酒店行業考察報告精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇酒店行業考察報告范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創作。

篇(1)

近年來，我國旅游業的發展態勢愈發迅猛，但是旅游行業反而連年出了員工流失率高的現象，旅游行業人力資源的危機成為了困擾行業發展的重要因素。旅游行業人才“供需錯位”的現象已經引起了行業、社會的普遍關注。旅游管理專業人才卻遠離旅游行業，無論對旅游管理專業學生、院校還是企業都帶來了很大的負面效應。因此，如何塑造旅游管理專業學生的就業觀是一個非常值得探討的課題。

一、旅游專業學生就業觀現狀

我國現階段的旅游行業正出現了這種情況：一方面，許多旅游企業特別是高星級酒店急需大批高素質、高學歷的酒店與旅游管理專業人才；另一方面，許多旅游院校旅游管理本專科畢業生在就業時會選擇轉行，一些暫時在旅游行業就業的學生也會在三五年內選擇離開該行業。就近年來對旅游管理專業學生畢業就業單位的統計，有35%以上的學生會選擇非旅游業的單位就業，且學歷越高，這種現象越突出。根據麥可思研究統計，畢業半年后旅游專業的學生離職率會達到50%左右，畢業三年后僅有30%左右的旅游專業學生會繼續留在旅游業工作。在實習過程中，由于行業、社會、家庭等客觀原因和學生自身心理落差等主觀原因，學生往往會在實習結束后選擇再不從事旅游業。

二、造成旅游專業學生就業觀現狀的原因

（一）學生職業定位不明確，難以適應旅游行業的軟環境

很多學生認為自己就讀的旅游管理專業含有“管理”二字，畢業后理應投身于管理層，而非一般的服務員。因此，當他們在實習時整天做著機械重復、又臟又累的工作，并且畢業后還要有相當一段時間重復這樣的基層工作時，學生往往會接受不了心理落差而選擇離開旅游行業。在與形形的客人打交道時，很多學生總顯得疲于應付，面對突發事件的出現，總是手足無措、無所適從，甚至覺得自尊心遭受打擊；在與同事、領導溝通時，他們又更傾向于表達自己的想法，希望自己能受到關注與重視，一旦現實情況低于自己的預期，就會對自己的選擇產生動搖，萌發離開旅游行業的念頭。

（二）旅游行業薪酬水平較低，職業晉升通道不明確

薪酬水平與職業晉升機會是行業吸引力的重要因素，而這兩點又恰恰是當代大學生擇業時非常看重的要素。據筆者了解，一般學生在酒店的實習工資不會超過每月1500元，畢業生到酒店就業，至少一年內的工資也不會超過每月2500元。據麥可思研究院統計，在旅游行業就業的學生相較于在非旅游行業就業的學生，薪資水平至少低12.5%。不少旅游專業的畢業生也表示，旅游業的薪酬水平普遍低于自己的期望值，當自己與同齡人橫向比較時，他們也覺得難以獲得成就感與滿足感。

國內許多傳統旅游類企業似乎并沒有向畢業生提供明確的職場晉升通道，管理層空缺崗位總傾向于外部招聘，一線員工積極性遭受打擊的同時，大學生員工只能期望通過不同企業間的跳槽來獲取職位的晉升。一些國際化酒店集團因為旗下有不同品牌的酒店連鎖體，向員工提供的職場晉升通道似乎更多。但是且不說高管崗位多有學歷背景、工作資歷等方面的超高要求，就是一般中層管理崗位，這些酒店的招聘任職要求相對也高，對大學生員工在一線基層崗位的工作年限也有一定要求，這就更考驗大學生員工對于酒店的忠誠度。

（三）學校對學生職業生涯規劃缺乏指導，實習過程管理不夠完善

學校作為旅游行業專業人才的培養方，在招生時缺少相關面試環節，只將分數線、高考志愿作為招生依據顯然不能讓最合適的學生加入旅游業。學生在校學習期間，學校沒有向學生強調職業生涯規劃方面的重要性，也缺乏對學生這方面的指導，使得學生對于將來的職業生涯感到迷茫。要么抱著過高期望進入旅游業，要么對旅游業職業發展希望渺茫，這兩類學生都不會在旅游業找到職業歸屬感。

在學生去旅游企業實習的過程中，學校也常缺乏對實習生的主動管理和對過程的完善管理。學生實習期間的崗位安排、工作時間和薪資待遇都由企業方決定，學校通常處于較被動的地位，缺乏對實習企業的約束，當然也很難保證專業實習目標的實現。而對于學生的實習過程管理，大多數學校是非常松散的。如探望學生的時間往往以領導和教師的時間來確定，停留時間也不會太長，多限于生活關懷和安撫疏導，往往不能解決實際問題。[1]

三.塑造旅游專業學生就業觀的措施

（一）指導學生放低就業心態，擺正職場新人位置

旅游業有一條通則，那就是無論什么學歷畢業的學生進入工作崗位，都必須從最基層的服務員做起。旅游業的這個行業特點，就要求旅游專業的學生必須擺正心態、放低期望值。香港理工大學院長田桂成教授在培訓講座上也談到這一點，并以他自己的親身經歷為我們舉例。他曾經在即將畢業的時候自信滿滿地以管理培訓生的身份去了一家國際高星級酒店實習，可酒店人力資源經理安排他的第一個實習崗位是去廚房做廚工。在切了整整兩天的胡蘿卜后，他終于忍受不了找到了經理，以為經理誤會了他的實習身份。經理卻反問了一句：“如果你連一個廚工整天工作時在想什么都不知道，又怎么去管理他們呢？”他這才恍然大悟，明白了基層工作體驗的重要性，于是從此安心實習。由此可見，對于旅游專業學生可能存在的好高騖遠、急功近利的心理，讓他們明白基層工作體驗的必要性和重要性，才能避免學生在基層服務崗位產生被大材小用的心理感受。

（二）緊密發展校企合作，企業積極參與學校招生、教學、實踐與就業工作

旅游業是服務行業，它不僅要求員工有很強的操作實踐技能，更要求員工有真心熱愛服務行業的態度。現在少部分旅游院校已經開始認識到招收“合適的”學生才能保證學生畢業后不會流失到非旅游業，增加就業對口率。于是這部分旅游院校都會在招生時增加面試環節，以期從身高、樣貌、性格、興趣等方面考察學生是否真的適合從事旅游業。香港理工大學就是其中的先行者，并且邀請旅游行業精英參加學校的招生面試。據香港理工大學酒店與旅游管理學院副院長徐慧群教授介紹，理工大每年都會邀請高星級酒店人力資源總監或旅游企業經理參與招生面試，以兩個旅游企業專業人士、一個學院老師的配比組成面試評委小組。評委小組成員會從個人外形條件、性格興趣和能力等方面綜合考量考生，評委小組中的業內人士更會以旅游企業用人方的身份與學生進行交流，增加企業知名度的同時，也增進了旅游企業與學生互相了解的程度，從某種程度上也有利于提高學生對旅游業的忠誠度。在平時的教學環節中，香港理工大學推出了“一日教授”項目，即邀請旅游專業人士為學生講座授課，承擔一天的教學任務；在學生實習、兼職和就業環節中，香港理工大學也積極與各國旅游企業合作，為學生提供各種實習就業崗位。學校的招生就業、教學實踐工作通過邀請旅游行業精英合作的方式，得到了旅游專業學生的歡迎與認可。

（三）營造對口就業氛圍，塑造對口就業觀

學生畢業面臨擇業問題時，往往會與同齡人進行橫向比較，呈現從眾心理。相對于家長、老師的意見，學生很可能更愿意聽取校友、社會成功人士的建議。因此，旅游院校如何利用社會媒體、校友資源，提高旅游專業學生對本專業的專業認可度，是旅游院校非常值得研究的課題。香港理工大學酒店與旅游管理學院就非常注重推廣自身品牌。學院利用報紙、電視、公共交通設施等廣告媒介大力宣傳，使得學院的文化品牌不斷傳播、植根于社會人群中，為旅游業創造了潛在從業人員，也提升了未來旅游從業人員的自豪感。田桂成院長介紹說，該學院大多數畢業生都會從事旅游行業的工作，一位在校表現優秀的學生因為畢業時選擇了金融業就業而在校友會上表達了自己的羞愧?？梢姡糜卧盒I造選擇對口專業就業的氛圍，對于塑造旅游專業學生對口就業觀有非常積極的作用。

（四）增加學生旅游業實習實踐經歷，提高學生對旅游業的熱情和就業興趣

興趣與熱情是學生投入旅游業學習與工作的巨大動力。學生在校期間有寒假、暑假等相對集中的空余時間，他們總非常希望能在這些閑暇時間去自己感興趣的企業實習實踐。旅游專業的學生一般又都會有去不同國家、不同地區走走看看，體驗不同文化的需求。因此，旅游院校應當為學生安排多種多樣的實習實踐渠道。香港理工大學酒店與旅游管理學院在這方面也有很多值得借鑒的地方：學院根據學生的專業方向不同和個性化需求，為學生提供時間長短不一、不同地區、不同性質的實習實踐途徑。比如，學院會讓會展方向的學生組成會議籌備小組，組織國際化的旅游學術研討會議；對于有學術興趣的學生，學院會組織學生去某個旅游目的地考察旅游，讓學生在旅游中挖掘獨特的視角寫出考察報告。旅游院校如果能通過安排各種途徑、人性化地組織學生進行實習實踐活動，相信學生對于旅游業的熱情會大大提高，也更會有志于投身旅游行業。

篇(2)

【關鍵詞】項目導向；市場營銷學；教學新思路

20世紀80年代以來，世界職業教育領域中相繼出現了很多新的教學理念，有任務驅動教學法、項目教學法、行動導向教學法等等，每一種教學法都是一種新的探究，都有它的優點，在《市場營銷學》教學的過程中，也嘗試著使用過這些新的方法，發現如果把這幾種方法有效的結合在一起使用，目標會更明確，效果會更好，因此，大膽提出一個新的思路：項目導向教學法。

一、項目導向教學法的內涵和特點

所謂“項目導向”教學法，是指以實踐工作過程為基礎的探究式教學方法，該方法要求教師在教學過程中確立一個或幾個項目，并以之為導向，將所要學習的新知識隱含在這些項目之中，學生在項目的實施過程中，　在老師的指導和幫助下找出解決問題的方法，最后通過項目的完成而實現對所學知識的傳授的教學方法。

項目導向教學法具有以下特點：

1、以項目為中心

每次項目的實施都要以確定的項目為中心，無論是教學內容的學習，還是項目的實踐環節，都要緊密的圍繞這一中心，使學生的學習、實踐更加具有針對性。

2、以成果為動力

項目成績以最終項目成果為評價標準，這就極大的刺激了學生的積極性和主動性，使學生以成果為動力，認真完成項目。

3、以相關的知識為內容

在項目的完成過程中，需要大量的基礎知識支撐，這就要求教師組織學生認真學習、查閱相關專業知識。項目的實施也是為了鞏固相關知識，因此注意在實踐過程中不忘教學內容的學習。

4、以真實情景為學習環境

項目導向教學法要求師生共同實施完成一個完整的項目。這個項目工作必須是在一個真實的環境中完成，為學生的學習提供的真實情景。

5、以實踐性探究活動為主要學習方式

該教學方法不主張教師在課堂上照本宣讀，閉門造車。而是要求學生自己負責項目的信息收集、方案設計、項目實施、項目評價，在項目實施過程中以實踐性探究活動為重要學習方式，具有較高的難度系數。

6、以小組合作為主要組織形式

項目導向教學方法的學習方式以小組合作方式為主。對于學生而言，獨立完成項目是不可能的，為了確保教學效果，教師應當按照班級學生的綜合情況以強弱結合為原則進行合理分組。

二、項目導向教學法一般步驟

確定項目。即由教師擬出一個或數個可供選擇的項目或由學生根據自己的想法提出項目，與學生討論、確定項目的目標和任務；

制定計劃。教師指定小組或學生制定工作計劃，確定工作步驟和程序。

組織實施。項目小組學生分工后，按照既定工作步驟和程序工作，小組成員協作或學生獨立完成項目。

項目結果匯報與作品展示。項目作品有實物類作品：如模型、工件；有語言類作品：如考察報告；有圖片類作品：如技術制圖、結構圖；有表演類作品：如角色游戲、演示等。

評價總結。包括自我評價、組內互評、組間互評和教師點評。

擴展與深化。項目完成后，經過總結分析，把項目方案擴展到下一個項目當中，并細化到各個環節、每個步驟，進一步深化教學改革。

歸檔或應用。最后，把項目完成情況以考察報告的形式進行總結并歸檔以備在以后的教學中應用。

三、項目導向教學法的實施

在《市場營銷》課的教學過程中，　我嘗試實施了項目導向教學法，具體如下：

例如在產品策略這一章中。我為學生們擬定了一個開發新產品的項目，要求學生分成8個小組，每組開發出一個宿舍用的晾衣架。項目步驟如下：

1、確定項目。宿舍用簡易晾衣架

2、制定計劃。分成8個，每個小組制定工作計劃，確定工作步驟和程序。

3、組織實施。項目小組學生分工后，按照既定工作步驟和程序工作，小組成員協作或學生獨立完成項目。

在組織實施階段，學生主要進行了八個階段的工作：

1）新產品構思。對新產品進行構思、創意。

2）篩選構思。該階段各小組交前一階段收集的新產品構思進行評估，研究其可行性，放棄那些錯誤或不切實際的構思。

3）概念形成和測試。該階段各小組從消費者角度對產品構思進行詳盡描述，根據未來消費者對產品的要求，將形成的產品構思開發成產品概念。

4）初步擬定營銷計劃。各小組擬定一個初步的市場營銷計劃。

3、項目結果匯報與作品展示。項目作品要求必須有兩種形式：實物類作品和實訓報告。通過組織實施，把最終確定的產品作為實物進行展示，并要求學生撰寫實訓報告。

4、評價總結。包括自我評價、組內互評、組間互評和教師點評。

通過這個項目的完成，使學生們牢固掌握了新產品開發這一節的內容，并積累了一定的實踐經驗。

在分銷策略這一章中，我又為學生們擬定了一個項目，為烏蘭察布市草原心樂乳業公司的蒙優樂酸奶設計分銷渠道。項目步驟如下：

1、確定渠道的目標：

草原心樂乳業公司的目標市場是無差異市場，所以該公司的目標消費者是所有人。所以要求學生設計的渠道要加大市場滲透能力，大面積地接觸顧客，使顧客能夠就近購買。

2、制定渠道方案：

制定分銷渠道方案需要對影響渠道選擇的一些因素進行分析：

1）產品的特性：草原心樂乳業公司生產的產品，單價低；消費效用價值高屬于消費者頻繁購買品；自然生命周期長；體積小體重輕；技術服務低；市場生命周期長。

2）市場因素：由于草原心樂乳業公司采取的是無差異市場劃分，所以其市場容量大但消費者每次購買數量少；市場區域范圍大顧客比較分散；市場規模大發展趨勢更大。

3）競爭者因素：目前能和草原心樂乳業公司競爭的乳品行業非常的多。

4）生產者因素：生產者的實力和聲譽、生產者的經營能力、生產者愿意提供服務的多少、生產者對渠道控制程度的要求。

3、選擇渠道方案：

公司應該充分利用各級中間商，采取長而寬的分銷渠道，最大的進行市場滲透。由于公司現在的實力還很弱，所以為了獲得更多的市場份額，公司應該利用獎勵中間商的方法適時地建立自己的渠道，開辟新的渠道，才能在競爭激烈的乳品市場中占有一席之地。

選擇方案要適用以下標準：

經濟性標準：找到最大效益點。

控制性標準：廠商對分銷商能否進行有效控制。

適應性標準：渠道選擇適應變化和環境。

4、評估渠道方案：

1）顧客滿意評價：有形資產、可信賴感、十分負責、保障安全、感情交流。

2）運行狀態評價：暢通性、覆蓋率和流通力。

3）財務績效評價：銷售分析、占有率分析、費用分析、盈利分析、資產管理效率分析。

4）渠道價值評價：收益現值法和重置成本法。

5、分銷渠道的具體設計

通過一系列前期工作，最終為草原心樂乳業公司設計了以下幾種渠道，盡量將草原心樂產品分銷到更多的區域。

1）超級市場渠道。包括獨立超級市場、連鎖超級市場、酒店和商場內的超級市場、批發式超級市場、自選商場、倉儲式超級市場等。

2）食雜店渠道。通常設在居民區內，利用民居或臨時性建筑和售貨亭來經營食品、飲料、煙酒、調味品等生活必需品，如便利店、便民店、煙雜店、夫妻店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營業時間較長。

3）百貨商店渠道。即以經營多種日用工業品為主的綜合性零售商店。內部除設食品超市、食品柜臺外，多附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或食柜臺。

4）大專院校渠道。即大專院校等住宿制教育場所內的小賣部、食堂、咖啡冷飲店，主要面向在校學生和教師提供學習、生活等方面的飲料和食品服務。

5）中小學校渠道。指設立在小學、中學、職業高中以及私立中、小學校等非住宿制學校內的小賣部，主要向在校學生提供課余時的飲料和食品服務（有些學校提供課余時的飲料和食品服務；有些學校提供學生上午加餐、午餐服務，同時提供飲料）。

通過一年多的項目導向教學實踐發現，把該模式運用到市場營銷學課程教學，可以培養學生的學習興趣和解決市場營銷實際問題的能力，引導學生塑造職業能力，滿足社會對市場營銷專業人才的職業需求。

四、應用項目導向教學方法需注意的問題

1、教師在教學中轉變角色

教師在教學中要轉變過去單一的講授角色，要對項目整個學習或工作的過程進行發動、監督、幫助、控制和評估。包括把學生引導到項目實施過程中去、按照強弱結合的原則幫助學生組建學習小組、在制定計劃和做出決定的階段中為學生提供幫助、特別要注意學生對引導問題的處理、監督學生的實際工作過程，當學生遇到困難不能繼續下去或犯有較大錯誤時進行干涉、學生的成績進行評估并反饋給學生。

這就要求教師有較強的組織能力、過硬的駕馭能力和豐富的實踐經驗。

2、選擇恰當的實訓項目

選擇實訓項目時，一定要綜合考慮各方面的因素，既要考慮參與該項目的經費問題，還要考慮課時的總體安排，同時要考慮與課程內容聯系的緊密程度，及預期會達到的教學效果，此外，學生的安全問題、合作企業的選擇問題等也會影響項目的實施。因此，一定要認真考慮，選擇最具可行性的項目。

3、處理好教師與學生的關系

在項目導向教學過程中，一定要體現學生的主體作用，學生是項目的積極參與者，學生有很大的自，方案的制定、計劃的執行都由學生自己決定，教師只起引導的作用。在項目設計和實施過程中，教師一定要給學生充分的自由、尊重學生，相信學生，把更多的時間給學生，最大程度的調動學生的積極性和主動性。

五、結語

項目導向教學法在我院的《市場營銷》課程中已實施一年多，它的優點是能把專業課程學習與職業工作崗位真正結合起來，增強了學生的專業能力、職業理解能力和職業適應能力不足之處是這一教學方法畢竟還在嘗試和探究階段，還不夠成熟，需要在教學實踐中不斷完善和創新。

總之，在一年多的教學實踐中，學生采用項目導向教學法，掌握了所學專業知識并完成了一些作品，如圖，具備了一定實踐工作經驗。實踐證明，基于項目導向的教學方法是切實有效、適應面廣的新教學模式，有利于學生進行團隊合作學習，熟悉實際工作流程，達到具體任務目標，并進一步激發學生自學能力，提高管理能力。

參考文獻：

[1]熊婕.以工作過程為導向的“項目驅動式”教學法的設計與應用[M].商場現代化，2010，（10）.

[2]戴秀英.市場營銷學課程能力導向教學模式的研究，長春理工大學學報，2010，（7）.

[3]方芳，金煥，丁巖峰.任務驅動法在市場營銷教學中的應用［J］.商品儲運與養護，2008.（1）；

篇(3)

按照陜西省高職高專學會的安排，××××年×月×日至日，學校黨委書記李長才、副校長吳領合、兩辦副主任李敏輝隨陜西教育考察團到長沙民政職業技術學院、湖南建材高等?？茖W校、廣州民航職業技術學院、番禺職業技術學院、深圳職業技術學院所高職高專進行了考察，現將考察情況匯報如下：

一、基本情況

⒈長沙民政職業技術學院原為國家民政部直屬院校，年實行省部共建，歸口湖南省教育廳為主管理。學院占地面積畝，建筑面積萬平方米，固定資產億余元。教學儀器設備總值余萬元，圖書館藏書余萬冊，各類專業實驗室、多媒體教室、語音室多個，在全國各地建立實習、實訓基地余個，建有中國愛心網、中國民政網、中國社工網、中國殯葬網、中國老年網、民院學子家園個專業網站。學院面向全國招生，現有全日制在校學生多人。有專職教師多名，其中教授、副教授名，博士、碩士研究生教師余名?！半p師型”教師占全院教師總數的一半以上。學院設有民政系、社會工作系、殯儀系、康復醫學系、經濟貿易系、文法系、應用外語系、電子信息工程系、軟件學院、藝術設計系、體藝教學部等個教學系部，開設有人力資源管理、民政行政管理、勞動與社會保障、社會工作、社區建設與管理、老年人服務與管理、戒毒康復、現代殯儀技術與管理、電子商務、經濟法律事務、經貿英語、計算機及應用、網絡工程技術與系統管理、應用電子技術、環境藝術設計等個專業，其中，原創：民政行政管理專業為國家級教學改革試點專業，社區建設與管理和計算機應用兩個專業為省級教學改革試點專業。學院先后與海爾、華為、創智、風華高科、曙光電子等大型集團公司簽訂了訂單培養協議。學院的畢業生就業率、新生報到率都穩定在較高的水平?！痢痢痢聊戤厴I生就業率達，××××年畢業生就業率達，××××年畢業生就業率達，居全省同類院校前列。近三年平均新生報到率達到。

⒉湖南建材高等?？茖W校始建于年，校址在衡陽市區。學校設有六系三部建筑工程系、機械工程系、電子信息工程系、計算機科學系、資源與環境工程系、工商管理系、基礎課部、馬列部、成教部共個專業?！痢痢痢聊暝诩畬W生近人。教學儀器設備總值萬元。擁有電子、化工、機械、汽車、材料等各類實驗室個、校內實習基地個、實習工廠個?，F有專任教師余名，其中正、副教授余名，具有博士、碩士學歷的教師余名，雙師型教師比例達一半以上。

⒊廣州民航職業技術學院隸屬于中國民航總局的全日制普通高等學校。建校二十多年，占地面積畝。擁有固有資產近億元，教學設備資產總值千多萬元。校內綜合實訓基地擁有個專業實驗實訓室，架大中小型飛機，多臺飛機發動機和一大批專業設備等。先后與廣州、深圳、珠海、?？凇㈤L沙、武漢、鄭州、南寧、廈門等城市的民航單位建立了多個穩定的校外實習基地。有先進的校園網，建成了民航新干線、數字化圖書館、中國期刊網、實驗室、先鋒網等一批網站群；有由萬冊藏書及電子圖書、余種電子期刊組成的圖書館。學院現有在校生多人，實施全日制和成人兩個層次的大專學歷教育，面向全國（含香港、澳門）招生，招收包括高中后兩年制、高中后三年制的學生，設有個系，多個專業。應屆畢業生一次性就業率保持在％以上。學院有教職工多人。專任教師中取得崗位資格證書的有人次，其中多名獲得了中國民用航空器維修人員（基礎部分）執照，名教師獲得美國機務維修執照，名獲得“民航國際、國內銷售人業務培訓教員資格”，名獲得簽派員執照。另有來自國內外企業、政府部門的專家、學者擔任學院各專業顧問委員會委員和客座副教授、客座講師。

⒋番禺職業技術學院（原名番禺理工學院）年籌建，年月教育部正式批準備案，是全國首批、廣州市屬第一所公辦全日制普通高等職業院校。學院地處珠江三角洲腹地的廣州市番禺區，占地畝，校舍建筑面積萬平方米，教學儀器設備總值余萬元，圖書館面積平方米，藏書近萬冊，中外期刊多種，現有全日制在校生人。設有軟件學院、工商管理系、財經系、旅游管理系、應用外語系、建筑與藝術設計系、機械與電子系、基礎部等一院六系一部，并建有計算機中心、網絡中心、語言教學中心、電工培訓考證中心、模具加工中心以及電算化會計模擬室、外貿文秘實訓室、辦公自動化實訓室、玩具制作實訓室、珠寶實訓室、金工車間、青年旅館、青蘿陶吧等個校內實驗、實訓場所和個校外實訓基地。設有會計電算化、金融管理與實務、工商行政管理、電子商務、物流管理、法律事務、酒店管理、旅游管理、文秘、人力資源管理、商務英語、商務日語、多媒體設計與制作、產品造型設計、商業美術設計、珠寶首飾工藝及鑒定、環境藝術設計、房地產經營與估價、建筑工程技術、建筑工程造價、計算機應用技術、軟件技術、計算機網絡技術、應用電子技術、玩具設計與制造、模具設計與制造、數控技術、初等教育等個專業。玩具設計與制造專業和商業美術設計專業是國家級高職高專教學改革試點專業。畢業生就業率一直穩居全省高校前列：××××年就業率為，名列高職高專第一位；××××年就業率為，位居全省所有本專科院校第一位。

⒌深圳職業技術學院占地畝，規劃中的新校區占地畝，與原校區連成一片，將使學院成為全國占地面積最大的高等職業技術院校。學院年籌辦，年招生，現設個專業，學生人數人。學院建立了以工業中心為主體的校內實踐教學基地，設有個實訓室（中心），個實訓分室（車間），設備總投入達萬元，共臺（套）。另外學院擬投資億元重點建設全國最大的工業中心園區（含在建的第二工業中心和規劃中的第三工業中心）和個技術中心。

二、主要經驗

⒈辦學方向和培養目標非常明確。幾所學校牢固樹立了為地方經濟發展服務的思想，專業設置緊緊圍繞產業結構和社會發展的需求，面向生產、建設、服務、管理一線工作崗位，培養應用型高級人才。提出了以就業為導向，以服務為宗旨，走產學研結合發展道路的高等職業技術教育發展方向。因此，學校與企業、與學生貼得很緊，完全融入，密不可分，專業設置和課程設置針對性很強。番禺職業技術學院牢固樹立為地方經濟服務的思想，控制辦學規模，每年招生人數控制在人左右，他們在提高教學質量和學生的技能培訓上狠下功夫，辦出學校特色。學院的專業建設很有新意，職院一是讓教師利用暑假走進企業考察調研，確定專業建設方向；二是把企業負責人請進學校，建立專業指導委員會，幫助學校建設專業。專業指導委員會實行動態管理，不斷充實和完善。番禺地區珠寶產業和房地產業比較活躍，番禺職院眼睛盯在這兩個產業上，辦起了珠寶加工檢驗和房地產專業，學生很搶手，政府很高興，大把大把地向學院投入。長沙民政職業技術學院的民政、康復、殯儀品牌專業，上為中央解憂，下為百姓解愁，為可愛（軍人）、可敬（老人）、可憐（殘疾人）、可氣（吸毒人）服務，為困難生服務。

⒉重視學生職業技能和職業素質的培養。職業教育就是就業教育，各個學校加強實踐性教學環節，注重學生動手能力的培養，實現與企業“零距離對接”。根據本科院校學生理論知識強，動手能力弱、易跳槽，大專學生不愛動腦愛動手，工作上手快、留得住企業歡迎的特點，著力加強了學生的職業技能培訓和職業道德教育。

廣州民航職業技術學院把工廠搬進了學校，把學校辦在了工廠，緊貼航空業務，開設了機務、安檢、空中乘務等專業，目標是培養民航一線的技術工人。他們的實驗實訓基地非常完善，學生上完理論課便進入實習基地，近幾年他們在專業建設上投入億多元。由于強化了學生的實訓能力，畢業學生適應社會工作能力很強，在企業里挑起了大梁，擔任機務處長、總工、副總經理的甚多。同時他們注重外聯，與加拿大合作辦學，許多學生在加拿大就業。廣州民航職院的學生就業率很高，絕大部分在民航工作，機務、運輸專業的學生供求比例達到。

深圳職業技術學院在學生的職業素質培養上下功夫，他們認為，許多產品不合格不是技術問題，而是職業素質問題，是由于不認真，不重視細節引起的，被老板開除的％因為不敬業、與人不合作造成的。所以他們重視提高學生綜合素質，集于職業生涯的素質教育，培養學生吃苦、敬業精神，組織學生到延安、井岡山參觀，到農村去鍛煉、磨練。正是由于重視學生的職業素質和動手能力的培養，學生在企業安心不跳槽，業務熟上手快。

⒊突出了以人為本，學生管理人性化。番禺職院的學生工作很有特色，一是他們培養學生的誠信意識，提高了學生的人格魅力。與珠寶打交道的人，必須有良好的思想素質和道德品質。學院通過課堂德育教育，開展豐富多彩的課外活動，教師敬業精神的影響和人文環境熏陶，使學生學會誠信做人，塌實做事，企業正是看重這種品質，將畢業學生用在重要崗位和關鍵崗位。同時學院加強與學生的溝通，他們定期在學生中問卷調查，傾聽學生的聲音，了解學生對學院的滿意度，使學生與學院產生共信、共鳴，學生走出去宣傳學院，介紹自己的親戚朋友到學院來上學。二是學校每年舉辦工商模擬市場，讓學生學做小老板，從申請辦理營業執照，到經營企業、推銷產品讓學生進入市場親身體驗。這個活動已經堅持辦了年，每次活動準備個月。廣東電視臺作為專題新聞做了報道。三是讓學生養成自主管理的習慣，學院每個系配備－名輔導員，每個班配備名學生班主任，由高年級學生管理半年后，再由本班學生擔任，依次形成了學生自己管理自己的良好習慣。學院在引資建校上也有新招，番禺地處僑鄉，學院主動的與僑胞、公司老總及企業聯系捐款，在校內建起了何厚華大樓、霍英東學術中心等大樓座。學院環境宜人，文化氛圍特別濃厚。

⒋辦學理念新，創新意識和經營意識特別濃。長沙民政職院和廣州民航職院是從中專升為高職院校，他們認為辦學理念、機制、體制的根本轉變是學校發展的關鍵，必須按照新標準、高標準建設學校，辦出特色，學校才有發展。因此所學校都接受了教育部的評估，他們“以評促建、以評促改、以評促管、評建結合、重在建設”。

番禺職院把創新作為學院發展的動力和源泉，番禺地區玩具廠多，他們申辦玩具專業，因為全國沒有一家玩具專業，上級不批，他們多次做工作，硬是辦成了，率先建立了全國第一個玩具設計制造專業，而且辦得很火，許多高校參觀學習，并把教學計劃拷貝回去。國家玩具設計師的標準也是由他們制定的。

長沙職院“以民政理念辦教育，以經營理念辦學校”，他們把食堂、后勤和學生電話作為市場經營，電信部門電話費的％交學院，食堂管理費收入每年也有萬元。政府每年向學校撥款萬元，加上學費、其它收入，學院每年支配的費用有億元。

⒌管理方法科學，用人機制靈活。長沙民政職業技術學院在科學管理上狠下功夫，他們分權、授權、放權，淡化行政權力，強化學術權力，學院領導管學校建設規劃，主任、教授系管治學，實行學校和系部兩級管理，系部是實體，系主任必須是研究生畢業，每個系管理人員定編名，系主任、書記、教學干事和就業干事。他們把學生就業工作作為學校的全部工作，從學生進校前做到學生畢業后，一個系對一個行業，電子、經貿專業把海爾的空調、冰箱、彩電等產品搬到課堂，把海爾集團的培訓基地建在了學校，使該專業％的學生在海爾就業。

深圳職業技術學院辦學用人機制靈活，全員竟聘年至年不等，年考核一次，達不到要求的解聘，簽年合同有一次考核不合格待崗個月，再不合格解聘。規定夫妻不能在同一單位工作。學院領導和中層干部的責、權、利相統一，部門負責人有權選擇員工，考核下屬并進行獎金分配；學院領導考核部門工作，并發放部門負責人的獎金，部門工作若有失誤，主管領導負連帶責任。學院形成了注重工作實績，人人找活干，干活才有獎，沒活就撤崗的良好局面。他們還把職業技能鑒定站、行業學會建在了學院，家具行業協會還在學院建立了研究所，企業、行業與學院共建實訓基地，捐贈設備多萬元。

三、幾點體會

考察幾所學校以后感受頗深，感到我們的壓力很大，我們不做，別人會做，我們的步子慢一點，就會被淘汰出局。

因此，我們首先要更新觀念，不斷創新，盡快實現辦學理念、機制、體制的根本轉變。我們學校目前面臨從職工大學成人教育向普通教育高等職業技術教育轉化，雖然都是高等教育，但內容和形式有很大的不同。原創：以前學生是從職工中來，到職工中去，不存在就業問題。現在學生畢業要找職業，這就決定了我們的專業設置、課程安排和管理模式，必須以就業為導向，以職業能力培養為目標，走產學研結合發展道路的高等職業技術教育發展方向。

其次，要加強實習實訓建設，要有爭創一流的思想，把學校辦成具有鐵路特色的職業技術學院。一流的高職院校有個特征，一是先進的辦學理念，二是先進的辦學條件，三是科學管理，四是鮮明的辦學特色，五是高質量得人才培養。以上除辦學條件一個是硬件外，其余都是軟件，所以，從軟件入手，有很多潛力可挖。雖然我們學校面積小，實驗實訓建設比較薄弱，但只要我們與企業緊密合作，把實訓基地建在工廠，建在現場，讓學生走進企業實習，了解企業，融入企業和社會，也讓企業認識學生，了解學校。同時彌補學校在實習實訓建設上場地和資金不足。