高效養殖技術精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇高效養殖技術范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：藏羊；高效養殖；飼養管理；養殖技術

我國藏羊的主要產區為青海省高寒地區，長期以來該地區不僅自然草地生態資源豐富，而且具有高寒缺氧等獨特的氣候環境，為藏羊的養殖提供得天獨厚的優越條件，且該地區也是迄今為止世界上孕育藏羊資源數量最多、品質最好的產區。然而近些年，隨著自然環境的惡化，以及耗牛、藏羊等畜牧養殖規模的擴大，造成該地區自然草地生態進一步惡劣，且多數牧區需經過長達9個月的枯草期，更加劇了藏羊等畜牧養殖的威脅和挑戰。一旦草地資源供應不足，則會導致藏羊飼養物質缺乏，造成藏羊群體營養不良，進而引發幼畜生長緩慢、母畜繁殖衰退等問題，從而制約藏羊養殖業的正常、可持續發展。而藏羊養殖業作為青海高寒地區牧民重要經濟來源，對于牧民而言至關重要。在面臨自然草地生態逐步惡化的情況下，加強對藏羊高效養殖技術的探討則顯得尤為必要，且實踐證明，藏羊養殖技術高低以及牧民掌握養殖技術是否到位，對藏羊養殖質量以及藏羊養殖死淘率高低等具有直接影響。因此，從養殖技術方面探究藏羊高效養殖的路徑和方法十分必要，在保護藏羊產區自然草地生態的同時，也能促進藏羊養殖效益的提高。

1肉羊經濟雜交技術

從藏羊養殖業發展現狀及趨勢來看，加強對藏羊與肉羊經濟雜交技術的推廣和應用具有極其重要的現實性和經濟性意義。通過引進外地優良的肉羊父系品種，使其與本地優質母系藏羊進行雜交繁殖，一方面可以擴大地區雜種的優勢，另一方面也能提升藏羊養殖的經濟效益。例如，以陶賽特為例，其不僅能夠良好地適應高寒地區氣候環境，而且還具備較強的自行采食能力，且發育正常，增重快速，日均增重能達109.5g，同時抗病性也相對較強，因此在實際養殖中，具有較高的養殖效益。

2羔羊育肥技術

在藏羊養殖中，引入羔羊育肥技術具有明顯的養殖優勢，其中借鑒價值較高的育肥模式主要有2種，放牧加補飼或單一的放牧。一般情況下，在羔羊出生約30d時，其處于生長發育的快速期和關鍵期，在此階段，需保障羔羊具有充足的營養供給。然而，該階段母羊的泌乳量顯然不能滿足這一要求，為此需把握好時機，對羔羊進行開食工作。具體操作為：在羔羊出生2～3周時，選擇胡蘿卜等易于消化且營養價值全面的優質飼料進行飼喂；在羔羊約3周齡時，根據實際飼喂情況，及時增加混合飼料用量，通過及時、有效、到位的開食訓練，刺激羔羊消化器官盡快、盡早地發育完全，為后續育肥階段工作打下良好的基礎。羔羊育肥技術所調配的飼料配方可具體參照以下配方：46%玉米、16%麩皮、14%小麥、10%菜粕、5%大豆、5%棉粕、4%預混料。

3暖棚保溫技術

藏羊主要產區處于青海高寒缺氧地區，該區域每年約有5個月的寒冷時節，冬季漫長且極為嚴寒，最低氣溫能夠達到零下-20℃，全年氣溫平均值也僅在-6℃左右，惡劣的環境使得該地區的枯草期一般需經過6～7個月之久。在此情況下，不僅草地資源供應不足導致藏羊營養物質攝入不夠，而且嚴寒還會影響藏羊膘情，若保暖措施未做到位，還會造成藏羊養殖存活率低的后果。因此，在藏羊養殖中，需推廣暖棚保溫技術。在每年冬季來臨之前的9-10月份左右著手搭建養殖棚舍，棚舍建設需充分考慮藏羊喜歡涼爽、干燥的生活習性，同時確保棚舍具有良好的通風換氣條件，使藏羊在棚舍養殖溫度較高時，能夠充分地進行通風換氣，以保障藏羊處于最佳養殖狀態，以降低羊體對環境、溫度等不良應激反應，減低藏羊患病風險。

4優質飼料種植技術

篇(2)

在池塘套養河蟹、龍蝦、鱖魚等多種水產品，可以實現高效生態養殖，提高池塘利用率。本文介紹了飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件，河蟹、龍蝦、鱖魚苗種選擇方法以及套養的注意事項。

關鍵詞

河蟹；龍蝦；鱖魚；生態養殖

養殖業是我國農業經濟的重要組成部分，隨著科學技術的不斷發展，人們環保意識的提升，在一個池塘中同時飼養河蟹、龍蝦和鱖魚等多品種的高效生態養殖技術越來越受到關注，不僅能有效提高池塘利用率，也能增加農民經濟收入，因此，本文重點介紹了如何在池塘進行河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態養殖。

1飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件

飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件主要包括合適的池塘、防逃措施和消毒殺菌等，從選擇池塘的角度分析，干凈無污染是其首要條件，其次，池塘應該有活水來源、光照充足，且周邊基礎設施完善，如交通、電力狀況。同時為了方便養殖戶管理，池塘面積不宜過大或過小（0.7～2.0hm2）。從防逃措施的角度分析，龍蝦、河蟹等動物的爬行能力強，如果不做好相關防逃設施，可能會降低池塘產量。

2河蟹、龍蝦、鱖魚苗種選擇

選擇合適的池塘苗種，是實現高效生態養殖的核心工作，在實際養殖中，養殖戶可以多方比較苗種的種類、存活率、病害機率和產量，并結合當地實際環境，確定最恰當的品種，以提高池塘綜合效益。

1）河蟹苗種選擇。目前，河蟹苗種的選擇以長江水系生產的為主，應該選擇爬行能力強、個頭整齊健壯、沒有病害的類型。在放養過程中，特別是對于外地苗種，不應急于放入池塘，應先在清水中浸泡，時間3～4min、次數3～4次為宜，確保河蟹苗能適應池塘水溫，提高河蟹的存活率。河蟹放養的時間較靈活，可以在春季或者冬季，放養量必須根據池塘面積科學決定（一般為8000～9500只/hm2）。

2）龍蝦苗種選擇。選擇龍蝦苗種的要求跟河蟹一樣，要求龍蝦苗種善于攀爬、較活躍等，在放養前，必須確認好池塘水溫（20～30℃），如果水溫過低，則會降低龍蝦攝食率，不能很好地提高龍蝦產量和存活率。放養時間集中在春末夏初，即4-5月份，放養方式既可以選擇幼蝦放養也可以留塘養殖。幼蝦放養是指從外地購入龍蝦苗種，而留塘養殖比較復雜，但產量較高，主要是指將池塘的成蝦留下并讓其自行繁衍，大概2～3年后，需要交換池塘成蝦，以提高龍蝦的成活率。

3河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態養殖注意事項

1）日常生態管理。日常生態管理工作主要有巡查工作、水質管理工作，養殖戶應堅持每日巡視池塘，并仔細檢查河蟹、龍蝦、鱖魚品種的情況，如攝食，如果出現河蟹、龍蝦“聚集”現象、魚群浮頭現象，應適當開啟增氧設備，降低生產過程安全風險。此外，也必須檢查防逃措施的穩固程度、塘基的受損程度等，如果有問題應馬上處理。水質管理工作可以依據季節改變，在溫度較高的夏季和秋初，應經常給池塘注入活水源，增加池塘含氧量，促進河蟹、龍蝦、鱖魚成長；在溫度適宜、降水較多的春季，應及時給池塘放水，控制好水深，遵循自然規律，保障生態效益和經濟效益。

2）防治池塘病害。河蟹、龍蝦、鱖魚等種類的適應能力較強，但如果過多的品種一起飼養，不同的品種習性有所不同，很容易引發各種病害，給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。在放養前，如果不注意選擇好苗種、放養時間、放養量，會給池塘病害埋下很大的隱患，在平常的病害防治過程中，養殖戶可以采用科學的管理方法，提高品種的兼容性。此外，還可以使用藥物、藥餌防病害，減少疾病發生的機率。

篇(3)

關鍵詞：鯉魚；養殖；高產

中圖分類號：S965 文獻標識碼：A

1 鯉魚優質高產高效養殖技術

1.1 選擇養殖池塘

養殖鯉魚的池塘適宜選擇一些交通方便、電力充足的地方。對于長期養魚的舊池塘，為了確保其具有較好的保水性，應每隔一段時間對池塘中的淤泥應進行清理。一般養殖池塘總面積約為0.267hm2，水深2～2.5m；池塘水透明度應達到25～30mm，池底以砂壤土且平坦為宜，池水溶氧量控制在6～7mg/L，pH值為6.5～8.0。

1.2 魚苗放養前準備

1.2.1 清整池塘

干池塘在冬季時應進行曝曬，以便于對池塘中多余的淤泥進行清理，之后對整個池塘用石灰2300kg/hm2化漿進行潑灑，再曝曬 1個月左右。這樣不僅有利于池塘中有害氣體的揮發，還可以對已板結的淤泥進行疏松。

1.2.2 調節水質

魚苗放養前（一般為4～6d）需要對養殖池塘進行消毒、育肥，在養殖池塘內注入1.5m的干凈水；將光合細菌、發酵雞糞、液體肥水型氨基酸等混合物均勻潑灑（25t/hm2），這樣可起到殺菌、育肥水質的作用；均勻潑灑芽孢桿菌來保持池塘水色[1]。

1.3 放養魚苗

鯉魚養殖的效益與魚苗質量的好壞直接有關。在魚苗選擇過程中，應盡量選擇健壯活潑、全身無病灶及大小均勻的優良魚種，并且魚苗品種應盡量選擇當地養殖的品種。同時，應根據當地漁市價格及養殖池塘的計劃產量、面積、水質和養殖水平等多方面因素來綜合考慮魚苗放養量。此外，為避免魚苗將病菌帶入池塘，在放養前需要用3%食鹽水進行消毒。根據上述池塘條件，通?？梢苑硼B10cm長的鯉魚種，4000尾/667m2為宜，并且還可放養15cm長的鰱、鳙魚搭配養殖，500尾/667m2為宜。

1.4 喂養

1.4.1 喂養的飼料

若養殖魚苗的體重為100g/尾左右，飼料中粗蛋白質含量需達到35%；若養殖魚苗的體重為100～200g/尾，飼料中粗蛋白質含量需達到30%；若養殖魚苗的體重為200g/尾，飼料中粗蛋白質含量需達到25%。

1.4.2 喂養的方法

魚苗初期，投喂飼料方式可向整個池塘均勻潑撒，隨著魚苗的逐漸長大，應使用投餌機進行投喂?？茖W把握投餌量是喂養魚苗的關鍵，在喂養過程中不能投喂過多或過少，每次讓魚吃到8成飽為宜。此外，還應靈活掌握池塘水質、水溫、魚體大小、魚體健康指數及天氣情況等。

1.5 養殖日常管理

鯉魚養殖日常管理主要做到“三分養，七分管”。使用池塘增氧機應根據天氣情況來確定，一般下雨天半夜使用，陰天早上使用，晴天中午使用，若遇到天氣不好或有浮頭現象時，應延長使用時間，并且要提前開機[2]。此外，為隨時掌握池塘水質情況及池魚情況，每天必須堅持巡塘，至少2次，以便于及時發現問題和及早采取應對措施。

1.6 調節池塘水質

鯉魚的生長與攝食與池塘水質的好壞有著直接關系。對此，應高度重視池塘的水質問題，尤其是進入夏季后每天早晚應堅持巡塘，水溫升高的情況下，應將水位增加至3m，為保持池水的水質，應定期向池塘中注入新水，同時對池中生長出的雜草或雜物應及時清除，并觀察魚類是否正常的生長與活動。另外，在8～10 月期間，為防止泛塘，每天應使用增氧機增氧；為凈化池塘水質，每隔20d應向池塘內潑灑微生態制劑。

1.7. 病害防治

防治養殖病害，前期宜采用中草藥。養殖中后期每隔20d左右應進行一次消毒、殺蟲。為預防細菌性魚病或病毒，應在每10kg的餌料中需是添加1kg三黃粉及0.4kg食鹽，每隔16d連續投喂6次，2次/d。其中，三黃粉主要包括大黃、黃芩及黃柏，比例按照5：2：3為宜[3]。

2 養殖試驗結果

本次養殖試驗從2012年4月開始投苗至2013年7月捕撈為止，其中養殖時間為440d左右，其中捕撈商品鯉魚總總量為9745.5kg，其中平均單位產量達到85～140kg/hm2，單條鯉魚重量平均為1.9kg，鰱、鳙魚產量為4527.8kg，其中鯉魚養殖獲利29236.5元（以3kg/元標準計算），鰱、鳙魚養殖獲利11319.5元（以2.5kg/元標準計算），極大的提升了鯉魚養殖的產量與經濟效益。

3 結語

在鯉魚養殖試驗過程中，通過采用健康、生態的養殖技術和模式，有效利用了自然水的資源優勢，科學使用增氧機，定期清理養殖池塘，進一步提升養殖池塘水質，從而降低因池塘污染而引發魚苗疾病幾率。在整個養殖過程中，科學、合理控制魚苗餌料的投喂量，而在魚苗疾病防御方面堅持“以防為主，防重于治，防治結合”原則，從而實現高效、高產的鯉魚養殖目標。

參考文獻

[1] 張士罡，李為學.鯉魚飼養優質高產高效四要點[J].漁業致富指南，2010（05）：37-38.

篇(4)

關鍵詞稻田;龍蝦;高效;生態;養殖技術

隨著各地小龍蝦熱的興起，小龍蝦消費需求不斷增加，市場供不應求，價格行情看好，因此越來越多的人開始從事小龍蝦養殖。小龍蝦養殖一般有池塘主養、蝦蟹混養、魚蝦混養、稻蝦連作等模式，其中稻蝦連作是近年發展起來的新的養殖模式，該模式主要是利用農田閑置期進行龍蝦養殖，充分利用農田資源增加單位生產效益，不僅有利于穩定糧食生產;同時還有利于農民增收，調動種糧農民的積極性，是一個雙贏的模式[1]。無為縣是水稻生產大縣，水稻種植面積達5.33萬hm2，該模式具有廣闊的應用推廣前景。現將稻田龍蝦高效生態養殖技術作一總結，僅供參考。

1稻田選擇與改造

稻田養殖龍蝦最好選擇面積在6 666.67 m2以上的稻田，要求水源充足、排灌方便、水質清新、無污染、土壤肥沃、保水性好、陽光充足[2]。面積小于6 666.67 m2的稻田可以直接在其四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝即可;面積大于6 666.67 m2的可視稻田形狀在四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝，還要在中間開挖出“十”字形的水溝，溝深0.5～0.8 m、寬0.5～0.8 m，所有的開溝都要留有一定的坡比，便于龍蝦活動攝食，且四周的邊埂要比中間稻田面高出0.5 m。平整溝渠，夯實邊埂，進排水口用網過濾，防止敵害進入以及龍蝦逃逸。用生石灰1 125 kg/hm2消毒，清除野雜魚等敵害生物。在四周溝內種植水花生、輪葉黑藻等供龍蝦攝食及隱蔽用。沿田埂四周用網片、石棉網、塑料薄膜或其他材料設置高40～50 cm的防護欄，防止龍蝦逃跑。

2蝦種放養

2.1一般放養模式

蝦種放養一般有3種模式，即親蝦放養、抱卵蝦放養、幼蝦放養。第1種親蝦放養模式是在中稻收割前1～2個月(7—8月)或中稻收割后(9—10月)，于稻田環形溝中放養親蝦300 kg/hm2，親蝦放養后以稻田中的有機碎屑、底棲生物、浮游生物、水生昆蟲、稻茬新芽和水草為食，待水稻收割后再采取秸稈還田并施有機糞肥，以培植餌料生物[3]。該養殖模式一般不需要投喂人工飼料，但是由于龍蝦的繁殖周期較長，蝦苗育成后還需經過3～4個月的越冬，蝦苗生長期較短，因此養成的商品蝦規格較小，產量也不高。第2種是抱卵蝦放養模式，即在水稻收割前1～2個月投放抱卵蝦225 kg/hm2，或在9—10月中稻收割后投放抱卵蝦進行孵幼和養殖，抱卵蝦放養前，應在稻田中設置一些人工蝦巢供抱卵蝦越冬用。放養抱卵蝦可縮短幼體孵化期，增加蝦苗和生長期，養成商品蝦規格相對整齊，其效果優于親蝦放養模式。第3種幼蝦放養模式，即每年7—10月放養幼蝦，幼蝦放養前先在稻田中設置人工蝦巢，并施肥培育餌料生物供蝦苗食用，一般放30萬尾/hm2左右，若管理得當，該模式養殖效果較理想。

2.2多輪放養模式

在水稻收割前1～2個月(7—8月)往四周溝內投放35 g以上親蝦300 kg/hm2，雌雄比約為2∶1，此時親蝦放養后以稻田中有機碎屑、水生動物、稻茬新芽、水草等為食，不需另外投喂。到9—10月水稻收割后，再投放1 cm蝦苗22.5萬尾/hm2，除施肥培育天然餌料外，還需適當配以人工飼料或廉價的植物性、動物性餌料，以提高養成規格和產量。翌年3—4月再補充投放3～4 cm的幼蝦450 kg/hm2。養殖期間應適時捕大留小，由于龍蝦生長速度不一，適時捕撈可減輕互殘且能降低密度，便于后期補放蝦苗。該模式可以充分挖掘生產潛力，最大發揮養殖效益，一般管理得當的情況下，翌年可收獲成蝦約1 800 kg/hm2，水稻6 000 kg/hm2，平均效益達3萬元/hm2以上。

3日常管理

堅持“四定”原則，同時視天氣、水溫、水質及龍蝦吃食情況靈活掌握投餌量。投喂的植物性餌料有馬鈴薯、山芋、玉米、水草等，動物性餌料有野雜魚、螺蚌肉、動物內臟等，也可投喂人工配合飼料[4]。養殖水質應保持清新，不受污染，不使用菊酯類或有機磷農藥，否則影響龍蝦蛻殼和生長。每隔20 d左右，用生石灰75～150 kg/hm2對水全田潑灑。養殖期間春季水位不低于30 cm，高溫季節和冬季水位不低于1 m，還要根據水質情況施肥，可施漚熟的農家肥(豬、牛、雞糞等)750～1 500 kg/hm2。養殖期間堅持每天巡視，檢查防逃網和進出水口是否完好，檢中稻草人是否完好等。由于稻田堤壩較低，雨天應尤其注意，要及時排水和修補防逃圍欄，防止龍蝦逃跑。

4捕撈

一般在田溝中設置地籠，以便長期捕撈、及時銷售。注意捕大留小，輪捕輪放。

5參考文獻

[1] 楊慧.稻田生態養殖小龍蝦[J].科學種養，2010(3):53.

[2] 鄒德良.稻田龍蝦多茬養殖技術[J].科學養魚，2007(10):34-35.

篇(5)

關鍵詞:大鯢;高效;養殖技術

中圖分類號:S966．6 文獻標識碼:C

大鯢(Andriasdavidianus)俗稱娃娃魚，是我國特有的大型兩棲動物，屬于國家二級保護動物，已被列入CITES公約附錄I中。20世紀80年代以來，我國各地陸續進行了大鯢的人工養殖和繁殖，大鯢養殖業迅速發展，大鯢已成為水產養殖中高效養殖的優良品種之一。近年來，江西井岡山等地水產部門帶領群眾開展仿生態人工繁殖，利用天然溪水或恒溫地下水、山泉水等開展流水式大鯢人工養殖，取得了較好的經濟效益?，F將大鯢集約化關鍵技術介紹如下，供大鯢養殖者參考。

1集約化養殖場(車間)場地選擇

1．1選址選擇交通方便、環境安靜、遠離噪音與污染，常年有冷溪水瀉流的依山空閑地建造養殖車間，并在高于養殖車間2m以上筑壩引水，用PVC管引入養殖池。1．2水源要求水量充沛，周邊植被茂盛，水質清潔無污染，pH為7．0～8．0。如在城鎮周邊發展大鯢養殖，亦可抽取地下水。由于大鯢對水質要求高，想利用地下水建大鯢養殖場，應提前對地下水水質、水量進行勘察和取樣化驗，綜合判斷合格后方可建場。

2養殖車間(房)建造

2．1養殖房設計養殖車間的形狀為長方形，且按東西長南北寬設計。根據水量、地形及企業規模確定養殖房面積與施工放線，一般年產商品鯢1噸以下可建造長20m、寬5．5m的小戶室，年產商品鯢5噸以上宜將單棟養殖室設計為長40～50m、寬10～12m。2．2室內設計小戶型養殖室室內左右兩邊為水池，中間位置為60cm寬人行過道及排水溝，排水溝較水池低15～20cm。步道寬30cm，高出溝底25cm，步道與左右水池間形成兩條排水溝，分別將兩邊水池廢水引出室外，左右養殖池分別建三層(組)，以充分利用室內空間。三組池子的規格分別是:底層池;長2m×寬1．2m×高0．55m，中層池:長1．2m×寬0．7m×高0．4m，上層池:長0．6m×寬0．4m×高0．3m，年產商品鯢5噸以上的大中型養殖基地，每棟養殖車間長宜40～50m、寬10～12m，依長向設計安排兩個人行過道，每個過道用于管護左右兩排養殖池。為充分利用空間，可在雙層養殖池左右靠墻兩組池的上方，按每兩個底層相連池約30cm再造一個上層池，二層池池寬為底池長度的1/3～1/2;中間兩組底層池上層魚池建造按相對應的兩個池為一組建一只，池底高出下層池底30cm。所有魚池都要求進排水分開，排水均以底排方式布設管道，排水口埋設φ75PVC彎頭或直接頭，用水管接往走道處的總排水溝后統一流出養殖車間。上層池高出底層池池底30cm，恰好給底層池娃娃魚自然形成締造一個陰涼、安靜躲藏空間，上層池則用地磚作池魚棲息、瓷磚安放位置以高出該池水面5cm左右為宜。養殖池建造工藝必須精細、確保水池表面光滑、不滲漏。2．3通風降溫設施構造及要求南北墻每隔2m設窗戶1個，裝好防盜柵欄和防蚊細孔紗網。水泥單層磚混結構養殖車間室內應吊塑料隔熱頂，隔熱層南北面留多個透氣口;屋面安裝自來水管、炎熱天氣可放水降溫，養殖室外墻栽種攀爬綠色植物，以保室內夏季涼爽，要求室溫最高不超過26℃。2．4附屬設施養殖車間應設防盜安全門，進門處留有緩沖區，并設工作值班室、餌料魚暫養池、工具室等，一座養殖房只設1個進口。此外，還應配套一定的室外養殖水面培育大鯢適口的餌料魚及配備電子稱、氧氣瓶，照明頭燈，冰箱等設備與工具。

3鯢種放養

3．1種苗選擇購買的大鯢苗種要求體質健壯、無病、無傷、體表光滑，Ⅰ足齡大鯢苗種體重應達100g以上、全長25cm以上，體態正常、適溫下攝食旺的個體，不買攝食少或不攝食、瘦小、生長慢的劣勢個體。3．2放養季節與苗種運輸需要對外購買大鯢種苗的，宜安排在秋末冬初進行，此時溫度適宜，運輸過程中大鯢應激小，入池后適應性好。一般采用空調車進行運輸，裝運前要制定好合理的運輸路線，用尼龍氧氣袋充氧運輸或泡沫箱加冰直接封裝上車。3．3鯢種入池新建鯢池要求流水條件下浸泡50d以上脫堿后方可使用，而對于上年養殖過大鯢的水池，放養前一周需用二氧化氯或敵百蟲等消毒并洗凈后方可放養。鯢種下池時袋內外溫差不超過±2℃，以免造成不適和應激加大。在集約化養殖條件下，II齡大鯢適宜養殖密度為25～30尾/m2，III齡大鯢的適宜養殖密度為15～20尾/m2。

4投喂種類與方法

4．1“五定”原則定人、定時、定質、定量、定位，大鯢喜吃自來食及不勝驚嚇，要實現高密度、高效養好大鯢，“五定”原則非常重要。4．2活餌投喂法大鯢生性懶惰，在現代商品大鯢集約高效養殖過程中，采取活餌投喂法可取得良好養殖效果，但前提必須是適口的活餌來源方便或養殖場配備有一定的養殖水面。餌料魚的規格要適口，品種以鰱、鳙、鯉、鯽等品種夏花或小規格魚種，另外來自無污染水城的鳑鲏魚、麥穗魚等小型魚類也是很好的選擇。池內餌料魚的投放量，應使餌料魚尾數保持在大鯢尾數的15倍以上。無論哪種餌料生物，入池前都要嚴格做好藥浴消毒，可用0．1PPm高錳酸鉀或1－3%的食鹽水消毒15min，同時要求投入的餌料魚，腸道內必須基本排空方可投喂。4．3冰鮮餌投喂法活餌來源不便的養殖場可就地購買小雜魚或鰱鳙魚尾，去除不可消化的魚骨、刺、鰭后，切成適口的條狀魚塊投喂，投喂頻率:水溫15～22℃隔天投喂一次，10～15℃每隔3d投喂一次，水溫10℃以下，每星期投喂一次或酌情而定。每次投喂量按存池大鯢體重的2～5%，投喂前用3%食鹽水消毒20min。夏天投喂時間在20:00～22:O0，冬天可在18:00～20:00。隔夜未攝食或吐出食物應撈出處理，防止殘餌腐爛變質而污染水質。剛開始馴食時，盡可能將魚塊置于石板邊、即魚種主要休息區域邊緣，用鐵絲串在大鯢頭口前擺動進行誘食，要多進行幾次，一般馴化15～30d后大鯢會主動攝食。在保證正常投喂的同時，每半個月要在餌料生物中加入適量的復合維生素，按每5kg魚加1片即可。

5日常管理

5．1巡池每天下午對大鯢養殖池清掃一次，投食選在傍晚進行，第二天早上八點巡視一次，檢查大鯢攝食及活動情況，撈去殘留的食餌，對巡池檢查及攝食情況，水溫、室溫變化值等做好養殖日志。同時，還要注意做好防盜、防逃逸等工作。另外，還要做好活餌暫養池、過濾設備的管護，及時撈除水中雜物或死魚，洗刷過濾設備，防止堵塞現象發生。5．2適時稱重根據魚體的生長情況，每月取樣稱重作為調整投餌率、確定投餌量及分池飼養的依據。5．3溫度調控炎熱天氣，應打開屋面水龍頭放水降溫，檢查通風窗是否完好，確保室溫不超過26℃。當冬季降溫時，應抽取地下水作為養殖水源，把池水溫度控制在18～23℃，且不讓魚池斷水以保證大鯢不冬眠，縮短養成周期，提高養殖效益。

6鯢病防治

流水條件下養殖的大鯢，一般很少生病，但若養殖水溫、氣溫調控不到位，不按“五定”原則精心管理，或對餌料魚消毒不嚴等管理不善等情況下也會導致一些疾病的發生。大鯢常見病有水霉病、爛尾病、寄生蟲等，預防措施主要是不去疫區購買大鯢苗種和保證大鯢養殖環境良好、勤觀察并及時發現問題，注意投喂餌料生物的消毒，每半個月用二氧化氯或碘制劑定期對水質(源、體)消毒。發現商品大鯢體表患水霉病和爛尾病，可用高錳酸鉀15g/m3的水溶液用棉球直接搽患處，反復用3～5次即可痊愈。體表寄生蟲病可用敵百蟲水溶液用棉球直接涂抹寄生蟲處，連用3～5d即可。

7成體分養

成體經過一段的養殖，攝食、消化和吸收的差異逐漸顯現，會出現個體大小差別較大的現象，大個體攝食強度大，攝食量大、生長快，而小個體搶食能力差，攝食量少，生長日趨緩慢，同一養殖池中的大鯢出現個體大、中、小分化，為避免這種現象的發生，必須進行成體分級分池飼養。7．1分養前的準備一是要準備好分養的新池和工具，分養池需先消毒和培養水質，分養工具包括塑料桶、塑料盆等;二是停食，于分養前5～7d停食，可防止捕撈時造成損傷。7．2捕撈將準備好的分養池排干水，再將各種不同規格且準備分養的成體撈起，放入事先準備好的塑料盆中，最后放入各個新的養殖池中。7．3分養時注意事項由于大鯢是畏光動物，故分養時要避免光線太強。分養娃娃魚前后的池水水溫要基本相同，若池水溫度相差較大，易造成鯢體反吐，產生病害。8養殖效益100m2養殖車間放養500尾規格為102g/尾的Ⅰ齡鯢種，經兩年飼養，收獲商品大鯢488尾，總重1268．8kg，按當時商品鯢售價800元/kg算，產值101．5萬元，兩年養殖成本共59．7萬元，收支相抵后該100m2養殖車間獲純利41．8萬元。具體放養與收獲情況見表1，飼養收支情況見表2。

參考文獻:

［1］劉壽遠．大瑤山農家大鯢人工養殖技術［J］．江西水產科技，2015，03:31－32．

［2］楊著山．大鯢常見疾病防治初探［J］．中國農業信息，2015，15:72．

［3］鄧捷，王中乾，張紅星，姜維，王啟軍，趙虎．大鯢的疾病防治［J］．河北漁業，2014，12:36－40．

［4］郭嚴軍．豫西地區大鯢養殖技術中的問題及解決對策［J］．江西水產科技，2015，01:47－48．

［5］吳衛君，胡順金，吳根鋒，吳流坤，吳文朋，吳芳．大鯢仿生態自然繁殖技術［J］．水產科技情報，2014，01:5－9．

［6］劉小召，楊振江，涂鐵鏈，楊開學，吳凡，胡喬木，田海峰，孟彥，肖漢兵．1齡大鯢適宜養殖密度和投餌率的研究［J］．淡水漁業，2014，04:109－112．

篇(6)

優質油菜“一菜兩用”技術，是指利用符合國家雙低（芥酸含量小于1%，硫代葡萄糖甙含量小于30微摩爾/克）優質油菜品種，其菜苔沒有苦澀味而可作蔬菜食用，然后通過再生分枝開花結實的特點，采用早播，早栽、早管早發等一整套技術體系。實踐證明，只要措施到位，一般的田塊每畝可摘菜苔250公斤，價值250～300元，而且油菜籽單產不減反增，是優質油菜的一種增產增效種植模式?！耙徊藘捎谩奔夹g操作簡便，增效顯著，適宜范圍廣，可大面積推廣應用；此外，該模式還能有效利用秋冬溫光水氣資源，增加農民收入。

主要栽培技術

1.選用良種。選用符合雙低標準并經過湖北省品種審定委員會審定的優質油菜品種，如中油雜2號、中油雜4號、華雜6號、中雙9號、中雙10號等。

2.施足肥料。施足肥料包括苗床和大田。苗床畝施總含量為25%的復合肥50公斤加“志信”大地硼200克（或硼砂1公斤）作底肥，定苗后結合澆水追施稀釋人糞尿或加施少量尿素。大田畝施總含量25%復合肥60公斤（或碳銨65公斤，過磷酸鈣50公斤，氯化鉀10公斤），加“志信”大地硼200克（或硼砂1公斤）作底肥。“冬至”前后畝施土雜肥60擔加施尿素10公斤作臘肥。2月上旬或摘苔前一周左右畝施尿素8~10公斤作苔肥，在苗期―初花期結合防病治蟲噴“志信”高硼加“志信”齊豐2～3次。

3.適時早播?！耙徊藘捎谩庇筒瞬シN期要求在8月25日～9月15日。并做到足墑播種，一播全苗，畝播種量控制在400克左右，及時間苗定苗，培育大壯苗，苗齡控制在35天以內，移栽時單株綠葉7～8片。

4.早栽早管促早發。前茬收獲后及時翻耕坑土，適時耙地保墑，移栽前精細整地，移栽期安排在10月上、中旬，每畝栽足7500株以上（行距1尺，株距0.75尺）,及時澆足定根水,以縮短緩苗期,活棵后及時中耕松土除草促早發，力爭“冬至”苗單株綠葉數達到12片以上。

5.適時適量摘苔。在2月中下旬，當苔高達25厘米左右，及時摘去15厘米左右，畝產菜苔250公斤左右。注意摘苔量過大，會影響分枝再生數量而導致菜籽減產。

6.防漬防病蟲。移栽前按廂寬4～5尺，廂溝寬1尺，深0.8尺,圍溝寬1.2尺,深1尺的標準開好一套溝，開春后及時清溝防止春雨漬害，遇春旱應澆水防旱。苗期（包括苗床）及時搞好菜青蟲和蚜蟲防治，注意摘苔前必須使用低毒低殘留農藥并掌握好安全間隔期，防止食物中毒。后期搞好菌核病防治。

二、油菜免耕栽培技術

油菜免耕栽培技術，是指在前茬作物收獲后，土壤不經過耕翻整地，板田直接播種或移栽油菜，并結合相應的配套栽培技術，使油菜達到高產的一整套栽培技術體系。如稻板田板播、板栽油菜等，這是湖北省乃至南方水稻產區常用的油菜種植方式。免耕具有保持土壤結構，透水透氣性好，可防漬促爽；實行早播早栽，有利于冬前早發壯苗，還可緩解茬口緊的矛盾；提高播栽質量；省工節本，提高土地利用率；有利于抗災奪豐收等許多優點。因此，搞好油菜免耕栽培技術推廣應用，對發揮晚茬油菜的生產潛力具有重要的意義。

主要技術要點

1.播栽前開溝排漬

在晚稻收割前7～10天，開好圍溝，放水晾田、硬板，達到水稻收割時田面硬而不干，濕而不爛，實行齊泥割稻，結合開畦溝覆土，削高墊低，抽溝的泥放在畦兩邊，待中耕施肥時將其打開。同時開好腰溝，做到深溝高畦，方便田間管理。

2.綜合防除雜草

免耕油菜田由于未經翻耕，雜草較多，宜采用綜合措施進行防除。一是合理輪作換茬。二是覆土除草。三是及早中耕除草。四是化學防除，在播、栽前3～5天用可蕪蹤、農達等進行滅生性防除；播后苗前用大惠利、丁草胺、乙草胺(禾耐斯)、殺草丹、綠麥隆等除草，方法是在播后蓋籽3天內完成；出苗后或移栽田，宜在越冬前(12月底)進行雜草防除，用蓋草能、威霸防除禾本科雜草，高特克防除闊葉型雜草。

3.適時播種移栽

（1）播種方法普遍采用的方法有兩種：一種是條播法，就是在水稻收獲后，開寬為1.5～2.0米的畦，畦溝寬20厘米，深20～25厘米。按行間距30～35厘米，沿畦寬方向開一條深為2～3厘米的播種小槽。然后順槽方向施足有機肥，依墑情澆好點穴水，墑情好的可免澆，再撒籽播種，蓋好灰糞。出苗后按株間距10～15厘米留苗。另一種方法為穴播法，按行間距為30～35厘米，穴間距15厘米，打穴8000～10000個，穴深為3厘米，每穴下籽5～6粒，留苗1～2株。

（2）移栽技術免耕油菜大都為遲茬類型，要獲得高產，需推行育苗移栽，并且要搶時早栽。免耕油菜移栽的方法有兩種：一是鐵銑法，方法是“一銑一條縫，兩頭兩棵苗，中間按肥土，跟著踩一腳，別忘定根水”；另一種方法為條栽法，按照行距開出一條深13厘米的三角溝，在溝內施上基肥，然后栽種油菜，澆定根水。

4.合理密植

免耕直播油菜由于播種較遲，營養生長期較短，單株結角數較少。因此，通過增加密度來確保產量，一般在高肥條件下，每畝以定苗1.5萬～2萬株為宜；中肥條件下定苗2.5萬株左右。對于免耕移栽油菜，由于在秧田期已培育出壯苗，也沒有延誤生長季節，因此每畝移栽密度宜在1.0萬～1.2萬株，肥田、旱栽、施肥水平高的應適當稀一些，而瘦苗、薄田、遲栽和施肥水平低的適當密一些。

5.科學施肥防早衰

免耕田塊有效養分集中在表層，前期供肥能力較強，后期容易出現脫肥早衰。因此，要堅持基肥與追肥并重的原則，追肥比例應占50％～60％。中上等肥力的田塊需畝施純氮15公斤，氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶0.9?；室嘤糜袡C肥，追肥按照“早施苗肥，重施臘肥，早施苔肥、巧施花肥”的原則施用。切忌苔花期偏施過量氮肥，以減輕菌核病的發生。m期―初花期用“志信”高硼加齊豐噴施2～3次，防止油菜花而不實和早衰。

6.勤中耕

免耕油菜田由于沒有翻耕，土壤較為板結，雜草也很多。因此苗期必須勤中耕，一般2～3次，以消滅雜草，疏松土壤，培土壅向根部，促進根部生長。

油菜免耕栽培的不足之處表現在不利于抑制雜草，草害較重；根系分布較淺，容易倒伏；不耐漬害，春季土壤升溫緩慢；不利于深施肥料；后期油菜容易脫肥早衰等。因此，栽培上應針對這些弱點采取相應措施。

三、淡水龍蝦稻田養殖技術

1.稻田養龍蝦的優點

（1）增產增收。一般養龍蝦的稻田每畝能增產10％～30%，龍蝦每畝產量可達250～500公斤。

（2）除草省時。稻田里的龍蝦可以吃掉田中消耗肥料的野雜草和水生生物，但不吃稻秧，不僅節省了除草勞力，還能消滅危害人畜的蚊子和其它幼蟲。

（3）保肥增肥。龍蝦在稻田里來回不停地行動、覓食，不僅能幫助稻田松土、活水、通氣，還可增加田水溶氧量，同時通過新陳代謝排出大量糞便，起到了增肥的效果。

2.稻田的選擇

稻田養龍蝦要選擇只能種一季中稻，不能種夏糧、油菜的低洼田塊，選擇水源充沛，排灌方便，不受旱澇，洪水影響，水質清新，無污染，土壤肥沃（以壤土為好），保水性能好，陽光充足的稻田。如實行投餌精養，必須在田塊四周開挖2～4米寬、1米深的蝦溝；對面積大的稻田，要開挖“井” 字溝或“十”字溝，溝寬0.5～0.7米，溝深0.3~0.5米。四周筑埂，使稻田能保持水深0.3～0.7米。

3.蝦種放養時間及密度

（1）放養時間。秋季中稻收割完畢，留茬0.3~0.5米，灌水不得低于0.3米，不論是放當年的蝦苗還是抱卵親蝦應力爭一個“早”字，早放可延長蝦在稻田中的生長時間，以充分利用稻田天然餌料資源，常規放養時間在每年10月份。

（2）放養密度。每畝放秋季產龍蝦幼苗1.5萬~3萬尾，若投放抱卵蝦，每畝投放20～30公斤，放養密度要根據養殖水域條件、養殖方式、餌料來源等因素綜合考慮，精養時要適度增加放種量。

4.飼養管理

（1）飼料投喂。

龍蝦食性雜，葷、精、青飼料都吃，常用飼料葷的有螺、蜆、野雜魚蝦、動物血液、畜禽下腳料等，青飼料包括水陸草類、瓜皮、蔬菜下腳料等，精飼料有大小麥、玉米、谷物。精養投餌時要合理搭配，一般每天投放2次，以下午及傍晚投喂為主。投喂量為蝦體重的3％～5%，稻田養蝦也要定時、定位、定質、定量投喂，平時要堅持檢查龍蝦吃食情況，當天投喂的餌料在2～3小時內吃完，說明投餌不足，應適當增加投喂量，如第二天還有剩餌，投餌料量要適當減少。

篇(7)

（1）放養時間。黃鱔苗種8月都可放養，如網箱數量少，苗種需求量不大，當地又有通過鱔籠捕捉的鱔苗，可選擇連續晴好天氣在4月份開始投種，此時投放的鱔苗生長期長，增肉倍數高，效益好；如網箱數量多，苗種需量大，放種時間最好選擇在6月中旬連續晴好的天氣進行，此時水溫一般在25~28℃之間，屬黃鱔最適宜的范圍，又處于黃鱔繁殖中后期，苗種入箱后成活率高；7月底至8月投放的苗種，生長期短，一般不以當年上市和生長增重為目的，主要作為翌年苗種續養或到冬季賺取季節差價。

（2）放養規格。要想當年達到商品鱔規格，投放苗種的大小一般在30~60克/尾之間，這樣可以保證絕大多數黃鱔規格達到大條標準?？紤]到規格在20克/尾以下苗種的購價低，增重倍數高，也可購買。

（3）投種密度。網箱養鱔的苗種投放量一般為1.5千克/平方米左右，高的可達到2.5千克/平方米。個體小的苗種可選擇低標準，個體大的苗種應選擇高標準投放。

（4）注意事項。鱔苗經過長途運輸，體能消耗大，加上高密度裝載，容器內的代謝產物驟增，水質差，到達目的地后需立刻換水，清除排泄物和雜質，更換的新水與容器內的水的溫差需嚴格控制在2℃以內，以防黃鱔感冒。

購買的黃鱔苗種往往規格參差不齊，小到10克/尾，大到100克/尾以上，這就要認真篩選，分規格飼養，防止個體懸殊出現弱肉強食與兩級分化，且馴食難以完全，影響產量和效益。苗種進箱前要逐箱稱重，有條件時應同時清點尾數，作好記錄。

投種時應充分考慮天氣的變化，宜選擇連續晴好的天氣，這時水溫穩定，黃鱔不易出現應激反應。在實際操作中常常出現放種后氣溫驟降、下雨的現象，黃鱔因此而感冒、拒食、上草、口出鮮血、抽筋打轉，無法進行馴食，繼而死亡。死亡的鱔苗沉入箱底腐爛發臭，導致黃鱔不攝食。遇到上述情況，最好的辦法是使用速健V9和植物抗毒C全池箱內外潑灑，方法：先將速健V9按667平方米（每畝)1米水深200克用量溶解后箱內外遍灑一次；緊接著使用植物抗毒C在網箱內潑灑，用量為每口箱10~20毫升。上述兩種藥物需在晴天連續使用3天，對病毒引起的感冒和應激反應有很好的療效。然后采用人工下水用竹竿清除箱底死鱔殘骸及雜質，再使用速健V9誘食劑拌餌馴食。

2.飼料的選擇與搭配黃鱔是以動物性餌料為主的魚類，在人工養殖的情況下，主要攝食低質魚和全價配合飼料。鮮料在不同地區有所差異：靠近大型湖泊的養鱔區一般是以小型野雜魚為主體，池塘養魚比較集中地區一般以白鰱為主體，江漢平原東荊河流域的某些地區則以蚯蚓為主。總之，鮮料的選擇應以來源方便、成本低廉、新鮮適口為基本出發點。

3.黃鱔馴食苗種下箱后，由于棲息環境突變和密度加大，黃鱔應激反應加劇，機體抵抗力下降，極易受外界致病微生物侵襲。此時的主要任務是維護池塘的生態平衡，保護池塘水質，為黃鱔創造一個自我修復的條件，不到萬不得已的情況不要全池潑灑藥物。影響成活率的關鍵期為前半個月，只有平穩地渡過了這一危險期，養殖成功就有了基礎。