酒店前臺轉正總結精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇酒店前臺轉正總結范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

時光荏苒，白駒過隙，一段時間的工作已經結束了，回顧這段時間，我們的工作能力、經驗都有所成長，讓我們對過去的工作做個梳理，再寫一份工作總結。那么問題來了，工作總結應該怎么寫?下面是小編為大家整理的最新前臺個人試用期工作總結，希望能夠幫助到大家!

最新前臺個人試用期工作總結1一、挑戰自我，接觸社會

我的大學是__大學，我所學的專業就是“酒店管理”，我也是聽從父母的安排選擇的這個專業，他們說我一個女孩子在酒店很好找工作的，而且我長得這么眉清目秀的，這從本質上就可以忽略掉我其他方面的許多不足，而且酒店這行業一直都是所有職業里很不錯的選擇，發展前景大好，潛力大，工資待遇好。關鍵是這個行業不存在有年齡性別的一些限制，是可以終生在此發展的工作。我在學校中專業知識學得還算是很好的，在班級的結業考試中榮獲第三名，在之前的酒店實踐中也屢創佳績，但是我一臨近畢業實習，我卻開始恐慌起來，想繼續讀研，繼續讀書，有點畏懼工作。現在我能在__酒店實習轉正是我對自己的一個挑戰，只有我自己知道跨出這一步花了我多大的勇氣。

二、工作發展，漸入佳境

我在投簡歷找工作的時候，沒有遇到絲毫的挫折，我投的第一家酒店就是我們酒店，負責酒店的前臺工作，一工作起來我才發現在學校里課本中學到的知識，在這里并不能完全派上用場，我所學的專業對酒店前臺的工作有用內容少之又少，很少有能派的上用場的，也就那些跟客人的日常對話敬語，還有一些禮儀，服裝配飾的要求我能十分熟練運用到前臺工作中來，其他的都沒啥用，都是等我以后升職為管理人員了才能用到，不過多虧我對工作熱情好學，完美的貫徹了老師在學校交給我們的至理名言，在工作中多看多學多問原則，也鑒于同事們的耐心，和領導的大力栽培，加上我專業素養的存在，我很快就適應了酒店前臺的工作，現在已經到了得心應手的程度了，領導對我的進步也表示贊許。

三、工作總結，找出不足

前臺的工作看似簡單輕松，但是里面的學問可多著呢，會遇到各種各樣的突況，遇到各種各樣奇奇怪怪的人，要隨時學會隨機應變，再怎么樣也不能引起客人對酒店的反感，他們可是我們的“衣食父母”，我們要盡可能的為客人解決問題，我要學的東西太多了，我現在缺乏的就是面對突況的經驗，不能自主解決，總是要找經理。這是我的一大短板。

我相信擁有樂觀心態的自己一定能在__酒店越走越遠，成就一番事業。

最新前臺個人試用期工作總結2轉眼來__已兩月有余，在這里工作的點點滴滴對我來說是歷歷在目。從開始的什么都不懂到現在可以本身獨自處置懲罰一些突發變亂，對我來嗣魅真的不是一件易事!

來這里的前期因為不能很好的理解前臺工作，以至于在工作做總是犯錯，總是有許多問題;有問題不是錯，錯的是本身不會闡發問題!光陰在一天天曩昔，從開始的不知道做什么到現在的主動去服務，以及給別人找事做，這是我本身的提高，也是我人生路上的提高吧!來這里對我來說是對了，人生面臨許多選擇，如何做一個正確的選擇，其實你只必要明白本身此番是為了獲得什么，新福給了熬煉本身談鋒的機會以及讓我明白如何很好的和別人溝通。

在這里工作期間我知道了收房必要解決哪些手續，在收房歷程中必要注意些什么，這都是一種學習!前臺款待員其實是很熬煉人的，對我這個對照粗心大意的人來嗣魅真的是獲得了很好熬煉，固然前臺的表格歸檔還存在著許多問題，可是跟之前的我相比已經有了很猛提高，我要追求更好，做出更好的結果，這也是公司所必要我們新福所有員工做到的!

我們主管總是跟我們說，我們上班并不是說我們要獲得若干錢，而是要在工作中找到歸宿感找到榮譽感!

來這里的兩個星期開始主管要求我們開始催物業費，一次偶然的機會認識了一位二棟的業主，他不停在問我關于解決房產證的事，在工作中我時刻記取我現在的每一次行動都是在為我以后的工作做籌備，固然當初我對解決房產證也不是很清楚，可是我照樣不厭其煩的幫他問了許多地方，盡量讓她更多地了解辦房產證的知識!后來她來我們這里一下子交了三年的物業費，盡管只有5000多元，而且交物業費是天經地義的，可是我依然感覺這是對我工作的一種確定，在這里我們找到了榮譽感!

以上是我在新福這段光陰所學習到的，出來工作不能只為了學習，還必要為公司創造代價，固然本人與20__年5月14日來到新福辦事中心，為進一步進步自身素質和業務程度，本人自愿許諾以下幾點：

1、按公司要求穿工作服，工作服整潔，上班佩戴工作牌。

2、接聽業主來電時，鈴聲3聲以內，拿起電話，清晰報道：“您好，這里是新福物業，叨教您有什么事嗎?”認真諦聽對方的電話事由，如有事相告或相求時，逐條記錄下來，并盡量詳細回復，通話完畢時，語氣平和的跟業主說：“謝謝，再見!”

3、撥打業主電話時，當電話接聽后，主動向對方致以問候，“您好，這里是新福物業”，使用敬語，確認其房號、通話人姓名后，將要做的事交待清楚，通話完畢時說：“謝謝，再見”。

4、當業主到辦事中心告急或投訴，進門口時，主動起立，以微笑來歡迎業主，問好：“您好，叨教您有什么事情嗎?”認真、耐心地聆聽業主所提及的問題，并對其做到完整掛號，無遺漏，實時和諧解置懲罰，確?；卦L率100%，業主告辭時，主動起身，并說：您慢走，迎接再來!”

5、做好鑰匙的進出借用的掛號，做好區域內材料的樹立、更新、治理，做到掛號完善、精確、無遺漏。

6、能純熟解決入伙、裝修等手續，并做好掛號工作。

最新前臺個人試用期工作總結3彈指一揮間，我的工作試用期已接近尾聲。通過這兩個月的學習與工作，從中熟悉了公司以及有關工作的基本情況，了解物業公司的重要工作內容與職責，對物業公司的工作有了一個具體的了解。

在即將過去的兩個月時間里，在公司領導的關心和指導下，在同事們的熱情幫助下，較快熟悉了公司環境，適應了新的工作崗位，現將我試用期的工作情況簡要小結如下：

1、遵守公司各項規章制度，認真學習業務知識，履行崗位職責，服從領導安排。

做為一名公司的新進員工，了解公司全新的經營理念和管理模式，明確自己的崗位職責。

2、主動學習、盡快適應。

迅速熟悉環境，主動、虛心向領導、同事請教、學習，基本掌握了相關的工作內容，工作流程、工作方法，順利完成領導安排的各項工作。

3、做好前臺的門面工作。

整理好桌面文件，定時擦拭玻璃桌面保持前臺整潔和美觀。

4、做好日?？爝f收發工作，簽收快遞后迅速送達并做好登記。

5、做好電話的接聽工作。

回絕推銷騷擾電話，重要電話及時為相關部門轉接，如無人接聽做好登記工作，及時向有關部門或相關人員匯報。

6.嚴格把關進出人員。

非公司人員除有公司人員帶領的一律先問清楚來意，禮貌應答，然后電話通知內部相關人員允許進入的才可放行。

7、協助其他部門做好臨時交托的各項任務。

除了前臺應完成的任務外，同時我還應該做好的有以下幾點：

一、對于商戶咨詢和投訴的處理，應服務熱情、周到、禮貌、用語規范，耐心細致的的受理并做好相應的記錄，如遇到處理不了的問題時，要先對客戶予以耐心安慰和解釋，穩定客戶情緒并及時匯報上級領導處理解決。

二、對于商戶的日常維修工作，接到報修電話后登記好報修人的姓名以及電話，以便維修部門跟進，迅速填寫好保修單移交給相關部門，待維修完工商戶確認以后將維修單編號歸檔。

三、協助客戶部門的其他工作人員完成領導交托的其他工作。

試用期結束后又將是一個嶄新的開始，作為___的一份子，我會盡全力做好自己分內的工作并協助其他部門完成交托的任務，努力學習相關知識，提升自己的工作能力，基本改善自己的不足。最后感謝領導給了我這次機會，我會在今后的工作中努力進取，為做一個稱職的人員而不斷地提升自己各方面的能力與素質，為公司的發展貢獻出自己的一份力!

轉眼來___已兩月有余，在這里工作的點點滴滴對我來說是歷歷在目。從開始的什么都不懂到現在可以自己獨自處理一些突發事件，對我來說真的不是一件易事!

來這里的前期因為不能很好的理解前臺工作，以至于在工作做總是犯錯，總是有很多問題。有問題不是錯，錯的是自己不會分析問題!時間在一天天過去，從開始的不知道做什么到現在的主動去做事，以及給別人找事做，這是我自己的進步，也是我人生路上的進步吧!

來這里對我來說是對了，人生面臨很多選擇，如何做一個正確的選擇，其實你只需要明白自己此番是為了得到什么，新福給了鍛煉自己口才的機會以及讓我明白如何很好的和別人溝通。

在這里工作期間我知道了收房需要辦理哪些手續，在收房過程中需要注意些什么，這都是一種學習!前臺接待員其實是很鍛煉人的，對我這個比較粗心大意的人來說真的是得到了很好鍛煉，雖然前臺的表格歸檔還存在著很多問題，可是跟之前的我相比已經有了很大進步，我要追求更好，做出更好的結果，這也是公司所需要我們所有員工做到的!

我們主管總是跟我們說，我們上班并不是說我們要得到多少錢，而是要在工作中找到歸宿感找到榮譽感!來這里的兩個星期開始主管要求我們開始催物業費，一次偶然的機會認識了一位二棟的業主，他一直在問我關于辦理房產證的事。

在工作中我時刻記著我現在的每一次行動都是在為我以后的工作做準備，雖然當初我對辦理房產證也不是很清楚，可是我還是不厭其煩的幫他問了很多地方，盡量讓她更多地了解辦房產證的知識!后來她來我們這里一下子交了三年的物業費，盡管只有5000多元，而且交物業費是天經地義的，可是我依然覺得這是對我工作的一種肯定，在這里我們找到了榮譽感!

以上是我在___這段試用期時間所學習到的，出來工作不能只為了學習，還需要為公司創造價值，為進一步提高自身素質和業務水平，我還需在以下幾點加強：

1、接聽業主來電時，認真傾聽對方的電話事由，如有事相告或相求時，逐條記錄下來，并盡量詳細答復，通話完畢時，語氣平和的跟業主說：“謝謝，再見!”

2、撥打業主電話時，當電話接聽后，主動向對方致以問候，“您好，這里是__物業”，使用敬語，確認其房號、通話人姓名后，將要做的事交待清楚，通話完畢時說：“謝謝，再見”。

3、當業主到服務中心求助或投訴，進門口時，主動起立，以微笑來迎接業主，問好：“您好，請問您有什么事情嗎?”認真、耐心地聆聽業主所提及的問題，并對其做到完整登記，無遺漏，及時協調處理，確保回訪率100%，業主告辭時，主動起身，并說：您慢走，歡迎再來!”

4、做好鑰匙的進出借用的登記，做好區域內資料的建立、更新、管理，做到登記完善、準確、無遺漏。

5、能熟練辦理入伙、裝修等手續，并做好登記工作。

希望在接下來作為正式員工能更加仔細認真，讓自己在工作中不斷學習進步，和__物業一起成長!

在即將轉正之際，我回顧這幾個月的工作，從中總結經驗找出不足，以更加務實的態度配合公司的戰略方針，細化管理分區、挖掘個人潛力，向管理要效益，加強自身的學習力度，增強個人的整體意識，繼續發揮敬業奉獻精神，與眾位同仁同心同德，共同為公司的發展盡心盡力。

最新前臺個人試用期工作總結4回首在前臺崗位這數月的工作，我也是努力的來融入到公司的環境之中來，同時去盡力做好自己行政，前臺招待的工作，而今也是得到領導肯定，予以轉正，我也是要來把個人的前臺工作來總結下。

之前我雖然也是做過前臺的工作，但是比較的簡單，可以說只是一個接待的工作，很多的事情并不需要我去處理，但是在公司這份前臺工作確是不一樣，不但是需要做好接待的工作，同時也是需要接觸到很多行政，很多人事的工作，可以說讓我也是得到很大的成長，我也是珍惜這個機會，畢竟誰也是不想只做個什么事都不做的前臺，雖然輕松，但是也是學不到東西，收獲也是沒有，以后想要做更好的工作也是沒有機會的，在同事的帶領下，我也是漸漸的接觸這些行政人事的事情，慢慢的我也是了解如何的去尋找簡歷，去聯系應聘的人員，做簡單的初步面試工作，同時在行政之中也是清楚了很多文件該是如何的去出具，又是有哪些文件該怎么樣做，可以說這數月我真的學了很多，自己的變化也是很讓自己驚訝，我也是想不到可以學到那么多的東西，同時我也更是在學的過程之中看到自己更多的一些地方，其實以前都是沒有發現這些缺點，但是在這卻是得到了改進和提升，讓我也是能更好的來把這份前臺工作做好。

做事的時候，我也是認真的按照同事教我的去做好，不懂或者不熟悉的地方也是去請教同事，相處也是特別的愉快，整個的氛圍都是很團結的，讓我也是很喜歡，融入的很快，盡責的做好事情，同時隨著做的多了，我也是效率提升上來，自己也是不忘記去反思，考慮如何的做能更好一些，而且前臺工作之中我也是體會到，要做好，不是那么的容易，別的同事看起來信手拈來的工作，我卻是要付出很多才能做好，不過我也是這是經驗的積累，我只要多做，也是可以的，積極做好了事情，也是得到了認可，同事們也是覺得我做事進步很大，通過努力，我也是相信以后我能做得更加的出色，既然有這么的好機會，這么好的工作環境，我也是會去珍惜，會在以后做得更好的。

對于自身的一些做的還不夠的地方，我也是要去繼續的提升，轉正之后，我也是不會松懈，反而是會更加的嚴格去要求自己，是來讓自己的前臺工作做得更好才行。

最新前臺個人試用期工作總結5一、在實踐中學習，努力適應工作。

作為文員這份工作的新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。都說前臺是公司對外形象的窗口，一言一行都代表著公司，接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉接電話要態度和藹，處理辦公樓的日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠等等。

二、主要工作：

1.完成部門交辦的事項：

以下：每個月做兩次的餐廳用量報表(每半個月一次)給餐廳組長核對匯報;每個月初統計紙張用量以及電話記錄交給企管主管留底匯報，盡量做到節省公司資源;每個月做好順豐快和申通快遞的運雜費報銷單交給財務部報銷;以及登記寫字樓的礦泉水(桶裝與小瓶)、辦公設備物料(紙張、色帶以及墨盒)的領料單。

2.完成日常的正常管轄范圍內的工作：

以下：更換傳真機的色帶,備用復印機，打印機的紙張;處理傳真機、復印機和打印機的卡帶、卡紙問題;每天登記紙張用量和撥出電話記錄;更換飲用礦泉水;以及對一樓走廊通道和樣品參觀室的門戶管理。

3.訊息處理和工作記錄：

以下：過濾來電以及接收信息及時轉接給所需部門;注意傳真內容及時轉達給上級;以及記錄來往供應商和常用聯絡方的聯系方式，認真做到一眼就能看到所需資料。

4.來訪客人通報及接待;

以下：事先放好手紙、廁紙，以及會客室的面巾紙和礦泉水以備用，待見到客人起身微笑迎接問侯，指引客人到所需地方等候接洽，及時遞上礦泉水或泡茶接待，堅決做到客人還沒離開，自己就不會下班。若休息時間臨時有客來訪或任部門有事所需，也會盡快趕到接待幫忙。以及協助應聘事宜。

我于__年_月__日正式在客服部前臺工作，試用期三個月，時光彈指一揮間毫無聲息的流逝，轉眼間試用期接近尾聲?；厥走^去的三個月，內心不禁感慨萬千這是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒有轟轟烈烈的戰果，但也經歷了一番不平凡的考驗和磨礪。

在這段時間的工作學習中，對同方人環有了一個比較完整的認識;對于公司的發展歷程和管理以及個人的崗位職責等都有了一個比較清晰的認識。在熟悉工作的過程中，我也慢慢領會了同方人環承擔、探索、超越的精神，團結協作、開拓創新，為同方人環的穩步發展增添新的活力，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作學習情況作如下匯報。

我的工作主要是行政管理、費用管理、物資管理及辦公室內的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作，提高工作效率及工作質量。因無工作經驗，期初的一段時間里常常出現問題，在此謝謝領導和同事們的熱心幫助，讓我及時發現工作中的不足，并且認真更正。工作中不斷地總結經驗教訓，后來我也熟悉了每天的工作，及時提交各種報表，做到主動工作。經過4月中旬去北京的培訓，我對本職工作有了一個更深刻的認識，特別是工作中的一些細節問題，還有領導和同事們提出討論的問題，我也有了清楚的認識。工作中需要同事之間團結合作，這一點很重要，也是加入公司以來同事們給我最深的影響。

當然，我在工作中還在存在著缺點和做得不到位的地方，我會繼續努力工作學習，今后一定盡力做到最好。工作中需要超越的精神，我相信經過努力，工作會越做越好。

篇(2)

   跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個轉折點!昌隆是個團結、友好的集體，開展過各種活動、潛能培訓，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉眼間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結：

   隨著渺茫的目標在昌隆飯店當了服務員，剛開始很多東西都不懂，領班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，如果不懂也不問那你永遠都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經過十幾天的努力我的服務工作也取得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的……

   偶然的機會我被調到酒店前廳部商務中心任職，這又是我新的起點吧!試用期是兩個月，兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經過一段時間在主管的帶領指導下，這份工作我慢慢適應了!兩個月后我轉正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責。

   商務中心主要是負責打字打印、復印、傳真、話費、上網、待定機票等業務。經承擔本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：

   1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務中心上班，和同事們交流的機會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流，這樣也許導致在他們的眼中我是個獨來獨往、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業的每一位職員們都應該懂得禮節·禮貌、樂觀直爽的。

   2、工作半年了我沒有自己訂過機票，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機票，我擔心會出錯。

   3、在打資料的過程中，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細查看，其實有時候還出現錯別字或是多一個字或少個字。

   4、曾背熟的各部門領導的手機號碼、電話號碼，但不經常用，久而久之會淡忘，偶爾要打電話起來要翻翻本子。

   5、做事情沒順序、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來……

酒店年終工作總結報告范文    不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間，從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。

   酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。

   酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。在這半年我主要做到以下工作：

   一、加強業務培訓，提高自身素質

   前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

   二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

   前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

   三、注重各部門之間的協調工作

   酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

   四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意

   前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

   只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！xx的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

酒店年終工作總結報告范文    回顧這一年來的工作，有許多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，完成了飯店下達的營業指標。接待了世博論壇、等重要客人。作為領班每天認真地完成上級布置的各項工作要求，做好客房衛生檢查和員工工作督導，確?？头康募皶r出租，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

   一、改變工作方法：

   部門新進的員工做房速度較慢，且衛生質量差錯較多，要求自己盡可能少一點抱怨，每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人，件件有反饋，我不是采取簡單的責令其整改，而是詳細記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發生問題的原因，找出解決問題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類似問題的重復出現。也是我今年工作較以前的一個改變。

   二、切實履實職責，完成上級交辦的各項工作：

   在工作中，我雖然只是充當一名普通領班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產品的話，其實我就好比是一個產品質量檢查員。查房時嚴把質量關，加強細節方面檢查力度，如地毯污跡、床下、柜下衛生等容易疏忽的地方，堅持當班空房“一天一過”制度，及時發現存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

   三、做好服務工作的同時關心員工，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

   在日常工作中了解員工的個性，講話方式，身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的情緒從而影響工作，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認真的投入到工作中。

   四、協助主管提高員工對客服務質量，強化服務意識

篇(3)

酒店試用期工作總結范文一

時間過得很快，轉眼間3個月試用期的時間就過去了，通過這3個月的學習和工作，我的會計實務能力有了很大的提升。也讓我深刻地明白了會計理論與會計實務的區別，理論學得好并不一定能把賬做得漂亮，做帳的學問在帳外而不是理論本身，但是想要在財務上有所突破的話扎實的理論知識卻是必要條件。更為重要的是：對于人與人之間的溝通、合作、協調也有了新的體會，要想做好工作，首先要學會怎么樣去做人。

在剛進部門前幾天，由于還沒有正式確定崗位，我正好趁著時間學習酒店財務方面的一些規章制度。但辦公室里那種和諧而朝氣蓬勃的工作氣氛讓我懷有對正式投入工作極大的渴望，終于在領導的安排下，我被分配到物流組向鄧欣學習以備一個多月后全權接替她的工作。這對于一個正處在試用期而又渴望迅速成長的人來說，無非是一種賞賜。我相信這是領導對我的信任，我也努力把握這次機會，開始正式全面地接觸物流會計崗位上的種種財務工作。在領導的關心以及欣姐的輔導下，我對物流會計工作和SAP系統有了深入的認識。

在處理單據的時候，首先應該在腦海里思考該單據對應的會計分錄是什么，然后在SAP系統中進行處理制單，檢驗與自己所想分錄是否一致，如此一一對照，讓自己在學校中的所學，不會因智能的會計軟件而荒廢。而在具體工作中，又讓我知道作為一名財務工作者一定要細心再細心。例如，在處理付款業務時，就要注意付款計劃里是現金付款還是承兌付款，而承兌付款又要注意區分是本酒店開出票據還是應收票據的背書轉讓，根據具體的付款方式做出相應的處理。雖然在這過程中遇到過無數個問題，但是在同事們的幫助下，總是能夠輕松的解決。

我知道，要想成為一個地道的會計，只了解一個崗位的工作的遠遠不夠的。所以，工作之余我也常向部門中其他組同事學習，比如通過向成本組同事的學習，我體會到會計工作并不是簡單的核算和事后控制，更重要的是管理與控制工作，比如對于成本會計而言，要學會如何發現酒店成本控制的漏洞，然后找出預防方法。

雖然經過這三個月時間的學習與工作，我已基本能獨立處理本崗位日常工作，完成自己的工作任務。但無論是在賬務的處理上，還是在與同事的溝通上，都還須極大的改進與提高。同時得到一個重要的感悟，不管是做事還是做人，責任心很重要。做每一件事情的時候，都必須認真想想我們要對誰負責，除了供應商，我們更需對酒店對自己負責，這樣才能更好的完成每一項工作。

同時，受酒店濃厚的文化氛圍影響，我在工作之余積極參加酒店、黨支部、工會、團委等組織的各項活動。并與部門同事合作榮獲機關“精細管理杯”氣排球比賽團體第二名。協助機關團委組織機關“K歌之王”大賽，并與另4名機關新員工組隊參加比賽，獲得團隊第一名。

以上是我的試用期工作總結，也是對自己工作的階段總結。同時希望在以后的日子里能繼續與酒店一起飛速成長。

酒店試用期工作總結范文二

時光流轉間，我已到酒店工作二個月。非常感謝領導封總對我的信任，給予了我體現自我、提高自我的機會。在工作中，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態度，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。雖然也有一些細節做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個大家庭，并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發展，做出自己最大的貢獻。在此期間簡單的工作總結如下：

1、嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓，認真學習企業文化知識，并取得優異的成績。

2、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程，了解部門的日常工作，現已基本掌握了相關的工作內容，工作流程、工作方法。

3、在領導安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨自想辦法去解決，最終都順利完成方案。

4、盡所能和所掌握的經驗，配合并幫助其他部門完成相關工作，提供我所能提供的幫助。

在此，我想借此機會，正式向酒店領導提出轉正申請，希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提高自我的機會，使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。

酒店試用期工作總結范文三

時間一晃而過，轉眼間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了**人“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了**人作為拓荒者的艱難和堅定。同時，也為我有機會成為****的一份子而感動高興。

記得當初應聘時，酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里，在經理室和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下匯報：

一、對酒店的認識

****是從事****、**、****經營的專業酒店，經營網絡遍布省內各地市縣，總經銷、諸多國際國內知名品牌，經營規模居**省第一。

****以正確的經營和管理理念為指導，依靠精干的團隊，成為行業的佼佼者。

二、工作成績：

1、與**一起主持員工聯歡會，得到大家的認可。

2、將總酒店下發的紅頭文件及前期**酒店各品牌三證整理分類，并制作出國留學網電子檢索，使調閱、查詢十分方便簡潔。

3、每次例會前做好準備工作，會后及時整理會議紀要。

4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規范綜合科對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法，并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

5、與各部門良好溝通協調，較好的完成上傳下達工作。

6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統。

7、通過在**科的兩天實習中，初步了解酒店的供應鏈系統，能進行簡單的業務流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

三、存在問題及對其改進方法

由于在原酒店從事的是機要秘書工作，未涉及業務操作，對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解，概念十分模糊，故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然，我并不能以此為理由，我將會在今后的工作中多向前輩請教，勤問、勤練，用最短時間熟悉酒店業務及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨煉意志，增長才干。

雖然只有短短的三個月，但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中，我將揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。

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篇(4)

一、20xx年工作回顧

(一)、人力資源管理工作

1、人才配置

20xx年是企業人員需求比較頻繁的一年，由于物業行業是一個專業性較強的行業，并且物業市場相對較為年輕，人員流動性很大。20xx年行政人事部通過各種渠道為公司配置人才。20xx年使用的渠道包括參加人才市場招聘會、人力資源市場招聘會、唐山學院及搜才網舉辦的現場招聘會等。截止至20xx年11月30日，招聘人員數量已達到公司組織編制人員數量的95%以上，能滿足公司各部門崗位需要及正常運轉。但是對于一些專業性較強的人員，例如水暖技工、強弱電技工等職位并未建立有效的專業招聘渠道。

1.1人員在崗情況

截止到20xx年11月，公司實際在崗人數133人(其中總經辦3人、行政人事部6人、財務部10人、企劃部5人、工程部34人、安管部32人、客服部14人、商管部24人、美食廣場部5人)，較20xx年同期崗編人數同比下降13%。

圖1 20xx年各部門人員配置情況

1.2人員招聘

1.2.1招聘渠道

20xx年的招聘渠道依然是常規的網絡招聘、媒體招聘和現場招聘。在20xx年下半年行政人事部拓展了新的招聘渠道—校園招聘，企業走進校門，既對公司人員進行了招聘，同時也對企業進行了較好的宣傳，提升了企業形象。

本年度招聘渠道如下：

圖2 20xx年招聘人數明細

通過對20xx年各種招聘渠道進行相關比較，網絡招聘(唐山人才網、58同城網)是供求量較大的渠道，能對公司現有各崗位，包括年齡段、技術性等方面的崗位有不同程度的供求;報刊及人才市場現場招聘會對更勤及車場安管員等有很大的幫助。

1.2.2面試情況

圖3 20xx年面試情況明細

20xx年公司累計應聘511人，入職新員工120人，累計離職168人。

20xx年度招聘的重點職位為：工程高壓電工、水暖工;經營管理部導購員;美食廣場水吧人員及營銷方面的人才。

招聘難度較大的職位為：工程技術人員和營銷專業管理方面的人才;因客觀原因導致招聘難度較大的職位有水吧人員及導購。

綜合各種情況對招聘難度較大的原因進行分析為：

1)20xx年新增人員為企劃營銷主管，為新增崗位人員配置需要;

2)為順應公司組織變革和業務發展需要，對中高層和核心專業崗位人員職業素質要求高;

3)20xx年初、七、八月份員工大批量辭職流失，招聘時間非常緊迫;

4)工程部高壓及水暖方面的人才在行業內非常稀缺，此行業內工程專業人才的薪資水平偏高，就業選擇機會多;

1.2.3公司現有人員比例

圖4 20xx年公司現有人員比例

公司現有人員比例為男性員工81人，女性員工52人

1.2.4公司人員走勢

單位：人

表2 20xx年公司人員明細

圖5 20xx年公司人員走勢

通過上圖可分析得出：在20xx年，公司領導根據各部門實際運營情況，對部門人員崗位配置進行整合，各部門全年入職員工人數逐漸減少，整合后各部門離職員工人數稍高，各部門員工全年人數有所降低。整合后各部門人員崗位相對穩定，同時也為公司員工工資款項節省了開支。

3、培訓與開發

培訓是提升員工工作能力和增長技能的有效途徑，20xx年4月底制定《員工培訓管理制度》，使培訓工作逐步完善化、系統化，為培訓工作全面展開及實施打下良好的基礎。20xx年行政人事部培訓共計 23場次。

3.1專項培訓項目

為了使員工熟悉及掌握公司企業文化，不斷提高自我素質，加強工作效率，20xx年行政人事部對員工進行專項培訓共分為：新員工入職培訓、執行力培訓、文明禮儀培訓及觀影培訓(勵志劇、團隊協作劇、喜劇等)等。

3.2各部門培訓考核情況

行政人事部監察及跟進各部門的培訓情況，及時對各部門的培訓情況進行筆試或實踐考核，并將考核成績存入檔案(其中個別員工在培新過程中由于工作原因中途離開，故沒有考核成績)，各部門培訓場次及考核成績如下：

表4 20xx年公司人員走勢

20xx年度內各部門的培訓實施效果不到位，其中工程技術部和美食廣場8月份擬定的培訓全部未實施，安管部出現嚴重漏培情況，財務部、客服部、企劃部自10月份后無培訓需求。

4、績效考核

根據公司各部門一線員工部分崗位標準作業指導書編制績效考核表，20xx年全年公司共有3個部門(商管部、工程部、安管部)實施了績效考核工資，在實施過程中發現問題，改進考核內容，量化績效指標，使考核標準更規范更具體。

5、人事資金預算分析

5.1招聘費用

由于1—2月份是春節前后，經參加現場招聘的結果顯示，人才市場應聘人員較少且不符合本單位招聘崗位要求，故參加現場招聘頻率較低;3—4月份春節過后人才市場各類崗位應聘人員較多，且節后公司各部門逐漸出現人員缺口，根據人員需求進行招聘產生費用;5—9 月份，各崗人員相對比較穩定，采用網絡招聘形式備用和錄用人員;10—12月份安管部一線員工出現缺崗情況，行政人事部針對各部門崗位進行及時補充，全年實際招聘費用未超出預算費用。

5.2員工活動經費

行政人事部根據年度活動計劃進行活動實施，實際發生的費用與預算費用

相差元，實際發生的費用未超出預算費用。

5.3員工培訓經費

行政人事部組織的每場培訓過程中給予員工精神鼓勵，并在實際互動中給予了口頭表揚和支持，使員工融入到培訓內容中來，員工培訓未產生費用。

二、20xx年工作計劃

在新的一年里，我們將繼續圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法;深入調研，掌握實情;加強管理，改進服務;大膽探索人事部工作新思路、新方法，促使工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發展作出更大的貢獻。

1、在20xx年的基礎上，全面提高行政人事管理水平

完善制度，狠抓落實。完成公司各項制度的修訂、整理、匯總工作后，并在實際執行中不斷完善。

2、加強員工關系管理

加強勞動合同的簽訂工作：每季度未進行一次勞動合同普查工作，避免漏簽、延期現象，同時對問題員工及時解決。 認真落實社會統籌保險工作：將辦理養老、醫療統籌保險工作與季度考核工作緊密結合，把這項福利作為激勵先進、鞭策后進的一種措施，并進行詳細建帳。

每季度組織一次員工活動：加強企業文化建設，豐富員工文化生活，提高員工凝聚力。

每年一次員工滿意度調查：聽取員工心聲，為提高和完善公司各項管理措施全方位收集信息。

保持與公司每一位員工的溝通交流：通過員工活動、生日活動、轉正談話等正式與非正式溝通，與每位員工保持交流，了解員工所思所想。

3、完成招聘工作，提高招聘質量。

招聘與篩選工作：拓寬招聘渠道，廣開思路，配合公司業務發展，完成招聘任務。

錄用與評估工作：在錄用方面加強對應聘后選人的資格審查工作，包括證件驗審，背景調查等，確保為公司錄用合格人才。

試用期：與試用期員工每月談話一次，隨時向主管了解新員工的工作情況及適應性。對主管以上級別的試用期員工轉正采用匯評制，即當事人述職，各部門負責人提問，公司領導評審。

4、調整、規范培訓工作

加強新員工入職培訓：修訂《新員工培訓手冊》。進一步提高新員工入職培訓效果，指導用人部門派專人協助完成新員工的職前培訓。如帶領新員工參觀熟悉部門，把新員介紹給部門同事及主要人員，解釋部門工作內容等。

各部門業務培訓工作加強落實：逐漸加大各部門負責人培訓責任，每季度初與各部門負責人溝通，明確各部門培訓需求，根據培訓需求指導、協助各部門落實各項培訓。每季度對各部門培訓工作進行一次評估。

加強對管理人員的培訓工作：根據20xx年培訓預算，開展形式多樣的管理培訓。

企業內訓：請行業內的專家、教授到公司做培訓，或由公司領導對管理人員進行培訓。

在崗培訓：對有發展潛力的員工指定專人進行“幫帶培訓”。

外派培訓：派管理人員外出參加培訓學習，回公司后進行經驗分享。管理人員讀書學習等。

嘗試編寫符合公司相關部門工作特點的培訓教材，逐漸形成具公司特色的培訓體系。

鼓勵員工自學：倡導人人學習、人人追求進步的良好風氣。

5、進一步完善績效考核評估工作

加強部門考核，加大直接主管考核力度。將各部門每月的績效考核工作交各部門負責人完成，報行政人事部匯總后與當月工資掛鉤。

考核結果與獎罰掛鉤的力度加大，優勝劣汰，獎勤罰懶。建立績效評估投訴制度 。

人事部門年度工作總結二：一、 一年來人力資源部工作的回顧

20xx年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人為本”重要思想為指導，深入貫徹落實b總在XX年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

(一)深入學習b總年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

b總在XX年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明了在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總XX年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，為全面完成XX年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

(二)加強人事政策宣傳，使“顧客、員工”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的并列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求為對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有領先員工，以“員工”才有可能造就“顧客”，員工是基礎，顧客是員工的展現，是員工造就的成果。 在這一年里，我們廣作宣傳，倡導“顧客、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年里，我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系，倡導“后勤為前勤服務，女士為先生服務，先生為先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達到了質的統一。

篇(5)

前廳管理制度是根據餐廳的規章制度制定，前廳的獎罰制度應以其管理制度為基準，管理鮮明，獎罰分明。

 內容：

1.前廳部員工的素質培養

2．前廳部的環境與設施的維護

3．前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

4．前廳部服務的監督管理

5．前廳部對客史檔案的管理

6．前廳部人力資源的管理

7．前廳部對員工培訓的管理

一、前廳部員工的素質培養

1．儀容儀表的規范

A．上班按酒店規定統一著裝，佩戴工號牌，工服干凈整潔；

B．站、立、行資勢要端正、得體；

C．頭發符合酒店規定

D．員工不得留長指甲，女員工不濃妝艷抹，不涂不色指甲，不帶飾物

E．不得使用過濃的香水

2．禮節禮貌的規范

A．稱呼客人時恰當的使用稱呼

B．熱情、主動問候客人，按先女后男賓的原則

C．注意應答禮節

D．與客人保持應有的距離，不過分隨意

3．言談規范

A與客人交談時，語言要清楚、簡潔、準確；

B．語速適中，語調輕柔，表情自然

C．回答問題時不可說“不知道”

D．不與同事在客人面前說家鄉話，扎堆聊天

E．不與同事議論客人是非

F．注意接電話的規范

G．不得與客爭辯，不做有損酒店形象的事情

H．上班不帶有/表露個人情緒，甚至影響工作

4．舉止規范

A．舉止落落大方，自然誠懇

B．精神狀態良好。情緒飽滿

C．雙手不插腰，或玩弄其它東西

D．雙腿站直，身體不東倒西歪，不得把雙腳露出鞋外

F．手勢規范，雙手遞接

G．為客人服務時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

5．綜合素質的規范

A．熱情好客、交際能力強

B．精明能干、有巧妙的推銷技巧

C．機智靈活、有較強的應便能力

D．能說會道、有過硬的語言溝通能力

二、前廳部的環境與設施的維護

1．酒樓大門與大廳的維護

A．要求迎賓崗位職責之一就是送往迎來每一個客人

B．要求各位員工尤為迎賓關注大廳的秩序，包括大廳沙發休息區，大廳衛生等

C．要求下班員工不得無故在大廳內逗留；

2．前廳燈光與是否通風良好的維護

A．由迎賓控制大廳燈光的開與關，注意廳內與廳外的燈光比較

B．關注大廳的通風效果，隨時與工程部門反映

3．大廳裝飾物/植物的定期維護

4．前臺設備，內部資料/資料架的維護

A．要求前臺員工自覺維護，愛惜

B．部門領導定期進行檢查

5．不私拿或使用客用設施

三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

1．包括接待、收銀、禮賓、小部門的管理

A．未經上級主管批準不得私自換班、調班

B．不得遲到早退

C．當班時間不得在休息區睡覺

D．服從上級領導的安排，不頂撞上級，態度端正

E．當班時間不做與工作無關的事情

F．不在崗位上與同事或親戚閑聊，應懂得注意場合

G．不在工作時間私自外出

H．在規定時間內用完餐

I．不可泄露客人隱私或泄露酒樓機秘

J．當班時間不得飲酒

K．杜絕偷盜客人或同事財務等惡劣行為

L．對客使用標準的普通話

M．當班時間不可玩電腦游戲

N．當天工作情況、交待的重要事項仔細體現于交班本上

2．部門之間配合工作的管理

A．對部門之間溝通存在的問題進行總結，必要時進行交談會

B．開展有利于增進部門之間和諧的娛樂活動

3．部門工作流程的熟悉

A．對客人一般的詢問能妥善處理

B．熟悉本值崗位職責

C．會靈活處理一般突發事件的處理技巧

D．熟悉電話禮儀

四、前廳部服務的監督管理

1．對客服務的標準十字用語

A．您好、請、謝謝、對不起、再見！

2．主動服務要求

 

A．主動關注客人所需，想客人所想

3．微笑服務要求

A．發自內心的笑容

4．一站式服務理念

A．根據自己的實際情況盡量在自己手中解決客人的需求或是投訴

5．工作認真仔細，有較強的工作責任心；

五、前廳部對客史檔案的管理

1．個性化服務要求

A．通過微小服務、情感服務、超常服務、限時服務以提高整體的服務質量

2．有利于開展促銷活動

3．可提高酒樓經營決策科學性

4．涉及分類管理、運行管理、定期清理、細節管理

六、前廳部人力資源的管理

1．前廳員工的選擇范圍

2．前廳員工的選擇標準

3．如何激勵自己員工的積極措施

4．如何穩定自己的人力資源，減少員工的流動幅度的方案

七、前廳部對員工培訓的管理

1．對部門組織的培訓、會議或綜合活動實行嚴格要求；

2．對新員工的培訓與考核；

A．進行理論考試和實際操作評估

3．分月計劃的培訓，包括日常培訓、專題培訓等；

4．分季度的培訓，包括管理技能培訓，也稱為晉級培訓；

5．定期對新老員工進行工作評估

A．包括基本素質、工作效率、工作態度

B．具備有：專業知識 理解能力

語言能力 進取精神

責任感 工作的自覺性

工作數量 工作質量

服務態度（是否有微笑服務） 個人品德

禮貌禮節 儀容儀表

與上司的關系 與同事的關系

考勤與守時 信譽度

合作性 服從性

工作能力 電話禮儀

八、前廳獎罰制度

一、前廳各崗位：

1．上班時間消極怠工，不能完成上級所分配的工作任務一次扣5分。

2. 儀容不整，個人衛生差，經指正仍不改正者扣5分。

3. 上班時間使用手機或小靈通打私人電話一次扣5分（確有急事經批準除外）

4. 上班時間扎堆聊天嬉笑打鬧或站崗時間說話者一次扣5分。

5. 在賓客面前摳牙齒.挖鼻孔.倚物而立等不雅動作一次扣2分。

6. 工作時擅離職守，脫崗，離崗超過15分鐘者扣30分。

7. 不服從管理，頂撞上司，但能有悔改之意者扣50分，嚴重者且無悔改之意給予開除處理扣200分.

8. 工作時間與同事發生爭執或吵架一次扣50分。

9. 上班時間除用餐時間其它時間均不得吃東西，有偷吃行為者一次扣50分。

10. 工作時間在工作崗位睡覺者一次扣50分。

11. 遲到或早退5分鐘以內（含5分鐘）一次扣5元。

12. 遲到5分鐘以外20分鐘以內（含20分鐘）扣半天工資。

13. 遲到20分鐘以外2個小時以內（含2個小時）扣1天工資。

14. 曠工一天扣三天工資。

15. 拾遺不報，轉移或私自占有他人財產者一次扣50分。

16. 故意破壞公司及員工個人財產按兩倍價賠償。

17. 打破餐具有意隱瞞不登記者按餐具進貨價10倍賠償。

18. 有意浪費食府的水.電.食物者一次扣20分。

19. 帶情緒上班對賓客無笑臉者一次扣20分。

20. 因工作失誤，導致賓客嚴重投訴一次扣20分。

二.迎賓崗位.點菜員位扣分細則

1. 儀容儀表不整.站立姿勢不雅，上班時間不按要求化妝一次扣5分。

2. 未問清客人所預定位置.帶錯客一次扣2分。

3. 衛生區域打掃不干凈一次扣5分。

4. 站崗時扎堆聊天一次扣5分。

5. 點菜漏分單一次扣10分。

6. 因點錯菜肴造成退菜扣菜肴金額60%。

7. 因點錯菜肴賓客投訴但未造成退菜一次扣10分。

8. 點完菜未向賓客復述的一次扣2分。

9. 點菜單上未注明餐別.日期.名字.人數及是否叫起.即上的一次扣5分。

10. 點菜因字跡潦草造成做錯菜扣10分。

11. 點菜時因賓客有特別要求而未注明在點菜單上一次扣5分。

12. 業務考核不合格者扣5分。

三.服務員扣分細則

1. 儀容儀表不整.站立姿勢不雅，上班時間不按要求化妝一次扣5分。

2. 不按要求雋帶筆.服務夾.火機一次扣2分。

3. 衛生區域打掃不干凈一次扣5分。

4. 站崗時聊天一次扣5分。

5. 席間服務中煙灰缸里有兩個煙頭以上.桌面凌亂一次扣2分。

6. 漏記小菜.米飯單按實際金額扣50%。

7. 漏下酒水單導致酒水未買單按酒水金額80%賠償。

8. 送客后不及時關空調大燈及電熱水壺造成浪費一次扣5分。

9. 遇賓客或上級不問好一次扣2分。

10.值臺服務員因工作失誤導致客人跑單按菜單金額70%賠償。

11. 業務考核不合格者扣5分。

四.傳菜員扣分細則

1.儀容不整，個人衛生差，不按要求減半一次扣5分。

2.傳錯菜肴未造成經濟損失的一次扣2分，造成經濟損失按菜肴金額60%賠償。

3.衛生區域一處不干凈扣5分。

4.業務考核不合格者扣5分。

五.獎勵

1.拾金不昧一次獎勵10分。

2.對食府提出良好建議并且被采用一次獎勵30分。

3.轉正員工當月滿勤.無遲到.無早退.工作積極獎勵30分。

4.在開源節流.節約水電及回收低值易物品有貢獻者獎勵20分。

篇(6)

餐飲員工考核細則一為加強管理,明確責任,實現餐飲工作的規范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務水平,特制定本規定.

一,樹立全心全意為教職員工服務思想,不斷提高管理水平和業務技能,積極完成本職工作.

二,著裝上崗,掛牌服務,要講究儀表儀容,講究個人衛生.

三,對教職員工和客人就餐,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;服務員在崗時,不準在餐廳落座和陪客人喝酒.

四,不準在灶間和工作間隨意抓吃食品;不準隨意領人到餐廳吃喝閑扯;工作時間不準喝酒,看電視,打撲克,下棋,打麻將,打乒乓球和臺球等.

五,非餐飲人員不準進入庫房和后櫥;不準領小孩到崗;不準將餐廳的物品隨意借用和送人.

六,嚴格食品檢驗,不準將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入餐廳和使用.做好餐具消毒和餐飲衛生工作.

七,函授學員就餐和向教職工出售的食品,一律憑票,不準收取現金,收回的飯票按規定消毀,不得重復使用.

八,要愛護炊事設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.

九,自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,串崗,不準聚堆聊天和說笑打鬧.

餐廳主管崗位職責

1、認真貫徹餐飲部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。

5、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。

6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。

8、做好餐廳完全和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計劃和工作總結。 領班崗位職責：

1、接受餐廳主管的指派工作，全權負責本班組工作。

2、以身作則，責任心強，敢于管理。

3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。

6、處理服務中發生的問題和客人投訴，并向餐廳主管匯報。

7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。

8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

9、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

10、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

12、負責寫好工作日記，做好交接手續。

迎送員崗位職責：

1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔，不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛生，做好一切準備。

9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責：

1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜員崗位職責：

1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。中餐服務員職責

1.餐前準備工作

(1)了解宴會的接待對象，接待人數，客人的身份，入席的時間，宴會的擺設要求，客人的膳食要求，尤其有何特殊要求。

(2)熟悉菜單的內容及上菜順序，掌握每款菜式的特點及服務程序。

(3)擺設好宴會臺面，突出主位，準備好宴間所需物品。

2.宴會服務

(1)禮貌問候客人并引導客人入座。

(2)給客人遞上餐巾。

(3)征求客人飲用何種酒水。

(4)給客人倒茶水。

(5)撤掉小毛巾。

(6)為客人撤筷套，打開口布遞給客人。

(7)為客人斟酒水、飲料。

(8)撤掉茶杯。

(9)征得客人同意后，通知廚房出菜。

(10)為客人上菜，介紹菜名，根據需要主動為客人分菜。

(11)及時撤下桌面上的空碟子，并為客人更換骨碟、煙灰缸。

(12)客人用完餐后，為客人上茶杯、倒茶水并送上小毛巾。

(13)清理臺面。

(14)上甜品、水果、骨碟、叉等。

(15)詢問客人是否還需要其他東西，是否滿意。

(16)客人結賬，遞上賬單。

(17)為客人拉椅離座，送客，歡迎再次光臨。

餐飲員工考核細則二第一章 總則

第一條 人事政策

1. 建立并維護公司與員工之間的和諧關系。

2. 使每位員工對公司的政策、服務和發展感到自豪。

3. 尊重每位員工，維護其尊嚴，注重其發展。

4. 選擇優秀員工擔任各級管理職務。

5. 為每位員工安排完善的培訓，以提高其技能和效率。

6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環境中工作。

7. 給予每位員工合理的報酬和獎勵。

8. 為員工服務、解決員工的后顧之憂。

第二條 工作規則

1. 公司的人事管理工作，是在項目經理的領導下，實行統一管理，具體責任到人。

2. 建立一個結構合理、職責分明組織，并制定和完善各項規章制度，把適當的人安排到合適的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本公司的人事工作原則。

一. 更衣柜制度：

1. 每位員工配有一個更衣柜，由員工使用。

2. 衣柜鑰匙由人事部統一安排發放，如丟失不得擅自更換鎖，損壞照價賠償。

3. 個人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區。

4. 不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內，若發生遺失，公司概不負責。

5. 不得與他人私自更換更衣柜。

6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內其它設施的，照價賠償。

7. 離店時應將衣柜鑰匙交還公司。

二. 出入通道制度：

1. 員工上、下班必須走員工通道。

2. 不得在賓客活動區域隨意來往。

3. 不得在賓客活動區域休息和睡覺。

三. 用餐制度：

1. 公司實行定額工作餐制度，人事部每月給員工發放500元餐補。

2. 工作餐用餐時間為30分鐘，所有員工必須在指定的時間范圍內文明用餐。

3. 員工用餐時間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。

四. 個人儀容規范：

1. 頭發：

不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側不過耳;女性長發要盤好，統一用發網固定，不得戴太夸張的發飾。

2. 臉部：

清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時需化淡妝，不得戴飾物，不可戴手飾。

3. 手部：

不得留長指甲，指甲要清潔不得藏污垢，不可涂指甲油。

4. 腳部：

男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規定的襪色，不掛絲，不破損。

5. 氣味：

要經常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強烈香料(香水)。

6. 制服：

上班時必須穿規定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準在上班時間內穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當的位置，保持牌面整潔，無破損。

五.基本服務禮儀：

1. 在會所內見到客人、上司或同事都主動、熱情地問好。

2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規范的行禮方式。

3. 以正確的方式與客人說話，聽客人說話。

4. 做到四輕說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。

5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。

6. 不串崗，不在工作場所扎堆聊天。

7. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。

六.基本待客用語：

1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請多關照、真是個好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進、謝謝、不客氣、請再次光臨。

2. 承答：是、知道了。

3. 謝絕：十分抱歉，實在對不起、真不好意思、打擾了。

4. 詢問：對不起，請問。

5. 請求：給您添麻煩了。

6. 道歉：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請稍等一下。

7. 中途退席：失禮了。

8. 確認姓名：對不起，請問是哪一位?

9. 接話：是、好的。

第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用

1. 人事方針：

公開招聘、平等競爭;擇優錄用、量才定崗;強化培訓、優升劣汰。

公司各級人員任用制度如下：

* 公司各級人員由項目經理任免，報人事部執行。

* 新進人員經項目經理面試合格后，簽訂勞動合同，試用期為兩個月。

有下列事情之一者，不得予以任用：

* 剝奪公權尚未恢復者。

* 曾犯刑事案件，經判刑確定者。

* 通緝在案，尚未撤銷者。

* 吸食鴉片或其它者。

* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。

* 未滿十八周歲者。

公司錄用的員工需滿足下列條件:

* 熱愛祖國，忠誠于公司的事業，品行端正，遵紀守法，作風正派。 * 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。

* 具有良好的文化素養，接受能力強。

* 具有良好的服務意識，能認真完成本崗位任務。

* 會普通話，具備一定的表達溝通能力。

2. 招聘原則：

公司實行向社會公開招聘、擇優錄取的原則。申請人應如實提供各項所需的證明、證件和有關資料。

3. 招聘程序：

A. 應聘人員在試用培訓前，需向公司提供如下數據：

* 身份證復印件

* 職位申請表(簡歷表)

* 外地人員提供暫住證復印件

* 健康證(指餐廳工作人員)

* 近期一寸免冠照片一張

* 學歷證明

B. 新進人員報到后如需申請住宿，由人事部填寫住宿申請表，辦理住宿手續。

C. 新進人員報到后，填寫新聘員工的物品領用清單，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財產歸還始可結清工資。

4. 員工試用期：

試用人員的薪金是正職員工薪資的80%，表現優良者，由項目經理核準正式錄用，試用人員表現欠佳者，應由項目經理免職，不予正式錄用。

試用期內公司和新員工均有選擇雙方的權利，公司可對試用期員工根據其表現及能力提出辭退。試用期滿，由項目經理及其主管領導進行考核，合格者方可轉正。經考核合格轉正后，公司與新員工簽訂勞動合同。

5. 簽訂勞動合同：

員工經考核轉正后，與公司簽訂勞動合同。首次合同期限為2年，臨時工合同為半年。

6. 辭職與解除合同：

在合同期內，員工提出辭職，應以書面通知的形式上交《辭職報告》，如無提前遞交報告，按合同規定需支付公司相當于1個月工資的違約金。

7. 離店手續：

離職前必須辦理有關手續，歸還有關物品，包括工作服、名牌、員工手冊、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關資料文件等。同時在公司物品清單上分別由相關部門簽字確認。按規定辦完離店手續后，人事部結算員工應得的工資，不能歸還的物品要照價賠償，涉及賠償培訓費的應繳清該交的費用。住宿的員工，應在離職當日，搬出宿舍，并結清宿舍有關費用，有宿舍鑰匙的交還宿舍鑰匙。

8. 離店退檔手續：

員工在辦完離職手續離店后，人事部負責在一個月內辦完退檔、解除合同等有關用工手續。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報告，在未得到部門和人事部的批準同意，也沒有辦全離職手續而擅自離職者，公司將不支付任何薪資。

第三章 崗位規范：

1. 員工本著互尊互愛、齊心協力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，服從公司分配和管理，不得損毀公司形象，不得對外泄露公司的工作機密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。

2. 員工有義務制止和謝絕外來者動用公司內部的計算機。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網絡系統內使用。

3. 員工應該愛護公司財物，在公司內拾到任何財物，必須送交人事部進行登記，拾物不交，一經發現將按規定處理。

4. 不準在通道、電梯間、餐廳、吧臺、娛樂等客用公共場所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機房、閉路電視室等室內嚴禁吸煙。吸煙只能在規定的區域吸煙。

5. 各類失職處分：

對有違紀違規行為的員工，將根據情節輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。

甲類失職：對有下列行為之一者，口頭警告一次。

* 違反儀容、儀表、神態、行為舉止等規范的行為。

* 上班不穿公司規定的工作服，不佩帶員工名牌。

* 上班時未按公司規定戴飾品。

* 當班時串崗，扎堆聊天。

* 當班時吃食物。

* 當班時打私人電話、干私活，看書報雜志。

* 看到客人不問候，不微笑。

* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。

* 在賓客面前橫穿行走，別人說話時從中穿行。

* 在公共場所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。

* 對賓客的問話不理不睬，或回答說：不知道。

* 在客人休息區內奔跑，鞋底上釘。

* 對上級、同事態度不好，工作不配合。

* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。

* 下班后仍在客人休息區內逗留、游蕩。

* 由于工作失職造成輕度經濟損失。

乙類失職：對有下列行為之一者，以書面警告一次。

* 當班時打瞌睡。

* 離崗時，未檢查電、氣、水源等開關，造成能源浪費。

* 拒絕執行上級的工作安排。

* 違反公司的吸煙規定。

* 未經批準私配工作場所鑰匙。

* 不服從工作調動。

* 私下使用他人電腦或用公司電腦玩游戲。

* 偷吃公司或客人的食品。

* 不上繳客人或員工遺留物品。

* 超過工作范圍與賓客過份親近。

* 將公司的財產、設施、工具用于個人私用。

* 工作疏忽造成一定的經濟損失

* 工作責任心不強造成失誤，引起客人投訴。

* 其它類似性質的較重過失行為。

丙類失職：對有下列行為之一者，嚴重警告一次，情節嚴重予以辭退。 * 向客人索取小費。

* 對賓客、同事態度粗暴，說粗話、臟話、吵架。

* 故意損壞或損耗公司、客人、同事的物品。

* 偷拿賓客或同事的財物。

* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。

* 假公濟私，嚴重損害公司利益。

* 參與賭博、充當皮條客，介紹暗等違法行為。

* 當班酗酒或躺下睡覺。

* 利用職權，收受賄賂或向他人行賄。

* 玩忽職守，違反操作規程，造成嚴重后果。

* 未經批準向外泄漏或提供公司的內部資料(產品原價、客戶檔案、工資待遇)及商業機密。

* 任何形式的貪污行為。

* 私自啟用公司財務或私下為他人提供方便。

* 未經批準私配關鍵部位鑰匙。

* 違反消防、安全規定情節嚴重。

* 觸犯國家任何刑事、治安等法律的。

* 其它類似嚴重過失行為。

6. 員工有以下情形之一的，作曠工處理：

* 遲到1小時以上，仍未及時通知部門經理或行政人事部者。

* 無故不上班或謊報請假理由經查明屬實者。

* 假期已滿又不辦理續假手續或請假未獲批準者。

* 因打架、毆斗致傷不能上班，屬主動挑起事端者。

* 一個月內累計曠工3天或一年內累計曠工達5天者，將予以解雇。

* 員工不辦理請假手續或已辦但未獲批準而不上班，或請假獲得批準但不按期回來上班者，均作曠工論處。員工不得無故曠工，曠工累計三次者，作辭退處理。

第四章 待遇

第一條 公司員工之待遇除另有規定外，悉依本章各條辦理。

第二條 本公司員工工資標準規定見下表：

職位

底薪

津貼

獎金

全勤獎

年終獎

通訊費

第三條 本公司員工工資的結算及發放日期：

1. 員工的工資按月結算，結算日期為每月1號到31號。

2. 員工工資的發放日期為：次月10日。

第四條 員工年終獎之發給依下列規定辦理：

1. 服務滿三個月，依公司核定比例按月計發放年終獎。

2. 服務不滿三個月，不發給年終獎。

第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計算。

第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計算。

第五章 調派與休假

第一條 調派

1. 公司基于業務上之需要，可隨時調派員工之職務或服務地點，員工不得借故推諉。

2. 調任人員應依限辦理交代并報到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動辭職。

3. 調任人員之薪給自到新職日起，按日計算(包括其它獎金)。

第二條 給假

1. 下列日期為例假日，假期根據國家法定給予：

2. 以上假日休息時間視實際情況確定，可以調休也可按加班辦理，加班根據加班管理制度執行

3. 員工請假按下列規定辦理：

A. 事假-

因私事待辦者，可請事假，但事假月累計不得超過五天，年累計不得超過三十天。事假需事先經部門經理或負責人以上同意后，方可休假，擅自不來者，作曠工處理。部門主管權限為一天，一天以至三天報部門經理同意，三天以上需要報公司人事部。

B. 病假：

病假需市級醫院或特約醫院出具證明，經部門經理同意后有效。病假條需要提前送交部門，否則無效，作曠工處理。急癥應當天打電話通知相關部門，假條可在第二天送到。

C. 婚、喪、產假：

需要事先提前報書面報告，部門經理同意后，上報公司人事部批準后方可休假。

D. 探親假

在公司服務六個月者，可享有薪探親假三天，服務滿十二個月者，可享有薪探親假六天，超過部分視事假處理。

E. 公假

因參加政府舉辦之資格培訓考試，可請公假，假期依實際需要確定。(資格考試、培訓應于其從事職業相關)。

F. 公傷假:

因公傷可請公傷假，但須出示醫院證明，假期依實際需要確定。

4. 請假逾期按曠工論處(續假批準除外)

5. 薪資給予：

a. 月累計事假超過五天者，不發給當月獎金。累計事假超過三十天者不發給當年年終獎。

b. 員工請假均應填具請假單呈報，并由各店店長進行登記后，始為準假。凡未經批準假期而擅離職守或未經批準續假而缺勤者，除臨時大病或重大事故經證明屬實，并于事后三天內依規定補假外，均按曠工論處。

6. 員工請假應依下列規定呈請批準：

a. 副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚請假/休假，須由總經理批準。

b. 門店各部門主管請假/休假報部門經理批準。

c. 門店各級員工請假/休假報店長批準。

7. 員工請假不論假別均應填寫請假條，書面說明理由。

餐飲員工考核細則三1、 遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打

2、 上下班走員工通道，并接受保安的檢查

3、 上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作

4、 工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧嘩或閑聊

5、 員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服

6、 了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉

8、 餐前整理檢查，臺面餐具及衛生狀況，按標準擺放整齊

9、 按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好

10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂

11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿

12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水

13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)

14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替

15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名

16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤

17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級

18、對突發事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級

19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發現給予開除

20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復

21、關閉所有電源后方可離開

22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗

請餐飲部每位員工，自覺遵守此規章制度.

餐飲員工考核細則四為了確保我們在工作期間以良好的精神面貌和姿態，熟練而又專業的服務技能專注的面對前來**就餐的每一位賓客，請您務必遵守以下條例：

1、請讓我們看到您最漂亮的樣子。

儀容儀表(不帶工號牌、發型凌亂、不化妝等)不合格一次考核5元。

2、為了您的工作環境更加舒適，請將您的衛生區域清理干凈。

每周衛生大檢查不合格一次考核5元。

3、三分長相，七分打扮;顯示您專業的一面當然也包括您的著裝。

穿非指定工作服裝上崗、服裝不整潔有破損者一次考核5元。

4、我們都有自己的私立空間，我們也非常尊重您的生活。請勿打擾其他同事。

上班時間接聽私人電話，帶手機上崗后手機未調至靜音或振動一次考核5元。

5、養成良好的站立姿勢會讓您的形象更出眾。

立崗期間站姿(倚、靠等)不合格，一次考核5元

6、請把您的區域負責好了，切勿把我們尊貴的客人遺棄掉。

上班時間脫崗，不在自己的崗位一次考核5元。

7、我們都是誠實的，我們都是朋友。

打破餐具不報者，除將破損餐具埋單之外，發現一次考核20元。

8、如果在您就餐的環境竟然是滿桌滿地用過的餐紙、筷子套等。桌子好象垃圾場，地面又像是水塘，您也會不高興吧。

服務不規范一次考核5元。(煙頭超支，餐盤不更換，桌、地面餐紙雜亂等)。

9、您的聲音不難聽，有時略有磁性，但隨時有臟話吐出的時候卻叫人覺得刺耳。

營業期間講臟話一次考核10元。

10、我們是朋友，吵架當然也要注重場合;我們是朋友更不應因為一些事情動起手來。

上班時間與同事爭吵，打架一次考核50元。

11、那些前來我們店就餐的賓客是我們最棒的質量監督員。

菜肴、服務質量反饋不寫一次考核5元。

12、很小的時候長輩們就告訴過我們：不是自己的東西千萬不能拿喔。

拿客人遺留物品等一次考核50元。

13、單據上的事項都在等著我們去填寫，要不單據也會覺得自己很多優點沒能表現出來。

下單寫不全(忘寫姓名、叫、即起、日期等)一次考核5元，后果自負。

14、千萬要把您的臺面所有物品擺放規范，要不餐具都會覺得自己的姿勢不舒服。

擺臺不規范一次考核5元。

15、我們是朋友，會有許多知心的話兒想告訴對方，卻不應該選擇上班的時間。

上班時間聊天一次考核5元。

16、愛學習、積極進取是我們每個人的優點?？磮蠹垺㈦s志最適合下班的時間。

上班時間看報紙、雜志等書刊一次考核5元。

17、填飽肚子可是頭等大事，員工就餐的時候我們都已經吃飽了的。

上班時間吃客人剩余食物或外帶食物一次考核5元。

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2006年12月底，臺灣地震導致海底光纜斷裂，造成大面積斷網為人們上演了互聯網的“后天”。網站訪問不通、即時通訊受阻、電子商務停滯……嚴重依賴互聯網的IT、國際貿易、媒體、金融等行業受到極大影響。

“斷網”事件也印證了業內專家曾提出的互聯網美國。全球互聯網無論從硬件環境、軟件設施還是政策法規均對于其發源地美國產生高度依賴，對其他國家互聯網自主發展產生了嚴重威脅。

中國互聯網的維護者對這種威脅也感受頗深，中國互聯網絡信息中心（CNNIC）主任毛偉感慨道：“如果把中國互聯網比作一棵樹，則域名基礎平臺是根，而網絡應用是葉。長期以來，我們對葉的關注遠大于根。慶幸的是，隨著中國互聯網的快速發展，人們開始意識到國家互聯網域名系統的重要性，有識之士也建議將負責中國互聯網域名解析和管理的CNNIC納入國家應急安全體系，從而確保中國互聯網的穩定、安全運行。”

中國不可一日無互聯網，互聯網不可一日無CNNIC。在中國互聯網絡信息中心（CNNIC）的監控機房，電子屏上以秒為單位跳動的數字十分引人注目，分布在全國的5個域名解析頂級節點幾乎覆蓋了南、北所有電信運營商，座落在每個節點上的服務器時刻響應著網民登陸網站的請求。

CNNIC位于中科院軟件園寧靜的園區內，監控機房中服務器上的指示燈不停閃爍，屏住呼吸能聽到機器高速運行發出的低鳴，技術人員監控著整個機房的運行，一切都顯得井然有序。

在中國互聯網枝繁葉茂、碩果累累的今天，不禁引發人們對于中國互聯網之“根”――頂級域名CN的興趣，更想走進護根園丁CNNIC，了解他們的工作和生活。

《互聯網的“根”生時代》

斷網危機叩問互聯網“中樞神經”

2006年12月27日，對于眾多網民而言是一個災難性的日子，由于受12月26日20時26分至27日12時臺灣南部海域多次強烈地震影響，至少6條國際海底通信光纜斷裂，造成國內網民訪問國外網站故障。

由于無法正常訪問國際網站，一些與國際域名相關的業務也暫時無法受理。其中包括注冊、續費、信息修改等國際域名業務都暫停辦理。這導致中國的COM域名注冊者到期的域名無法正常續費，國內注冊者約有9000多個COM域名被非正常刪除。大量企業丟失的COM域名已經被海外域名投資人搶注。

普通網民很難想象“斷網”事件造成的損失，也無法理解在互聯網技術高度發達的今天，幾條光纜的斷裂為什么會導致如此嚴重的后果。這其中的關鍵問題在于―域名解析被中斷。

CNNIC助理主任劉志江做了一個形象的比喻：如果將互聯網比作一個人，那么各種各樣的網站和網絡應用好像人的肌肉和皮膚，數據通信線路及硬件設備則是人的骨骼，而域名系統就好比人的中樞神經。一個人的中樞神經系統出了問題，人就變成了沒有植物人。這就不難理解個別網站或數據通信線路的故障只能產生局部影響，而域名系統故障所產生的域名解析中斷將導致整個互聯網的癱瘓。

因此，海底光纜中斷就是由于“脊椎骨骨折”間接影響到了中樞神經，以至于造成了互聯網的大面積癱瘓。

對于頻發的“斷網”事件，中國互聯網協會理事長胡啟恒院士則在2007年全國兩會期間，提議把負責中國頂級域名注冊和運行管理的中國互聯網絡信息中心（CNNIC）納入國家應急安全體系。這樣一旦出現緊急情況，國家就可以把已納入應急體系的部分用特殊措施保護起來。

CNNIC主任毛偉更是深知其味，他介紹說：“域名是互聯網的中樞神經。因此，國際上很多國家對于本國的域名資源都表現出高度重視。在信息時代，域名也將成為影響國家經濟、技術發展的戰略資源。”

CNNIC為中國互聯網“扎根”

中國臺灣地震引起跨太平洋海底光纜斷裂，受到影響最大的是使用COM域名的網站。相反，由中國自主管理的國家域名系統則運轉正常，顯示出良好的穩定性和安全性。而這與CNNIC多年來所做的一系列域名防護以及升級工作密不可分。

CNNIC技術總監李曉東回想起半年前臺灣地震所帶來的網絡危機仍記憶猶新。在故障期中，由于很多企業在COM解析出現問題時都啟動了CN域名，而技術部門幾乎24小時都在力保CN域名解析服務器的穩定運行?！拔覀兪侵袊ヂ摼W穩定運行的核心保障，也體會到我們表現智慧和才華的舞臺不僅是這個機房，不僅是CNNIC，而是整個國家?！崩顣詵|說。

而來自各界、各種各樣的咨詢讓CNNIC客戶服務部的7×24小時全天候客戶服務熱線一直響個不停，“如何將網站與CN域名進行指向？”、“怎么配置企業郵箱？”、“海底光纜什么時候能夠修復？”等等。為了能夠在應急階段解決所有用戶的域名變更和使用問題，客服部新增了客服電話，并且從技術部調派了多名工作人員以應對各類技術詢問。

李曉東說，盡管我們自身的國家域名沒有出現任何問題，但我們并沒有慶幸，相反我們召開了專門的會議研究臺灣地震所帶來的影響問題，并給我們的技術人員敲了警鐘，萬一類似的事件發生在國內應該如何加以應對。CNNIC將繼續投入大量技術力量，在軟件開發、硬件設施、機房環境、分支節點建設和技術培訓等方面做好充分的前提準備，以充分保證域名服務的穩定、安全、高效的運轉。

毛偉分析稱，大多數情況下，CN域名主要通過國內的域名服務器解析，用戶訪問CN域名的網站更為穩定快捷。同時完成了多節點的CN頂級節點部署計劃，從而極大地了提高了CN域名的穩定性。

在CNNIC的數據防護體系中，除了采取種種預防措施，還準備了相當縝密的應急處理預案，以期在最壞的情況下，可以緊急恢復國家域名系統、提供正常的域名解析和管理服務，保證國家域名中央數據庫的正常運轉。

與此同時，更加安全完備的異地容災備份方案也被提上了CNNIC的重點議程。CNNIC技術部的一位工程師回憶說：“從有災備意向到最終達成，花了整整兩年時間”。他說，“那真是一段艱難的抉擇過程，因為災備是信息安全保障的最后一道防線，必須慎之又慎。國內多個城市都曾經進入過我們的視野，但多方比較之后，四川電信災備中心在網絡質量、物理條件、管理水平上都很好地滿足了災備需求，最終災備落戶成都?！?/p>

《十年堅持終掀蓄“根”熱》

中國互聯網迎來“CN時代”

在一系列安全措施的縝密保障之下，企業團體等對CN域名的認同感日益增強，中國互聯網也開始從“燒.COM熱潮”真正步入“CN時代”。

長期以來，美國是國際互聯網業務的轉接點、全球互聯網的多數根服務器都放置在美國，由此，美國制定的霸王條款，制造了一系列對其它國家互聯網運營商的不公正待遇。

因為轉接互聯模式，許多國家的運營商不但要承擔從本土到美國的所有電路費用，還要向美國支付高昂的網絡接入費，但同樣承載美方轉接業務的國外運營商卻得不到美國的費用支付。

曾任國際互聯網地址分配組織ICANN理事的錢華林研究員說，“按照美國制定的計算模式付費，中國互聯網每天都承受著巨額損失。如果我們仍舊依賴美國管理的COM域名，每次訪問網站都到美國進行解析，那我們永遠無法贏得自己在世界互聯網的話語權和控制權?！?/p>

正因如此，CNNIC在市場中推廣CN域名一直與COM域名存在競爭關系。而且，由于互聯網發展伊始COM域名先入為主的優勢和觀念影響，在CN的推廣過程中也會帶來各方的不理解和阻力。但是，出于對國家互聯網戰略資源部署的長遠考慮，CN域名的推廣沒有一刻停歇。

據業內人士對國內五大運營商國際業務成本的推算，隨著CN域名及應用的普及，中國每天將減少支付美國的轉接費，中國網民將享受到越來越便宜、越來越快速的寬帶服務。

互聯網是無國界的，但域名管理是有國界的，不同國家的域名適用不同國家的法律。因此，相比國外域名管理機構，CNNIC最能保障中國企業的品牌利益，中國企業在以往的域名爭議中受損的現象將極大減少。

事實上，為了規避“斷網”危機致使域名丟失以及帶來經營損失，很多的企業和商家都將原來注冊的COM域名進行了修改轉而注冊使用了CN域名。

一時間，全國眾多互聯網服務商啟動了一場以啟用CN域名為核心的安全升級運動。對此，互聯網律師胡鋼表示，COM域名潛伏的隱患，根源在于其管轄權在美國。而我國自主管理的CN域名，在語言、法律、使用各方面則不存在障礙，尤其是在權利認定和域名權益保護方面，CN域名有著更完善、合理的仲裁條例和法規，有效地保障了注冊者的權益。

在這種認識的支撐下，CN域名的注冊量開始激增。CNNIC業務總監李強告訴記者，截止到2006年底，CN域名注冊量達到180多萬個，不僅穩居亞洲第一，而且在世界頂級域名排名中也從2005年初的13位上升到第4位。與此同時，CN域名應用出現了可喜的局面：政府網站加強域名使用規范，省級政府網站有97%在規范地使用CN域名；國企500強集體啟用CN域名；中國20個主流行業，八成企業使用CN域名。

沒有關稅的國際競爭

盡管CN域名經過多年發展取得了長足的進步，但CNNIC并沒有一絲放松推動CN域名的發展。毛偉稱，與很多互聯網發達國家相比，雖然其網民數遠遠低于我國，但是其網絡經濟的總市場卻遠遠大于中國。

他解釋說，這主要是因為我國中小企業的電子商務還沒有興起，而電子商務應用是建立在域名基礎之上。中國CN域名雖然目前居世界第四，達到180萬，但是和1.37億網民規模相比，萬人擁有國家域名數只有131個,而互聯網發達國家德國和英國分別是3353個和1870個，我國遠遠低于這些互聯網發達國家。目前，我國互聯網應用程度不夠深入，網絡經濟規模急待打破瓶頸。

更為重要的是，推動CN域名的發展具有更為深刻的戰略意義。毛偉指出，對我國互聯網來說，國家域名CN是我國互聯網的戰略性基礎資源，是中國在互聯網上的標識，也是我國互聯網經濟及各種應用的網上入口。因此國家域名CN的注冊數量和使用比例，關系到我國互聯網發展的全局。

“一直以來，對CNNIC有一個誤讀，認為CNNIC靠壟斷域名市場坐地收銀。其實不是那么簡單，我們始終面對著CN與COM域名的激烈競爭?；ヂ摼W沒有海關，因此CNNIC在我國加入WTO之前就已經開始了與國際巨頭的直接交鋒。與COM的競爭，我們一度處于劣勢，不過現在，我們勝利在望?！盋NNIC助理主任劉志江這樣認為，“市場經濟環境下，發展國家CN域名，不可能靠行政命令，必須靠優質的服務來贏得用戶。過去十年來，全球范圍內公共服務機構學習市場化的管理方法和運作模式已經并持續成為一個潮流。實踐證明，利用盡可能多樣化的市場手段無損于公共服務組織的使命和形象，而且采取有效的市場化手段將有利于實現公益目的。”

近年來，為加強市場競爭力度，CNNIC在內部架構也進行了變革。除繼續加強技術部和客戶服務部外，新成立注冊管理部和市場推廣部，以加強域名注冊服務機構的發展和管理，積極開展國家域名的宣傳和推廣。幾年努力下來，CN域名已逐步被中國用戶接受，并成為中國主流應用。毛偉宣稱要在2007年CN域名超過COM域名在國內的注冊量，已經沒有懸念。

在CN域名推廣過程中，CNNIC還通過不斷的學習和總結經驗，借鑒了很多國外NIC組織的成功經驗。據了解，世界一流的NIC都是采取市場化運作的模式，如美國VERISIGN、德國DENIC、英國UKNIC、美國NEUSTAR。

就在前不久， CNNIC啟動了“CN域名一元體驗活動暨國家域名騰飛行動”：從2007年3月7日起至5月31日，所有新注冊CN域名的用戶將享受第一年一元的體驗價，開創了世界域名歷史的新低。

業內人士預測，1元注冊CN域名的體驗活動必將帶來一個跨越式的發展，實現CN域名和網絡經濟雙雙突破臨界點。毛偉表示，CNNIC采取一系列市場措施，是把大而化之的關于基礎平臺的意義，分解成具體而微的用戶服務上，努力在效率、規范化、無微不至的服務、快速應變能力和可持續發展能力上達到世界一流。

《“國際化”的CNNIC》

奧運將CN送上國際舞臺

CNNIC推動CN域名平民化應用大潮的同時，也非常注重積極擴大CN域名的國際影響力，進而推動中國互聯網的全面崛起。

2006年8月，在CNNIC內部的一次討論中，有人提議與北京奧組委接洽，主動承擔起奧運會網站的域名解析和后臺維護工作。將奧運會期間網絡的安全運行掌控在國家手中。

但在歷屆奧運會中，一直采用“舉辦城市名稱＋舉辦年份＋.com”的形式，如2004年雅典奧運會所用的 。有史以來，奧運會所使用的域名均是由美國管理的COM域名。

雖然實現難度很大，但CNNIC并沒有因為“史無前例”而放棄這個想法，在與奧組委的多次接洽中，CNNIC就奧運會網站啟用CN域名所帶來的國際影響力，體現的中國特色以及會遇到安全、穩定因素―向奧組委進行了溝通、分析。

李曉東說，CNNIC技術部為此成立了專案小組，在與北京奧組委接洽合作過程中，擬定了穩定運行，容災管理，應急措施等多套方案，并且每套方案反復修訂不下10次。最終，整套解決方案獲得了北京奧組委的認可。

2006年12月，北京2008奧運會正式啟用CN域名。這也是首次在奧運會官方網站上使用主辦國的國家頂級域名作為主域名，改寫了百年奧運史。

奧組委官員表示，北京奧運是我國舉辦的首屆奧運會，向世界全面展現中國是每個華人的心愿。繼會標采用中國印，吉祥物采用福娃，奧運網站啟用我國自主管理的CN域名，中國元素已經延伸到互聯網上，自然更受歡迎。

毛偉認為奧運會首次啟用主辦國國家頂級域名，是國家實力的展現，也是中國互聯網行業崛起的標志。他稱：“與上屆奧運會相比，互聯網環境已是日新月異，中國網民增至1.37億，網民使用頻次、網絡依賴度也成倍增加。因此，2008北京奧運會官方網站的受關注度和流量將大大增加。而對于我國承辦的頂級國際盛會，互聯網將是向國際社會展示形象的第一窗口，其間的網站的信息安全和穩定至關重要。通過啟用CN域名，能夠將互聯網信息安全的主導權掌握在國家手中。”

中文標準爭奪國際話語權

除了近一步保障國家頂級域名的安全、穩定運行，CNNIC也在致力解決英語上網存在的障礙，讓更多的普通大眾可以通過熟悉的母語中文上網，這對增強我國互聯網的國際競爭力，通過中國特色保障我國互聯網的自主發展，打造數字強國具有戰略意義。

中文域名一方面能夠使越來越多的公眾更加便捷的登陸和使用互聯網；另一方面，中國作為一個文明古國，幾千年文化傳承的精髓有很多都無法英譯，所以突破中文域名技術瓶頸，也能夠更好的將我國文化遺產在互聯網上進行傳承。

在推動母語上網方面，社會上一直存在對CNNIC動機的質疑，說CNNIC與民爭利的聲音也時有出現。“我們不是什么事都參與，我們始終關注的是為給國家守好下一代互聯網地址的大門，掌握下一代互聯網的根基，這也是我們機構的職責所在?！眲⒅窘f，“當時有人認為我們的想法是杞人憂天，是在唱高調，不過事實是應對質疑最好的回答，誰在為國家爭取利益，誰在對網民承擔責任，時間已經給出了結論?！?/p>

由CNNIC主導制定的中文國際標準問世，從而為中文無障礙上網鋪平了道路，這是中國加入WTO后主導制定并獲得國際認可的第一個重要的國際標準。

從著手研究中文域名登陸互聯網的問題，到互聯網中文國際標準正式推出，CNNIC技術團隊進行了長達八年的努力，走出了一條艱辛而又難忘的道路。

時間追朔至2001年3月，CNNIC技術人員第一次遠赴美國參加了第48屆IETF（互聯網工程任務組）會議。然而，中文標準的制定過程遠不及當初想象得那么簡單：沒有一個外國專家愿意耐心傾聽CNNIC技術小組對中文域名價值的闡釋。

毛偉說：“我們當時感到一種悲壯，因為中國人在國際標準中幾乎一片空白，沒有人看好中國。我們也感到自豪，因為我們就代表中國，背后是整個國家支持。”在悲壯和自豪的復雜感受中，CNNIC技術人員屢戰屢敗，屢敗屢戰，在國際標準的漫漫征途上迎難而上。

李曉東回憶說：“最難過的是開會的時候，3000多人當中只有我們3個中國人。別提當時心里有多孤獨了。”

首先遇到的困難來自經濟。“參加IETF，每人要交至少600美元的注冊費?！崩顣詵|回憶。由于經費緊張，第一次出國的工程師，無法在會議指定酒店入住，只能住在幾十公里之外的小旅館，然后每天坐四五十分鐘的公交車到會場參會。

其次遇到的是語言障礙。英語是IETF大會的通用語言，然而，由于確實存在技術差距，加上用英文解釋中文編碼問題不是我們的長項，只好連說帶寫與對方交流。那時候，為了盡快了解國際技術討論的最新進展，中國的技術小組都拿著IETF有關技術文檔苦讀。

經過多次接觸，中國工程師們終于了解了國際標準制定的游戲規則。隨著中國工程師與各國專家交流的深入，越來越多的工程師理解到中文國際標準的重要性，主動加入到推動這個標準的進程中來，外國的專家也認識了很多CNNIC舉例用的漢字?；ヂ摼W之父Vint Cerf在訪問中國期間，多次盛贊CNNIC在國際標準上為全球互聯網所做的貢獻。功夫不負有心人，2004年，由中國互聯網絡信息中心主導制定的“中日韓多語種域名注冊和管理標準”，正式被IEFT認可并為國際標準，編號為RFC3743。

2006年10月，中國互聯網絡信息中心主導制定的又一個國際標準《中文域名注冊和管理標準》被IETF公布為RFC4713，使得中文.CN域名的技術體系得到了進一步的完善。

RFC3743與RFC4713出臺后，中文.CN獲得全球互聯網行業、軟件行業、系統集成等行業的直接支持，成為全球通用的應用標準。其中，在微軟公司的瀏覽器IE7.0中就采用了上述國際標準，全面支持中文域名，使中文進入了無障礙上網時代，構建了全世界中文互聯網發展的基礎平臺。