果汁飲料調查報告精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇果汁飲料調查報告范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

處于多事之秋的中國果汁市場，被百事再次震蕩。近日，百事在非碳酸飲料市場上發力，拿出其旗下最強勢的果汁品牌試水中國市場。從百事(中國)內部傳出的消息，在世界鮮榨果汁行業穩占頭把交椅的純果樂(Tropicana)，率先在廣州和福州兩大裝瓶廠的轄區內上市。

這種以低濃度和混合果汁為賣點的新產品，能否在果汁市場殺出重圍尚待觀察。因為統一“多”系列和可口可樂旗下的“美汁源”已經在全國市場搶占了前一、二位的有利位置。除此之外，最早進入果汁行業并成為領頭羊的匯源果汁，也不容小覷。

“百事推出純果樂，目前對匯源沒有影響，”北京匯源飲料食品集團有限公司總裁助理、傳播與公共事務總監曲冰認為。她談道，對于果汁企業來說，產品背后的原料、渠道非常重要，尤其是處于產業鏈上游的原產地，對產品質量和推廣起到了至關重要的作用。

如今的匯源，擁有31處現代化工廠，以及130多條先進的原料加工、飲料灌裝生產線，與300萬畝果蔬原料基地相鏈接，形成了一個獨具優勢的原料供應布局和農業產業化經營體系，至今累計開發生產8種包裝形式11類五百多種產品的果汁飲料。據權威調查機構AC尼爾森2006年的《零售研究飲料行業排名》，2006年上半年，匯源在高濃度果汁市場46%的份額幾乎是其他品牌市場份額的總和，其在果汁行業的標志性品牌地位已牢牢建立。

市場占有率高低是產品是否贏得消費者最有說服力的指標之一，但是，僅僅擁有市場占有率似乎還不夠：日漸增多的品牌和產品，使消費者選擇的余地大大增加，品牌如果尚未完全建立起忠誠度，那么消費者是否敵得過新品的誘惑？每一款在細分市場定位準確、區分受眾的后起之秀，是否會分割一貫沿襲“大品牌戰略”的行業老大的江山？這一切，使果汁市場充滿變數。

老品牌注入新活力

15年前，從沂蒙山區走出來的朱新禮，毅然辭去令許多人羨慕的鐵飯碗─山東省沂源縣外經委副主任一職，創造了中國人的第一個果汁品牌──“匯源”。1993年，第一批濃縮果汁生產出來時，朱新禮只身一人前往德國參加食品展，靠著優質產品和他的真誠，他拿回了數百萬美元的訂單，在沂源縣這個小山城創造了一個小小的神話。

如今，作為中國匯源果汁集團董事長兼總裁的朱新禮看到了匯源的成長。但是，一些新問題也擺在他的面前：如何讓老品牌煥發新意？如何保持品牌的本色的同時又為其注入時尚元素？因此，面對市場上眾多后起之秀咄咄逼人的發展勢頭，匯源加快了探索的步伐，而網羅各類優秀人才成為匯源的發展大計之一。

面對競爭日益激烈的國內果汁市場，在市場上拼殺并取得非凡業績的匯源，在現階段特別要注重品牌營銷。匯源要區別于其他競爭對手，不僅僅靠質量，還要通過差異化傳播占據消費者的心智。

與此同時，匯源的品牌營銷也悄然發生了變化：匯源與MTV進行戰略合作，對形象代言人袁泉、奇異王果代言人王寶強進行推廣傳播……更為“別出心裁”的是，在體育營銷方面，匯源投入巨資贊助美洲杯帆船賽中國隊，進入高端賽事。

2007年的匯源，在娛樂營銷和體育營銷上的動作明顯大于往年。匯源，是否將從此由其一向沿襲的“健康”路線轉向時尚、高端路線？

粗放營銷不合時宜？

其實，匯源當初并沒有明確提出要走時尚、高端路線，這一路線是由時間的推移自然形成的。

在品牌建設初期，匯源就注重走專業化路線，同時配合較為先進的品牌營銷手段，很快便在行業內取得了一席之地。一句“喝匯源果汁，走健康之路”的專業性品牌訴求，配合各種果蔬汁飲料的開發、生產與銷售，在短短數年間，匯源就躋身中國飲料工業十強企業，銷售收入、市場占有率在同行業中排名第一。以匯源為品牌名稱的系列產品，如果汁產品系列、果蔬產品系列，甚至茶飲料系列，都取得了不俗的業績，尤其是果汁產品系列，更是如此?？梢哉f，在匯源的發展過程中，“喝匯源果汁，走健康之路”的專業性品牌訴求發揮了重要作用。

但是，在如今充分競爭的細分市場上，以“健康”為訴求的品牌傳播是否還能像以前一樣奏效？業內人士認為，當品牌競爭還沒有達到細分化與多元化的時候，匯源的大品牌計劃發揮了效力與優勢，粗放的品牌經營取得了不錯的效果。而當多元化的競爭格局出現時，粗放的品牌營銷就變得不合時宜了。

如今，果汁飲料的細分市場上出現了更為強大的品牌，可口可樂、百事可樂、統一、康師傅、娃哈哈、健力寶、大湖、茹夢等紛紛在細分市場尋找屬于自己的“奶酪”?！岸嗪榷嗥痢?、“我喝我的果汁”等突出時尚、強調個性的品牌訴求，一下子就打動了相應的受眾群。據了解，在鮮橙多上市后很短的一段時間內，其單品單月銷量就成為國內飲料市場的狀元。

業內專家認為，對于消費者來說，果汁飲料的品牌定位就應該是健康，而匯源果汁的主要利益點也是健康，“喝匯源果汁，走健康之路”已教育了眾多消費者果汁之于健康的重要性，而后來者強調美麗、時尚的品牌訴求，似乎更能打動那些追求時尚的現代消費者，誘惑消費者放棄匯源果汁。鮮橙多等果汁飲料其實是“踩著匯源的肩膀”走來的。

匯源帶動消費者關注健康，并引導消費者消費果汁和果汁飲料，這是一條漫長的市場培育之路，匯源作為行業領頭羊，是責無旁貸和無怨無悔的。目前中國果汁市場雖然群雄爭霸，但仍然處于市場培育期，只有一起把蛋糕做大，每個企業才能分到更多的蛋糕。匯源的目標是在今后兩三年內，讓果汁如同牛奶一樣，成為消費者生活的必需品，而不是奢侈品，讓中國人的飲食結構更健康、更均衡。

由此，匯源仍在不遺余力地推動中國消費者對于果汁的認識和了解。2007年8月30日，匯源宣布啟動“匯源100%健康早餐計劃”，倡導營養均衡的早餐飲食，并將聯合知名餐飲連鎖企業和食品企業，共同為國民量身定做更營養、更便捷的早餐膳食組合。與此同時，匯源還著手進行“中國果汁健康消費調查”(其調查報告由專業調查機構央視CTR調研)，對北京、上海、廣州、武漢、青島、成都等六大城市居民進行調查，這也是中國第一個專業的果汁消費調查，對中國人果汁消費的一次大摸底。在歐美等發達國家，果汁是生活必需品而不是奢侈品。這份剛剛的果汁調查報告顯示，純果汁的飲用者僅占被訪者家庭成員數的35%，中國每年人均果汁消費量遠遠低于國際水平，是歐美國家的1／50，而且對純果汁消費的認識存在較大誤區。

篇(2)

能治療酒精中毒的大米

韓國成功開發出能有效治療酒精中毒的大米“密陽263號”。這種黑糯米巨胚芽大米同時具備黑米、糯米和巨胚米的特性。

研究組稱，鑒于人體中神經傳達物質――氨基丁酸（GABA）含量越高、酒精攝取量越少的特點，研發出了該大米品種。該大米中GABA的含量比普通大米高9倍，其中抗氧化成分花青素和具備皮膚美白功能的谷維素成分含量也比普通大米更多。

純素食可能增加

心臟病風險

遵循純素食生活方式的人們出現血栓和動脈粥樣硬化的風險會增加。純素食者的食譜傾向于缺乏幾種關鍵的營養物質，包括鐵、鋅、維生素B12和n-3脂肪酸。盡管平衡的素食食譜可能提供足夠的蛋白質，在脂肪和脂肪酸方面它并不總是如此。其結果是，純素食者傾向于具有更高的血高半胱氨酸水平和更低的高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇）水平。這兩者都是心臟病的風險因素。

春季常吃山藥大棗

不易患流感

中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。

美國稱紫羅蘭等

12種保健食品原料

可能危害健康

美國權威消費雜志《消費者報道》的調查報告指出，包括烏頭草在內的12種草藥制成的保健食品可能對人體造成不良影響，消費者應避免服用。

這12種保健食品雖不是最暢銷的，但卻是市面上相當普遍的，在全美各地一般健康食品專賣店都能買到：紫羅蘭（Country Mallow）、烏頭草（Aconite）、苦橙（Bitter Orange）、榭樹（Chaparral）、膠體銀（Colloidal Silver）、款冬（Coltsfoot）、紫草（Comfrey）、鍺（Germanium）、白屈菜（Greater Celandine）、卡瓦椒（Kava）、半邊蓮（Lobelia）和育亨賓（Yohimbe）。

喝牛奶不宜添加果汁

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，當牛奶的酸堿度低于4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。因此牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

睡眠不足

增加患結腸腺瘤風險

篇(3)

糖尿病是與生活方式密切相關的一種慢性病。不管有沒有患上糖尿病，牢記以下這10條“飲食黃金法則”都非常重要。

第一條：食物多樣、谷類為主。每天最少要吃夠20種食物，最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁，晚上再用七八種材料煮粥，一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后，擔心主食升血糖太快，在此建議糖友多吃全谷物，如雜糧或雜豆。為了促消化，可以熬成粥喝，并提前幾小時將食材泡好。

第二條：多吃蔬菜、水果和薯類。這三類食物有幾個共同點：一是富含膳食纖維，中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維，但多數人的攝入量都不足，這易導致便秘、血糖升高、肥胖等問題；二是維生素C含量高，能提高免疫力，讓血管和皮膚更有彈性，降低心腦血管疾病的發病率；三是富含鉀，鈉離子含量低，有利于調控血壓。

第三條：每天吃奶類、大豆或其制品。奶類被稱為“全營養食物”，能提供我們人體所需的大多數營養素，其最大的營養貢獻是補鈣。因此，每天應至少攝入半斤奶制品，最好一斤。鮮牛奶最好，買酸奶應選原味的。大豆或豆制品也應每天吃，尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者，可以用豆制品代替部分肉類，因為其脂肪含量比肉類更低，且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等，沒有膽固醇。

第四條：吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。從這個排序能總結出一個規律：吃四條腿的（豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的（雞、鴨等禽類），吃兩條腿的不如吃沒腿的（魚類）。這些食物都含有豐富的優質蛋白。研究發現，如果想控制好血糖，重視蛋白質的攝取很重要。

第五條：少油少鹽。在吃油方面，國人主要有兩大問題。一是攝入量嚴重超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高于25～30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題。二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍，每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內，相當于一啤酒瓶蓋。

第六條：天天運動，保持體重?！俺缘迷斤枺赖迷皆纭?、“腰帶越長，壽命越短”這兩句話有點難聽，但很有道理。體重控制非常關鍵，建議大家通過腰圍監測來調控。男性腰圍別超過85厘米，女性別超80厘米。建議每人每天堅持鍛煉半小時以上，尤其是年輕人。

第七條：三餐分配要合理，零食要適當。如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅果當零食。

第八條：每天足量飲水，合理選擇飲料。成人一天最少應喝1600毫升水，即8個普通玻璃杯。美國一項調查發現，每天喝水少于兩杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌癥發病率增加35%?？蓸贰⒀┍痰忍痫嬃仙俸?。其含糖量很高，一瓶可樂里約含有12塊方糖，容易導致齲齒、增加糖尿病風險等?？啥嗪赛c白開水、淡茶水、檸檬水，自己熬的綠豆湯、打的豆漿、榨的新鮮果汁等。

第九條：飲酒應限量。男性一天酒精的攝入量不要超過25克，女性不要超過15克。25克，就約等于50度的白酒一天一兩；10度左右的紅酒一天半斤；4度的啤酒，一天一瓶。

篇(4)

中圖分類號：R788.1 文獻標識碼：B 文章編號：1005-0515（2012）1-365-02

齲病是口腔常見病,多發病之一,它是在多因素作用下的一種慢性感染性疾病,特別是兒童齲病呈上升趨勢,嚴重影響少年兒童的生長發育 ,為了解太原市12歲學生患齲情況，以便進一步開展預防工作和制訂口腔保健工作規劃,2010年對太原市1044名12歲學生進行了口腔檢查及問卷調查。

1 調查對象和方法

1.1 調查對象

檢查對象：隨機抽取太原市內1044名12歲學生，其中男523名，女521名。

問卷對象：接受口腔健康檢查的1044名12歲學生。

1.2 方法

按世界衛生組織《口腔健康調查基本方法》及《第三次全國口腔流行病學調查齲病診斷標準》，采用室內自然光線，使用口腔常規檢查器械（口鏡、探針）進行口腔檢查并記錄。

問卷調查對接受了口腔健康檢查的12歲學生進行面對面問卷調查，內容主要包括口腔衛生行為、飲食習慣、口腔健康知識及觀念等。

1.3 采用SPSS12.0進行統計分析。

2 結果

2.1 口腔健康檢查

太原市12歲學生恒牙患齲率為39.75%，男34.80%，女44.72%，男性低于女性。太原市12歲學生恒牙齲均為0.94，男0.83，女1.20，男性低于女性（表1）。

在患齲學生中，有1顆齲壞牙齒的兒童最多，占受檢學生的13.2%，隨著齲齒數的增加，人數分布逐漸減少（圖1）。

齲齒好發的牙位依次是下頜第一恒磨牙、上頜第一恒磨牙、下頜第二恒磨牙。

太原市12歲學生所患齲齒中齲失補構成比如圖2所示，有92.55%的齲齒未充填。

圖1 太原市12歲學生恒牙齲均頻數分布

圖2 太原市12歲學生恒牙齲失補構成比（%）

2.2 口腔問卷調查

2.2.1 口腔衛生行為

圖3 太原市12歲學生刷牙頻率構成比

本次調查顯示，太原市87.63 %的12歲學生每天刷牙，每天刷牙至少2次的學生有44.30 %，12.22 %的學生不刷牙（圖3）。有43.33 %的12歲學生知道含氟牙膏，知道及使用牙線的學生有16.52 %。

2.2.2 飲食習慣

太原市12歲學生每天進食含糖食品（包括加糖牛奶、甜點、糖果、糖水、碳酸飲料和含糖果汁）的比例為46.52 %。喝牛奶不加糖的學生占35.19 %。

2.2.3 學生口腔健康及就醫情況

太原市12歲學生，在過去2周里，刷牙或吃東西時牙齦出血的26.96 %。過去12個月里，43.85 %學生牙疼過，13.11 %牙疼時及時就醫。17.78 %學生牙齒碰傷或摔傷過，受傷原因多為玩耍打鬧摔跤磕碰。過去一年內27.41 %學生到醫院看過牙病。13.63%最近一次看牙的主要原因是拔牙或補牙。12歲學生最近一次就醫看牙的原因如圖4所示。

圖4 太原市12歲學生口腔科就診原因構成比

2.2.4 學生口腔健康知識、態度和行為

絕大部分學生對口腔健康持積極態度，認同口腔健康的重要性。

太原市12歲學生口腔健康知識的來源途徑主要有電視/廣播/網絡（76.15 %），家長（54.07 %），報刊/雜志（39.93 %），口腔醫務人員（33.33 %），學?？谇唤】到逃?9.41 %）等。

3 討論

12歲兒童是齲病流行病學調查中較為重要的群體之一,世界衛生組織規定齲病的患病水平以12歲齲均作為衡量標準,故研究12歲兒童的口腔健康有其特殊意義。本次調查顯示我市12歲兒童恒牙患齲率為39.75 %，齲均為 0.94,比第三次全國口腔健康流行病學抽樣調查12歲年齡組的全國平均水平(患齲率為28. 9 %,齲均為0. 54)高。單因素分析顯示,家庭因素中是否獨生子女，父親和(或)母親最高學歷,口腔衛生行為中的刷牙頻率、是否使用牙線,飲食習慣中的喝牛奶或酸奶的頻率,口腔保健知識中的是否聽說過含氟牙膏,口腔保健態度中的預防牙病首先靠自己，這幾個因素與12歲兒童恒牙齲病相關。

父母的文化程度及口腔健康知識和行為與兒童的口腔健康行為密切相關，父母文化水平越高,了解口腔衛生知識越多，父母的口腔健康知識、態度、行為影響著孩子的口腔健康行為。

口腔衛生行為與齲齒的發生有著最直接的聯系。刷牙、使用牙線是最基本的口腔衛生行為。本調查表明,刷牙的頻率、是否使用牙線是影響齲齒發生的因素,均與患齲率成負相關關系。隨著刷牙頻率的增高,恒牙的患齲率降低；使用牙線的兒童恒牙患齲率比沒有使用牙線兒童低。刷牙是最簡單最基本的自我口腔衛生行為,是機械性去除菌斑和軟垢最常用的有效方法。從本調查結果看,每天刷牙2次以上的兒童恒牙患齲率相對較低,刷牙頻率與齲病的發生率有著密切的聯系。

衛生保健知識和信息是建立積極、正確的信念與態度,進而改變健康行為的基礎,而信念和態度則是行為改變的動力。本次調查發現口腔保健知識中是否聽說過含氟牙膏是兒童恒牙齲病的影響因素之一,沒聽說過含氟牙膏是危險因素,兒童恒牙患齲率高,口腔健康知識及態度直接影響著兒童的口腔健康行為。學生時期是個體獲取口腔衛生知識,形成口腔衛生習慣的關鍵時期。這提示在學校里開展口腔保健知識教育的必要性,特別在學校加強含氟牙膏的宣傳對于預防兒童恒牙齲病有一定的積極作用。抓好學?？谇唤】到逃ぷ?使學生從小學習正確的口腔保健知識,樹立正確的口腔保健態度,養成良好的口腔衛生習慣,是太原市今后口腔衛生保健工作的重點。

參考文獻

篇(5)

一、問題的提出。

俗話說得好：民以食為天，食以安為先。更有句話說道，身體是革命的本錢?；仡檹那埃称钒踩珕栴}似乎從來沒有離開過人們的視線：日本大腸桿菌0157流行事件，跨越44個地區，使無數人受害；英國的瘋牛病事件，引起了整個歐洲甚至全世界的恐慌；二惡英事件，從此使數十個國家禁止從比利時、荷蘭、德國、法國進口雞、豬、牛肉、雞蛋、牛奶等食品······而我國的食品安全問題也不容忽視：從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”······　無不讓人們感到害怕，甚至都“談食色變”，也引起了人們的質疑：自己曾經品嘗過的美味佳肴會不會也含有有毒的添加劑？！所以現在，“一日三餐怎樣變著花樣吃才能保證足夠安全、有營養？”已成為了人們普遍關注的重要問題。這也使綠色食品，這種無污染、純天然、有營養、有保障、很安全的食品，成為了人們的首要選擇。那么，就讓我們一起，對一日三餐的飲食進行合理搭配，對身邊的同學進行調查，再去更深層的理解“綠色飲食”。

二、調查方法。

1、進行科學實驗、探究。

2、上網瀏覽，進一步了解食物的營養價值、一日三餐膳食的合理搭配、食品安全的重要性。

3、發表格調查5位同學一天中所搭配的膳食。

4、發表格調查40位同學在零食上的花費，以及同學們最愛吃的零食、小吃。

三、調查情況和資料整理。

（1）人們都說，早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少。那讓我們先來看看怎樣搭配一日三餐才是最健康、最合理的：

一日三餐

選食的

原則

合格的

食材

早餐

要有營養，主要補充蛋白質、維生素B。

谷物面包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、　雞肉、鮮榨蔬菜或水　果汁。

午餐

豐盛,主要補充礦物質。

中式快餐、炒面、炒飯、牛排、豬排、水果蔬菜沙拉，加一份高湯。

晚餐

保持清淡，主要補充膳食纖維。

面條、米粥、鮮玉米、豆類、

素餡包子、小菜、水果拼盤。

（2）以上便是我為大家制定的最合理的膳食搭配，而下面是我對5位同學做的一份表格，調查的是他們生活中隨機一天中一日三餐所搭配的膳食，看一看他們一日三餐的膳食是否符合營養標準。

同學

早餐

午餐

晚餐

1號

粽子、黑米粥

面條

肯德基

2號

土司面包

蓋澆飯

必勝客披薩

3號

肯德基

白粥、肉包子

炒飯

4號

白粥、榨菜

泡面

生煎包夜宵

5號

三明治

紅燒肉、豆腐湯

老娘舅快餐

（3）其實說到“綠色飲食”，我們就會不約而同、不由自主地想到各個學校門前都有的販賣零食和油炸食品的小攤。油炸食品和零食，幾乎是所有學生的最愛，甚至成年人都對它們愛不釋手。在我所調查的40個同學中有11人將月零花錢的10%花在零食上，19人花20%，3人花40%，4人花50%，3人花60%。購買的零食也幾乎都是果凍、薯片、餅干、干脆面、膨化食品，但是在吃的同時，有沒有人想過這些深受人們喜愛的食品實質卻不堪入目呢？那么就讓我們來看一看這些零食的“真面目”吧！

零食種類

壞處與后果

果凍

含有藻酸鈉、瓊脂、明膠和香精、色素。易使毒性物質蓄積體內，妨礙新陳代謝，影響發育，嚴重會導致胃炎

薯片

含有丙烯酰胺成分，會導致血壓增高，使腎臟血液不能維持正常流量，而造成糖尿病，甚至癌癥。

餅干

含有50%反式脂肪酸，會提高人體膽固醇含量，導致冠心病等心血管疾病。

干脆面

含有大量防腐劑，帶有一定的副作用，甚至含有微量毒素，還會引起高血壓。

四、結論。

其實這三張表格帶個我們的不僅僅只是一個調查結果，更是一個個能引發我們深思的問題。捫心自問，為什么現在會流傳這樣的一段順口溜：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心里沒數”？為什么現在的人類那么注重飲食的健康、綠色？為什么這么多人因為食物中毒？為什么新聞媒體頻頻曝光出有關食品安全的新聞？“綠色飲食”到底是什么？我們做到“綠色飲食”了嗎？其實我說的這些問題的答案，大家都知道。就是因為食品制造商們的貪婪！為了錢，為了自己毫無收斂的貪婪欲望，他們可以舍棄自己的人生道德底線——誠信，去昧著良心制造有百害而無一益的食品，可以無視法律的存在，肆無忌憚地用他人的生命安全去賺錢，去滿足自己永遠無法填滿的貪婪的心?？墒?，是誰給了可以讓食品制造商們鉆的縫隙？就是我們，貪吃的我們。如果我們不那么饞，不去吃這些“三無”產品，食品制造商們就不會有機可乘，就不會人人都想靠制造“三無”產品而發財，學校門口就不會有那么多泛濫的小攤，每年就不會有那么多人因為食用有毒食品而喪命！

綠色飲食是什么？簡單的來說，就是營養豐富、無添加劑、純天然的食品，但這只是它的表面意義。其實，“綠色飲食”是想告訴我們去環保地飲食。而所謂的“環保”就是要做到以下幾點：

（1）不傷害并保護自然保護動物以及貓、狗等小動物。

（2）不為了生產食品或大飽口福而去大量破壞大自然，盡量杜絕購買、生產那些破壞環境或大量浪費資源的食品。

（3）珍惜所有綠色食物，不糟蹋、浪費每一粒糧食。

（4）在飲食時，不使用一次性產品，換大自然一份清新。

但是，光說說是沒有用的，只有用實際行動才是最好的表示！

篇(6)

命運給了宗慶后底層的生活磨煉，又給了他理想幻滅后的希望，因為他生逢上個世紀80年代這個“企業家經濟”年代，正是這一時代的到來，讓宗慶后有了一個翻身的機遇，他把所有的一切都壓在了上面，開始了豪情一搏。

在宗慶后的辦公室里，一度擺滿了世界各地的飲料、罐頭和食品包裝袋，這是他自己出國或委托他人收集的，他時刻關注著世界飲料食品市場的微妙動態，觀察其他企業的新產品開發及市場反響，然后從市場的消費趨勢上尋找屬于自己的商機。

宗慶后從來不做代價昂貴的市場創造者，只有在他認為消費群體已經形成的時候，才會起而行之。這樣的競爭策略，在過去的二十多年里，有利也有弊。

卡位者

1988年，瞅準兒童口服液這一市場空白點的宗慶后，在浙江大學醫學營養系主任朱壽民教授的幫助下，研制成功兒童營養液，這是一種以桂圓肉、紅棗、山楂、蓮子等天然食品為原料提煉精制而成的口服液，并起名為“娃哈哈”。就在產品即將面世之際，宗慶后做了一件在當時看來十分突兀的事。他委托科研機構對3006名小學生進行了一次調查，結果發現，有1336名小學生患有程度不同的營養不良癥，缺鋅、缺鈣、缺鐵等營養元素的，竟占到了44.4%。

這份調查報告的市場價值是一目了然的。由于娃哈哈是第一個生產兒童營養液的企業，而且功效不錯，亞洲營養學會、中國營養學會都對這一產品表示青睞和支持。伴隨著許多專家的鑒定、推介，娃哈哈兒童營養液的銷量急速增長。1988年，娃哈哈實現銷售收入488萬元；1989年，銷售收入為2713萬元；2000年，銷售收入逼近億元大關。宗慶后以一種驚人的速度獲取了他事業上的“第一桶金”。

1991年，隨著生產規模的擴大，娃哈哈為解決場地的局促和熟練工人稀缺的瓶頸，收購了杭州罐頭食品廠。宗慶后說：“這一兼并一下子收了2000人，當時營養液的銷量還不足以一下子增加2000人來生產，我跟員工一起商量，要開發新產品才行，就發現牛奶是好東西，但光是牛奶，小孩不愿意吃，果奶比較好?！弊源?，相信直覺的宗慶后開始實施以兒童為目標的多品牌戰略。

宗慶后最終選中的新產品是兒童果奶。當時，樂百氏等企業已經捷足先登，市場上林林總總的兒童果奶早已亂花迷眼，市場已經度過了認知期。在宗慶后看來，這應該是切入的最佳時機。

這次娃哈哈是作為“市場后進者”的角色，由于目標市場沒有變，新產品的核心訴求和營養液一脈相承，省卻了導入期的市場培育成本。但這樣的策略還需要以整體營銷為前提。宗慶后為了營造市場氛圍，在杭州策劃了一次“果奶大贈送”活動，消費者憑一張當地日報剪報單便可領取一瓶果奶，結果領取果奶的現場人山人海。這讓宗慶后再次看到了市場潛能的巨大，他感到，只要有好的產品，加上一套有效的營銷方法，就能成功。憑借娃哈哈在營養液開拓時所打下的營銷基礎，娃哈哈果奶旗開得勝，迅速地覆蓋了全國市場。

1992年前后，宗慶后突然發現，讓他邁上事業第一個臺階的保健品產業似乎正在衍變成一個秩序紊亂的“壞”產業。藍獅子財經創意中心出版人吳曉波指出：“當時保健品產業的超額利潤已經使所有參與其中的人變得浮躁，很難保持平和的心態，很難維持游戲規則的正常運行，競爭開始變質，正是這種不祥的預感，導致日后宗慶后痛下決心退出保健品市場。”而浙江傳媒學院傳媒管理系市場營銷教師羅建幸則認為：“兒童營養液屬于保健品，它有生命周期的限制，這是戰略性淘汰的問題。”

雖然，后來兒童營養液退出了市場，但是它使娃哈哈的產品延伸跨度成功地向前邁進，這讓宗慶后在日后的擴張上越發大膽起來。2003年9月，娃哈哈全面吹響了進軍乳業的號角，先后推出了麥香牛奶、果汁牛奶、純牛奶、AD鈣奶、學生奶等牛奶系列產品，但最終市場的反響平平，不久很多產品在市場上就已經找不到了。“快速的產品擴張，使宗慶后力不從心，也就沒有做成功?！绷_建幸說。

“非?！睜I銷

娃哈哈純凈水是娃哈哈從兒童產品領域向成人產品領域拓展的最大轉折點，爭議也最大，連宗慶后本人也視之為娃哈哈成長史上僅有的幾次冒險之一。

進入20世紀90年代，人們對飲用水質提出了更高的要求。除原有的純凈水生產廠外，各種名牌飲料企業也紛紛把手伸向了這塊誘人的蛋糕，以圖從純凈水市場分到一杯羹，娃哈哈也不例外。

在全國乳酸奶市場趨于飽和的情況下，1996年，娃哈哈與法國達能達成合資協議，達能注資3.8億元，引入純凈水生產線，開始生產瓶裝純凈水，此舉受到了幾乎一邊倒的非議。宗慶后似乎不愿意卷入任何從概念到概念的爭論漩渦，他更希望用自己的實踐來作答。

短短幾個月時間，娃哈哈憑借著嚴密、廣泛的銷售網絡將娃哈哈純凈水迅速鋪遍了全國各地的大街小巷。一個兒童品牌如何能打動成人的心，是宗慶后面臨的最大挑戰。對于純凈水這樣一種消費關心度極低的產品，要想使之成為一個知名品牌，沒有足夠的廣告支持是不行的。宗慶后選擇用廣告轟炸淡化娃哈哈原有的兒童概念。

此后，娃哈哈純凈水的廣告策略是結合風靡樂壇的流行歌曲，走出一條與樂百氏完全不同的感性路線。娃哈哈巧妙借用了歌曲《我的眼里只有你》、《心中只有你》、《愛你就等于愛自己》，使廣告主題很自然地移情于娃哈哈純凈水。隨著娃哈哈純凈水在中央電視臺大量的廣告投入，娃哈哈迅速成為全國飲用水行業的著名品牌。

但是好景不長，1998年，農夫山泉在市場上提出的“天然水”更健康的概念直擊娃哈哈和樂百氏兩大寡頭生產的純凈水。2000年，一些企業又推出太空水、富氧水、離子水等眾多新概念瓶裝水產品，在一定程度上讓瓶裝水的國家標準幾近失效。從此，娃哈哈開始縮減純凈水生產線，加大對礦泉水產品的投入。2002年，隨著雀巢、達能等外資企業加大對中國瓶裝水市場的投入，純凈水的市場日漸飽和，競爭日趨激烈。

雖然，娃哈哈的瓶裝水逐步確立了自己的市場地位，但是，要想讓品牌持續有競爭力、聯銷體持續穩固，產品就要不斷地推陳出新。此時，娃哈哈在宗慶后的帶領下又義無反顧地殺入被“兩樂”把持的碳酸飲料市場，并引起了軒然大波。

1998年，非?？蓸飞鲜胁痪镁驮谑袌錾铣霈F了兩種不同的結局，非?？蓸繁阋说膬r格在農村市場贏得了感召力，但在大城市卻遭到了冷遇，而直接阻礙是大多數城市年輕人不認可非?？蓸返目蓸肺幕矸?。這一點讓宗慶后頗為困惑?；偷榔放茽I銷咨詢機構首席顧問朱煌認為：“非常可樂還沒有真正認識到文化營銷是非?？蓸仿鋽〕鞘械母??！?/p>

宗慶后似乎也意識到了這一點：“避實就虛，星星之火可以燎原，這些思想都可以借鑒。人家強勢的市場，你跟人家硬碰肯定失敗的；在人家薄弱的地方競爭，成功的機會會大一點?！?/p>

看來，宗慶后對這場可樂大戰是有備而來。除了價格方面的優勢外，非常可樂以中小城市及農村市場為網絡優勢，在營銷傳播上打出了民族牌，宣稱“非常可樂，中國人自己的可樂”，很快培養出一批品牌忠誠者。

據統計，1999年，非?？蓸返匿N量由1998年的7萬噸猛增到40萬噸，占據中國碳酸飲料市場10%的份額，其氣勢直逼在中國每年銷量為50萬噸的百事可樂，競爭矛頭直指可口可樂?！按藭r的可口可樂除了電視廣告的宣傳力度略有加強外，并無大行動，因為可口可樂這部龐大的機器缺乏應變能力，外部競爭環境的變化難以阻止其按計劃行事的慣性，這是短期內不易克服的，但是這并不防礙可口可樂作為飲料行業霸主的形象。”羅建幸說。

然而從2000年到2003年，非常可樂每年的銷量僅為60萬噸，增長速度緩慢。與此同時，一向高姿態的可口可樂在2002年、2003年針對“非常”的民族招牌進行了無聲但卻效果不錯的回擊。例如，可口可樂在農村推出一元錢可樂計劃，包裝改用玻璃瓶，農民飲后可以退瓶，以降低消費支出。

面對可口可樂的此舉，宗慶后在等待還擊的機會。2006年，機會終于來了?？煽诳蓸吩?006年1月宣布推出其第一款咖啡可樂產品，可惜不是在中國，而是在幾萬公里之外的法國。這讓宗慶后趕了一個時間差，迅速在市場上推出“非常咖啡可樂”，也許可口可樂沒有想到非?？蓸返男袆泳箷绱酥?。

市場沒有辜負娃哈哈的期望，在產品上市會上，非?？Х瓤蓸繁唤涗N商高度看好。在東北一些大賣場，咖啡可樂的銷量超過了可口可樂、百事可樂的任何一個單品。在上海、杭州的一些便利店，非?？Х瓤蓸肪谷幻撲N。終端零售的回轉速度之快完全出乎娃哈哈銷售人員的意料。

之后，娃哈哈的非常系列又增添了非常檸檬、非常蘋果、非常甜橙等成員?！巴薰妓犸嬃袭a品沒有完全實行單純的品牌延伸，而是冠以‘娃哈哈?非?？蓸贰?。”吳曉波說。而宗慶后的解釋是，“娃哈哈”與“非常”都是注冊商標，之所以采取子品牌戰略，主要是考慮到國內市場已經存在強大的類別品牌可口可樂。在這樣的情況下，單純的品牌延伸與單純的多品牌都不是上佳選擇。

“從短期來看，娃哈哈的品牌延伸是成功的，也有當時的背景原因，那時候各行各業競爭并不激烈，專業化程度不高，營銷畢竟從屬于戰略。但從長期角度出發，還是有一定的隱患的，品牌核心價值將存在問題?！绷_建幸說。

另外有分析人士表示，以非常可樂為例，娃哈哈的用戶群主要是農村用戶，這一用戶群對兩樂基本上無影響，相反，兩樂求之不得，因為這等于在為兩樂培養未來的用戶群。當可口可樂和百事可樂將它的能力集中在城市用戶身上的時候，娃哈哈在農村的勝利不僅不能推進到城市，反而會構成它在城市里的阻礙，當兩樂吃足了一線城市的大餅后，對二、三線城市蠢蠢欲動是必然的趨勢，只要跨進去，吃是肯定吃得到，早晚而已。問題是真會那么容易吃下嗎？這就要看娃哈哈如何固守自己賴以起家的市場了。

娃哈哈從兒童營養液向兒童果奶、純凈水等大眾消費品延伸的過程，雖惹來不少非議，但卻堅定了其全方位打造食品飲料帝國的信念。

目前飲料市場上品種繁多，產品琳瑯滿目，新品層出不窮。除了傳統的碳酸飲料外，茶飲料、果汁飲料近年來也是異軍突起，增長迅速，尤其是茶飲料最為引人注目，2001年茶飲料的市場增長率達到了60％。

旭日升、康師傅、統一等著名品牌占據了茶飲料市場的大半江山，其他品牌如三得利、茶韻、旺旺、早茶族、冬雨、午后紅茶等也是緊緊跟進。娃哈哈作為后來者，其茶飲料于2001年7月才上市，但是很快就后來者居上，2002年茶飲料的銷售額達到了20億元，與康師傅、統一形成了三足鼎立的局面，將可口可樂的嵐風、樂百氏、雀巢等遠遠地拋到了后面，在不經意間成為茶飲料市場的第三名牌。

2005年嶄露頭角的娃哈哈營養快線，不到兩年銷售額便突破20億元，實實在在是一匹不可多得的“黑馬”。此次宗慶后對娃哈哈營養快線的定位十分準確，沒有延續以往的大流通做法，而是針對其目標消費群――城市白領、大中學生，進行產品特色的告知。

快速消費品市場經過十幾年的快速發展，目前已進入調整期，一方面是外部環境在不斷變化，原材料、運輸等成本上升，另一方面是競爭環境更加殘酷，同質化成為企業進一步發展的攔路虎。娃哈哈盡管連年快速發展，但同樣深深感受到這些壓力。為此，哇哈哈喊出了以差異化帶動細分市場發展的口號。

娃哈哈思慕C就是市場細分后的產物。娃哈哈相關負責人透露：“娃哈哈思慕C在產品研發中，充分考慮了現代女性保持身材的強烈愿望，以低脂肪、多營養為主要賣點，在思慕C別添加了一種‘利體素’，也就是人們常說的水溶性膳食纖維?！?/p>

有心人可以發現，娃哈哈思慕C、娃哈哈營養快線、娃哈哈呦呦奶茶等產品都沿用了娃哈哈非?？蓸返碾p品牌戰略?！斑@些產品，娃哈哈的字樣都不在醒目位置上，這是差異化成分在里面的緣故，除了非常系列之外，還有乳娃娃、爽歪歪等，都是在淡化娃哈哈主品牌，逐步向功能型飲料發展?！绷_建幸說。

“自達能事件爆發以后，宗慶后對娃哈哈品牌降低了投入，這是事實。2007年娃哈哈純凈水一分錢廣告都沒有投，寧愿讓康師傅追趕。現在娃哈哈和達能合資的部分都是娃哈哈的生產線，宗慶后把它戰略性地放棄了，這個對品牌是有影響的?！绷_建幸說，“宗慶后的戰略和產品發展方向會隨時發生變化的，但有一點可以肯定，飲料會百分之百不斷地推陳出新。至于食品方面，要看宗慶后有多少力量?！?/p>

顯然，宗慶后在食品方面多元化的市場試驗遠沒有飲料來得成功。娃哈哈瓜子、娃哈哈罐頭食品、娃哈哈大廚藝營養濕面等產品都投入了巨額廣告進行宣傳，但大多以市場表現平平告終。而宗慶后在每一次失敗后迅速懸崖勒馬，使新產品的失敗保持在一定的“度”內。但失敗并不等于不能做，宗慶后對品牌延伸依然癡心不改。

記者了解到的情況是，宗慶后曾有過做嬰兒奶粉的想法，但嬰兒奶粉有很多專業性在里面，并不是那么容易做的。這不是技術和網絡的問題，而是操作手法的問題，奶粉和飲料的做法完全不同，飲料是典型的快速消費品，講究隨處可見，網絡要求無處不在；而奶粉是專業消費品，不能單純依靠電視廣告，幾十秒講不出太多內容，它需要長年累月地派導購員在大賣場中做專業介紹，渠道和推廣方式都不同。所以，宗慶后沒有實施嬰兒奶粉的計劃，但這并不排除他在食品領域實施企業兼并的做法。

多元化

也許是宗慶后要把娃哈哈打造成兒童帝國的夢想還沒有破滅，2002年，他回過頭來做出決定：進軍童裝市場。

娃哈哈運作童裝的思路是OEM貼牌生產，與專業童裝設計單位合作的方式完成設計，以零加盟費的方式盡快完成專賣店在全國的布局。盡管娃哈哈拿出了極其優惠的加盟計劃，還是遭到了部分客戶的質疑。

河北保定有位客戶，是娃哈哈飲料的經銷商，她認為娃哈哈的童裝價格遠遠超過了她的心理預期。她認為，以當地的消費水平，消費者很難承受這樣的價格。而且中國南北地區貧富差距比較大，娃哈哈應該對欠發達地區考慮多一些。而在經濟發達的上海，市場風險相對較小，但地租太貴，成本太高，所以上海的很多客戶仍然不敢輕易加盟。

一年多過去了，娃哈哈在全國僅開設了800多家專賣店。初次受挫后，宗慶后并不承認是品牌延伸上的問題，說是“對整個市場需求估計不足”，并對娃哈哈童裝在一年內創造了2億元收入感到滿意。

據悉，娃哈哈童裝仍在市場上艱難地維持著，在縣級城市賣得還可以，但很多童裝都是跟娃哈哈的飲品一起促銷的，一年的銷售額不到2億元，不賺錢，也虧不了多少。

“當時，娃哈哈已經被消費者認定是飲料品牌了，因為吃和穿完全是兩個類別，如果90年代初娃哈哈就生產童裝，現在消費者想到娃哈哈就可能是童裝品牌了?！绷_建幸感慨地說，“宗慶后想讓娃哈哈品牌既成為飲料的代名詞，又想讓它回歸到最早的兒童帝國的定位，想兩個通吃，但這在現實中是辦不到的。事實也如此，后來娃哈哈兒童牙膏、兒童肥皂等產品的市場反響也不好。根據生產優勢和技術優勢，娃哈哈走食品飲料這個方向還是對的?！?/p>

品牌延伸是一個企業發展到一定時期必然要走的一步棋。隨著競爭環境的惡化，行業背景也會發生變化，平均利潤縮水是遲早的事情，所以企業的資金流不斷在不同的領域里發生變化，企業也必然要尋求生存的好方法。娃哈哈現在已經有足夠的資金實力和技術實力開發新產品，而不應該只是停留在以往的跟進策略上。打造全新概念的產品是娃哈哈將來的發展方向。

篇(7)

1．測試你的廣告

由于數量增加，效果降低，使得廣告成為大量研究的對象，企業家們都希望能事先知道即將推出的廣告是否有效，這也是為什么廣告研究經費大幅度增加的原因。但廣告研究有其嚴格的限制，當道爾·丹恩·勃巴克公司測試第一批“艾維斯只是行業第二”的廣告時，收效甚微。租車的顧客不喜歡那些廣告，廣告主也不喜歡它們，連比爾·勃巴克本人都對此有意見。但艾維斯新任總裁羅伯特·湯森答應過道爾·丹恩·勃巴克公司，如果道爾·丹恩愿意對艾維斯全權負責，他就一字不改地刊出廣告。所以，廣告還是照樣推出，出乎意料的是得到了強烈反應，時至今日，人們依然記得它的口號：“艾維斯只是汽車出租業老二，你為什么要光顧我們？因為我們更努力?！边^了不久，赫茲出租汽車公司的市場占有率由56%下降了6%，而艾維斯的市場占有率則提高了6%，這一來一往之間的差距（12%）幾乎是在一夜之間發生的。同時，艾維斯在經過了13年的赤字經營之后，終于開始出現盈余。

你無法測試單一的廣告或者營銷戰術，正如同艾維斯的例子一樣，廣告測試的結果意義通常不大，因為測試本身包含著太多的人為因素。唯一可以重視真實狀況的測試，就是使潛在顧客完全了解戰略內容，再探測其反應。在艾維斯的例子里，你必須找出方法讓潛在顧客了解媒體將會對廣告有何評價，赫茲將會有何反應，以及工作人員的服務態度如何。

問題在于，你在開展活動之前，根本就無法取得這些事后的資料，因此，如果想要測試戰略，你最多只能盡量讓消費者了解可能發生的情況。千萬不要給顧客看一個廣告，并詢問他們的意見。這種做法等于要求他們馬上變成廣告專家。而事實上他們根本就不是專家。結果，這些由潛在顧客轉變成的廣告專家，很快就會向你提供有關圖形、字體、攝影以及標題方面的意見，每個人都喜歡扮演廣告專家的角色，不僅如此，這些潛在顧客的自信心還特別強，因為他們確信自己知道什么可以打動他們的心。

考慮一下事實吧！大多數與消費者見面的重要廣告活動都經過測試，除非測試效果十分良好，否則，廣告主根本不足為奇，在一個特定的市場上，有四五個品牌會進一步寄送自己的市場營銷計劃，以提高自己的市場占有率，一般來講，沒有一個人的市場占有率會增加，因為整體的總和仍然是100%。從最純粹的意義上來看，市場營銷和戰爭一樣，是一場零和游戲。如果某個品牌的市場占有率增加，則至少有一個品牌的市場占有率降低。

市場營銷的成功需要正確處理心理與數學障礙，因此，你在對所有消費者測試時都要格外小心。因為矛盾在于：計劃本身的新奇性與獨特性越高，其成功的可能性就越大，而測試反應良好的概率也越低。

2．了解潛在顧客的反應

盡管我們這樣建議，但在你投下數百萬美元經費之前，你還是希望能夠了解消費者的反應，以下是我們對于應尋找什么資料的一些建議。

忘掉調查報告里的數字吧！那些都是在不自然的氣氛下對潛在顧客提出經過設計的問題，所得到的只能是不自然的反應。例如，問：你是否會花150美元去買一盎司名叫“激情”的香水？（其隱含著的意思是：你是否很笨？）答：不會。（其隱含著的意思是：我沒那么笨。）當然，“激情”在香水戰場上是個大贏家。

其次是品牌延伸的壓力。品牌延伸的作法之所以能繼續活躍在美國企業舞臺上，乃是因為它的測試結果良好。想象你坐在一面鏡子前并回答這樣的問題：“在皮爾斯伯里微波爆米花與波普秘訣微波爆米花之間，你會購買哪一種？”在波普秘訣出現之前，你從未聽到過這個名字，所以，你會很自然地回答：“皮爾斯伯里。”結果，皮爾伯斯伯里波爆米花銷售失利，而波普秘訣卻大獲全勝，僅次于“顧維爾”爆米花。

在市場上阻礙品牌延伸的是混淆因素（皮爾斯伯里代表生面團，而不是爆米花）。而在小組討論會上，使品牌延伸得以形成的則是潛在顧客的完美主義傾向，沒人愿意承認他會把爆米花與生面團弄混。

3．選擇有趣的戰術

評估小組討論或消費者調查有什么秘訣呢？

首先，你必須確信你的戰術思想相當有趣。有趣但令人憎惡比受歡迎卻單調乏味要好得多。就爆米花而言，皮爾斯伯里是一個非常平凡而不恰當的名字。至于波普秘訣，至少它暗示了配方中或包裝上可能有某些秘訣，“聽起來似乎相當有意思。”有趣的定義與新鮮一樣，一項觀念必須“有所不同”方能稱得上“有趣，”如“人咬狗”之類。當人們暴露出不同的觀念時會有什么反應呢？他們會認為相當有趣，但同時也會加以拒絕。被新奇的東西所吸引并加以拒絕，這本來就是人的天性。

廣告公司最了解運用新鮮有趣的手法，來突破媒體的干擾。不幸的是，他們解決創意問題通常是將差異性放在不相關的因素上，而不是放在戰術觀念本身，一般地講，他們無法改變戰略，因為它是在自上而下的經營模式中根據顧客的意愿而制定的。這就是為什么你會在電視上看到這么多荒謬情節的原因。

以“五十鈴”為例，它最近推出了一系列騙人的廣告，號稱騙子大王的喬·五十鈴竟然把他的“五十鈴”開上了圣母峰。不可思議吧！他是如何做到的呢？很簡單，他加裝了雪地用的輪胎。消費者能從這些荒誕的廣告中了解到什么呢？當然，他們記住了荒謬的情書，忘卻了真正有意義的信息。

當有人說他在昨天晚上看到了一個相當棒的電視廣告時，接下來你也許能猜得到，他通常會說：“我不記得產品的品牌名稱了，但我可告訴你有關廣告片的情節?！彪y怪許多人記得喬·五十鈴，但卻記不得為什么他們應買他的車子。盡管五十鈴每年的廣告費達3000萬美元之多，但它在美國汽車市場上，這二者的年銷售量都超過60萬輛。

韓國現代汽車公司的汽車年銷售量在25萬輛以上，連奧迪、優格的銷售量都超過五十鈴。那么，近年來最受崇拜、最受贊揚、最受尊敬的廣告活動是什么？答案就是喬·五十鈴的系列廣告，真是令人啼笑皆非。

如何才能使戰略有趣呢？當然是需借助自上而下的思考方式。自下而上的思考模式，并不會使你的戰略看起來有趣。你會先選一個有趣的戰術?！氨人_餅買一送一”是有趣的，“孩子，快快長大，來熱烤的漢堡包店”也很有意思。當然，有趣本身產品或服務密切相關，而且，既然廣告是市場營銷戰的重要戰術武器，那么，創意本身也必須是有趣的廣告創意。這就是為什么廣告戰術引導企業戰略的原因。

4．測試業務人員

好設想通常不容易為業務人員所接受，因為他們太接近市場，了解的情況也比較多，以致他們和潛在顧客一樣都是這方面的專家。對于業務員來說，試圖用快刀斬亂麻的方式對潛在顧客造成沖擊的戰術想法有點過于簡單。那么，你是否想擺脫業務員而專心致力于潛在顧客呢？倘是這樣，你冒的風險可就大了。若業務員不全力支持你的計劃，那么不論計劃如何宏大，你還是無法順利實施。因而，向業務員測試計劃時，隱含著推銷給他們的意思，而不是征求他們的意見。如果無法說服他們的接受計劃，那麻煩可就大了。

你應該把能夠打動人心的東西，統統放進你的推銷戰術里，甚至包括你的滿腔熱情。業務人員非常喜歡一場成功的業務會。如果你順利地說服他們，他們也會盡力去說服經銷商或最終用戶。不過，這可是一次嚴峻的考驗。

5．測試新聞界

你很難打電話問丹·拉瑟是否喜歡你的市場營銷新計劃背后的戰略。你必須以間接的方式來做這件事，關鍵是你必須自問“這個觀念有沒有新聞?；蛟S它根本不會出現在7點鐘的新聞節目，甚至連周刊的第七版也沒有刊登，無論如何，最有效的觀念通常都具有新聞價值。當百事可樂推出斯萊思時，全國媒介爭相報道，因為它是第一種添加10%果汁的碳酸飲料。當IBM推出一項廣告活動，將自己定位為“更大的屏幕”時，美國主要媒介都忽略了這項活動。更大的屏幕？IBM是一家營業額540億美元的巨人，并且，它已比所有競爭者加總起來還要大，因此，或成為“更大的屏幕”有何新聞價值？

當艾維斯推出“艾維斯只是出租汽車行業第二”的觀念時，引起了人們的興趣，新聞界紛紛予以報道，甚至連美國副總統都開玩笑說，自己必須“更加努力”因為“我只是老二”。

6．了解競爭者

如果你想事先了解競爭者對你的作戰計劃的評價，那么從拉瑟或湯姆·布羅考那里得到反應還算是相當容易。你頂多只能把計劃交給每個主要競爭者過目，如果每個人都說“我討厭它”，則你所擁有的只是一個“可能的”贏家。問題是你不太可能這樣做，不過，還是有辦法做類似的事情，那就是所謂的邏輯檢查。

為了檢查你的主張的邏輯性，你可以把陳述顛倒過來，看看它的反面意義是否符合你的主要競爭者。艾維斯只是出租汽車業的老二，所以我們必須更加努力，這句話反面的意思是什么？赫茲是出租汽車業的老大，所以居功自傲吃老本，不必太努力。對艾維斯來說，這則廣告簡直太棒了，如果潛在顧客甚至認為赫茲柜臺人員也這么想，他會采取相應的對策。

“在空中與眾不同”是美國航空公司的口號，該公司居航空業第二位，讓我們把它顛倒過來，看看老大的情形會是怎樣?！霸诳罩袩o甚特殊”，聯合航空公司不特殊？事實上，聯合航空公司曾大作廣告宣傳它飛往夏威夷以及其他特殊的地方。因此，“在空中與眾不同”并未使美國航空公司一步登天。問題是，你知道這就是美國航空公司的口號。實際上，它也并不適合該公司所處的競爭狀況。

7．測試產品大類

“戰略先行”最危險的地方是這些人相信品牌延伸可以導致一個獨立自主的生命。自上而下的企業會接受一個延伸的品牌，并給他一個獨立的市場營銷部門、業務人員以及廣告預算。上述這些東西，健怡可口可樂都有，此外，它還有一個獨立的廣告公司，但是，軟性飲料飲用者看一看健怡可口可樂，心里想的是“沒有卡路里的可口可樂”。這些獨立的經營方式使得可口可樂業務人員誤以為他們擁有兩個品牌，但事實上，他們所擁有的只是兩種不同的口味。對于標有相同品牌名稱的產品你都需加以測試，因為在潛在顧客的心目中它們是聯系在一起的。健怡可口可樂的成功，是以可口可樂的犧牲為代價的，由于低糖軟性飲料的銷售量大幅度增加，所以兩者之間的消長關系并不太容易觀察出來。

“米勒高品味生活”、“米勒淡啤酒”以及“米勒生啤酒”只是同一個品牌的三種口味，其中之一的銷售提高，其余二者的銷售就會下降。“庫爾斯淡啤酒”也是同樣的情況，當它銷售上升時，庫爾斯一般啤酒就走下坡路。這也充分說明了二者之間的關聯性。于是，“庫爾斯淡啤酒”廣告里所使用的銀彈，終于找到了它要打的目標：庫爾斯普通啤酒。