酒水市場營銷方案精品(七篇)
時間：2023-03-13 11:16:27
序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇酒水市場營銷方案范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。
篇(1)
酒水合同范文一甲方：乙方：
甲乙雙方本著平等互利，協商一致的原則，就甲方委托乙方在六盤水市地區銷售甲方產品的有關事宜，達成如下協議：
第一條，合同雙方保證自己是合法存在的法人組織，具有經營與經銷本合同指定產品的資格，并提供《營業執照》，《稅務登記證》等有關證件的復印件。
第二條，銷售區域范圍
1.甲方授權乙方銷售甲方產品的行政區域為：六盤水地區(水城縣、鐘山區、六枝特區、盤縣特區)的城鎮與農村市場。
2.乙方同意為上述指定區域之商，并承諾全部履行本合同項下之義務。
第三條合同期限、首期季度銷售額、年度銷售任務及獎勵.
1.本合同有效期為，自年?月?日起至年?月?日止。
2.本合同期滿，乙方可以申請續簽，但應提前天書面告知甲方。同等條件下將有優先權續簽合同約定的區域范圍和系列產品的權利。
3.年度銷售任務及獎勵見附件第四條產品采購及付款方式
1.甲方為乙方提供一批足夠的貨賒銷給乙方，乙方把第一批貨作為底貨鋪在市場上，當市場產生銷售須補貨時，乙方須及時向甲方現金訂(大寫：￥)元的貨。
1.訂貨時乙方應向甲方指定辦事機構發出書面訂貨單，/fanwen/1578/訂貨單應有乙方法定代表人簽名并加蓋公章。甲方收到訂貨單后經確認該筆訂貨是否有效。如確認訂貨有效，則每份訂貨單及確認函均構成一份獨立有效的買賣合同，本合同有關付款方式，交貨等相關條款可視為對該獨立合同的有效補充。
2.乙方書面訂貨單得到甲方確認后，乙方須3天之內支付貨款80%給甲方作為預付款，其余20%須在甲方發貨前三天支付給甲方。
3.貨幣結算單位為人民幣，付款日期均為貨款已到達甲方賬戶的日期。
第五條交貨與運輸
1.乙方書面訂貨單得到甲方確認后，甲方應在收到乙方全部貨款后3---7個工作日內發貨。
2.發生人力不可抗拒因素(不可預測、不可避免、不可克服等)，使甲方不能按時供貨或乙方不能按時交付貨款的情況除外。
3.乙方可自行來甲方指定地點提貨，亦可委托甲方代辦航空、鐵路、公路、快遞等形式的托運(乙方需出具委托書)。甲方承擔一般性貨物運輸和保險的費用(如鐵路，公路運輸)。如乙方要求特殊運輸方式(如航空和快遞)，需出具委托書，運輸和保險費用由乙方承擔。甲方發貨后，將提貨單及發貨票隨后寄給乙方。
4.乙方提貨時必須當場開箱驗貨。如發生貨物缺失、破損等，乙方應立即向甲方提出書面報告。并由相關承運部門提供貨品缺失、破損證明，由雙方協商處理。
第六條產品質量
乙方在銷售中因甲方產品存在質量問題，均可向甲方申請免費調換，由此產生的費用及責任由甲承擔。
第七條產品退、換貨政策
1.在產品銷售過程中，若產生包裝破損，褪色等一切可能影響產品正常銷售的問題，由甲方負責調換。
2、當乙方因自身銷售或市場原因須對產品進行調整，可以向甲方提出退換貨的請求，甲方經對實際情況核實后，可以按照合同給予乙方退貨還款。
3、退款標準為乙方原采購貨品金額的100%，同時退貨產生的包裝，運雜費等均由乙方承擔;
第八條產品價格調整
為充分保障廣大經銷商的利益，甲方在進行產品價格體系調整時，將嚴格遵守以下承諾：
1.保證產品價格體系正式調整前七個工作日將價格調整信息通知到每一位經銷商。
2.對于進行產品價格體系調整前(以正式執行調整后的新價格體系日期為準)已經發生采購的經銷商，不負責對經銷商已經采購的全部調價后產品進行差價補償。
第九條雙方其他權利與義務
1.甲方的權利
2有核定乙方特約經銷區域及特約經銷產品市場最低售價的權利;3有審核、規范乙方進行產品廣告宣傳的權利;、
2.甲方的義務
1在乙方完成季度采購任務后,向乙方出據商證書及證明，維護乙方作為商的正當合法權益。
2向乙方提品銷售時所需的營銷、技術和廣告宣傳資料及相關的產品認證證書。
3乙方在本合同第二條約定區域范圍內進行其經銷產品的市場開拓與銷售工作時，甲方需按照本公司市場支持方案中的相關條款規定，為乙方提供必要的市場指導、培訓支持、廣告支持等相關配套服務。
4向乙方按時、按質、按量提供包裝完整的合格產品;5協助乙方做好貨物托運及調換工作;6采取有效措施調節和規范市場秩序;7嚴守乙方的業務機密。
3.乙方的權利
1享有本合同第二條約定的經銷產品在產品特約區域的經銷權;
2享有甲方市場營銷方案的一切獎勵條款規定的權利;
3享有按甲方客戶服務方案的一切支持條款規定的權利;
4.乙方的義務
1應向甲方提供營業執照等合法有效的經營證件，并嚴格遵守國家有關法律法規及行業規范，進行守法經營;
2自覺維護甲方及其產品的形象和聲譽，在甲方指導下處理好經銷區域內產品終端用戶的投訴與相關服務請求，并做好有關部門監督檢查的配合工作;
3嚴格遵守甲方市場營銷方案中關于市場營銷秩序維護及經銷商行為約束方面的相關規定;
4不得擅自生產、偽造甲方之產品，并要協助甲方做好保護甲方專利、商標等知識產權的工作;
5保持與甲方的持續溝通，及時反饋各種市場營銷信息;
6乙方印制各種針對甲方的宣傳資料前必須呈甲方審核，并經甲方書面許可后方能;7遵守甲方頒布的年度營銷方案、客戶服務方案，并積極支持配合甲方組織的各項活動;8不得以甲方名義與第三人簽訂經濟合同或從事其他民事行為，甲方亦無須為乙方與任何第三人發生的經濟或民事糾紛承擔法律責任。
第十條合同修改、終止
1.本合同的修改必須經雙方協商一致，并形成書面材料(合同變更簡約)，經雙方簽字蓋章后生效;
2.發生下列任何一種情況時，宣稱此種情況存在的一方應書面通知另一方。如果收到上述通知的一方未在收到通知后30天內(本合同特別約定除外)令雙方共同滿意地糾正、補救或消除這種情況，則申訴方有權書面通知另一方解除本合同并立即生效。在上述30天期限內，雙方仍應繼續履行其在合同項下的義務。
2、1一方嚴重違反合同及合同相關附件之約定;
2、2一方破產或進入清算程序(無論是強制性還是自愿性);
2、3出現不可抗拒力的情況，以至任何一方無法履行其在合同項下的主要義務;
2、4一方在公眾場所、傳媒等攻擊另一方的形象和聲譽，或自身公共形象嚴重敗壞。
3、經雙方書面同意，可提前終止合同。
第十一條，其它
1.本合同附件及雙方已明確約定的有書面形式的關條款，與本合同具同等法律效力。
2.雙方已明確約定的有書面形式的有關條款，與本合同的有關條款有重復的，以合同內容為主。
3.本合同未盡事宜，經雙方協商一致可簽訂補充協議，補充協議與本合同具同等法律效力。
4.本合同履行過程中引起的爭議，雙方應友好協商。協商不成，任何一方均可向人民法院提起訴訟。
5.本合同一式兩份，雙方各執一份
甲方：乙方：
代表：代表：
日期：年月日年月日
酒水合同范文二甲方：
乙方：
一、甲方授權乙方在 省 市區域的獨家經銷商，甲方不再向另家供貨，從而保證乙方獨家銷售權。
二、業務辦理方式：現款現貨，貨到先付款后提貨。運輸交貨方式：代運制交貨(只限長途)。乙方提貨額達 元(大寫: 整)。甲方負責組織貨源。
三、甲方按各不同品種上明確標明的產品執行標準保證產品質量。
四、乙方對銷售困難的任何情況下，保持產品原樣享受調換、退貨、退款的選擇權，從而維護乙方經濟利益不受損失。退貨調換品種時運費由乙方承擔。
五、乙方在所在區域內經銷產品發生的一切經營費用(專賣、稅務、工商、技術監督、衛生防疫等)和經營風險都由乙方自己承擔。
六、乙方必須嚴格按約定區域、價格銷售，不準跨域降價銷售，第一次按當地經銷商收回的沖貨數量為依據給予沖貨方應得提成的3倍罰款，從提成獎勵中扣除;第二次甲方取消乙方該品種的經銷資格;第三次甲方有權單方終止協議并扣除乙方所有提成獎勵。
七、乙方自協議簽定之日起3個月內如月平均銷售額達不到( )元(大寫： 整)，甲方有權自行終止本協議。
八、本協議自雙方簽字第一批貨物交付后生效，有效期為一年，本協議一式二份，甲乙雙方各存一份，簽字后生效。
甲方：
乙方：
年 月 日
酒水合同范文三甲方：_________
乙方：_________
一、甲方授權乙方限在_________省_________市(縣、區)區域內作為甲方產品的獨家經銷商，甲方不再向另家供貨，從而保證乙方獨家銷售權。
二、業務辦理方式：現款現貨，貨到先付款后提貨。運輸交貨方式：代運制交貨(只限長途)。乙方提貨額達_________元。甲方負責組織貨源。
三、甲方按各不同品種瓶、盒上明確標明的產品執行標準保證產品質量。
四、乙方對銷售困難的任何_________白酒品種在保持產品原樣的情況下，享受調換、退貨、退款的選擇權，從而維護乙方經濟利益不受損失。退貨調換品種時運費由乙方承擔。
五、乙方在所在區域內經銷_________白酒發生的一切經營費用(專賣、稅務、工商、技術監督、衛生防疫等)和經營風險都由乙方自己承擔。
六、乙方必須嚴格按約定區域、價格銷售，不準跨域降價銷售，第一次按當地經銷商收回的沖貨數量為依據給予沖貨方應得提成的3倍罰款，從提成獎勵中扣除;第二次甲方取消乙方該品種的經銷資格;第三次甲方有權單方終止協議并扣除乙方所有提成獎勵。
七、乙方自協議簽定之日起3個月內如月平均銷售額達不到(_________)元，甲方有權自行終止本協議。
八、本協議自雙方簽字第一批貨物交付后生效，有效期為一年，本協議一式三份，甲乙雙方各存一份，備案一份。因本協議執行發生糾紛，由甲方所在地法院負責處理。
篇(2)
工作年限：14年以上
所處行業：食品
自我評價：資深職業經理人，精專于食品及糧食加工行業。從業期間業績優秀，并對企業運營、營銷策劃、實戰操作、團隊塑造，決策判斷等方面深有心得。具有很強的領導力和個人魅力，能勝任企業綜合管理及營銷統籌各方面工作。服務過白象、大程糧油、河南永達食品等企業。
性別：男
工作年限：9年以上
所處行業：禮品
自我評價：精專于禮品、玩具、家紡、服裝、箱包等耐用品的品牌運作及銷售管理。熟悉商場、專賣店、KA商超、零售批發和的談判及運作流程。有豐富的客戶資源；熟悉電子商務，與眾多電子商務網站有良好的業務關系。市場開拓能力強，適應高壓力工作。
性別：男
工作年限：13年以上
所處行業：化妝品
自我評價：熟悉快速消費品行業的運作程序，從市場調查分析、區域管理、員工培訓、渠道開發管理；到大區管理、政策制定、戰略分析、研究規劃、企業經營決策都具有較豐富的市場經驗和專業知識。服務過華潤雪花啤酒、金星啤酒、丹姿國際等企業。
性別：男
工作年限：17年以上
所處行業：酒水
自我評價：從事酒類營銷工作多年，對各品類酒水有豐富經驗。從基層業務員到企業經營者，在實踐和學習中積累了豐富的市場、管理、運作經驗，另外對產銷協調、倉儲管理等有獨特的見解和管理方法，屬于綜合性管理人才。服務過華潤啤酒、嘉士伯等企業。
性別：男
工作年限：13年以上
所處行業：陶瓷衛浴
自我評價：熟悉電器、建材、泛家居產品的市場運作模式，有豐富的實戰經驗和綜合的管理能力。無論在市場管理或者銷售前線皆有獨當一面的個人能力，擁有領導品牌整體規劃營運的統帥能力。服務過萬燕電子、松本電工、康寶、三水維可陶等企業。
性別：女
工作年限：14年以上
所處行業：商超、零售
自我評價：10余年的賣場采購經驗，在供應商選擇、評估、管理方面積累了豐富的經驗，多年的采購經歷也使自己對賣場人員、貨品的管理頗有心得。目前在一家咨詢公司負責零售企業的項目管理、師資管理等事務。服務過華聯、香港寶鼎商場、沃爾瑪等企業。
性別：男
工作年限：14年以上
所處行業：管材
自我評價：具備很強的團隊績效管理能力，講究雷厲風行、果敢穩健的工作作風。具有敏銳的市場感知，能準確地把握市場動態。對渠道開拓、維護及招商、大型促銷、品牌傳播等具有很強的策劃組織和操作能力。服務過南京菲時特、青島華仁世紀等企業。
性別：男
工作年限：8年以上
所處行業：家電
自我評價：從終端經理一直做到分公司總經理，熟悉家電銷售的每一個環節，擅長帶領團隊開發市場。2008年任分公司總經理以來，每年保持40％的增長率，2009年更是提前3個月完成全年銷售任務，銷售額超過1.5億元，平均毛利率保持在8.5％以上。服務過康佳集團等企業。
招聘崗位：營銷總監
人數：1人
地點：大連
崗位要求：35-45歲，6年以上保健品、快消品行業相關經驗，熟悉專賣店運營管理。具備較強的策劃能力。對于啟動、運營市場和團隊管理方面有一定心得，負責人參系列產品的市場開發。該公司是專注于人參、西洋參種植、提取、生產、研發和國際貿易的現代化高新技術民營企業。另招聘大區經理、渠道經理、城市經理。
招聘崗位：品牌經理(醬油事業部)
人數：3人
地點：江蘇省
崗位要求：從事專項產品(醬油品類)銷售管理經驗3年以上；工作責任心強，有團隊管理經驗。具備一定實干精神的同時在營銷理念方面有超前意識；思路清晰；具備良好的職業心態，有做上述品類長期銷售的思想和戰略方案、具備運行醬油品類國內市場的能力者優先。
招聘崗位：大區經理
人數：1人
地點：九江
崗位要求：大專以上學歷，年齡30-40歲；具有5年以上乳品銷售管理工作經驗；有較強的市場敏銳度及分析決策能力；具備一定的溝通、談判及費用控管能力；在危機處理與應變中有一定經驗。負責區域內市場規劃、目標分解及業績任務；根據公司政策制度，制定區域市場運作方案，并推動執行。
招聘崗位：產品經理
人數：3人
地點：聊城
崗位要求：本科以上學歷，西醫院校臨床醫學專業；掌握市場營銷、消費者心理學、消費者行為學、廣告學、醫學基礎理論，具有較強的策略、市場分析能力，思維方式清晰而有條理，能做到大局與細節兼顧，具有較強的產品文檔書寫能力和團隊溝通協調能力，從事過產品策劃或醫藥銷售的優先。
招聘崗位：營銷總監
人數：1人
地點：廣州
崗位要求：35-45歲，有知名快消品企業的銷售管理背景，操作過5個億以上的全國市場。精通快消品的市場操作、運營管理和渠道通路。組織制訂銷售計劃，研究銷售方式和銷售戰略，并能完成銷售業績及市場拓展的任務。參與公司營銷管理與決策，具有良好的溝通能力和團隊建設能力。200萬年薪誠聘。
招聘崗位：大區經理
人數：5人
地點：全國
崗位要求：本科以上學歷，年齡25-40歲；有2年以上相關職位工作經歷；熟悉區域市場操作，有區域市場管理營運經驗；熟悉終端零售的運營管理，具有豐富的終端實踐經驗；有較強的語言表達和溝通能力；能夠適應全國范圍內頻繁出差。
招聘崗位：銷售總監
人數：1人
地點：牡丹江
崗位要求：5年以上快消品營銷管理工作經驗，熟悉肉類行業操作，擅長終端建設及渠道管理；負責品牌推廣，規劃管理銷售網絡、制訂營銷計劃及相關渠道政策，培訓團隊業務員；有進取心，敢于接受挑戰，愿意與公司長期共同發展。
招聘崗位：項目總監
人數：1人
篇(3)
經過近幾年的實踐和探索，高星級酒店的智能化設計管理系統已漸趨成熟。隨著網絡信息技術的博興，智能化設計發展主要集中在智能照明控制系統、智能客房控制系統、節能技術等方面。具體來說，智能化設計主要包括以下幾方面：1.通信接入系統（有線網絡、有線電視等）。2.信息網絡系統（分為千兆帶寬、百兆帶寬；內網、外網與無線局域網）。3.電話交換系統等（采用目前已臻成熟的PBX——綜合業務數字程控交換機，在酒店客房、商業房、辦公區、設備房、前臺等地配置電話終端）。4.有線電視及衛星電視接收系統5.廣播系統（包括娛樂廣播和應急廣播）6.綜合布線系統（包括數字和語音兩大系統的布線）7.會議系統（包括擴聲系統、視頻系統、遠程（視頻）、電話系統、數字會議、中控系統等）8.信息導引系統9.建筑設備監控系統（BAS。10.公共安全系統（包括安全防范監控系統、入侵防護系統、報警系統）11.集成系統，即將上述分散的、獨立的各個系統集中統一，通過專業軟件進行系統化的管理。高星級酒店智能設計管理的主要工作內容有：1.規劃設計總體目標。2.協調起草設計進度。3.智能化設計實施階段的進度管理。4.實施階段的質量管理。5.智能化設計運營階段的信息管理。6.設計、實施以及運營階段的費用管理。7.方案設計的協調管理。8.方案設計的變更管理。9.驗收工作。
二智能化設計管理的難點及解決方案
（一）進度設計管理方面
1.難點：由于智能設計是一個專項設計，加上境外設計公司通常會參與到酒店的設計當中，在設計的各個不同階段，參與到其中的主體會較為復雜。因此對于事件的把握較為復雜，必須確保各個主體的協調統一，才能順利連續的將計劃實施下去，而不至于偏離最初設計意圖。2.解決方案：高星級酒店在進行智能化設計管理時應按照要求嚴格執行，以滿足計劃的進度，在制定計劃的同時，在時間上應預留出浮動空間以防突況。目前，應用最廣泛的進度制定管理軟件為MSProject，但近幾年來，P6軟件也逐漸被設計管理單位采用。
（二）信息設計管理方面
1.難點：在高星級酒店智能化設計管理項目中，信息設計管理扮演著紐帶的角色。由于在設計的全過程中，參與到其中的設計單位達十幾家之多，因此，具備一個良好高效的信息交流與管理平臺對智能化項目的順利開展至關重要。另一方面，此平臺還承擔有中轉各類文件的任務，而在實際工作中，經常會發生信函、傳真、郵件等文件遺失、遺漏、滯留、無法送達等現象。2.解決方案：針對上訴問題，可以明顯看出建立一個良好的信息平臺極為重要。通過信息平臺，可以為參與設計管理的各個單位提供一個聯絡、交流的中轉站。
（三）費用設計管理方面
1.難點：智能化設計的費用主要包括兩部分，其一是付給設計單位的設計費用，其二是設計中擬采用的設備費用支出。對前者的管理，其難點在于目前多數酒店管理者通常不愿在設計費用管理中納入對設計單位的管理，因此由于管理不善，在實際操作中出現許多漏洞。而對于后者的費用管理難點在于，各個職能部門職責的重復交叉，造成資源浪費，支出增加等問題。2.解決方案：對此問題的解決，重點在于將設計單位納人酒店費用管理的范疇內，以保證設計成果的可靠。
三小結
篇(4)
20xx酒店最新圣誕節活動策劃方案(一)
20xx年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。
初擬策劃及布置方案如下：
一、酒店布置
1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。
2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。
3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。
二、活動安排
1、平安夜、圣誕節自助大餐
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。
票價：xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。
2、 燭光晚宴
規模：xx人。
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。
2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。
4、酒店提供照相留影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中);
2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示);
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示);
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
20xx酒店最新圣誕節活動策劃方案(二)
在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調，浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道，圣誕節獨有的浪漫與溫馨;每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動，將激情點燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。
一、活動目的
通過圣誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動內容
(一)大堂內活動
1、活動時間：20xx年12月24日至12月26日。
(1)節日頌歌
酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。
24日26日于每天11：0013：30、17：00至1930每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：由xx活動中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時間調配各區域。
圣誕老人：xxx 小天使：xxx
時間安排：12月xx日至26日早8：30 17：00大堂及各區域輪流派送。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價x元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予xx敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱)。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。許愿卡由房務部準備，出售由大堂經理負責。
(二)酒店大型主題活動
1.激情舞動平安夜
12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。
(1)活動時間
20xx年12月24日 17：00-21：00。
(2)活動內容
xx大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
(3)活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
2、活動地點：本酒店xx堂
(1)門票：成人xx元/位，兒童xx元/位。工程部負責在xx堂休息廳入口處設置1.4米身高線。
(2)餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。(xx堂門口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。
(3)用餐形式：按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為xx元，xx元/位，兒童1.4米以下xx元/位。
3、流程安排
(1)16：30-17：00 在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)，服務人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
(2)17：00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。
(3)18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于xx堂主席臺兩側后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調動起來。
(4)18：00-18：05圣誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述圣誕節的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
(5)18：05-21：00 晚會表演。
(6)20：52-21：00 抽獎加互動游戲。
(7)21：10-21：20 全體員工表演相親相愛一家人。
(8)21：20-21：25 圣誕老人派發圣誕禮物并與賓客合影。
注：節目未定節目時間會有所調整。獎品如下：
一等獎：價值xxx元圣誕大餐 (x名)。
二等獎：商務套房1間夜價值xx元(x名)。
三等獎：商務標準間1間夜價值xx元(x名)。
四等獎：洗浴中心浴卷xx張(x名)。
注：1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。
3、兒童視情況免費(需經部門經理或營銷部經理同意)
4、財務部經理負責將重獎者票上簽字蓋章。
(三)餐飲包房活動
1.活動時間：12月24日26日17：3022：00。
2.活動方案：晚包房實行買斷消費，普通包房與豪華包房制定不同的消費價位，大包xx元/桌(不含酒水)，中包xx元/桌(不含酒水)，小包房不設最低消費。
3.定餐贈送禮品：預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
4.凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒x大扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：感謝你們光臨，我代表xx大酒店祝你們圣誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會獲得意外驚喜。
注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務部負責購買。包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。
20xx酒店最新圣誕節活動策劃方案(三)
一、酒店的布置及裝飾
物品所需：
1、前廳所需：一顆大型圣誕樹，圣誕掛件。
2、一樓宴會廳：兩棵圣誕樹、彩色氣球若干、圣誕小禮品。
3、其他地區以圣誕畫貼、圣誕海報、掛飾。小型圣誕樹、彩色氣球為主。
4、外圍安排工程部將噴水池及生態園正對門燈飾亮化。
5、其他：每名女員發放圣誕帽一頂、并選2名男員工裝扮圣誕老人并發放圣誕老人裝一套。
二、圣誕主題活動安排
1、 圣誕節大餐：時間地點：20xx年12 月25 日18：0021：00，地點：一樓宴會廳，規格：xx人/場。
2、 內容：大型自助餐及酒水，大型抽獎活動。票價： xx元/張 (1.4米兒童半價)
3、氣氛布置：以熱烈歡快為主題。
4、整個酒店安排兩名圣誕老人給各區發放禮物。
三、KTV 狂歡圣誕平安夜
時間：20xx年12月24-25日 18點開始。
地點：酒店一側某某KTV。
內容：包房價格下降，全天唱歌免費，免受包廂費。
1、達到最低消費標準可送精美果盤一份。
2、各類啤酒買兩打送一打，紅酒買三瓶送一瓶。
3、現場派送爆米花一份。
四 、客房禮品放送
圣誕節當晚給?？?，重要商務客人 送圣誕禮物、用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
五、主題活動
1、 主題為你今天圣誕了嗎?
2、 抽獎活動
a、客人憑餐票號碼進行抽獎;
b、抽獎由兩名圣誕老人進行;
c、設一等獎一名、二等獎兩名、三等獎五名、幸運獎十名。
六、廣告宣傳
1、在出租公司、公交公司、及交通頻道做廣告宣傳;
2、印制宣傳單xx份(聯系報社派發各個企業)、以及周邊的廠礦企業;
3、印制圣誕自助晚宴打折餐票，贈送給前半月達到消費標準的客戶及與酒店有長期合作的企事業單位;
4、印制的自助晚宴的餐票全額派發給長期與我們酒店合作的供貨商;
4、LED滾動播出酒店圣誕節目宣傳、在生態園大門橫幅。
七、活動注意
1、 整個營銷活動中，節日氛圍很重要，采購質量稍好的布置材料，做好布置準備工作;
2、 在活動過程中，要注意保證菜肴質量口感，也推出節日實惠菜一同參與活動，用實力贏得客人，留住客人;
3、 在活動期間，保證人力資源充足，跟上服務質量和速度，不掉服務;
4、 對于臺歷設計盡量做得簡潔美觀大方，同時進行成本核算，在成本控制下保證臺歷的質量;
篇(5)
1、 上市公司的業績
一部分上市公司的業績會因此受到影響，肯定會以提價方式抵消部分負面影響，提升財務報表的好看度。業界普遍認為，酒水板塊的“景氣回升與估值修復”仍將推動白酒板塊行情深入展開，投資界維持“強于大市”投資評級，白酒行業景氣存在加速回升的可能。消費稅的調整不會改變白酒行業景氣回升態勢，也不會改變白酒行業中長期發展趨勢。
2、 正規軍與游擊隊
中國的經營環境很有意思，正如曾經的幾次國內戰爭一樣，往往是游擊隊打敗正規軍，多年來的稅收杠桿對白酒經營環境的影響也恰恰在很大程度上就是這樣的。
先看看白酒消費稅最低計稅價格核定標準：
(一)白酒生產企業銷售給銷售單位的白酒，生產企業消費稅計稅價格高于銷售單位對外銷售價格70%(含70%)以上的，稅務機關暫不核定消費稅最低計稅價格。
(二)白酒生產企業銷售給銷售單位的白酒，生產企業消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格70%以下的，消費稅最低計稅價格由稅務機關根據生產規模、白酒品牌、利潤水平等情況在銷售單位對外銷售價格50%至70%范圍內自行核定。其中生產規模較大，利潤水平較高的企業生產的需要核定消費稅最低計稅價格的白酒，稅務機關核價幅度原則上應選擇在銷售單位對外銷售價格60%至70%范圍內。
這對于一般中小白酒企業，特別是以逃稅為主要生存手段和市場競爭力度的中小酒廠影響可不小，對于一向“遵紀守法”的老名酒和上市公司而言，影響則小很多。另外像酒鬼酒之類的酒企業，原來在經營過程中生產企業與銷售公司之間的差價不算大，在這次消費稅改革中影響也會相對較小。
過去的消費稅的政策出發點是好的，但是在實際實施中，往往是“靈活多變”的中小企業在微妙手法的操作下，偷漏稅比較容易，利潤空間和市場操作空間相對較大，贏得了很多有力的生存空間。但是老國家名酒、一線名酒、上市白酒企業、其他地方正規酒企則是在正常稅收的“擠壓”下，很難抵擋這些“雜牌”廠家們的堅船利炮，市場運營并不是在同一起跑線上，出現了令人哭笑不得的“保護”游擊隊廠家的意外結局。新消費稅的實施，如果能夠嚴格執行并且力度堅強，“游擊隊打敗正規軍”的時代有望一去不復返。但是，中國企業的逃稅能力超強，制度并不是唯一解決問題的力量，而且需要時間來完善。
3、 地方稅收的微妙
由于在白酒行業的稅收中，稅務部門一直與“簡稅制、寬稅基、低稅率、嚴征管”的目標存在較大差距，所以，為了增收和完善稅制，稅務總局制定了《白酒消費稅最低計稅價格核定管理辦法（試行）》規定，白酒生產企業銷售給銷售單位的白酒，生產企業消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格(不含增值稅)70%以下的，稅務機關應核定消費稅最低計稅價格。
這里面的微妙就多了，一是如何正確和嚴格審定生產企業的的產量，二是稅務機關核定如何從價計稅的尺度，這里面的微妙只怕會給稅務與酒廠之間帶來更多的難以言喻的“合作”。稅收增長了，對地方財政當然是個大好事，但是，廠家們作為精明的生意人也不會就此束手就擒，也會在產量報數和出處上大做文章的，畢竟在中國，稅收對生產型企業的生存影響是巨大的。
4、產業的影響
合理的新稅制改革，從出發點上來講，對白酒工業的結構調整有好處，能促進扶優保強的作用，更有利于帶動農產品轉化和農業結構的調整，不再受過去口糧產量和儲備問題而限制釀酒原料是薯干還是高粱的問題。其次，執行統一稅率對依法納稅的白酒骨干企業是有利的，能有效避免不同原料不同稅收帶來的行業內不公平競爭，有效地避免一些不太守規矩的酒廠在“靈活”的稅制空間中大占便宜的現象出現，推進行業向公平環境積極發展。
這次改稅制，對不同起點的酒企在經營戰略的選擇調整起到積極的促進作用，新的經營壓力環境，必然會推動正規化發展，有效避免重復建設一窩蜂等粗制濫造推新品的粗放經營行為。
5、 漲價
山西汾酒已經打響頭炮將部分產品提價10%，緊跟著茅臺、五糧液的提價方案也被提前“公開”，白酒漲價顯得勢不可擋。其他一線名酒也暗自摩拳擦掌，躍躍欲試。
從保持品牌戰略地位的角度出發，適度的高價格能保持高端名酒的引領行業形象和地位，另一方面，稅收的提升，適時的提價也是保持甚至提高企業利潤的重要手段和時機。中國商人經過這么多年的市場營銷洗禮，其實已經深諳漲價之道，不僅僅地產商做的爐火純青，各行各業的商人們包括強勢品牌酒廠們一樣做得非常精彩，尤其是金融危機繼續擴散、實業經濟不太景氣，通脹預期的謠言和實際影響的社會影響，已經站住腳的一線白酒品牌們更不會放過這次良機。
由于企業有自主定價的權利，所以，本次消費稅制的改革對企業的盈利影響其實可以變得很有限的，有限的稅收上漲可以被提價沖抵得一塌糊涂，很多廠家可以做到不僅沒有被新稅制壓縮空間，相反，會因此名正言順地提價而帶來更高的利潤增長。
6、 行業洗牌
市場反應能力和應變能力的差距導致的影響是不一樣的，價位操作空間會導致各個企業的市場反應不同，這也是一次英明者的出擊之時。
白酒一直以來的營銷法寶“高價格、高空間、高利潤、高促銷”，由于不同企業在過去長久形成的漏稅能力不一，從而在新形勢下的競爭力也大受影響。不同的操作空間遇上嚴格的稅收管控壓力，很多企業的營銷環境堪憂。
對于一般中小白酒企業而言，尤其是以中低檔產品為主的企業而言，新稅制對他們的影響小不了。對于以低檔產品走遍全國的企業，本來微薄的操作空間又再次受到擠壓，其生存能力再次受到嚴峻挑戰，加上運費、原料、物價等硬環境價格的剛性上漲，迫使低檔產品線企業挖空心思渡過難關。
篇(6)
最新動態：截止2007年11月上旬，洋河已經順利完成全年銷售目標，銷售收入已突破20億元，銷售區域以江蘇為核心開始向全國范圍滲透，北京、廣東、河南、浙江、上海等地均取得不俗的市場表現，僅河南一地銷售收入已破億元大關。
“面對日新月異的市場變化，國有傳統產業要想立于不敗之地，只有加快科技創新，不斷加快戰略整合步伐。”十七大代表、江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長楊廷棟在十七大會期接受媒體采訪時這樣表示。
洋河是近幾年中國白酒企業中產能、銷售、效益增長最快的企業之一，正如楊廷棟所言，他將洋河成敗的關鍵總結為創新和戰略，而且它們從來就不只是一個點，而是歷時很長，經歷曲折的系列整合之戰。
洋河戰略的核心：品牌
把洋河的成功歸結為藍色營銷或是大膽引領中國白酒消費新潮流是不夠的，歸結為品牌也不足夠，唯有上升至戰略系統來看。
從2003年楊廷棟牽頭撰寫的《中國名優白酒企業發展的必由之路——江蘇洋河集團實施名牌戰略側記》中，有關洋河戰略的系統早已表露：洋河將一直堅持以白酒生產、銷售為主業不動搖，全面貫徹落實洋河系統化的品牌戰略。洋河品牌戰略的成功必須得到幾個方面的支持，即：以市場營銷創新實施品牌價值；以管理創新發展品牌，以多元化戰略擴充品牌，以科技創新鑄就品牌，以新產品提升品牌；以高質量永葆品牌，以企業文化豐富品牌，以高素質人才把握品牌。
將所有的系統圍繞品牌展開，無疑品牌被提到戰略核心的地位。從2002年的艱難轉型到今天快速發展，洋河為什么對品牌的重視程度始終處在近似“偏執”的狀態，這種“偏執”的背后有其系統的戰略。
洋河的經驗告訴我們，在當今的白酒行業，單單地強調品牌、渠道都不足以應對競爭，以品牌戰略為核心的系統競爭才是制勝關鍵。
洋河戰略的精髓：整合
洋河的核心品牌戰略是在整體戰略控制下的系統化整合，除了“以市場營銷創新實施品牌價值；以管理創新發展品牌，以多元化戰略擴充品牌，以科技創新鑄就品牌，以新產品提升品牌；以高質量永葆品牌，以企業文化豐富品牌，以高素質人才把握品牌”之外，“渠道細分化，市場構建板塊化，營銷手段整合化，產品組合多元化，市場秩序規范化”的“五化”戰略實施共同為洋河品牌力的提升發揮了系統作用。
其核心的三大系統分別為：藍色現代的品牌文化、無縫對接的市場策略、實效穩定的渠道策略。
藍色現代的品牌文化
當絕大多數的白酒企業仍在沿用紅色、黃色代表正統、濃烈和人文態度時，洋河卻另辟蹊徑地通過藍色文化和綿柔酒質傳達出現代、輕松和個人情感。即使這是一種冒險，但洋河人以果敢、理智的態度和專業、專注的技術扛起了藍色大旗，成就了品質和文化高度差異化的“洋河藍色經典”酒。如果沒有當年洋河人的大膽創新，很難想象洋河會有今天的成績。
無縫對接的市場策略
前些年，在一些白酒企業靠擴大買斷產品，無止境地拉長產品線以增加收入的時候，洋河在堅持“系列產品主打市場，區域產品積極補充、專業產品渠道定位、買斷產品規避風險、老化產品適時改造”的產品組合多樣化戰略。當別人都在全國市場上大展拳腳、爭奪得不可開交時，洋河卻從原來的“全國一盤棋”向“以江蘇為根據地，在全國范圍內實現重點市場重點支持重點培養”策略性轉變。產品體系的進一步規范和銷售市場的合理收縮，使得洋河的產品和市場做到了“有的放矢”、“無縫對接”，為今天的洋河全面向全國市場邁進打下了堅實的基礎。
實效穩定的渠道策略
在酒水銷售“終端為王”的時代，許多廠家由于過于依賴經銷商，對終端和渠道失去控制。洋河卻在營銷模式上找到了適合自己發展的路子。洋河率先推出“1＋1”模式、“江楓”模式、“綠色工貿”模式等。廠家配合經銷商開發終端、維護終端，而經銷商更多地在物流配送和現金流上發揮更大的作用，生產分工的更加細化和明確保證了洋河對終端和渠道的全面有效控制。更重要的是洋河的戰略思維能至上而下貫徹到生產、銷售、服務的各環節，從而形成了具有洋河特色的市場銷售體系。
從不被看好的藍色“反傳統”路線，到產品和市場的反向收縮，到營銷模式的銳意創新，洋河的想法做法似乎都在挑戰正宗的白酒哲學。但直至今日，行業才真正開始領會到洋河哲學的系統與深奧。
洋河戰略的基石：企業家精神
洋河系統的戰略構想，體現了洋河董事長楊廷棟和總經理張雨柏的智慧；洋河系統戰略的實施，體現了他們的毅力與韌性，作為企業家，這種毅力與韌性更難能可貴。
楊廷棟曾經感慨地說，“對企業老總，人們看到的往往是他們在商場上揮斥方遒的氣派風光，而他們苦心孤詣的一面卻大都不為人知?！?/p>
1997年，楊廷棟從泗陽縣副縣長的位子上調任洋河酒廠廠長時，洋河酒在市場上正經受著來自川酒的巨大打擊。從進入洋河集團第一天起，楊廷棟就一直思考著，如何讓洋河在品牌價值上實現根本性的提升。經過長期思考和調研，楊廷棟面前擺著兩種方案，或繼續在洋河原有品牌的創新上下功夫，或另辟蹊徑重塑新品。楊廷棟選擇了不破不立，他認為在舊的品牌基礎上縫縫補補最終難成大器。
2002年5月，張雨柏進入洋河集團成為楊廷棟的搭檔，這位曾是蘇北地區最年輕的副縣長與楊廷棟一拍即合，經過多年的合作，他們之間的關系被業內一名記者這樣描述：“楊廷棟讓洋河走向了市場，張雨柏讓洋河在市場的路上快步如飛”
2002年9月，洋河集團推出醞釀已久的洋河藍色經典酒，樹立綿柔型白酒的全新形象。洋河藍色經典打破了白酒包裝慣用的紅與黃傳統套路，大膽創新，一改以往白酒產品包裝的古板沉重，開創了時尚經典的風格。
創新就是冒險，創新就要付出代價，2003年之前，大破大立的洋河還不被外人看好，有人批評是一種冒險，有的人批評洋河要為此付出代價，楊廷棟、張雨柏要頂住何種壓力，恐怕是常人難以想象的。 但轉變的勇氣、創業的執著、銳意的改革、理性的堅持，在楊廷棟、張雨柏身上表現了一種難能可貴的企業家精神，這種精神終于化為了洋河跨越式發展。
回憶過去，楊廷棟只是淡淡地說“那是洋河的調整期，也是蘇酒所處的歷史低谷時期。振興蘇酒，只有臥薪嘗膽，重頭再來?！?/p>
張雨柏說，洋河過去能夠取得成績在于戰略轉變，同時也在于對企業戰略思想的一貫堅持，現在洋河要做的就是堅持洋河既定發展戰略，堅持洋河發展路線，在堅持中求變，在堅持中求發展。洋河在改革初期艱難時期的堅持體現的是智慧，洋河在階段性成功時的堅持體現的是理性。
下期預告：
《法則三：別人是紅色，我是藍色》
篇(7)
【關鍵詞】 假日經濟 酒店 假日營銷 消費
一、假日經濟催生酒店假日營銷
假日經濟是在國家擴大內需，刺激消費的政策作用下發展起來的。它是指人們利用節假日集中購物、集中旅游等消費行為等帶動供給、市場和經濟發展的一種綜合性強、牽涉面廣的可持續發展的系統經濟模式。
假日經濟的出現刺激了我國長期疲軟的消費市場。隨著假日經濟概念的出現，假日營銷也相應被提出，顧名思義，假日營銷就是指在節假日期間，利用消費者的假日消費心理，綜合運用廣告、公演、現場售賣等營銷手段，進行的產品、品牌的推介活動，旨在提高產品的銷售力，提升品牌形象。酒店作為旅游業中的重要組成部分，因假日經濟催生酒店假日營銷。
二、武漢酒店假日營銷存在的問題
1、酒店假日營銷中存在追求短期銷售目標問題
武漢很多酒店追求的是短期的銷售額，而不是長遠的銷售目標。沒有幾個酒店在年初即擁有完整的假日營銷規劃。他們不熟悉旅游產品策略、旅游價格策略、旅游銷售渠道策略、旅游產品促銷策略之間微妙而又復雜的關系，不太根據消費者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體。這種營銷的短視行為歸根結底是由于酒店管理人員缺乏對市場的調查，更多的是抄襲照搬別人的模式，勞民傷財，卻達不到促銷的真正目的。
2、酒店在“差異化”競爭中很難控制成本，同質化競爭嚴重
酒店實施“差異化”競爭，在突出自身特色上下功夫，確立自身產品或者服務在市場中有自己獨特的定位，在競爭中突出自己的優勢，最大限度地占有市場份額。然而，因“差異化”方案所帶來的成本控制，卻成為企業擴大規模后能否提升效益的關鍵。據業內人士稱，盡管酒店為了爭奪假日營銷市場份額活動層出不窮，且營業額不斷攀升，但是利潤卻越來越少。例如節假日酒店客房促銷活動，入住率明顯上升，但酒店收益并不大，因此，在酒店形成“差異化”競爭中，由于無法解決成本控制問題，一些酒店只能放棄“特色”，從而陷入同質化競爭。
3、惡性價格競爭循環
據統計武漢目前五星級酒店達到13家，這些酒店星級上去了，房價仍維持“四星級”原狀。業內人士表示由于武漢的市場就那么大，武漢酒店數量的增加，酒店業之間的競爭更加激烈，僅以中南為半徑，只要不堵車，15分鐘可以抵達至少6家五星級或準五星級酒店：保利白玫瑰大酒店、洪廣大酒店、楚天粵海、威斯汀以及楚雄國際大酒店、最佳西方五月花等。因此，為了搶占客源，許多酒店只能把降價作為主要競爭手段，推出打折和優惠服務業務，周而復始形成一種價格競爭的惡性循環。
4、人員安排不夠合理，服務質量下降
由于假日經濟的時間集中性和人員流動大，出現客人扎堆旅游、消費，酒店人手不夠，人員安排不夠合理導致員工的工作量過大。員工在超負荷運轉的情況下相當長的一段時間內處于疲憊的狀態，對客服務質量和處理問題的效率得不到保障。且武漢還有相當一部分酒店沒有有效貫徹三倍工資的制度，只是在淡季給予補休，無法調動員工積極性，顧客投訴增多。在節假日期間，為應付人員短缺問題，酒店會聘請其他部門的員工或大專院校的學生前來兼職，由于缺乏培訓和對業務不夠熟悉，也容易影響服務的整體質量，導致客源流失。
三、武漢酒店假日營銷的可行性建議
要做好酒店假日營銷工作，總體來說必須抓好市場這個中心，酒店必須關注市場，以市場為導向，在遵循市場規律的前提下，適當的運用價格、產品、促銷等策略來開展營銷工作。對此提出對武漢酒店假日營銷的一些建議，主要從以下幾個方面闡述。
1、制定長期的營銷策略計劃
（1）提前做好市場客源預測。營銷人員應該細分和研究去年同期節假日每天客房出租情況，如：每日出租房間數，散客房間數，以及來自協議的散客比例、來自訂房中心的散客比例等，從而將以往的數據與今年節假日預訂情況進行比較。根據客源市場構成不同，進行產品整合，推出符合市場需求的產品組合。
（2）加強酒店與各旅游部門的合作。酒店與其他旅游企業之間的相互合作也是保證假日經濟持續繁榮的一個重要基礎。就酒店業而言，應多加強與旅行社，酒店和其他旅游部門的合作，形成一個良性循環的有機整體。具體包括以下幾點：與同行酒店及時互通信息，相互核對酒店房態，做到互送客源；與各大網絡訂房中心隨時聯絡，及時通告酒店房態；與每天預定的客人進行核對，確認客人是否到來、抵達人數、抵達時間等；與媒體電臺定時聯絡。然后根據預測情況，通過分析市場發展變化趨勢和旅游者消費心理，細分市場，制定適合本酒店的中長期規劃，深入挖掘消費潛力，不斷推出一系列有新鮮創意、有經濟效益的營銷策略，開發新渠道，增加酒店收益。
2、進行差異化市場定位，突出酒店自身特色
酒店應將視線從市場的供給方移向需求方，從與競爭對手的盲目比超競爭轉向為顧客提供價值的飛躍。通過對本酒店的主要顧客群體和顧客消費心理分析，這樣既能縮小競爭范圍，控制酒店成本，又能讓酒店集中資金開發出具有特色又對客戶有吸引力的產品。針對賓客的不同需要，武漢酒店可重點開發的組合產品方式有以下幾種。
（1）公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，為公務客人提供優惠：如免費在客房供應一籃水果，免費提供歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。
（2）會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優惠提供。
（3）婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場，結合婚禮消費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費。酒店可通過與專業婚慶機構合作的方式提供一站式服務。
（4）周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
3、建立行業協會，制定價格標準
價格策略是酒店重要的營銷策略之一，酒店既不能單純強調創利而忽視市場和競爭形勢，又不能為追求市場份額而陷入價格戰。
為此，酒店可以建立行業協會，制定一個統一的價格標準。然后酒店在這個標準內以成本為基礎，按照假日為各個細分市場制定靈活的、層次不同的價格以最終達到營銷目的。行業協會應保證酒店都能在規定的價格范圍進行有序競爭，對違反價格規定的酒店，行業協會應當給予相應的制裁。協會可以讓會員預先繳納價格保證金，由行業協會保管，當酒店出現惡意的價格競爭行為時，協會立刻扣罰該酒店，并開除協會，協會成員單位不許同其協作。
4、促銷方式靈活多樣
以往促銷一直把“打折”作為主要手段。其實，仔細分析了顧客在節假日的消費心理就會發現，折扣不是客人最大的心理需求。比如發放“優惠券”，贈送菜品酒水、鮮花書籍、假日特色產品或是一些有中國特色的假日紀念品。這些促銷方式比傳統的打折促銷更能給顧客留下深刻印象，對于酒店來說既可以降低成本，又可以提升酒店的文化品位。此外，有些酒店還推出“酒店VIP”俱樂部計劃，向酒店長住客和高端消費客戶發放會員卡，給予會員假日期間的優惠服務，通過會員來酒店的頻繁消費來提高和穩定酒店的整體收入，在當地商界提高影響及知名度，這樣既保證了客源的鞏固和擴充，又能提高酒店的總體收入。所以，在經常實施打折促銷的酒店市場中，酒店不妨換個思路，以差異化策略來制定有針對性的促銷方案。
5、增加員工滿意度，提高服務質量
（1）注重內部營銷，加強員工培訓。節假日是酒店的旺季，所有的酒店人力和設施設備都有可能超負荷運轉，因此酒店必須提前進行設施設備的檢查，根據預測情況合理安排人手。這在平時可以交叉訓練員工，培養多面手，也可以從旅游職業學校預約一些學生兼職，準備好充足的人手。人員推銷對酒店員工的素質要求較高，酒店應在假日來臨前組織員工集體培訓，
（2）建立與假日工作績效密切相連的報酬體系。節假日期間是員工最忙的時候，在別人休假時還必須堅守自己的崗位。因此，酒店員工都希望他們的的辛勤工作得到充分肯定，她們在為酒店創造收入時，酒店也應給予員工回報。建立一種和假日工作績效密切相連的報酬體系，如銷售提成制，顧客表揚，優秀員工制等，都可以給員工工作帶來積極性。員工的工作責任感和滿意度增強了才能更好地為顧客提供高質量的服務。
6、假日營銷成果的總結
假日結束后，隨著各地酒店的入住率回落，酒店經營暫時出現相對冷清的局面，此時酒店業的當務之急便是對黃金周期間進行一個總結，探尋自己在假日“黃金周”里的所得與所失，為今后的工作做一個借鑒，從而更好地促進酒店業的良性發展。具體來說酒店假日營銷總結主要包含兩個方面。
（1）要做好假日營銷的數據庫建設。假日營銷中數倍于平時的新顧客，給客戶管理帶來一定的難度。但也給企業提供了平時無法接觸的客戶資源。這些客戶資源，一方面，為企業今后的市場定位、市場細分提供依據，進一步區分客戶價值。另一方面，可以從客戶的使用經驗中歸納對于產品和服務改進的建議，提升企業自身的競爭力。另外，還可以在尋求與客戶的長期溝通上找到切入點，將老客戶變成忠實客戶，新客戶變成老客戶。
（2）對假日營銷成果的總結。對酒店假日營銷成果的總結既包括對此次營銷方案的優勢及給酒店帶來的回報，也包括此次營銷的不足及酒店采取的措施。假日后一番好的評估總結能夠使酒店總結成功之處，正視失誤和缺陷，為今后開展工作做好引導，規避風險，從容應對。
總的來說，假日營銷是酒店整個營銷規劃的一部分，而不是短期售賣活動，從酒店的內部和外部綜合考慮，適當地運用假日營銷策略，為酒店業適應新市場、新商機的變化，鞏固假日期間酒店的客源，才能立足于競爭激烈的市場中并維持長期的發展。
【參考文獻】
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