他行業相比,旅游企業管理的現代化進程中體現了三個特點:(1)較早開放,旅游企業管理水平快速增長是由于較高的整體開放性管理的引進和推廣;(2)在旅游行業廣泛使用信息技術使得旅游企業管理呈現了創新性趨勢;(3)到面前為止,中國旅游企業技術普遍含量低,所以要提高人力資源的質量。一些旅游企業存在“弱、小、差、散” 的狀態,在某種程度上制約了現代旅游企業管理發展的步伐??傮w而言,雖然很多旅游企業付出了較多的努力也富有創新精神,但企業的管理水平仍然參差不齊,有很大的提高空間,管理的現代化水平與國外相比有很大的差距,進一步提高旅游企業管理水平還有待提高。
【關鍵詞】旅游管理;實踐教學體系;必要性;構建
旅游業是一個綜合行業,在人才需求上尤其注重實踐動手能力。這就要求旅游管理專業在學生培養方案的設計上要注重實踐教學環節的安排,提高實踐教學學時的比例,如此才能培養學生的實操能力,高校的培養目標方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業實踐教學體系構建的必要性
1.1應用性人才培養的需要
應用性人才培養是很多實踐性強的專業的辦學目的,旅游管理專業人才的培養尤其注重,無論是本科辦學層次還是??妻k學層次。所以旅游管理專業應考慮旅游企業對旅游人才的需求特點,在注重理論教學的同時加大對實踐教學的比例。然而受制于辦學資金的限制,大多數高校旅游管理專業要么就沒有實踐教學環節,要么以校內實踐教學為主。基于此,旅游管理專業應積極構建校內校外實踐教學基地為一體的實踐教學體系,以滿足應用性人才培養的需要。
1.2旅游管理專業教學改革的需要
上個世紀80年代以來,我國高等旅游教育一直采取外延式擴張的模式,許多高校為滿足地方旅游業發展對人才的需求紛紛新設旅游管理專業或在相關專業的基礎上設立旅游管理專業。這種迅速擴張的模式一方面滿足了旅游業飛速發展對人才的需求,填補了人才需求的大缺口;另一方面盲目極速擴張造成各高校旅游管理專業培養方案雷同性強,特色不明顯,直接影響了旅游管理專業教學改革的速度和方向。據統計,我國大多數旅游高等教學沿用的仍是傳統的教學模式,重理論,輕實踐。加強實踐教學體系的構建,也是滿足旅游管理專業教學改革的需要。
1.3大學生就業保障的需要
現階段,大學生就業難是很多高校很多專業面臨的首要問題。隨著高校的擴招以及人才市場競爭的白熱化,旅游管理專業學生的就業也愈來愈難。大學生就業難是多重因素綜合影響的結果,缺乏工作經驗、實踐操作能力不強是重要的原因之一。忽視實踐教學,造成大學生旅游專業知識相對較強,但缺乏良好的心理素質能力和實踐動手能力。要保證充分就業,旅游管理專業人才培養方案就要立足市場,按照市場需求設置課程內容,進一步加大實踐教學學時比例,讓學生能夠走出校外,在企業中邊實踐邊學習,提高實操能力,積累工作經驗,為就業做充分而有效的準備。因此,實踐教學體系的構建是大學生就業保障的需要。
1.4地方旅游經濟發展的需要
培養人才、科學研究和服務社會是高校功能的主要體現。旅游管理高等教學特別是地方性高校一定要突出服務社會服務地方的功能。在人才培養方案的擬定上,課程設置模塊除了要考慮到地方旅游業發展對人才的需要,還要在實踐教學中加強與地方的互動合作。校外實踐教學基地的選擇和培育上應優先考慮地方旅游企業,可以考慮與地方旅游業企業聯合培養學生的模式。如此,不但可以節省校外實踐教學基地構建的費用,也體現了高校服務社會服務地方的功能,還能夠使培養出的學生更具有地方適應性。因此,實踐教學體系的構建也是地方旅游經濟的發展需要。
2.旅游管理專業實踐教學體系構建模式
2.1實踐形式
實踐教學是專業理論知識應用于實踐、培養學生職業應用能力并形成綜合素質的重要環節,應按照由淺入深、不斷深化的教學規律,形成包括企業參觀、課程實訓、社會實踐、專業見習、頂崗實習、畢業論文、課內外專業活動等內容的實踐教學體系。在實踐方式上,采用集中和分散、定期和不定期,校企聯合合作等多種形式實施。
2.1.1綜合素質拓展訓練實踐形式
通過校內教師或邀請校外企業管理人員授課、座談等方式,塑造大學生最基本的道德價值觀,初步建立良好的儀態儀表、社交禮儀,掌握溝通技巧,培養團隊精神與協作能力,從而提高大學生的綜合素質。
2.1.2以學生創新實驗計劃等為載體的實踐形式
應積極支持和鼓勵學生參加各類學科競賽和創業競賽活動,如大學生挑戰杯、大學生創業設計大賽等,引導學生積極參與實踐,引導學生主動培養自身創業素質,強化創新創業理念。
2.1.3專業實驗與社會實踐調查相結合的實踐形式
充分利用已有的實驗室和實訓室等設施,加大學生的實驗和實訓活動。同時,利用學期寒暑假進行旅游社會實踐調查活動,到企業走訪,學會觀察、學會分析,學會思考。
2.1.4校外實習基地進行專業見習和課程實訓的實踐形式
高年級時,學生應集中到校外實習基地進行專業見習和課程實訓。通過學習,掌握必備的專業技能,學習企業中管理及技術人員做人、做事的方式方法;了解本專業的用人情況及對知識、能力及素質的要求,感受社會競爭的壓力,激發自己加強必備技能與能力的訓練,不斷提升自己的專業水平和能力。
2.1.5實習與就業相結合的實踐形式
畢業實習與畢業論文兩個教學環節合并為一個階段進行,畢業論文選題或研究內容來源于實習單位。學生緊密結合實習單位生產或管理上的問題進行畢業論文的選題,完成的畢業論文可供實習單位采用或參考。通過一段時間的實習,學生和企業之間增進了了解,單位找招聘時可優先考慮這些學生。
2.2實踐內容
根據旅游管理專業人才培養目標和實踐教學的要求,可實行“三結合、四層次、六模塊”的實踐教學模式,并據此確立相應的實踐內容?!叭Y合”是在實踐教學環節中,采取日常實驗與集中實習相結合,課內實習與課外實習相結合,校內實習與校外實習相結合;“四層次”包括認知性實踐、驗證性實踐、綜合性實踐和科研性實踐四個層次;“六模塊“將實踐教學分為社會實踐、課程實驗、專業實訓、畢業實習、畢業論文和科研實踐等六個教學模塊,他們相互補充、相互配套、有機結合,形成一個完整的實踐教學內容體系。
2.2.1認知實踐
認知實踐的目的是能夠使學生對所學專業建立感性認識,鞏固所學理論知識,培養專業技能和實際工作能力的實習過程。認知實習不僅僅可以加強學生對所學專業的認識,還可以促使他們發現自身的不足,對今后的學生起到一個很好的調整作用。認知實踐可以采用參觀、現場教學、觀看錄像、見習等手段,通過組織學生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等,使學生全面了解旅游行業構成要素,對旅游活動相關企業有一個初步的了解。
2.2.2課程實驗
課程實驗可有案例討論和實驗室實驗兩部分構成,既有技術性較強的的管理實踐,又有探索性的案例分析和綜合課程設計。旅游管理專業實驗室可以分別設置飯店管理實驗室、導游模擬實驗室、旅游規劃與開發實驗室和旅游企業管理實驗室。飯店管理實驗室實驗項目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務,逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能;導游模擬實驗室可進行導游模擬技能訓練,進行導游影像資料的觀摩學生,逐步提高導游技巧;旅游規劃與開發實驗室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件,培養學生旅游資源的分類與評價、景觀視覺造型藝術、景觀設計工程制圖等技能;旅游企業管理實驗室借助飯店、旅行社、景區管理等專業軟件,要求學生掌握旅游企業業務流程和專業管理軟件的操作。
2.2.3專業素質拓展實踐
依據旅游管理專業素質所需,主要通過崗前素質培訓,開設職業生涯規劃、商務禮儀、營銷技巧等實踐課程和活動,不斷提升學生的綜合專業素質和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識競賽、普通話培訓、導游大賽等形式開展。
2.2.4專業實訓
在校內相關的理論課程和實驗課程結束后,通過到實習基地企業的實際相應崗位上實習專業實訓,進一步提升和增強學生的專業技能,其主要內容是根據學生選擇的相應職業的崗位差異而分別設置,實訓時間一般半年以上,太短不利于學生實操能力的提升。
2.2.5畢業實習和畢業論文實踐
畢業實習主要依據學生的就業去向和職業規劃合理安排學生到實習基地企業相應的崗位進行實踐活動,其目的是在專業實訓的基礎上進行專業實操能力的培養,畢業生應在實習期間結合自己在企業的實習完成相應的畢業論文。
2.3實踐教學體系實施的保障
2.3.1加強實踐基地的建設
實踐基地分為校內實踐基地和校外實踐基地。校內實踐基地建設主要是指滿足學生校內實踐的實驗室和實訓室;校外實踐基地是學校與校外企業合作建立的相對穩定的實習場所。目前,受資金和辦學規模的限制,多說高校旅游管理實驗室實訓室設施設備陳舊,更新速度慢,難易滿足學生實踐的需求。校外實踐基地種類單一,多是酒店,不能滿足學生多樣化的需求。因此,加強實踐基地的建設是旅游管理實踐教學體系得以實現的基礎和前提條件。
2.3.2加強師資隊伍的建設
許多旅游管理專業專業課教師畢業后即從事教學工作,缺乏旅游行業工作經驗,短期內難易承受實踐教學環節的工作。因此,學校應采取措施加強實踐教學師資隊伍的建設,多培養雙師型教師。一是“請進來”:邀請旅游企業管理人員擔任實踐指導教師;二是“走出去”:鼓勵教師利用假期到旅游企業或行業管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實踐教學管理
結合旅游管理專業實踐教學體系,組建實踐教學體系管理小組,完善實踐教學體系和教學管理文件,加強實踐教學過程管理和質量監督,適時實踐教學工作動態,將實踐教學落到實處,切實提高學生實操能力,逐步形成有效的實踐教學管理體制。
參考文獻:
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基金項目:
湖北省教學研究項目“旅游管理專業人才培養模式改革研究――以戰略性支柱產業人才培養為目標”(2011314)。
作者簡介:
關鍵詞:旅游企業 國際競爭 管理創新
中圖分類號:F592 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2012)02(a)-0188-02
國際競爭條件下的市場經濟對現代旅游企業而言是新的機遇和挑戰,管理創新的管理轉變顯得尤為重要。旅游企業創新體系及旅游企業內部的管理創新舉措必然會推動企業體制創新、管理創新、技術創新、營銷創新和產品服務創新構成。
1 旅游企業國際競爭表現
1.1 國內旅游發展的要求
目前,我國國內旅游業的發展正處于快速發展和轉型發展階段,受政府部門和旅游業的規劃管理影響,旅游企業的發展有了較高的改變,如改善交通、增辟景點、美化環境,修建規格不等的飯店,設立專門接待國內旅游者的二三類旅行社。由于我國國內旅游市場龐大,為國內旅游服務的配套設施的發展遠遠不能滿足旅游消費者的需求,國內旅游者基本上停留在吃、住、行和安全的基本保障上,距離享受差距很大。因此對旅游企業的創新管理是目前旅游業發展的必然要求,旅游企業必須形成全面化的管理控制,轉變目前設施設備,服務等都不達標準的管理模式,轉變以往的管理弊病,對旅游企業的創新管理有重新的認識,實現規劃化的旅游企業管理控制,消除市場泡沫的不利影響,通過管理控制消除旅游企業的不利發展因素。
1.2 國際旅游需求的要求
目前我國旅游產業入境旅游市場、出境旅游市場運行良好,市場上的旅游人次、總收入、人均旅游消費支出都呈上升趨勢。我國的旅游產業市場躋身世界前列,世界旅游組織對我國旅游產業的發展給出了非常高的預期。在如此良好的國際市場環境下,有著旅游業發展的無限空間,但是同時也使得我國的旅游業發展出現了市場發展快于旅游產業管理的現狀。為了更好地適應旅游業的快速發展,旅游企業的內在化管理措施必須強化。只有在內部強化管理控制之下,我國的旅游企業才能更好地適應國際旅游業發展的需求,加強企業內部建設,實現企業的全面發展規劃,保證旅游企業能在金融危機的影響下依然保有較高的市場占有率,并獲得旅游經濟利益。
2 國際競爭下旅游企業管理創新必要性
2.1 提高管理水平
國際競爭條件下,旅游企業的發展必須要重視管理水平的提升,目前我國旅游企業由于缺乏有效的管理和指導,導致旅游企業在硬件設施和服務品質上都比較隨意,不像國際大型旅游企業(酒店)一樣有較為系統化的管理標準,只能靠消費者的經驗和口碑進行判斷,存在管理上的盲區。為此必須要全面提供管理水平,最終實現旅游企業的規模、發展戰略、目標任務、組織結構、經營策略、企業品牌、管理經驗等方面的全面提升。在國際競爭環境下,樹立中國旅游企業的優勢品牌,根據成功地塑造品牌目標形象的要求、目標市場狀況以及自身的綜合條件等各種因素,科學、合理地選擇管理方式,通過管理要發展,實現企業管理的創新化轉變。
2.2 樹立企業形象
企業形象是企業精神文化的一種外在表現形式,它是社會公眾與企業接觸交往過程中所感受到的總體印象。這種印象是通過人體的感官傳遞獲得的。企業形象能否真實反映企業的精神文化,以及能否被社會各界和公眾輿論所理解和接受,在很大程度上決定于企業自身的主觀努力。把旅游企業宗旨、職業素質、產品質量、經營規模、服務特色等,通過各種方式傳播給客戶和社會公眾,造就良好的旅游企業形象,以提高旅游企業的知名度,促進客戶對旅游企業的信任,推動旅游企業的發展,并由此造就著名的旅游企業、著名的產品、著名的企業經營者。
3 國際競爭性旅游企業管理創新舉措
3.1 建立系統化服務管理
建立系統化的服務管理程序,使得旅游企業在國際競爭中顯示出了超強的競爭優勢,并使得中小型旅游行業有了向國際化發展方向邁進的可能。系統化的服務管理要從服務的角度將傳統旅游與新型旅游的客戶需求結合起來,提供全方位的服務支持。酒店管理人員應當根據地區旅游資源優勢分析游客的服務需求,建立雙軌制的服務體系,有效節約酒店設施建設的成本,合理布局資源,同時提高客戶滿意度。另外,系統化的服務管理要保證管理的數據化控制,以信息技術為手段對進行旅游服務的客戶進行全面化的、精細化管理。信息技術應該從客戶進入旅游酒店開始,對客戶的入住、旅游咨詢、客房服務、機票車票的訂購等問題進行全面化的服務。而對在這一系列過程中出現服務問題的人員進行及時了解,使得企業的整體服務得到好評。對于企業內部的整體化管理制度而言,則要強化服務規范,明確工作標準,加強服務督導,切實做到部署到位、管理到位、服務到位,執行到位,做到目標分配量化、具體化;監督考查嚴格化、細致化。
3.2 強化營銷化聯動管理
旅游企業要在國際競爭中占有市場,營銷方式必須多元化,受旅游業特點的影響,我國的旅游企業應該重視網絡的聯動營銷。主要是由于網絡媒體宣傳優勢,容易激發網民出游興趣和欲望。與傳統媒體互補,連帶宣傳性極強,達到宣傳最大化。旅行社通過網絡媒體的宣傳反饋,能得到大量真實的信息反饋,便于調整廣告計劃細節和宣傳戰略,從而加強企業的市場競爭力。而且網絡化營銷是目前企業營銷策略的主要內容,有著長遠的發展趨勢,另外以網絡化營銷為主體可以帶動其他的營銷模式進行合作聯動管理。例如:在網絡宣傳之外,聯合報紙、電視、宣傳廣告等媒體作用,能夠實現聯動化的整體營銷業務,全面完善旅游企業的信息營銷管理系統。
3.3 人力資源化競爭管理
根據旅游企業的實際情況,科學合理地設置崗位,是旅游業人力資源管理的一個重要環節。在這個過程中,為了保證每個員工和領導責任人都有積極的工作態度、認真的工作規范,應該適時引入競爭管理機制。所謂的競爭管理機制就是要在旅游企業內部實現時時競爭、處處競爭的工作氛圍,借以調動工作熱情,完善人力資源管理。例如:規定每個崗位的職責和任職資格及任職條件,員工錄用、考核、培訓、晉升等才有據可循。個體配置要求根據企業實際和崗位要求嚴把質量關,可采取凡進必考的辦法,著力考察員工的綜合素質和開發潛力。同時,對員工的平時業績要有規范化的檔案記錄,保證員工的日常化管理有章可循。另外,在員工待遇上給予優厚,工資高于或持平于行業平均水平,對員工的獎勵計劃上,較為容易依據自身經營業績作出決定,鼓勵員工工作干勁,發揮內在潛能,創造更大的價值,取得了較強的競爭力。
3.4 產業集團化國際管理
旅游企業的發展只有通過旅游相關產業之間信息、技術、資本、人力的互相融通,才能形成一個優勢的旅游業產業群,并帶動與之緊密相關的各個行業的良性發展。在產業運作方式上,從長期來看,市場化將是我國旅游業發展的主導模式。但國際金融危機爆發的本身表明,完全的市場化不可能實現經濟持續健康發展,必須要形成更為集團化的產業集群。我國旅游業發展的實踐也證明,在一定時期內單項企業發展主導能實現產業的超常規發展,而旅游產業的國際化轉型升級離不開產業集團化的作用。產業集團化的發展要求旅游企業不斷的擴大企業外延,實現連鎖的企業管理,對分公司進行統一的管理規劃,并更加不同地區的旅游形式制定不同的旅游路線和旅游規模。集團化的發展同時需要政府部門的支持,要在政府支持的前提下,對各地的旅游企業進行相應的連鎖合并、合作發展,使得企業的集體競爭力增強,有利于投入到國際化的競爭氛圍之中。而對于企業自身發展而言必須在一定規模的基礎上,集中管理,提高效率,降低成本,達到一個狹義上的“集群”,給客人一種專業化、標準化和精品化的第一印象。
綜上所述,旅游企業在國際競爭中要占有優勢地位,必須要建立系統化服務管理,強化營銷化聯動管理,實現人力資源化競爭管理,形成產業集團化國際管理,使得企業的創新管理為旅游企業的國際發展添加動力。
參考文獻
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[2]趙娜.當前我國旅游產品的價格問題[J].知識經濟,2011(16):14~15
【摘要】旅游業是發展最快,也是最有活力的產業之一。知識和技術在旅游業進一步發展的進程中起著關鍵作用,因此,知識管理在旅游企業中的應用顯然成為一種必然。本文通過對這種必然性的解析,緊緊圍繞符合旅游企業特點的知識管理方式和方法,構建了旅游企業的知識管理模式,并從企業內部環境建設著手,分析了這種管理模式的軟件和硬件支持機制,為旅游企業轉變發展戰略提供了借鑒。
【關鍵詞】知識管理;旅游企業;管理模式;支持機制
1引言
旅游業的強關聯性、高乘數效應以及較低的市場準入度成為其在我國迅速發展的主要原因。但是目前我國的旅游業競爭力弱,旅游企業管理水平低,從業人員素質較差。在知識經濟浪潮和信息化的推動下,旅游企業必須盡快轉變經營戰略以適應日益激烈的內外部競爭環境。21世紀初,國內的學者開始探索旅游企業管理中的知識管理,對知識管理的定義、發展必要性、管理策略等做了一定的研究,但是研究重點大部分都集中在企業內部支持機制的建設,缺乏具體的旅游企業知識管理模式研究。本文將著力研究具體的管理模式,結合支持機制建設,努力構建全面的旅游企業知識管理。
2知識管理成為旅游企業管理模式的必然選擇
2.1外部環境促動:信息產業的形成和發展催生了知識經濟的出現,知識經濟的迅速發展和廣泛滲透不可避免地使旅游企業受到一定程度的影響。特別是信息技術快速發展所導致的生產于服務成本的下降,使在線商務、在線消費成為越來越多人的選擇。我國的互聯網普及度,國內企業管理的信息化、網絡化和柔性化程度,高新技術企業對知識管理的高度重視等等使傳統的管理形式都受到了很大的沖擊。
2.2產業性質轉變:傳統的旅游業是勞動密集型產業,勞動力資源稟賦優勢為旅游業的發展做出了一定的貢獻,其產業性質也為解決就業問題提供了有利條件。但是現代旅游業是集勞動密集型與資金、知識密集型等特征與一體的服務業[1]。旅游產業性質的轉變對旅游企業的戰略定位、經營發展、人力資源管理等方面都提出了機遇和挑戰。因此在旅游業未來的發展中,應該盡快轉變企業經營戰略,在提高企業發展過程的知識含量(以高科技為代表)和加大人力資本的投資力度兩個方面有所突破[2]。
2.3提升核心競爭力的客觀要求:旅游企業提供的產品和服務質量是其競爭優勢的決定性因素。在知識經濟和產業轉變的催化下,旅游產品和服務必將取勝于其知識性。一體化的服務設計需要科學地進行市場調研、判斷預定目標、設計流程并進行市場開發和運營;旅游服務過程的一線供給者需要能夠有足夠的素質為顧客提供個性化服務,滿足不斷復雜的旅游消費動機和需求;旅游產品的設計和開發更明顯地受到知識和技術的影響,比如復雜旅游設施的建設、高科技旅游產品的開發、具有文化內涵的旅游產品設計等等[3]。旅游產品和服務的升級將更多地依賴于知識和技術。
2.4可持續旅游的發展需要:旅游業是個資源依賴型產業,其發展與資源和環境之間存在著天然的聯系和矛盾,如何處理好旅游業與資源環境的協調、可持續發展是旅游業未來發展的一個重點。首先,知識資源本身所具有的投入少、產出多、資源可重復利用等特點符合可持續旅游的發展要求[2]。其次旅游企業的生態管理也需要對顧客需求、自然規律、環境承載力、管理方法等進行科學的研究和精確的判斷。
3旅游企業知識管理模式構建
旅游企業的知識管理是指建立在旅游業良好的信息化、網絡化基礎之上,對旅游企業生產和經營依賴的知識及其收集、組織、創新、擴散、使用和開發等一系列過程進行管理,是為旅游企業實現顯性知識和隱性知識共享尋找新途徑,運用集體的智慧提高企業應變和創新能力的管理形態[4]。知識管理的基礎流程可以劃分為緊密聯系的9項活動,并形成螺旋上升的有機“PSCA”閉合環路[5]。考慮到旅游企業的廣泛性,服務產品的無形性和體驗性,產業內部的強關聯性,以及從業人員素質偏低,國內旅游企業競爭力較弱等特點本文采用“PSCA”閉環,分別對知識的生成、積累、交流和應用重點分析。
3.1知識的內部和外部生成并重:旅游企業知識的來源可以分為內部生成和外部生成。其中內部生成形式多樣,主要包括工作實踐、自主學習、企業內信息、培訓等;外部生成主要包括兩種形式,其一是通過人員招聘,其二是通過外部鏈接,建立與企業,與學校的知識聯盟[6]。旅游企業之間的強關聯性使得合作成為其發展的做佳選擇,當企業由于分工與合作形成了固定的、專一的生產經營模式,甚或按照知識流程的順序被組建成“模塊式”的產業內部網絡結構[7],將對旅游業的發展產生積極的影響。
旅游企業從業人員素質參差不齊,因此在搜集知識工作完成之后要對知識的構成進行分析,要確定知識的主體和服務對象,區分知識的顯隱特性,歸類常規性知識和創新型知識[8],并針對不同的知識采用不同的傳播方式和媒介,確定不同的傳播受眾。
3.2雙管齊下做好知識積累:知識積累是知識交流和應用的基礎,目標是將知識生成中所獲得的知識進行保存和安全管理,同時為交流和應用創造系統、及時、高效的環境。
在知識的保存方面,傳統的知識積累管理的方式是建立知識庫和知識地圖,這是基于顯性知識的可編碼特征。但是旅游企業中存在大量的隱性知識,并且這些隱性知識對旅游服務質量的提高往往起著決定作用,因此對隱性知識的保存也顯得尤為必要。隱性知識的保存可以通過隱性知識顯性化的方式,以編碼的形式存檔,也同樣可以采用在企業內部建立專家系統(ES)的方式進行管理。專家化知識積累管理強調人力資源方面的投資[5]。
在知識的安全管理方面,旅游企業要樹立知識管理風險觀念。通過信息瀏覽權限的設置來約束企業知識的流動,保證讓不同級別的人接觸適當的知識部分,以保證企業的核心機密不被泄露。而針對旅游企業人員流失率較高的特點,還應該建立和完善相應的知識管理風險機制,防止“知識流失”[9]。
3.3多層面多形式的知識交流:知識交流包括知識傳遞和知識分享。旅游企業可以在工作任務分解的基礎上組織團隊,這樣企業中便存在三種形式的知識傳遞:個體和個體之間,個體和團體之間,團體和團體之間的平等型傳遞;個體向團體的貢獻型傳遞;團體向個體的滲透型傳遞。另外還可以采用企業內部和企業外部的交互型傳遞。通過個層面的知識交流可以增加知識的覆蓋面。在每個層面都可以運用多種傳遞手段,如專題討論、電子郵件、網絡視頻會議、培訓、專利技術貢獻等等。知識交流在各處的不斷碰撞中被了解、更新和享用,推動了知識的創新。
3.4在知識應用中強調創新:應用是知識管理的實現手段。通過對各部門和人員對知識資源的需求分析,規劃和設計知識分類體系,開發知識管理系統,建立知識管理部門和相應的運作機制。為了推動知識的應用,旅游企業還要從企業文化和環境入手,創造“知識拉動力”,在組織形式上建立跨職能的合作團隊。
知識應用是知識生成的一個重要來源,因為知識應用的過程中毫無疑問會不斷形成新知識。旅游企業要重視新知識的生成和積累,積極總結來自知識交流環節的各個層面的反饋,并及時調整在知識應用過程中存在的問題、變化和調整的意見,并最終反饋給企業的知識庫,形成一種知識不斷更新升級的態勢。比如旅游企業中的一體化服務設計,就要隨著知識的更新不斷變化,不能將一體化服務固定為不變的范式,而應該成為不斷更新的標桿。
4旅游企業知識管理內部支持機制建設
4.1設置專門的知識管理部門:許多相關文獻都提到在旅游企業中設立專門的知識管理部門及知識主管,這一方面是由于知識管理的重要性,另一方面則是基于對知識管理工作的規范。知識管理過程中信息的搜集和分析,創新知識的管理,知識成果的申報和保護,企業環境和組織的再造促進等各項具體工作的實施都需要有統一的工作程序和方式方法,需要由專一的部門負責。
4.2建設完善的網絡信息平臺:知識管理的各項工作都來自網絡信息平臺的支持,因此善用信息科技的協助是必要的。網絡信息平臺的作用在于將企業信息化,包括數據信息化、流程信息化和決策信息化三個環節[10]。旅游企業要在功能完善和先進的網絡信息平臺上,使用相應的軟件對知識進行編碼和目錄管理,建立知識門戶。
4.3組織結構向扁平化發展:
知識管理的組織結構是網絡化、扁平化、彈性化、虛擬化、超文本模式的組織結構[11]。旅游企業需要打破目前的傳統式金字塔組織結構,突破單一至上而下的信息渠道,減少信息傳遞的中間環節,加速知識傳遞的速度、效率和對外抗風險的應變能力。旅游企業的組織不應僅考慮縱向扁平化,還應該結合旅游企業的工作項目和自主靈活的工作特點,采用工作團隊、技術創新組織、并行項目組織、流程再造等,打造變形蟲式組織結構。
4.4培養認同共享的企業文化:
組織層面的知識管理應重視以知識管理為組織戰略,組織的學習和組織文化[12]。組織文化是知識管理成敗的關鍵。當組織文化是助力時,知識管理的推動當順勢而為,反之則當以漸進改變的方式為之[13]。目前絕大多數國內旅游企業的發展仍然處于初級階段,企業文化的建設還需要向有利于知識管理的方向加強??梢圆捎锚剟顒撘?文件化作業,競業禁止等措施,促使祖師成員的個人知識盡量外化。
4.5實施柔性的人力資源管理:
國內旅游企業旅游產品缺乏創新,從業人員素質偏低等現象嚴重,因此在其人力資源管理過程當中應該注重高層次人才的引入,重點實施創新激勵,加強人力資本的積累。從業人員的知識結構復雜特點又要求企業在人力資源的管理中注重有的放矢的量身培訓。將企業員工的薪金與知識管理的績效掛鉤,直接對員工參與知識管理進行激勵??傊?為更好地在旅游企業實施知識管理,其人力資源管理要有區分,動態化,與企業的知識管理隨時保持一致。
關鍵詞:內部控制;旅游企業;風險防范
企業內部控制中最重要的作用是防微杜漸,杜絕漏洞,預防財務風險,可以說,這對企業管理的具有重要性。另外,作為企業管家的財務人員在工作職能極其重點也必須由財務核算向財務管理傾斜,并且有斷層的數字核算朝著查漏補缺、識別抵押方向等相應地管理職能轉變。旅游企業想要健康發展必須建立健全完善的內控制度,切實、有效地進行內控控制活動,保護財產安全的完整,可以說,這是當代財務管理的重要目的及重要責任。
一、企業內控管理概述
內控管理在企業中的目的主要是為了實現經營目標,確保企業財產的完整性和企業會計信息的準確性。企業內控管理中的主要內容包括環境控制、風險評估、信息溝通、控制活動及監督檢查管理。企業發展中,在內部控制管理基礎上積極建立一系列規范對企業的發展意義重大。內控管理制度可以在一定程度上提高企業會計信息考核的真實性、可靠性。
二、旅游景區企業財務風險的具體表現
旅游業日趨激烈的競爭條件下,日常管理過程中出現不少難以忽視的財務問題。當下,企業面臨的財務風險相當復雜,因而,對于企業經營管理者而言,如何應對財務風險問題,如何對問題進行全面分析,怎樣才能夠有效地提高企業風險防范,地域風險防范能力。
(一)資金管理風險
企業資金管理風險包括資金編制、資金占用、資金流失等方面的風險,其主要產生的原因在于企業違規使用資金,旅游企業財務人員違規占用資金,將資金違規存儲在非銀行的存儲機構中,企業自身并沒有充分意識到資金周轉需要的重要性。
(二)投資風險
旅游景區企業的對財投資中,沒有充分認識到投資風險,當決策出現失誤時,造成企業生產的巨額投資損失,進而產生財務風險、企業中因存貨庫存結構和不合理,導致存貨周轉率不高,因存貨的流動性較大,一方面占用了企業資金,另一方面企業還需要支付大量保存貨物的管理費用,導致企業費用上升,利潤下降。在長期的庫存存貨中,企業還必須承擔因市價下跌產生的存貨跌價的損失、保管不善的損失,最終產生相應地財務風險。
(三)財務的舞弊風險
企業中造成財務舞弊風險的最主要原因是因為企業違規真實性的核算原則造成財務信息的失真,具體而言,財務舞弊風險的重要性特點在于具有目的性、針對性、計劃性,它是在經過管理層和員工精心策劃指導下完成的。
三、預防財務風險的內部控制措施
(一)財務風險預警機制的建立
旅游景區企業為有效地控制內控,抵御風險,需要積極建立企業財務風險的預警機制。完善的風險防范體系,為化解和防范財務風險筑起堅實的防線,確保財務風險預警和監控制度的有效進行。企業應當落實好風險預警機制的分級負責制,對監管職責進行明確。旅游景區企業應當積極建立全面、實時、動態的財務預警系統的管理,實時監控企業經營管理活動中的潛在風險。在旅游景區企業經營活動全過程中財務預警系統的主要依據是財務報表、經營計劃及其他相關的財務資料。主要利用市場營銷、會計、金融、企業管理等相關理論對旅游景區企業存在的風險進行對比分析。可以說,財務風險的系統不僅包括流動比率、速動比例、資產負債等相應地財務指標,另外,還包括企業經營過程中產品的合格率、市場占有率等明確指標,能夠對財務管理實施監控。
(二)建立預警預控的內控系統
旅游景區企業內預警預控內控系統的建立可利用財務信息系統,該途徑是財務內控的科學新途徑,預警模塊可將成本費用按照預算值對預警控制值進行設定,一旦月度超標變進入到預警機制,超過季度后便可進入紅燈預控,進而自動封鎖系統,無法進行行為的報銷?;谕顿Y系統的內控模塊而言,依據投資計劃值、資金量進行預警控制,倘若缺少投資計劃,系統就會鎖??;如果計劃中投資補助,則進入黃色預警;只有當資金與標準進行吻合后,才可進行放行。應收狀況的系統內控模塊中,依據的是客戶應收賬款的賬齡、額度,并結合不同的業務量、資信情況設了信用級別,氛圍紅燈、黃燈、綠燈三級預警,如果出現惡化情況,系統自動進行報警。總的來說,該系統的應用能夠預防客戶拖欠款行為,達到預防內控財務債權風險目的。
(三)加強會計部門的內控管理,明確資金預算
資金預算在編制的過程中需要注意旅游景區企業資金的收益及流向,此外,還需要制定相應有效地政策控制投資項目和經營活動?;谄髽I的財政部門而言,旅游企業的經營活動、財務撥款的款項都需要通過會計部門。因而,準確定位企業資金的預算,可以有效地結合企業各個環節中的工作充分地調動優勢資源,加強部門之間的協作與溝通,實現企業經營的管理目標。此外,旅游景區企業在具體的管理中,為避免經營管理出現漏洞,可對各個部門、會計關系進行明確??偟膩碚f,有利于全面準確資料的反饋,還可以明確地計算出漏洞出現的具體方面??偟膩碚f,企業管理者為規避風險,可依據預算走向適時改變方針,進而提高旅游景區企業經濟發展效益。
參考文獻:
[1]張琦,王利娜.淺析企業內部控制與財務報告信息失真防范[J].特區經濟,2012
[2]紀翔閣.探討企業內部控制與財務風險防范[J].財經界(學術版),2015
一、“引教入企“合作模式介紹
2010年4月,榆次后溝古村景區在景區經營管理難以為繼的情況下,與太原旅游職業學院合作,幫助企業走出困境,提升企業綜合管理能力,為企業培養后續的管理人才。太原旅游職業學院經過實地調研之后,與后溝古村景區簽訂了四年的合作協議,由太原旅游職業學院派出教師學生管理團隊對榆次后溝古村景區進行全面的委托管理。從2010年4月至今派出11位教師,三屆實習學生58名,共計69位的教師學生管理團隊,成為學院探索“引教入企“旅游景區合作辦學的一種新合作模式。管理團隊采用總經理責任制、部門經理分管的管理模式,設置市場部、導游部、經營部、規劃部、財務部、安保部、辦公室六部一室的管理部門,分別由學院派出的教師擔任總經理和各部門的部門經理,由實習生擔任辦公室主任和部分部門員工。
后溝古村景區作為太原旅游職業學院教師學生共建的校外生產性、運行性的教學基地,學院對后溝古村進行全面的委托經營管理,轉變原有的管理模式、培訓原有員工和實習生員工,加強企業文化建設,積極開展與政府、企業、行業、后溝村相關部門的合作,實現專業群與產業、企業、崗位的對接,保護古村落文化遺產,提升后溝古村的知名度。學院依托后溝古村景區開展學生畢業實習、在校學生節假日實踐教學,日常教學實踐、教師科研課題研究等項目。這種“引教入企“的合作模式,為行業中小企業的發展注入了新的血液,引領著校企合作良性發展,產生了良好的社會效益,對于眾多資金不足、校內實訓場所有限、教學實踐教學經驗不足的高職類院校有著良好的實踐管理平臺。
二、“引教入企“合作模式的定位
肩負著人才培養和服務社會的“引教入企“合作模式是探索高職新的人才培養方案和校企合作的新途徑。經過對學院綜合指標評估,在現階段學院“引教入企“合作模式以行業中小企業為服務對象;以專業群建設融入企業管理,形成管理資源共享庫為合作方向;深化工學結合人才培養模式改革,創新人才培養模式,形成合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展的運行機制和體制為合作目標。
(一)服務行業中小企業
旅游行業中小型企業,有著自我發展和帶動地方經濟文化發展的迫切需求,但在管理上整體呈現粗放型的經營管理模式,對于行業出現的新理念、新模式改革力度不足。山西省的旅游景區除了相對發展成熟的5A、4A級景區之外,更多的新開發旅游景區普遍存在著規模小、游客少,人才短缺、資金匱乏、信息封閉等管理困境,因自身資源有限,品牌可信度不高,中小旅游景區在市場競爭中處于劣勢,這些因素制約了中小旅游景區業的發展?!耙倘肫蟆昂献髂J剑亟M管理團隊,通過開展企業員工技能培訓,培養員工服務意識,提高員工服務技能,提升企業的整體競爭力和重塑企業文化。高職院校通過“引教入企“服務中小企業,最終實現服務社會的責任和義務。
(二)以專業群建設融入企業管理,形成管理資源共享庫
現階段,高職院?!耙倘肫蟆耙呀洺蔀橐环N發展趨勢,具體方式為邀請院校教師進行員工培訓、參與行業技能等級鑒定、參與企業產品研發和企業發展定位、市場營銷、規劃項目。學院在專業群建設的總方向下,發揮宏觀調控能力,從各個專業優選專業骨干教師,針對企業在校企合作中需要的管理結構與管理人員,組建專業群的高精專管理團隊,探究企業管理模式、熟悉企業管理流程、工作流程。建立深度的校企合作,達到真正地輸出管理,這樣的管理團隊正是現在企業所需要的管理團隊和研發團隊。
組建后溝古村景區管理團隊,本次景區管理團隊是從學院的重點建設專業群資源庫中的景區規劃專業、旅游管理專業、導游專業、外語導游專業、會計專業,選拔景區管理團隊成員,組建景區管理團隊,輸出管理團隊。通過管理資源的整合,不斷補充新的專業建設和實踐管理的經驗,專業群建設如同一個大的資源共享庫,整合資源,形成與企業雙向互動的良性合作機制。
(三)深化工學結合人才培養模式改革,創新人才培養模式
通過對山西省高職院校畢業生的調查問卷統計,畢業生在實習結束后,多選擇到與專業相關的地方一線、二線企業就業,在就業一年期內,有近80%的學生跳槽、轉行、流失。如何培養學生在工作中能夠立足本土,從服務地方經濟文化入手,了解企業的經營管理模式和企業文化,了解企業對人力資源的真正需求。“引教入企“深入到企業一線,了解企業的人力資源需求,真正解決學生在就業中遇到的眼高手低、無從下手的現狀,從而達到學生的被動就業到主動就業的轉變,最終形成“四合作“――合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展的運行機制和體制,深化工學結合人才培養模式改革,創新人才培養模式。
三、“引教入企“模式的“四大對接“
(一)教學過程與生產過程對接,培養高素質技能型人才
現階段高職院校與企業的合作日益緊密,以工作過程為載體,以項目為導向,以體例模塊化,內容專題化,實踐項目化等教學模式的探索,都要求教師具有高專精的專業知識和操作實踐能力?!耙倘肫蟆白尳處熓煜て髽I一線的工作崗位和崗位需求,發現新的工作平臺和技術革新,調整教學內容,以工作過程為載體的課堂教學,加速了教學過程和生產過程的對接,促進高職院校人才培養方案的建設和完善。
(二)專業群課程與崗位對接,帶動專業群建設、崗位細分
高職院校在自我發展和自我完善的過程中,逐漸形成了以企業為主體,以市場為導向、適應市場發展,注重技能訓練的專業設置和專業課程體系建設。對于企業多崗位的融合性特征,單一的專業和課程建設很難滿足企業的需求。專業課程之間的互補性,專業群之間的合作建設,高職院校教師的專業群化與企業的團隊管理模式的對接,更好地實現學院與企業之間的校企合作,帶動其他專業和課程的建設,通過學院的教研活動、校企合作研討會等形式聽取多方的指導建議,更好地參照業內專家的建議,進一步明確崗位職責,熟練崗位工作流程,形成良好的溝通互助的企業文化精神,全面提升企業綜合實力,形成“引教入企“的管理模式雛形。
(三)教師團隊與管理層對接打造“雙師型“教師
高職院?!半p師型“教師已經成為教學團隊的主體力量。高職院校教師通過到企業學習頂崗鍛煉,走訪調研市場,考取職業資格證書,帶領學生進行各種專業技能實訓教學、實踐教學,實習指導等項實踐教學工作,已經具備“雙師型“教師的一些要素。通過“引教入企“模式,雙師型教師團隊與企業管理層的成功對接,與行業、企業有了更多的信息溝通和業務往來,對企業的管理模式、企業員工的培訓有直接的管理和培訓經驗,這都促進了高職院校教師“雙師型“教師實踐管理和操作能力的加強。
(四)科研團隊與研發團隊對接,完善技術創新體系
高職院校教師學歷逐年提升,呈現出高學歷化的趨勢。高學歷化的高職院校教師在教學理論研究、教學科研方面能夠更好地開展教學與科研的研究,敏銳關注學科前沿,并具有較強的獨立創新能力。高職院校教師通過承擔校企合作科研課題的研究任務,促進了高職院校教師在理論研究、技術革新、深度校企合作等方面的成長?!耙倘肫蟆澳J剑_拓教師服務社會的平臺,實現教師從學習型到創新型的轉變,通過職業實踐,建設創新團隊,主動適應行業變化、科技進步、職業技能要求,提高教師的實踐能力和創新能力。通過“引教入企“,教學科研團隊成為企業的技術革新、管理創新研發團隊,解決企業面臨的具體問題,對行業前沿、企業發展的政策與方向有著更加理性、科學的分析判斷。
四、建立“引教入企“模式的長效合作機制
(一)形成管理團隊的連貫性
職業院校專業教師企業實踐時間一般為三個月到半年為一個周期,作為企業的管理團隊,半年時間是管理團隊的磨合期和適應期,在“引教入企“模式下的教師管理團隊在企業從事管理崗位,應保持管理的持續性和連貫性,一般應為1-2年的時間,并保持管理團隊整體的穩定性,加入新教師,形成管理團隊的梯隊建設,保證“引教入企“模式的長期合作,也便于對“引教入企“模式進行量化分析的科學性和可操作性。
(二)創建實訓基地大教室,為學生搭建職業發展大平臺
后溝古村景區作為學院的校外教學基地,為學生提供了更多的教學實踐機會,從2010年4月到2012年4月,共有420名學生節假日實踐學習,2648名學生在后溝古村進行為期一天的實踐教學活動。根據各專業教學要求進行專業專項實訓,景區管理系學生開展景區規劃項目訓練,信息系學生著眼于對景區的標識和景區的整體風格的規劃和分析,旅行社管理的學生設計旅游線路,旅游景區市場營銷專業學生進行景區市場營銷和廣告策劃,導游專業的學生景區景點講解訓練等項目,并組建學習小組,形成最后的實訓項目報告和項目可行性分析。以及對于專項問題進行調研學習,如農耕文化、古村落、地質地貌、生存環境調研等研究項目,形成調研報告等。創建實訓基地大教室,促進學生學習的興趣,激發學生的專業創新能力,實現模擬職場需求到真實職場需求的轉變。
(三)共享多方資源,拓展企業發展的新模式
如何共享旅游業界的多方資源,對于中小型的旅游景區來說,對于校企合作的企業來說,更多資源的共享,為經營管理帶來很多的經濟效益和社會效益。如后溝古村景區在“引教入企“合作之后,加入“品鑒山西“文化旅游聯盟,聯盟企業通過整體營銷、聯合銷售、跨省宣傳、聯盟會議等方式,實現聯盟企業整體實力提升和文化品質的凝練,這對于這些中小型的旅游景區來說,是從經營管理到廣告營銷的一次華麗轉身,并帶來先進的管理理念和管理模式,提升了企業的知名度和管理水平,對于管理團隊的教師來說,加入行業聯盟,對于教師角色的轉變,從教師到職業人的轉變有著非常重要的意義,提供了一個快速成長的平臺。同時教育主管部門、旅游主管部門、地方政府對于“校企合作“模式的的大力支持,行業旅游聯盟的互通有無,多家旅行社的業務往來?!耙倘肫蟆澳J阶屍髽I在共享學院的智力資源中受益,也為合作企業提供了更加廣泛的資源,促進校企合作模式的革新和完善。
總之,“引教入企“模式的探索剛剛開始,積極發揮政府在“校政行企“合作中的主導地位,完善相關制度建設作為有力保障、發揮行會等組織在校企合作中的作用;依托地方經濟的發展,為地方經濟和文化建設培養專業技能型的人才,進行技術改革和管理模式的創新,帶動地方經濟的發展模式的轉型;開拓領域探索企業管理經驗的教學科研的轉化,形成教師學生一體的管理團隊,為學生的實習就業提供更多的選擇。探索校企合作的多種合作模式,建立和完善學校、行業、企業、研究機構的合作機制。更好地提升高職教育的校企合作還需要在以后的實踐探索中繼續研究。