綠色農業市場分析精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇綠色農業市場分析范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：農產品；綠色營銷；綠色消費；綠色環境

中圖分類號：F320.3 文獻標識碼：A

一、我國農產品綠色營銷的必要性

1992年在聯合國環發大會上通過的《21世紀議程》，象征著人類開始步入了保護環境、崇尚自然、促進持續發展的“綠色時代”。隨后，環保成為許多國家政府和民眾所關心的議題，于是環境保護意識和市場營銷觀念相結合，產生了綠色營銷思路。我國是個農業大國，農產品的綠色營銷對于推動我國從農業大國向農業強國的轉變具有重要的意義。首先，農產品綠色營銷是激發人們的潛在消費需求，保障人民健康和提高生活命質量的需要。隨著全球經濟的發展，環境問題倍受關注。同時，人民生活水平也日益提高，其對農產品的消費需求也在不斷提升。人們在滿足了對農產品數量要求之后，越來越注重農產品質量，營養、安全、衛生和無公害。因此，綠色農產品成為了全社會關注的熱點。保障人民的生命健康， 提高人民的生命質量已成為農產品綠色營銷的內在動力。其次，農產品綠色營銷是我國實施可持續發展戰略的需要。面臨全球的環境問題，全球的消費市場發生了巨大的變化，綠色消費已形成了一種消費趨勢?？沙掷m發展問題也擺在各國的議事日程上，農業的可持續發展有賴于通過農產品的綠色營銷，推進農業的綠色生產來實現。所以，綠色農產品營銷是實現農業持續發展的根本途徑和最終的落腳點。第三，農產品綠色營銷是提升我國農產品國際競爭力的需要。我國作為世界上最大的發展中國家，出口貨物大多是勞動密集型產品，受環境保護措施的影響很大，綠色貿易壁壘正在成為我國未來出口貿易發展的巨大障礙。突破“綠色貿易壁壘”，積極開拓世界綠色市場是當前我國農產品出口亟需解決的問題。

二、我國農產品綠色營銷存在的問題

1、農產品的綠色消費意識未被充分喚醒，綠色消費需求未被充分挖掘。

主要有兩個方面的問題，一是客觀上經濟發達程度影響，相當發達的地區消費能力要強一些，綠色消費的需求相對較高，相當落后的地區則需求相對較低。綠色消費市場有限。二是綠色消費的環境不成熟與規范導致綠色消費需求不能充分挖掘出來。如綠色產品檢驗、綠色標志使用不規范、執法不力引起綠色產品市場管理混亂，魚目混珠，最終導致綠色消費意愿下降和消費市場的萎縮。

2、農產品綠色生產技術落后，生產布局也不合理。

綠色生產技術是綠色產品生產的基礎，它包括綠色技術的研發、推廣和應用等環節，其中主要問題表現為對綠色技術開發重視和支持的力度不夠，技術應用中勞動者的素質不高等。在生產布局上表現為區域特色突出不夠，規?；a業化和專業化程度不高，生產與市場聯系松散，生產企業的收益不穩定影響了生產的積極性。

3、綠色生產與營銷的環境因素需要進一步完善。

環境因素主要包括自然環境因素與社會環境因素。在自然環境因素方面主要表現為農業生態環境的破壞導致了綠色產品生產的基礎環境的惡化。如大量農藥、化肥、除草劑使用，鄉鎮企業的“三廢”污染等。在社會環境因素方面主要表現為人們的綠色消費意識不強，綠色農產品的標準化程度不高、質量認證體系也不完善影響了其生產。與之相配套的管理制度、監督機制，法律環境還需要進一步健全與改善，以提升綠色標志的權威性，提高和增強我國農產品在國內外的信譽與競爭力。

4、綠色營銷的措施不力。

從整體上看表現為綠色產品品牌意識不強：即生產的不穩定性、主動適應市場的能力低，對產品品牌戰略考慮更少，從而影響了農產品生產企業的長期發展；產品流通渠道不暢：即綠色農產品的生產分散、規模偏小影響營銷渠道的形成，對于鮮活類農產品要求的短渠道往往也無法滿足，最終使綠色農產品的成本與價格上升，失去市場競爭力。市場運作的現代化程度較低：即由于農業企業普遍缺乏營銷方面的專業人才，很少利用計算機網絡建立自己的市場信息資源庫，用于市場分析與決策。同時也較少引進、配送、拍賣和網絡交易等現代營銷方式去主動地適應市場。

三、我國農產品實施綠色營銷的對策

1、 采取有效措施激發人們的綠色消費需求，形成龐大的綠色消費市場。

筆者認為，綠色消費意識不高并不是影響綠色消費市場的主要因素，而購買力水平、綠色農產品品質與價格、綠色農產品的識別是影響的主要因素。隨著三農政策的實施，全社會保障制度的不斷完善以及我國經濟持續快速發展，全社會的購買力會大幅度提高，綠色消費市場會不斷擴大。在綠色生產與流通方面，采用先進的綠色生產技術生產符合現實市場與潛在市場需要的高品質產品，這是營銷的關鍵。大多數農產品是人們日常生活消費品，需求彈性小，對人們的健康影響更直接，高品質的綠色產品更能迎合消費者的心理需求。鮮活農產品的營養品質雖然較好，但保質期較短，快速便捷的流通渠道不僅可以保持綠色產品的品質，而且還可以防止流通損耗，降低流通成本與產品價格，提高產品的競爭力。有效的綠色產品識別是直接影響消費者購買行為的因子，因此，建立完善的綠色質量標準，嚴格綠色標志的使用與監管是解決綠色產品識別的有效途徑。

2、努力營造良好的農產品綠色營銷環境

它主要包括自然環境與制度環境的治理。在自然環境方面，由于近年來鄉鎮工業非規范性發展和傳統農業耕作方式的改變，整個農業生態環境呈現惡化態勢，尤其是交通條件較好的城市近郊，這些已成為發展綠色農業的主要制約因素。因此，要加強農產品綠色生產基地環境監測與治理。一是要對外來因子進行監控。如大氣監測，灌溉水源的監控等，發現問題及時提請相關部門協同解決。二是要從內部通過改變耕作方式改善土壤理化特性，營造良好的自然生產環境。在制度、政策和法律環境方面，一是扶持與引導。二是監管與維護。因此，必須把生態保護、人文環境建設與發展綠色農業相結合，實現農業可持續發展。

3、加速農業綠色技術的推廣應用，加快農業產業化進程

綠色生產技術是提高農產品品質的關鍵，也是適應市場創造需求的主要手段，應從三方面開發與當地自然、經濟與社會條件相適應技術：一是直接應用于生產過程的綠色生產技術，它是綠色農產品品質的保證；二是用于流通環節的儲運保質技術，它是擴大鮮活綠色產品市場營銷范圍保證；三是用于產品深加工的延伸加工技術，它是提高綠色產品附加值，延長產品保質期的主要手段。當地政府與管理部門應制定有利于農業綠色技術開發、推廣與應用的制度與政策，完善與國際市場接軌的綠色技術標準，進行綠色產品的認證、監督與檢查，開拓國際市場，重視科技人員的激勵，穩定綠色技術推廣網絡，加快技術轉化，同時要不斷提高農業勞動者的科技文化素質，以適應農業綠色技術普及與綠色農業產業化經營對勞動者素質的要求。

農業產業化是農業發展的必然趨勢，也是綠色農業發展的方向。綠色農業產業化發展的總體原則應體現生態優先與區域可持續發展的原則，向大規模產業集群方向發展，隨著市場化的土地流轉機制的建立，土地集中導致農業龍頭企業的產生，對內通過生態優勢與區域特色進行整體布局與農業產業結構的調整，建立各具特色綠色農產品基地，并按統一標準進行投資、技術培訓，實行規?；a，以保證綠色產品品質的穩定。對外建立長期的市場策略，在互惠基礎之上尋求持久性的合作伙伴，打造農業產業集群式發展模式，以深化農產品加工為重點，健全產業化服務體系，延長農業產業鏈，培植發展具有市場優勢的拳頭綠色產品，創建自己品牌，增強競爭與創新優勢，提高區域競爭力，在發揮規模效應的基礎上，提高綠色農產品的規模經營效益。

4、加強農產品市場營銷，建設綠色農產品市場體系

將綠色農產品生產與市場緊密地聯系起來，建設具有特色的農產品市場體系是實現農產品價值的重要一環。因此，要從以下幾個方面入手：

(1）積極培育農產品的市場主體，完善市場中介服務。培育綠色農產品生產龍頭企業，有利于將技術研發、生產、市場推廣結合在一起并參與市場競爭，通過產供銷一體化，農工貿一條龍的經營方式，將分散的小規模的農戶生產逐步改造成規?；?、規范化和現代化的農業生產。從而為農產品市場的穩定發展奠定基礎。同時不斷完善農產品市場中的中介服務組織，如商、農產品流通合作組織、保險、農民協會、仲裁機構、律師事務所等，形成良好的農產品市場運作環境。

(2）積極構建適合綠色農產品的流通渠道，提高產品的競爭力。對于鮮活的綠色產品，便捷的流通渠道將更加有利于保持產品品質，降低流通費用，提高產品價格競爭優勢。一是可以采取零層分銷渠道策略。即生產企業自己設立綠色農產品的專賣店或在大型商場設立經營專柜[5] 。二是采取選擇性分銷策略。即在某一個地區選擇幾家有一定經濟實力和良好信譽的銷售商來負責其綠色農產品的銷售。三是采取特許加盟連銷經營的分銷策略。在企業有了一定的經濟實力及相應的品牌優勢后即采用此形式，來統一品牌名稱，統一裝修，統一配送，統一價格來擴大產品的市場影響力。

(3）實施綠色農產品品牌戰略，培育綠色農產品品牌。品牌是消費者識別企業產品的一種有效途徑。品牌的建立需要企業在營銷活動中長期不斷地努力。如申報綠色農產品品牌標志；通過標準化管理與完善地服務，樹立良好的市場形象；通過參加各種展會與競爭評級，擴大知名度。通過這一系列營銷活動達到拓展市場、提高競爭力和品牌附加值的目的。

(4）積極培養和引入營銷人才，運用現代的營銷手段去研究分析市場與開拓市場。我國農業生產企業的營銷人才普遍缺乏，這是農業生產企業對市場適應能力差的主要原因。因此，首先企業要從長遠的發展來培養和引進所需要的營銷人才，學會利用市場資源，從被動地適應市場到主動地適應市場、再到主動地引導市場。其次要充分利用計算機網絡，建立自己的市場信息資源庫，用于企業的市場分析與決策；建立自己的客戶關系管理網絡，對客戶資源進行有效地管理；積極引進網絡廣告、拍賣、網絡交易、、配送等現代營銷方式去主動地適應和開拓市場。

作者單位:中南林業科技大學商學院

參考文獻：

篇(2)

關鍵詞 :     綠色食品;有機食品;原料;生產過程;

1、 綠色食品

綠色食品（Green Food）指安全、優質、營養類食品的統稱。生產過程中按照綠色食品的標準禁用或限制使用農藥，不加非經許可的添加劑，經專門機構認定后可使用綠色食品標志[1]。綠色食品又稱無公害食品或有機食品。消費者鑒別綠色食品和普通食品的方法是看其是否有綠色食品標志。綠色食品標志圖形由3部分組成，上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態；標志圖形為正圓形，意為保護、安全；顏色為綠色，象征著生命、農業、環保[2]。綠色食品分為AA級和A級。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品來自自然、無污染的生產基地，生產過程也是符合人類健康要求，綠色食品能夠給生命帶來健康和保護。因此，人們也更愿意消費綠色食品。

2 、綠色食品的生產

2.1 、原料的環境條件

綠色食品的初級原料生產地必須沒有工業污染，即沒有直接污染。初級原料所在區域的上風向或水流上游沒有污染源，否則有可能會給產地帶來間接污染，造成該區域大氣、土壤、草場及灌溉用水等受到污染或者破壞，使得初級原料達不到綠色食品標準。農產品生產過程中，要減少或者不使用化肥或者農藥，以此避免對初級農產品的污染。以上3種綠色食品初級原料的條件，要能夠長期穩定的存在。綠色農產品的生產基地要能長期保持其生態環境條件不下降。

2.2、 原料的生產操作規程

綠色食品初級原料生產過程有嚴格的操作要求，不能隨意發揮，生產過程中有嚴格的無公害控制標準。農作物品種選擇、化肥施用、作物病蟲害防治及作物生長調節劑的使用，都有嚴格的規定，每一個環節都必須符合綠色食品的特殊要求[3]。

2.3 、綠色食品的加工、貯藏、保鮮和運輸

產品加工過程中，如果是人工加工，則必須保證人不會對綠色食品造成污染，如毛發污染或皮屑污染。如果是機器加工，要對機器進行嚴格消毒殺菌，保證機器本身不會對綠色食品造成污染。產品貯藏時，要對倉庫進行嚴格的消毒，從而排除一切污染。綠色食品不能用紫外照射，因為會對綠色食品本身造成破壞。儲存過程中要劃分出獨立的儲存區存放，避免各種作物相互接觸，引發污染。儲存綠色食品的倉庫必須進行嚴格的清潔、消毒，消滅可能存在的污染。在食品加工過程中，不能隨意添加食品添加劑，不能為了產品的外觀好看，使用國家明令禁用的色素。不能為了保持綠色食品的新鮮，過度使用防腐劑，不能為了改良綠色食品的品質，使用品質改良劑等添加劑。綠色食品的包裝材料必須按要求選擇，不使用假冒偽劣包裝材料。產品流通媒介，如汽車、火車、飛機、輪船等都要具備安全無污染條件，并且具備防止運輸過程中產生污染的措施。

3、綠色食品的國內外市場分析及發展趨勢

3.1 、國際市場分析

發達國家對綠色食品的需求量越來越大。歐洲、北美、亞洲和大洋洲是綠色食品的主要需求和供給區。歐洲是生產和消費有機食品的主要市場之一。據行業云數據查詢報告稱，由于人們對保護環境和注重健康的意識增強，在過去的幾年里，歐盟各國的有機食品市場得到快速發展[4]。歐洲綠色食品消費較多的國家有德國、荷蘭、法國和意大利等。美國因其有機谷物產量一直很高，所以出口量較多。美國出口的有機谷物大部分銷往亞洲，其中日本是最重要的進口國。同時，日本也是亞洲地區有機食品最大進口國，進口的有機食品種類也很多。大洋洲生產與消費有機食品最多的是澳大利亞，澳大利亞政府有相關激勵政策，因此有機食品產業發展較快。

3.2、 國內市場分析

中國綠色食品銷路有內銷和出口。在中國31個省份中有58.06%的省份綠色食品供需不平衡，其中供大于求和需大于供各占1/2。綠色食品的銷售額在迅速增長[5]，但供需存在不平衡，市場活力旺盛。綠色食品市場潛力巨大，具有很大的發掘和成長空間。綠色食品的發展，要想有質的飛躍，一定要打開國際市場，才能獲得巨大的發展空間。

3.3 、綠色食品發展趨勢

與發達國家的綠色食品業相比，中國的綠色食品質量管理體系還需要不斷完善。綠色食品質量管理體系的硬傷在于缺少系統的管理方式，在監管過程中，有時候缺乏理性管理思維。綠色食品的生產過程中有不同的加工方式，綠色食品的吃法也會存在差異。質量監管體系進行監控的時候很難做到靈活監控，對各個環節不能完整掌握監管信息。對質量監控的方法進行針對性的改善，對質量監督體系進行系統性的規范。

加強綠色食品質量管理，能夠樹立自身品牌的信譽度，加強品牌力量。能夠拓寬銷路，獲得穩定的銷路，質量是品牌的保障，也是企業生產的命脈。質量把控，能讓產品走出國門，賣向世界，增加農民收入[6]。

4 、中國綠色食品發展存在的問題及對應措施

由于方方面面的原因，綠色食品發展過程中仍有問題存在[7]。

4.1 、生產基地建設標準不明確，建設理念不完善，缺少示范性基地的榜樣作用；造成部分地區的生產基地建設產出的綠色食品質量不高

抓好綠色食品生產基地的建設是重中之重，綠色生產基地建設好，能源源不斷地為綠色食品產業提供原料。生產基地的建設需要地方產業長遠打算。要提升生產基地的標準化水平。將生產基地建設的目標確定為“安全、環保、高效、優質”，找準發展方向，提升標準化水平，要嚴格落實操作標準。增大對化肥、農藥管控力度，加大有機肥料的使用。增強示范基地建設，樹立發展標桿。

4.2 、部分地區發展的綠色食品單一化趨勢嚴重，綠色食品品種多元化不強，造成地區競爭力不足，創造的經濟效益不高

解決該問題的方法是豐富基地經營主體類型。采用多方合作的方法，破開單打獨斗的局面，采取綠色食品合作社與綠色食品生產基地合作、綠色食品公司和綠色食品生產基地合作等多元化的運營方式。通過以上合作方式，能夠有效地提升各機構之間的組織化、產業化和規?；?，有效地為農民規避風險，同時創造更大的經濟效益。

4.3 、完善綠色食品生產基地的配套保障體系，不斷完善監管體制，提升基地現代化程度

優化社會化服務機制。政府部門統籌管理，參與制定有關文件政策。各地區先后從農民現代化種植技術培養，熟悉現代化售賣方式和背后原理，實現農民在家就能賣出自己的綠色食品。構建產品生產全流程追蹤機制。為了讓消費者能安心購買綠色食品，能夠對問題食品追根溯源，實現自身消費權益保障，企業依托現有資源與技術建設產品檢測中心。檢測中心的檢測手段與檢測數據要符合國家相關要求，確保農產品的質量能夠有地方檢測且能及時檢測。構建并不斷優化獎懲體系。建立完整的考核機制，設立專項資金，對考核合格或者優異的企業給予適當的獎勵，使好的企業能有更充足的力量和激情發展綠色食品產業。對考核不合格的企業，要適當懲罰。對多年考核不合格的企業，可以取消其綠色食品生產基地授權。通過完整的考核政策，加速綠色產業升級改造。

4.4、 質量監管體系有待完善

質量監管包括對生產基地的環境要進行監控；要督促企業生產過程中遵守生產規程；對產出的產品要及時全面的檢測，確保每一份產品都能達到標準；對綠色食品的包裝，要體現美感，也要符合綠色食品的要求與標準。質量監管很難做到全覆蓋，監管方法缺乏系統性思維和科學的方法指導。解決該問題需要完善質量監管體系。綠色食品加工企業存在監管盲區。綠色食品加工的生產鏈條長，涉及到很多部門，每一環節的食品加工都需要合理的監管體系。要實現所有步驟的監管，是需要花費巨大的人力物力。因此，要在現有質量監管體系的基礎上，找出更加適合我國綠色食品生產的質量監管體系，促進我國綠色食品質量的提升。

4.5、 綠色食品生產工藝急需升級改造

由于消費者對綠色食品的需求越來越多，大量的綠色食品加工企業應運而生。但眾多綠色食品企業生產工藝參差不齊。綠色食品的生產，每一步都有嚴格的質量要求和生產工藝技術規定。如果生產工藝不達標，那么生產出來的綠色食品很難達到標準要求，從而導致生產成本浪費，產品質量難以提升。于是，提升產品加工工藝成為提升綠色食品質量的必要改進過程。食品加工企業，要完善生產器械，在硬件上提供保障；改善生產技術；完善質量檢測系統，及時地檢測生產出的食品是否符合要求。

4.6、 綠色食品生產過程中存在產品原料供應不穩定的問題

綠色食品原料是否達標直接影響產品能否達到綠色食品標準。很多綠色食品企業在加工過程中，生產原料品質會影響到產品質量[8]。綠色食品證書有效期只有3a，在這3a內要有穩定的原料供應，且供應的原料必須達到綠色食品特殊要求。即使能夠達到綠色食品原料供應基地要求，自然災害也可能會給原料供應造成一定影響。為解決該問題，就必須建立有效穩定原料供應。地方政府或者龍頭企業建立大型規?；木G色食品生產基地。大型生產基地，有利于產品的質量保障，也能夠在一定程度上為農戶規避風險，降低經濟損失，也能為綠色食品加工企業降低成本，從而獲得穩定低價的生產原料。為了避免經常更換生產場所帶來的風險，就需要地方政府為原料生產基地劃定專區。

4.7 、綠色食品品牌效應不足，導致競爭力下降

中國綠色食品的產品銷售還處于起步階段。宣傳不到位，導致消費者不了解綠色產品。綠色食品包裝過于簡單，導致綠色食品賣相不佳。綠色食品與消費者之間存在信息不對稱，導致一些不良商家搞虛假宣傳，破環綠色食品的整體市場氛圍[9]。

打造消費者與商品之間的信息溝通橋梁，打造優質綠色食品品牌，發揮品牌價值效應，拉動綠色經濟發展的“大車”。品牌效應的發揮可以實現企業經濟價值最大化。打造信息互通橋梁，打通綠色食品與消費者之間的壁壘，培養綠色素養，喚起綠色需求，讓消費者充分了解綠色食品，從而讓消費者更愿意消費綠色食品。開展綠色食品促銷，通過參加綠色食品展銷會，提高產品知名度。在包裝上采用綠色食品包裝，突出綠色食品的獨特優勢，讓產品更具特色，能在一定程度上吸引更多消費者[10]。

5、 建議

中國綠色食品產業雖已具備一定規模，但仍有一些問題需要解決。為了使綠色食品更加高質量發展，仍需要政府統籌管理，企業需要謀求長遠發展。綠色食品關鍵是質量，只有質量過關，才能進入市場，取得相應的效益。增大宣傳力度，讓好產品走出小天地，邁向更大更廣闊的舞臺。

參考文獻

[1]尚光貞.綠色食品產業發展現狀與對策[J] .農家科技(下旬刊) , 2019(05):278.

[2]羅霞.中國綠色食品產業發展研究及對策[J] .食品界，2020,84(07):89.

[3]王崇民.2019北京國際健康食品產業及有機綠色食品展在京開幕[J] .食品安全導刊。2020,263(Z1):19.

[4]郭清儀.淺談綠色食品市場的培育與營銷對策[J].大眾投資指南, 2020(05)-:62-63.

[5]梅洪堯，劉呈慶,李建春,等.中國綠色食品供需的耦合時空演變分析[J] .生態經濟，2020,36(09):125-132.

[6]張鑫，李曉婧，曹世源,等.綠色食品質量管理體系的國際化分析[] .食品安全導刊, 2020(15):4.

[7]王艷民.抓好基地建設是綠色食品發展新模式的重要任務[J].現代農業研究 , 2021,27(06):32,12.

[8]馬渝童.發展綠色食品加工產品的難點及建議分析[J] . 現代食品, 2019(15):34-37.

篇(3)

互聯網+現代農業新農民

一、引言

近年來，黨和政府一直高度重視”三農”問題，隨著物聯網、大數據、云計算、智慧城市等新一代信息技術的快速發展以及與它們與傳統農業的融合發展，”互聯網+“現代農業應運而生。我國作為一個傳統的農業大國，農業有著舉足輕重的地位，然而我國農業現代化程度較低，在產業鏈中處于低端，市場競爭中處于劣勢，要想改變這一趨勢，就必須順應經濟社會發展潮流，積極加入到互聯網發展這趟高速列車上。伴隨著互聯網技術對各行各業的滲透，“互聯網+農業”將會使我國的農業產業升級迎來最好的時機。因此，將現代互聯網技術引入到傳統農業領域中，將成為一種新業態，新趨勢。

二、對我國農業發展的市場分析

目前，安全、綠色、無公害的特色農產品越來越受到了消費者的歡迎，尤其是對于城市里的老百姓來說，健康營養的農產品備受他們的青睞，在一些大城市中，安全食材的市場已經逐步的火熱化，而我們中國是農業大國，農產品種類眾多，需求的市場也很大，國家對于“三農”問題的重視也極大的促進了農村寶貴的資源急需走向市場。其次，由于農村的信息較閉塞，很多好的農產品沒有銷售渠道，以致于滯銷的情況時有發生，在微博中也經?？吹接星笾I農產品的信息，基于這種背景，利用互聯網這一平臺將農村里那些健康無公害的農產品推廣到有需求的城市中，是打破信息障礙壁壘，順應經濟發展的時代要求。再次，隨著城鎮化的加速發展，大量農村人涌入城市，給城市的發展注入了新的活力，同時，這些人也把“家鄉”情結帶到了城市，隨著他們進入城市后，生活水平的提高，他們對產品的質量要求也在逐步提高，這也就使得眾多的農村產品成為了他們需求品，對于他們的需求，雖然各種生態農產品專賣店也在逐步興起，但由于商圈的地域限制或專賣產品來源地單一的限制等，一些特產超市產品質量或特性往往不能得到他們對過去鄉村產品的認可，使得其市場需求根本得不到滿足。

三、“互聯網+”為農業帶來的機遇

1、農業電子商務的發展

近年來，隨著“互聯網+”在農產品流通經營領域的探索越來越活躍，我國的農業電子商務網站已經初步建立。農業電子商務是“互聯網+”現代農業的重要內容，隨著農村農業經濟的快速發展，許多先進的市場理念在農村也逐漸普及開來，這也對農業電子商務網站的建立起了促進作用。并且隨著網絡技術的使用門檻越來越低，互聯網得到普及，越來越多的農民也能通過電子商務平臺進行交易活動，這也是我國的農業電子商務網站發展較快的一個原因。

2、加速傳統農業生產方式的轉變

“互聯網+”現代農業正好符合我國當下的經濟發展背景，符合我國農業需要轉變生產方式、調整經濟結構的要求，因此農業信息化或將成為助力器和新動能，加速實現我國農業現代化。近年來，我國多地區出現鮮活農產品滯銷，買貴賣難的現象，而互聯網大數據帶來的海量數據將為從源頭上解決這些難題提供途徑。我國加大農業供給側結構性改革，就是要從過去以生產為中心，轉變至以市場為導向、以消費者為中心，通過以銷定產倒逼實現農業生產的自動化、標準化、規?；?。

3、全方位信息服務

“互聯網+”代表著一種新的經濟常態，將互聯網作為當前信息化發展的核心特征，利用信息通信技術以及互聯網平臺，讓互聯網與傳統行業進行深度融合，創造新的發展生態。在互聯網技術的協助下，農民利用現代信息技術進行農業生產，準確的把握了天氣、土壤、水分、市場環境、市場需求等信息，更加有效的指導農業的育種、栽培、施肥、灌溉等生產過程，一方面實現了傳統農業的精耕細作，促成了農業的標準化生產；另一方面也極大地提高了農業生產率、農業資源利用率以及勞動生產率?！被ヂ摼W+農業“正逐漸成為現代農業跨越式發展的新引擎。

4、新農民的出現

在互聯網等現代信息技術的發展帶動下，一些具有互聯網思維的新型職業農民主動利用互聯網技術搞產品促銷，那些已經走入城市的人也開始帶著新知識、新技術返鄉創業，還有一部分大學生考取公務員留在農村當村官帶領農民發家致富，也開始出現大批企業帶著資金和互聯網成果投資農業，他們都是互聯網時代的新農民。雖然們目前新農民這個群體還不夠龐大，但他們正深刻地改造著傳統農業，并且發揮著越來越重要的作用，他們身上彰顯著蓬勃的生命力，嫣然成為發展建設現代農業的前鋒。

四、結語

“互聯網+”時代下農業的發展也存在不少阻礙，例如部分農村網絡基礎設施薄弱，農村勞動力文化素質水平不高，觀念落后技術推廣較難，以及缺乏互聯網專業人才，還有一個更大的難題就是互聯網農業缺乏足夠的資金支持，商業模式不夠完善。要想解決這些難題，就必須加強互聯網基礎設施建設，完善農業生產鏈，面向全社會廣納良才，加快培育扶持一批既懂互聯網又懂農業的新農民，發展智慧農業和智能農業?！盎ヂ摼W+農業”發展需要理性，它一時可能不會為農業帶來顛覆性變化，但此時邁出一小步，未來定會成功一大步。

參考文獻：

[1]吳絮穎.“互聯網+”對農業產業升級促進作用探究[J].中國農業資源與區劃，2016，05：208-212

[2]王艷華.“互聯網+農業”開啟中國農業升級新模式[J].人民論壇，2015，23：104-106.

篇(4)

關鍵詞：高職農業院校；特色農業；人才培養

中圖分類號：G649.21文獻標識碼：A文章編號：1674-9944（2012）12-0271-02

1引言

浙江是一個特色農業大省，近年來，浙江省積極調整產業結構，以建設效益農業和高效生態農業為主導，農業基礎條件不斷改善，發展實力顯著提升，為實現農業現代化奠定了良好的基礎。浙江特色經濟的發展， 需要大量有文化、有技術的新型農民和基層職業技術人員。據浙江省農業廳調查：全省直接從事種植業、養殖業的全日制高等院校畢業大學生只有1153人，平均每個縣（市、區）只有13名。農村專業人才的短缺，已然成為經濟發展的瓶頸。作為與農村經濟社會發展聯系最直接、最緊密的農業院校，如何更好地為新農村建設服務，是農業職業教育改革發展的重要課題[1]。

2浙江特色農業發展現狀

作為沿海經濟發達地區，浙江省有良好的產業基礎和資源優勢。通過優化農業產業結構，形成了水果、茶葉、水產品、竹筍、畜禽、蔬菜、食用菌、花卉苗木、蠶繭、中藥材等十大主導產業。農業區域布局逐步形成，出現了名茶、食用菌、楊梅、毛竹、中藥材、珍珠、花卉、奶牛等一批專業鄉鎮，經國家有關部門命名的“特產之鄉”已達到120多個，浙西南蠶桑、浙東南蔬菜、浙北油菜、浙中茶果等產業帶也初步形成。2011年，浙江產茶16.97萬t，水果712.36萬t，蔬菜1815.61萬t，水產品519.8萬t。各類經濟作物的種植總面積近133.3萬hm2，各項產量居全國之首。

雖然浙江特色農業取得令人矚目的成就，但仍有一些問題引人關注。

（1）農業組織化程度不高，規模小，帶動能力不強。目前專業合作社成員僅占農戶總數的2.7%；合作社注冊資金在5萬元以下達50%，輻射帶動??；由于農民專業合作社參與者99%都是農民，文化知識、經營管理能力有限，對如何發展怎樣發展大都模糊不清，合作社運行質量不高。

（2）營稍意識淡薄，盲目生產。目前農產品市場一般產品居多，沒有對市場進行細分，產品大多為同質產品。而且由于信息缺乏，盲目生產， 什么賺錢種什么， 經常一哄而上一哄而下，造成農產品市場波動。產品品牌意識淡薄，對如何開展無公害農產品、綠色食品、有機食品及地方名牌等方面的認證知識相當缺乏，導致農產品競爭力相對較弱。

（3）農產品整體質量不高，農業標準化明顯滯后。浙江特色農業的發展正逐步面臨國際化的壓力。影響浙江省農產品出口的主要技術性貿易壁壘是綠色壁壘，諸如技術標準、環保標準等屢屢成為發達國家對農產品進口設限的武器。綠色壁壘造成了浙江省農產品出口總量的下降，帶來了極大的經濟損失。面對日益嚴峻的農產品出口形勢，很多企業由于自身原因難以應對。浙江農產品生產經營主要以中小企業為主，尚未達到規?；a，技術不高，農產品標準體系、農產品評價體系與國際標準不接軌，農業檢測體系落后，使得浙江出口農產品的質量安全得不到保證。

3適應農業產業結構調整， 確定人才培

養方向高職院校是培養高素質專門人才的基地之一，農業高職院校應根據市場需求、農村經濟的發展以及發展中出現的問題，及時調整專業結構和專業設置，加大新興學科、交叉學科、新興優勢產業等方面專業技術人才、復合型人才的培養力度[2]。針對浙江特色農業發展現狀，可以新開設如合作經濟管理、農產品營銷、農產品質量監督與檢驗等與特色農業生產相關的專業，在課程設置、教學計劃、就業方向上加強市場調研， 教學內容上與國際接軌[3]。

（1）合作經濟管理專業，面向供銷合作社、專業合作社、農業龍頭企業及涉農的基層組織，開設“農村合作經濟管理”專業，專門為農民專業合作社培養經營管理人才。開設合作經濟、合作社管理、市場分析技術、農產品營銷、項目管理、網絡營銷、創業管理等主要課程。

（2）農產品營銷專業，面對錯綜復雜的國內國際市場競爭環境，可以設立“農產品營銷”專業，為農業企業開拓國內外市場，培養既掌握先進營銷理論知識，又掌握農業基本知識和技能， 具有現代營銷意識、國際視野和創業意識，面向農業生產，能解決農產品銷售與流通問題的創新型高技能人才。

（3）農產品質量監督與檢驗專業，面對目前市場上農產品質量問題，可以設立“農產品質量監督與檢驗”專業，培養一批既能掌握農產品的生產、農產品質量監督與農業經營管理的方法， 了解農產品標準化運作，又能進行農業企業策劃和自我創業的新型農業應用型人才。

4開展農民職業教育，服務社會

當前，我國正處于社會主義新農村建設和全面建設小康社會的關鍵時期，加大對農民的教育和培訓力度，培訓有文化、懂技術、會經營的新型農民，是社會主義新農村建設最本質、最核心的內容之一，也是農業高職院校必須擔當的基本社會責任。

農民職業教育可分為農業從業人員培訓和農村勞動力轉移培訓兩大類。高職院?？梢哉献约旱慕虒W資源擔當這一重任，借助綠色證書工程、青年農民科技培訓工程、新型農民創業培訓工程、農村勞動力轉移就業培訓“陽光工程” 等平臺， 開展多種形式的實用技術培訓和職業技能培訓， 提高農民的整體素質，為全面實現農村小康和農業現代化、從根本上解決“三農”問題儲備人才資源。參考文獻：

[1]成海鐘.勵志耕耘“一枝花” 樹木樹人惠“三農”[N].中國教育報，2007-04-19（4）.

篇(5)

第一次，由政府推薦報名，培訓大大增強了他的創業信心。

起初張波只是在外當菜販，之后他在外學到了蔬菜嫁接技術，便開始種菜。他種植的20多畝地，全部是由他自己嫁接的茄子、絲瓜等蔬菜，在市場上頗有競爭力，為他帶來了不錯的收益，也很快讓他在當地成為一名小有名氣的菜農。

2008年，張波成為了首屆示范創業培訓班的推薦入訓重點對象。培訓給他的最大收獲，除了那些非常實用的技術，還有如何自主創業，如創業計劃書的編制、商務談判技巧、工商扶持、相關法律等知識，這些都讓張波興奮不已，創業信心大增。培訓班結束后，張波當年便將蔬菜種植規模擴大到了60多畝。在2009年，他又繼續擴大規模，達到近200畝。

2009年，張波還做了另外一件特別有意義的事，那就是成立了名為“中壩”的蔬菜專業合作社。之所以決定成立這個專業社，是因為他看到，涪陵市場上缺乏本地的優良蔬菜，而本地的菜農又缺乏知識，缺乏人才。他希望通過這個專業社，一方面大量發展菜農，一方面又將自己的優良品種、種植技術向入社會員廣泛傳播，做大做強蔬菜產業。專業合作社剛一成立，便吸引了15戶蔬菜種植大戶入社，每戶種植面積都在20畝以上，當年畝產值就到達了8000多元。

再學習，他主動要求參加，他找到了快要“飛”的感覺。

回首這幾年的迅速發展，張波認為與2008年參加創業培訓班是密不可分的。同時，他也深深地感到事業發展越快，自己的知識以及其他各方面的能力愈顯不足，發展上有力不從心的感覺。當聽說2010年蔬菜專業示范性創業培訓班即將開班的消息后，他第一時間就趕到龍橋街道農業服務中心，提出“今年的培訓班我務必要參加”的申請。于是，張波再次高興地踏入了培訓班的教室。

此次培訓內容十分豐富，像如何再次擴大規模，如何規范化創業，如何開展無公害綠色產品的生產等內容，對于處于事業轉型期的張波來說，太是時候，也太有意義了，為他指明了前進的方向。一系列的惠農政策、產業扶持政策，則為他增添了無窮的發展動力。

張波之所以感覺這一次培訓非常及時，還有一個重要原因，那就是重慶市要在北拱建設大型物流園區，他目前的200多畝菜地，全都在規劃的建設范圍內，他即將成為“失地農民”。在他正為到哪里立足犯愁時，這個培訓班卻給他帶來了前所未有的喜訊——涪陵綠楊溪農業園。整個農業園方圓60平方公里，土地1.5萬畝，政府按高標準農田投資建設，而且凡10畝以上的種植大戶，每畝還有100元的財政補貼。顯然，這個綠楊溪農業園，各方面條件都要優于現在這塊即將失去的土地。通過簡短的考察，張波很快就決定“搬家”到農業園，第一年便租地300畝。

張波進入園地做的第一件事就是進行市場分析，規避市場風險，選品種盡量選人無我有的，市場過剩的不種或少種。如在上半年，種植絲瓜、甜玉米等作物，搶好季節，提前半月上市。下半年，白菜、蘿卜等蔬菜，受行情太好的刺激，播種者會很多，這就不宜趕趟，應該多種其他蔬菜。此外，就是要搞好市場營銷。張波現在對自己的市場網絡建設感到非常滿意，既有一批菜市的固定聯系零售攤販，又有一家大型超市固定銷售。在新的園區里發展起來后，張波還打算建設一座凍庫，將一些過剩的品種暫時入庫，待季節轉換后再拿出來賣個好價錢。

每當想起自己這些非常實用的理論，同時又看到現在園區里發展得很好的其他大戶，張波都對未來充滿了信心。張波感慨道：“我以前只是靠自己的技術和能力去打拼，現在則不同了，技術和能力不但大幅提升，而且還有國家政策的幫助，我現在要再次起飛了?！?/p>

篇(6)

【關鍵詞】旅游總體規劃；休閑農業；金源文化

黑龍江是我國重要的商品糧基地，農業一直以來是其支柱產業，農業生產環境資源豐富，農業生產方式多樣，再加上北方多民族的地域文化為黑龍江開展觀光農業旅游提供了豐富的資源基礎，成為國內旅游產品開發上的優勢資源[1]。

雙城市金滿農家觀光園的旅游開發順應了時展需求，充分發揮農業資源優勢，以市場為導向，加速農業結構的戰略性調整，依托金源文化背景，本著突出黑龍江生態休閑農業的方向發展，打造出獨具特色的休閑農業觀光園。

1 旅游地點概況

1.1 自然概況

金滿農家觀光園位于歷史名城雙城市五家鎮雙井村附近，東側靠金兀術運糧河，西面靠近五家鎮雙井村，北面臨近哈大鐵路專用線，南面靠近去京鐵路專線。旅游區地處溫帶大陸性氣候區，全年無霜期為140天，年降雨量為481.5mm，大于10℃以上的積溫為2798℃，生育期日照時數為1220小時，地勢平坦，土壤肥沃，為典型的黑鈣土區，適宜農作物及果樹的生長。

1.2 旅游資源概況

雙城市是金源文化的發源地之一，滿族風情濃郁，人文歷史景觀豐富。根據國家標準（《旅游資源分類調查與評價》）來分析，本景區內目前具有如下旅游資源：金兀術運糧河、影視基地、地主大院、楊樹林、農田、菜地、果樹、垂釣池、冰雪資源等，景區生態環境良好，空氣清新，遠離噪聲，適合開展采摘、參與體驗等活動，是不可多得的休閑農業旅游開發場所。

2 客源市場分析

目前，金滿農家觀光園主要客源市場為國內游客，其中省內游客占了絕大部分。省內游客中有50% 來自哈爾濱市區，50%來自雙城、阿城及周邊地區?？梢娫摼皡^的旅游客源市場主要是以哈爾濱地區為主的近距離客源市場。

3 規劃原則

3.1 堅持生態性原則。保護現有的生態環境，對已出現和可能出現的污染問題要采取治理的措施；保證金兀術運糧河的水質；道路鋪裝采用砂石等天然材料；使用太陽能、風能、電能等清潔能源。

3.2 堅持經濟性原則。房屋的建造，要力求符合東北的實際。景區中的部分休閑度假建筑采用可移動、可拆裝的木屋。不搞大量的人造景觀和硬質鋪地，充分利用自然條件進行景觀營造。

3.3 堅持參與性原則。鄉村旅游內容豐富，極具參與性特點。游客只有廣泛參與到親手制作豆汁、果汁、果醬、燒烤、采摘及垂釣等活動的各個方面，才能更多層面地體驗到鄉村生活的情趣，享受到原汁原味的滿族文化氛圍。

3.4 堅持突出特色原則。特色是旅游發展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發展潛力就會愈強，因而要明確金源文化和鄉村生活體驗的資源特色，選準突破口，使本景區的旅游特色更加鮮明。

3.5 堅持多樣性原則。要求在旅游產品開發、旅游線路組織、游覽方式、時間選取、消費水平的確定上，有多種方案可供游客選擇，讓不同年齡、不同生活背景的人都能找到適合自己的旅游產品[2]。

3.6 堅持注重細節原則。景區在建筑材料、地面鋪裝、濱水風光、特色餐飲、參與體驗等方面都要注重細節，使之與環境協調，宛如天然。同時，也要在細節上突出以人為本，滿足不同類型、不同年齡的游人需求。

4 功能分區

4.1 管理服務區

占地面積約7.8公頃。資源依托：金源文化、防護林、百米瓜廊、現代建筑等。主要功能：展示景區形象、游客接待、停車、游人集散等。

4.2 療養區

占地面積約7.6公頃。資源依托：現代建筑、防護林、菜園等。主要功能：為老年人提供一個能住宿，能回味農家生活，有活動場地的休閑度假區域。

4.3 互動游樂區

占地面積約4.1公頃。資源依托：游樂設施、金兀術運糧河、健身器械等。主要功能：開展參與性娛樂活動、親水休閑、水上娛樂、體育健身等項目。

4.4 木屋休閑度假區

占地面積約2.8公頃。資源依托：木屋、山林野趣等。主要功能：用于休閑度假、生態防護等。

4.5 棚室蔬果采摘區

占地面積約4.7公頃。資源依托：溫室大棚、仿古建筑、水渠等。主要功能：為游客提供一個瓜果、蔬菜采摘、品嘗，游憩休息的場所。

4.6 露地蔬果采摘區

占地面積約11.7公頃。資源依托：瓜菜園、現代娛樂設施、水渠等。主要功能：用于水果采摘、蔬菜采摘、濱水體驗、戲水等。

4.7 影視基地區

占地面積約3.3公頃。資源依托：影視拍攝、山林野趣、現代娛樂設施、地主大院等。主要功能：能為拍攝劇組提供一個攝錄影、化妝拍照、住宿、休閑娛樂的場所，同時也能給游客提供一個回歸大自然，與土地、陽光和水源親密接觸的休閑空間。

4.8 垂釣區

占地面積約2.7公頃。資源依托：養魚池、濕地等。主要功能：用于冷水魚養殖、垂釣、休閑、餐飲等。

4.9 戲雪區

資源依托：微地形。主要功能：為游人提供一個冬季戲雪的場所。

5 旅游形象定位與策劃

5.1 旅游形象定位

金滿農家觀光園的旅游形象定位鮮明，主要體現為：回歸自然、享受鄉村原始風貌、金滿特色、農事體驗。就哈爾濱的整體旅游產品而言，生態旅游是時尚，鄉村旅游方興起，金滿文化是內涵。

5.2 旅游形象策劃

5.2.1 理念識別系統(MIS)策劃。一級理念為休閑農業、生態旅游、綠色餐飲：觀光農業的勝地；二級理念為金滿文明、民俗傳統、回味鄉村：文化體驗之樂土。主打宣傳口號：走進金滿農業觀光園，感受鄉土氣息，體驗農家樂趣，找尋自然之美。

5.2.2 視覺形象系統(VIS)設計。在符合MIS的一、二級理念的基礎上，創造一個具有視覺沖擊力的形象系統[3]。景區標準色，以綠色為主調，象征自然生態；以天藍色為背景，象征環境優雅；以淺灰色為配色，象征金兀術運糧河之水；以金色代表金源文化。

6 旅游區環境容量估算

環境容量測算主要有3 種方法：線路法、卡口法和面積法。本次測算主要采用面積法。測得結果顯示，目前日旅游環境容量為562人次/日，年環境容量為67440人/年。旅游區環境容量遠大于現在的游客規模，只要采取適當的保護措施，同時加強環境容量的調控，是能夠保證環境質量的基本穩定和提高，保證旅游業的可持續發展的[4]。

7 結論

雙城市金滿農家觀光園作為一個以休閑農業為主題的景區，在進行旅游開發時必須堅持生態旅游開發的理念進行規劃和建設，使其能夠實現旅游業的可持續發展。景區建設中，挖掘并開發了當地的歷史文化和民俗文化，并將這些傳統文化與景觀設計相融合，打造出具有民俗風情的休閑農業旅游觀光園，順應了休閑農業旅游開發的時代大背景，使園區的規劃建設具有一定的現實意義。

參考文獻：

[1]張桂蘭,劉敏,張序強.黑龍江省發展觀光農業的優勢及戰略[J].北方論叢,2003(04):26～30.

[2]陳宇.論觀光農業園規劃的原則和手法[J].中國農學通報,2010,26(2):298~300.

篇(7)

關鍵詞：綠色食品 食品安全 戰略思考

綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養食品。我國綠色食品分為AA級綠色食品和A級綠色食品兩種。

一、 我國綠色食品營銷的現狀和問題

我國的綠色食品工程是在國家政府的指導下，有計劃，有步驟地發展起來的。到2003年底，我國綠色食品企業總數己達2047家，產品總數量4030個，實物總產量達到3260萬噸，總銷售收入達到723億元。2003年底，全國己有15個省制定了綠色食品發展規劃，有12個省下發了推動綠色食品發展的文件，有7個省制定了有關加強綠色食品標志管理和市場管理的規定，農業部先后制定了《綠色食品認證程序》、《綠色食品產地環境現狀調查技術規范》等管理規范，對推動和規范我國綠色食品產業的發展起到了積極的作用。目前，我國綠色食品發展極為迅速，己經形成了一個覆蓋全國的綠色食品生產、認證、營銷、技術服務和質量監督網絡。但是，我國綠色食品產業在快速發展的同時，也暴露出一些亟待解決的問題。

消費觀念和能力問題。沈陽農業大學的楊肖麗和景再方對沈陽的153名消費者進行了調查，結果表明，沈陽市綠色食品的消費者知曉度已經達到75.2%。但是，聲稱“有點了解”的98名消費者中，有27名消費者對綠色食品認識有誤或“不清楚綠色食品是什么”。選擇“了解綠色食品，對綠色食品感興趣”，有機會愿意嘗試的消費者有44名。153名消費者中，目前我國城鎮居民對綠色食品并不十分了解，消費的熱情不高，其消費重點仍然集中于普通食品。

綠色標準問題。目前，我國綠色食品標準己形成了包括從“土壤”到“餐桌”全部業務流程的標準體系。然而，標準的技術內容、指標要求、數量和覆蓋范圍還不能完全滿足綠色消費需求和突破國際市場技術性壁壘的需要。首先，綠色食品標準不具備強制性，食品企業綠色營銷動力不足。其次，標準制訂相對滯后，標準的數量和覆蓋面不能適應綠色食品產業的發展和廣大消費者的生活要求，許多產品因沒有標準而得不到開發；第三，綠色食品標準體系同整個農業標準體系的關系有待協調和理順，綠色食品標準與國際有機食品標準互認的工作還要進一步抓緊實施。無公害食品、生態食品等相關概念的興起，使消費者對綠色食品理解上存在諸多誤區。第四，現行標準的內容不能完全體現現有產品的特性，部分指標有缺陷或已過時。

品種結構問題。據資料表明，2003年，在我國綠色食品產品結構中，糧油類占28% ，蔬菜類占17%，飲料類占15%,消費者最為關心和市場需求較大的畜禽肉類產品、水海產品所占比例相對較小。由于產品在結構不盡合理，導致我國綠色食品無法滿足人們日趨多樣化的市場需求。

企業營銷問題。我國綠色食品原料產地和生產企業主要分布在農村和邊遠山區，而綠色食品的購買者遍布全國，尤其是主要集中在大中城市和經濟發達的沿海開放區。這種空間矛盾，增加了綠色食品的供貨困難，造成一定的產供銷脫節。

政府監管問題。調查表明，阻礙目前消費者對綠色食品購買的一個重要問題是綠色食品的質量問題。由于消費者本身不具備識別能力，綠色食品的綠色屬性只能由政府監管部門把關，所以很多消費者對市場上流通的綠色食品還存在懷疑態度。所以，要想促進我國綠色食品的發展，不僅企業要堅持誠信，政府部門也要認真監管，確保綠色食品是“綠色”的，讓消費者放心。

二、促進我國綠色食品營銷的戰略措施

建設綠色食品的法律法規體系。加快綠色食品的立法工作，嚴厲打擊假冒偽劣產品，為綠色食品市場發展創造良好的法律環境。建議制定和完善綠色食品的技術法規，對綠色食品的質量安全和綠色屬性進行嚴格管理，尤其是加大對假冒綠色食品行為的處罰力度。

制定和完善綠色食品標準體系。綠色食品標準化應該堅持“統一、提高和強制”三步走戰略?！敖y一”是要取締地方標準，逐步廢除無公害農產品標準，建立全國統一的綠色食品標準體系。

積極引導和推動綠色消費需求。政府有關部門應該廣泛開展宣傳活動，充分利用現代傳媒工具，如廣播、電臺、電視、報刊、雜志和互聯網絡等，向社會公眾進行宣傳，強化廣大消費者對綠色食品的認識，加深社會各有關方面對綠色食品營銷問題的關注，為綠色食品經營企業創造良好的外部環境。社區、街道、機關和企事業單位可以通過專題報告或講座的形式，提高全民族綠色消費意識，營造綠色食品消費潮流，促進社會公眾從傳統食品消費轉到綠色食品的消費上來，從而擴大綠色食品企業的生存空間，增強傳統食品生產企業的憂患意識，促使其開展綠色營銷。

構建全國和區域綠色物流體系。GB/T 18354-2001《物流術語》對綠色物流(Green Logistics)的定義是：“在物流過程中抑制物流對環境造成危害的同時，實現對物流環境的凈化，使物流資源得到充分利用?！边@一定義強調了抑制物流過程對環境的影響，而未考慮環境和過程本身對原料或產品的影響。實質上，由于食品受環境和保存條件因素影響比較大，保質期和保存期相對較短，所以綠色食品的物流過程既要考慮物流鏈條對環境的危害性，同時要求在物流過程中要保證綠色食品的綠色屬性。綠色食品的物流活動是綠色食品從原料到成品，再到用戶所流經的渠道，是綠色食品的增值鏈。構建綠色食品物流體系必須充分考慮綠色食品的特點，通過制定和實施綠色物流標準，在原材料的獲取、食品生產、包裝、運輸或配送、倉儲、直至送達最終用戶的全過程實現技術活動和管理體系的綠色化。構建綠色食品的綠色物流體系除了利用綠色食品標準體系以外，還應積極推進綠色食品物流園區的建設，尤其是建立綠色物流中心和配送中心。

建立完善的綠色食品監管機制。目前與食品監管有關的機構有國家食品藥品監督管理局、衛生部、農業部、國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會等。這種多頭管理體制容易造成監管上的漏洞。由于綠色食品是“生命工程”，所以建議理順綠色食品的生產、標準化與認證、日常管理和質量監督等職能，必須齊頭并進，齊抓共管。最好是進行監管流程的再造，建立“一站式”監管機制，才能切實規范綠色食品生產企業的行為，確保綠色食品的質量。

綜上所述，綠色食品營銷是食品企業生存發展的客觀要求，管理者必須及早從傳統營銷模式向綠色營銷模式轉型。除了企業的自身的努力外，政府、媒體和社會公眾等各有關方面都應該積極行動起來，共同促進我國綠色食品營銷的健康和快速發展。

作者單位：錦州市機電工程學校

參考文獻：

[1]李曉燕.綠色食品國際市場分析及前景展望[J].農機化研究，2005,1:12-13.

[2]佚名.國外綠色食品發展的現狀及趨勢[J].中國牧業通訊，2005,5:15-16.

[3]陸慶光.綠色食品企業之研究與開發對策[J].北京農業職業學院學報，2005,1:20-21.