時間:2022-06-14 17:35:04
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇超市工作計劃范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
【范文一:超市店長工作計劃】回首20XX年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責任的重大,為做好15年超市工作,更好地服務好顧客,現結合14年工作經驗,特制定如下工作計劃:
一、提升專業技能
不斷學習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務質量、提升總體業績為己任,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執行,強化現場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術,做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了XXX超市連鎖優勢。
三、防損
大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動,提升商場業績。
五、服務管理
加強員工服務意識培訓,把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務體系、全程跟蹤服務,全面進行客戶滲透。
【范文二:超市店長工作計劃】伴隨著已經遠去的XX年,面對20XX年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20XX年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道1個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:
問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六:供應商渠道的整合在年雖有改變,但效果并不明顯。
年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
超市銷售計劃書范文一:
新興超市應制定總發展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經營管理
1、明確公司組織架構
(1)、經理(1人)
(2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)
(3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位
(4)、財務部:出納和會計(預計2人)
(5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)
2、定價管理
價格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助于市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。
3、市場推廣
(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。
(2)、促銷活動
地方性促銷活動一般要有商擬定活動方案報與廠家批準,活動規模的大小,廠家將給予支持。
①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。 ②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是最好的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。
③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。
⑤、限時搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛工作,如果場面失控,后果將不堪設想。
(3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
(1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其別要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。
(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。
(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。
(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售后服務
(1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。
(2)、和顧客建立情感聯系。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。
(3)、快速的退換貨服務??焖俚耐藫Q貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
(1)、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構,并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。
(3)、在任何場合應用語規范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。
(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。
(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。
(6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。
(7)、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象
(8)、工作時間內不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環境的安靜有序。
(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面衛生
2、員工考勤制度
(1)作息時間:上午???—??? ,下午???—???
(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。
(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。
(5)、請假制度
①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批準;三天以上由總經理批準。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病癥,需及時通知經理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。
②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。
(6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;
2) 員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;
3) 準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;
4) 請假理由與事實不符者;
5) 在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)并在3小時以內的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。
(7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理發送短信上報今日店面銷量;七點之后產生的銷量算作第二天的銷量。
3、員工獎罰制度
(1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。
(2)、公司獎懲制度本著“獎懲結合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經濟效益相結合。
(3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監督。
(4)、獎勵或處罰方式
①、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。
②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發放。
③、公司可設立月優秀員工獎、年優秀員工獎、年總經理特別獎等獎項。
(5)、有下列表現的員工應給予獎勵
①、完成本部工作計劃指標,創造較大經濟效益;
②、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;
③、節假日經常加班,并取得顯著效果者。
④、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;
⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。
⑥、其他對公司做出貢獻者,總經理認為應當給予獎勵的
(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰
①、遲到、早退
②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情
③、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的
④、不按要求打掃衛生
⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
⑥、不按時參加公司的會議培訓
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個企業的運營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發展,穩定發展才是我們的目標,我們一起努力吧.
超市銷售計劃書范文二:
一. 超級市場定義:
實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業的分工機理,實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造,普遍實行連鎖經營方式的零售業態。
二. 超市的發展歷程:
超級市場誕生在美國,并且是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。
目前全球零售業三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。
在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發展,目前遍布武漢三鎮的大小超市已達2000余家。
三. 超級市場的劃分
超市多樣化的驅動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客
的特定需要是零售也考慮的首要問題。
以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分,
可劃分如下類型:
低價商品的 商品種類多 品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣 專門領域的超低價銷售
根據目標客戶不同可化為:
1. 傳統食品超市,功能與特點:面積300—500平米,經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2. 標準食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的
生鮮食品達到營業面積30%--60% 。
3. 大型綜合超市,功能與特點:面積2500—5000平米,
有相適應的停車場,是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體??蓾M足消費者基本生活需要的一次性購足。
4. 倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有
較大規模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業態,實現對法人和個人會員實行低價銷售。
5. 便利店,功能與特點:面積80—100平米,具消費的
即時性,小容量和應急性的特點。綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業。
四. 超市商品策略1—商品定位與管理
不同業態超市的商品定位:
1. 傳統食品超市的商品定位:以經營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構成的70%以上。
2. 標準食品超市的定位:食品占全部商品構成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構成的50%。
3. 大型綜合超市定位:在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服
裝,鞋帽,家電)而形成的超市業態,食品與非食品各占商品構成50%左右。
4. 倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經營方式多采取批發配售方式。目標顧客多為中小業主,企事業單位,多實行會員制。
5. 便利店的商品定位:主要經營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務項目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1. 20-80原則
2. 20商品目錄調整:因季節,供貨因素,消費需
求變化而調整。
3. 20商品保證:通過6優先保證20商品發揮重
要作用。即采購優先,采購資金優先,存儲庫位優先,配送優先,陳列優先,促銷優先。
五. 超市商品策略2—采購管理
中央采購制度與分散采購的區別
連鎖超市公司采購業務的組織機構:
連鎖超市公司采購業務流程:
采購業務談判的內容和合同履行
1.談判內容:a.三項制約文件:商品采購計劃,商品 促銷計劃,供應商文件。
b.內容:商品,數量,送貨,退貨,促 銷,付款條件,價格及價格折扣優惠。
2.合同履行:a.訂單 b.質量監控 c.付款()
六. 定價策略:
統一的定價政策:
1.統一的定價政策是連鎖經營的重要內容
2.統一的定價政策不是“統一的價格)
3.體現商品“總體經營”原則。
定價方法:
1.品種別定價法:一類帶來利潤;另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。
2.高周轉率商品的定價方法:
低于競爭對手的價格,在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。
3.折扣定價法:
分為:a.一次性折扣 b.累計折扣 c.季節折扣 d.限時折扣等。
七. 促銷策略:
促銷及其分類和作用
1.定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息,引起買方行動而實現銷售的活動。
2..分類:A從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。
B.從作用效果劃分:產品入市促銷和鞏固重復購買促銷。
促銷對超市的作用:
1.促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買,消化庫存)。
3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區:
不適當的促銷,特別是降價或變相降價是促銷的最大危害,是對品牌的傷害,表現在:
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強消費者的價格敏感度。
八. 營銷控制
采購控制
由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制 包括如下指標:
1.銷售額指標。
2.商品結構指標(為了體現業態特征和滿足目標消費者需求度的指標)。
3.毛利率指標。
4商品周轉天數指標。
5.通道利潤指標。
6.新商品引進率指標。
7.商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。 兩種核算制度的比較:
由上可知單品進價核算制度的利益所在:
A. 在日常運作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程,適應市場競爭的需要。
B. 通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者,是細化管理。
付款的控制:
1.付款期限的控制
2.付款審核:
在確定對供應商付款后,還需財務的付款審核:
A. 審核供應商的開票價與合同價是否一致。
B. 審核發票是否規范
C. 審核發票價格
D. 審核廠商的費用是否預扣下來。
1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
2、人員及培訓管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
2009年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在2009年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個BAY,小庫及外庫有87個BAY。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
進一步提高了衛生要求和庫存管理,做到日清日結;現做到商品按區域存放,按類集中碼放;標識張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規范,通道暢通,干凈衛生,按規定填寫各種單據并及時錄入系統。對每個區域都劃分了責任人,由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質期,做到商品先進先出;隨時整理庫存區,將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎。
庫房工作是持久性的,維護是工作的重點,要求員工要持之以恒堅持下去,按照一個高的標準去工作及要求員工,將庫房工作上一個新的臺階。
5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結束后,各部門的快訊商品庫存
量較大和狀態“5”的商品進行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高
了樓面的新品引進幾率。同時積極清理退貨區,對退貨區的衛生經常
的掃除,整理。通過經理對庫房人員的調整有了專職的退貨員?,F在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規定以舊換新,嚴格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時關閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營成本。
7、磁扣,條碼管理:09上全年磁扣發放21235個,創收2123.50
元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應商所領磁扣做好統計,每月初上報財務,收取費用。條碼共打印259690個,創收12984.5元(前三月為0.01元/個,后九月為0.05元/個),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入,為財物扣款提供正確數據。
8、設備管理:叉車現有25輛,定期進行維護與保養,但由于地
面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進行維修,現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態和延長其使用壽命
9、其他:
l支援樓面盤點工作,并在盤點前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點后,對出現的差異,配合樓面共同查找,及時解決。
l支援團購,對團購出貨工作,優先安排,保障銷售。
l支援收銀
l其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。
在工作中,我對現有制度及流程嚴格執行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執行力的加大,我們才能打造一個有凝聚力的高效的團隊。
現有問題:
1、庫房偏小,庫存結構不合理
庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場局限,造成庫房存貨品項較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現象,造成樓面提貨困難。
建議:
*樓面加大對賣場小庫及架頂的利用,將一件半件商品盡量全提至賣場,不能將壓力全壓至庫房。
*樓面補貨時要將排面補滿,補實,不要只補前邊幾層,后邊一推全是空的。
*合理訂貨,增加定貨次數,減少定貨量,勤進快銷。
*合理囤貨,大批量進貨時預先通知收貨部,以便有一定的時間準備。
*庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下,加大整庫力度
*對做完快訊還有大量庫存,與采購溝通可否退貨,對銷量不好的商品保持最低庫存即可。
*對滯銷品加大清退力度,且要及時清退。
*樓面提貨時,配合庫房作好維護,不要提完貨后現場一片狼籍,雖然提貨時有庫管監督,但收貨忙時,也有監督不到位現象,希望樓面自覺配合,相互理解。
2、部分人員業務素質不是很高,責任心還需加強。
*加強培訓,提高其業務能力。
*加強管理,制定獎罰機制,充分調動工作積極性,進一步提升其工作責任心。
3、執行力有一定欠缺,導致一些工作沒有達到預定的目標
如多次強調的整庫時不許上下碼貨等但仍有發生,首先加強自身管理,嚴格要求,加大執行力度,布置完任務后一定要有落實,監督到位。
隨著與華聯的發展,我相信自己的工作一定能夠提高,與華聯共同成長與進步。
總結過去,展望未來,我將在不斷的學習中提高自己,我們將始終堅持“優質高效、真誠熱情”的工作態度,為華聯發展盡自己的綿薄之力,最后祝華聯發展蒸蒸日上。
2010年工作計劃
1、加強人員的培訓工作培訓內容包括:營運流程、崗位職責、規章制度、倉庫管理、消防常識等。根據需要隨時培訓,使員工全面掌握工作流程與工作技能,樓面員工及促銷也應掌握收貨部相關工作流程,不得擅自行事,影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴格按照收貨流程進行收貨,不得違反相關規定。通過培訓提高員工工作技能,形成比學趕超的氛圍。2009年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:年初單位進行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店里組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
2、人員及培訓管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正并制定相應制度,杜絕錯誤的重復發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
2009年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在2009年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀POS現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個BAY,小庫及外庫有87個BAY。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
進一步提高了衛生要求和庫存管理,做到日清日結;現做到商品按區域存放,按類集中碼放;標識張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規范,通道暢通,干凈衛生,按規定填寫各種單據并及時錄入系統。對每個區域都劃分了責任人,由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時封箱,降低損耗;定期派人抽驗商品保質期,做到商品先進先出;隨時整理庫存區,將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎。
庫房工作是持久性的,維護是工作的重點,要求員工要持之以恒堅持下去,按照一個高的標準去工作及要求員工,將庫房工作上一個新的臺階。
5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結束后,各部門的快訊商品庫存
量較大和狀態“5”的商品進行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高
了樓面的新品引進幾率。同時積極清理退貨區,對退貨區的衛生經常
的掃除,整理。通過經理對庫房人員的調整有了專職的退貨員?,F在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規定以舊換新,嚴格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時關閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運營成本。
7、磁扣,條碼管理:09上全年磁扣發放21235個,創收2123.50
元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應商所領磁扣做好統計,每月初上報財務,收取費用。條碼共打印259690個,創收12984.5元(前三月為0.01元/個,后九月為0.05元/個),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入,為財物扣款提供正確數據。
8、設備管理:叉車現有25輛,定期進行維護與保養,但由于地
面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進行維修,現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態和延長其使用壽命
9、其他:
l支援樓面盤點工作,并在盤點前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點后,對出現的差異,配合樓面共同查找,及時解決。
l支援團購,對團購出貨工作,優先安排,保障銷售。
l支援收銀
l其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。
在工作中,我對現有制度及流程嚴格執行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執行力的加大,我們才能打造一個有凝聚力的高效的團隊。
現有問題:
1、庫房偏小,庫存結構不合理
庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場局限,造成庫房存貨品項較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現象,造成樓面提貨困難。
建議:
*樓面加大對賣場小庫及架頂的利用,將一件半件商品盡量全提至賣場,不能將壓力全壓至庫房。
*樓面補貨時要將排面補滿,補實,不要只補前邊幾層,后邊一推全是空的。
*合理訂貨,增加定貨次數,減少定貨量,勤進快銷。
*合理囤貨,大批量進貨時預先通知收貨部,以便有一定的時間準備。
*庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下,加大整庫力度
*對做完快訊還有大量庫存,與采購溝通可否退貨,對銷量不好的商品保持最低庫存即可。
*對滯銷品加大清退力度,且要及時清退。
*樓面提貨時,配合庫房作好維護,不要提完貨后現場一片狼籍,雖然提貨時有庫管監督,但收貨忙時,也有監督不到位現象,希望樓面自覺配合,相互理解。
2、部分人員業務素質不是很高,責任心還需加強。
*加強培訓,提高其業務能力。
*加強管理,制定獎罰機制,充分調動工作積極性,進一步提升其工作責任心。
3、執行力有一定欠缺,導致一些工作沒有達到預定的目標
如多次強調的整庫時不許上下碼貨等但仍有發生,首先加強自身管理,嚴格要求,加大執行力度,布置完任務后一定要有落實,監督到位。
隨著與華聯的發展,我相信自己的工作一定能夠提高,與華聯共同成長與進步。
總結過去,展望未來,我將在不斷的學習中提高自己,我們將始終堅持“優質高效、真誠熱情”的工作態度,為華聯發展盡自己的綿薄之力,最后祝華聯發展蒸蒸日上。
一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。
實際銷售完成XXXX年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全XXXX年引進新渠道1個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去XXXX年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
二、服務體系不斷完善。
現場管理成效斐然XXXX年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。
以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全XXXX年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
XXXX年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:
問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六:供應商渠道的整合在XXXX年雖有改變,但效果并不明顯。
XXXX年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追。
我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪XXXX年度目標以春節營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及XXXX年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為XXXX年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
六、狠抓渠道優化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
2010年是本人參與活動執行工作最多的一年,在公司總經理和部門經理的悉心關懷下,個人得到快速的成長,工作效率及質量有較大提高,主要完成工作如下:
1、超市開業策劃活動。2、六.一少兒歌舞選拔賽。3、元旦、圣誕雙節活動。4、超市一周年店慶活動。(由于超市活動較多,這里就不一一陳述)。
二、個人學習及提升
在本職工作完成之余,通過計劃性對縣城各大超市調查及通過網絡學習各大超市的策劃營銷理念而后進行分析,從而加深對超市策劃營銷有了進一步了解,同時還時刻關注本地消費者的消費心理的需求。堅持進行專業知識學習,用來提高個人的創新及邏輯思維能力,為超市的策劃與樹立企業形象工作打好堅實的基礎。
三、心得體會
基于XX年度工作回顧及總結,也有一些心得體會來進行分享:
1、專業,來自沉淀
不積硅步,無以至千里。任何一個人的知識與能力的提升都是在工作與生活過程中,不斷積累,不斷修正,不斷完善的。只有專業的沉淀與堅持不懈的努力,才能取得團隊和個人的成功。我在具體的活動執行工作中,也是在有計劃地完成專業沉淀,完成原始積累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,將來再行完善。只有達到足夠的專業沉淀,才能真正做到“厚積而薄發”。
2、團隊,在于有效溝通
沒有一個團隊是可以不通過培養和耐心的溝通就可以達到團結和諧的。只有有效溝通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的團隊,有高效的團隊才可能有強大的專業公司。在企劃工作中,沒有個人行為,只有團隊行為,唯有團隊合作才能發揮強大聚集力量,達到事半功倍的效果。但在現實工作中,無論是領導者和團隊成員之間,還是團隊成員之間存在著或多或少的溝通障礙,這就要求發現問題及時溝通、及時協商和解決,在溝通中構建鞏固和健全的團隊精神。
3、學習,永無止境
企劃是一個復合型的行業。任何一個小的細節問題都需要大量的時間和精力去摸索、研究,對于一個優秀的超市企劃人來說,學習應該是永無止境的。
四、關于2011年度的營運目標
公司XX年(02月5日至12月31日)年的總銷售額4699333.5元。2011年總的銷售目標是要突破10000000萬元總銷售額。即日平均銷售額30000萬。
在目標銷售總額的前提下實現扭虧為盈。
從一月份實際的銷售數據來看(602157.7元),可能只能夠完成計劃額的80%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。
當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成計劃。
在2011年里我的對公司建議如下:
1、基于藍山縣城交通不便利與我超市的地理位置的情況下,建議公司組建“飛龍專線購物專車”。以此手段來拉攏飛龍的固定消費群體,從而達到公司的總銷售目標。組建“飛龍專線購物車”有以下幾個優勢:
1、能樹立飛龍超市在藍山消費都心里良好的企業形象,形成良好的消費者口碑。
2、能很好的引導消費者消費。
3、作為公司一個移動的宣傳。(例如:活動;企業形象等宣傳)。
4、能為公司拉動人氣。(例:一些想到飛龍購物的顧客,由于現代生活的需求,就不會舍近求遠的去選擇某個超市購物,如果超市有了自己的專線購物,即給廣大消費至飛龍購物提拱極為便利的購物條件,從而選擇飛龍購物。)
“飛龍專線購物車”路線分為二條:
第一條:飛龍超市至古城加油站,途經縣電影院—供銷大廈—物資公司—老車站—塔峰鎮—畜牧市場
第二條:飛龍超市至柳樹橋,途經東門口—西外—黨?!h汽車站—中醫院—招商大酒店—職業中學—民族中學 (1)
以下內容與本文2010年工作總結及2011年企劃部工作計劃相關,可查閱參考:
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2、基于廣大消費者心理需求,建義超市每月兩次活動改為每月不定期舉辦一次特價活動,(節約廣告成本,引導消費者消費,從而達到月銷售目標。)
3、2011年以國家法定假日為重點舉辦大型促銷活動,引用每月小節氣或特別日子舉辦小型特價促銷活動。以此有效的填補每月的銷售目標差額。
4、在平時的工作生活中,根據聽取廣大消費都對我超市的印象與建議。建意公司對超市賣場進行大面積裝飾,增加購物氣氛。(如:超市賣場墻壁;柱子;特價堆碼等)。
5、加強超市員工人員管理,加強對員工專業操手的培訓;培養超市員工的團隊協作精神。因為只有公司關懷員工,時時刻刻為員工謀福利;員工才會安心踏實的為公司而努力工作。一個的企業,看員工,就能體現出企業的成功與失敗。
總之,11年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的成功。
飛龍超市企劃部
2011年2月24日
(2)
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定XX年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度,落實專人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。