零售行業調查報告精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇零售行業調查報告范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

市場調查報告范文

一、問題的提出：

訂單供貨是當前煙草行業共同面臨的一個全新課題，我們理解這項工作的核心要義在于：通過對市場真實需求的準確預測和采集，充分暴露出現有卷煙商品總供給、總需求之間的矛盾，品牌體系內部供給結構之間的矛盾，從而完成煙草行業從現有自上而下“生產—銷售”運行模式向在堅持專賣法基礎之上的市場化運作模式的轉變。

顯然，需求預測是這場變革的邏輯起點，也是這場大變革的關鍵環節，因此，能否對當前市場真實需求作出準確判斷，是這場“戰役”成敗之關鍵。

本文以西安市場不同業態零售客戶研究為基礎，結合經濟學理論、預測理論，探索適合卷煙市場特點的普遍預測思想和方法。

二、各業態的市場特征分析

(一)各經營業態銷售數量和銷售結構分析

本次我們對西安市卷煙零售戶總體經營情況進行了統計，所得數據如下表(表1)所示：

以上數據表明，西安市轄區內商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業態占零售戶總量的17.3%，“五度”(注：“五度”評價是指將零售客戶對煙草公司的貢獻度、依存度、合作度、成長度、誠信度作為對零售客戶進行評價的依據。通過“五度”評價，目的是找到客戶的“需求點”，為客戶提供針對性的服務，從而不斷提高客戶的滿意度和忠誠度)得分較高，主要分布于城區和鄉鎮市場;食雜店、娛樂服務類等傳統業態占零售商戶總量的82.7%,“五度”得分較低，客戶遍布全市。專營店和小型超市已在城區和鄉鎮市場中迅速發展，所占比重迅速增加?？傮w來說，食雜店仍然是煙草最主要零售方式，占卷煙零售戶總量的76.5%，因此，如何準確預測這類客戶需求量，應為“訂單供貨”工作之重點。

各種經營業態的銷售結構分析可由“各種業態條均值對比分析表”看出：

從卷煙銷售結構看，商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型業態銷售高檔卷煙產品的優勢明顯好于食雜店等傳統業態，一、二類煙大大超出全區域平均水平，因此，在制定品牌營銷策略時，大型商場、連鎖超市及特殊場所可作為高檔和高端品牌的重點培育對象;專營煙酒商店作為進一步提升高檔煙的重點客戶，同時也可作為高端產品的培育對象;小型超市、便利店和城市食雜店可作為中檔煙的培育戶;農村食雜店和其他業態作為中低檔煙的重點培育戶。

總之，大型商場、超市、便利店、煙酒專營店等較新型的業態雖然銷量比重低于傳統業態，但銷售結構、檔次明顯高于傳統業態，其銷售潛力不可忽視。傳統業態客戶作為卷煙銷售網絡的核心客戶，是我們提升網絡核心競爭力的關鍵。

(二)各種業態主要經營方式分析

從各種經營業態《卷煙經營方式抽樣調查匯總表》經營卷煙方式的抽樣結果可以看出，我市除專營煙酒店和其他業態的客戶以卷煙業務為主業外，有75%以上的客戶是以卷煙業務為輔助經營項目，這些客戶經營卷煙的目的是為了更好的服務客戶，方便顧客購買，從而吸引或留住更多的顧客。從主要銷售形式抽樣結果得出，新型業態憑借其環境服務好、品牌信譽高和規模優勢等吸引了以條消費的大部分群體。

(三)各種經營業態的主要客戶結構分析

大型商場、連鎖超市其消費群體結構較為復雜，分布于各個消費階層，還有機關事業單位及外來旅游經商人員，顧客收入水平差異較大，流動性較強。特殊場所其消費群體結構單一，局限于追求時尚的年輕消費者及高收入、高消費群體。食雜店其消費群體結構主要是附近居民、過往行人、外來務工人員，消費群體中各消費層次均存在，城區食雜店表現為中高收入群體比重較大，顧客相對穩定，農村食雜店表現為中等和中低收入消費群體比重較大。在煙酒專營店，其消費群體主要以機關事業單位、商務群體為主，及附近居民，整體消費層次較高，顧客多數為固定客戶，其對卷煙經營業務重視程度較高，品牌意識強。小型超市和便利店消費群體主要是附近居民、過往行人，農村小超市、便利店以服務外來人口為主(特別是在春節等節日中)其消費群體參差不齊，但顧客群相對穩定。其他業態主要是方便附近居民購買和滿足過往行人隨意購買，客戶也相對穩定。

篇(2)

本地品牌大打廣告

據了解，AC尼爾森最近的報告顯示，在很多快速消費品品類中，本土生產商扮演的角色越來越重要。本土品牌頻頻出現在保健品和個人護理用品的前5位品牌排行榜當中。洗發水當中的舒蕾、護膚品中的大寶和小護士以及洗衣劑當中的雕牌，在市場份額上也超過了國外品牌。

本土生產商咄咄逼人的勢頭也反映在廣告市場上。根據尼爾森媒介研究的數據，2001年中國快速消費品行業整體廣告投放達5270萬人民幣，而本土生產商的廣告花費所占比例竟高達71％。而2001年的前10位廣告主當中無一例外都是本土品牌。

多數品類增長迅速

該報告稱，在中國27個食品（飲料）及非食品品類當中，有23個在2001年實現了銷售額的增長，其中13個品類達到兩位數的增長。酸奶（酸味奶）發展最快，銷售額增長了39％。排名其后的有速溶咖啡（37％）和嬰兒谷麥類食品（23％）。2001年出現負增長的品類有頭發定型產品、電池、有汽飲料（運動飲料）以及鞋油。

最大的快速消費品品類出現在食品（飲料）行業。盡管出現了負增長，有汽飲料的銷售額仍然居各品類之首。銷售額最大的另外4個品類是洗發水、護膚品、方便面和洗衣劑。

零售市場結構演變

AC尼爾森認為，快速消費品主要品類的增長，在很大程度上要歸功于現代通路，即超市、大賣場、百貨商店和便利店的發展。

篇(3)

通常情況下，零售商是否能在假期購物季節中獲得成功取決于其所售產品的經濟性、時尚性、顏色、價格或是平板電腦和視頻游戲機等轟動一時的新產品。但與此同時，另一個因素正在變得越來越重要，那就是送貨服務。

在假期購物季節中，迅速及時的送貨服務已經成為了一種鋒銳的“利器”，能讓零售商在日益激烈的市場競爭中占據優勢。而在這一方面，亞馬遜已經一馬當先，成為了行業領頭羊。

亞馬遜已經在多個城市推出了同日送貨服務，其首席執行官杰夫·貝索斯（Jeff Bezos）曾在早前接受采訪時表示，相對于短期的投資回報，他更看重公司的長期發展，公司利潤被用來建設更多的配送中心。亞馬遜的配送中心越多，就能離顧客越近，送貨時間自然也就越短。每一次有新的配送中心啟動運營，都會令出版商和傳統零售商感到岌岌自危。

為了應對亞馬遜所帶來的挑戰，西爾斯、梅西百貨、沃爾瑪和辦公用品零售巨頭歐迪辦公（Office Depot）等零售商都已經開始在送貨領域中展開競爭，向消費者提供迅捷的送貨服務，這些服務在很多時候都是免費的。在網絡銷售增長速度幾乎相當于整體零售銷售增速四倍的形勢下，這種送貨服務已經被視作是必不可少的。

在所有零售商中，目前有大約三分之一都已將實體店作為在線訂單的履約中心；與此同時，還有26%零售商計劃在不久以后采取這種措施。

對于電子商務這個行業的繁榮發展來說，聯合包裹公司（UPS）和聯邦快遞公司都曾起到過至關重要的作用。而在今天，這兩家公司正在幫助傳統零售商應對電子商務所帶來的威脅。這兩家公司已經制定了新的戰略，幫助傳統零售商在全美范圍內調配庫存，以避免出現庫存過?；虿蛔愕那闆r；同時還在幫助傳統零售商留住客戶，使其不會被亞馬遜搶走。

聯合包裹公司稱，目前該公司正在與大約40家零售商合作以執行這種戰略，這一數字相當于一年前的一倍左右。聯邦快遞公司則表示，這種合作關系有助于將其地面配送業務的第一財季營收提高11%。兩家公司均預測稱，在今年的假期購物季節中，其各自的貨物配送量將會創下歷史新高：聯合包裹預計12月16日的配送量將達3400萬，而聯邦快遞的“網購星期一”配送量達到了2200萬。

舉例來說，西爾斯在2012年初開始試行其從實體店送貨的服務計劃，同年8月份將這項服務拓展到了27家Kmart和西爾斯百貨。在這一過程中，聯合包裹幫助西爾斯判定哪些地點應作為配送中心，以便覆蓋80%的客戶，使其能通過地面配送的方式來在次日向這些客戶送貨。到今年12月份的高峰季節，這些實體店中的員工將可每天處理2萬份訂單。

根據分析師的估測及公司自己提交的監管文件，西爾斯400億美元的年度營收中目前僅有不到2%來自于在線銷售。在截至11月2日的上一財季中，西爾斯的凈虧損為5.34億美元，去年同期的凈虧損為4.98億美元；營收為83億美元，比去年同期下滑7%。

西爾斯拒絕就在線銷售問題置評，該公司的一名發言人表示，西爾斯已經進行了數億美元的投資，以便改善其實體店和改進技術。

有些物流專家懷疑，從實體店送貨的戰略是否具有長期的可行性，原因是出納員經常都會錯誤地掃描庫存，這令特定實體店中到底有多少庫存變得難以確認。就連零售商自己也表示，送貨服務將給其帶來額外的支出，這種支出必須具有經濟上的意義。

篇(4)

IDG專供本報消息根據IDC日前的研究報告，由于大型企業無法控制數據的爆炸性增長，未來幾年采用托管式備份服務的企業將迅速增多。IDC預計，到2011年，在線備份收入將攀升至7.15億美元，而2007年這一數字為2.35億美元。

報告稱小企業將快速轉向Vista

IDG專供本報消息1月14日的一項市場調查報告顯示，將近一半的企業在準備將臺式機升級到Windows Vista，其中小企業采用該操作系統的速度最快。據統計，從2007年2月到2007年11月，評估和測試Vista的企業從29%上升到了48%; 另外，大約35%的公司目前正在實施或已經實施了Vista。

IBM提供零售業專用刀片服務器

IDG專供本報消息IBM建立以客戶為中心的戰略最近又有新舉措，1月14日推出了專門用于零售行業的定制刀片式服務器。IBM捆綁了IBM Store Integration Framework證書與其BladeCenter S產品，零售商從而可以插入超過75個零售企業應用，從自助掃描技術、商店監控、數字簽名到員工管理，應有盡有。

VMware收購基于應用的虛擬化廠商

IDG專供本報消息VMware近日宣布收購基于應用的虛擬化廠商Thinstall，力求擴大其桌面虛擬化產品系列。VMware高級產品營銷經理Ed Albanese說，這次收購將增強VMware用于部署、更新及管理桌面環境的虛擬化技術。

摩托羅拉展示使用燃料電池的手機

IDG專供本報消息摩托羅拉和加拿大公司Angstrom Power表示生產出了第一款使用燃料電池的手機，稱比使用其他電池的手機更高效。該技術使用氫發電，已應用于MOTOSLVR L7手機，而手機的尺寸或形狀并未變化。Angstrom Power公司聲稱，燃料電池的供電時間是同等大小的鋰電池的兩倍，只要10分鐘即可充好電。

篇(5)

而在其中，憑借在產品開發、品牌和渠道管理方面的優勢，外資企業目前在中國市場可以有所作為。

中國是僅次于日本的亞洲第二品市場，在對150多個中國城鎮的消費模式和消費喜好進行研究的基礎上，麥肯錫認為：

首先，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個乳品消費市場的四分之一，在日本此類產品約占60%的市場份額。這一比重將隨著國民收入的增加而增長。我們預測未來5年牛奶飲品、奶酪和甜點、酸奶這三類產品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于乳品企業來說這無疑是利好消息，因為此類產品的利潤率比液態奶高出2到3倍。

其次，隨著消費者收入的增加，中等規模城市的重要性不斷提升，這一情況不同程度上可見于其他的包裝食品產業。以年為例，中國前三大城市占整個乳品行業收入的14%;到年，它們的份額將跌至11%。從現在到年，70%的收入將來自位居其后的100個二、三級城市。

再有，麥肯錫認為中國的乳品分銷渠道和分銷方式將出現遷移。年時中國包裝食品產業在城鎮地區銷售額中有五分之一來自于現代零售業態(如超市及大賣場)，年則上升至三分之一。年對外資零售管制的放松，意味著家樂福等國際巨頭可以繼續在中國大舉拓展。零售業態的變遷將給乳品制造商帶來巨大變革。1998年40%的乳品通過現代業態分銷，而到年這一比例將達到三分之二。

然而對中國乳品業來說，現代業態是一把雙刃劍。一方面，新業態使乳品制造商得以借助更為有效的供應鏈運送產品至銷售點，同時也得以借助更便利和友好的環境銷售產品，因為超市提供了專業的營銷和展示支持。但另一方面，在進場費和上架費方面，現代零售商比小型雜貨店掌握了更大的主動權。某些現代零售商甚至推出了自有品牌的乳制品。

篇(6)

10月29日，甲骨文公司大中華區供應鏈管理咨詢總監葉浩霖在北京表示，由于中國參與全球化程度的日益加深，供應鏈網絡管理零散化正成為一個新的趨勢，這給企業帶來了新的挑戰。

ERP之后的亮點

企業信息化進程持續深入，當最基本的ERP系統在大部分企業中實施和應用后，更多的應用系統開始進入企業的視野，供應鏈管理即是其中之一。

市場調查公司AMR一份關于消費產品行業IT花費的調查報告顯示，相較于2006年，2007年ERP在企業中的重要性和支出比例都大幅下降，而供應鏈管理取代ERP成為企業認為最重要的事情，支出比例也升為第一。供應鏈管理在企業中的重要性和支出比例分別從22%和17%上升到了30%和32%。

之所以產生這樣的變化，葉浩霖解釋道，ERP的功能和作用主要體現在企業內部，而企業的活動不僅限于內部，從材料來源一直到產品到達最終消費者，這中間有許多環節需要與外部進行協調，而這正是供應鏈管理要做的事情。特別是制造業、零售、物流等行業，在ERP應用系統建立并應用起來后，他們對于供應鏈管理的需求就會凸現出來。

另外，“在中國，一噸鋼鐵的制造成本是80美金，而運輸成本是88美金，物流成本之高令人震驚?！币虼?，從供應鏈管理入手，降低物流成本已經成為企業迫在眉睫的任務之一。

零散化

上個世紀60年代，大企業的整條供應鏈都是自己操辦，后來先是將制造環節外包出去，之后就只做核心業務，大致經歷了一個從什么都做，到做大部分，到只做小部分即設計和研發的過程。

如今，世界供應鏈的這種演變和趨勢也在中國上演。一方面，為提高市場競爭力，知名大企業越來越重視自身“品牌”形象，更加專注于核心業務，因此，他們將許多環節都外包出去，集中精力于研發設計，以加速新產品推出。另一方面，中國企業日益成為全球企業，其供應鏈由此可能延伸出國門，范圍和網絡都大大擴展，環節增多并更加分化。

專注于核心業務，能外包的盡量外包，看起來企業是輕松了，但卻是對企業運籌帷幄能力的考驗。面對日益分散的供應鏈網絡，企業就要像音樂指揮家那樣來協調供應商、渠道商、第三方物流商等各方，以確保整個供應鏈的暢通和緊密銜接，并減少整體運行成本。更重要的是，企業能否對市場做出敏捷的響應，是需要整個供應鏈來支撐的，這對于今天快速變化的市場顯得尤為重要。

網絡的分散化必然會增加企業供應鏈管理的難度，而法規遵從和質量是供應鏈管理的關鍵。越是分散，企業越需要加強法規遵從和質量管理，以確保最終產品不僅符合自身要求，也符合最終消費者利益，確保企業形象不受損害。

篇(7)

一、消費頻率：約七成每周網購一次

近日，普華永道高級經理陳穎告訴記者，本次調查是針對全球多渠道零售進行的研究。2011年8月至9月，普華永道共進行了7005個網上調查，以揭示三大洲8個市場網上購物者的習慣和喜好。其中，中國內地27個城市超過905名的網上購物者接受了調查。約70%中國受訪者表示，每周至少網上購物一次，而美國和英國的這一比例約為40%，荷蘭、法國和瑞士約為20%。

記者從普華永道了解到，雖然網購已成消費主流，但相對而言，許多網購者還是新手。在全球受訪者中，有22%的網購者網購齡還不到一年。在英國，這類網購者比2010年增加近一倍，比例上升到14%。全球網購者持續快速增長是本次調查的一個意外結果，這表明，隨著全球越來越多的消費者在網上購物，網絡零售業有很大的發展空間。

根據日前知名研究咨詢機構IDC與阿里巴巴集團研究中心聯合的數據，2011年中國網民在線購物交易額達到7849.3億元，比2010年增長了66%，遠遠超過同期中國社會消費品零售總額實際增長率11.6%。

二、熟練程度：近九成網購經驗豐富

普華永道提供給本報的報告顯示，從網購的經驗來看，中國的網上購物者接觸網購的時間并不長，但對比其他受訪市場的購物者來說，中國消費者的網購頻率最高，專業知識水平的自我感覺也最好。此次調查中有一項結果非常引人注目，即受訪的網上購物者對購物能力的自我描述。

此外，有69%的受訪者認為，在使用互聯網收集信息和購買商品上很有把握或經驗豐富。而在中國，這一比例達到86%。普華永道中國及亞太區零售及消費品行業主管合伙人余葉嘉莉分析，這主要是網購者日益需要更便捷的服務、更多的選擇，并及時了解發貨狀態的貨物追蹤，因此影響網購熟練程度的提高。

三、購物類別：重慶人最愛買衣服手機

作為經驗豐富的購物者，中國消費者對網絡媒介的接受速度遠遠高于其他國家的購物者。

普華永道的調查顯示，在所有的購物類別中，中國的多渠道消費者總網購量的比例遠遠高于其他國家的受訪者。盡管中國消費者對所有的商品類別都感興趣，但服裝和鞋類最受歡迎。據調查，中國消費者在線購買服裝、鞋類、書籍、音樂和電影的比例約為60%～65%，而這一比例在其他市場約為35%～45%。

而去年最受重慶消費者歡迎的網購商品莫過于服飾、手機、家居、化妝品和食品。來自淘寶的消息稱，2011年，重慶人買女裝花了12.8億元、手機以3.8億元位居第二、家裝主材為1.1億元、零食9300萬元、床上用品1.1億元。

普華永道的調查顯示，60%的中國網上購物者會繞過零售商，直接從品牌商購買。這一比例在英國為36%，德國為31%。

此外，手機購物在中國內地更受歡迎，即使是珠寶、手表、運動器材和戶外裝備等購買比例較低的類別，也吸引了超過60%的網購者。

普華永道的調查結果顯示，手機這類社交媒體在很大程度上影響了中國內地消費者的網購習慣。中國的網上購物者使用社交媒體的比例為90%，遠超其他國家，這說明社交媒體對中國人的購物決策有比較大的影響。

普華永道預測，隨著手機的普及和網絡的發展，手機購物將在中國更為流行。

四、相關新聞

1.多渠道改變 零售市場格局

普華永道指出，有28%的受訪人群認為，“可以隨時購物”是他們購物熱情高漲的最重要的原因。至于網店的選擇，最重要的是價格合理、免郵、發貨快和品種齊全。

普華永道中國及亞太區零售及消費品行業主管合伙人余葉嘉莉表示：“調查顯示，中國消費者正在變得更加成熟，在線購物比例在不斷增加。鑒于此，零售商需要考慮其商店在未來的角色。最可能的情況是，這些門店將發揮兩種截然不同的用途：一種是充當展廳，客戶在這里了解和體驗產品；一種是作為便利的交易和取貨場所，顧客在網上選購，然后在門店完成交易，門店僅是客戶網上購物的最后一站?！逼杖A永道表示，消費者引領著多渠道購物的趨勢，但很多零售商仍只專注實體店經營。另外，購物者在發貨和退貨、產品選擇及渠道選擇方面，期望獲得更個性化的服務。全球零售商要迎合這一需求，就必須改進現有的機制。普華永道建議，想推動網上銷售，零售商必須注重產品的質量和購物體驗，而不是價格。

2.鏈接：2015年中國電商服務業營收將破萬億