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雜志介紹
《發酵科技通訊》雜志（CN:33-1131/TS）內容豐富、思想健康，自1972年創刊起，以季刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《發酵科技通訊》雜志報導以味精、氨基酸、呈味核苷酸等發酵產品的新工藝、新技術、新材料、新設備、新經驗為主要內容，并繼續相應報導三廢治理、能源節約、設備改革、新產品開發研究新動態；適當報導突出的企業管理經驗和行業信息。
雜志發文方向
研究報告、綜述 專論、信息、等。
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