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時間:2022-08-27 10:17:00
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述職報告應認真總結出限定時期的工作特點,抓精華,找典型,以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般,抓住主要矛盾,寫出這一段工作的特色,才會確實具有指導意義。下面就讓小編帶你去看看采購部經理個人年終述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
采購部經理述職報告120____年4月我加入了公司的這個大家庭,我充分感受到公司的氣氛融洽和溫暖,深深的被同事們努力工作的敬業精神所鼓舞,能成為其中的一員我倍感榮幸。回顧這一年的工作,在公司領導的關心和指導下,在同事們的大力幫助下,現對一年的工作總結做如下匯報:
在采購部的這段時間里主要的工作就是材料的考察、詢價、進場等。通過考察,我逐步把握了各種材料的市場行情,對諸如鋼材、石材、苗木等材料的產地,衡量了規格等,做到了心中有數。我在趙經理的帶領下,不斷的加深對苗木的學習了解,結識了很多的新老供應商,為以后的采購工作奠定了良好基礎。
一、配合部門經理參與編寫采購員工作職責與采購部制度,并且參與編寫了采購部《材料采購流程管理與控制》和《常用園林綠化樹種圖例講解》。在編寫過程中,深感自己對材料的知識欠缺,在通過大量的查閱資料,請教材料商,進行反復修改,并且在同事們協商幫助下,勉強完成。
二、參與三星項目材料采購工作,在材料采購過程中,深入市場,尤其苗木、草皮的采購、進場、栽植,各個環節跟蹤到底。不僅考慮價格因素,更重要的限度的節約成本,做到貨比三家,了解供應商的供貨渠道的操作流程,明確材料在采購中的各個環節中不同特點、作用及意義。降低成本,不管是哪個環節,都要認真對待,商討切實可行的辦法。
三、配合預算部做了慶陽東湖公園二期、漢中洋縣、紫禁長安、空港商務中心等項目材料投標報價以及材料封樣。多次深入市場,反復詢價、比價、議價、再詢價,為公司投標報價把好第一關。
四、公司組織的商務禮儀培訓以及后期的參觀學習,通過學習認識到團隊協作與執行力在工作中的重要性、必要性。后期公司領導安排去實地考察學習,經過這短暫而又充實的考察學習,我的感受頗多,只有一句話---出發時輕輕松松,是愉悅的心情;歸來時沉甸甸的,是收獲與責任??疾鞂W習后,我多了一份思考,就如考察的目的而言,此次考察學習的目的在于觀摩創新,尋找差距,彌補不足。使我在考察學習中進一步認識自己不足,認識自己對新材料不知,更認識了到了在材料異形加工方面不懂,之所以這種收獲不僅讓我感受到壓力,更讓我感受到這是一種動力,這種動力是一種使命,是一種責任,值得反思。
今后工作計劃與重點:
為了提高工作效率和工作質量,就我在以后的工作中著中從以下幾個方面:
一、材料成本控制
以源頭采購為原則,盡量減少中間環節。材料采購的性價比以質的產品等方面開展工作,加強采購工作透明度,使采購
工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料還是零星的材料采購,接受公司監督。
二、加強對供應商的管理協調
建立供應商管理體系,信息共享,資源互助,利益共享的原則。對每一位來訪的供應商認真負責的態度,并要制定《采購供應商信息表》,對供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應材料充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。既能保證采購材料供應的質量,又能有力的控制采購成本。
三、加強學習,提高工作質量,提高自身素質。積極開發新的供應商資源,以保障明年各項目材料的順利進場。
四、要創造性的開展工作,多動腦想辦法,改進工作方法,提高工作效率。提前做好工作準備,不打無準備之仗。
五、加強與公司其他部門之間的溝通與協作能力,使工作開展更為順利些。
通過一年的不懈努力和奮斗,認識到離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。對材料的成本儀式不夠強,考慮不夠到位,從而造成了本不該避免的錯誤和不必要的麻煩,譬如我對材料的認質認價上還不能完全達到公司采購的要求,尤其苗木方面;
對市場變化的應變能力較低。在專業知識方面夠不全面,一定程度上影響了工作。并且有時處理同事間的問題時方法過于直接,對那些不是很了解自己性格的同事來說,這樣不僅是傷害到同事之間的感情,還給自己在他人心中造成負面影響。面對以上不足,我一定要深入市場,認真學習,加強與領導和同事溝通交流,自覺把自己置于同事監督之下,勤奮工作,認真分析、總結自己的各項不足,在今后的工作中以的工作狀態努力完成各項采購任務。
并且提高自己一個好的采購職業習慣,即有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統籌能力、有交流溝通的好習慣,虛心的向同事學習,專心的聽取領導的指導,吸取過去的工作經驗,創新更好的工作方法,來提高現有的工作效率。這些都有助于自己向一個更優秀的采購員靠近,努力做一名合格的采購員。
總之,20____年是有意義的、有價值的、有收獲的一年。在工作上勤勤懇懇、廉潔奉公、務真求實的原則。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實公司采購工作要點和項目材料采購工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,限度為公司節約成本”的工作原則。為中海園林的繁榮做出貢獻。
采購部經理述職報告2各位領導、同志們:
大家好!我是________&&&經理,全面負責________所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任&&&經理的三年時間里,在酒店領導班子的正確領導和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和&&&的其他同事全力配合,嚴格遵守公司采購制度,認真履行職責,按時、按質、按量地完成了各項采購工作,有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成,主要表現在以下幾個方面:
一、完善制度建設
根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題,對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善,改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。&&&的各項工作逐步走向制度化、規范化,步入了正常有序運行的狀態,改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。
二、嚴格規范采購計劃管理
嚴把采購計劃關,認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批,嚴格控制,有效控制臨時計劃的數量和金額,做到采購有計劃可依,無計劃不采購。
三、強化&&&進貨管理
針對近年來嚴峻的食品安全形勢,組織&&&員工認真學習了食品衛生安全知識,對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行,&&&的食品管理工作有了顯著改善,近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據;
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;
3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告,嚴格禁止食品衛生監管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;
4、建立健全每日進貨臺帳,將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
四、加強對供貨商的選定、使用的管理,從資質、價格、服務上綜合考察供貨商,使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議,通過質價評審委員會的評審后進入________,確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證,價格經得起考驗,質量都能追溯。在6月份,為了保障食品安全,強化供貨商自律意識,與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。
五、在采購過程中,貨比三家,確保物美價廉
“保證采購質量的同時為公司節約每一分錢”是采購人員的準則,在工作中,我一直堅持“同等質量比價格,同等價
格比質量”,嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明,商定售后服務并簽訂合同。食品的采購,首先要求新鮮、質量好,而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上,再考慮價格便宜,份量充足,確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。
六、按照酒店采價定價相關制度,定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查,組織召開定價會進行定價。此項工作的開展,規范了供貨商送貨行為,保證了進貨質量,降低了采購成本。
七、按照酒店質價評議、合同評審和采購招標的相關規定,對每一項大宗物品的購買經過多方詢價,多方對比,并召開質價評議和合同評審會,切實做到采購質優價廉的物品,降低采購價格;
八、加強了對車輛的管理。由于工作業務的需要,去年8月份酒店三輛車劃歸&&&管理,組織部門及時制定了車輛管理辦法,建立了加油臺賬和出車臺賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓,切實增強了駕駛員安全行車意識。
在過去的一年中,雖然較好地完成了各項工作,但這都是大家努力的結果,在工作中,我離領導和同事們的希望還有一定距離,主要表現在基礎管理水平不高,工作重點抓得不夠突出等問題,我個人還存在性格急躁,不細致,辦事拖沓的缺點,在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索,敢于創新,不斷完善和改進工作的方式方法,以更大熱情的工作態度投入到本職工作中,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購工作更好更快的發展。
采購部經理述職報告3尊敬的各位領導、各位同仁:
大家好,我是四平地產物資采購部副經理王鵬飛,首先感謝領導一直以來的信任與栽培,同事的幫助與理解。與源平兼程四載,讓我收獲良多。在過去的一年里,我嚴格按照公司采購管理制度,極力控制采購成本,保質、保量、及時的完成了各項采購任務和認質認價工作,保證了各部門的正常運營?,F將20____年采購部開展的情況,向大家做一詳細匯報,希望各位領導、各位同事對我部今后的工作給予進一步地指導建議。
一、20____年工作情況總結:
1、我們的采購工作是滿足公司全體部門所需,就是以最低的成本采購高質量嚴要求的各種材料和設備,并對要采購的物資進行細心的分析,做出性價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的采購原則。
小到幾毛錢一直的筆,大到幾百萬一臺的設備。全力摒除“貴就是好”的錯誤思想,甄選適合本工程定位的產品,并適時的將采購價格與申購部門溝通,增強成本意識,減少不必要的開支。
2、“天道酬勤”是我一直勉勵自己的話,所以在工作中我多跑、多對比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的采購業務水平。
加強與供應商的溝通更及時做好跟進工作,爭取讓他們能主動配合我們,及時解決問題尤其是按時、按質、按量的提供所需的各種物資和設備。遇到圖紙變更,所訂設備需要退貨或換貨時,竭力與廠家磋商,力爭將損失減到最少。
3、密切與公司各部門的溝通,提前了解所需,嚴格控制產品質量和進場時間,保證各種材料購進科學合理。
材料進場時,嚴格執行簽收。遇到特殊情況及時與項目經理和總經理聯系,絕不自作主張。
4、20____年是緊張而忙碌的一年,為確保工程順利完工,采購部幾乎全員無休,認真完成采購計劃,遇到困難不退縮,遇到責任不推脫。
采購部詢價議價的過程與合同的履行接受全體部門的監督與指導,并嚴格按照“采購部崗位職責”律己,嚴格遵守“合同會簽制度”和“用章審批制度”。做到每一種材料的選定和每一筆款項的支出都公開、透明,有理有據。通過采購部全員的不懈努力,克服了任務重、時間緊、人手不足等困難,較好了的完成了源平美璟花園交房和源平商業項目開業的物資采購工作。
二、工作中存在的不足
1、對特殊工程材料相關知識和特種專業設備了解不夠透徹,這就要求我們采購專員要進行大量的市場調查,在一定程度上影響了采購效率。
2、存在采購經驗不足、議價能力較弱的現象。
3、存在與申購部門或供應商溝通不到位的現象,從而造成所采購物品不能滿足使用部門需要或供銷商不能及時得到訂單變更通知而造成損失。
4、個別申購流程、制度執行不夠嚴格,比如急需物品先采購后報批的現象。
針對以上現象的出現,采購部也采取了一系列的措施來彌補此中的不足:
勤能補拙,面對陌生材料和設備的采購任務時,我們通過網絡、調查市場和向專業技術人員探討等方式深入了解和學習,豐富自身專業知識積累,同時也掌握了大量客戶資源,方便日后工作的開展。
在日常的采購實踐中,我們有意識的鍛煉自身的溝通技巧和議價能力,針對不同的產品定位及供應商采取不同的談判策略。不斷加強細節的管理,提高責任心,明確申購部門所需,把控供應商生產供貨情況。
嚴格按照采購流程詢價定標,同時也提示各申購部門規范物資申購流程,所需物資一次性提全提細,提高物資采購的計劃性。
三、未來工作規劃
新年伊始,新的機遇和挑戰就在前方。在今后的工作中,我會不斷探索和改進工作方式、方法,繼續以一絲不茍的工作態度和高度的責任心投入到采購工作中。
逐步增強團隊協作意識,做到既分工合理又配合默契,充分提高自己的管理能力和執行能力。
繼續加強與所需部門的溝通,了解所需物資的到位時間及相關技術要求,提醒各部門及時申報采購計劃,以便有更充足的時間做好調查,有的放矢。
堅持不懈的依照公司各項規章制度嚴于律己,抓好采購流程和制度落實,努力營造制度化、規范化的工作氛圍。
整理供應商資源,去劣存優,建立完善資料庫,在不損害公司利益的前提下維護好與已合作供應商的關系,方便已購產品的售后維修,同時保障今后采購工作更快更好的開展。
不拘泥于傳統的采購方式,充分利用發達的網絡信息平臺,從多樣的產品供給中,找到最適合我項目所需的物資,高效率的完成采購任務。
虛心的接受各位同仁的指導和建議,不斷提高自己的專業知識與業務水平,做到事無巨細,有章可循。
采購部作為公司的敏感部門,我會一如既往的恪守職業操守,堅決抵制宴請、回扣、送禮等商業賄賂,永遠把公司的利益放在第一位,常懷一顆感恩的心,為源平的美好明天繼續奉獻自己的智慧和才能。
以上是我20____年度工作情況的匯報和自己的一些工作思路,反思自身工作還存在很多需要努力和改正的地方,敬請各位領導、各位同事給予批評、教育、指正。
最后,再次感謝公司領導在過去的工作中給予我鍛煉的機會!再次感謝領導在過去的一年內給予我的栽培和信任!再次感謝公司同事在過去的一年內給予我工作的關心和幫助!謝謝!
采購部經理述職報告4又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。新的一年已經到來,根據自身工作的實際情況,我對自己的工作做出分析評定,總結經驗教訓,提出改進方法,以便使自己在今后的工作中能懲前毖后,揚長補短,為今后不斷改進工作方法,提高工作效率提供依據,總結主要有個人成長、工作和存在的不足三個方面。
一、個人成長方面:轉變心態。工作中,我們要考慮如何提高工作效率,怎樣處理與上級領導、同事之間的關系,還有在工作當中的不盡人意的事情,這些都要我們以一顆平常心去對待。別人對我所講的,我將會重視和珍惜,即使你已把這件事忘了很久;可是他還牢牢記著你所說的話?!边@是一種多么難能可貴與人相處的心態,所以及時的轉變心態會讓我們工作更加順利。有明確的計劃,只有這樣目標才夠清晰,以至于在以后的工作中不會茫然。
在我到采購不這段時間里,我會經常整理工作日記,這其中記錄著一年走來的點點滴滴,無論是化學品,還是凈化用品,每天我都要記錄下自己所做的事情,然后再總結一下完成狀況,不過有時候越是總結越是覺得自己所欠缺的東西太多,懂的卻太少。所以也曾為之著急,但事實好像跟自己擰上了勁,越是急越容易出錯,越是急越是感覺自己所追求的目標離自己越遠!還好有這些平時不起眼的日記,它幫我清晰的記錄了我的每處過失與進步,在無形中提高了我做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統和邏輯性的缺點。
二、工作方面:處處留心皆學問。在工作當中我深有體會。初到采購部我把看了以往的采購合同。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內容,這為我以后的修改合同起到了很大的幫助,我可以直接套用以前的合同范本,這個結果直接歸為我的留心。
在生活中只要你留心處處都有學問在,不要總是期盼別人告訴你怎么去做,應該學會思考自己應該怎樣去做,留心別人怎么做。認識的提高。以前我只泛泛認為采購就是買東西,簡單的金錢與物質的交易,只要價格合適、質量過關那就可以。通過工作才知道其實不然,采購并不像常規所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的,這個簡單的買賣關系并不簡單。保證適時適地適質適價都是采購過程中必須滿足的要求。調入采購部后,我首先從思想上轉變了原來不正確的觀念。
特別采購是公司供應鏈中一個非常重要的環節,也是生產后勤的主要環節。要求我們以滿足市場和生產需求為準則,任何錯誤都有可能造成經濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人,是有根據的。我自覺自己離要求還有很遠,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會一步步向這個方向靠近,跟上公司發展的腳步!通過自己的努力成為一名優秀的采購工作者。
三、存在的不足:我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為公司多做一些貢獻,但離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。一是有時工作的質量和標準與領導的要求還有一定差距;一方面,由于個人能力素養不夠高;另一方面,就是時間比較緊,工作效率不高。二是有時工作敏感性還不是很強;對領導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前量,上報情況不夠及時。三是領導的參謀助手作用發揮不夠明顯;對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前的謀思路、想辦法,許多工作還只是充當“算盤珠”。今后一定要改進不足,拓寬思路,求真務實,全力做好領導交付的每一項任務。打算以后從以下幾個方面開展工作:一是加強工作統籌。根據公司領導的年度工作要求,對今后工作進行具體謀劃,明確內容、時限和需要達到的目標,加強部門與部門之間的協同配合,把各項工作有機地結合起來,理清工作思路,提高辦事效率,增強工作實效。二是加強工作作風培養。始終保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。
四、主要工作任務:生產輔料,目前生產輔料分成三部分,化學品,凈化用品和包裝材料,重點在于化學用品,技術含量較高,品種比較多,我現在對這一塊的了解還不多,在20____年我要熟悉的了解車間生產線上的化學用品使用量,使用品質,要求。
總之,在新的一年開始一定要以一個嶄新的面貌來迎接工作中的各種挑戰,無論是個人成長方面還是工作方面都要以積極的態度以求進步,從而彌補以往存在的缺點與不足。
采購部經理述職報告5尊敬的領導、各位同事、大家好:
一年來,在學院、后勤中心領導的關懷、指導下,在全體教職工的幫助、配合下,順利完成了師生的飲食保障任務,作為后勤服務中心飲食部副經理兼采供部經理。現就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報,請大家給予評議。
一、思想學習方面:
1、認真學習學院的相關文件通知精神,積極參加后勤服務中心的各項活動,增強服務意識,努力做好后勤服務工作。
作為一個部門主管,我時刻提醒自己要不斷的學習,加強自身修養,要有高度的責任心和奉獻精神,起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作,關系到學院的穩定及師生的身體健康,所以我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習,從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評,取長補短,相互促進,盡量讓師生滿意。
2、認真學習有關廉潔自律的相關文件精神,作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規。
才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環節的________現象。在物資采購過程中嚴格執行回避制度,凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式,按規范化程序來選定供貨商,避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了,需求部門人員參與采購;對零星采購業務,堅持二人一起采購,在采購過程中互相監督;一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為,
二、工作方面:常規工作
(一)作為飲食部副經理,積極協助飲食部經理完成了以下工作:
1、協助經理圓滿完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作,以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務工作,未出現食品安全衛生方面的事故。
2、安排專人做好日常安全監督檢查,從環境衛生、個人衛生、服務質量以及食品原料、加工過程、擺放規范等全方位監管。
發現問題要求食堂及時整改,一年來未發生生產安全事故。
3、組織人員完成了____苑、____食堂的搬遷及設備的清理、報廢工作。
4、在完成正常工作的同時,兼做臨時餐券的、領用登記工作,一年來共售出臨時餐券80多萬元。
5、積極參與飲食部夜市值班,維持夜市的正常經營秩序,禁止學生飲用白酒。
6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢,檢查中并未發現患病者。
7、組織員工參加學院后勤保衛處舉辦的消防安全培訓,在接受消防部門及后勤保衛處安全檢查的同時,定期對食堂消防設施進行檢查,確保消防安全。
8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環境污染。
組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地,改善了食堂周邊環境收生。
9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽,促使各食堂想方設法提高食堂技能水平,搞活食堂內部競爭。
10、積極組織員工參加中心開展的"體育文化周"活動,并在活動中取得了拔河第一、團體跳繩第二、接力第三的好成績。
11、針對夏季傳染病發病率較高,及時采取各項措施:在宣傳欄上刊登有關宣傳資料進行宣傳。
述職報告最初曾用"總結"或"匯報"的形式出現,經過一段時間的使用,并隨著干部體制改革的不斷深入和完善,逐步形成了獨具特色的體式,述職報告最終形成了一種新的應用文體。下面就讓小編帶你去看看酒店銷售總監個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
酒店銷售總監述職報告1尊敬的各位領導各位同事:
大家好!
酒店銷售總監述職報告:轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
酒店銷售總監述職報告2各位領導,各位來賓,大家下午好!現將本人多年來的基本情況、主要工作成績和體會匯報如下。
第一部分:個人基本情況
我叫____,____人,____文化,會計師。____年____月從____市____(集團)股份有限公司財務處調入____(集團)公司財務部工作,從____年元月份起,先后擔任________大廈實業有限公司財務部副經理、經理,____公司財務部經理。____年元月至今擔任____有限公司財務總監。從事財會工作近28年。我本人在領導班子里邊是一個參謀和助手的角色,在工作作風方面,為人正派,工作扎實,真抓實干,以身作則,顧全大局,團結同志,好學上進,多年來較好地完成了公司各項財會工作任務。
1、具有會計專業雙學歷
1977年全國高等院校(中專)恢復了考試招生制度,我榮幸的考入____市____學校(當時錄取率僅2%)。1978年至1979年底在____市財貿學校會計專業學習。1980年元月從市財校畢業分配到____市____公司財務部工作。為了進一步提高自己的會計專業理論水平,____年__月至____年__月堅持參加了________大學業余班(不脫產)商會專業的學習,取得了________大學商會專業畢業證書。通過先后5年會計專業理論知識的學習,為自己以后從事企業財務管理領導工作打下了良好的專業理論基礎。。
③ 列支大廈為“____公司”借款擔保壞賬損失的問題
____開業第一屆領導班子(____年____總前屆領導)為____“____公司”____幣借款擔保____萬元,由于“____公司”破產導致____承擔起連帶經濟責任,法院判決由____支付銀行____幣借款____萬元,訴訟費人民幣____萬元,折合人民幣合計____萬元。從企業利益考慮,____年我將這筆損失一次性列入____費用,形成____年____當年虧損____萬元。并且,想方設法通過多方努力,在稅務檢查時確認了這筆損失,為____爭取到了____年利潤彌補虧損的大好時光,為企業減少所得稅支出____多萬元。
④ 整理落實了____“____中心”貿易帳務
長安大廈開業初期,經貿中心帳務混亂,存在著虛構利潤等問題。受____總指派,從__年__月份起,由我對____“____中心”帳務進行了重新整理,將該公司原賬面利潤____萬元經過規范帳務整理后,確認為賬面虧損____萬元,形成當年____利潤抵扣“經貿中心”虧損,為企業減少了不少的稅收支出。
⑤關于對____“債務生組”業務的會計處理問題
最近,我對____“____會計事務所”的審計報告提出意見,關于我公司與____“債務重組”業務提出了自己不同的會計處理辦法,照此運作,可為公司節約稅金近____萬元。
3、及時調匯歸還__幣借款,化解匯率變動造成的資金損失
____年我調入____財務部后,當時____賬面__幣借款____萬元,國家__幣兌換__幣匯率為__:__元,并且規定__幣與__幣不能自由兌換。同時,黑市市場__幣兌換__幣價格月月看漲,針對這種情況,通過對當時國家政策和市場的長遠分析,我及時的向公司領導建議通過省外貿渠道,申請購買__額度,調擠外匯迅速歸還__幣借款,這項建議被__總采納,通過公司領導的努力,____公司從省____廳申請到____萬__元的額度,公司果斷調匯歸還______幣借款__萬元。一個月后,國家上調__幣兌換__匯率為__:__元,由于____調匯歸還__幣借款及時,避免了由于國家匯率變動而給企業造成的經濟損失,為____節約資金____多萬元,受到了公司領導的大會表揚。
總之,多年來財務部關于為公司化解財務風險、合理避稅的例子還有很多,這里就不在一一列舉。我作為公司主要財務負責人,在組織企業會計核算中,在處理一系列稅務關系中,采取靈活機動的戰略戰術,避重就輕,隨機應變,充分發揮和運用會計知識的專業技巧,努力把帳做巧做活,盡力讓稅務檢查時順利通過。凡是存在的都是合理的,凡是合理的都是存在的。以上的稅務問題都通過了稅務檢查,他將永遠寫在了____公司財務工作的歷史上。同時,在這方面我從來未向公司領導伸手要過獎勵。敢于承擔責任,不計個人得失。我自己心里經常這樣想:干的是____的活,操的是____的心,吃的是____的飯,應該為____多出力,把____的事當作自己的事來干。
第三部分:多年來的一點工作想法、做法及體會
1、財務管家,地位重要。
企業管理從通俗上講,就是協調人、財、物的關系。財會部門就是企業資金財力的管理部門,相當于工廠的總裝車間。財務信息,是企業經濟信息的綜合反映,企業越發展,理財越重要。所以,如何保證企業資金周轉正常,運營高效、運轉安全和依法辦事,企業財務負責人顯得十分重要,在企業領導班子中就是具體的資金運作人和理財人。對下要組織好會計核算,對上要當好領導的助手和參謀,在企業管理中處于十分重要的地位。
2、擺正關系,當好參謀。
在企業領導班子中,董事長總經理是當家人、決策人、核心人。財務總監是理財人、策劃人、參謀人。這個基本關系財務總監一定要擺正。在這方面,我一直注意當好領導的助手和參謀,對于董事長和總經理的經營決策,我堅持要從財務角度服從命令,聽從指揮,同心同德,周密籌劃,盡力完成。
3、不說大話,求真務實。
財會工作整天跟數字打交道,通過數字來說話。數字工作,講究真實準確,有憑有據,有條有理。因此,我擔任財務負責人多年來,始終堅持實事求是的基本原則,扎扎實實工作,認認真真理財。用事實說話,通過會計帳務、會計報表和財務分析等,利用企業財會經濟杠桿,向公司領導提供真實可靠的財務信息,反映公司財務狀況和經營成果。提供的每一份財務數據,都能經得起財務審計和稅務檢查的考驗。對此,多年來七八次的財務審計和十幾次的稅務檢查的順利通過都充分的證實了這一點。
4、工作具體,容易惹人。
財會工作,算帳報賬,資金劃撥,計劃預測,檢查分析,既具體又繁瑣。要求規范準確,照章辦事,在這方面,我深有體會,例如在日常財務監督費用報銷方面,資金收付方面,公司整體任務及各個部門任務分配下達方面,上涉及公司領導及部門經理,下牽扯到普通員工。
酒店銷售總監述職報告3促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績
酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了必須的貢獻,取得了頗為可觀的業績。
1、經營創收。
酒店透過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創利。
酒店透過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務創優。
酒店透過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字資料的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活帶給了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>
4、安全創穩定。
酒店透過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每一天召開部門經理反饋會,通報狀況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際狀況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表此刻干部員工精神狀態用心向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還透過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終持續振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同資料的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了工作。
(一)以效益為目標,抓好銷售工作
1、人員調整。
酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的職責。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作職責心。
2、渠道拓寬。
銷售部原先分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究透過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作職責心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。
3、房提獎勵。
根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以必須比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還個性重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接-班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。透過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每一天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的職責心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一齊錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原先占客房總收入的%提高到%,日創收為元,日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映狀況、提出推薦、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的酒店回頭客。
此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排行等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作
1、績效掛鉤。
餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在必須的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競聘上崗。
餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和潛力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標帶給了管理機制等方面的保證。
3、試菜考核。
酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜推薦推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。
(三)以客戶為重點,抓好物業工作
1、耐心售房。
如物業部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創業階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積十分適宜。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業部待了一整天。之后,物業部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率到達了%,超過了去年同期水平。
2、售后服務。
夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發現有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業部接到投訴電話時從不推卸職責,首先向客人道歉,再找到相關部門協助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費。
催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業部就用心進行催賬,不僅僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會。
為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規范,從而使全體員工在思想上能夠持續一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并構成文字,同時將酒店相關文件的資料納入其中,充分體現了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。
除部門設立專職安全保衛分管負責人外,將安全知識培訓開成系統在全年展開,體現不同層次、資料。從酒店相應的防范措施、突發事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患起(客人未關門、關窗起;不貼合酒店電器使用規定起)。
(五)以“六防”為資料,抓好安保工作。
1、制訂預案。
在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都用心制定安保方案和應急預案共份、及時簽訂安全協議書約份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全職責書,做到職責明確、落實到人、各負其責。
2、嚴格檢查。
嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。
根據北京市委市府關于節電節水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。
維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購把關。
采購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,用心走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。
根據酒店總經理辦公會議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初
名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。
根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯系職校,招聘錄用實習生人次;登報次、網上招聘次,共計招聘人次。
(八)以“準則”為參照,抓好培訓工作
1、店級講座。
按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字資料,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批,約人次參加,透過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語授課。
上半年人事培訓部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進行“飯店情景英語”的培訓;下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話潛力的培訓考核,促進了待客服務人員學習英語的自覺性。
3、部門培訓。
各部門在酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則資料和崗位業務的培訓。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分資料對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每一天早班后利用業余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,前廳全體員工每月一次的培訓。培訓資料包括業務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。透過培訓,員工的整體素質提高了,英語水平提高了,業務水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓批,約人次參加。酒店與部門相結合的兩級培訓,提高了員工整體的思想素質、服務態度和業務接待潛力。
4、練兵考核。
酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業務實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進,第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
四、四星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用四酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已十分迫切地提上酒店領導班子的議事日程。
1、設施設備不盡完善。
2、管理水準有待提升。
一表此刻管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理潛力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表此刻酒店尚未制訂一整套規范的系統的切實可行的“管理模式”;三表此刻“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。
3、服務質量尚需有優化。
從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反復出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
透過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導____年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
酒店銷售總監述職報告4一、經營狀況
2013年希爾頓酒店主營業務收入共計______萬元,發生成本費用______萬元,盈利______萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標??头坎繉崿F收入______萬元,月均收入______萬元。其中:客房收入______萬元,占客房收入的____%;客房部2013年初有客房____間,5月份對希爾頓酒店客房進行改造增加為____間,10月份投入使用,本年共出租入住房______次,出租率為____%。餐飲部實現收入______萬元,月平均收入______萬元。其中:主餐收入____萬元,占餐飲總收入的____%;婚宴收入(1月-12月統計數據)____萬元,占餐飲總收入的____%;散客收入(1月-12月統計數據)____萬元,占餐飲總收入的____%;協議單位(1月-12月統計數據)____萬元,占餐飲總收入的____%。
二、管理狀況
(一)外聘經理人,理清經營思路。希爾頓酒店3月份聘請______賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對希爾頓酒店上下做相應調整,成為希爾頓酒店經營業績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業人員,拓寬希爾頓酒店影響力。透過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使希爾頓酒店對外工作得到有力提升。
(三)內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽閉?,实现人尽其能腹砑安吞淼募嬡?,有效處Vぷ髁Χ?工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
(四)順利完成三希爾頓酒店市級評定工作。2013年希爾頓酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使希爾頓酒店基本到達三希爾頓酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,超多購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使____服務成為對外競爭的著力點。
(三)優化采購方式,降低成本。本年多樣物品透過網
上購物方式進行比較并購買,透過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。2013年人均工資較前一年增加______元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是希爾頓酒店永恒的主題,本年度希爾頓酒店組織開展希爾頓酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
(一)經營方面
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、2014年工作目標
(一)狠抓管理。中層人員執行力決定希爾頓酒店運轉潛力,14年希爾頓酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
(二)經營創收。14年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際狀況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
(三)提高服務。以三希爾頓酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;透過集中學習的方式宣講希爾頓酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前希爾頓酒店各項開支較大的狀況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
(六)提高待遇。落實希爾頓酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在希爾頓酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿期望、催人奮進的2014年。風正濟時,正當遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
酒店銷售總監述職報告5尊敬的領導、各位同事:
本人自20____年7月9日有幸入職____俱樂部,任銷售總監一職直至10月6日,主要負責俱樂部市場銷售部的產品研發、市場開拓、組織客源、部門管理等工作。
于10月7日起根據俱樂部的發展與管理需求,接受俱樂部運作部管理的全面工作,主要負責運作部整體服務提升,加強隊伍建設鞏固隊伍穩定,完善不健全的部門機制。
在履行本職工作時得到公司領導大力支持和各部門的配合,現我向各位領導及同事做如下述職:
一、建全完善的管理體系
1)為了促進銷售員的積極性和競爭力,并且規范整個部門人員行為和保密制度,根據工作中的實際操作管理需求,行之有效的制定并完善了銷售部各項管理制度,如:《預定流程及制度》、《銷售員績效考核管理制度》及《銷售崗位制度》等。
在主持銷售工作期間,部門人員團結一致,互相學習,提升銷售技能,逐漸提高了季度整體的營業收入,打球客人提升30%。直接營業收入提升30%。
2)運作部以規范的服務為主導,以為客人提供高品質的優良服務為基準,重點規范各崗位工作流程、服務標準及工作職責。
如:新制定了《衛生清潔標準》、《球童場地規范服務標準及懲罰條例》等,強化個人責任感,全面落實部門管理工作,提升工作標準,堅持工作跟著制度走,采取制度約束人的原則。在整個運行中加強督導力度有了明顯的提高。
二、抓組織建設,激勵內部活力
在完善部門制度的基礎上以及執行過程中,發現人員責任感不強,工作精神狀態不飽滿,為了工作得到有效的規范管理,一方面認真落實個人分工責任制,做到事事有人管,人人有責的工作態度;另一方面同時執行辦實事、講實效的工作原則。
增強管理層的協調合作,上下級互相溝通統一樹立主人翁的思想,個人履行職責義務時,都有發表意見的權利。要求善于發現問題,并提升解決問題的能力,明確目的使每個人找到目標。
三、抓優質服務,樹俱樂部形象
我們的目的是讓客人得到最滿意的服務,特別是部門一線崗位球童部,球童是俱樂部對外宣傳的窗口之一,他們的服務和行為直接關系著俱樂部形象與聲譽。
為提升整體服務質量,不占用上班時間,反復加強培訓學習,幫助提升服務技能、提升個人綜合素質,加強工作巡場檢查督導力度,讓服務人員養成認真對待工作態度,努力做好本職工作,表現出個人的服務水平。
四、務實工作,謙虛做人
俗話說的好:“做事先做人”,本人一向以勤奮做事,謙虛做人的原則待人處事。在工作中以身作則帶好頭,嚴格要求自己,無論大小事情都必須過問或者親歷親為。
工作遇到重大問題向上級及時請示匯報,多傾聽下屬意見,采用公正、公平、公開的原則,堅持對事不對人的做法。
運作部目前只完成了近期的目標,離規范工作標準和品質目標還有很大的差距,具體表現在:
1、管理人員工作內容沒有量化、沒有計劃性、管理標準不高,
2、整體隊伍素質還比較薄弱,尤其是創新能力不夠,
3、督導、協調事務職能沒有充分發揮,
4、整體服務質量還需提升,理論與實踐相結合不能游刃有余的運用,