時間:2022-08-20 16:24:41
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇新品上市策劃方案范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
為什么會這樣呢?通過“打破沙鍋問到底”的深度溝通,原因不明自白:公司在操作這兩件大事的時候,采用的辦法都是“閉門造車”,憑著腦袋辦事,而沒有以市場為中心,進行深入地調查和研究,確定最佳的方案再執行。
具體表現如下:
一、閉門造車的新品開發。公司自成立以來,銷售一直不甚理想,俞總覺得這與公司只有200ml和420ml兩種規格的老陳醋產品有關。于是,俞總決定進行新品開發,以便有效地攻戰市場,贏取勝利。
為此,俞總和公司研發人員想了一個通宵,弄了幾個“新名詞”出來,覺得很滿意,同時產品也進行了適當的“研發”,新品就是這樣成功“開發”出來了。
問題也來得很快。當新品推出來后,很多經銷商覺得他們在“胡搞”——市場需要的根本不是這樣的產品。所以,經銷商不愿意進貨。同時,俞總把新品放在自營市場的終端貨架上,一個月的銷量不足100瓶——偌大的市場,上千萬的人口,這就樣“仇視”、冷漠對待它們嗎?俞總為此很苦惱。
二、閉門造車的活動策劃。因為公司的銷售一直令人不愉快,俞總覺得有必要借助這次新品上市之際,大展拳腳的來一次“大手筆”,讓銷售扶搖直上,一片火紅。于是,俞總拆資500萬元舉行了一次“空前浩大”的市場推廣策劃活動。
遺憾的是,500萬元如期花完了,但效果出現了“難產”,胎死腹中。為什么會這樣呢?究其原因,俞總沒有對當地市場進行深入地市場調查,尤其是餐館飯店、賓館酒店、大型公司、大中學校、烹飪學校等食醋使用大戶和個體消費者——沒有了解他們的真實需求、消費愛好和消費習慣。
俞總的做法是:花十五分鐘想了想,決定活動主要做三個方面的工作,即打廣告、做一批太陽廣告傘和在超市門前擺促銷臺進行體驗促銷。結果,活動主題、活動內容、廣告質量、促銷效果、執行質量等都不盡人意,吸引力“萎靡不振”,銷售業績可想而知。
如此,效果不佳也是有“借口”可以搪塞的。不幸的是,這種情況在很多公司里都反復地出現,嚴重阻礙了公司的健康發展。究其原因,這都與公司缺乏市場調查,進行科學的運營操作有著“嚴重”的關系——都是缺乏市場調查惹的禍。
那么,市場調查真的那么重要嗎,真的具有使執行結果明顯優秀的能耐嗎?事實上,只要公司操作得當,市場調查的確有如此神奇的魅力!
俗話說,知己知彼,戰無不殆。市場調查做的就是“知己知彼”的工作——只有進行深入地市場調查,認清自己的優勢,抓住對手的弱點,滿足目標消費群的真實需求,方能撰寫出最為實用、有效地策劃方案,收獲喜人的執行結果。
那么,面對這種情況,公司如何才能有效避免再度落入效果不佳的“虎口”呢?
第一、進行深度、有效地市場調查。市場錯綜復雜,市場千變萬化,如果公司沒有進行深度、有效地市場調查,很多自認為很棒的執行內容與方法,可能與真正地市場“格格不入”,被市場“狙擊”得丟盔卸甲,落荒而逃。
因此,公司不論是戰略制訂,還是戰術執行,不論是新品研發,還是市場推廣,等等,事前必須進行深度、有效地市場調查,達到“知己知彼”的工作標準,方能百戰百勝。
[關鍵詞] 五感行銷再定位推廣主題
汽車市場的飛速發展,帶動了汽車營銷事業的繁榮。許多業內人士從宏觀的營銷管理層面對汽車營銷提供了決策思路,但是具體到汽車上市策劃的營銷策略卻相對匱乏,原因是多方面的,其中一個重要原因就是部分營銷人員認為汽車上市廣告策劃相對其它產品而言手法單一,其要點在于“三板斧”,即產品新聞會、試乘試駕、(巡回)展覽等,部分企業在新產品上市過程中由于忽視了上市策劃的創新而遭受了嚴重的挫折,福特微轎嘉年華就曾遭遇上市冷落的尷尬。汽車上市策劃是一個系統工程,而且環環相扣,“三板斧”固然要舞,但是要把它作為一個不可或缺部分放入新品上市策劃方案中綜合考慮,而且還須立足營銷調研大膽創新。
一、產品的定位及再定位
產品是核心產品、形式產品和延伸產品的整合。產品的定位需要以市場調查結果為依據,結合產品的品牌力,消費者心理及市場的需求等因素綜合確定。以東風雪鐵龍為例,2003年下半年市場競爭環境更加激烈,福特、豐田、標志等世界汽車巨頭也已介入中檔轎車市場。新車型的層出不窮和老車型的不斷翻新,使得東風雪鐵龍面臨在品牌定位上面臨艱難境地。東風雪鐵龍在綜合比較分析的基礎上確定了愛麗舍汽車以品牌提升為主要目標的產品策略。廣告語“愛麗舍:精致生活,精彩演繹”深刻表現了該車裝扮精彩人生的親民形象,并通過一系列公共關系活動強化了這一定位,如組織用戶參觀法國標志性文化載體,包括盧浮宮、埃菲爾鐵塔等,對東風雪鐵龍中國產品序列的法國文化傳統予以暗示。
對于老產品而言,時刻關注產品和市場變化,并及時調整產品定位是延長產品生命周期的關鍵。以江鈴全順汽車為例。2004年以來,輕客市場表現出的新特點包括:呈總體下滑趨勢,歐系占據輕客高端市場,日系占領低端市場;由于MPV在商務車上的優勢,輕客更廣闊的市場在于客貨兩用;柴油發動機將逐漸擴大今后在輕客市場的比例等。江鈴全順在在洞悉市場這一新特點后靈活調整企業戰略,順勢推出全順06款,并對全順產品進行再定位,由高端商務車轉變為多用途業務用車這一實際的立足點,重新定位后的全順以同類車中高性價比優勢迅速占領全國市場,有力回應了市場的挑戰。
二、產品推廣主題的凝練
產品推廣主題是產品定位的外在顯現,是產品之于消費者突出利益的鄭重承諾,是產品區別于競爭對手的明顯特征。產品推廣主題是在市場、產品、消費者的全面分析的基礎上最終確定的。
汽車產品定位在廣告表現中的關鍵是創造USP,即獨特的銷售主張。看似尋常的主題卻是最見策劃人功底的活兒之一。
就豪華轎車而言,勞斯萊斯強調的是產品的優良工藝:最大的聲音來自車上的電子鐘;寶馬強調的是它的駕駛樂趣:駕乘樂趣,創新極限;奔馳重在彰顯成功豪氣:“領導時代、駕駛未來”;VOLVO炫耀的是它對生命安全的保障:VOLVO(富豪) 關愛生命,享受生活(VOLVO For Life)。中級和緊湊型經濟轎車的推廣主題也呈現出多樣化特點。蒙迪歐:世界,就看我的。 中華:超越期望,超越自我。菱帥:人性化科技──三菱血統,世界品質。雪佛蘭Spark 只代表你。面對新車輩出的市場使得尋求獨特的、有銷售力的訴求主題變得日益艱難,雷同現象時有發生。如寶來的“駕駛者之車”,與寶馬“駕駛的樂趣”如出一轍。
一則優秀的推廣主題既是文字的錘煉,更是對產品定位的整體把握,是產品品牌、文化、科技、生活方式等內涵的顯在表達,也是時代熱點的反映,如豐田皇冠的上市主題是“和諧為道,欲達則達”,“和諧”是當前我國社會建設的一大熱點,豐田皇冠借勢炒作引起了消費者的共鳴,也突出該車配置合理的特點。
三、產品的定價和命名技巧
價格的劃定是新品上市策劃的重要內容之一,新車的價格是在產品生產成本的基礎上比較競爭產品的配置、品牌等結合自身產品定位并適應消費者需求的基礎上確定的。如何在價格戰中取勝?除了降低配置推出低價車型、更換低排量發動機、加快新舊車型的更替低價清倉等策略外,東風標志的做法為我們提供了新的視角。東風標志采用高價入市,再降價返款的價格策略令競爭對手望塵莫及。此舉既兼顧了老客戶的售后心理又通過降價給競爭對手以重創,當然,若要采用這一策略,企業自身實力無疑是堅強后盾。
汽車新品的命名也十分考究,汽車新品的命名除應遵循營銷理論中一般的命名原則外,還具有自身的命名特點。僅以該產品的前身為參照物的命名方法就有 “新××”、“××第×代”、“06款××”或采取同“名”不同“姓”形成系列等方法,每一種命名方法都有各自的適用范圍。
“新”××,這一命名方法適用于產品系列具有廣闊市場前景的車型,具有延續原有品牌降低新品推廣成本等優勢,缺點是沒有更“新”空間。如:新馬自達6。
“××第×代”,這一命名方法適用于產品系列歷史較為悠久,且口碑較好的車型,缺點是容易產生陳舊感。如豐田花冠。
“06款××”,這一命名方法適用于產品更迭較快,能保持技術優勢的車型,不足是容易過時。如全順06款。
同“名”不同“姓”,這一命名方法適合于同企業的系列車型,具有推廣成本低,產品知名度高等優勢。如樂風,樂騁,樂馳。
四、以“五感行銷”增強產品體驗
“五感行銷”是指通過訴諸用戶的聽覺、視覺、觸覺、味覺、嗅覺,讓客戶切身感受產品帶來的價值,提高對產品的認可度,進而激發其購買欲望的營銷策略。
要使得“三板斧”具用震懾力,須使營銷活動超出消費者的心理預期,運用“五感”行銷能有效激發參與者的熱情,體驗產品的價值。日益成熟的消費者對對廣告的產品利益訴求持普遍懷疑態度,堅持“耳聽為虛,眼見為實”, 甚至經過切身體驗后才形成對產品的判斷。導入“五感行銷”正是為了滿足消費者的這一心理。
商場中秋節活動策劃【一】
一、活動組委會
1、負責:董事會成員、總經辦、企劃部
2、成員:各部門負責人
二、活動時間:9月1日至9月8日
三、中秋節策劃方案——活動目的: 借助中國的傳統節日“中秋節”國人的第二個長假“國慶節”營造商場第二個銷售高峰,以及針對長假后 的冷淡市場有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢。
四、中秋節策劃方案——活動主題: 慶中秋,迎國慶,送大禮!
五、活動口號:略
六、中秋節活動方案——場景布置:
(一)、場外布置: 大門對聯:萬家團圓迎中秋,四海歡騰慶國慶,橫聯:歡度佳節; 外墻懸掛巨幅:寬:高=10*13M,宣傳活動內容; 在門上方懸掛大紅燈籠8個。
(二)、場內布置:
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設立一個大月餅(由采購部洽談);
3、在一樓入口處設立一座牌坊,在收銀臺后側陳列月餅一條街,在月餅一條街上端懸掛吊牌,烘托月餅一條街氣氛;
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節吊旗(各一面);吊旗1000張。
6、樓梯護欄以金黃色絨布圍邊,同時加強對電梯口布置。
7、中廳中央吊一個大型(2、5米寬)的燈籠(用KT板制做),在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節快樂”,在從再加上其它的裝飾物。
七、中秋節活動方案——宣傳策略
1、DM海報宣傳(具體操作明細見附表);
2、電視媒體宣傳:
A、宣傳內容:月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關活動內容; B、時間:9月1日8日; C、費用收?。?/p>
D、宣傳形式:動畫圖片加文字。
3、場外巨幅、展板宣傳;
4、場內播音宣傳;
5、社區各人流密集處以小條幅宣傳,內容:“XX購物廣場祝全市人民中秋節快樂;中秋大宗購物熱線:**”
八、活動策略:
活動、購物滿20留住快樂瞬間
活動時間: 9月1--9月8日
活動內容:一次性在本商場購物滿20元以上可憑電腦小票在商場入口處靚新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎活動。
獎項設置:
隨便你定
商場中秋節活動策劃【二】
1,推出優質服務月活動,提供月餅免費包裝服務,月餅(禮籃)免費送貨服務,月餅(禮籃)電話訂購服務,禮籃贈送服務,代辦月餅(禮籃)郵寄服務等,通過加強質檢和服務在競爭中取得優勢。
促銷商品要求1,月餅要求:1)月餅品種要集中體現在當地大眾喜愛的品牌,有不同的風味,品牌月餅商開發的新品種,價位分高中低三個檔次,滿足不同階層顧客的消費需求;2)要求月餅供應商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街
2,禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,并重點陳列
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數8種左右
3)空禮籃建議售價10元,采購部準備3款包裝空禮籃
4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃
3,煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購部須要求供應商提供空盒(每店一個)
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于月餅,禮籃一條街當中
3)煙酒促銷商品:長城紅,人頭馬,紅塔山,555,中華,玉溪,芙蓉王,好日子等品牌商品
4,沖飲,保健品,茶葉
1)沖飲,保健品,茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價支持及大量陳列。品種數不少于20個,快訊做兩個版面
2)建議促銷商品:萬基,康富來,喜悅等品牌商品
5,糖果,餅干,水奶
1)糖果,餅干,水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷
1)糖果,餅干促銷商品可選嘉頓糖果,徐福記,金莎朱古力,德芙巧克力,伊利牛奶,蒙牛牛奶等品牌商品2,南北干貨,多選禮品裝多推介3,糧油,建議:金龍魚,金象米,南康自有品牌米
4,日用,家雜,調味品正常特價
5,水果要求:
1)季節水果特價銷售,突出量感,如蘋果,梨,新奇士橙,柿子,紅提
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙,西蘭果,青蘋果,李,黑美人西瓜,香蕉等。(以上水果可不做特價或做少量特價)
3)生鮮部提前和供應商做好溝通工作,,要求供應商提供外型與質量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質量
4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒
6,其他生鮮商品要求:1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為犧牲商品虧損銷售,以吸引客流。每個品種促銷時間3天2夜,水產需有特價支持
促銷活動氣氛裝飾及企業文化部份月餅一條街促銷時間:9.15——9.28活動內容:各店組織月餅一條街,進行氣氛布置
操作指引:月餅一條街位置由店內自選
制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場須裝飾地方
各門店月餅一條街入口處放置拱門一個,拱門的設計與制作由企劃部負責
有的業務員越來越忙,但業績越來越差;相反,有的業務不怎么忙,業績卻出奇的好,甚至業績越好他卻越“閑”。
為什么有人能“閑出業績”?
忙而不亂
很多業務都說自己忙,但能合理安排自己時間的業務,會越忙越充實。而不能合理安排自己時間的業務,會越忙越空虛。
前者是以市場為主導的,有計劃有目標;而后者,則是以處理臨時事務為主要工作內容,沒有計劃,沒有目標,越忙越亂,越做越差。
舉個例子。我負責樣板市場的時候,認識幾個商的業務,其中有個業務就是屬于越忙越有條理的那種。每個業務都要負責幾個縣的放貨和維護工作,這個業務上班時,不像其他業務那樣先去財務再去倉庫,然后急急忙忙出門,而是每天早晨都在他的幾個本子(不同的市場用不同的本子)上記筆記。
開始我還以為他是在記他每天的出貨量或庫存呢,有次無意間翻了他的本子,才發現他每天早上都會寫上一天的工作計劃,晚上還要寫上有沒有完成,一周還會做一次總結。我曾經抄了他本子上的幾段話:
1.張興移動營業廳,上周因為策劃了促銷活動,老板答應讓我布置專柜,今天要把布置專柜的物料帶上。這個客戶合作的時間不長,對于我們的產品還不太熟悉,布置柜臺時可以順便培訓他。
2.昨天湖坊的老板娘打電話說低端的幾個機型快沒有貨了,讓倉庫今天安排發貨。
3.昨天石獅的老板說有售后機,我問了同事,說小張會去那里。給老板說讓小張給我捎來。
4.縣城移動的老板說,競品A牌下個月要給他策劃一場促銷活動,記得問問市場部我們能不能提前策劃,我要爭取提前上促銷。
我當時問他,你給客戶把貨送過去不行嗎,干嗎要安排倉庫幫你發貨呢(倉庫發貨需要業務個人承擔10元運費)?
這個業務說,我不能為了10塊錢的運費耽誤了按時出貨,而我安排的行程又不去那里,因為不值得為了這件事單獨去一趟,這次的貨又是前期有銷售的低端機型,不需要培訓,讓倉庫發貨過去就可以解決問題。而張興移動營業廳這個客戶,剛做完活動,雖然已經全系列上柜,但銷售的就那么兩款機型,如果不及時跟進,就有可能導致這個客戶停止合作。所以,今天必須去這個店布置形象,給店老板培訓。
其實從這個業務的筆記就可以看出來,業務如果想越做越輕松,就要分清哪些事情需要緊急處理(新合作客戶培訓,提前去和客戶談活動策劃),哪些事情可以延后,哪些事情可以讓別人幫忙(請別人幫忙帶回售后機),哪些事情可以不必親自處理(讓市場部策劃方案),哪些事情不能因小失大(自掏運費發貨)。只有把這些都分清楚了,才能更合理地安排工作。
因難見巧
在工作中,業務經常遇到一些棘手問題。有的業務會因為解決不了而抱怨不停,導致情緒化,因小失大。而有的業務卻能從容面對。
有一次我們一款新品手機上市,到達商那里的第一批貨,可能是因為工廠疏忽,居然沒有裝內存卡。既然新品到了,我們廠家就派推廣人員和業務一起去拜訪客戶,了解新品上市的情況。
這個商的業務員比較多,是分成幾個隊下市場的。晚上回來,大家匯報工作,對于沒有內存卡的事情都提到了(其實上午工廠已經安排發貨),根據推廣人員反映,商的業務員團隊知道沒有內存卡后,有以下三種反應:
第一種:看到沒有內存卡,就開始抱怨,從抱怨沒有內存卡,到抱怨新品上市的時間慢,然后又抱怨到競品比我們有多少優勢,市場多么難做等等。而到了終端客戶那里之后,這個業務甚至沒有帶新品,只是說“沒有內存卡誰要啊,不用拿”……
第二種:有的業務員知道沒有內存卡,但還是拿出來給客戶解釋產品,同時承諾,下次來的時候,把內存卡補上,店里現在有內存卡的話,可以先把店里的內存卡安上銷售。對于這種說辭,大部分客戶還是可以接受的。最后,少了配件也能賣一部分貨。
第三種:業務員見到店老板后,興致勃勃地介紹新品,這邊讓推廣人員講產品功能,那邊又和店老板討論怎么更好賣,以及與店里同價位段的競品對比。
他最后告訴老板:這款機型,公司沒有配內存卡,但是如果一次提貨10臺,可以讓公司庫房明天把內存卡發過來,你不提那么多也沒有關系,可以配上店里的內存卡銷售,你既能賣手機又可以賣內存卡,一個顧客可以賺兩份的錢,何樂而不為呢?……就這樣,他去的每個網點都進了新品,而且,大部分店老板同意把這款機型作為主推機型。
辦法總比問題多,只要抱著解決問題的心態去面對每個難題,你總能見到小奇跡。
怨而不亂
很多業務之所以忙,除了無計劃、無目標,還有就是被客戶的電話催的。
有的客戶,特別是鄉鎮的小客戶,有一點點小事,就喜歡給業務打電話,而且有時還必須要求業務去一趟,如果你不去就如何如何。
有的業務覺得客戶就是上帝,客戶的問題就必須解決。這種想法沒有錯,但以這種想法設計拜訪客戶的行程,就會出現問題越來越多,業務越來越忙的情況。
我在樣板市場的時候,還見過這么一個業務。每個客戶給他打電話,不管什么問題,他都說能解決、能做到。但一天的時間畢竟是有限的。萬一沒能兌現承諾,他總會在客戶那里落埋怨。本來是很小的問題,加上客戶的抱怨,就變成大問題了。
“萃生坊防感一噴靈是一種功能產品.非迫切需求”
“醫藥保健品處于薄弱期,新品上市成功率降低”
“萃生有多少資源,20萬元的總體投入,只能是向市場打水漂”
“隊伍在何處?依靠一個招商回款運做的可能性有多大?”
…………
我幾乎沒給回話的余地,拒絕了合作的要求
“你忽略了我們合作的誠意”
“產品是有一點問題,但不能說明沒有市場機會”
“作為一個藥企,不斷的開發產品是絕對生命線”
“作為企業只有勇敢的面對挑戰,披荊斬棘的前進,沒有退路”
面對萃生老總激動漲紅的面孔,我沒有再爭執,我們是多年的朋友,我理解他目前的處境,新藥還沒有批下來,老產品的市場生命周期已到,銷售回落,開發一個邊緣性市場產品也是迫不得已的華山一條路。
然而明確的事實已經擺在我的面前:首先是如何能在總體投入不增加的情況下,保持市場運做的現金流不斷?其次是如何將萃生坊這種無法感知的預防性功能產品,打造成消費者的非迫切性需求?如何使這種產品能向全國市場推廣并逐步提升,比較現實的營銷方法和營銷思路在那里?有多大的成功率?最后一點問題是我們的服務費如何支付……
雨越下越大,路上的人越來越少,那些蒼白路燈顯得孤單而沒有生氣。我的心情也隨著點燃的香煙的裊裊的煙霧漂動。多年的營銷咨詢服務經歷,使我深深的喜愛上了這個職業,看到自己打造的品牌在市場上一步步從嬰兒茁壯成長為行業的中流砥柱,在市場撕殺中摧城拔寨,心中總能生出無盡的成就感和價值感。
屈指一算,我們竟然在3年多的時間沒有服務過年銷售額在6000萬元以下的企業了,而腦海中留下卻都是在采納剛成立時幫助以10萬元起家的客戶服務經歷和故事;在眼下這個醫藥保健品的薄冰期,市場的進入門檻越來越高,對營銷策劃和顧問服務西求最大就是這些缺乏資源的小企業,難道我們拒絕小企業咨詢策劃服務要求的原因真的是因為服務費用的問題嗎?還是我們喪失迎接挑戰的的勇氣?我的內心在焦灼、在斗爭……
于是在這秋雨蕭瑟的夜晚,有了采納醫藥保健品老虎團隊。職業操盤手的概念,也有創新策劃咨詢服務模式和萃生坊市場生存實驗活動。
未雨綢繆,剖析中小企業企業面臨的十大難題:
1、 老產品壽命即到,利潤越來越薄,新產品的開發周期加長,市場面臨真空期;
2、 GMP改造占用企業大量的流動資金,現金流嚴重短缺;
3、 市場進入門檻越來越高,銷售成本增大,投入產出不成比例;
4、 習慣于專業市場運做,缺乏OTC市場運做經驗及隊伍;
5、 醫藥保健品市場面臨信任危機,品牌的構建要投入大量的資金和時間;
6、 以大包為基本模式的醫藥保健品企業的銷售隊伍缺乏對公司的忠誠度和接受挑戰的能力;
7、 專業的經銷商對生產商失去信任,在市場風險極大的條件下市場投入額度極大的縮水,市場成功率降低;
8、 產品概念創新的可能性減少;
9、 信息媒體多樣化的今天,廣告的作用究竟有多大?
10、企業沒有高手,業務員的管理難以管理。
梳理一下,萃生目前的資源情況,我們除了要直面以上這些問題外,最為棘手的還是集中在三個方面:一是資金,二是隊伍,三是產品。 20萬元能在市場做什么?
嚴格講,一個產品的上市用20萬來啟動市場,只能算一種賭博行為,勝算率極小,何況萃生坊這區區20萬還要包括產品包裝、宣傳用品、隊伍建設、廣告費用等一切費用。
區區20萬元,就是明擺著讓我們來做一道無米之炊。
面對20萬元的投入,首先要做的是將有些人提出用20萬元來作招商的賭博思想消滅于萌芽狀態。
根據20萬元投入的基本條件,我們制定的營銷戰略簡單而明了:
第一:保持產品市場運做的現金流不斷。
第二:三個月內形成一個可持續發展的并經歷市場檢驗的營銷套路。
第三:持續穩定,半年內形成月銷售量20萬的樣板市場。
且看我們給20萬元上市資金做的細帳:
產品包裝5萬;
招商廣告3萬;
模板市場運做5萬;
市場宣傳2萬;
人員費用及差旅費5萬。 策劃不是變魔術
也許是我們策劃加市場的運做管理執行模式讓企業放心,也許是老虎團隊的幾位名師的背景讓企業信任,反正自簽了合同的那一天起,萃生企業將20萬元劃入專用的帳戶和將產品的批文等手續交于我們再也沒有過問。這樣以來,如同我接到了一個借腹生子的任務。從產品的孕育、分娩、養育全部接納。 雖然老虎團隊的幾位老師,均是久經沙場的醫藥高手,但我們也明白策劃不是變魔術,要使萃生坊防感一噴靈日后枝繁葉茂,產品核心概念的提煉是重中之重。
核心的概念產品就是能讓產品能面對消費者時有一個明確的利益點,并更滿足消費者細分需求,更好的區隔競爭對手。
好在老虎團隊成員浸市場營銷策劃工作多年,從產品思路、產品命名、定位、入市方案的形成,并不象有些人渲染的那樣絞盡腦汁。
1、產品思路
防感一噴靈為“消字號”產品,以多種中草藥萃取而成。
具有預防感冒,用于緩解感冒引起的咽喉腫痛、鼻塞等癥狀,使用時噴入口腔或者噴灑在室內而達到預防感冒防止傳染的目的。這種形式從產品的功效及命名來看,其他功能定位的想法已是不可能,根據目前的市場環境,老老實實地以誠信的面孔出現,才有市場機會。經過反復的權衡,我放棄了原定的入口小瓶的產品形式,轉而主推殺滅空氣病菌的大瓶包裝,將入口的小瓶當作豐富產品線之用。
2、產品命名
產品設計思路明晰了,用什么樣的品牌名稱來取悅消費者并能從品牌的名稱上讓消費者感知產品的利益呢?
以我們的經驗,一個好的品牌名稱開始著手,總能演繹出一出精彩的整合營銷傳播的大戲。排比了產品的特性,借用了一個能反映防感一噴靈中草藥特性,并能借用企業資源的品牌名新鮮出爐——萃生坊。具有中國文化的現代風格萃生坊品牌的形成,點亮了整個包裝和傳播要素。
3、萃生坊防感一噴靈的產品USP
有了萃生坊的這個品牌big idea(大創意),產品USP及廣告語的形成就顯得非常流暢,水到渠成。
萃生坊產品USP——有效殺滅空內流感病毒,阻斷流感傳播。
傳播廣告語——萃生坊家庭環境醫生。
事實表明,萃生坊的產品USP和廣告語,做流感市場的差異化,簡單有效的擠進了消費者殺滅室內流感病毒這塊未滿足的需求。
4、定位
關于萃生坊的定位問題到是費了一些口舌,不是因為其定位的難度,而是要我們自己勇敢的放棄,許多可能的功能誘惑。
近兩年,隨著環境的惡化,城市流感在春秋冬季時肆虐泛濫,特別是冬季窗戶禁閉,室內空氣不流通,一人感冒可以帶來全家人的連鎖反應。從表面看需求確實很大。但是以我們多年的醫藥保健品運作經驗判斷,中國老百姓沒有多少預防的習慣。抓住第一使用人群,并能使其接觸產品時,即能產生迫切購買需求的人群最為關鍵。我們最終選擇了家有孕婦的和嬰幼兒的家庭,作為第一目標人群。 市場出真知
每一個產品的暢銷。都不是偶然因素,它凝結著許多營銷人員的新血。作為萃生坊更是如此,我們面臨的首先是推廣的難度,做為一個非迫切需求的保健藥品,如果在藥店走傳統的OTC路線,那么它將是和白加黑、泰諾等治療型藥品直接的競爭,也就是萃生坊用它最短處和強勢品牌的最長處相拼,這樣的明顯的劣勢地位我們將如何改變呢?經過權衡我們選擇了社區作為市場的主力渠道,采用側翼進攻法,避免正面交鋒。
社區推廣的方式已經被大多數乙肝、心腦血管、胃病等藥品多次咀嚼已經變成無味的雞肋,但是我們應該看到不是這種方式的老化,而是這種方式被醫藥廠家急功近利的心理作祟,到處打著免費義診的旗號,招搖橫行欺瞞善良的消費者,將資源進行惡意的透支,加上目前醫藥保健品的信任危機,這種方式已經被消費者所厭煩,因此如何消除影響,用真誠的服務贏得消費者的青睞是我考慮的主要問題。鑒于此,我們主張在社區工作中堅決不賣產品的方式,這種看似匪夷所思的策略實際是我們策劃思想的核心。如果是傳統的以銷售為導向的社區工作,那么所有工作人員必將竭盡全力去叫賣,這樣不僅僅有損萃生藥業的企業形象,更為重要的引起消費者和小區管理者的反感,事倍而功無。
我們和省流感預防監測中心合作,在社區、寫字樓、幼兒園這些目標消費者集中的場所開展流感預防的知識講座,主要以普及流感的預防知識為主,用教育營銷的模式使產品知識潛移默化的傳遞給目標受眾。并且開展免費的萃生坊流感預防服務。凡在萃生坊推廣期間撥打健康熱線的消費者,都可以享受三次萃生坊綠色服務隊的上門服務,幫助消費者殺滅居室、辦公、學習等空氣中的流感病毒。萃生坊的綠色服務隊采用統一服飾、統一服務口號、統一工作流程等和家電業的海爾相同的服務標準,所以整個活動期間在幼兒園,在寫字樓,在小區,萃生坊綠色服務隊像一道流動的風景線,給廣大消費者帶來了健康和關愛。用服務營銷這個拓展市場的利器,樹立良好的企業和品牌形象,提高消費者的美譽度。 由于我們沒有大量的資金運用在媒體方面,但是還要依靠媒體的力量將產品的理念傳播出去,孫子兵法云:“善戰者求之于勢”,勢,就是我們可以利用可以依靠的外在資源。企業找到策劃機構,,實際上都希望策借助外腦實現“四兩撥千斤”的效果,但是就是這翹動千斤的支點,也是所要借助“勢”,策劃案中的精髓難尋呀。
我們利用流感在本省的發病情況,并結合流感預防監測中心的政府資源,聯合晚報社開展了流感預防知識的有獎問答活動,為了淡化商業氣息,在整個問答活動中不出現企業的和產品名號,只是咨詢電話由萃生藥業提供,以公益活動的形式獲得廣大市民的積極參與,獎品自然也是萃生坊防感一噴靈的系列產品。在整個持續一個月的活動中,共收到消費者的參與信件8千多封,咨詢電話1萬多個,使公眾對流感的關注達到空前的高度。這種以事件行銷為契機,有效結合企業自身資源情況的手法,將整個推廣活動推向了一個新的。
在整個推廣活動中,我們充分利用了綠色服務隊這個地面部隊,用服務營銷推進,在媒體利用流感知識普及事件行銷這個高空精確制導炸彈,直擊目標消費者,利用兩種方式所收集到的消費者信息,經過分類整理開展數據庫營銷,循序漸進一波三折,將多種看似平淡的營銷方式的巧妙組合,產生出非同一般的銷售熱潮。 五萬元的招商怎么做?
時下,招商幾乎成了所有資金不足、隊伍不足的企業的“救命稻草”。也許是炒作過熱的緣故,翻開專業雜志:“5萬招納5個億”“一日進帳800萬”。各種招商神話充斥版面,不能不讓老板血紅心跳。我們不是懷疑其真其假,而希望這海市蜃樓的故事還是少演為好,最起碼在目前醫藥保健品市場狀況下,不可能再有如此美好之餡餅,而且我們的資金全只有5萬元,連象樣的經銷商會也組織不起來。
窮人的孩子早日當家,精打細算。對萃生來講除打招商成交率,我們別無他法。從《中國經營報》第一塊6×8㎝招商廣告開始,共計6期,招商回款50萬,投入產出比1:10。事后總結這次招商成功,原因只有兩個字“誠信”。
誠信一:以經銷商角度考慮市場,考慮風險,考慮利潤。
萃生坊招商首次進貨最高限額5萬元,以經銷商承擔的風險來考慮首次進貨額。
誠信二:與經銷商直接交流我們規劃的運作方案,請經銷商來根據自身經驗來判定市場運作成功性,從而決定是否進貨。
誠信三:直言告訴經銷商選擇萃生坊只是選擇一次市場機會;雖然我們上市方案經過實戰專家所策劃,但成功還需要市場運作來證明。
告訴經銷商我們未來的最大盈利機會在于其它經銷商以汗水和心血換來的市場經驗。 誠信四:我們5萬元在打造樣板市場,隨時歡迎來電、來人咨詢樣板市場的運作情況和進度。 己所不欲,勿施于人.萃生坊首創全國市場同步運作法
招商進行了一個月后,我們有了一批經銷商,我們并沒有無限制地從經銷商身上榨取資金。雖然后續要求做萃生坊經銷商的電話不斷,我們還是階段性地停止了招商工作。我們選擇了6位信心很強,且具有很強執行能力的經銷商實行市場同步運作法。(由于保密緣故,在此省略產品入市方案)即根據我們事先策劃好的入市方案,在同一天同一時間開始進行市場推廣。每天由6位市場策劃人在晚上八點鐘與經銷商交流當天的市場推廣進度、活動情況、廣告文案。及時發現解決出現的問題,并安排第二天的工作。
6位市場負責人由企業老虎團隊成員組成,并且承擔樣板市場每天的實際銷售工作。我們策劃方案每天都在完善,所以每一個經銷商的投入成功率十分之高。二個半月同步市場運作,我們市場策劃方案才真正固化下來,據統計45天6個市場投入30萬,創下銷售回款72萬元的業績。
“投入10萬元市場產出120萬”看到這些數字才真正讓老虎團隊人員的臉上露出了喜悅。 報告總結
通過萃生坊階段性工作總結:我們認為小企業小產品以小資金規劃全國市場,應著眼于以下兩點:
第一:端正心態,確切定位。
第二:全國市場規劃分兩點:第一步實行生存實驗就,保持企業資金流;第二步實行全國區域規劃標版性區域市場運作,實行企業整體資源整合,在網絡資源中實現后續產品導入。
我們要思考點什么?
思考一:超越現實條件的營銷怎么做?
萃生坊的成功,我們認為創新是根本,務實是出路;縱觀醫藥保健品市場發展歷程,太多的神話故事鼓噪著企業,一次一次的市場投機使多少企業由成功到歸零。有效地整合企業資源,努力使其最大化;創新不能以“奇”而論,對企業講如何保持現金流不斷,應是其運作市場最具體原則。也許有一句話對現在的醫藥保健品來講更為合適,生存比發展重要,今天比明天重要。
思考二:誠信是目前整個醫藥保健品企業最主要的經營思想。
醫藥保健品的過度競爭和市場透支,從經銷商到消費者已對生產商產生了嚴重的信任危機。萃生坊從品牌構建到招商的“實話實說”也許是其成功的根本。所以我們不得不奉勸曾經嘗到招商甜頭的生產企業和一些策劃公司,不要沉溺于招商的虛擬經營,己所不欲,勿施于人。
思考三:營銷策劃行業的營運模式是否該變一變?
十一國慶商場活動策劃方案
此次促銷,應該做到參與促銷的商品面廣、數量多,力度大,利用節日的雙重性,促進商品的連帶銷售。
具體內容如下:
一、活動時間:
9月21日(周五)——10月7日(周日)
二、活動主題:
合家團圓渡中秋,龍騰虎耀迎國慶
三、活動范圍:
某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店
四、國慶節、某商場八一店五周年店慶:
1、活動時間:
9月28日(周五)——10月7日(周日)
2、活動范圍:
某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店及華信店
3、活動內容:
穿著類、床品、箱包新品7折起活動期間,凡單店當日購買穿著類、床品、箱包商品新品7折起,原上參加品牌范圍要廣,至少濟南五店相同品牌要保證相同力度。(超市及特例品牌除外,活動期間,會員積分卡只積分不打折)
購物某商場,盡享意外驚喜—“國慶購物不花錢”
4、時間:20xx年10月1日—7日
凡當日單店購物滿300元的顧客,可憑購物發票參加抽獎,有機會獲得該票全額和半額消費返還。
5、操作細則:
各店設置一個抽獎箱,內有20個乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個,17個紀念獎,可選擇超市商品),工作人員需要在參加活動顧客發票上加蓋“L”章,即時開獎。
國慶同歡樂,某商場送安康
此活動旨在通過購物加購的方式,經歷過7。18暴雨事件后,人們在面對意外事故、災難時候的無助和彷徨,更加突出了保險的重要性,擬通過購物贈送人身意外保險的方式,體現出某商場以人為本,關心顧客,為樹立某商場關注顧客健康的'形象,起到一定的積極作用。因國慶主題促銷已經推出全場7折起,為控制成本,此活動采用加購的方式,作為主活動的附加活動,淡化商業氣息,突出某商場送安康的營銷思路,能引起顧客的關注。
活動期間,凡當日單店購物累計滿1000元(含超市)的顧客,均可加一定金額的現金到各店總服務臺辦理“保險卡”一張,每日每店500個,保險卡設置為:
A系列:加5元贈送保額為22000元的意外傷害保險(成本15元)。
B1系列:加10元贈送辦理保額為63020元的意外傷害保險(成本30元)。
B2系列:加10元贈送辦理保額為281000元的交通意外傷害保險(成本30元)。
C1系列:加20元贈送辦理保額為155030元的意外傷害保險(成本50元)。
C2系列:加20元贈送辦理保額為540000元的交通意外傷害保險(成本50元)。
詳細規則另附
操作細則:
a、凡當日單店購物累計滿1000元(包括超市)的顧客,均可參加,僅限單店辦理,不得跨店。
b、顧客憑機打發票辦理保險卡時,工作人員需在機打發票上加蓋“L”(贈品已領)章。
c、保險卡由總部統一聯系確定,費用由各門店按照實際贈送數量承擔。
費用:
保險卡:4店10天共需約:20000張×均價35元=約70萬元
顧客加購可回收:20000張×均價13元=約26萬元
4店總費用約44萬元,預計10天活動四店
保守銷售1.2億,活動成本率約0.4%噴繪寫真:約4000元
真情相伴5周年,繽紛好禮喜相送(僅限某商場八一店)
活動時間:9月26日(周三)——9月30日(周日)
7折以上商品再送大禮
當日累計滿300元(包含300元)至500元,贈價值32元禮品一份,單張發票限贈1份,每日限贈150份。
當日累計滿500元(包含500元)至800元,贈價值65元禮品一份,單張發票限贈1份。每日限贈80份。當日累計滿800元(包含800元)以上,贈價值102元禮品一份,單張發票限贈1個,每日限贈40份。
1、超市、特價及特例品牌除外,
2、退換貨時,要求退回贈品或等額現金。
3、贈禮活動費用原則上供貨商承擔5個點。
十一國慶商場活動策劃方案
看似國慶的大促銷,其實真正的消費者并沒有少花錢,有很多是以返券形式促銷而吸引顧客,很多顧客對這種促銷方式明顯失望,而商場的人士認為,這是商家吸引客源又保證收益的必然選擇。
“購物滿500元贈50元代金券”、“消費可享3倍積分,限時5倍積分”,今年“十一”的促銷力度讓消費者大呼“不給力”。相比“五一”時“滿300減150”、“滿100減60”等折扣活動,“十一”黃金周商家更樂于使用返券、加倍積分、滿額贈送等促銷手段。某商場相關人士表示,“從‘五一’假期過后,商場的活動就沒有停過,以周為單位,基本上每周都會有一個主題促銷,持續了整個夏天。”
“我之前就看好了這款外套,上市后兩周左右,它就參加了商場9折銷售的活動,我當時想著馬上就到國慶了,到時候可以更便宜,沒想到,國慶商場的促銷力度是滿500元返50元代金券,雖然看似是9折,可是我需要花正價買下它,再找可以使用代金券的品牌消化返券,反而多花錢了。”還在上大學的戴君對記者抱怨著。戴君看上的這款外套售價799元,同一家商場,9折時的價格為720元,而“十一”活動價“滿500元返50元代金券”,相當于售價為749元,反而貴了29元??梢哉f,雖然是促銷季,但是商品價格并不一定最便宜。
而商家認為,之所以加大返券、贈送積分等活動,其實是為了留住客源、刺激消費。“我們今年主推和各家銀行的卡業務合作,幾家銀行的信用卡都可以在我們這里享受到折扣,并且我們也推出了贈送積分的活動,這些積分到年底的時候都可以折現使用。”某商場負責人表示。
其實商場也提供了減免的促銷方式,因為這種方式可以讓消費者直觀地看到實惠,是刺激消費的一種手段。但是返券、增利等方式的比例一直在增加。“這也與品牌戰略有關,近一年以來,很多國際品牌進駐天津,商場也不斷調整品牌,力爭提高品質。而很多品牌是有獨立活動的,他們為保證品牌形象和定位,也會選擇滿額贈禮等形式,而不會選擇打折。”業內人士分析認為。
而從“十一”開始,百貨行業已經進入傳統的銷售旺季,“可以這么說,商家盼了大半年,終于等到了這個好時候。”王炳東說,“因此,百貨店都不會在這個時候推出大力度的打折活動,繼續壓低自己的利潤,而是會選擇返券、贈送積分等促銷手段來刺激消費,在讓消費者得到實惠的同時,保證自己的盈利點。”每年百貨業的旺季都是從“十一”開始,持續到下一年的春節,這5個月的時間,是百貨行業每年最為賺錢的時段。
十一國慶商場活動策劃方案
一、活動目標
1、提高賣場人氣,達到活動期間銷售額的大幅提高;
2、提高--珠寶品牌在當地知名度,達到搶占市場份額的目的;
3、塑造--珠寶的品牌形象和提高美譽度,達到長期銷售的目的。
二、活動主題
以“喜從天降”、“拍檔射箭”、“婚禮進行時”、“數字柜臺”等活動豐富國慶的文化生活,活躍市民文化氛圍。
三、活動時間
-月-日--月-日(以國慶期間為重點)
四、活動內容
活動一:“喜從天降”活動
1、準備心形可爆氣球,內置心形彩色花瓣或彩紙和中獎卡,在店內空地或店門口或人流聚集區放飛氣球,和模特秀在同一位置進行;
2、當氣球升到一定高度爆炸或從高空(二樓)撒下后在空中爆炸(或是讓非可爆氣球從高空下落由觀眾撿到后自行拍破),每天撒下100個氣球;
3、氣球中在空中爆出彩色花瓣和彩紙,裝點活動氣氛,觀眾從氣球中取出中獎卡(每個氣球都有獎),之后到--店的--專柜兌換獎品;
獎品設置:
每日-枚價值---元的女式手提包,法國香水,翡翠吊墜或手鐲。
活動二:“拍擋射箭”活動
凡購買--珠寶專柜任一款首飾者即可參加“拍擋射箭”活動,活動現場布置如下圖所示,操作方式為一男一女為一組拍檔射箭,女握弓,男射箭,每日可分數組先后游戲(如顧客只有一個人購買則可以一個人獨自射箭),每組共射10箭。
附:
“排擋射箭”場地布置圖(略):
返利說明:
射中紅心幾次者即返還百分之幾的現金,
例如:某顧客購買--首飾3000元,參加射箭返還結果如下:
射中紅心
10次者即返還3000-10%=300元;
射中紅心4次者即返還3000-4%=120元;
依次類推……
(注:本次活動首飾為親情一口價,真情返利回饋消費者)
活動三:“婚禮進行時”抽獎
凡在--珠寶專柜購買首飾2800元以上的新人憑購物發票即可參加“婚禮進行時”抽獎活動,本次抽獎活動的獎品是現場展示的流行婚紗和新娘中式禮服各一套,-月-日由參與活動新人現場抽取,后由中獎的幸運新人現場展示婚紗,擴大活動的宣傳效果。
活動四:“數字柜臺”促銷
把鉆石分數的不同將柜臺分為二十五分到三十分柜臺,并賦予特殊的情感含義,從情感上吸引顧客,主要是推廣25分至30分的婚慶鉆石:
二十五分到三十分鉆石柜,柜臺名稱:十分愛你+十分愛我+十月新婚
五、活動宣傳推廣策略
1、活動舉辦和宣傳可聯合商場一起舉辦和進行,但不能聯合本商場的其他珠寶專柜一起進行(如本商場無其他珠寶專柜則更佳)。
2、在報紙、電視、廣播等媒體詳細介紹本次活動參與細則和獎勵、獎品,提起消費者的參與熱情;推薦的廣告宣傳媒介為當地日報或發行量的報紙上做廣告及電視廣告,電視廣告以多個頻道每晚黃金時段8:00-10:00在屏幕下方同時播發移動字幕的廣告形式進行,詳述活動細則,因為移動字幕的廣告費比其他廣告便宜且效果較好;
3、在店前做好活動宣傳海報,在柜臺安排咨詢活動咨詢員(如有條件可設立咨詢電話);
4、在活動前印制活動宣傳單頁在店前派發(有條件還可在人流匯集區及社區派發),擴大活動影響力和宣傳力度。
5、后期印制50元或100元的現金優惠券,通過與其他強勢非珠寶類品牌經銷商(比如同商場的家電銷售商)、酒樓、歌廳等合作,顧客在以上店面消費時即可贈送我們的現金券,以多方擴大顧客源。
6、宣傳器材及內容:
(1)-展架:
主題:--珠寶國慶“--珠寶國慶有禮”
內容:本次促銷活動獎品設置、報名參與辦法及--珠寶logo、咨詢電話等內容。
(2)宣傳頁DM:
主題:--珠寶國慶“三大活動三重驚喜”
內容:本次促銷活動細則及獎品設置、報名參與辦法(配“拍擋射箭”場地圖片)、--珠寶logo、--珠寶專柜位置圖、地址、電話等。
六、活動控制與評估
1、在活動中做好顧客咨詢到達人數、活動參加人數、購買人數、銷售額等做好詳細記錄;
2、活動后期做好活動將以上數據及媒體投放頻次、商反饋意見等收集至--珠寶推廣總部品牌規劃部做好活動評估、總結,以便提供更好的營銷服務給加盟商。
七、活動經費預算
1、“喜從天降”活動獎品費用:-元;
2、“婚姻進行時”抽獎婚紗及禮服:-元;
3、易拉寶:-元,POP:-元,條幅:-元;
4、宣傳頁(DM):-元;
①餐飲終端中,A類店常被強勢品牌包場、買斷,進入難度大;
②競爭惡化。進店費、專銷費、開瓶費、促銷費、公關費層層加價,迫使白酒產品價格遠遠高于自身價值;
③餐飲終端要求賒銷供貨,B、C類店信譽不佳,銷售費用高,跑帳風險大。
跨越顛峰依據餐飲終端的特性,結合多年營銷實戰,總結出“餐飲終端運作七步法”。以“銳利”的終端定位攻擊,迅速起動終端餐飲市場。
第一步:虛擬產品定位
在目標市場初級調研的基礎上,以企業的產品、品牌的“獨具特色”的賣點,如名稱、銷售主張、包裝特色、產品風格等明確的戰略,形成“虛擬定位”。依據“虛擬定位”,開展模擬上市推廣調研。
①、同價格區間的兩個競品的營銷策略,并同“虛擬定位”進行細分比較,找出優劣勢。綜合上市的策略,營銷機會點就“水落石出”,押運在桌面;
②、在細分比較的基礎上,對自身產品、品牌進行準確定位。定位之后,就可以準確地篩選入市目標餐飲終端,找到產品、品牌入市的“切入點”。
第二步:餐飲終端精研
入市前,還必須對自己的“耕地”進行細致的“精研”,知已知彼,百戰不殆,讓產品進入終端時胸有成竹,心中有數。
一、餐飲終端分類精研
以目標市場的A、B、C餐飲終端用分類法梳理終端,并形成終端分類表、分類地圖。
二、餐飲終端精研方法
①、經營狀況調查――工商、稅務、衛生防疫、水電部門的資料收集,形成目標市場的餐飲終端檔案;
②、生意狀況調查――A:上座率觀察。掌握餐飲終端生意狀況的基本標準;a、A類店50%上座;b、B類店60%上座;c、C類店70%上座才能達到盈虧平衡點。B:供應商、社會評價:從酒店的其他酒水供應商、原料供應商處了解餐飲終端的財務結算狀況;
③、服務人員調查――依吧臺收銀員、領班、包房服務員的次序,詢問瓶蓋費、促銷費、贈送禮品以及競品的客情關系策略;
④、柜臺陳列調查――依中左右的次序,中上下的次序,觀察酒店終端競品的上架、銷售以及在該終端受重視的狀況;
⑤、包裝物比例實證調查――從餐飲終端的瓶蓋、盒、瓶的回收、擺放,細致統計品牌,以實際數據來確定該終端的主要產品銷售情況。
三、精研原則
①、調查數量在目標進場餐飲終端的60%;
②、依據精研,形成餐飲終端入市方案。
第三步:鎖定核心終端
、20/80法則――在目標終端內,20%的餐飲終端,占據80%的產品銷量。幾乎每一個市場,都只有20%左右客人爆滿。重點切入這20%,就找到了核心終端。集中有效資源,對核心終端形成有效的營銷攻擊。
鎖定20%的核心終端,形成有效的終端營銷和執行方案。
但競爭激烈的酒市,20%的核心終端,成為“兵家必爭”之地,這時候可以考慮“長尾市場”的營銷效應。
、鎖定的目標依然是20%的核心終端,但采用的進入策略,卻是迂回到80%的終端網點上,形成終端布點、進場的“勢”,然后再“拿下”20%的核心終端。
、客情溝通鎖定核心終端
1、“曉之以利”――①依據“精研”,為老板提供準確的銷量預測;②展示一系列返利政策及品牌的發展前景;③以實物方式兌現利益。
2、“動之以情”――①禮品;②平時的關系,弄清老板的嗜好。
3、提供餐飲管理的信息、服務,加強與老板的關系。
4、對服務點的客情關系溝通,形成一套針對不同酒店,不同級別服務點行之有效的服務點關系模式。
①、禮品發放
②、服務點培訓,生日會、聚餐會、聯歡會、旅游
③、建立目標市場內優秀服務員檔案資料庫,掌握核心終端的服務員流動情況,并形成長期的外圍一線促銷服務網絡。
第四步:快速鋪貨進場
一、快速鋪貨的原則(地毯式鋪貨)(七步法)
①、閃電戰:在最短時間內,用最快的速度完成餐飲終端進展;
②、從核心終端重點突破,核心終端的周邊終端密集延伸,形成“鋪貨一條街”;
③、人員到位,分線路管理。可以在固定人員的領導下,調動機動鋪貨人員的力量;
④、快速形成手續、檔案的系統管理體系;
⑤、每日總結鋪貨,分析遇到的鋪貨問題,計劃第二日鋪貨對策;
⑥、檢查鋪貨,預防“假鋪”――雖進場,但沒有上柜;
⑦、爭取最佳陳列位及生動化陳列,突顯產品入市氛圍。
二、宣傳、促銷的迅速跟進
產品鋪貨,是終端營銷的基礎動作。在終端網點的線路內,必須形成入市的宣傳、促銷效應。
①、核心終端的促銷進展,終端促銷品、促銷活動同步開展,形成對直接競爭產品、競爭品牌的有效壓制,制造、突顯終端亮點;
②、其他終端的“推薦率”刺激活動――當你的產品擺上柜臺,無人問津時,一段時間后,終端失去了興趣,產品、品牌便進入了尷尬的境地。依據精研結論,制訂一系列有效的終端“推動”的營銷策略,讓進場后的產品,從終端表現上呈現活躍的狀態,和競品“同臺共舞”。
第五步:營銷終端聲勢
在餐飲終端的鋪貨后,一味地在終端以促銷戰術很難實現有效的品牌生動化傳播的“跳出終端做終端”成為營造終端聲勢的思維模式,策略制訂模式。
一、產品聲勢
①、產品品質②產品文化③產品口感依賴的暗示④產品差異化的利益點⑤滿足不同市場需求的多規格、多系列產品組合(例如小規格、250ml裝產品輔助消售)
二、價格聲勢
①、價格攻擊力;②價格政策的穩定執行;③價格認知的形成。
價格聲勢的形成,必須和終端競品的對杭中,形成相對的優勢力量。
三、廣告傳播聲勢
①、電視、報紙、戶外及其他生動化的整合傳播
②、口頭推薦廣告,終端氛圍的活躍廣告
形成立體交叉的廣告攻勢
③、主題廣告的綜合傳播
四、主題營銷引爆口碑傳播,吸引市場消費者眼球的聲勢
①、以終端消費者拉動、促進為核心,設計各種主題營銷活動;
②、主題營銷可以從體育、事件、公益公關、情感營銷、娛樂營銷、時尚營銷以及細節營銷的方方面面表現出來。
五、戰略戰術組合串聯起終端營銷的生動化
綜合以上所有的傳播,以統一的品牌價值、品牌文化的主題,來串連起終端營銷的生動化,形成巨大的以終端為核心的宣傳聲勢,烘托終端進場,迅速形成市場傳播的勢力。
第六步:咬死、壓倒直接競品
在餐飲終端,新品的成敗,除了基礎工作的細致到位外,在貨架空間,品牌銷售格局穩定的市場狀態下,只有鎖定對手,“死磕”對手,以壓倒性的優勢壓制競品,才能真正以餐飲終端脫穎而出,獲得成長的優勢。
策略一:抓住競品提價、品牌老化,力度不足,管理不善的空隙,以強有力、集中的營銷力量,迅速填補價格空檔,抓住消費者在特定價格區隔內特定的需求,形成自有產品的市場區隔。
策略二:咬住競品,以多樣、多變的促銷戰術,拖垮競品,進而取代競品,成為終端的強勢品牌?!耙ё 钡牟呗?,可以用步步緊逼,強化執行力,強化客情關系等方面入手,以“拖”“累”的持續性的力量,壓倒競爭對手;
策略三:集中資源,向競品的軟肋發起猛攻。在相同或接近的價格區隔內,調動強于競品幾倍的廣告、促銷以及消費者溝通的力量,獲得對競爭對手壓倒性的終端營銷力度和速度,迅速成就餐飲的品牌勢力。
終端營銷推廣中,只有咬死、壓倒一個老品牌,才能為新品牌帶來市場成長,營銷突破的機會。當然,不僅僅就餐飲終端可以形成壓倒性的品牌力量,同樣可以借助營銷組合中的其他要素,構建餐飲終端的整體競爭力。
第七步:完善產品組合,控盤餐飲終端
餐飲終端的突破,一般以單品銳利攻擊的力量,比較容易取得市場的實效效應。但形成“市場縫隙”之后,就必須依靠產品組合的力量,來滿足餐飲終端不同消費群體的消費需求,進而形成餐飲終端的控盤力量。
1、高檔或低檔的縱向產品線延伸
在餐飲終端,充分利用終端分類和終端消費層次的差異,以高中、高低、中低,或者高、中、低的產品組合,在餐飲終端形成銷量,實現對終端消費者的全面覆蓋。
在產品組合的設計中,最重要的,是合理的產品價格定位。也就是說,產品組合必須在目標市場,目標終端的價格區隔內,每一款產品,都能形成銳利的價格力量,以最大限度地滿足終端內的消費需求;
2、規格的橫向產品線延伸