時間:2022-05-26 13:28:46
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇采購總監計劃范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
ERP沙盤模擬是將實物沙盤和ERP管理理念相結合,通過構建仿真企業環境,模擬真實企業的生產經營活動,集成企業的所有資源(涉及廠房、設備、物料,還包括人力資源、資金、信息等,甚至還包括企業上下游的供應商和客戶),通過計劃、決策、控制與經營業績評估等手段對這些資源進行全方位和系統化的管理,以實現資源的優化配置,使企業流暢運轉,從而達到商業上的成功。在實際操作中,ERP沙盤模擬實訓的背景設定為六個基礎狀況完全相同的生產型企業。參加實訓的學員分成6組,各代表不同的虛擬公司,每組4~5人,分別擔任公司的總經理(CEO)、財務總監(CFO)、市場總監(CMO)、生產總監(COO)、采購總監(CPO)。每組成員都須履行好自己的崗位職責,做到團隊合作,才能最終經營好這家虛擬公司,從而取得勝利。沙盤模擬中,受訓成員需要具備一定的企業管理知識、財務管理知識才能有效地運作模擬企業,才能對生產、營銷、物流、財務做出有效決策。而在這一模擬經營過程中,最讓受訓成員感到困難的就是財務決策,基于此,本文對ERP沙盤模擬實訓中的財務預算進行研究,發現受訓成員容易犯的問題,并從財務預算管理的角度解決問題。
二、ERP實訓中受訓者易出現的問題
初次接觸ERP沙盤模擬的學員在了解了受訓規則以及熟悉軟件操作之后,面臨的最大問題就是如何進行有效決策了,其中包括生產決策、營銷決策、采購決策、財務決策等。在這些經營決策中,受訓學員易出現以下問題:
(一)經營活動短期化,缺乏戰略目標。學員往往在遇到財務狀況出現窘境,即沒錢可用、資金斷流的時候才開始思考解決辦法,而沒有整體的規劃和預算,這樣往往造成了前期資金不能充分利用或資金浪費,后期資金斷流不夠用等問題。缺乏戰略目標指導的財務預算,就不能保證資盡其用。
(二)各個經營職能單獨決策,缺乏系統性。在實訓中,市場總監需要帶領銷售團隊,開拓市場,完成銷售目標;生產總監需要帶領團隊進行產品研發、組織生產;采購總監主要是購買原材料,確保生產能持續順利開展;財務總監需要做好預算,進行現金流的控制。實際操作中,學員往往單獨決策,市場總監只單從市場的角度分析,只考慮市場需求最旺,而不考慮自身的產能;而生產總監只考慮擴大生產,而不考慮財務成本;采購總監也只是一味下單訂原材料,而不考慮會不會原材料過剩或能不能花最少的錢來保證生產。各個環節的決策沒有合理統一,使得財務成本居高不下。實際上,財務預算應當得到其他職位的幫助,應該是在每年年初其他職位提交相應的計劃之后進行準確的財務預算。反過來,財務預算能夠有效地評價其他各職位所做的計劃是否可行,如果計劃的執行導致現金流的缺口,那么就需要更改整個計劃。因此,各環節的決策應該是個系統,不能只考慮自身。
(三)只重視資金運用管理,缺乏資金成本管理。如前所述,在整個實訓中,學員往往走到一個流程時需要用錢了,就進行開支,等現金花得差不多了,就開始貸款,貸款權益不夠了就開始緊急籌資。在一開始經營時沒有對整個年度及季度的資金成本進行預估。這樣使得包括借款利息和貼現費用的財務費用大大增加,從而直接導致企業所有者權益的減少。
三、ERP實訓中財務預算的必要性
財務狀況是企業的命脈,在實訓中這一點也是充分體現的。所有者權益為負的企業將被迫宣布破產,現金斷流的企業則直接退出比賽,所以在沙盤對抗賽中,財務總監的首要任務就是實現對所有者權益的控制,保證現金流的正常運轉。財務預算是整個沙盤模擬過程中很重要的工作,其最大的好處就在于使企業在運營中現金流的收支處于掌控之中。廣告費的投入、生產線的投產、新產品的開發、原材料的購買等一切都離不開現金,因此,對于現金問題應該一開始就做一個精細全面的預算,否則,企業會面臨資金鏈斷裂、成本加大、其他經營環節受牽連,甚至破產的險境。財務預算的必要性具體體現在以下幾方面:
(一)財務預算可以預測未來時期企業對到期債務的直接償付能力。在實訓過程中,如果財務總監能在每年年初做出相應的預算,則能提前預測資金短缺的時點,進而在現金流出現缺口之前安排籌資,從而避免在長短期借款到期時,因無法償還而要通過貼現、“拆東墻補西墻”或在高利率條件下舉借新的債務等其他方式渡過難關;財務預算也可以避免企業以后因融資困難而導致企業其他經營環節受到牽連。
(二)財務預算的編制有利于企業及時調整運營計劃,便于強化內部控制。在每年年初的工作會議上,團隊成員在CEO的帶領下都要做出本年的年度經營計算,一旦全年計劃制訂之后,財務主管就要對這個計劃的現金流是否可行做出預算。如果發現某個經營時點將會出現現金短缺,那么這個計劃就是不可行的,即需要調整工作計劃。只有當全年的計劃在執行的每一步中都不會出現資金斷流時,這個計劃才堪稱是可行的。
(三)財務預算的編制能達到加強團隊協作的目的。由于財務預算的編制是以銷售預算、采購預算、生產預算、研發預算等各項經營預算為基礎的,所以在每年年初的時候,財務總監應當從其他團隊成員那里獲得相應的預測數據。通過團隊成員之間的溝通交流,可以避免因責任不清而造成的職責上的相互推諉事情的發生,從而達到加強團隊協作的目的。由此可見,財務預算是沙盤模擬中最重要的工具。
四、實訓中如何做好財務預算
(一)明確財務預算包括哪些收支項目。財務預算的要點在于對公司運營現金流量和存量的控制,而要對此進行有效控制,就應該首先熟悉公司與現金流入、現金流出相關的項目。沙盤實訓中涉及的公司收入較為簡單,僅包含兩個方面的收入,即銷售商品收入和固定資產變賣的收入。支出涉及的相關項目則比較多,可以大致分為以下幾類。廣告費支出:該項支出由公司的年度營銷策略決定。廣告費的支出是年初一次性支付,在很大程度上受制于公司的財務能力和營利能力。投資支出:該項支出又具體包括兩方面的內容:固定資產投資和無形資產投資。固定資產的投資包括生產線投資和廠房投資。一般情況下,固定資產投資的特點表現為兩頭高中間低的趨勢,這主要是因為在運營初期,公司擴大產能的愿望強烈,而公司的所有者權益也相對較高,具備相當的融資能力;中期,所有者權益大幅度降低,財務吃緊,無法繼續投資;經營后期,權益升高,現金充裕,因而繼續加大投資規模。無形資產投資主要包括產品研發、市場開拓、ISO認證。這些支出的大小主要取決于市場方面的策略,本身無法收回,只能靠銷售收入補償。無形資產投資開支額總體呈現遞減趨勢,即初始幾年支出額較大,越往后越小,最后兩年一般不支出。一般常規開支:管理費用開支,生產線維護支出等。這些支出與公司短期策略無關,為必須支付的費用,從整體上看,是呈逐年增加的態勢。其他支出:償還長、短期貸款,利息,貼息,廠房租金,加工費,原材料采購費等。
(二)歸類預算,系統化編制。財務總監在了解了上述現金收入與支出項目后,需要進一步對這些項目進行歸類預算。財務預算是一個系統,由幾個部分組成:反映現金收支活動的是現金預算;反映銷售收入狀況的是銷售預算;反映各種成本、費用支出的是生產費用預算,也被稱作直接材料預算、直接人工預算、制造費用預算和期間費用預算;反映資本支出活動的是資本預算;而把這些預算統一計算的是綜合財務預算。綜合財務預算工作的實施,是一個復雜完整的過程。財務預算管理是對計劃的數字化反映,是落實企業發展戰略的有效手段。在做綜合財務預算之前,財務總監應從其他職務人員那里得到的資料有:銷售部門的廣告計劃和市場開拓計劃、ISO認證計劃、產品研發計劃以及銷售收入的預算;采購部門每季度的采購計劃;生產部門的生產計劃、生產線報廢和購置轉產計劃等。只有在得到這些數據之后,才能做出準確的現金流預測,使企業各期的預算前后銜接起來,避免預算工作的盲目性??梢娂幢闶悄M實訓,部門之間的共享數據也是非常有必要的。
(三)堅持以銷定產的原則,靈活預算。在ERP實訓中,需要遵循以銷定產原則。財務預算編制基本上是建立在經濟預測———主要是銷售預算基礎上的,對預算來說,銷售預算是整個編制的起點,銷售預算確立了,就可以按照企業的銷售進度和額度來計算企業在下一個年度應該鋪開多大的攤子,購進多少的原料,產出頻率多快,需要向銀行借款多少來擴大生產。這些都是根據銷售額的估算來確定未來一段時間的生產的。因此,做好市場預測分析不僅是銷售總監的重要職責,同時也是財務總監需要密切關注的問題。在遵循以銷定產原則的同時,也需要遵循靈活性的原則。雖然銷售預算額度是一個確定的數值,然而在根據確定數據制定預算時必須靈活地留下足夠變動的空間。在執行預算期間,為了更加方便地管理,在涉及支出、收入資金的時候應留下足夠的準備金。
五、總結
關鍵詞:中外飯店 財務管理 組織結構 財務報表
目前,我國國有飯店業在經營管理方面與外資酒店還有一定的差距。本文對中外飯店企業的財務管理進行了具體詳盡的比較分析,并根據我國的具體國情 提出了一些對策與建議,旨在能夠使我國飯店業同國際接軌,在比較中吸取經驗,走出一條適合我國飯店業發展的道路。財務管理在飯店管理中舉足輕重。在西方發 達國家,財務工作在其發展和運作中,通過反復的磨合和運轉已形成了一套比較完整的、嚴謹的、合理的體系。并經實踐證明切合實際,行之有效。本文主要從飯店 的財務組織結構設置、財務調控管理手段和財務報表種類等三方面做了比較分析。
一、財務組織結構設置比較
國外飯店財務部和國內飯店財務部的設置有很大差異。
1.國外大飯店設立成本總監職位,國內飯店財務一般不設立成本總監。成本總監這個職位是很重要的,它直屬財務總監領導,對于整個飯店的成本控 制,毛利率的調整,成本核算,合理庫存量的調整等,能起到決定性作用。成本總監又負責管理食品控制員,飲料、煙酒控制員,物料用品控制員。使他們對自己分 管的項目各司其職,各負其責,形成層層把關,以利于酒店總成本的控制。
2.國外飯店中,一般不單獨設立采購部,只設置采購,并將其直接隸屬財務部。這樣做的好處有:其一有利于成本控制。成本總監可以隨時掌握采 購情況,任何物品的采購,都應經成本總監的審核批準,避免盲目采購現象的發生。其二,有利于調整成本率的上升。成本總監負責監督,任何高報價,吃回扣的行 為都會受到制裁。因為成本總監手中有一張“酒店市場價格表”,表中詳細記載各種食品、蔬菜、肉類、調料等物品的最高價格和最低價格,而且還有市場調研價格 對比欄目,每月至少進行兩次市場調研,以調節價格表,便于控制掌握,防止失控現象的發生。其三,避免因部門分散,互相扯皮的情況發生。如采購的食品、物品 積壓過多,造成庫存、保養成本上升,占用流動資金,如因食品腐敗變質還會帶來更大的浪費。當然,采購不及時,也會影響酒店的效益和聲譽。以上分析可以看出 財務部設成本總監很有必要。
3.國外的飯店建立了有效的內部控制系統,設置收入稽核員崗位和夜審監督員崗位,這在國內酒店是不常見的。許多飯店的客人在住宿期間用現金埋單 或購買其他商品,雖然使用信用卡的客人越來越多,但每天仍有大量現金交易,而且飯店業許多崗位屬于非技術熟練型工作,工資較低,社會地位也較低,員工的流 動性較大,因此飯店業較容易“遭竊”。內部控制系統有助于保護飯店的資產,保證其會計記錄準確可靠,提高業務經營效率及促進管理政策落實。一座規模較大的 涉外飯店,其營業部門很多,營業收入也很高。這就要求收入稽核員每天必須仔細審核各個部門的營業收入是否如實上繳,有無遺漏現象?對于夜審送達的各種報表 是否真實可靠?要逐筆審查核對。同時還要審核各種原始單據和報表的一致性,各種審批手續是否符合程序,有無不符合程序的情況。夜審監督員,長期從事夜班工 作,專門負責審計匯總當日的營業收入情況,根據各收銀點上交來的營業報表和各種憑證單據進行審核,確認無誤后,編制當日的營業收入報表,對于有收銀機系統 和計算機系統的,還要負責機器的清整和回零工作,以便于第二天正常營業運轉。
我國國內有些飯店不進行夜審工作,只設立日審核算員,負責 前一天的營業收入匯總工作,已不能適應經營管理的需要。需要在機構設置上,遵循科學化、規范化、市場化的要求,不斷改進。當然,飯店的管理部門還需要考慮 內部控制的成本與效益。一項完善的制度應既能保證資產的安全性又應該比較經濟實用。
二、財務調控管理手段比較
國外的飯店有一套完整的調控體系。因為沒有嚴格的監控管理,就不會有良好的財務狀況,也就談不上搞好整個飯店的經營與管理。所以,國外的飯店財 務總監不僅介入各個部門的事務,有時甚至超過總經理權限,監管飯店的財務工作。因此,現代化的飯店要有一名出色的財務總監,才能強化財務調控管理。目前, 國內飯店的財務管理一般側重于核算管理,而忽視了財務的調控管理。例如,有的財務經理常常是總經理簽字同意的就全力辦理,很少考慮正確與否。一個人的精力 能力有限,不可能每個決策都正確,必須有相關部門當好參謀,為領導提供決策的依據。所以一張采購單,必須先經過部門經理、成本總監、財務總監審核簽字后總 經理才能最后簽發,缺一不可,以避免決策中失誤的發生。而國外飯店強調財務工作的重點不僅僅是會計的核算,更重要的是財務的控制作用。對食品、物品的進貨 價格進行嚴格控制,成本總監需搞好經常性市場調研,沒有成本總監的批準不準隨意采購,不象國內有些飯店,僅是“生米煮成熟飯”后的核算工作。
從上面的分析中可以看出,目前我國飯店的財務管理水平還處在比較低的水平,飯店的財務部機構設置還不夠完善,還沒有從粗放型經濟體制中轉變過來。所以容易造成財務上的混亂,不利于成本的控制和掌握。
三、財務報表比較
財務報表既要為外部使用者(債權人、所有者等)使用,使它們成為投資者投資決策的依據;同時也為內部使用者(管理部門)進行預測、決策等日常經 營管理活動提供依據。國際上飯店的會計報表門類齊全,詳細明了,具體科學。除資產負債表、利潤表和現金流量表等會計報表外,還有以下一些報表,使會計管理 工作更加細致具體,我國飯店企業也應該根據需要,采用其中的一些報表,克服以前大出大進的粗線條管理方法,防止漏洞的出現,使我們的會計管理工作各個環節 能環環相連,做到以經濟主體運行的有序性來應對市場經濟環境的非確定性。
1.周預測表:預測未來一周內出租的客房數及出租率,用于人員安排計劃和促銷;
2.現金流量分析表:以不斷循環的12個月為基礎,分析每個月現金的收入和支出,用于預測經營所需現金的可獲性,提供期間內財務所需要的信息;
3.勞動生產率分析表:每周(月)一次計算勞動力的每小時費用及與提品和服務相關的小時數,同經營計劃中承諾的小時數進行比較,用于通過預先設定的人員安排情況控制勞動力成本,提高預測的準確性;
4.顧客歷史資料分析表:每月(季度)末對公司業務、旅行社和團隊預訂情況的歷史記錄做出分析,為銷售部門在市場拓展方面提供指導;
關鍵詞:ERP沙盤;問題;對策
筆者在對ERP模擬對抗中容易出現的經營管理主要問題進行分析時,發現如下七點是最容易出現的:
一、沒有戰略意識,完全哥倫布式的管理方式
哥倫布式的管理簡而言之就是:走的時候不知道去哪,到了不知道在哪,回來的時候不知道去過哪?比如:在企業經營過程中,走一步算一步,對企業沒有長遠的打算,經營結束的時候,不知道自己都做了些什么。最突出的問題是,企業對于市場的規劃沒有戰略意識,在企業經營初期沒有進行戰略規劃,而是走到哪說到哪?導致市場空間不足,就算是研發速度再快,產能再大,對企業來說,都無法讓銷售額和利潤獲得更快的提升。
二、有戰略但是不知道戰術該如何匹配戰略的實現
有的小組市場開拓比較迅速,三年的時間里已經擁有了四個市場,本地、區域、國內、亞洲,但是在戰術層面,產品研發緩慢,生產線也比較落后,導致可銷售的產品類型單一,產能也比較低,因此雖然市場空間越來越大,卻無法在訂貨會上拿到更多的訂單,影響了銷售收入,從而影響企業利潤增長。
三、本位主義,不重視部門之間溝通與協調
1.財務部過多的關注資金不能斷流,從而對市場部的市場開拓計劃、對生產部的生產線更新計劃不能給與資金的支持,而不是站在市場和生產的角度去考慮如何做好融資計劃來提升公司的內部競爭力,反之亦然。
2.對于研發部研發成功的產品,生產部沒有提前做好生產線的規劃,導致研發成功的產品不能快速的形成銷售,占領市場。
3.營銷總監在參加訂貨會之前,沒有和生產總監做好充分的溝通,不清楚自己的產能,從而導致拿單量過大,形成違約?;蛘咴谶@個過程張中,雖然和生產總監做了充分溝通,但是生產部和采購部溝通不到位,從而導致生產計劃受到采購計劃的影響,無法按期上線產品,導致原計劃的產能縮水。
四、財務部不做預算,不敢貸款,如履薄冰
財務部沒有編制現金預算的意識,不清楚自己哪里該用錢,用多少錢,錢是否夠用,不夠用如何融資能最大程度的降低融資成本?只是在如履薄冰的用自有資金艱難的維持企業運行,不敢做大的投資,也不敢貸款。其實,健康的現金流就是企業的血液與氧氣,現金通過業務與融資流入企業,又通過各種投資和花費流出企業,這是一個正常的過程,因此企業不一定因為虧損和負債而倒閉,但一定會由于現金斷流而死亡。財務部的職責不僅僅是控制眼前的錢,還要控制影響企業發展的持續的現金流,做好現金預算和融資規劃,保證現金不會斷流從而讓企業良性運轉。
五、采購計劃編制不合理,超前采購或滯后采購頻繁發生
超前采購影響現金周轉,采購不及時導致生產線停工待料,影響產能,或者采購計劃沒有考慮生產組織的調整,導致在生產計劃有所調整的情況下,原材料供應不足。
六、生產部對于生產線的更新和產品的生產組織沒有規劃
1.生產線更新緩慢,新購生產線對于先進生產技術的體現程度有限,甚至出現了大量新購落后的手工線的情況,普遍出現新購半自動生產線的情況,其實只要計算一下這些生產線的購買價格、產能、折舊、維護費等投資與費用的額度,就能明顯的看出越先進的生產線對企業發展才是越有利的,比如:買兩條全自動價格是16,等于買一條全自動價格,而且兩條半自動和一條全自動產能相同,但是兩條半自動折舊為4,一條全自動折舊為3,兩條半自動維護費為2,一條全自動維護費為1。
2.生產組織不合理,用先進的生產線生產高端產品和用落后生產線生產低端產品這兩種生產組織,在產品全部賣出去的情況下,只能保證銷售不會虧損,但是萬一賣不完,或者其他成本增加,虧損也是必然的。另外,幾乎所有組都做了生產線轉產的操作,但不一定都是必須的,因為轉產不僅耽誤生產,還要增加經營費用,所以,合理組織產品生產是非常重要的。其實,生產線的終極目標就是用最低的生產成本生產出更高利潤的產品。
七、營銷部忽視市場調研,跟著感覺走
營銷總監在進行市場廣告投放的時候,不做市場調研,不分析市場預測圖,跟著感覺走,導致廣告費用過多,甚至投放了廣告拿不到訂單,或者因為沒有拿單能力(產能不足)而放棄拿單,廣告的投入產出比過低,影響企業發展。另外,營銷總監們對產品生命周期認識不足,沒有快速進行新產品的研發,產品類型單一,企業發展緩慢。
為了規避這些問題,需要教師在教學過程中引導學生從以下幾個方面入手進行解決:
1.樹立戰略意識,重視科學管理
(1)企業要想發展,必須擁有足夠的市場,足夠的生產能力,因此,在企業發展初期,就應該制定戰略規劃,市場開拓全部進行(因為不是一下子就能開拓完成的,不同的市場開拓周期不同,所以必須從一開始就著手這項工作,否則等競爭者已經開拓出來了你再進駐,就已經失去的先機),當然,產品研發必須跟進,生產線必須更新。
(2)在企業經營過程中,學會用數據說話,不能跟著感覺走,比如:企業想進入哪些市場?企業想開發哪些產品?企業想投資什么樣的生產線?企業是否需要進行ISO認證?企業的融資策略是什么?企業今年的市場投入(廣告)策略是什么?這些密切相關的經營決策,如果可以綜合考慮,做到目標量化,就具備了科學管理的意識。
2.關注戰略與戰術的配合
在ERP模擬中,主要是企業市場戰略和財務、生產、采購的配合。比如市場空間小的就不要大力發展產能,不要在新產品研發上過多投入(最多研發一種),否則會出現產品過剩;市場空間大的,必須做好生產線的調整和新產品的研發,以提高產能,快速占領市場;當然,無論是哪種情況,都必須在融資渠道上做好規劃,以優質的現金流支撐戰略目標的實現。
3.部門之間加強溝通與合作
避免因本位主義,各自為政帶來的企業經營危機,比如營銷部分析市場需求、提供市場開拓、質量認證和新產品研發策略,同時和生產部溝通企業的市場情況,生產部根據企業市場空間大小規劃生產線組織,并和采購部溝通生產計劃,最終采購部落實采購計劃以匹配生產計劃。當然,在整個過程中,都需要財務部參與,做好現金預算和融資策略,一旦資金出現問題,各部門計劃必須一起做出改變,來保證企業經營配稱均衡。
4.財務部每年都要做財務預算
要清楚企業一年的經營規劃,在經營之前做出現金流量預算,提前做好融資策略,以避免因錯過合理的融資時機,導致融資成本增加,影響企業利潤。運用財務杠桿效應,合理借貸,用別人的錢去掙錢。
5.生產部做好生產線規劃和生產組織
要在一年之內盡量淘汰掉至少兩條手工生產線,并新購先進的全自動生產線來提升企業產能,同時研發新產品以快速占領市場,并保證產品研發和新生產線安裝速度匹配,研發成功即能上線生產,以最快的速度形成銷售。另外,合理進行生產組織,盡量不要轉產。
6.采購計劃的編制必須和生產計劃匹配
尤其是在產品類型較多、市場空間較大的情況下,采購在和生產匹配的同時,也要保證萬一生產計劃作出調整,原材料也能保證產品正常上線。
[關鍵詞]企業 搬進 課堂 ERP沙盤模擬教學
當今課改的理念是“一切以學生為中心,為了學生的一切”,作為中職財會專業教師在會計教學中就必須貫徹“一切以學生為中心”、 “以學生為本”這一理念。如何以學生這個“上帝”為中心,讓他們學有所成,學有所用呢?將企業搬進課堂,ERP沙盤模擬教學則可以讓學生“在快樂中學習”,在參與中提高理論與實踐技能水平。
一、ERP沙盤簡介
ERP――Enterprise Resource Planning 企業資源計劃系統,是指建立在信息技術基礎上,以系統化的管理思想,為企業決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺。
ERP沙盤又名企業經營實戰演練,該課程起源于瑞典,并于1978年推出后迅速風靡全球。ERP沙盤是企業資源規劃沙盤的簡稱,也就是利用實物沙盤直觀、形象地展示企業的內部資源和外部資源。通過ERP沙盤可以展示企業的主要物質資源,包括廠房、設備、倉庫、訂單、合同等各種內部資源:還可以展示包括企業的供應商、客戶和其他合作組織等外部資源。
二、ERP沙盤模擬教學過程
ERP沙盤模擬就是將企業搬進課堂,據實際企業情況建立模擬的企業部門,設定不同角色,通過建立相關團隊,遵守市場規則將企業策略、生產、市場、營銷、研發等實際業務流程及運作以虛擬的方式體現出來。
具體操作就是將班級的學生分成若干隊,一般是6隊,每隊5人,分別是總經理(CEO)、財務總監(CFO)、市場總監(CMO)、生產總監(COO)、采購總監(CSO),剩余的學生可以分別擔任各個總監助理,每人各司其職合力經營著自己的虛擬公司,每隊代表一個公司,其中各個公司都是同行業的競爭對手。
公司的生產運營主要流程包括:1.新年度規劃會議:制定年度計劃(主要是廣告計劃決定市場市場訂單);2.期初盤點:包括財務、原材料、更新生產等;3.開始生產:更新應收款,出售產成品以及支付生產費用等;4.結賬:期末現金對賬,繪制報表。首先由老師給學生講解比賽的具體細節和市場規則(比如,市場進入、廣告投放、選單流程等),并帶著學生做了第一年的經營,到了第一年結束時,六個隊都擁有了三個手工生產線和一條半自動生產線,每隊所剩的流動資金、長期貸款和所有者權益均相同,處在相同的起跑線上,接下去每隊自己進行整體規劃,產銷預測,產品研發,市場開發,廣告投資,貸款還款……以六個財政年度為一輪,通過接單、采購、生產、銷售等各個環節,在六年內將各企業的經營狀況進行對比,效益優異的為獲勝者。
三、ERP沙盤模擬教學中各個經理的職能
1.總經理(CEO)負責企業經營戰略的制訂與執行,并且協調部門經理之間的問題,必要時進行決策,每年年末根據企業的經營情況向本組成員做經營業績報告,并提出一個下一年的經營目標。
2.財務總監(CFO)負責企業各部門的資金籌措、制定資金使用計劃的預決算,負責與銀行發生各類貸款,并且確定貸款的種類、數量和周期,每年負責做出企業經營期的資產負債表和損益表并交給總經理審查,同時全面負責具體的資金流動的實施。
3.市場總監(CMO)負責參加每年末的產品訂貨會,競爭銷售訂單,有選擇地開拓市場,同時還要負責申請質量認證,負責銷售訂單和資金的回籠。
4.生產總監(COO)負責組織整個生產過程的管理及生產線的選擇和購置。
5.采購總監(CSO)則根據生產銷售計劃安排,在資金與采購提前期等條件的約束下進行原材料采購,運輸,檢驗和入庫。
在ERP沙盤模擬場景下,每位參與者在其所授予的職權范圍內,接受企業運營規則以及資源約束的前提,為了共同目標進行企業運營,以每隊為單位,利潤最大化為目標實現企業運營的場景再現。
四、ERP沙盤模擬教學作用
1.打破老舊的教學方法
傳統教學中,教師課堂上也采用一些啟發式教學法或案例法,較好地激發了學生學習的積極性, 但是ERP沙盤模擬的濃烈實戰氣氛讓學生身臨其境,切實感受到市場競爭的精彩和殘酷,承擔經營與責任,具有很強的參與性、互動性、實戰性、競爭性、體驗性和綜合性,從而讓學生吸收更多知識。
2.將企業搬進課堂,知識掌握直觀又直接
ERP沙盤模擬是我們學習企業管理最好的實踐課堂,將原本課本上的理論知識形象化,以最直觀的方式展現出來,讓學生通過觀察、體驗達到牢固掌握經營管理知識的目的,是我們積累管理經驗的平臺。
3.寓學于樂,生動有趣
ERP沙盤模擬要求學生手腦并用,對企業運營規則要了解透徹,不能野心太大要穩扎穩打。年初貸短款或長款,提交廣告費爭搶訂單,租賃廠房購置生產線,市場拓展產品研發,資金運作等,我們要制定預算,控制成本,減少投資風險,正確規劃公司長遠發展目標和后續產品線,最后才能在后續的市場中站住腳,真正實現利潤最大化和資源最優化,從而使學生對所學的知識理解得更透徹。
4.登高放眼,樹共贏理念
共贏互利的思想很重要,市場并不是獨贏,而是需要共贏,如果一味想去壓倒競爭對手的話,自己的利益也不會得到保障,追求共贏,爭取把蛋糕做得更大更好。
5.注重團隊協作精神
團隊協作是成敗的關鍵。不論職位高低、工作量多少,每位成員的力量都是肯定的,總經理是舵手,財務總監保駕護航,市場總監沖鋒陷陣,生產總監打理生產不掉線,采購總監精打細算材料的訂購,各個角色在管理好自身所負責部門的同時,也要相互合作、相互協調,及時溝通與交流,保證信息的通暢,在此基礎上共同設定出有利于企業健康運營的一系列計劃決策,才能使整體得到最大的發揮。
五、ERP沙盤模擬教學中的注意問題
ERP沙盤模擬教學雖然讓學生積極參與,提高了學習趣味性,但是還有不少問題需要注意:
1.現有的ERP沙盤模擬教學的綜合性很強,決定了教師必須精通企業管理、財務會計、物流管理、計算機軟件技術等專業知識,迫切需要既專又博的復合型的教師。
2.模擬之前教師必須設計一套嚴謹詳細的方案,明確每一階段的目標。操作過程既重視結果又要注意過程的分析,故不僅要準備好各種表格,如市場訂單,市場監督表,統計分析表等,資金充分時還需要準備模擬現金支票、轉賬支票等原始憑證。在每一個經營期結束后,教師點評分析的主要內容也是需要事前充分地準備。
3.公司要在一個開放的市場環境中生存,一定要遵循企業運營規則。各方面的綜合因素考慮,企業的運營規則簡化為市場劃分與準入、銷售會議與訂單爭取、廠房購買、廠房出售與租賃、生產設備購買、生產設備調整、維護與出售、產品生產、原材料采購、產品研發、質量認證、融資貸款、上繳企業綜合費用等方面的約定。
總之,ERP沙盤模擬教學,不僅使學生了解企業整體運營環境,真正將學生置于企業會計核算的情景氛圍中,見識到了一家公司是怎么樣的一個經營流程,不再只是聽說;讓學生知道公司各部門的工作是什么,不再是大概的猜測;讓學生懂得一家成功的公司是要有團結的團隊意識,要有合理又先進的經營理念,多年的經驗,最重要的是詳盡的規劃以及精細的財務預算,才可以使得企業運作一帆風順。對于提高學生會計業務處理能力,激發學生的學習興趣,改善學生的個人品行,節約校外實習經費,全方位了解企業經營運作細節,更讓學生在實戰中磨練到了心理因素,包括人際溝通能力,規劃能力,以及分析問題的能力等為培養會計學科的實用性人才發揮重要作用。
參考文獻:
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[2]袁詠平.ERP沙盤對抗課程教育模式的探討.經濟師,2006,11
庫存是死的,怎么樣把庫存變現,就必須要進行合理的周轉,加快資金周轉率,提高資金利用率,提升變現能力,以最小的庫存量促進銷售,保持銷售活動的連續性、穩定性,確保安全庫存。最初企業對庫存的管理通常只是對商品進出的簡單管理,對倉庫內貨物的收發、結存等活動進行有效控制。其實,這僅是為前臺銷售貨品提供一個暫時的安全存放場所,這種簡單粗放式庫存管理方式必然帶來一系的問題。
例如,很容易造成采購無計劃性,采銷人員需要憑工作經驗核定庫存,而庫存與樣機管理通過人為的控制非常困難。特別是采銷人員必須要有一定時間的歷練才能更準確的了解市場,否則很容易造成隨意性采購,產品結構不合理,資金沉淀嚴重,庫存占用多;或者是采購過少,空單現象嚴重,造成無貨銷售現象。家電產品的價格變動非常大,庫存積壓無形中的損耗更是極大地增加了經營成本。
因此,庫存的管理是貫穿于整個需求與供應商管理流程的各個環節,庫存資金的控制則是信息流與資金流的管理。所以,對庫存的管理就應該從庫存管理所涉及到的一系列業務流程中找出關鍵控制點進行監控,并對監控信息進行反饋分析再反饋,每個環節都要去嚴格控制,要從源頭去管理,通過對供應鏈的優化和管理實現。在這方面,四平家電集團的具體做法是從采購計劃到訂單處理、配送、發貨、樣機規劃,有一套的流程控制。具體的庫存資金周轉管控流程如圖所示:
從流程圖中可以看出,先要由采銷總監制定總規劃,品牌經理依據經營情況制定計劃??側蝿斩ê弥?,分配到采銷經理,由采銷經理分配具體型號制定采購計劃,并由采銷總監審批。采購計劃要通過B2B采購平臺與供應商對帳,核實供應商是否有庫存,再反饋給采銷部門做調整之后形成采購計劃表,執行計劃,最后是根據銷售和毛利比重與庫存掛鉤進行分析。整個過程通過信息系統實現,減少人為的操作。即使是缺乏采銷經驗的人也可以通過系統使采銷業務不失控。當然信息系統僅僅是做好庫存資金控制的一方面,另一方面就是企業對于庫存資金控制的思路在整體流程中的體現,主要有以下幾方面:
一,首先,實現對庫存資金的控制,要有一個與庫存資金管理流程相對應的合理的組織架構與考核指標。四平家電集團是采用分銷的模式,總部有庫房,門店也有設有采購部,實行單門店采銷,因此,門店、業務人員、采購部長,都可以直接與供應商去談判,導致庫存不良情況非常嚴重。2012年,四平電器通過對組織架構的調整,在采銷部設置采銷總監、采購經理、銷售專員,依據品類劃分部門,品類中又增加了品牌經理,每個品牌經理下設若干個銷售專員去貫徹和執行總部的銷售思路,指導門店銷售。如彩電品類,設有TCL采銷經理,創維采銷經理。以品牌劃分,使管理更精細,更易于實現對產品結構及產品線的合理規劃。
二,從源頭做好計劃,設定采購的數據控制。一是要設定最高和最低庫存,即對采購數量進行控制,在設定庫存上限及下限時,要考慮殘損、維修、工程機。四平家電集團設有工程部,直接與上游供應商對接。二是設定經營機型,從源頭做好產品線和結構規劃。三是設定庫存限額控制,超過限額之后由采銷管理系統自動進行控制。
三,與上游供應商建立起信息化的采購通道。做好庫存資金的控制,是從商品采購之后被動的銷售向主動分析存銷比和周轉率,結合市場季節上下游庫存情況等客觀因素,主動進行訂單采購的轉變,在采用安全庫存量控制的同時,就必須要隨著依據庫存的變化情況及時向上游進貨企業。因此,傳統的要貨方式是電話或傳真,而現在就必須要實現線上對接,通過B2B平臺與供應商連接,隨著了解供應商的庫存變化情況及對本企業采購訂單的反饋情況。
四,要盡量做到安全庫存量。安全庫存量的計劃公式為:庫存量=銷售任務*(1-毛利率)/周轉次數,采購人員要依據上期銷量建議本期訂單,在管理系統中生成建議采購訂單。超過最高庫存量以后是堅決不允許再采購的。四平家電集團采取的是分銷模式,對門店有銷售任務,根據銷售任務及庫存資金周轉次數為門店設定庫存金限額,由系統進行控制。例如,哪個門店,哪個品類,能進貨的額度是多少,這個限額是總部給門店免息鋪貨的額度,限制額度包括門店現有的庫存及在途庫存。但安全庫存量不是絕對的,是一個相對值,在做的過程中要考慮到節假日,靈活應用。
五,建立合理的考核體系。四平家電集團的考核分為兩個部分,一是專門對樣機進行考核,例如,樣機60天沒有周轉,就會有一個考核。二是對庫存進行單獨考核。例如,公司按每個月兩次為標準制定的周轉考核指標,對于考核未達標的滯銷商品,依據相關考核指標,由系統進行分析,根據考核指標對相關人員進行考核。
第一家企業是約300余人的生產企業,產品獲省著名商標稱號。A老板為人豁達,能與人合作、溝通。K先生在企業任策劃總監,負責企業整體策劃和產品開發、市場支持。按理說地位并不低。A老板是一個事必躬親、細心過問的人,從產品瓶型設計,貼紙圖形和風格過問自然的事,可是即使是一張簡單的促銷宣傳單張設計、內在文字都要一一過目認可之后,才能生產付諸實施。K先生總覺得其專業性受到蔑視,得不到被尊重感覺。在職位上組織設置上,K先生應屬高階管理層。但在產品開發上,A老板常將產品設計稿或方案拿到業務會上討論,只要有某業務員提出某客戶或很多促銷員認為不好,就輕易地將K先生辛辛苦苦設計的否掉了。在工資設定上低于銷售總監1/3,甚至是低于大區銷售經理。正因如此常有銷售經理拒不配合K先生布置的市場信息收集和終端售點形象提升、促銷活動展開。在銷售人員眼中,K先生的地位不如他們,無須聽命指揮。
K先生目睹公司競爭力僅限于渠道優勢,于是提出:以邊鄰文化名山為依托,為品牌注入文化內涵,采用名山獨有中草藥鄰近消費者熟知名藥配方開發新款洗發、沐浴產品。通過實施有效的傳播組織達到品牌力提升,從而以品牌推動銷售。經討論A老板亦初步同意K先生的建議。當K先生設計出一套完整洗發水并要組織營銷推廣行動時,然而A老板并沒有進行推廣傳播上計劃投資,同時在產品配方研究上,并沒有加入所謂中藥配方、中藥成分。一切僅為銷售噱頭而已。眼看自己的心血變成銷售圈錢的幌子,K先生只能傷心地提出離去。
第二家企業盡管僅得數十人,然而K先生任的是營銷總監,集產品開發、銷售于一身,除財務、生產、采購沒有直接管理之外,其余均由K直接領導。K也許需要得到專業、能力的被尊重和證明,于是K每日加班加點、嘔心瀝血地重整產品線,重新組織銷售隊伍,進行渠道拓展,對供應系統進行改造。對于K的工作表現,初時B老板頗為賞識的。在企業組織上幾乎是盡K所思所想的行動。B老板所做的僅是協調和配合。
產品包裝設計出來了。K要求找一個優秀的配方工程師開發較好功效產品。B老板卻說兼職就可以了,何況老板娘亦懂。于是產品幾乎沒有進行使用測試就大規模生產、發貨供應商。產品包裝盡管大多客戶都認為很不錯,較有視覺力,然而到了使用功效上,消費者都反映相當一般。B老板和企業經營近十年歷史,曾有客戶數百,到K接手時,活躍不過十數個,而且基本是邊遠區域小客戶居多.。市場太爛,給K先生重新起動,開發市場帶來一定難度和阻力。K手下業務員僅得三人,三個月開發有客戶八個。面對市場拓展進展緩慢,一向較少干涉K業務的B老板驟然變得如熱鍋上的螞蟻。每日不是向K提出這個業務員不行,就是向K提出原有總監一個月開發了六個客戶,如此這般的話題。不斷地向K施加壓力。K向其提出凡事有個過程,開拓進展過慢:一是業務員能力有限,二是業務員數量偏少,三是原有渠道聲譽負面影響未消,四現在市場開發渠道環境越來越狹窄和困難,不能和過去不能同日而語的,五產品品質一般難以形成強勢。除了針對上述進行改進,對上述問題點有改善和提高,有改進的耐心、衡心和毅力。B老板并沒有聽進K的解釋,實施改進輔助。B反而每一日會,甚至一日兩會,反復議論形勢如何危急,去年這月銷售回款額是多少。指出這個業務員能力不成,那個業務員能力存在問題。要求K先生開除二名業務員。
面對B老板急于銷售突飛并提出砍掉數個業務員的前提下,K先生只好提出了辭職。
第三家企業大致和第二家情形相同。K是策劃總監,名義是產品開發、銷售、生產管理于一身,是除財務、采購不進行干預參與的高職。表面上K有著無尚權力,然而實際上K哪怕是缺個文具什么的,只要采購不進行采購,K是無法得到使用。原有客戶名單。K想要了解客戶狀況要一份現存客戶名單,C老板以各種理由進行推托,C公司僅得一名業務員,新客戶拓展緩慢。而舊有的產品發至潛在商那里,基本上無法接受。而新設計打版產品的,要么是因為資金欠缺,或拍板生產沒有得到采購點頭下單,或工程師沒有打板的決定權,所以一直后延著。C老板表面上說是由K說了算,然而當K在制作生產方配合上,有一點失誤,造成個別文字差錯,C老板則要求K先生作價賠償。C老板因為另有生意打理,幾乎是成月不在公司露面,K基是無人商量和議論。開發什么產品,如何組織建立渠道,往往是由其采購人遙控指揮。而采購人員自稱能力有限,只是負責客戶款項進出,原材料的定購,支付。在生產、采購、研發、銷售、財務上談不上配合協助,大家都是憑良心工作。整體運作是客戶下了訂單,則由生產去檢查物料是否有存貨、無存貨則再訂原材生產,運作原始而無序。K所遭受的比A、B老板企業更甚。左思右想,K只能再次無奈地提出了辭職。
K也許算不上很具才能的策劃總監、營銷總監。K最大的欠缺是無法識別A、B、C老板和企業在意識,、管理、營運無法具備可讓其成功的可能性,在系統、意識、資金欠缺的情況下,理想地認為老板言語上的信心,沒有深切地認識到中小企業和老板都以銷售為重心。過于理想化認為系統性的管理、嚴密的管理運作和打造品牌力的營運管理方式。也許因為這些,才杜致K三番兩次的黯然辭職。
經營之神松下幸之助曾經說過類似如下的話:當企業是數十人時,我是站在前邊沖鋒陷 陣;當企業有數百人時,我則站在隊中鼓勁;當企業有數千人時,我則站在企業背后為沖鋒者鼓掌。
有人說:小企業的成功靠的老板能力,中型企業成功依賴的是制度,大型企業成功靠的是文化。
對被投資企業實施派駐財務總監制度
對由集團投資控股的各子公司實行派駐財務總監的制度,該制度的要點包括如下幾點:
第一、 派駐的財務總監由集團董事長和總會計師雙重認可方能生效。其中,前者負責考核被派駐人員對集團事業的忠誠度,后者負責考核被派駐人員的業務勝任能力。按此方式產生的財務總監,一方面避免了受被投資企業行政管理當局左右,另一方面保證了以較強的責任心和業務能力對被投資企業實施有效的財務監督,借此維護集團作為出資人的合法權益。
第二、 派駐財務總監的工資及相關福利待遇由集團總部解決。此舉從利益機制上切斷了派駐的財務總監與被投資企業之間的聯系,確保派駐的財務總監從內在的動力上全力維護集團的利益。
第三、 派駐的財務總監作為被投資企業的員工,應全力配合該企業管理當局做好日常的財務管理工作,無正當理由不得拒絕被投資企業管理層發出的指令。此舉,一方面保證了被投資企業生產經營活動的正常進行;另一方面使得財務總監能真正參與到被投資企業的日?;顒又腥?,以便及時發現問題,將不良現象消滅在萌芽狀態。
對被投資企業實施委托會計師事務所審計制度
實施這項制度,一方面節省了集團設置內部審計機構的人員費用;另一方面提高了審計結論的科學性,避免了設置內部審計機構所可能產生的人際關系緊張或審計結論失真。
在實施這一制度的過程中,由集團總會計師組織必要的人力資源對會計師事務所的審計結論進行適當的復核,進而通過相應的委托條款,從機制上督促會計師事務所認真履行審計程序、確保審計結論的科學合理。對于會計師事務所審計中所發現的問題采取區別對待、按責論處的原則。
其中,對于收、支不合理的事項,由被投資企業的管理層負主要責任、財務總監負相應責任;對會計憑證和帳務處理程序不合法的事項,由財務總監負全責。年度終了時,將會計師事務所的審計結論作為財務總監全年政績考核的主要依據,并據此由集團給予相應的獎勵或懲罰。
實施由集團行政部進行辦公用品統一采購制度
采用這項制度時,由各被投資公司提出辦公用品采購計劃,按期上報集團行政部,由集團行政部統一安排采購。這樣,一方面由于批量采購可以相應的降低采購成本;另一方面可由集團行政部進行各公司之間的橫向比較,杜絕不必要的浪費現象,同時有利于制定出各公司辦公性費用的合理限額。
實施被投資公司管理層的激勵機制
為了充分發揮被投資企業管理層的積極性,集團對被投資企業的管理層實施了有效的激勵機制。該激勵機制規定,集團投資的各控股企業年終實現的凈利潤到達年初確立的目標時,按所實現的凈利潤的10%獎勵各該管理層,并實行上不封頂的原則。如果集團投資控股的企業沒有達到年初確立的目標,各該公司的管理層成員只能得到正常的月份工資,如果年終所實現的凈利潤與年初確立的目標過大,各該管理層則面臨全員“下崗”的危險。由于集團在平時實施了嚴格的內部牽制制度,在很大程度上確保了各被投資公司所實現利潤的準確性,從而真正促使各被投資公司的管理層全心全意煉就“內功”,弄虛作假者根本沒有存在的土壤。當然在實施該機制時,關鍵問題是年初凈利潤目標的制定,對此集團公司以董事或股東的身份,通過董事會或股東會的方式與管理層以討價還價的方式經過雙向選擇來確立,并通過承包責任狀的方式予以簽定。責任狀簽定后必須予以堅決執行。
在保證各被投資公司資金需要的前提下,由集團財務部統一調度資金,確保最大限度地發揮資金的使用效益
資金如同企業的血液,充分發揮資金的使用效益,對于大型的企業集團就顯得尤為重要。為此,在保證各公司正常資金需要的前提下,由集團財務部統一調度資金不失為明智之舉。為了發揮創造資金和使用資金兩方面積極性,集團財務部采取了內部模擬記息的方式,對創造剩余資金的公司予以激勵,對使用資金的公司予以相應的約束,以確保資金真正能發揮效益。與此相配合集團公司將各被投資公司創造現金流量的能力也作為考核管理層業績的依據之一。