時間:2023-02-19 13:27:01
序論:寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內心深處的真相,好投稿為您帶來了七篇白酒調查報告范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創作。
濟南市是中國東部沿海經濟大省——山東省省會,是全省的政治、經濟和文化中心。總面積8227平方公里,常住總人口569.0萬人,其中非農業人口222.2萬人。在白酒消費方面,濟南市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一,也是出名的硬骨頭市場,很多品牌在此氣勢洶洶而來,一敗涂地而走。分析特點具體如下:
整體市場容量大:保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高:受當地文化的影響,濟南人的整體消費忠誠度很高,為很多新品牌的介入增加了難度,但是一旦打開濟南市場,其市場前景和持續性發展動力將會很誘人。
品牌多、拓市費用高:能在市場形成氣候的品牌不下20幾個,整體市場品牌數量不下80個,包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭,為新品牌的拓市增加了很多的市場費用,市場風險性較大?!《?、市場品牌分析
中檔酒市場
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流,在濟南市場也是如此,成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間:20元-100元。消費場所:中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉
從1999年起,趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟南白酒市場穩坐頭把交椅。2002年銷售收入更是突破了2億元,納稅超過5000萬元,產品系列從幾元錢到二百元左右,共80多種產品,占領著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中,趵突泉占有著決對的市場地位,其“34度趵突泉”在整個濟南白酒市場已經形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場,趵突泉靠其“地方品牌優勢”,也控制著大部分高端店的銷售。坐穩濟南白酒老大,趵突泉又開始圖謀全省和全國市場,今年6月中旬其在結束由幾個大商壟斷銷售局面的基礎上,成立獨立的營銷公司,又大張旗鼓的進行了一次人員招聘,意圖向全國市場進軍。
但是,趵突泉的發展,在整個魯酒衰落的今天,也有著很大的發展阻力。首先,其“泉”文化能否突破地域限制? 泉文化是濟南人的文化精髓,“趵突泉”是72名泉之首,在濟南人的心目中是地域情感的代表,趵突泉酒的這種地域性文化適應,是其取得區域市場輝煌的最根本原因。在濟南市場,趵突泉可以通過“泉”文化的凸現,彌補其他市場因素運作中的不足,形成整體的價值優勢。但是,離開濟南市場,趵突泉的文化優勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求,企業的市場開發舉步艱難。其次,趵突泉的企業市場控制力同同行企業相比,存有很大的競爭差距。其在產品結構優化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖
安徽口子集團,在濟南市場采用合作設立分公司的渠道模式,形成廠家同商家的優勢互補效應,通過近幾年的市場攻擊戰,在濟南白酒市場已經確立了最暢銷的外地酒品牌地位,特別是在中高檔餐飲市場,口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度,已經成為很多白酒品牌進入濟南市場的主要競爭對象。2002年,其在濟南市場的銷售額在2000萬元以上。
3、白趵泉
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響,其在產品結構和包裝風格上,基本上都采用模仿式的運作思路,在終端上采用超出趵突泉的價格戰和促銷戰技術手法,蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊涂仙
小糊涂仙酒自1998年進入濟南市場以來,一直以穩打穩戰的品牌風格,以文化營銷和差異化營消為市場切入點,通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路,占領著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額,特別是商務用酒市場,小糊涂仙占有很大的市場份額。如今,小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作,其在濟南市場的整體發展前景十分樂觀。
5、金六福
金六福通過福文化的運作和濟南鐵路采購供應站(金六福濟南地區經銷商)的密集化終端運作,在濟南市場一直是部分消費者的首選品牌,品牌忠誠度較高,在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。
6、瀏陽河
瀏陽河自2000進入濟南市場,已經更換了三任以上經銷商,其在渠道建設和終端操作上都不十分穩健。由于其經銷商政策和品牌升空不落地的品牌現狀影響,其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌
由于受各種市場原因的限制,在濟南市場一直沒有形成很大的氣候,主要集中在一定的區域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌
這些品牌由于剛剛進入濟南市場,現在的發展狀況還不十分明顯,但也都是氣勢洶洶,意圖在眾多品牌混戰中分得一份“奶酪”。
低檔酒
濟南低檔酒市場,主要以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導品牌,他們通過長時間的市場運作和品牌培育,已經擁有了很大一批忠實消費群體,品牌忠誠度較高,消費市場的品牌集中度也是很高。價格主空間:5元以下。消費場所主要集中在:商店、低檔酒店、快餐店、商超市場。
1、北京二鍋頭
北京二鍋頭的主要銷售場所,集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場,受其品牌歷史和密集化市場運作思路的影響,其市場份額一直很穩定。但是,在濟南市場北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產品價位的影響,在小型商店的銷售狀況不容樂觀。
2、尖莊
五糧液的品牌增值和適度的消費購買價格,以及終端銷售商的較高利潤空間,是尖莊酒在濟南市場取得良好業績的主要原因。消費者對尖莊酒品牌的口碑很好,消費認同率也很好。
3、蘭陵
蘭陵作為山東的地方名酒品牌,在濟南市場的發展歷史較長,特別是蘭陵“四方”產品,在民工消費市場中占有絕大部分市場空間。
4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌
由于濟南低檔酒市場的品牌集中度較高,這些品牌受各方面因素影響,其市場份額在逐步的下滑。
高檔酒市場
濟南市是山東的省會,是各大政府機構、國家機關駐地辦事處、軍區駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市,其整體消費能力,特別是高檔酒消費能力很大。而且受濟南白酒市場介入臺階高的原因影響,在高檔酒市場中品牌集中也很高。價格主空間:150元以上。消費場所主要集中在:中高檔餐飲市場、大型商超市場和各品牌專賣店。
1、五糧液、茅臺
作為中國白酒行業的兩大“巨人”,在品牌忠誠度和指定消費首選上都占有絕對的市場優勢。特別是五糧液品牌,通過一帆風順等副品牌的配合運作,迎合了廣大消費者的認可,在濟南高檔白酒市場一直是第一消費品牌;茅臺酒雖然與前兩年相比,也有很大的起色,但是,其與五糧液一直有著很大的銷售差距。
2、水井坊
高檔白酒的后起之秀,自2001年進入濟南市場以來,通過其超前的價值營銷模式和寶真酒業財大氣粗的終端壓力,已經成為商務用酒和政府用酒主導品牌。特別是其針對性的政府營銷思路,為其高檔酒品牌升空、市場落地打下基礎,穩定在濟南高檔酒市場第三大品牌的市場地位。
3、金劍南
金劍南進入濟南市場時間不長,暫時與其在湖南市場所取得輝煌業績無法比擬,而且在上市初期就投入了中高檔三個產品品種,并且把整個華東市場辦事處設在了濟南,氣勢可道。但是由于多產品系列的投放,可能會淡化其高檔酒的品牌形象,弱化其品牌價值。 三、濟南餐飲市場調查
濟南市擁有大小餐飲終端約2000余家,其中中高檔餐飲店400家左右。由于受濟南白酒市場整體容量大、品牌多而雜、競爭無序的因素影響,在整個濟南餐飲市場上,存在著——進入臺階高、銷售費用高、穩定銷售難的市場特點。而且隨著消費者消費觀念的成熟,自帶酒水的消費現象正在逐步的增多。
一般酒店進展費在:2000—15000元之間,開瓶費8-15元(銷售100元以內的產品)左右,餐飲終端整體加價率在100%左右。
餐飲市場主導價位:50元(餐飲市場供貨價)左右。
餐飲市場核心主導產品:34度趵突泉(餐飲市場供貨價45元左右)。
名優餐飲店推薦:姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。 四、濟南商超市場
濟南市共有大型商超級連鎖店約30余家,如:大潤發(四個分店)、銀座購物廣場(兩個分店)、貴和、新國道(兩個分店)等。
商超市場主導品牌:趵突泉、金六福。
商超市場進場費5000-20000元左右,而且受品牌種類繁多的影響,新品的進入難度很大,即使進入銷售環境也很復雜。 五、濟南批發市場
濟南從來就不缺少酒水批發市場,但是由于近幾年整個白酒消費結構的變化,其批發市場的整體經營業績在逐步的下滑。
段店酒水批發市場曾經在全國揚名,現在成為很多大型經銷商的倉庫和向外地市場進行產品分流的主場所;
東外環批發市場因市政工程而拆遷;
北園酒水批發市場因經營不善關閉、二宮市場也處于“不死不活”的境地。 六、市場產品狀況
主流香型:濃香型。
主流產品:中檔:34度趵突泉;高檔:52度五糧液;低檔:50度尖莊。
主流度數:中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
主流價位:中檔酒銷售價60元-100元之間;大眾化消費價位:10元以內;高檔在200元以上?!∑摺V告及促銷
1、促銷方式:以開瓶費、開箱費、人員促銷、禮品為主。
2、促銷用品:打火機、圓珠筆、茶具、小禮品等。
3、公關方式:以返利、暗扣方式為主。
4、廣告及宣傳方式:電視媒體多以山東衛視臺、山東齊魯臺、山東影視臺為主;平面媒體:以《齊魯晚報》為主?!“恕⒔涗N商推薦
濟南寶真商貿有限公司——水井坊、全興大曲、四特
濟南大明酒水有限責任公司——古井貢、生力啤酒
鐵路供應采購站——--金六福
博遠商貿——寧夏紅
雙明經貿——拿壺酒來
市場調查報告范文(一) 一、市場調研
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種,木質沙發:直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實用性和環保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強,沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求;
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則。
一、XX沙發市場概況:
目前,XX沙發銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地,東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看,各商城均有自己的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發業務又集中在XX和XX家具城,歐亞則走專業化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居形成互補,對其他家具商城形成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種,進駐XX沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區縣城的小品牌,如XXXX、XXXX等。
三、消費者調查:
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔):
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是:簡潔實用而又有現代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設計及風格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下,因其長于抄襲與模仿,拙于原創與設計研發。因此,它們利用自身的各項成本優勢,吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群,這部分消費者包括企、事業單位的管理人員,城市白骨精 (白領、骨干、精英)。他們事業有成,思想獨立,個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多,他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不同風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房,對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配,通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居):
a)辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中找范文就來fanwen.chazidian.com高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,因此選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節省資金。
b)家居沙發消費群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品,他們選擇起來相當慎重,不僅注重質量,而且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不同,選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素:
訪問5人,綜合如下:
消費者選擇標準無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費大品牌
中低消費舒服、價格便宜
現用沙發品牌南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為現在較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發產品的未來發展走勢:
通過訪談和查找二手資料,有三大走勢:
a)產品設計開發方面:力求創新,國際一體化,簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b)產品使用方面:力求方便搬運,使用年限減少,色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c)品牌方面:由于產品日趨細分,沙發品牌呈兩極化發展,知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣,某些中檔品牌則在競爭中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優勢,占據中下層消費區域。
市場調查報告范文(二) 一、調查方案
(一)調查目的:通過了解大學生手機使用情況,為手機銷售商和手機制造商提供參考,同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。
(二)調查對象:在校生
(三)調查程序:
1、設計調查問卷,明確調查方向和內容;
2、進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天并讓他們填寫調查表;
3、根據回收網絡問卷進行分析,具體內容如下:
(1)根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征,推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數;
(2)根據各個同學對手機功能的不同要求,對手機市場進行分析;
二、問卷設計
大學生手機使用情況調查問卷
三、數據分析
根據以上整理的數據,我進行數據分析,得出結論:學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
(一)根據學生手機市場份額分析
(二)學生消費群的普遍特點
作為學生我對這個群體做了一些了解,對于我們共同的特點進行分析,得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段,才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析:
1、學生消費群的普遍特點:
1)沒有經濟收入;
2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;
4)學生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5)品牌意識強烈,喜愛名牌產品;
(三)學生消費者購買手機的準則和特點
通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等,這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明,大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計,如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮,內涵也很重要,所以手機功能也占有一席之位,占 50%;其次看重的是價格,而較少看重的是品牌,看來現在的大學生還是比較看重實際的。
市場調查報告范文(三) 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由本市某大學承擔,調查時間是20**年7月至8月,調查方式為問卷式訪問調查,本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后,該大學將調查內容予以總結,其調查報告如下:
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對于企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查表明,消費有以下幾個重要特點:
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約占26.14%,以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約占 51.14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費,并且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。
研究發現,中國(含香港地區)葡萄酒消耗量于2009至2010短短一年之上揚33.4%;預期在2011至2015年期 升幅將達到54.25%,相當于增加100億瓶。一年一度的IWSR研究報告被公認為對全球葡萄酒及烈酒市場所作出的最全面、準確和詳盡的分析。
最新調查結果將于全球首屈一指的國際葡萄酒及烈酒商貿展VlNEXPOAsia-Pacific舉行前公布;本屆VINEXPO Asia-Pacific將于5月29至31日選址香港舉行。
2012年度的研究報告亦預測,亞洲(含中國大陸、中國香港和臺灣地區、日本、韓國、印度、泰國、新加坡、菲律賓和馬來西亞)于2011至2015年期將占全球葡萄酒消耗量增長率達一半以上(53.7%)。同期,歐洲占全球葡萄酒消耗量62%,然而其升幅只有0.41%,而美國的消耗量預料將上升10%。在中國的顯著趨勢方面,紅酒占總葡萄酒消耗量的91%,然而白葡萄酒的消耗量于2010至2011年上升19%,反映中國人越來越喜歡白葡萄酒。
與此同時,進口葡萄酒在2010年占15%,當中以法國為首要供應國,占進口總額的42.74%,超越澳洲。以價值而言,非中國葡萄酒占總銷售額的37.4%。
在本地廉價烈酒深受歡迎的條件下,中國保持為全球最大的烈酒消耗國;并僅次于美國,為第二大干邑市場。然而烈酒市場的增長速度預計將會緩慢,這是由于葡萄酒與本地烈酒(尤其是白酒和茅臺)的競爭越趨激烈,葡萄酒已日漸成為送禮或宴飲的首選。盡管如此,預計至2016或2017年,中國將會成為世界最大的干邑市場。
另一方面,亞太區依然是首要的烈酒消耗地區,占全球市場份額的59%。亞太區與國際走勢背道而馳,其2006至2010年的烈酒消耗量上升59.28%,反觀歐洲的消耗量下跌1.38%,而美國的升幅亦只有3.22%。
調查報告中一項值得留意的趨勢是,全球消費者越來越具識別力,他們逐漸摒棄最便宜的葡萄酒,轉而選擇高價佳釀。2006至2010年期,單價低于5美元的葡萄酒消耗量增長率僅低于1%。而單價介乎5至10美元的葡萄酒消耗量則上升10.69%。單價10美元以上的葡萄酒增幅最高,達14.65%。
另一跡象是進口葡萄酒的市場增長速度為國產葡萄酒的兩倍。世界各地所消耗的近四分之一葡萄酒均由外地進口,2006至2010年期,進口葡萄酒的升幅為7.83%。出口方面,法國及意大利分別以貨值和貨量稱霸市場。意大利葡萄酒出口量于五年內上升30%,超越西班牙和法國。而智利則取代澳洲,成為世界第四大出口國。以葡萄酒出口值而言,法國仍保持頂尖地位,于2010年達到84.23億美元海外銷售額,較2006年微升1.86%,分別拋離意大利和西班牙的51.26億和23.69億美元出口額。
關鍵詞: 高端白酒廣告 文化策略 文化定位
我們隔著面紗看高端白酒,覺得它們似乎無論是從產品特點上還是廣告表現上都很神秘。實質上白酒文化是通過基本特點的深化延伸出來的,并不是蒼白地制造一種文化概念。我們以四種典型的高端品牌(茅臺、五糧液、水井坊和國窖1573)為主要分析對象,通過對它們特點的分析,揭示高端白酒廣告中所使用的文化策略。
一、產品與消費特點分析
1.原料
在釀酒原料中,首要的是水。典型的品牌就是“水井坊”,在廣告宣傳上以水先行,大談其“水譜”,譜首為一“凈”字:非特定地勢、特定條件下的井水,絕不使用。其次是將釀酒用水細分為五類:量水――水溫以用手觸摸有燒灼感為宜;黃水――要做到滴盡舀干另蒸;冷卻水――必須澄清透明;底鍋水――要不渾不釅;加漿水――必須清洌干爽。最后就是用水工藝的“六”不同,即根據一年季節的不同,各種糧食含水量的不同,原料品種的不同,輔料用量的不同,窖內上中下三糧槽不同,所以用水量也不同。釀酒原料中除了水之外,還因酒種的不同而存在谷物、果子、曲藥、酵母等不同。
2.香型
酒的風格是由色、香、味三大要素組成。目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。1993年國家頒布了“兼香型”和“鳳香型”,而前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。
醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型。以茅臺酒為代表,屬大曲酒類,其醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,色澤微黃,回味悠長。
濃香型白酒,香味濃郁,其特點可用六個字、五句話概括,六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協調,尾凈余長。高端白酒中國窖1573、五糧液都是濃香型的代表。
清香型以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。其芬芳清香,甘潤爽口,是一種傳統的老白干風格,入口綿落口甜,香氣清正。
米香型白酒,屬小曲酒類,一般以大米為原料,特點是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。
其他香型酒,亦稱復香型、混合香型。此類酒大都工藝獨特,大小曲都用,發酵時間長。除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型。
3.消費者行為分析
根據調查發現,目前國內市場上四種主打香型的消費者偏好程度由高到低排名依次為:濃香型、清香型、兼香型和醬香型。
調查結果顯示,影響消費者購買行為的四大主要因素依次是:品牌知名度、產品價格、包裝和促銷禮品。
白酒消費的主要用途依次是:餐廳消費、家庭消費和禮品消費(即送禮)。
(調查數據來源:中國食品經商網“經銷商白酒市場調查報告”,2006年7月7日)
二、文化定位
“定位就是對公司的產品進行設計,從而使其能在目標客戶心目中占有一個獨特的、有價值的位置的行動”。對于白酒來說,文化定位就是將文化內涵融入品牌,形成文化上的品牌識別。利用酒文化進行產品的市場定位,不僅決定了產品的檔次,而且大大地提高了產品的品牌附加值。
利用酒文化進行定位,就是告訴消費者為什么要喝這種酒,這個品牌價值主張什么,如何實現文化內涵與消費者互動起來,等等。目前的高端白酒市場,其文化細分大致如下。
1.原料文化
根據原料的特點挖掘其中的文化內涵,典型代表就是五糧液。五糧液原名雜糧酒,早在唐宋時期出現的名酒荔枝綠經仿制法,用多種谷物配合釀制,經歷代不斷改進發展而成。后經宜賓縣的清朝遺老楊惠泉改名為“五糧液”,取其瓊漿玉液之意。體現酒取之于萬物生靈之根本所在,五谷之中精華濃縮而成,推崇五糧液人文精神與酒文化歷史,以獨有的五糧秘方進行命名,體現出產品的原料特色與釀造工藝特色。
2.地域文化
茅臺酒,因貴州茅臺鎮而出名。它是茅臺酒的原產地,一旦離開了這個酒鄉就幾乎生產不出相同的酒。消費者想起茅臺鎮,就自然地想起茅臺酒;想起茅臺酒,也就自然地想起貴州茅臺鎮。
3.國酒文化
國酒文化的形成,從根本上講,不是一個純理論的建樹過程,而是在歲月的長河中,一代又一代茅臺人創造性的物質實踐、精神實踐相互發酵、升華積淀的結果。正如茅臺酒成為文化酒、國酒的由來一樣,國酒文化也是由茅臺酒悠久的歷史、獨特的釀造工藝、神秘的釀造環境,以及在中國政治、經濟、外交等生活中發揮的作用等諸多文化因子糅合而成的綜合體,因此茅臺酒成為了中國人公認的“國酒”,也曾一度成為國家的“政治酒”、“外交酒”和“友誼酒”。
4.歷史文化
中國具有數千年的釀酒歷史,燦爛的酒文化成為華夏文化的一個重要的組成部分。歷史文化更是成為了白酒背后深厚的文化基礎,這是所有白酒產品最具競爭性的文化內涵,歷史文化不能憑空捏造,只有具備一定的背景底蘊才能造文章。典型的品牌代表就有國窖1573。
5.酒坊文化
酒坊文化可謂是釀酒最值得注意的另一點,酒坊文化既體現出釀酒的工藝特點,又具有地域文化、歷史文化等混合特性。水井街酒坊遺址被列入“全國十大考古新發現”和“全國重點文物保護”單位等,全興集團為此與中科院成都生物研究所及清華大學建立了合作關系,利用現代先進的微生物技術,從水井坊釀造環境中分離出特殊微生物,激活并繁殖以“水井坊一號菌”為代表的古糟菌群,以此為起源研制出彌足珍貴的“水井坊”。于是“水井坊”,利用酒坊實物地址依據作為其賣點之一,確立了“中國白酒第一坊”的定位。
除了以上幾種主流文化外,當今白酒中低端市場還有各種不同的文化定位,例如名人文化、傳統社會文化等。
中國高端白酒市場風起云涌,除了本文提到的主要四個成功的高端品牌外,更有眾多高端品牌的追逐者和建設者。打進高端市場固然不容易,能在高端市場中站穩腳更不容易,并且進入高端市場后白酒品牌面臨與洋酒抗衡的國際化營銷問題,又是另一個新課題。
參考文獻:
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“很好,包裝漂亮,價格實惠,最重要的是口感醇厚順滑,我已經買了好幾次了,很好喝。”一位用戶名叫“Jiang34”的京東PLUS會員于2月17日在商品評價區留言,他點評的這件商品是一瓶白酒,商品描述中這樣寫道:“貴州茅臺鎮2斤大壇禮盒純糧原漿 醬香型白酒53°”。這瓶1000毫升裝的白酒售價169元,是店鋪銷量最高的一款白酒。電商平臺賣白酒,不是什么新鮮事,僅京東一家,白酒品類下就有超過18000件商品。與眾不同的是,“Jiang34”購買酒的這家店鋪“仁懷醬香酒館”,在店鋪名下方綠底白字標注著“仁懷政府授權店”幾個大字。
中國酒都 作為國酒茅臺的故鄉,白酒,是貴州仁懷最重要的名片之一。圖為茅臺鎮全景。
政府授權開網店,實不多見。據記者了解,這其實是“酒都”仁懷與電商巨頭京東商城的一項重要戰略合作,是仁懷市推行“白酒+互聯網”的營銷戰略之一,不僅有利于廣大的仁懷市酒企抱團借勢、提高銷量、加快流通,更是仁懷市政府努力提升以醬香酒為代表的白酒產業發展,擴大品牌全國影響力,幫助企業加快全國市場渠道拓展的一步好棋。
給白酒插上大數據翅膀
仁懷市位于貴州省西北部,是歷史上川鹽入黔的重要通道,也是“四渡赤水”戰斗過的地方。這片醇香的熱土上,誕生了源遠流長的國酒文化、恢弘壯觀的文化以及悠久綿長的鹽運文化和民族文化。作為國酒茅臺的故鄉,白酒,是貴州仁懷最重要的名片之一。從清代學者、詩人鄭珍贊譽的“酒冠黔人國”,到1915年巴拿馬萬國博覽會上“一擲世界殊”,仁懷,無愧于“中國酒都”的美譽。
2016年,仁懷市白酒實現產量33萬千升,同比增長8.4%;完成總產值582.1億元,同比增長14.9%。這組數據看似枯燥卻令人振奮――自2012年年底國家限制“三公消費”開始,國內白酒行業一度陷入低迷期。除去政策原因之外,這恰恰也預示著白酒市場需要一番深度調整。作為一個擁有200多家規范白酒企業、數以千計白酒品牌的傳統酒都,仁懷市同樣未能幸免。
那么,如何通過供給側改革,適應新常態,迎接這場前所未有的嚴峻挑戰呢?仁懷給出的答案是,“轉型升級才是唯一選擇?!?/p>
在歷了低迷期后,2016年開始,中國白酒行業呈現回暖趨勢。據一份商業調查報告顯示,白酒市場生態出現了大眾化、多元化、年輕化的新增長極?!捌骄挲g39歲”“男性”“地域上更集中在西部和北部”……這幾個關鍵詞曾經是白酒消費者的用戶畫像。而如今,這些都在發生變化。
“黔小驢”的出現似乎更能說明問題?!扒◇H”是一款來自仁懷市茅臺鎮的醬香型小酒。小酒,是一個行業內說法,通常指單瓶容量在500ml以下的小瓶裝白酒。不同于傳統白酒濃烈、辛辣的口感,黔小驢喝起來相對細膩柔和,不上頭、不口干、不頭疼;倡導“貴州人、手拉手、騎著小驢喝醬酒”的明快風格;個性小瓶裝,低度低價,主打青春概念,線上推概念線下做營銷。黔小驢的一整套品牌策略瞄準的正是回暖趨勢下不斷增長的年輕消費者。而一經推出便迅速占領互聯網的成績,也說明它的確贏得了部分細分市場。
一個必然的趨勢是,白酒市場將進一步呈現明顯的分化,白酒品牌要想獲得進一步增長,還需要在消費場景上有更加精細的定位,并拓展出更多的飲用時機。這一切的前提是更加精準的用戶定位。比如購買白酒的用戶是多大年齡、什么性別,他們對酒的消費要求具體到價格、包裝、口感等等。而這需要建立在數據化的用戶分析上。
發展大數據,仁懷先走一步。據悉,近年來,仁懷市堅持把“大數據”作為彎道取直、后發趕超的引領和支撐,推動大數據與白酒產業深度融合發展,走出了一條“大數據+白酒”的融合式發展路徑。依靠用戶定位+精準營銷,仁懷找到了新的市場突破口,不僅利用大數據、云平臺等“高速路”,建成了集市場交易、電子商務、品鑒體驗等為一體的醬香酒交易中心和中國酒都名酒匯等營銷平臺;而且還實施“互聯網+醬香酒”行動,建成了云上醬香、京東商城仁懷醬香酒館、線上“9號店”電子商城,入駐企業達211家,引導酒類企業“觸網”實現銷售收入20多億元。
百尺竿頭,更進一步。2017年2月,仁懷召開了全市白酒工業發展暨創建國家級經開區動員大會,號召全市上下向“培育千億級產業、打造千億級園區”發起沖鋒。就在這次會議上,仁懷出臺了《“1314”白酒產業骨干集群培育方案》。這個“1314”的背后大有深意:“十三五”期間,仁懷將按照1個千億級企業引領、3個百億級企業來支撐、10個十億級骨干企業帶動、40個億元基礎企業跟進的發展思路,精準制定白酒產業轉型升級戰略。
走創新之路 做“白酒+”文章
白酒產業是支持仁懷市經濟社會發展的重要支柱產業。不僅是“白酒+互聯網”,“白酒+旅游”亦是仁懷踐行供給側改革精神的重要舉措,以酒為“媒”,充分釋放“白酒+”的最大潛能,推動“白酒+”實現跨界深度融合,助推白酒產業轉型升級,為全面小康建設奠定堅實基礎。
白酒+旅游,是一種典型的體驗式營銷模式。憑借白酒企業的工業化景點和厚重企業文化,吸引游客旅游參觀,了解醬香型白酒的工藝,感受酒文化和企業文化,進而帶動銷售,形成酒企新的利潤增長點,從而讓區域酒煥發新的活力。
將白酒園區從傳統的制造工業向“制造業+服務業”轉型升級,在此方面,茅臺鎮一馬當先。
茅臺鎮歷來是黔北名鎮。由于茅臺鎮獨有的地理環境、氣候、土壤、微生物、紅高粱、赤水河等多種因素,出茅臺鎮,便無法再釀出茅臺酒,使這里成為釀酒產業的重鎮,也是生產中國醬香型白酒的核心產區。走進茅臺鎮,灰色飛檐和磚墻、深色雕花門窗、青石板路,極具古鎮特色,而中國酒文化城、酒文化創意園、茅臺燈光水舞秀等獨特的酒文化旅游特色景觀,更是讓游客連連稱贊,在品一路醬香、賞一路美景中領略醬香酒文化,感受中國古都的魅力。
仁懷正在花大力氣改造茅臺鎮,力爭做好“白酒+旅游”的文章,圍繞打造“茅臺工業旅游創新示范區”目標,打造了國壇、金醬等酒莊,茅臺人家、53°酒店等賓館酒店和主題客棧,《天釀》等酒文化演藝劇目,引進了280家公司落戶茅臺發展旅游業態。
關鍵詞:工程經濟;建構主義;情境
0引言
工程經濟學是工程管理類專業學生的一門必修專業基礎課,其綜合性較強,集工學、管理學以及經濟學等多學科為一體。課程的學習不單單要求學生掌握工程經濟概念、計算公式,還要求學生通過課程學習發掘工作生活中的工程經濟問題[1],通過問題提煉、分析,最終找到解決現實問題的途徑和方案,以讓學生在今后從業中能從技術人員角度切換到管理者角度,具備從技術和經濟兩個維度進行綜合決策能力。由于該課程實踐及綜合性較強,因此課堂的組織以及授課方式的選擇面臨巨大挑戰:其一,大量本學科和跨學科的新內容要在有效的時間內傳授給學生,要求內容裁剪得當,輕重有序[2];其二,低年級大學學生沒有項目經驗,對生產性企業生產運營流程認知有限,很難對書本上經典的理論知識理解透徹,因此課程知識的靈活應用力受限。
1傳統教學方式的問題
目前傳統的“工程經濟學”的課程教學方式主要由兩種,一種是理論知識先行再輔以大量練習的經典教學方式,即:教師依照大綱,拋出主題、重點內容和參考資料,隨后學生進行相應練習以鞏固理論知識。這種方式體現了“在教中學,在學中做”的思想,但是理論教學占主導,教學氛圍較沉悶。另一種是引入大量小案例輔助理論講解方式,該種方式教學能在很大程度上使學生擺脫枯燥的理論占主導的教學模式,在一定程度上激發學生學習興趣。但是以上兩種傳統的課程教學方式都是以教師為主導,學生位于被動授課狀態,很多理論知識以及公式計算識是通過教師強行灌輸給學生,課堂缺乏認知情境,學生只能被動接收,其學習熱情和積極性很難被調動,因此很難深層次理解所學知識,更談不上在今后工作實踐中能結合項目實踐情況對知識點進行有效的組織和再加工,靈活運用所學知識。
2基于建構主義的改進方法
2.1建構主義概念
建構主義教學理論認為知識是通過一定的認知情境,利用必要的學習資料,并借助外界的幫助,經有意義的建構過程而獲取的,并不是通過教師強行灌輸給學生的。建構主義教學設計原則強調以學生為中心,發揮學生的首創精神、實現學生對所學知識的自我反饋;強調“情境”對意義建構的重要作用;強調“協作學習”對意義建構的關鍵作用;強調對學習以及會話環境(而非教學環境)的設計;強調學習過程的最終目的是完成意義建構[3]。根據這一理論和傳統教學方式的問題,本文通過2個關鍵步驟,將“情境”“協作學習”“會話”和“意義建構”融入“工程經濟學”課程的教學方式中,以提高學生所學知識的認知度以及應用能力。①第一步,以學生為教學過程的中心,在教師引導下,學生以項目小組形式主動參與項目。教師模擬項目業主,學生小組模擬項目實施者,項目負責人則是小組組長,組成員通過團隊協作完成項目。②第二步,為了縮小理論與實踐的跨度,給學生帶來更好的課程體驗,課程中以一個綜合的實踐案例項目貫穿教學始終,為學生提供場景,讓小組學生模擬從業人員,應用課程所學理論知識解決被給予的項目開發中的實際問題。綜合的實踐項目案例為理論學習提供了所需的“情境”“協作”和“會話”,讓學生在“做”中“學”,通過不斷探究、討論,在完成項目的同時,幫助學生完成有意義的知識建構。
2.2建構主義教學設計實踐
2.2.1實踐項目說明下面以財務分析章節的教學為例對上訴教學設計思想作簡單說明,為了便于課程知識的引入,小組實踐項目案例的具體設計需要做以下幾點考慮:①《工程經濟學》是一門實踐性很強的課程,實踐項目案例要從現實生活中提煉鮮活的工程經濟問題,貼近學生日常生活,加強學生與現實工作環境的交流。②以系列項目形式設計,并設置階段評判標準進行階段檢查,以對學生所學知識進行過程把控,穩穩引導學生學會新知識。③綜合實踐項目的組織與設計需要緊密圍繞課程教學目標,圍繞課程核心內容,貫穿一半以上教學環節,循序漸進,各項任務的設計需圍繞理論知識前后的邏輯展開,讓學生在學習過程中實現知識的前后關聯與融會貫通。綜合考慮以上,綜合實踐項目名稱:XX白酒廠市場分析及財務可行性評價。綜合實踐項目背景及要求:X市X片區要新建一個白酒廠,要求該新建廠進行必要的市場調查與分析,并進行規模、投資、選址、項目技術方案分析以及財務評價,最終提交項目可行性研究報告。2.2.2實踐過程設計①為滿足以上要求,實踐項目首先將學生分為4~7人的項目小組(分組人數不能太多,以保證每組匯報、交流頻率),每組指定組長,即項目負責人。通過在實踐案例過程中所進行的查詢各類資料等的協同合作過程,實現系統和項目管理式思維培養。②項目階段:階段1:市場調查?!笆袌稣{查與預測”在回顧相關課程知識點以及“工程經濟”課程對應的理論知識點授課結束后,小組成員開始實操啟動案例項目調查。1)根據相應內容編制項目實施計劃,確定責任分配矩陣和市場調研計劃書;2)根據分工,進行市場調查,形成調研報告,演示PPT;3)小組進行互評,選1~2組進行成果演示,小組間進行提問、答疑及討論,最后由教師進行點評;4)完善并提交調查報告。要求調查計劃合理,調查方法正確,調研獲得數據可靠,調查報告合理,通過小組成果互評與教師點評相結合評價完成情況。階段2:在分析資金時間價值的基礎上,科學進行風險決策和方案選擇,以及財務數據的估算與評價。階段1完成后,學生即著手本項目的啟動。1)根據“財務評價”相關章節理論知識的學習,完成XX酒廠假設投資估算、資金籌措計劃、銷售收入與營業稅金的估算;2)項目經濟效益評價,在完成利潤與利潤分配表、項目投資估算表、還本付息估算表、投資計劃與資金籌措表、銷售收入及經營稅金及附加估算表、項目投資現金流量表,資本金現金流量表等內容基礎上,計算項目財務凈現值、內部收益率等盈利性指標以及償債備付率等償債能力指標;3)利用EXCEL表格進行成果演示,并分小組進行討論分析;4)小組提交財務評價報告。要求所有相關財務基礎數據都必須真實可靠,只有這樣財務評價報告才有可能做到客觀準確[4]。2.2.3項目大綱匹配度項目實踐中,以下四個任務是學生必須完成的:一是自行設置項目融資方案,要求至少制定兩種以上的融資方案,然后對比分析各個融資方案優劣,擇優選用;二是擬訂兩種設備,同時對設備方案進行選型;三是將項目中可能存在的風險列出,并逐個分析其不確定性;四是對項目進行財務評價。通過完成上述四個任務目標,能夠將課程教學大綱和大作業緊密結合起來,覆蓋了教學大綱70%以上內容。
蜂星國際猝死
――近日,因為資金鏈問題,手機國代商蜂星國際停止分銷業務。蜂星國際將品牌特許給下游經銷商(通稱“小蜂星”),并向它們提品及賬期,下游實現銷售后再回款給蜂星國際。隨著手機行業渠道變革,國代模式愈發艱難,盡管蜂星國際試圖通過上市引入資金、更多品牌等手段突圍,但2005年巨虧8.29億、上市失敗、與眾多“小蜂星”反目,終于積弊突發,分銷業務崩潰。
手機渠道商向上游進軍
――日前,一個由手機渠道商組成的華盟偉業悄然成立,號稱“注冊資金超過2億元”,并已向國家有關方面提出手機牌照申請。同時,有國產手機黑馬之稱的金立手機也吸收了全國各地近40個省包。這表明,受眾多倒閉手機廠家影響的渠道商并不甘就此沉寂,正試圖通過合縱連橫向上游擴展。
京城家電部分回歸大商場
――近日,京城剛改造完的翠微、百盛、SOGO、當代、藍島等幾家大商場,都不約而同擴大了家電銷售區面積。據翠微大廈統計,改造后周末日銷量超過100多萬元,比之前增長四成多。盡管擴大了家電區面積,但面積依然有限,所以多為高端家電產品,而非家電商場主打的低價品。有家電廠家表示,和專業家電賣場相比,百貨店的商業環境相對健康,扣點低,且各種附加費用要少些。
方正向渠道強行配售英特爾單核電腦
――“從8月1日開始,方正要求渠道商每提一臺雙核PC就必須搭配一臺積壓的英特爾單核PC。”這是方正為清理積壓的單核電腦推出的1:1配售政策。英特爾與AMD之爭,大大縮短了新技術的應用周期,卻將積壓的過氣產品強壓給下游渠道商。各渠道商的擔心是:“據說英特爾年底還要推出四核處理器,意味著再過三月,現在主打的雙核PC也不再是新品了,屆時這些庫存怎么辦?”
洋葡萄酒渠道“水土不服”
――國外高端葡萄酒通常會選擇酒莊俱樂部形式,但在中國他們卻看到了不可思議的進場費、開瓶費、促銷費。業內人士指出,洋品牌的市場投入大多靠商獨自負擔,而商和企業目的不可能完全相同,運作因此大打折扣;同時,產品線過寬的商,無法針對一個產品投入廣告和日常促銷,對消費者推拉作用有限。
市 場
非處方藥或被踢出醫保目錄
――《處方藥與非處方藥分類管理條例》(草案)還未正式,便已遭各方質疑。爭議主要集中于該草案第七條――“一般非處方藥不列入《國家基本醫療保險用藥目錄》”。此舉意味著全國已參加醫保的1.4億人在購買超過4000多種非處方藥時,將可能無法享受醫保,只能自己掏包埋單。這無疑會大大降低非處方藥的銷售,使非處方藥企生產遭受打擊。
“網絡家電市場潛力較大,但預期并不確定”
――針對海爾最新推出的“U-home未來之家計劃”網絡家電系統,國信證券分析師劉正平指出,盡管目前海爾在國內同行業中擁有相對完備的家電數碼產業鏈,并在一定階段取得了全線發展,但目前仍只有冰箱、空調器產品利潤保持了穩速增長。海爾方面也稱,網絡家電是依托其強大的家電產業鏈基礎升級而成,目前階段仍會以傳統家電業務為主。
先科等17個品牌絕跡市場
――近日,國家信息中心《2006年度國內重點城市空調零售市場白皮書》。通過對全國156個城市1100家賣場月度監測,結果顯示,截至今年8月,長嶺、古橋、先科、小鴨等17個空調品牌已在國內市場消失。同時,尚存于市場的52個空調品牌中,占有率低于0.1%的品牌有34個,其中18個占有率不到0.01%。
“美蘇”爭戰,液晶電視價格集體跳水
――國慶臨近,國美、蘇寧等開始在各地展開新一輪價格大戰,內外資液晶電視價格集體跳水。業內人士指出,國美與永樂合并后,與蘇寧之間相互叫板,是液晶電視降價的重要原因。統計表明,今年上半年,我國液晶電視產量高達299萬臺,同比增長160%。隨著液晶電視產銷量迅速增加,價格還將進一步下降。
麥肯錫報告:中國家電業進入大整合期
――日前,麥肯錫公司消費電子市場報告指出,到2010年,家電連鎖企業將覆蓋一級城市市場的70%左右、二級和三級城市的30%左右,國美與永樂的合并加快了這一整合趨勢。那些不能打人家電連鎖企業的二線品牌將可能從市場上消失,未來5年,電視機品牌數量將從40個左打減至10~15個。
傳統實木地板在北方市場萎縮
――浙江世友木業公司日前宣布,將借助新推出的全球首款抗地熱實木地板“188℃穩定王”,主攻北方市場。世友常務副總裁胡造奇介紹說,近年北方逐漸采用地熱供暖,傳統的實木地板由于木材干縮和濕脹的特性,很難適用,因此北方市場份額萎縮到不足全國總銷量的10%,市場空缺很大。抗地熱實木地板采用了新材料,能解決以上適用問題,且均價要比一般實木地板低5%左右。
“白酒企業產品定位狹窄使其只能當地稱王?!?/p>
――近日,高端白酒“舍得”高調進入北京市場,作為其總經銷商的北京海福鑫集團董事長徐福聲如是說。在徐福聲看來,白酒地域品牌遭遇全國性營銷障礙,主要問題是品牌推廣。白酒的地域性屬產品層面,是一種特色品質,而消費者的定位則是全國范圍的,是一個階層,兩者協調好就有最大的賣點。作為華北地區數一數二的白酒經銷商,他認為文化是很好的結合點。
雪花啤酒重慶被封引爭議
――近日,重慶工商局以雪花啤酒“付給終端進店費、開瓶費、附贈現金或物品等手段,獲得雪花、藍劍系列啤酒惟一促銷權和專場銷售權,涉嫌巨額商業賄賂”為由,查封重慶地區的雪花啤酒。隨后,華潤雪花啤酒針鋒相對的聲明,“付給終端費用是正常的營銷行為,重慶最大的啤酒商重慶啤酒也一直采用這些行為阻截競爭對手”。而重慶工商局此次只封殺雪花啤酒,華潤雪花啤酒質疑其“借反商業賄賂之名,行地方保護之實”。
2006年市場經理人年會11月召開
――歐典折戟3.15晚會、雀巢問題奶粉的傲慢、百度裁員風波、SK-Ⅱ因含重金屬導致退貨狂潮……危機面前,許多大企業表現的公關水平和危機處理能力無法與其市場聲望相提并論。在此次市場經理人年會上,將一一解讀以上2006年公關失利個案,同時將《2006企業公關需求調查報告》。
“客戶滿意度低”重傷中國咨詢業
――日前,“2006年度中國管理咨詢滿意度調查報告”在京公布。報告顯示,僅1%的中國企業對咨詢效果滿意,49%認為效果一般。理實集團董事長王穎在《在中
國做咨詢》一書中指出,要提高咨詢效果滿意度,關鍵要更多地關注中國的文化和制度,解決好咨詢報告的落地及實施問題。
合 作
中國郵政欲售旗下百家酒店
――國家郵政局計劃出售旗下數百家酒店,預計涉及金額近百億元。國家郵政局主輔業分離改革辦公室表示,作為國家郵政局主輔業分離的一部分,國家郵政局旗下的郵政酒店或郵政招待所幾乎遍布全國每個城市,剝離這些資產原則上改為非國有控股公司,不排除采用出讓、合并、融資等多種方式進行盤活、清理。
物美收購江蘇時代超市50%股權
――繼年初收購美廉美,5月收購新華百貨27.7%股份之后,物美近日以近12億元價格獲得江蘇時代超市50%股權,但并未獲得絕對控股權。此前,江蘇時代超市是香港Swift Harvest公司全資子公司,旗下擁有45家綜超及大賣場,是華東地區超市行業的領頭羊。物美副總裁吳堅忠表示.并購江蘇時代超市,有助于完善物美在華東地區的布局。
“歐中首屆外貿、招商引資項目對接會”即將召開
――該會將于2006年12月6日在法國勒阿弗爾市舉辦,該市是法國第一大外貿港口,與中國的進出口貿易占該港口總運輸量20%以上。此次項目對接會將搭建歐洲和中國企業項目、技術交流的平臺,共涉及航空、航天、汽車、工業設備制造,金屬加工,能源、塑料加工,電子、環保和物流等十個領域。
國內最大的現代醫藥配送交易中心將被拍賣
――這個交易平臺――和平配送中心,將被其控股公司四川迪康產業控股集團公開拍賣。業內人士認為,資金鏈緊繃可能是此次拍賣的最主要原因。醫藥制藥、醫藥流通、商業企業和金融信托曾是四川迪康集團發展的四大平臺,現已基本支離破碎。
加盟商指責“永和大五”涉嫌欺詐
――近日,有北京加盟商指責“永和大王”惡意收回加盟資格,涉嫌欺詐,并將其告上法庭。永和大王進入內地之初,為謀發展通過加盟業務來擴大市場規模,其后策略發生變化,通過售賣股權給快樂蜂集團獲得了發展資金??鞓贩浼尤?,使得永和大王調整經營戰略,放棄特許經營專做直營,現有加盟商成了“永和大王”的“燙手山芋”。
百安居開賣海爾廚衛家電
――近日,海爾宣布與建材零售商百安居展開廚電一體化合作,銷售海爾廚衛電器。海爾將向光臨百安居的顧客提供套餐優惠,鼓勵家裝顧客一次購買海爾全套廚衛電器,而此項優惠并未向國美等家電連鎖商提供。近年來,百安居一直在銷售廚衛電器,且單店廚電銷量已超國美、蘇寧,但限于網點數量,未成規模。隨著門店數量增加,百安居的家用電器銷量將越來越大。
佳美迪捐贈,公關政府工程 ――日前,在建設部科技發展中心舉辦的“北京佳美迪節水座便器推廣應用會”上,佳美迪科技公司向北京市捐贈2000套節水型座便器,促進北京節水型社會建設。佳美迪科技總經理王級仁表示,公司前期首要是做好政府工程,將城中村改造、棚戶區改造等作為合作項目范圍,同期面向全國啟動招商,“借助自有知識產權的優勢,企業先追求微利,打響節水的牌子,讓老百姓和政府嘗到甜頭”。
統一油“外嫁”殼牌
――近日,殼牌中國公司宣布購買統一石油化工75%股份.成為中國第三大油品牌控股方。此前,統一石化基礎油依靠中石油、中石化供應,利潤壓縮嚴重,且90%基礎油不得不倚賴進口,聯手殼牌有助于改變現狀。殼牌公司基礎油產量排名世界第二,控制著8.3l萬桶/天的產能。此項交易使殼牌全球成品油的產量提高8%,并使殼牌油在全球成品油市場份額升至16%。
家得寶收購家世界家居建材
――近日,家得寶與天津家世界家居建材超市簽約,將以現金收購家世界家居多數股權,取得其控股權。與此同時,家得寶與另外一個并購對象――東方家園的談判計劃最近擱淺。家世界家居建材連鎖從業務模式到管理流程,都完全照搬家得寶模式,是家得寶理想的收購對象。目前,家得寶已與中國500多家供應商建立了伙伴關系,其全球采購中有10%來自中國。
零 售
《零售商促銷行為管理為法》頌布
――近日,商務部等五部委聯合頒布了該辦法。《辦法》規定,零售商促銷活動的廣告及其他宣傳必須明晰,不得使用含糊、易引起誤解的語言、文字、圖片或影像:須在顯著位置明示促銷內容,如有不參加活動的柜臺或商品,不得宣稱全場促銷;促銷活動明示期限內不得隨意變更促銷內容;禁止虛構原價打折等價格手段欺騙消費者:促銷活動不得降低促銷商品的質量和售后服務水平;限時促銷活動應當保證商品在促銷時段內的供應;限量促銷活動應明示促銷商品具體數量。
“百貨業態進入二次分化期”
――繼北京華聯集團攜手臺灣新光三越,計劃在北京、重慶打造高端百貨后,海信奢侈品商場、現代城莊吉購物中心兩家高檔百貨又將亮相天津。專家指出,這代表中國百貨店開始進入二次分化期。第一次分化由百貨轉向大賣場,超市,專業店.專賣店,第二次分化則意味著百貨店向“高檔、時尚、生活。主題、折扣”五個獨特方向轉變。
北京“超市發發”便利店半數關門
――因經營不善,北京“超市發”上百家便利店中已近半關張。業內人士透露,這家由大華邦投資有限公司等五家法人股東組成的連鎖體系,每年虧損額上千萬元,公司無力給便利店繼續配貨,導致大多數便利店無法正常經營。超市發不少加盟店已取消加盟,直營店則紛紛停業。
國美殺入廣州心IT商圈
――廣州核心IT商圈的國美石牌橋商城已正式營業,這意味著國美正式殺人廣州核心IT商圈。國美強勢進入,對傳統電腦賣場產生“致命”壓力,因為傳統IT賣場始終無法跳出原始的出租物業的業主角色,其強勢地位正在逐漸被瓦解,部分落后的電腦城甚至被淘汰。同時,廣州國美將與香港國美對接渠道,在香港銷售的新品,廣州國美可立即拿貨銷售。
銷售增長緩慢,沃爾瑪或將放棄傳統模式
――華爾街日報報道,沃爾瑪可能將放棄其傳統的通用型零售模式,以打破目前銷售增長緩慢的困局。沃爾瑪將其客戶群體劃為六類,并嘗試根據客戶類別劃分商品,以滿足不同客戶需求,提升銷售額。六類客戶包括非洲、美洲客戶、富有客戶、空巢者(empty-nester)、西班牙語客戶、郊區和鄉村居民。