輕化工程論文精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇輕化工程論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

關鍵詞：輕化工程；生物技術；學科交叉；專業碩士；培養策略

專業碩士與學術型碩士不同，其目的是培養具有扎實理論基礎，并適應特定行業或職業實際工作需要的應用型高層次專業人才。教育部、人力資源和社會保障部于2013年11月公布了《關于深入推進專業學位研究生培養模式改革的意見》，強化了專業碩士應以實踐為導向，重視理論水平與實踐的綜合應用［1］。江南大學輕化工程專業碩士培養側重于染整方向，即以紡織纖維制品為原料，探討、研究與纖維制品相關的前處理、染色、印花及功能化整理新方法與新技術，以培養染整專業知識和實踐技能兼備的人才。

1培養學科交叉復合型人才的必要性

染整作為紡織產業鏈中的重要環節之一，對提升紡織產品質量和附加值有重要影響，但近年來在發展中也暴露出不少問題，并日益成為制約本行業發展的瓶頸［2］。這主要包括：（1）染整企業生產中水、電、汽能耗高，導致能源緊張和生產成本不斷上升，企業凈利潤下降，影響了可持續發展；（2）染整廢水排放量大（占紡織行業污水排放量的60％），且廢水處理成本較高；（3）部分企業仍以粗放型和低水平方式生產，產品多為常規中低檔產品，附加值不高。因此盡管國內染整行業產能水平不低，但從纖維制品前處理到染整廢水處理各環節成本不斷上升，導致多數染整企業利潤走低。為解決上述問題，有必要將相關學科的新技術與傳統染整生產技術相融合，借助于信息技術、數字技術、應用化學技術、生物技術等來改造和提升傳統的染整生產，通過新技術、新工藝、新設備和新助劑的應用，促使染整行業向著高效率、低能耗、少污染的方向發展［3］。近年來江南大學發揮學科門類較齊全的優勢，在輕化工程專業碩士教學中推行了基于學科交叉互融的教改研究。目前通過與機械工程、顏色技術、應用化學、生物技術等學科交叉，培育出了包括新型染整裝備、納米印染技術、紡織生物技術等多個輕化工程專業碩士的教學和研究方向。其共同點在于培養具有復合技能的應用型專業碩士人才，立足于從紡織纖維制品前處理、染色、印花及功能化整理環節，最大程度地減少生產過程中水、電、汽等資源的消耗，降低生產排放，實現紡織品的清潔化生產。

2輕化工程與生物技術交叉復合型專業碩士的培養策略

生物技術是利用生物體制，以生物工程技術加工底物為原料來提供所需的各種產品或達到某種目的的新型跨學科技術。生物技術與紡織纖維制品的染整加工具有相關性，尤其在最近30年得到了快速發展。輕化工程與生物技術交叉研究的思路是借助于生物酶進行纖維前處理、染色后處理和功能整理。與傳統紡織品化學加工相比，生物技術與輕化工程相結合后能降低染整生產排放，實現溫和條件下高效節能加工。江南大學在生物工程、生物技術學科方面具有教學與科研優勢，其中生物工程為國家級一類特色專業、江蘇省首批品牌專業。為順應生態染整的發展要求，我校結合這一優勢將輕化工程與生物技術相交叉，形成了紡織生物技術研究方向，并構建了應用型輕化工程專業碩士人才培養體系。具體包括下述四個方面。

2．1導師隊伍建設

由于生物技術在染整中的應用以酶技術為主，因此對導師隊伍組成也提出了較高要求。一方面要求導師熟悉纖維的原料特點，染整加工原理，工藝和設備，纖維制品質量評價；另一方面也要求導師對生物技術的相關專業知識（如生物酶種類、酶學特性、應用效果評價方法等）有相當的了解，力求同時擁有兩個學科的知識結構。通過近10年的建設，我校紡織生物技術研究方向已建成了符合上述要求的導師隊伍。目前紡織生物技術方向的導師隊伍由10人組成，其中教授4人，副教授6人，具有輕化工程專業背景的博士4人、具有生物技術相關發酵工程專業的博士3人。在與生物技術交叉的纖維制品染整加工研究中，能從生物酶的菌種篩選、酶作用機理與酶學特性等方面，與纖維制品酶法加工很好地結合起來。在專業碩士培養過程中為提高人才培養質量和企業課題實施效果，鼓勵專業碩士導師走進染整企業，與學生一起分析和解決企業遇到的現場技術難題。另一方面依托企業設立的省企業研究生工作站、博士后流動站，聘請企業內碩士生導師共同參與到課題實施中，以充實師資隊伍。

2．2課程體系和平臺建設

培養與生物技術交叉的輕化工程專業碩士，課程體系和研究平臺建設是基礎工作。為體現專業碩士課程的實用性和學科交叉性，教學改革中對原有課程組成、學時分配、課程考核方式進行了優化。除了與紡織化學相關的專業課程外，增加了纖維素與蛋白質化學、紡織生物技術基礎、儀器分析等，其中纖維素與蛋白質化學區別于一般的紡織材料學，更多從分子和超分子結構層面分析其結構組成與其化學加工、生物酶處理的相關性；紡織生物技術基礎是專業知識交叉的主要課程，闡述生物酶種類、酶學特性、酶對纖維的作用機制、纖維結構與酶整理效率相關性、紡織品生物酶應用等內容；儀器分析課程除介紹常見的高分子及纖維材料分析方法外，還補充介紹了與生物技術相關的測試手段如凝膠電泳、氨基酸分析等。通過上述理論課程學習，為后續纖維制品化學和生物酶加工研究奠定了理論基礎。在平臺建設方面，依托我校生態紡織教育部重點實驗室，建立了紡織生物技術研究室，為基于生物技術交叉的輕化工程專業碩士培養提供了保證。紡織生物技術研究室不僅擁有常規的纖維材料相關實驗設備與儀器，還建立了與生物技術相關的檢測與評價手段，滿足了常規從菌種篩選到纖維制品酶處理應用研究的大部分實驗需求。以紡織生物技術研究室為基礎，我校還聯合葡萄牙米尼奧大學成立了生態染整國際聯合實驗室，通過定期召開纖維生物加工技術學術會議，拓展了輕化工程專業碩士生的研究視野。

2．3構建以染整企業需求為導向的論文選題策略

由于輕化工程專業碩士不同于學術型碩士，論文選題應強化理論與應用實踐技能的結合，優先考慮源于工程實際且對節能、減排和降耗有促進和引領作用的課題。我校論文選題立足于企業需求的酶法纖維制品染整加工研究，確立了紡織生物技術研究三個子方向：生物酶前處理；生物酶染色后處理；酶促功能化改性加工。（1）生物酶前處理包括纖維制品的酶退漿、酶煮練和漂白脫氧加工等。其中酶退漿是指采用商品淀粉酶和自主菌種篩選得到的PVA降解酶，取代燒堿法或氧化法進行棉型織物退漿，通過酶制劑水解布面淀粉或PVA漿料來降低前處理廢水的COD值。酶煮練應用于棉麻織物和彩棉織物，不僅可達到用堿法精煉的果膠去除效果，而且還避免了傳統堿煮練易造成的纖維損傷，對彩棉織物還可減少堿法易造成的色素流失和布面色變現象。在真絲織物加工中，生物酶前處理主要是借助于蛋白酶去除桑蠶絲表面的絲膠。（2）生物酶染色后處理旨在去除深色織物表明的浮色，提高織物的濕處理牢度。與傳統高溫皂煮相比，采用漆酶與較少用量的凈洗劑復配，不僅能有效去除織物表明未固色或結合力較弱的浮色染料，而且生物酶能有效對水洗液進行脫色，在一定程度上降低了染色水洗殘液的色度值，降低了染色廢水處理的負擔。（3）生物酶功能化改性是借助生物酶進行纖維制品的功能化加工，以提高產品的附加值。酶法纖維制品功能化改性的內容較廣泛，包括以纖維素酶改善棉麻織物外觀光潔度和織物仿舊整理；以蛋白酶提高羊毛纖維制品的防氈縮性能，以谷氨酰胺轉移酶催化接枝氨基整理劑進行羊毛抗菌阻燃整理加工；以酪氨酸酶進行真絲織物抗菌防皺整理等。相較纖維制品的化學法功能化加工如高溫焙烘（如阻燃整理）、含氯整理劑（如羊毛防縮）、含醛樹脂（如防皺整理），盡管酶法加工成本略高，但在賦予纖維功能性的同時，能減輕化學法整理易造成的纖維損傷和環境不友好性。在上述子方向論文選題和實施前，專業碩士要先制定課題初步實施方案，探究酶法纖維制品染整加工工藝的可行性并開展預研工作。在此基礎上再制定詳細的工作計劃，并定期匯報課題進展情況。在研究中既要考慮纖維制品酶法加工的效果，同時也要兼顧在企業應用中工藝設備、生產成本和加工效率的匹配性。

2．4構建學科交叉復合型輕化專業碩士質量評價體系

傳統上對碩士質量與水平高低的評價主要是參照論文，包括完成的碩士論文、發表的期刊論文（SCI、EI、CSCD）的數量與等級。而輕化工程專業碩士是要培養掌握染整專業堅實的理論基礎和寬闊專業知識、擁有較強解決實際問題的能力，滿足實際工作需要的應用型高層次專門人才。因此專業碩士在培養質量評價方面要與學術型碩士有所不同，不能簡單照搬其評價體系［4］。參照既有部分高校實踐經驗［5－6］，結合本專業實際情況，我校主要從專業知識能力、實踐動手能力、學術研究能力和創新應用能力四方面進行綜合評價。專業知識能力是指在研究生階段專業理論課程的學習成績，在實驗工作中表現出的對染整、生物技術知識的掌握與運用能力；實踐動手能力是指在實驗室或生產現場，對纖維制品酶處理加工過程合理安排和現場操作的技能，此方面企業導師的評價也是重要組成部分。學術研究能力評價側重于兩個方面：一方面評價學位論文階段性進展和完成情況，從開題報告、中期檢查結果、預答辯和答辯情況四階段，結合平時例會課題匯報來綜合評判課題工作量與論文水平；另一方面考察是否有與課題相關的學術或發明專利申請。由于多數論文課題與染整生產的相關度較高，因此專業碩士是否可公開或專利需與課題合作企業商榷確定。創新應用能力是指專業碩士在課題研究、實驗實踐中表現出來的個人綜合拓展能力。在纖維酶處理研究和實踐中，對能提出新方法、新工藝并有突出業績表現的創新型專業碩士，紡織生物技術研究室會給予適當的激勵與表彰。

3交叉復合型輕化工程專業碩士培養成效

篇(2)

關鍵詞：輕化工程；教學與科研相結合；科研講座

0 引言

現行的本科院校中很多專業都面臨著一個嚴重的問題，即專業與大學生理想興趣的差異，如果大學所學專業不是自己興趣所在，將對大學生產生很嚴重的影響，現在有很多校內轉專業甚至退學的案例。為了改善這一現象，為了能盡快恢復大學生的信心，讓大學生盡快樹立專業信心，輕化工程專業也對教學方式進行了改革。前期確立了輕化工程專業的辦學方向和特色，即在保持工程專業原有特色的基礎上，兼顧制漿造紙工程、皮革工程兩個專業，有計劃有重點地分步實施，逐步完善輕化工程教育發展計劃。還將教學與科研相結合的方法，讓更多的學生將所掌握專業知識應用到科研中，同時也在科研中學到更多的新知識，增強學生對輕化工程專業的認識，拓展學生的知識面，培養學生的創新能力。

1 開設系列專業知識講座，讓新同學入門，了解自己的專業

目前大多數高中學校還是實行的應試教育，同學們每天面對的都是大量的練習題，為的是高考的時候能取得好成績，踏入自己理想的大學，學習自己喜歡的專業，對大學生活充滿了憧憬，但是對專業的認識非常缺乏。因此，對于某些非熱門專業，大學生剛踏入大學校門，難免會聽到一些有關自己所學專業的負面議論，導致情緒低落，上進心變差，在很長時間內難以使自己的情緒安定下來，甚至有剛報到就辦理退學的現象發生。

針對這一現象，要緩解這種局面，首先必須讓學生了解專業的發展以及專業知識在科研方面的應用。因此，我們在開學典禮期間安排由系主任主持的長達半天的專業介紹講座，還專門為我們的大一新生安排了專業講座課程，該課程由輕化工程專業教授輪流上課，介紹輕化工程專業的理論，并與實際相結合，展示輕化工程專業知識在現實生活中的重要地位；同時介紹與輕化工程專業相臨近的專業，并建立將臨近專業與輕化工程的結合點。這種做法極大地提升了剛入校的大學生對我們輕化工程專業的認識，增加了其對專業的熱愛。

2 開設科研講座課程，讓學生對科研有一個初步的感性認識，拓寬輕化工程專業本科生的專業理論知識

學術性講座是大學生開闊知識視野，發掘學術興趣和增強學術功底的第二通道，并能廣泛涉獵各個學科領域，這對于優化學生的知識結構，提升他們的綜合素質具有不可替代的作用。開展學術性講座，對于大學生能力的提高，活躍學術氣氛，鼓勵理論研究和學術創新等，都具有良好的促進作用。同學們在課堂上缺少的就是對未來專業發展方向的了解，而學術性的講座為他們提供了絕佳的機會；而且，聽學術性的講座必須要有一定的基礎，不然就不能夠及時地理解其中的專業術語。因此，為了進一步豐富學生的專業知識，激發學生的學習興趣，培養學生的創新能力，了解輕化工程現代的發展，營造良好的學術氛圍，輕化工程專業針對大二學生開設了科研講座課程，課程由本專業教授、副教授輪流上課，主要介紹自己的研究方向的現狀及發展前景。

通過大一期間的專業介紹，我們對學生進行了觀察，發現他們的學習熱情大幅度提高，很多學生對基礎課程的學習非常關注，課后自學能力增強，學生對專業已經有了初步認識。在這樣的基礎上，我們的科研講座課程得以順利開展，科研講座課程每位老師安排的是三學時，據講課老師反映，每次課間休息時間都有很多同學來提問，學生表現出很高的積極性和主動性；而且，學時太少，根本不能深入介紹其研究方向。這說明我們的科研講座課程在很大程度上提高了學生的科研積極性，有助于深化他們在專業知識，提高他們的專業技能，讓學生以較快的速度了解前沿科學；并且為他們的學位論文打下了堅實的基礎?？傮w而言，這對于開闊學生視野，拓展知識面，提高學生專業綜合素質，實現寬口徑人才培養起到了明顯的促進作用，受到學生普遍歡迎。

3 鼓勵大學生進實驗室進一步了解科研動態，加強輕化工程專業學生的創新能力

為給優秀的有才華的學生提供一個展示的空間，培養大學生自主學習研究，提高他們的創新能力，我們國家和各高校顯示出了不同的支持力度。這為高級專業人才的培養奠定了良好的基礎。將大學生參與科研作為一個不可缺少的學習和培養的環節，并在培養計劃中設置一定的學分給予考核，這將從根本上改變中國大學生被動學習的局面，切實培養他們主動學習和研究的精神，提高創新能力和素質。但是由于資助經費有限，很多學生依然不能進實驗室。為進一步加強學生創新能力培養，推進"質量工程"建設力度，輕化工程專業鼓勵大學生進實驗室，針對自己喜歡的研究方向，聯系相應的科研項目負責人，由科研項目負責人指導學生科研工作，但是申請進實驗室的同學必須嚴格按照"大學生創新實驗計劃"的要求申請，老師們也會對學生按照"大學生創新實驗計劃"的要求進行考核。通過前面兩項努力，更多的同學對科研產生了濃厚的興趣，爭先恐后報名進入實驗室。高校良好的科研氛圍和科研條件，為這些莘莘學子創造了一個施展才華的舞臺，這對于創新教育的成效無異于錦上添花，具有積極的促進作用?？蒲泄ぷ鞯膰栏裼柧?，不僅能培養學生強烈的社會責任感，而且可以訓練嚴謹的科學家的素質，項目實施的過程是項目組全體成員相互合作、共同努力的過程，在這個過程中，學生不但學會了做學問，更重要的是學會了做人。這樣可使更多對科研有興趣的同學將自己的熱情投入到科研當中。這樣既提高了學生的知識面和動手能力，還培養了學生在整個輕化工程領域的創新能力。

4 結語

通過教學改革，輕化工程專業的大學生對專業的認知更加深入，興趣更加濃厚，對自己人生的規劃也更加清楚。低年級能夠獲得關于輕化工程專業相關的感性認識，增強其對輕化工程專業的學習興趣；高年級同學可以自行選擇方向，進入自己喜歡的研究室，從事科研工作，驗證自己的能力。通過這些措施，更好地培養學生的創新意識，提高學生的創新能力。跟以前相比，學生的專業素質有了很大的提高，更多的同學選擇了繼續深造，從事科研事業，而且相當大一部分同學選擇了本專業。

參考文獻：

[1]鄧海波.培養新型輕化工程人才教學改革方面的嘗試[J].教育教學論壇，2012，（12Z）：161-161.

[2]權軍利，裴國亮，單衛星.淺談實施大學生創新性實驗計劃在創新教育中的作用[J].高校實驗室工作研究，2012，（1）：20-23.

作者簡介：

1.吳建（1993-），遼東學院化學與工程學院輕化工程系B1206班學生

篇(3)

    [關鍵詞] 市場 企業 需求 本科應用型人才 培養模式

    隨著我國市場經濟的不斷成熟和發展,行業、企業對人才的需求也更加多樣,應用型人才的市場需求也顯得越來越凸顯其廣泛性與緊迫性,為適應市場、經濟技術形勢發展以及高校自身發展的要求,對具有創新意識本科應用型人才培養模式的研究也來越具有重要性和必要性。

    一、具有創新意識本科應用型人才的內涵和基本特征

    在應用型本科人才的培養過程中,應該突出對其創新意識和實踐動手能力的培養,強調知性的學習,拓寬其知識面,打下寬厚的理論知識的基礎。要正確處理市場需求、企業需求和培養目標的關系,以培養目標為準繩,根據市場和企業需求更新教學內容和課程體系。此外,還應正確處理應用型與素質教育的關系。要注重實踐能力的培養,著眼于綜合素質的提高。

    其基本特征應包涵至少兩點,一是具有較強的實踐能力和較強的綜合素質。既有著職業所必需的技術能力,又有著職業所必需的非技術能力和知識,走上工作崗位后,既能即時滿足企業和生產第一線的需求,又能自我提升專業知識和更新知識儲備。二是具有創新精神。應用型本科人才既要能對口對崗,具備較強的技術開發潛力和能力,又能憑借扎實的理論基礎和寬厚的專業知識面,將所具備的知識進行合理運用并將技術推廣,在各自的崗位上進行革新和創造。

    二、培養符合市場需求的具有創新意識的本科應用型人才的措施與方法

    1.夯實基礎,教研相輔,奠定人才培養之基

    基于對具有創新意識本科應用型人才的內涵和基本特征的理論掌握,我們認為,加強師資隊伍建設,以夯實學生基礎知識的學習與掌握為原則,著眼于學生的實踐動手和實際應用能力,是培養具有創新意識本科應用型人才的堅強基石。

    (1)要抓好優秀人才的選拔和引進,抓好現有教師隊伍的培訓,積極為青年教師外出培訓提供條件,從而不斷形成了一支充滿生機和穩定的師資隊伍。比如,將教師送到各大企業鍛煉培養,利用每年的暑假組織教師赴國內外學習考察等,使教師拓展專業知識在實際應用中的感知,有效地提升教師隊伍內涵。

    (2)以學生發展為本,改進課程教學體系。開展調研,了解社會的需求和其他高校的發展,結合就業市場,并隨社會、經濟和科技的發展要求,及時調整和更新。本著“寬口徑、厚基礎、適應性強、各學科交叉發展”的要求,一是要加強專業基礎課中實踐教學內容,重點加強大型綜合實驗的比重,強化對學生綜合實踐能力的培養。二是要增加專業選修課程的數量。三是加強學科的交叉和融合。

    (3)抓好專業主干課程的建設。按照“突出重點與全面發展”相結合的原則,重點支持基礎課程改革,打造寬厚的學科基礎。通過專業主干課程的建設,專業人才培養計劃才能得以有效實施。此外,還要注意提高實踐教學比例,建設綜合性和設計性實驗,強化實踐教學環節等。

    2.校企合作,凸顯創新,培養應用型人才

    (1)校企聯合,搭建實踐平臺,鍛煉并提高學生動手能力。學校應采取有效措施,使學生能為企業服務,企業也能為學生提供鍛煉的機會。如,上海應用技術學院香料香精學科方向人才的培養注重增加學生動手實踐的機會,主動與企業聯系,加強與企業、行業協會的產學研合作,搭建實踐平臺,鍛煉并提高學生動手能力,如與企業合作開展創新大賽,由企業“出題”、出資開展各種類型的調香競賽活動。通過與企業聯合開展的各種競賽及其它創新活動,不僅提高了同學們的聞香、調香能力,而且增強了輕化工程(香料香精)專業在行業中的影響力,輕化工程(香料香精)專業畢業生歷年均保持100%就業率,目前,在全國90%以上的香料香精公司與企業均有該專業畢業生,部分已成為企業的領導和技術骨干,受到社會的廣泛好評。

篇(4)

陳廣學，1963年出生于河南省杞縣，1983年本科畢業于鄭州測繪學院地圖制圖與印刷專業。后又分別在西北大學和鄭州信息工程大學獲碩士和博士學位，并于2002至2003年在日本東京大學做高級訪問學者。上世紀80年代，陳廣學便開始從事地圖制版新材料、新技術的研究工作，他所參與完成的地圖彩色縮微技術已經達到國際先進水平，且首創感光撕膜片的單浴沖洗方法，使中國在這個領域上一直保持國際先進水平。

寒風刺骨的冬日，他走在祖國的大地上，測繪著每一寸土地；酷熱炎炎的夏天，他關在悶熱的研究室里，細數著枯燥的數據。但對他而言，寒風吹響了他前進的號角，烈日照耀著他前進的道路，陳廣學深知自己掌握的數據對于社會的意義，而他自己所做的就是不斷創新，勇攀高峰。作為中國測繪學會地圖學與GIS專業委員會委員，他是當年地圖制版工藝變革的推手，首次發現并提出單浴沖洗中的超加和作用機理，研制成功的“GS-II型正性重氮感光撕膜片”獲國家級新產品稱號，而他也順理成章地成為國內這個領域的先驅。

作為第一發明人，陳廣學先后申報國家發明專利4項，獲專利授權3項；主持完成“地圖電子出版系統”、“地圖數字成像印刷系統”、“多功能無銀膠片自動沖洗設備”、“異同像混用重氮復制膠片”等十多項部級科研項目，主持或參與完成的科研成果獲省部級科技進步一等獎1項，二等獎8項，三等獎9項。

華麗轉變 創建印刷專業

2008年，陳廣學以特聘教授身份調入華南理工大學，擔任輕化工程系主任，負責“印刷與包裝工程”新專業的創辦。開始了他傳奇的行業轉變之路。

陳廣學認為作為一個新成立的專業，必需要在學生培養和專業研究中取得突出成就，才能在學校站得住腳跟。他將專業定位在培養從事產品包裝印刷裝潢和紙品研究與開發、企業生產管理等工作的高級工程技術人才和管理人才，同時為碩士生和博士生的培養輸送可造之才。

他詳細制定新專業“印刷與包裝工程”的基礎課程和專業課程，他要求學生必需熟練掌握制漿造紙原理與工程、色彩學、印刷材料及印刷適性、制版工藝原理、印品質量檢測與控制、印刷圖像處理、數字印刷技術等專業內容，還要懂得計算機排版技術、包裝工藝等技術。

陳廣學非常重視新專業畢業生的就業情況，為新專業培養的畢業生謀劃了在印刷包裝及復合材料企業從事生產技術、管理工作，或到相關院校、研究機構、設計院從事教學科研、設計等工作，或到國內外經營制漿造紙及印刷包裝材料與機械設備的公司從事經貿等就業之路。

陳廣學教授主持完成“印刷工程”本科專業的籌備和申報工作，2010年獲教育部批準招生，正式成為華南理工大學輕工與食品學院一個新的專業。如今，在全體師生的共同努力下，華南理工大學的輕化工程系，已經成長為國家級特色專業、廣東省名牌專業。

潛心專研 深掘印刷科技

在主持輕化工程系教學工作的同時，陳廣學還堅持開展科學研究工作。調入華南理工以后，他先后持了國家自然科學基金“印刷圖像顏色信息的高保真傳輸與再現研究”、制漿造紙國家重點實驗室自主課題“紙張表面特性與印刷油墨轉移及色彩再現性能關系的研究”、“數字印刷關鍵技術基礎研究”以及廣東省高等教育教學改革項目“發揮輕工學科優勢，優化專業結構，構建印刷與包裝工程新專業體系”等課題研究。

在他主持的國家自然科學基金課題研究中，圍繞印刷圖像顏色信息的高保真傳輸與再現這一基本理論問題，在國內外學術期刊和國際會議上發表了30余篇高水平論文，其中被EI檢索的論文就有20多篇。2011年，他的《基于高保真顏色再現的色域拓展方法研究》刊登在《包裝學報》。陳廣學等人針對高保真顏色再現的需要，研究了多種拓展目標色域方法。這些方法包括基于新顯示技術的色域映射方法、改善紙張表面性能和采用多種數字印刷紙張、采用超過四色的高保真印刷方式等。

陳廣學等對多種擴大目標色域的方法進行研究，提出影響目標色域拓展的因素，并對這些因素進行實驗分析。實驗的結果表明，采用軟件方法與采用硬件方法對色域拓展的機理和效果并不相同。由此可以根據高保真顏色再現的具體要求采用不同的方法拓展目標色域。對于基于新的技術的色域拓展，通過新的映射算法，能夠實現色彩在不同標準下的轉換，并能夠充分利用目標色域的全部色彩空間；對于基本高保真數字印刷輸出的色域拓展，可采用紙張、油墨、加網方式和設備等的綜合方法，提高顏色再現的效果。

陳廣學等人的這一研究有助于進一步研究色域拓展的新方法，使顏色在傳遞過程中達到最佳的視覺效果。

陳廣學還主持制漿造紙國家重點實驗室的自主課題――“紙張表面特性與印刷油墨轉移及色彩再現性能關系的研究”和“數字印刷關鍵技術基礎研究”。制漿造紙工程國家重點實驗室，依托于華南理工大學，是國家重點學科，其一級學科“輕工技術與工程”在2004年全國一級學科評估中名列第一。

2011年，陳廣學等發表其課題研究成果《水性油墨在凹版印刷中的應用研究》。在文中，陳廣學先介紹了水性油墨的基本成份和特性，并通過水性油墨與常規溶劑型油墨的對比，詳細闡述了水性油墨在凹版印刷中的優勢以及在未來包裝印刷發展中的地位。

文章著重分析了凹印水性油墨的特點和優勢，指出其在使用性能上已取得了巨大的進步，尤其在著色力、附著牢度以及光澤度等方面，甚至超過了溶劑型油墨的性能。而且，水性油墨本身是一種環保型油墨，無溶劑揮發，無溶劑殘留，尤其適用于食品、藥品包裝印刷。但是它依然存在油墨干燥速度慢，干燥能耗高，生產效率低，成本高等問題，急需研究解決。

文章最后總結，水性油墨的開發符合市場要求，也能適應市場要求。他認為，隨著工業經濟的快速發展，國家節能減排壓力的增加，在印刷材料上必然需要環保型的凹印水性油墨。

凝聚團隊 重產學研合作

通過調研，陳廣學發現珠江三角洲的印刷產業總產值占全國的三分之一。其中，數碼印刷飛速發展，并以其高效節能、可變數據等特點成為印刷行業的大熱門。他認為，傳統印刷有十多個環節，只能大量印刷，資源污染、浪費嚴重；而數碼印刷只要輸出數據即可進行操作，而且輸出數據和數量靈活多變，不會產生廢氣廢水，具有廣闊的發展前景。

但是，如今數碼印刷的核心技術均被國外企業壟斷，以致國內90%的數字印刷機都需要從日本、美國等發達國家引進。雖然國內有少數擁有數字印刷自主研發設備的公司，但是國內數字印刷行業的研究人才依然緊缺。

篇(5)

[關鍵詞]食品科學與工程；個性化教育；培養模式；創新班

[中圖分類號] C961 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）05-0127-02

食品工業是國民經濟的支柱產業和保障民生的基礎性產業，也是吸納勞動者就業最多的行業之一。目前，受規模與質量、教育與科研等諸多矛盾的影響，我國高校依然普遍采用傳統的流水線式人才培養模式，人才培養與企業需求有較大差距。在廣泛研究國外知名高校成功辦學經驗的基礎上，筆者認為，構建個性化人才培養模式是破解當前困境的有效途徑。

一、國外著名高校個性化人才培養模式的主要特點

（一）“通識+個性化發展”的人才培養理念

哈佛大學的教育理念是學術自由；牛津大學是以造就有教養的紳士為目標的自由教育[1]；東京大學以基于學術的自由，追求真理的探究和知識的創造，維持、發展世界最高水平的教育、研究為目標。[2]國外名校的教育理念可以大致概括為將專業教育、自由教育和創造性的培養相結合，培養全面發展的有教養的人。

（二）一流的通識課程、豐富的跨專業課程及選修課程

一流大學必有一流的通識課程，如哈佛大學的核心課程（通識課程）旨在“向學生展示本科教育不可或缺的領域里的知識，了解人類探索知識所需要的不同的分析手段及其使用方式以及它們的價值”。此外，一流的大學還有豐富的跨專業課程及選修課程，這能充分地滿足學生個性化學習需要。

（三）自由的專業選擇

國外著名高校都可自主選擇專業，一些院校還為學生提供了一年半到兩年的過渡期。如果學生選定專業后感覺不合適，還有重新選擇專業的自由。[3]

（四）導師制

導師制是國外名校教學制度體系的一個普遍特點。導師制的核心是一對一或一對多進行教學指導，而不是只提供輔的咨詢和指導。[4]以牛津大學為例，導師要負責制定和監控學生的學習計劃，并承擔大部分課程內容的講授。

（五）探究性、參與性的教學組織形式

為適應學生的個性差異和發現個性優勢，促進個性自由發展，以學生為教學中心，采用以發現和探究為核心的教學組織形式是國外一流大學的普遍特點。

（六）多元化的教學評價方式

國外名校普遍重視過程評價，如平時課堂表現、課后作業、隨堂測驗等，對學生學習過程進行監測評價。評價的目的不只是提高教學效果，其更重評價對教學的反饋、矯正和調控功能。

二、湖北工業大學食品12創新班培養模式

湖北工業大學自2012年起在全校所有學科開始實施“721”人才培養計劃，其特點是“因材施教、分類指導”。本文選取第三類――精英人才（12創新班）具體闡述并分析本校個性化培養模式及成效。

（一）人才選拔

從1年級新生中通過考試并參考學生高考成績選拔，選拔比例為1∶10。2012年輕化工程類專業按大類招生，學生入校后再進行專業分流，設置三個專業供創新班學生按興趣填報，三個專業分別是輕化工程、生物工程、食品科學與工程，食品12創新班最終選報人數為20人。

（二）培養理念

因材施教，為每個學生提供個性化成長路徑。堅持高起點、高層次、少而精的培養原則，培養精英式高水平創新型領軍人才。

（三）課程設置

1.通識必修課和學科基礎課特點：寬基礎、跨學科。與平行班課程設置相比，創新班通識必修課壓縮了政治理論課和英語課學分，強化了數理知識，增加了專業導論性課程。平行班的數學課有高等數學和線性代數，創新班在此基礎上增加了概率論與數理統計、數學模型，增開了“輕工類學科前沿講座”；學科基礎課增加了C語言程序設計和電工電子學，旨在強化學生的工程素質。

2.專業選修課：按專業方向（模塊）設置，課程豐富。創新班開設的專業核心課與普通班沒有區別，主要區別在選修課上。創新班選修課分為食品親水膠體、食品工藝兩個方向（模塊），不能涵蓋其中的作為任選課程。食品親水膠體方向包括食品物性學、界面膠體化學；食品工藝方向包括乳品及肉制品工藝學、糧油加工工藝學、果品蔬菜加工學、發酵食品工藝學。我們要求學生選擇一個作為自己的方向選修課程（計入個性化教育學分）。

3.實踐課程：強化學生創新能力培養。實踐方面與普通班相比，創新班增加了學術研討、創新綜合實驗課程。學術研討由4-5位不同研究領域的教師授課，教學組織形式以演講和討論為主。此外，還有6個學時以聘請校外專家或來自企業的高級工程技術人員來校講課或作報告的形式進行。創新綜合實驗要求一個學生一個題目，在導師實驗室開展。

（四）教學制度體系

1.導師制。創新班學生實行導師制管理模式。為保證質量，每位導師指導的學生不超過兩名，由學生與導師自愿選擇。導師職責：指導學生制定學業發展規劃，指導學生完成一科研課題，課題要求在學生在前6個學期完成，完成形式是撰寫結題報告或科研論文。

2.雙學位制。湖北工業大學規定，學生從大學二年級開始可以申請雙學位，雙學位分為校內和校外兩種形式。申請校內雙學位的，需跨學科大類選擇修讀專業。湖北工業大學與校外同城多所高校簽訂有輔修雙學位聯盟協議，學生可以到華中科技大學、武漢紡織大學、武漢工程大學、中南財經政法大學、中南民族大學修讀雙學位。

（五）教學組織形式

對于創新班，學校鼓勵教師采用新的教學方法，但在實際操作層面，使用新教學方法的只有幾門課，如食品機械與設備采用的是探究式教學方法、天然產物提取工藝學采用的是同伴式教學方法、食品微生物學采用的是案例教學方法。

（六）教學評價方式

鼓勵教師采用多元化的考核方式，如綜述論文、實踐考核、口頭陳述或討論、設計項目等，要求教師加強過程管理和考核，如考勤、課堂表現、實驗報告、課后作業等，或者增加一次中期考核。

（七）教學內容及教學設計

創新班學生的特點是學習基礎好、思維活躍，領悟能力和自學能力強。根據這個特點，我們每一門課都有針對創新班制定新的教學大綱，教學內容要求有一定的深度和廣度。以食品機械與設備課程為例，普通班學生是按設備類別講授，而創新班是按不同生產成套設備進行講授，通用設備以學生課外自學為主。

三、湖北工業大學食品12創新班個性化培養成效

1.學生善于獨立思考、敢于質疑，鉆研精神、創新意識比較強。課堂氣氛比較活躍，同樣一個問題在平行班課堂提問，一般只有被點到名的學生回答，而創新班則不同，大家各抒己見，甚至會相互爭論。做實驗時，特別是分組實驗，平行班個別學生有依賴別人的心理，而創新班學生一切都會獨立完成。

2.創新班學生四級英語通過率為100%，六級英語通過率為80%；就業去向：考上研究生的5人，去國外深造1人，考取公務員2人，其余人去企業就業，就業率100%。

3.本班學生對創新班的評價。創新班的優點是把一些基礎好、思維活躍的學生挑選出來，采取小班教學制，選擇最好的教師來授課，資源配置也是最好的。班上學習氣氛很濃，我們喜歡共同探討一些學術性的問題，覺得收獲很大；缺點是有的課程開設時間不是很合理。

四、結語

各方面的調查都反映出創新班的辦學是成功的，達到了人才培養的預期目標。這也說明湖北工業大學“721”人才培養計劃是可行的，有利于個性化人才培養。當然，這其中也暴露出一些缺點。

1.創新班是按精英班來進行培養的，主要是想培養高級研究人才，讓大部分人考研或者出國深造，但實際情況卻差別很大。創新班的考研報考人數不足一半，大部分學生選擇去企業發展。由此可見，創新班培養目標及培養計劃應做出適當調整，兼顧企業創新人才培養。2.721人才培養模式已在湖北工業大學全校實施3年，許多新的培養理念學校只是提倡，而沒有具體的管理制度或配套待遇，這導致大部分教師的教學內容和教學組織形式與普通班基本沒有差別，缺少拔高或前瞻性內容。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 張曉報.論美國研究型大學跨學科人才培養理念[J].高等理科教育，2016（2）.

[2] 董澤芳，袁川.國外高校成功培養創新型人才的經驗與啟示――以哈佛大學、牛津大學和東京大學為例[J].現代大學教育，2014（4）：26-32.

篇(6)

年到××年先后在××乙烯廠萬噸年乙烯挖潛技術改造項目、××乙烯廠萬噸年聚乙烯挖潛技術改造項目、××煉油廠萬噸年催化裂化技術改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴能改造工程中從事施工管理工作，在這些施工中，我強化質量管理、成本管理、進度管理、安全管理。

在質量管理上我把加強質量終身責任制的管理，明確責任，強化管理責任卡做為施工過程中的重點，這樣保證了施工各道工序質量合格，同時加大對質量的日常管理工作，做到本道工序不合格不得進行下道工序施工，保證每到工序受控。同時加強了施工開工前的技術交底、方案的編制和執行監督工作。施工中嚴格執行各類標準，加強了過程質量控制，實行質量工資制，優質優價，對創建精品工程起到了推動作用。

在成本管理上，在施工前認真做好成本預測，在施工中對成本管理實施動態監控管理，使工程成本始終在有序可控的管理體系下運行。實際施工中禁止現場出現大面積返工現象，合理用料，利舊利廢，做到了工程投入量最小，同時加強機具管理，定期進行檢查，搞好維護保養，提高綜合利用率，保證了長周期運行。

在工程進度管理上針對近幾年的工程由于工程期緊，任務量大，材料設備不到貨的情況下，為確保控制點施工任務按時完成，我精心組織，搞好施工準備，實行周計劃管理，以日保周，以周保月。合理劃分施工階段，采用平行流水作業法施工。在吉化煉油廠萬噸年催化裂化技術改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴能改造工程中由于工期緊，施工作業量大為按期完工，在工程初期我建議施工作業人員熟悉現場情況，加大預制深度，這兩個工程規模大小相似，全裝置儀表閥門安裝個，各類焊接管件個，為了施工高峰期降低工作量，不使儀表正常施工受到限制，我在施工準備階段提前預制壓力表閥門和導壓管路的各個接頭，將導壓管路、伴熱管路敷設到儀表一次點附件，提前做好施工技術準備，為后序施工開展創造了良好的條件。

在強化安全管理上針對全年施工作業時間長、現場施工環境負責，立體交叉作業頻繁等特點加強施工現場安全管理工作，強化員工自我保護意識，堅持把安全工作放在首位，加強全員的安全、防火教育，樹立人人管安全，人人執行貫徹安全防火規定，做到天天講安全，天天貫徹安全，天天檢查安全。

多年的現場施工過程中我一直以積極的態度發揮自己的長處，積極工作。××年在大連石化分公司一蒸餾擴能工程中提出合理化建議為該工程節約資金萬元，不僅降低了施工難度，提高了施工效率，在工期緊、任務量大、作業條件困難的情況下合理劃分各施工階段，確保了施工質量為提前竣工創造了良好的條件，贏得了甲方、監理等多家領導的高度評價。

上述是我參加工作以來所從事的主要工作，但我從事或介入的其他工作還有很多：如曾多次參與工程的投標工作，工程的預結算管理等工作。在我所從事的各項工作中，都能盡職盡責，積極思考，不斷學習新知識，全面、終合的考慮工程施工，圓滿的完成了領導所交給的各項任務。多年來我被公司評為十佳青年、優秀員工、撰寫的論文、合理化建議、施工技術方案多次被評為優秀作品。

××年我從事了技術質量處的管理工作，這個崗位對我又是一個新的工作起點。技術管理崗位是對各施工項目的全面的技術質量管理并保證質量體系有效運行。它包括了以下工作內容：組織貫徹執行國家、地區、部門關于技術質量方面的法規、標準、文件；負責工程項目的技術質量管理工作；借鑒同行業先進的施工方法或自創獨特的施工方法在本企業中推廣實施，不斷改進施工方法和提高管理水平；

根據企業現狀和長遠發展規劃搞好技術培訓工作。因此就此部門的工作，我做了以下工作：

技術管理方面實施了看板管理工作。實施看板管理是我公司經營管理的重要措施，通過實施看板管理拉開了分配檔次，充分體現了多勞多得、少勞少得、不勞不得的按勞分配原則，提高功效。實施過程中依據看板管理相關實施方案和規定，按照通用的工序向班組及作業組下達任務書，任務書中明確了施工要求，領料、用料施工程序和計件工日，項目部按作業組任務書完成情況進行檢查核實計件工資。期間，供應部門、技術管理部門等相關處室人員要相互配合，通力合作，保證了各工程按期、高質、安全完成。

我公司多年來技術管理方面基礎扎實、各項制度健全，但我認為針對現在技術力量年輕化現象，應尤其加強施工方案

篇(7)

2006年到2006年先后在乙烯廠10萬噸/年乙烯挖潛技術改造項目、乙烯廠15萬噸/年聚乙烯挖潛技術改造項目、煉油廠140萬噸/年催化裂化技術改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴能改造工程中從事施工管理工作，在這些施工中，我強化質量管理、成本管理、進度管理、安全管理。

在質量管理上我把加強質量終身責任制的管理，明確責任，強化管理責任卡做為施工過程中的重點，這樣保證了施工各道工序質量合格，同時加大對質量的日常管理工作，做到本道工序不合格不得進行下道工序施工，保證每到工序受控。同時加強了施工開工前的技術交底、方案的編制和執行監督工作。施工中嚴格執行各類標準，加強了過程質量控制，實行質量工資制，優質優價，對創建精品工程起到了版權所有，全國公務員共同的天地!推動作用。

在成本管理上，在施工前認真做好成本預測，在施工中對成本管理實施動態監控管理，使工程成本始終在有序可控的管理體系下運行。實際施工中禁止現場出現大面積返工現象，合理用料，利舊利廢，做到了工程投入量最小，同時加強機具管理，定期進行檢查，搞好維護保養，提高綜合利用率，保證了長周期運行。

在工程進度管理上針對近幾年的工程由于工程期緊，任務量大，材料設備不到貨的情況下，為確?？刂泣c施工任務按時完成，我精心組織，搞好施工準備，實行周計劃管理，以日保周，以周保月。合理劃分施工階段，采用平行流水作業法施工。在吉化煉油廠140萬噸/年催化裂化技術改造工程、大連石化分公司一蒸餾擴能改造工程中由于工期緊，施工作業量大為按期完工，在工程初期我建議施工作業人員熟悉現場情況，加大預制深度，這兩個工程規模大小相似，全裝置儀表閥門安裝1500個，各類焊接管件1200個，為了施工高峰期降低工作量，不使儀表正常施工受到限制，我在施工準備階段提前預制壓力表閥門和導壓管路的各個接頭，將導壓管路、伴熱管路敷設到儀表一次點附件，提前做好施工技術準備，為后序施工開展創造了良好的條件。

在強化安全管理上針對全年施工作業時間長、現場施工環境負責，立體交叉作業頻繁等特點加強施工現場安全管理工作，強化員工自我保護意識，堅持把安全工作放在首位，加強全員的安全、防火教育，樹立人人管安全，人人執行貫徹安全防火規定，做到天天講安全，天天貫徹安全，天天檢查安全。

多年的現場施工過程中我一直以積極的態度發揮自己的長處，積極工作。2006年在大連石化分公司一蒸餾擴能工程中提出合理化建議為該工程節約資金20萬元，不僅降低了施工難度，提高了施工效率，在工期緊、任務量大、作業條件困難的情況下合理劃分各施工階段，確保了施工質量為提前竣工創造了良好的條件，贏得了甲方、監理等多家領導的高度評價。

上述是我參加工作以來所從事的主要工作，但我從事或介入的其他工作還有很多：如曾多次參與工程的投標工作，工程的預結算管理等工作。在我所從事的各項工作中，都能盡職盡責，積極思考，不斷學習新知識，全面、終合的考慮工程施工，圓滿的完成了領導所交給的各項任務。多年來我被公司評為十佳青年、優秀員工、撰寫的論文、合理化建議、施工技術方案多次被評為優秀作品。

2006年我從事了技術質量處的管理工作，這個崗位對我又是一個新的工作起點。技術管理崗位是對各施工項目的全面的技術質量管理并保證質量體系有效運行。它包括了以下工作內容：組織貫徹執行國家、地區、部門關于技術質量方面的法規、標準、文件；負責工程項目的技術質量管理工作；借鑒同行業先進的施工方法或自創獨特的施工方法在本企業中推廣實施，不斷改進施工方法和提高管理水平；

根據企業現狀和長遠發展規劃搞好技術培訓工作。因此就此部門的工作，我做了以下工作：

技術管理方面實施了看板管理工作。實施看板管理是我公司經營管理的重要措施，通過實施看板管理拉開了分配檔次，充分體現了多勞多得、少勞少得、不勞不得的按勞分配原則，提高功效。實施過程中依據看板管理相關實施方案和規定，按照通用的工序向班組及作業組下達任務書，任務書中明確了施工要求，領料、用料施工程序和計件工日，項目部按作業組任務書完成情況進行檢查核實計件工資。期間，供應部門、技術管理部門等相關處室人員要相互配合，通力合作，保證了各工程按期、高質、安全完成。