時間:2023-06-29 16:43:06
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇品牌經營方式范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
1.松散的單店經營方式
改革開放之后,1993年之前,中國的服裝零售行業主要以松散的單店經營方式為主。那時候,服裝一般是通過一些大型的批發市場流通到全國各地,比如廣東的白馬就是當時比較有名的批發市場。那時貨品供不應求,只要有貨品擺在店里,基本上用很簡單的手段就能把銷售做得很紅火,根本不用考慮櫥窗設計、門店裝修、商品陳列之類的問題。那時候也有商場,大多是國營,采用的是柜臺式經營,襯衫、西裝、褲子分門別類地擺放在玻璃柜里,沒有試衣間。
2.連鎖經營方式的出現
1993年之后,中國的服裝零售業發生了非常大的改變。從那時開始,一些新鮮的名字開始被我們所熟悉,比如“連鎖經營”、“專賣店”等。然后我們開始看到一些新的服裝經營方式,比如商品講究陳列,店面經過設計,店員要接受集中的規范化的培訓,還要穿統一的制服,每一季的促銷活動都非常有序等等。
最早出現在中國的服裝連鎖品牌有佐丹奴、堡獅龍、真維斯、班尼路等。我記得那時候在上海看到一家連鎖門店開張,門口大概排了300多米長的隊伍,現場還有民警維持秩序,客人們走進店里根本不可能試衣服,只要擠進人群伸手搶到一件衣服就已經非常不錯了。佐丹奴開張的第一天也是,門口排的隊伍浩浩蕩蕩,完全超出想象。因為我們的消費欲望被壓抑得太久,因為我們從來沒有見到過這樣經營的門店。從那以后,中國服裝行業的門店經營因為看到了新的標準,就跨入了一個新的里程。從1994年到1999年是中國服裝品牌大張旗鼓擴展、快速成長的―個重要階段。
今天我們看到的森馬、美特斯邦威等是在2000年之后崛起的。從那時候開始,中國的服裝產業變得越來越國際化,跟全球接軌的程度越來越高,對流行的把握能力越來越強,規模越來越大,對消費者的引導能力與西方越來越接近。
3.單品牌專賣的經營方式
到了第三階段,情況又發生了改變,那就是大店和單品牌專賣模式的出現。比如美國的GAP,西班牙的zAR A。--這是一種工廠直銷式的門店,店面面積非常大,貨品直接從工廠發向賣場,店里面的商品都屬于一個品牌,但品種非常多,同時最重要的特點是價格便宜。這種經營方式的理念就是把時尚平民化,把流行的元素注入到服裝里面,然后以很低的價格,按最快的速度大規模地推向市場。GAP創造了像經營快速消費品一樣經營時尚品的方式。中國的佐丹奴是美國GAP的翻版。
愛馬仕發展已有百余年,從最初的馬具制作起始延伸到今天二十六家分公司專責管理與分銷的皮革(皮具)、香水、鐘表、餐瓷以及其它下屬經營品牌產品,它的發展不僅僅是這個時代對消費品追求的一種必然,而是通過品牌在不斷經營與探索過程中所展現出的種種品牌個性魅力所引起的消費吸引。因此,在以愛馬仕為代表的規劃型品牌管理之道中,我們可以看到它有如下幾個特征:
獨有的個性魅力
這些品牌每年的發展及產品開發均有一致的規律:擁有鮮明的品牌個性,規律型服飾品牌均有自己獨特的產品風格,并在其產品設計之時,聘請專業的設計人員(包括產品設計師、專業生產工匠乃至攝影師、畫工等等專業人員),根據品牌固有的產品風格進行本季主題的傳承開發。以自有品牌的傳統個性開發及延續其消費產品,并且圍繞產品的個性定位展開品牌的周邊推廣(如店鋪陳列、畫冊拍攝、市場推廣活動等)。其產品能夠使消費者產生明顯的品牌識別,使品牌能夠通過消費者所感受到的種種設置而自發的對品牌的“品位力”形成自我認知與識別。
例如,愛馬仕在傳統標識基礎之上(馬車的LOGO圖案、HERMES文字及“H”字母)不斷的對品牌視覺識別內容進行更新與補充,其在馬車的LOGO圖案中已經打破標準應用應一成不變的約束,使品牌更加生動、有趣(如圖1)。而在品牌標識之外,則通過設置使品牌的認知元素得到更多的豐富,它包括:愛馬仕無論在標志還是在外包裝、產品乃至店鋪中始終應用的“橙色”(如圖2);每年都會設定不同的營銷主題,并自我出版品牌季刊畫冊,供客戶進行自由瀏覽(如圖3)……
精品營銷網絡
規律型服飾品牌在進行全球拓展之時,為了保證其品牌風格不受不良因素的影響,因此,在進行網點設置之時往往選擇高檔商務地區及外資百貨進行專店的設立。雖然其店鋪營運成本會成倍提升,但限于規律型品牌所設定的客戶階層及消費習慣往往更具有針對性。在其所開設的店鋪中,更多的現時銷售的產品以飾品及服裝為主,而作為其經典的產品,如要購買則只能訂制。品牌所選用的服務人員的考核也同樣被品牌視為重中之重。
愛馬仕進入中國的現有營銷店鋪屈指可數,其所設立的店鋪與其說是用于銷售,不如說是為了展示品牌形象和品牌舊有會員客戶的聯絡站更為恰當。所有愛馬仕店鋪內始終都會為其所生產的馬具設立一個獨立的區域進行展示(如圖4),以表明愛馬仕品牌的傳承;在店鋪內部部分經典型產品雖然有所展示,但限于產品工藝及制做時限等原因,只此雖然看到得卻即時買不到只能夠訂制,例如愛馬仕的“凱麗包”。
豐富的產品個性識別
品牌的個性是由品牌自有的“基因”所決定的,這種品牌基因通過點點滴滴的細致表現,使品牌產品不僅僅能夠明顯的LOGO來表示。雖然我們經常能夠看到各個品牌通過各種LOGO變形進行應用,以使增加品牌的識別能夠,例如:芬迪的正反“F”、喬治阿瑪尼的“GA”、古馳的“G”等等。但在產品中一些特有的圖案與造型在現階段的品牌開發過程中則越來越受到重視,使品牌產品的個性識別能力更加豐富。
愛馬仕在基礎的LOGO變形應用之外,通過更多的表現手法將品牌產品的紋樣識別進行了豐富,例如:愛馬仕在字線“H”的應用上,已經豐富到了更為大眾型的產品這中(圖5);而因其傳統而來的馬具生產文化在其產品中也有所體現,各種以馬鏈為形式的飾品也成為其經典的產品系列(圖6)。
因此,我們說:一個服飾品牌的創建不僅僅依托于硬件(如資金、人員等)優勢,還需要在品牌經營之際即有能夠符合品牌的文化與之協調,并通過最大限度的品牌文化挖掘,將品牌的個性文化魅力在消費群中進行表達,且能夠保持時間上的傳承。
所以,對于品牌而言,其文化鏈的產生是貫穿于品牌之中全系列的精神!品牌能夠長期生存并能夠獲得消費者長久的信賴與感性是品牌營銷鏈條能夠持續的關鍵。而這條鏈條的主旨則是:品牌豐富而感性的文化體系。只有在認同同一文化的基礎上,消費者才能夠更加認同品牌所表達的情感,使產品間能夠形成豐富的聯系紐帶。營銷是一個漫長而富于多變的過程,而品牌文化而可以推陳出新,使品牌在眾多的競爭對手之間建立充滿個性的人文氣息,從而能夠使消費者達成消費體驗。
通過愛馬仕百年來的品牌發展歷程,我們可以總結以下兩點品牌操作方式,即:品牌模式化經營與品牌資源化經營。
品牌模式化經營方式
品牌的模式化經營公式可簡化為:創意的決策+古板的執行。所謂“創意的決策”是指品牌在策劃初期,通過品牌的高級決策層(一般企業為品牌總監)對所制訂的工作內容提出時效期限及工作目的,由各職能部門及協調機構在品牌保持的固有文化背景之下,發揮各種可供參考的經營“靈感”,并完成初步的設計與開發工作。在正式執行前期的籌備階段,可以讓各種類型的參與者共同對品牌的工作目的提出自己的想法,以最大限度的形式發揮人的創意能力。在品牌的已經確認工作方向及設計方式之后,進行到執行階段則必須根據即有的執行流程與標準對工作進行細致的實施,在此階段內,所有的執行人員與操作人員必須要根據即定的方式進行“古板”的工作,將原有的創意一絲不茍的在執行中完成。
因此,我們可以看出,在品牌模式化經營的兩個階段內,其籌備期相對更加寬廣與放松,而執行之時則嚴之又嚴。在這個環節之內,中國的大多數品牌企業恰恰相反,在策劃初期只是古板的執行一個人(老板)的意志,將他的意志轉化為工作方向與工作形式。但在執行過程中因其籌備不完善與不具體,又導致了工作過程中的變量增大,為執行人員“發揮創意”提供了空間,最后往往是策劃的與結果的不一致。
品牌資源化經營方式
本次調研在2015年1月份進行,調查對象是創立于2012年及以前的沈陽地區蔬菜專業合作社,創立時間選擇2012年及以前,主要是因為這樣的合作社趨于完善,比較成熟,更具有代表性。調查地點主要集中于遼中縣、新民市、法庫縣等,沈陽地區大部分蔬菜專業合作社集中于此;采取調查問卷形式,共回收有效問卷88份。
1 蔬菜品類
沈陽地區蔬菜專業合作社經營的蔬菜品類主要是葉菜類、根莖類、果菜類和花菜類,經營比例分別是43.3%、20%、69%和67%(圖1)。而葉菜類主要是白菜、香菜、韭菜等;根莖類主要是土豆、洋蔥、萵苣等;花菜類主要是花椰菜等;果菜類主要是辣椒、黃瓜等。
主要蔬菜品類的銷售額占總銷售額的比重小于或等于70%的蔬菜專業合作社占54.5%;比重在70%~95%之間的占27.3%;比重大于或等于95%的占18.2%(圖2)。沈陽地區半數蔬菜專業合作社屬于多元化經營,將近1/3的蔬菜專業合作社屬于主導業務型經營,而將近1/5的蔬菜專業合作社屬于單一化經營。
2 經營領域
由于蔬菜保鮮難度大,對貯藏條件要求高,進而加大了市場風險和運輸的難度,所以部分蔬菜專業合作社為降低蔬菜經營風險,同時擴大盈利范圍,拓展新經營領域,實行多元化經營,在以蔬菜產業為主營業務的同時,涉足其他領域,經營水稻、小麥、水產等其他產品。如遼中縣老觀坨蔬菜專業合作社,在2012年以前,經營范圍集中在蔬菜方面,合作社理事長李鳳寬認為經營單一領域所獲得的收益有限,于是在2012年,合作社帶領32戶社員農戶到外地學習,并聘請遼寧省農科院專家做技術指導,把46萬條鯽魚魚苗放在稻田試驗養殖,秋季收獲頗豐。2013年,合作社總結經驗,繼續擴大多元化經營面積,稻田養魚面積擴大到1500畝。2014年,合作社的蔬菜經營收入為600萬元,水稻和養魚總收入達700萬元,其營業額已超過主營業務收入。
3 產業鏈條
蔬菜產業鏈是將生產資料采購、蔬菜種植、加工、儲藏、包裝、銷售等環節鏈接在一起,并對人、財、物等生產要素進行有效控制。蔬菜專業合作社依賴于蔬菜產業的發展,而蔬菜產業作為一條農業產業鏈條,單純停留在種植環節,無法保證菜農增收的可持續性,菜農要實現收入增加,要分享到蔬菜產業鏈中更多的附加價值,就不能局限于種植環節,就要改變蔬菜專業合作社僅僅是蔬菜初級產品供應者的地位,向產業鏈條的兩端移動。由于自身局限,目前蔬菜專業合作社尚不具備條件向農業產業鏈的上游,即技術研發環節推進,要分享這部分高附加值極為困難。但有條件向農產品加工銷售等流通環節推進,從而分享農產品加工和銷售環節的增值成果。
但是,在所調研的蔬菜專業合作社中,只有一小部分蔬菜專業合作社已由簡單的種植轉變為深入整個蔬菜產業鏈,包括生產資料的采購,新品種的引進,種植技術的培訓,蔬菜加工、包裝、形成自有品牌,市場信息咨詢等;而大部分合作社僅停留在蔬菜種植和銷售環節,很大程度是由于大部分蔬菜專業合作社資金有限,而蔬菜加工和品牌營銷等成本較高,需要啟動資金量很大,大部分蔬菜專業合作社沒有能力向產業鏈后端移動。但很多蔬菜專業合作社已計劃將參與蔬菜加工環節,并想打品牌營銷戰略。
4 經營方式
從競爭戰略的角度將經營方式大體上分為成本領先和差別化兩種。采用成本領先的經營方式主要是通過找到并利用大量的資源,依靠大規模生產等,降低生產成本,并借此優勢把自己的產品價格定得很低。采用差異化的經營方式主要是通過其產品或者服務在整個行業內有自己的特色,或形成品牌效應。
調查結果顯示,沈陽地區有53.4%的蔬菜專業合作社采取了成本領先的經營方式,13.6%的蔬菜專業合作社采取了差異化的經營方式,33%的蔬菜專業合作社同時采取這兩種方式(圖3)。蔬菜專業合作社采取成本領先的方式主要依靠規模經營和統一采購農業生產資料來實現;而采取差異化的方式一方面是靠經營獨特的蔬菜品種,另一方面是靠創立自主品牌,實施品牌營銷戰略,還有就是定位較高端,將蔬菜送入超市銷售等。
5 服務提供
(信陽師范學院,河南 信陽 464000)
摘 要:旅游購物是旅游產業走向集約化、產業化和現代化的重要組成部分,其不僅可以促進我國經濟增長,還與人們快速增長的文化產品需求有密切的關系.但目前我國旅游購物認識不夠等諸多因素制約著旅游購物的發展,促使國內旅游購物業遠落后于外國發達國家旅游業.針對此種情況結合旅游購物連鎖經營方式理論框架,構建合理的、適合的旅游購物連鎖經營方式框架,從而有效實施旅游購物連鎖經營方式,可以達到提高我國旅游購物水平,促使旅游業更好更快的發展.對此,本文就旅游購物連鎖經營方式框架及其應用進進行詳細的分析和探討.
關鍵詞 :旅游購物連鎖經營;框架;應用
中圖分類號:F590 文獻標識碼:A 文章編號:1673-260X(2015)04-0124-02
近些年,我國旅游業有很大程度的發展和進步,有效的促進了我國GDP的增長.盡管如此,旅游業發展還存在一些不足,旅游購物發展效果不佳就是其中之一.目前,我國旅游購物市場產供需矛盾日益加劇,相應的旅游購物受到一定的影響,促使旅游購物業難以向集約化、產業化、現代化的方向發展,這對于我國旅游業的發展是非常不利的.基于此種情況,加強旅游購物連鎖經營方式框架的合理構建,從而促使旅游購物連鎖經營方式可以有效的、科學的應用,這將有效的改善我國旅游購物現象,為促進旅游業發展、提高國家經濟水平起到一定的作用.本文筆者就國內旅游購物業發展現狀、旅游購物連鎖經營方式理論框架、旅游購物連鎖經營方式框架、旅游購物連鎖經營方式的應用這幾方面進行分析,希望對于改善我國旅游購物業現狀有所幫助.
1 國內旅游購物業發展現狀分析
盡管自改革開放以來,我國旅游購物業已經卻得令人矚目成就,促使旅游購物產品多元化、旅游購物生產企業不斷增多、旅游購物場所多樣化、旅游購物行業細分產業規模.但我國旅游購物業依舊面臨一些問題,致使旅游購物業無法快速發展.目前我國旅游購物業所面臨的問題主要有:
1.1 旅游商品單一,缺乏特色
由于旅游商品定位于具有旅游特色的商品,其在生產和包裝等方面一定要突出當地旅游特色,這樣才能將商品與其他商品區分開來,成為一項具有紀念意義的商品.但目前我國旅游產品不僅缺乏旅游特色,還存在商品品種單一的情況,這使得旅游商品吸引力低,難以得到消費者的青睞,致使旅游商品銷售效果不佳.
1.2 旅游購物市場不規范
在我國旅游業不斷發展的情況下,旅游購物市場中有多種旅游商品,加大了旅游購物市場競爭,這使得不良銷售手段存在于旅游購物市場中,嚴重影響了旅游購物市場秩序,致使旅游購物市場不規范.
1.3 旅游購物物點空間布局混亂
為了促使旅游商品可以有效的銷售,通常需要進行旅游購物點空間布局,設置旅游商品銷售地點,服務人員在銷售地點負責旅游商品相關業務,如講解旅游商品、物流旅游商品等,促進旅游購物更好的實施.
2 旅游購物連鎖經營方式理論
為了促進旅游購物連鎖經營方式框架的有效的建設,需要的旅游購物連鎖經營方式理論支持的主要內容為:
2.1 旅游購物及相關理論
所謂旅游購物是指旅游者為了旅游或在旅游活動中購買各種實物商品的經濟文化行為.支持旅游購物包括購物旅游行為及相關的行為的理論為:
2.1.1 旅游商品.像旅游紀念商品、旅游日用消費品、旅游專用品等旅游商品的購買可以促進旅游者的旅游更加有意義.與此同時,旅游商品的銷售,可以有效的宣傳和推廣當地旅游,對于發展當地旅游具有一定的促進作用.
2.1.2 旅游購物行為.經過心理學、行動學、經濟學等相關科學的研究,可以確定旅游購物行動屬于沖動購買.而促使旅游者具有購物動機的主要因素是追新求異、追求價值、紀念收藏、禮品饋贈、文化體驗等五類.這充分的說明了,旅游購物行為具有倉促、即興、模仿等特點,難以形成穩定的、可靠的旅游購物活動.
2.2 連鎖經營及其相關理論
2.2.1 連鎖經營.所謂連鎖經營是通過對若干零售企業實行集中采購,分散銷售,規范化經營,從而實現規模經濟效益的一種現代流通方式.連鎖經營方式的實施,可以將商品進貨和銷售有效的分離,進而促使旅游商品經營可以簡單的、標準的、專業的進行,提高商品銷售水平,促使旅游商品銷售向誠信化、效益化、規范化方向發展.
2.2.2 連鎖經營效應.理論經濟學中說明了連鎖經營方式的支撐理論為規模經濟理論、專業分工理論、交易費用理論.此種情況下,旅游商品連鎖經營方式可以通過集約經營和分散銷售的方式來銷售商品,促使旅游商品在旅游購物市場中合理的分散銷售,這大大促進了旅游商品購銷,促使旅游購物業不斷發展.
3 旅游購物連鎖經營方式框架
基于以上旅游購物連鎖經營方式理論來構建旅游購物連鎖經營方式框架,可以促使連鎖經營方式更加有效的、科學的實施,對于促進旅游購物業不斷提高有很大的作用.
3.1 實施旅游購物連鎖經營管理
旅游購物連鎖經營方式的有效實施,可以間接實現規范化效益,增強旅游購物經驗企業整體水平,促使企業在競爭激烈的社會環境中更好的發展.當然,實現這一目的,首先需要有旅游購物連鎖經營管理的支持.利用旅游購物連鎖經營管理對連鎖經營前期旅游購物市場調研、類型選擇、經營戰略、品牌設計等基礎工作進行嚴格監督與控制;對旅游購物連鎖經營時期旅游商品信息、銷售、物流等方面進行規劃和管理,為有效的進行旅游商品分散銷售創造條件.
3.2 構建旅游購物連鎖經營物流管理系統
目前我國具有多種旅游購物連鎖經營方式.不同連鎖經營方式對應的物流管理也存在一定差異.企業要想有效的推行旅游購物連鎖經營方式,在確定企業連鎖經營方式類型的同時,需要采用相適應的物流管理方法,從而促進旅游購物連鎖經營可以與物流管理相匹配,促進旅游產品更好的銷售.但需要注意一點,無論采用哪種物流管理方法,都要依照唯一原地采購和相對集中配送的原則,科學的、合理的實施物流管理.對此,加強構建旅游購物連鎖經營物流管理系統的建立是非常必要的.旅游購物連鎖經營物流管理系統具體構建的主要內容為:首先,旅游購物混合連鎖企業應當綜合企業實際情況及旅游購物連鎖經營要求,就旅游購物混合連鎖進行科學、合理的物流布局,促使各個連鎖經營分店有效的連接在一起.其次,為了促使旅游購物混合連鎖經營能夠有效的運行,結合物流布局圖,科學的規劃各個連鎖經營分店物流采購工作,提高旅游購物連鎖經營水平.
4 旅游購物連鎖經營方式的應用
因所經營的旅游商品不同、差異化范圍大等特點,使得不同種旅游購物連鎖經營方式應運而生.盡管所有的旅游購物連鎖經營方式都具主營業務收入和主要目標客戶以及消費群體緊緊圍繞在一起,但各種旅游購物連鎖經營方式應用存在一定的差異.對此,筆者就幾種基本旅游購物連鎖經營方式的應用進行分析.
4.1 旅游購物單品連鎖
所謂旅游購物單品連鎖是指旅游購物連鎖企業在各個地區的連鎖店內只進行單一旅游購物單品的經營銷售.從我國旅游購物連鎖經營方式發展來看,旅游購物單品連鎖經營是相對比較傳統的、古老的一種連鎖經營類型,其可以跨區域的進行旅游單品銷售,并且不用擔心各地區旅游單品出現差異,這大大提高了旅游購物單品的銷售效果.例如某地區特產茶葉可以運用旅游購物單品連鎖經營方式來進行銷售,可以將特產茶葉這一旅游單品推廣各個地區,進行茶葉單品銷售.
4.2 旅游購物多品連鎖
旅游購物多品連鎖是在同一旅游文化內涵主題下,推出多種旅游商品,并將這些旅游商品分布到旅游目的地的連鎖店,促進多種旅游商品銷售.相對于旅游購物單品連鎖來說,旅游購物多品連鎖擴大了旅游商品經營范圍,可以促進連帶旅游商品銷售,提高旅游產品銷售量.例如以某一旅游主題連鎖經營翡翠的同時,進行瑪瑙、玉器、奇石的經營,可以刺激消費者消費,提高旅游商品銷售量,為旅游購物連鎖經營企業創造更多的經濟.需要說明的是利用旅游購物多品連鎖經營方式進行各地區旅游商品無差異銷售,并且不開展可持續的經營發展策略,旅游商品的價格容易貶值,這將會給旅游購物連鎖經營企業帶來一定程度的經濟損失.所以,科學規劃旅游購物多品連鎖經營方式,提高其應用性是非常必要的.
4.3 旅游購物綜合連鎖
即旅游購物連鎖企業通過分布于具有廣泛輻射性的旅游客源集散地或旅游商品集散地的連鎖店,經營銷售屬于不同旅游文化內涵主題下的多種品類的旅游商品.將不同旅游文化內涵主題下的旅游商品融合在一起,并廣泛的分布在各地區商品連鎖店中,這樣可以為消費者提供多種選擇的機會,可以很大程度上促進旅游產品銷售.旅游購物綜合連鎖經營方式的實施,促使旅游商品經營范圍更加廣泛,旅游商品種類繁多,可以大大提高旅游購物水平,促進旅游購物業發展.
5 結束語
在我國旅游購物市場產供需矛盾日益加劇的情況下,旅游購物受到一定程度上的影響,致使旅游購物集約化、產業化、現代化發展效果不佳.針對此種情況,應當基于旅游購物連鎖經營方式理論,實施旅游購物連鎖經營管理、構建旅游購物連鎖經營物流管理系統,從而促進旅游購物單品連鎖、旅游購物多品連鎖、旅游購物綜合連鎖等旅游購物連鎖經營方式有效應用,促進旅游購物連鎖經營企業發展,旅游業進步.
參考文獻:
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熱水器銷量不高原因分析
經銷商所經營產品的定位是否準確,還有采取的經營方式、銷售觀念和銷路是否符合自己的實際情況,以及是否積極服務引導消費者,都是影響銷量不高的主要因素。
1.經銷商針對所在地區不同,經營產品的市場定位也應不同,即根據當地的消費水平和需求,確定產品的市場空間,以此選擇進貨型號,若是不及時了解市場需求,則會導致銷量不高。
2.經銷商要根據經濟實力不同,確定自己的經營方式,是經銷名牌還是非名牌專賣,或是多元化經營,都要從自己的實際出發,當然不管你選擇哪種經營方式都會有市場,但很多經銷商沒有經營出自己的特色,沒有太多吸引人的賣點,所以只是為了賣產品而賣產品,銷量不但不易提高,甚至會下降。
3.經銷商的銷售觀念大多不注重積累賺錢的方法,應在不斷總結經驗的同時,通過業余培訓或學習提高自我市場開發能力、促銷能力、管理能力等等,了解新的銷售模式、方法。
4.產品的銷路是靠經銷商超前的銷售意識來不斷改變的,總是用老的套路賣產品,不注重摸索新的營銷策略,或者落后于同行,這都將導致自己所經營的產品滯銷。
5.隨著人們生活水平的提高,多種產品的服務完善與否也是直接影響銷售的重要原因?,F在都講究服務意識,不再是前幾年說不經銷就走人,有了售后也沒服務,搞的同行都沒法經營,市場也被破壞了。其實好的售后加上積極的上門服務態度就可以帶動銷量。
提升熱水器銷量的關鍵
1.經銷商的銷售意識該轉變時就轉變
據了解,如今太陽能經銷商的銷售意識轉變的非???,有些地區經銷商們早從最原始的專賣店守候逐步轉型了,主動走出去靠社會關系拉工程訂單,與建筑開發商合作,做小區熱水工程。
2.靠自己在當地的社會關系,與政府等部門聯系,參與當地的大型熱水工程競標,產品銷路也是一步步踏出來的,只要讓自己的思想靈活起來,才能大量銷出產品。不斷增強企業的抗風險能力,要有敢于判斷和選擇市場的能力,這樣,才能占領市場,不斷提升產品銷量。
3.產品如銷量不佳,還要重視市場的反饋信息,做產品用戶回訪調查,如果確實也努力進行嘗試過多方面的銷售方式,從消費者的回音得知自己所經營的產品有問題,就要盡快與廠家聯系解決,或更加完善自己的售后服務。只有使消費者滿意了,才能有良好的口碑,從而讓更多的消費者了解認可購買該品牌太陽熱水器。否則,就要考慮是否更換自己所經營的品牌了,這當然是在無可奈何時所作的決定了。
關鍵詞:農產品連鎖經營;問題;對策
1 發展農產品連鎖經營的意義
(1)農產品連鎖經營避免了傳統經營方式的弊端。傳統農產品經營方式以是農貿市場(由眾多個體小商販構成),農產品批發市場(由農產品批發商構成)為主。規模小、交易環節多、交易手段落后,流通成本高;農產品來源渠道復雜,市場倉儲、保鮮設施不完善,造成產品質量不穩定。發展農產品連鎖經營,首先連鎖經營購銷責任分明,產品質量有嚴格把關,有助于凈化市場,避免假冒產品流入市場。其次連鎖經營有助于規范流通秩序,提高流通效率。連鎖企業實現大規模、快周轉、低成本的優勢,充分發揮規模經濟,降低流通成本。再次,發展連鎖經營,有助于形成統一、穩定的銷售網絡。
(2)農產品連鎖經營有助于解決農產品銷售困難,提高農民收入。發展農產品連鎖經營是實現生產和消費對接的有效途徑。一方面連鎖企業能夠廣泛收集市場信息,使農民能根據市場需求調整生產品種和產量,優化資源配置;另一方面,提高農民市場主體地位,提高農民在價格形成過程中的影響力,能夠提高農產品的整體價格水平,有助于解決長期存在的農產品賣難和工農業產品剪刀差的問題。
(3)發展農產品連鎖經營有助農村產業化發展,從根本上促進農村經濟發展。一方面,連鎖經營需要產業化的支撐。連鎖經營的優勢最終來源于整合過的農產品產業鏈上的資源,通過產業化支撐連鎖經營。大流通必定要與大生產相適應,規?;a業化和組織化是農業發展的必然趨勢。另一方面,連鎖經營為產業化和訂單農業提供市場前提。農產品生產基地、加工企業和中間企業必然要適應連鎖經營的要求,提升規范化運作,進行訂單式生產,逐步加強企業間的合作雙贏,實現產業化經營。
2 農產品連鎖經營存在的問題
我國農村目前已具備發展連鎖經營的條件。首先,農業生產產業化程度提高,大生產必然要求大流通,傳統的分散經營的方式必將改變。其次,農產品標準化程度提高,為農產品規?;魍ê弯N售奠定基礎。再次,消費者生活方式和消費觀念的進步。對安全消費,健康消費和文明消費的要求不斷提高。但是。在推進農產品連鎖經營的過程中,還存在著一系列的問題。
(1)農產品標準化程度不高,無法發揮品牌共享的優勢。生產連鎖經營的優勢就是在與連鎖企業共享品牌和信譽,提供統一的管理和服務。而我國農產品無標生產、無標加工和無標流通,假冒偽劣的現象仍然很嚴重。許多連鎖企業甚至不能提供相同的產品、服務和價格,所謂的品牌共享效應也就不能有效發揮。在構建農產品標準體系、農業標準化和流通領域標準化等方面還有許多不足,特別是一些非規范認證機構和亂認證行為的出現,不斷擾亂農產品標準化工作的正常進行。
(2)農產品深加工水平較低,產業鏈較短。產業鏈是產業層次、產業關聯程度、深加工程度和產品滿足消費程度的表達,產業鏈越長,可加工程度就越深。農產品產業鏈包括農產品從生產、加工、運輸配送、市場銷售過程中的所有相關產業。我國農產品產業鏈相對較短。大部分農產品都是未加工或者是簡單初加工,深加工程度低,競爭能力低,產品銷售渠道狹窄,產業鏈短已經成為限制農產品連鎖經營的桎梏。
(3)供應鏈管理水平低下,導致農產品連鎖企業質次價高。供應鏈管理是指通過對信息流、資金流和物流的協調、控制和管理,將核心企業和供應商、分銷商、零售商等相關企業連接成一體,重新整合企業核心資源,提高聯合效率,減少不確定性,從而提高整體運作的效率和效益。供應鏈上各個企業是共享收益、共擔風險的戰略合作關系,追求的是整體利益的最大化,而不是單個企業的利益最大化。每個企業按照比較優勢的原則,只專注經營核心業務,而將非核心的業務外包出去,這樣既能將有限的資金集中于核心業務,提高核心競爭力,又可使輔業務高效率、低成本地運作,為客戶提供更好的服務。目前,連鎖經營供應鏈管理中存在著供應鏈過長,相關企業合作關系不緊密,農產品經過反復倒手,質量下降,價格提高,使消費者轉向農貿市場。
(4)缺乏高效的第三方物流支持,物流配送落后。我國跨地區、跨行業的大型農產品和農資專業物流企業比較缺乏,現有的國有農業流通企業,例如糧站、種子站、農產品批發市場等缺乏規范的經營管理機制和有效激勵約束機制,效率低下,虧損嚴重。而且現有流通企業缺乏相應的保鮮、冷凍設施,現代化、信息化程度較低。物流配送落后導致農產品流通成本高,流通半徑小,流通環節多。據統計,物流成本約占農產品成本的30%~40%,而生鮮農產品甚至在60%以上。而發達國家一般控制在10%以內。
(5)連鎖經營規模小,無法發揮規模經濟效益。由于農產品連鎖經營企業規模較小,沒有農村生產基地,經營網點分散,專業配送落后等原因,企業不能做到訂單生產、批量采購、專業配送。導致各個經營網點大多各自從農貿市場采購,不能發揮規模經濟效應。
3 推動農產品連鎖經營的策略
(1)建立農產品生產基地,加快農產品標準化建設。從現有比較成功的農產品連鎖經營的經驗來看,有穩定的貨源提供高品質產品是其共同點。實力雄厚的企業可以通過建立生產基地,實行標準化生產,既能保證貨源,又能保證產品質量。
生產基地為農產品標準化提供了基礎。應該加快農產品標準的制定。對農產品的品質、保鮮處理、包裝、計量等質量標準做出統一的規定,對主導農產品品種標準,產品質量分級,專用標準,生產規程,質量檢測體系,農業投入品及其合理使用建立符合中國與國際接軌的農產品質量標準體系,推動上市農產品質量等級化、重量標準化、包裝規格化。
(2)依托農產品龍頭企業和深加工配套產業,實施品牌化戰略。初級產品檔次低、價格低廉、市場面狹窄,經過深加工既能提升產品競爭力,尤其是品牌產品更是品質和服務的象征。對于拓寬銷售渠道,提高經濟效益,帶動相關產業發展,促進就業起到重要作要。選擇與生產基地和農民聯系緊密,有一定規模。具有較強市場開拓能力的企業形成龍頭企業,依托龍頭企業,對產品進行深加工,為發展連鎖經營奠定較好的基礎條件。鼓勵相同業態或經營內容相近的企業通過兼并、聯合等方式,進行資產與業務重組,建立產權清晰的股份制核心企業,以此帶動連鎖經營實現低成本擴張和跨地區發展。
企業聯合為品牌戰略的實施提供條件。農產品及初加工品其可仿制和復制性非常大,也十分容易形成產品自身個性化和差異化特點,企業自有品牌產品設計和推廣有很好的發展空間。實現農產品品牌效益。需要企業面向市場、面向消費者制定可行的營銷組合策略,充分發揮農產品品牌優勢。
(3)建立農民合作組織。實現生產和銷售對接。農業合作組織是農產品供應鏈上的具有規模經濟優勢和市場競爭力的經濟組織。在農業產業結構調整和農產品流通方面發揮著越來越重要的作用。首先,農村合作組織能夠將農民的小生產與大市場聯接起來,解決農民的“賣難”問題。其次,農村合作組織可以將農民組織起來增強談判能力,一定程度上改變農民的弱勢地位,對農產品價格有一定的影響力。
通過建立各種類型的農民合作組織,如專業技術協會、農業合作社、糧農、果農協會等,將生產農類產品的農民組織起來,提高農民組織化的程度。目前我國的農業合作組織有如下幾種形式:①農戶出資,用產權連接的“專業合作社十農戶”模式;②農戶不出資,用合同連接的“公司十農戶”合作組織;③用會員制連接的農業合作組織,為農戶提前、產中、產后的各類服務協會。
(4)依托第三方物流,提高農產品供應鏈管理水平。供應鏈上的各個企業存在著內在的有機聯系,各企業相互依存。提高供應鏈管理水平。一是要求供應鏈上的企業都要有核心競爭力,從事核心業務的經營,將非核心的業務外包。二是加強各個企業的聯系,培育企業間的信任。企業的自利行為和機會主義行為將極大損害整體利益。
對連鎖經營而言,供應鏈上的企業進行資源整合,生產和銷售企業可將產品配送委托第三方物流。第三方物流企業擁有專門的物流管理人才、先進的加工配送設施,具備高度系統化、集成化和信息化的管理體系,能夠對物流資源快速整合,具有規模經濟的基本特點。依托第三方物流不但可以減輕其自建配送中心的資金壓力,減少其物流成本,使企業專注于提高核心競爭力,擴大規模,提高市場占有率。而且提高整個供應鏈對市場的快速反應能力,提高農產品配送的準確性和及時性,保證農產品物流供應鏈暢通無阻。
老字號存在品牌衰退現象
人們不禁要問,歷史悠久的老字號,緣何在當今的市場經濟中遇到更大的經營難題?是產品不能適應社會發展,還是體制阻礙等方面的原因?
品牌生命周期理論認為,一個品牌要經歷初創期、成長期、成熟期,最后進入衰退期。老字號品牌已經處于成熟期或后成熟期,一旦出現產品質量下降或過時、經營方式落后等,都會喪失掉原有的市場,品牌也將不可避免地進入到衰退期。例如,具有泰斗地位的“王麻子”剪刀,始終堅持傳統的鐵夾鋼工藝,不僅成本高,其形象和耐用度也難敵采用新型鋼材、造型美觀的新品牌,加之經營體制變革的失敗,最終導致品牌退出市場。
鄭冬春等對天津老字號的調查表明,老字號企業普遍存在不同程度的品牌衰退現象。這種衰退存在于很多方面:有的表現為產品過時落伍,如隨著技術的發展,墨水、膠片等類產品已少人問津;有的表現為品牌受到競爭對手的強烈壓制,由于利益驅動,競爭者會以更好的產品和服務來分割市場份額,如麥當勞、好利來等新式餐飲對老字號飯店、糕點店的挑戰;有的表現為企業管理手段的落后,如計劃經濟的痕跡難以剔除,或者家族式經營不合市場規律,使老字號難敵現代企業的管理績效;等等。這些因素或單獨或綜合地作用于企業,使得老字號在市場上的品牌影響力逐步減弱,表現為其知名度沒有贏得相應的市場份額。更為嚴重的是,經歷了時代的更替后,年輕人的消費習慣發生改變,不再傾情于傳統產品,如漢堡包取代了中式的米飯面條,一些老字號的品牌知名度也隨之下降。出現各種問題后,老字號如果不能及時改進產品、調整經營,最終會導致品牌的消亡。
老字號的獨門絕技僅是品牌價值的一部分
首先,老字號的品牌價值何在?品牌價值是指無形的品牌資產帶給企業的有形收益。由于歷史悠久和曾經的輝煌,老字號具有良好的信譽和廣泛的知名度,品牌價值不僅附著于產品的使用價值上,而且其品牌名稱本身就是一種無形資產。以中藥產品為例,同仁堂是深受消費者信賴的資深老字號,同等價格下,消費者選擇同仁堂產品的幾率更高。冬蟲夏草、藥酒等中藥營養品市場更明顯,即使老字號產品的價格高出無品牌產品的價格,信息不對稱導致消費者難以判斷產品的內在品質,為謹慎起見,也會選擇老字號產品。這高出的銷售量或價格正是老字號品牌價值的體現。
無疑,老字號的品牌價值是經過歷任經營者的努力積累而成的。直觀上看,老字號必然有歷代傳承的獨門絕技,但這僅是品牌價值的一部分?!肮凡焕怼卑訐P名天下,但如果拘泥于傳統的配方和經營方式,只能搞成“包子加稀飯”的作坊式經營,這樣也許早就被淘汰出市場了。老字號也要隨著時代的發展而改進,“狗不理”可以在傳統口味的基礎上,開發精品蒸包、新的菜式,發展以速凍包子為核心的面食生產,以進行適度的品牌延伸。實踐證明,老字號的生存與發展離不開經營上的創新行為。
考察成功的老字號,都有嚴格遵循的技術和經營規范,這些規范最后會轉化為企業的非物質文化遺產,為企業的發展助力。筆者整理天津宏仁堂的史料時,看到一份1990年代對老藥工(已去世)的訪談記錄,提到細料即貴重原料投放一般由老板親自操作。很多人會認為此舉是防盜措施,而老藥工的解釋則讓人震撼:“這是為了保證細料投放的足量,不會缺斤短兩。”藥工們親身經歷了嚴格的生產過程,對自己的品牌非常信任,在銷售過程中會自信滿滿地向消費者推介,最終建立起良好的品牌忠誠度?;诖?,至今很多消費者對宏仁堂乃至天津中藥產品都有一種信任。時展了,人文環境、自然環境都在變,有些技術、產品過時或落伍是正常的,如出于環保目的,犀牛角、虎骨等不再使用,相應的中藥配方亦需調整。老字號的技術訣竅可能會變,但內在于老字號品牌的優秀文化是不會過時的,這種文化優勢正是老字號的品牌價值所在。老字號的品牌價值是以傳統產品或服務為基礎,以優秀文化、創新能力為手段的品牌發展前景的量化。
其次,老字號品牌價值的現實表現存在偏差。老字號的品牌價值有兩種形式:一是現實表現出來的,二是隱形的、企業可以達到的。老字號的體制機制打上了歷史的烙印,這既是財富也是桎梏。由于經營環境的變化,很多老字號未能及時調整自身的經營戰略——包括產品的改進和經營方式的改進,從而導致品牌價值的降低。如消費者認同“王麻子”剪刀的“過去時”,但落后的工藝導致消費者不再忠誠。假設“王麻子”及時進行品牌延伸,生產出適應時代的新產品,這個品牌依然有消費者認同。老字號的知名度是品牌擁有者巨大的無形財富。從社會的視角看,由于時代的變遷,老字號墨守陳規的管理難以適應新的市場形勢,導致現實的品牌價值與可以實現的品牌價值潛力產生了差距。因此,老字號企業要積極改革,通過文化傳承與能力創新,使潛在的品牌價值轉換為企業擁有的現實價值。