大麥與谷類科學雜志屬于農業類期刊， 目前刊期為雙月刊。
大麥與谷類科學雜志于1984年正式創刊， 國內統一刊號：32-1769/S， 是一本由江蘇沿海地區農業科學研究所主辦的學術刊物。
雜志文章要求：
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④參考文獻的著錄格式采用順序編碼制，著錄表置于文末，其排列順序以正文出現的先后為準，文內用方括號按先后順序標注，且置于行文的右上角。
⑤凡刊載于本刊文稿的著作權，均由本刊與作者共同享有。
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